Выбираем дизайн интерьера загородного дома: 75 современных фото-идей

Дизайн дома, находящегося за пределами города, выбрать не так просто, как может показаться на первый взгляд. Он должен не только передавать индивидуальность хозяев, но и быть комфортным и уютным для всех обитателей. О том, как совместить стиль и практичность, мы расскажем далее.

Выбор стиля дизайна

В последние годы наметилась довольно четкая тенденция в оформлении внутреннего пространства загородных домов и частных особняков. Наиболее популярными направлениями в дизайне стали такие, как:

Еще популярен стиль шале, основанный на оформлении швейцарских горных домиков. Шале – это небольшие двух- и трехэтажные постройки, оформленные в экологическом стиле. Обычно в них живут не постоянно, приезжая сюда во время отпуска или на каникулы. Поэтому такие домики имеют минимум удобств и простое убранство.

Некоторые семьи выбирают разные направления для оформления отдельных помещений в одном доме. Например, средиземноморский дизайн для спальни и эклектику для оформления гостиной. Но в целом дизайн интерьера коттеджа рекомендуется выполнять в едином стиле. Это создает цельность восприятия всего объекта. К тому же каждый из стилей обладает своими преимуществами, которые помогают создать в доме атмосферу уюта.

Чтобы разработать интерьер загородного коттеджа, нанимают профессиональных специалистов в области дизайна помещений. Однако многие люди в состоянии справиться с поставленной задачей самостоятельно. Для этого достаточно изучить особенности того или иного стиля, ознакомиться с фото-примерами обстановки и выбрать понравившийся дизайн отделки дома внутри.

Выбор дизайна для каждой комнаты

На стиль зачастую влияет тип конструкции загородного дома. Интерьеры многоэтажных построек обычно делятся на:

Общественные помещения располагаются на первом этаже, к ним относятся кухня, гостиная, биллиардная или библиотека, а также ванная и туалетная комнаты для гостей.

Эти помещения по традиции более красивые, они презентуют владельцев дома. Поэтому их отделка яркая, нарядная, имеет четко выраженный стиль. Потолки в таких помещениях выше, окна больше, чтобы обеспечить обилие света. Площадь комнат первого этажа тоже большая, ведь здесь находится много людей, которые должны чувствовать себя комфортно.

Приватные помещения, расположенные на втором этаже, меньше размером, их задача быть максимально удобными для обитателей. К таким комнатам относятся:

Оформление каждой из комнат на втором этаже в доме выполняется с учетом вкусов ее обитателя. И если первый этаж выполнен в классическом стиле, то комнаты наверху могут быть оформлены в средиземноморском, прованском, готическом стилях. К примеру, для кабинета подойдет обшивка натуральным деревом и темные обои с мелким рисунком, характерные для викторианского стиля конца XIX века.

Спальни же отделываются светлыми обоями, мебель должна быть легкой, деревянной, в стиле наших бабушек и дедушек. Многие покупают старые предметы интерьера, чтобы придать обстановке дома больше шарма.

Разные стили – общие цели

Какие бы интерьеры ни были выбраны в качестве дизайна загородного дома или коттеджа, все они должны отвечать основным требованиям: быть комфортными и эргономичными.

Это достигается при соблюдении канонов каждого из стилей. Например, классика предполагает большие пространства, хорошо освещенные естественным светом. Мебель из натуральных материалов выдерживается в светлых оттенках (белый, бежевый, пастель). Отделка стен неяркая, в спокойных тонах.

Шторы и портьеры висят от потолка до пола, при этом оставляют достаточно свободного пространства, чтобы дневной свет буквально заливал помещение.

Люстры в комнатах в форме абажуров или канделябров, последние имеют декоративное оформление в виде кристаллов, хрусталя или стекла. Дополнительное освещение создают торшеры, настольные лампы и бра.

Для популярного стиля хай-тек характерно обилие хромированного металла, стекла, дерева. Мебель обладает прямыми линиями, она имеет четкие геометрические формы. Интерьеры таких домов и коттеджей характеризуются минимумом предметов, в обстановке комнат – только функционально необходимые аксессуары. Красивые безделушки и декоративная мебель не характерны для этого стиля.

Геометричность является основной чертой стиля хай-тек. Все элементы в доме имеют простые формы, отвечающие своему функциональному предназначению. Освещение делается комбинированным, помимо центрального источника света в помещениях имеются дополнительные. Это могут быть светильники направленного света или точечные, а также декоративные бра. С их помощью делается зонирование внутреннего пространства, ведь стиль хай-тек не признает перегородок и прочих ограничений.

Таким же «свободным» является и другой популярный вид отделки дома внутри – лофт. Для него характерны большие по площади помещения, имеющие лишь визуальное разделение на зоны. Отделка стен делается из кирпича, который иногда окрашивается, полы из дерева или его имитации, каменной плитки. В таких комнатах обычно высокие потолки и большие оконные проемы. Их закрывают прозрачными занавесками, которые не препятствуют доступу света в помещение.

Поскольку лофт эклектичен, дома внутри могут быть наполнены довольно разнородными предметами обстановки. Но опытные стилисты рекомендуют не увлекаться, чтобы не разрушить целостность восприятия интерьера.

Секретное оружие дизайнера

Кроме мебели, отделочных материалов и светильников, атмосферу домов и коттеджей создают разного рода аксессуары, украшения и прочие милые сердцу безделушки. Они завершают стиль, словно вишенка на торте.

Для стилей классика или ампир характерны картины в тяжелых рамах на стенах, семейные фото на каминной полке, фарфоровые фигурки в стеклянной витрине. Этнический стиль требует наличия в комнатах декоративных скульптур из дерева, примитивных украшений, ковров ручной работы, ритуальных масок. Уместны будут для такой обстановки и шкуры зверей, но в последнее время их заменяют искусными имитациями.

Даже аскетичный хай-тек допускает аксессуары, например, черно-белые фотографии в тонких стильных рамах на стене, сюрреалистические скульптуры, напольные вазы строгих геометрических форм.

Интерьеры дополняют также личные коллекции, некоторые предметы из которых выставляются для всеобщего обозрения. Например, собиратели монет развешивают декоративные панно, где под стеклом приклеены красивые иностранные металлические деньги. А коллекционер оружия украсит стены старинными щитами, копьями и прочими предметами воинской славы.

Ну и, конечно же, в доме обязательно должно найтись место для сувениров, привезенных из разных поездок хозяевами. Они должны напоминать о приятных моментах, поэтому для таких предметов отводятся видные места на полках, в витринах или на стеллажах. Дизайнеры советуют заказывать для фотоснимков рамки в одном стиле для единства внутреннего пространства.

Завершая наш обзор, добавим, что дизайн интерьера для домов и коттеджей каждый выбирает по своему вкусу. Оформляя помещения, хозяева создают атмосферу, в которой они чувствуют себя комфортно и уютно. Помогут же в этом специалисты и дополнительная литература по дизайну интерьеров.

Фотогалерея

Ниже вы можете просмотреть еще +60 идей для дизайна загородного дома.

Дизайн загородного дома 139 м² с атмосферой Прованса

Авторы проекта сделали ставку на природные оттенки, обилие дерева и декор в деревенском стиле

Вкратце

Заказчица — женщина 45 лет — пригласила архитекторов Николая Рогожникова и Антона Сорокина спроектировать одноэтажный дом площадью около 140 квадратных метров. Хозяйке хотелось видеть теплый, светлый дом с множеством уютных мягких зон, интерьер в духе прованса, наполненный деталями, фактурами и сдержанными цветами. В результате получилось уютное жилое пространство с обилием дерева, керамики, плетеных элементов.

Подробности

Архитекторы студии разработали проект дома со всеми смежными разделами, сделали дизайн-проект и в настоящий момент осуществляют авторский надзор за реализацией. Дом органично вписан в окружающий ландшафт. Основные комнаты — гостиная, кухня-столовая, спальня — с огромными панорамными окнами выходят на участок, а все технические помещения имеют небольшие окна и обращены на соседние участки.

В кухне-гостиной вдоль одной из стен с окном расположили кухонный гарнитур — мебель идеально вписалась в пространство и не загромождает помещение. Здесь же обустроили столовую зону, зону отдыха с диваном и камином. Из гостиной можно попасть в спальню с собственной гардеробной и ванной комнатой с окном. В доме есть также кабинет с большой библиотекой.

Для отделки стен использовали гладкую штукатурку, декоративную штукатурку с эффектом мазанки и водоэмульсионную краску. В качестве декоративного акцента добавили обои ручной работы.

Декоративная штукатурка «Мазанка» была выбрана для того, чтобы создать ощущение чего-то самобытного, аутентичного — как в деревенских домиках. Потолок украсили деревянными балками, а на полу везде использовали керамическую плитку под дерево: для комфорта предусмотрен теплый пол.

В прихожей находится вместительный шкаф для верхней одежды и обуви, также предусмотрена вешалка для садовых курток. Рядом со спальней спроектирована вместительная гардеробная комната со шкафами для хранения одежды, предусмотрены выдвижные ящики, кронштейны для вешалок разной высоты. В кабинете расположен шкаф для книг и предметов рукоделия.

«Хотелось бы отметить слегка „хулиганскую“ деталь: на всех шкафах индивидуального изготовления разные ручки, будто их растеряли за время использования и покупали заново по одной», — рассказывают дизайнеры.

Цветовая палитра светлая, сдержанная с учетом концепции о деревенском домике, пронизанном лучами солнца. В отделке использовали много песочных и бежевых оттенков, а в качестве акцентов добавили бирюзовые и коричневые тона — вместе они смотрятся очень красиво.

Мебель в проекте разных стилей: классические фасады шкафов индивидуального изготовления стали спокойным фоном, который хочется разглядывать. В то же время есть предметы интерьера в скандинавском стиле: обеденный стол, журнальный столик, диван, кровать с деталями в изголовье.

Грубый камин в зоне гостиной, выполненный из состаренного дерева и глины, создает камерную атмосферу и является акцентом. Композицию каминной стены дополняют тарелки, привезенные хозяйкой дома из многочисленных путешествий. О французском Провансе напоминают элементы в винтажном стиле: венские стулья с кожаными вставками в столовой, прикроватные тумбочки, комод, письменный стол в кабинете, унитазы с высокими бачками.

Личный опыт: как с тремя детьми переехать быстро, дешево и за один день

Блогер Елена Лошкина об одном из самых насыщенных дней в своей жизни

Планировка

Бренды, представленные в проекте

Холл
Отделка: декоративная штукатурка «Мазанка»; краска, Rossetti
Напольное покрытие: плитка, CretoBergen
Текстиль: подушки, La Redoute
Декор: корзинa, ИКЕА
Освещение: люстра, ИКЕА; подвесной светильник, Maytoni

Гостиная
Отделка: декоративная штукатурка «Мазанка»; краска, Rossetti
Напольное покрытие: плитка, CretoBergen
Мебель: диван угловой, «Белфан»
Ковер: La Redoute
Текстиль: подушки, Zara Home
Декор: корзины, ИКЕА и Zara Home
Освещение: подвесной светильник, Maytoni; подвесной светильник, Basopen-M

Спальня
Отделка: гладкая штукатурка; краска, Rossetti; обои, Affresco
Напольное покрытие: плитка, CretoBergen
Мебель: комод, «Белфан»; прикроватные тумбы, La Redoute; стул, Tribu
Ковер: La Redoute
Декор: вазы, H&M Home
Освещение: настольный светильник, Zara Home

Кабинет
Отделка: гладкая штукатурка; краска, Rossetti; обои, Affresco
Напольное покрытие: плитка, CretoBergen
Мебель: стул, Cane collection; письменный стол, «Этажерка»
Декор: корзины, ИКЕА и Zara Home
Освещение: бра, Braccio; люстра подвесная, La Redoute; бра, ИКЕА

Кухня
Отделка: декоративная штукатурка «Мазанка»; краска, Rossetti; плитка, Equipe
Напольное покрытие: плитка, CretoBergen
Мебель: стул венский, «ОГОГО Обстановочка!»
Бытовая техника: духовка, газовая варочная панель, микроволновая печь с грилем, все — Gorenje; вытяжка, Smeg
Смесители: раковина, ИКЕА
Освещение: бра, люстра, все — ИКЕА; бра, TK Lighting

Ванная комната
Отделка: плитка, Peronda; плитка, Equipe
Напольное покрытие: плитка, Peronda
Мебель: табурет, Zara Home
Санфаянс: унитаз напольный, Globo; ванна из искусственного камня, «Астра-ФормРоксбург»; рукомойник, Galassia
Смесители: душевой комплект, Lemark; смеситель, Boheme; смеситель для раковины, Timo
Освещение: потолочный светильник, Maytoni; светильник подвесной, Eglo; бра, ИКЕА

Санузел
Отделка: плитка, Vives
Санфаянс: унитаз напольный, Magliezza; рукомойник, Galassia
Смесители: смеситель для раковины, Timo
Освещение: потолочный светильник, Alfa; светильник, Arte Lamp

Прекрасный и уютный дизайн загородного дома: фото лучших вариантов

Владельцам загородных домов приходится ломать голову, где же взять идеи для обустройства своего немаленького уютного гнёздышка. Дизайн загородного дома, фото лучших вариантов, советы по оформлению — редакция Homius не обошла своим вниманием такой вопрос и предлагает читателям погрузиться в изучение нюансов создания красоты и уюта.

Общие рекомендации: на что обратить внимание при продумывании дизайна загородного дома

Мы не будем давать общих советов, вроде «выбирайте всё самое лучшее и правильно сочетайте». Лучше пройдёмся поэтапно по созданию дизайна дома мечты и наметим план по его воплощению. Начнём с цвета и освещения, а затем последовательно разберёмся, как создать прекрасный интерьер.

Цветовые решения внутри дома

Цвет влияет на наше ощущение, это давно уже выяснено психологами. Наша задача определить, какие цвета должны присутствовать в жилище, в каких комнатах и в каких количествах. Цветовые предпочтения помогут определиться со стилем каждой комнаты и всего дома.

Всё базируется на трёх-четырёх цветах или их оттенках, и из них преобладающим будет лишь один, солирующий.

Любителям ярких сочных цветов не стоит спешить внедрять их в жизнь в стенах коттеджа: вероятно, они облекут более благородное звучание, воплотившись в каком-то подходящем стиле.

Можно, конечно, поиграть с цветом, оформив каждое помещение принципиально иначе.

Цветовая гамма будет восприниматься по-разному, будучи выраженной в различных текстурах и поверхностях. Белый в текстиле и белый в мебели — зачастую, это два разных цвета.

До планирования стиля, следует определиться с цветовой гаммой

Освещение как важная часть интерьера

К вопросу освещения всегда возвращаются на стадии выбора стиля, но и до этого продумывают все общие моменты.

Совет! Где и сколько света нужно, подскажут расположения окон.

В местах, где естественное освещение из окон существенно делает комнату светлее в дневное время в любом сезоне, требуется меньше искусственных источников света. Можно даже не подбирать люстру, оставив лишь бра или точечные светильники для вечернего времени суток.

Что касается остальных помещений, то внешний вид светильников продиктует стиль помещения

Дизайн интерьера в загородном доме: стиль и функциональность помещений

Сначала выбирается стиль: можно остановиться на общей стилистике дома, подчиняя ему наполнение каждого помещения, или же пойти другим путём, и каждую комнату оформить в разных стилях. Здесь дело вкуса, но, по возможности, следует выбирать единый общий стиль для всех комнат. Как вариант, можно определить общий стиль для таких помещений как холл, гостиная, столовая и коридоры. А личные апартаменты уже оформлять по вкусам их владельцев.

Стилистическое направление как дыхание загородного дома

Рассмотрим, как выглядят коттеджи в разных стилистических направлениях. Вдруг среди них есть нужный стиль для вас?

Классика и английский стиль

Английский стиль буржуа чудесным образом сочетает в себе звуки прованса, классики, рустикального направления. Чтобы создать такой стиль, нужно подключить три составляющих.

Это обязательное наличие камина, причём, он может быть и электрическим, и декоративным

На камине нужно установить традиционную полку со статуэтками, часами и другим подходящим декором.

Мебель должна быть в викторианском или классическом стиле, у кресел приветствуются высокие спинки и подлокотники, а для обивки нужен бархат, кожа или гобелен.

Книги в таком стиле являются важной частью дизайна

Классический дизайн считается нейтральным, так как он ориентирован на вкусы разных людей.

Каноны классики интуитивно понятны всем

Американский и арабский стиль

Арабский стиль требователен и строг. Чтобы воссоздать такой стиль, нужно обязательно следовать его правилам. Портреты людей, фигуры животных, даже в виде статуэток исключаются. Если нужно украсить такое жильё, то используют геометрический или растительный орнамент.

Следует учитывать, что не каждый склад характера подходит под такую обстановку

Для восточного дизайна нужен лёгкий текстиль на окна, витые колонны, разрезные окна, характерная мебель.

Читайте также:  Виноград Таир: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

Американский стиль называют национальной эклектикой. Это несколько направлений, сплетённых в единый общий образ.

Вид дома будет дорогим, а вот создать такую дизайнерскую обстановку довольно просто

В американский стиль вписывается мебель из бука, кедра, красного дерева, причём, можно не использовать настоящие массивы, а заменить всё подходящим шпоном.

Имитации очень даже приветствуются

С потолка может свисать хрустальная или же стеклянная люстра. Это делает вид комнат торжественным.

Приветствуется зонирование помещений арками, нишами, перегородками. Это помогает не заблудиться в обилии диванов, кресел, соф, пуфиков, комодов, шкафов. Спальня декорируется туалетным столиком, ящичками и трюмо.

Японский и китайский стиль

Приверженцам этнических направлений вкупе с минимализмом понравится японский стиль в оформлении жилища. Это безукоризненность сочетаний цвета, лаконичные формы, обилие натурального материала и развитое искусство икебаны.

Для японской обстановки делают островок для отдыха в центре помещения, а мебель покупают только из натурального дерева.

Следует грамотно сочетать деревянные, стеклянные и металлические элементы декора

Китайский стиль является довольно простым, так как обилие мелких декоративных штучек не должно засорять пространство. Аксессуары нужно располагать максимально эффектно с точки зрения эстетики.

Китайский стиль изобилует красивыми перегородками и ширмами, которые могут быть как функциональными, так и просто декоративными

Прованс, кантри и сканди

Прованс и кантри, каждый со своей стороны, сразу погружают в некий деревенский и уютный мир, со своими традициями и романтикой. Это два стиля, которые как раз легче реализовать именно в загородных домах.

Прованс диктует свои правила отделки помещений, к примеру, это потолки с балками, выкрашенные в белый цвет, ненавязчивые цветочные мотивы, использование в интерьере белого, бело-синего, нежно-мятного, светло-лилового.

Можно и «осовременить» старинный стиль

Кантри более «деревенский». Материал для оформления не должен поражать своей «современностью», стены часто отделывают деревянными панелями или оставляют оштукатуренными. Для кантри можно подобрать интересное покрытие из камня.

Цвета не должны быть яркими, только естественные

Скандинавский стиль с его сдержанностью и свежестью, впечатляет минимумом декора и светлым интерьером.

Для создания сканди нужен белый фон отделки, мебель из дерева, пара ярких акцентов

Минимализм, хай-тек и лофт

Минимализм и хай-тек делают загородный дом современным, технологичным, идущим в ногу со временем. Это оформление, в котором нет лишнего декора, всё чётко, функционально и продуманно. Современные стили немыслимы без стекла, металла, пластика.

Мебель может быть и деревянной, но без излишеств в виде украшений

Минимализм появляется там, где выдержана монохромность с крайне редким ярким акцентом, часто и вовсе случайно попавшим «в кадр».

Это белый цвет, серый и чёрный в интерьере, дополненные простотой форм, геометрией прямых и изогнутых линий

В хай-теке используется большее количество цветов, но также нет орнамента, декоративных вещичек.

В отличие от чёткого минимализма, здесь уместна оригинальность в декоре

Лофт можно организовать как единое помещение с зонами, так и отдельные комнаты. Ключевыми моментами будет настоящая кирпичная кладка, бетонные стены, высокие потолки, просто покрашенные краской или побелкой.

Что можно сказать о назначении комнат

Функционал комнат подсказывает, где и что нужно использовать из отделочных материалов, как оформить помещение стилистически.

Прихожая и гостиная

В гостиной центральное место всегда отведено дивану — где же ещё собирать гостей и домочадцев? Поэтому, выбору дивана и его окружению, нужно уделить максимально много внимания. Этот предмет мебели размещают как по центру в виде островка, так и у стен.

Интересно смотрится большое помещение с зонированием: в данном случае разделением служат колонны

Прихожая должна быть практичной, но выглядеть в соответствии с общим «настроением» дома. Это парадная, потому её не стоит обходить вниманием.

Стиль прихожей может отталкиваться от практичности, или же быть торжественно-декоративным, главное знать, какую функцию владелец возлагает на это помещение

Спальня и детская комната

Спальня является местом тонкой организации, это буквально интимная зона, зона души. Здесь мы отдыхаем и расслабляемся, стало быть, всё должно способствовать этому.

Цвет для спальни будет основным критерием, на втором месте будет подбор мебели и освещения

Не стоит выбирать для спальни ту сторону дома, которая весь день освещается солнцем, если вы любитель дневного сна. Также не стоит делать спальню на восточной стороне людям, которые не любят рано вставать, а окна занавешивать глухими шторами.

Всё решается на стадии планировки, остаётся только повернуть всё в свою пользу

В этой комнате проводят 4-12 часов в сутки, значит, следует исключить ненатуральные материалы, заменив их полностью безопасной отделкой и мебелью.

Детская оформляется строго по возрасту ребёнка, с учётом его психоэмоциональных и физических особенностей.

Натуральные материалы строго обязательны

Кабинет и спортивный зал

Кабинет нужен многим людям, хотя бы для того, чтобы уединиться в месте, настраивающем на строгий рабочий лад. Стеллажи с книгами являются непременным атрибутом кабинетов. Декор может быть любым, лишь бы он не был отвлекающим фактором. Стиль кабинета может быть элегантно-роскошным, а может быть и по-спартански простым.

Кто собирается больше всего времени проводить в этом помещении, тот и диктует выбор предметов обстановки и декора

Спортивный зал хоть и необязателен, но важен: это прямая забота о здоровье всех домочадцев, место, где можно встретиться всей семьёй или с друзьями.

Это может быть помещение с тренажёрами или игровым полем

Кухня и ванная комната

Кухня может включать в себя столовую или нет, но важность помещения не ставится под вопрос. Лучше ориентироваться на оформление кухни не как на место, где просто готовят, а на помещение, где можно расслабиться от рабочих будней, посидеть за чашечкой чая или кофе, отрешиться от забот.

Комфортной будет кухня с достаточным количеством нужной техники, с продуманной зоной перемещения от плиты к раковине и холодильнику, с удобной мебелью

Ванная комната требует подходящих влагоустойчивых материалов. Благо, их выбор велик, и можно подобрать интерьер помещения под любой вкус. Ванная может быть по-королевски роскошной или стильной и современной. А если помещение позволяет, то стоит сделать его как можно красивее.

Когда окно в ванной уместно

Веранда и мансарда

Наличие веранды или мансарды делает дом совершенным местом для проживания. Веранда может быть открытой или закрытой, например, остеклённой.

Это полноценная зона отдыха, которая обязательно оформляется удобнейшей мебелью, где можно расслабиться

Мансарда становится удобной комнатой отдыха, библиотекой, зоной для просмотра TV, спальней. Её дизайнерское оформление зависит от функции помещения.

Из мансарды часто делают удобные спаленки

Камин в интерьере

Камин превращает любое жильё в сказочный домик. Посмотрим, как выглядят камины в частных домах на фото:

Экстерьер загородного дома: фасад и придомовая территория

Возможностей фасадного оформления множество. Материалов, которые могут реализовать чью-то мечту тоже немало. Главное, чтобы снаружи дом был таким же прекрасным, как внутри.

Эстетика придомовой территории дело непростое. Важно не создание дворовой красоты, а её поддержание. К придомовой территории относят сад, дорожки, беседку, подъезд к дому, забор.

Вот как выглядят прекрасно оформленные ландшафтные территории участка

В каком стиле вы бы хотели оформить свой дом? Если вы уже начали трудиться над разработкой дизайна своего коттеджа, то будем рады развить эту тему в комментариях.

Посмотрим, каким может быть проект красивого дизайна частного дома в стиле прованс:

Варианты интерьера дома

Обсуждение вариантов дизайна интерьера дома происходит при разработке стилевой концепции проекта. С помощью эскизов и компьютерной визуализации заказчик получает наглядное представление, как будут выглядеть отдельные комнаты и оформление коттеджа в целом.

Проект эклектичного варианта интерьера дома

Внутренняя отделка загородного особняка выполнена в смешанном дизайне – сочетании неоклассики и арт-деко. Акцентное включение золота, серебра, черного глянца создает великолепный декор, поддержанный продуманной планировкой.

В логической связке гостиная-столовая-кухня парадная обеденная зона занимает центральное положение и является проходной: с одной стороны к ней примыкает просторная гостиная, с другой – кухня, сюда ведет вход из холла и есть выход в сад.

Главный в композиции – овальный стол на двенадцать персон из темного дерева. Его оформление поддерживают темно-коричневые двери. Красивый контраст создают белоснежные мягкие стулья, отделка стен и мраморная панель с телевизором.

Место отдыха обозначено белыми диванами и оригинальным составным журнальным столиком с золотой окантовкой и прозрачными ножками. Каминная зона обустроена между симметрично расположенными проходами в столовую.

Привлекательный цветовой акцент вносит серебряный оттенок кресел, диванных подушек и темно-серый коротковорсный ковер с модным эффектом потертости.

Со столовой кухню объединяют прозрачные раздвижные двери. Контрастный вариант домашнего интерьера реализуется здесь в мебельном гарнитуре с черными и белыми фасадами. Смягчает резкий переход нейтральный серый.

Кухонный остров совмещается с обеденной зоной: фигурный диван врезан в столешницу. Необычные стулья с двойными спинками компенсируют строгость глухих кухонных фасадов.

Роскошное оформление санузла сочетает черно-белую мраморную облицовку с синими нишами по углам. Глянцевые и зеркальные поверхности наполняют помещение отраженным светом от встроенных и подвесных светильников. Фокус внимания – на дизайнерскую раковину в форме серебряного слитка.

Комната расположена на цокольном этаже и делится на игровую зону и место отдыха. В центре помещения – бильярдный стол из темного дерева на оригинальных опорах. Серо-фиолетовая обивка дивана, кресел и барных стульев перекликается со стеновыми панелями такого же оттенка, разбавляя черно-бежевый фон. Отсутствие естественного освещения возмещается разноплановым световым сценарием и обилием зеркальных вставок.

Интерьерные варианты домов в разных стилях

Загородный дом можно оформить в любом стиле, подходящем под архитектурные и планировочные особенности.

Классика

Дизайн частного дома в классическом стиле строится на принципе симметрии: в планировке, меблировке, декораторских решениях. Может выражаться в двух вариантах: помпезном (с отсылкой к дворцовой эстетике) и более сдержанном.

Гармония достигается за счет повторяющихся приемов:

Проект строгого классического дизайна сочетает монументальные мебельные формы, темно-ореховую деревянную обшивку, белые шкафы с филенчатыми фасадами. Композиционный центр притяжения в гостиной – высокий каминный портал со скульптурами львов и внушительным рельефным фризом.

Английский стиль

Солидное и аристократичное направление для загородного особняка. Черты легко узнаваемы:

Возможности английской стилистики хорошо видны на примере оформления кабинета из проекта консервативного дизайна в загородном доме. Дубовые стеновые панели создают выгодный фон для клетчатого декора. Массивный рабочий стол украшен резьбой, камин – изящной лепниной. Зона бара в углу выделена традиционным кессонным потолком.

Прованс

Стиль южной Франции – идеальный вариант интерьера дома в дачной атмосфере. Натуральные материалы, состаренная мебель и светлая палитра передают романтику сельской местности.
Характерные признаки:

Если не переборщить с цветочными орнаментами и аксессуарами в виде ваз, плетеных корзин, подушек и салфеток, получится универсальный дизайн – в меру строгий, аккуратный и располагающий к отдыху.

Очень красивая вариация в дизайне частных домов, в основе которой – отделка деревом и камнем. В частности, деревом обшиваются пол и потолок, обязательный элемент антуража – потолочные балки, декоративные или являющиеся частью кровельной конструкции.

Реализовать стилистику альпийской хижины помогут:

Если хочется сделать обстановку более современной, используют светлые породы древесины и чистый белый цвет.

В проекте интерьера коттеджа в стиле шале разная по цветовой насыщенности деревянная обшивка помогает зонировать объединенное пространство гостиной-столовой-кухни.

Скандинавский стиль

Хороший выбор для сторонников минималистичной домашней обстановки с простой, практичной, но элегантной отделкой. Главный материал – натуральное дерево светлых оттенков. Гладкие поверхности сочетаются со строгими линиями. В скандинавском варианте интерьера загородного дома создается спокойная атмосфера единения с природой.

Для направления характерно:

Современный стиль

Современные варианты дизайна для частного дома выражают идею функциональной и комфортной обстановки в ее актуальном понимании. Аккумулируют приемы из традиционных и современных направлений по принципу простоты и четкости.

В проекте внутреннего дизайна загородного коттеджа площадь двусветной гостиной используется предельно рационально: место под лестницей занимают стеллажи. Светло-серая отделка и мебель красиво сочетаются с темными деревянными панелями. Прозрачные ограждения, зеркальные и глянцевые элементы, встроенная подсветка ниш и дверных проемов работают на дополнительное расширение пространства.

В галерее работ дизайнеров “ТопДом” представлены интересные варианты интерьера домов и коттеджей в классических и современных стилях.

Выращивание овощного гороха в различных условиях

Горох — однолетнее травянистое растение из семейства бобовых. Начали выращивать его ещё в каменном веке. Посеянный вдоль грядок на даче, он привлекает детвору своим весёлым видом и замечательным вкусом. А вырастить горох — дело весьма простое.

Выращивание гороха в открытом грунте

Горох — раннее растение, сеять его можно, как только сойдёт снег, а уход за ним элементарный. Культуре нужно отвести грядку в любом хорошо освещённом месте, в меру удобренную и без многолетних сорняков.

Ничего страшного, если горох будет посажен в полутени, а то и вовсе под кронами деревьев. Расти он будет и там, и урожай даст, только не такой солидный, как на солнечном месте.

Горох хорошо растёт на освещённом месте

Подготовка места

Лучшими почвами для овощного гороха являются среднесуглинистые и супесчаные со слабокислой или нейтральной реакцией. В них надо вносить древесную золу, суперфосфат и сульфат калия (по 20–40 г на 1 м 2 ), навоз (4–6 кг на 1 м 2 ) при осенней перекопке. Ещё лучше делать это значительно раньше, при выращивании предшественников.

При внесении свежего навоза непосредственно перед посадкой растения потом сильно ветвятся, часто болеют, затягивается созревание урожая.

Лучше всего сажать горох в грядку, на которой до этого росли помидоры, тыквенные культуры (огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны), капуста, картофель. Чтобы снизить риск заболеваний, нельзя сажать его постоянно на одном месте, необходимо чередование с другими овощами.

Готовят гряды с осени так же, как и под другие овощные культуры, а окончательно доделывают непосредственно перед посевом. Для скороспелых сортов удобна ширина грядок не более 50–60 см. Позднеспелые сорта можно разместить вдоль дорожек в форме узких грядок, посеяв не более 2–3 рядков.

Читайте также:  Как выбрать бетономешалку для дачи: когда и где использовать

Сроки посева

Горох сеют в грунт очень рано. Сроки первого посева — как только состояние почвы позволит работать в огороде. В большинстве регионов это апрель, а иногда и конец марта. Перед посевом на грядах делают поперечные или продольные посевные бороздки на расстоянии 12–20 см друг от друга (в зависимости от сорта). Поливают их водой и затем раскладывают семена (по одному с промежутками 4–5 см), засыпают почвой на глубину не более 5–6 см. После посева грядку снова поливают и мульчируют.

При посеве горошины заглубляют на 5–6 см

Как вырастить ранний горох

Чтобы получить более ранний урожай, горох иногда выращивают через рассаду. Для этого в парниках или в квартире ставят любые подходящие по размеру ящики, в которые очень густо высевают семена (до 1–2 тысяч горошин на 1 м 2 ). Рассада готова к высадке в грядку через 3 недели.

Посев рассады гороха позволяет получить ранний урожай

Иногда её выращивают и вовсе без земли (на гидропонике), при этом довольно мощная корневая система образуется уже 12–15 дней. Ещё через 1,5–2 недели рассаду высаживают в грядку почти в цветущем состоянии, а в 45-дневном возрасте появляются первые стручки. Чтобы вырастить рассаду гороха без применения почвы, необходимо искусственное освещение: световой день должен составлять не менее 18 часов. Обычно в качестве субстрата применяют «улитку», изготавливаемую из трёхслойной туалетной бумаги. Её расстилают на полиэтиленовую плёнку, смачивают водой, очень часто раскладывают горошины. Полученную «грядку» сворачивают в рулон, хорошо поливая каждый слой водой. После появления корешков «улитку» разворачивают, молодые саженцы аккуратно разделяют и высаживают.

Особенности ухода

Некоторые нюансы агротехники:

Выращивание гороха на шпалере

Не всегда на дачном участке можно набрать достаточное количество кольев, к которым горох сам будет цепляться своими усиками. Поэтому можно соорудить шпалеры из любых доступных материалов. Это может быть, например, аналог шпалеры для выращивания винограда или сетка из металла или пластмассы с ячейками 20 х 20 см, поставленная вертикально и подвязанная к 2–3 столбам. Чтобы сделать самую элементарную горизонтальную шпалеру, надо вбить прочные колья по краям грядки и протянуть между ними несколько верёвок, в зависимости от высоты растений.

Веревки и колья станут отличной опорой для гороха

Как только горох вырос до 15–20 см, он ищет, к чему прицепиться, ухватываясь усиками даже за сорняки. С этого момента опора ему необходима. Усики аккуратно зацепляют за самую нижнюю опору, а потом растение само быстро полезет вверх, оплетая всю построенную конструкцию.

Если не получается зацепить усики, надо подвязать стебли. Можно использовать:

Выращивание гороха в разных условиях

Горох можно выращивать не только в открытом грунте.

В квартире

Некоторые любители выращивают горох даже в условиях городской квартиры. Правда, сделать это сложнее, чем на огороде. Если нет хорошо освещённого подоконника, потребуется дополнительная подсветка. Чтобы на какое-то время сэкономить место в квартире, сначала выращивают рассаду: сеют горошины в маленькие стаканчики, а потом уже пересаживают их в большие ящики. Используют почву с грядок, где летом росли паслёновые или тыквенные. С наступлением тёплых дней горох в ящике выносят на балкон, а при достижении растениями высоты 10–15 см подвязывают их к опорам. С началом цветения регулярно поливают и подкармливают фосфорными и калийными удобрениями. Плодоносит горох на балконе около 2 месяцев.

Если посадить горох на рассаду сплошным образом, разобрать её на отдельные кустики будет очень трудно

В теплице

Для получения более раннего урожая горох можно выращивать и в теплице. В обогреваемых теплицах посев возможен уже в феврале, в необогреваемых — в марте.

В теплице горох чаще поражается настоящей мучнистой росой. Бороться с ней можно: для этого необходимо частое проветривание. Гороху противопоказана и жара, поэтому при наступлении тепла окна и двери должны быть открыты большую часть дня.

Чтобы проще было защитить горох от различных вредителей, рекомендуется рядом с ним посадить базилик или горчицу: их запах отпугивает многих насекомых.

Теплицу, в которой растёт горох, нужно часто проветривать

В бочке

Бочку наполняют плодородной почвой и ставят в любое пустующее место участка. Сажают в неё горошины обычным образом. Гороху совсем необязательно расти вверх; более того, он будет спадать вниз по стенкам бочки до самой земли. Ухаживать проще: отсутствует потребность в опорах, легко подрезать сорняки и поливать. Грунт в бочках быстро прогревается, поэтому появляется возможность получить первый урожай гороха раньше обычного.

Болезни гороха и их лечение

На дачных участках чаще всего горох заболевает следующими болезнями:

Фотогалерея: признаки болезней гороха



Вредители гороха и меры борьбы с ними

Наиболее часто горох страдает от следующих вредителей:

Фотогалерея: насекомые-вредители, приносящие ущерб гороху



Чем опрыскивать горох в профилактических целях

При промышленном производстве гороха применяют целый комплекс мер с применением химических препаратов, зачастую являющихся довольно серьёзными ядохимикатами. Например, против клубеньковых долгоносиков всходы гороха обрабатывают Хлорофосом или Метафосом, следы которых обнаруживаются на растениях даже через 2,5 месяца. Против плодожорки и тли применяют Фосфамид, который держится до 1,5 месяцев. Использование бордоской жидкости против аскохитоза тоже не остаётся незамеченным для окружающей среды. Пожалуй, только опрыскивание коллоидной серой (от мучнистой росы) относительно безопасно в экологическом плане.

Коллоидная сера — один из немногих химических препаратов, относительно безвредных для человека

Конечно, применение перечисленных и им подобных препаратов на дачном участке для гороха крайне нежелательно: одно дело — фруктовые деревья, когда до использования урожая ещё несколько месяцев, да и опрыскиванию подвергают не само яблочко, а ветки и листья. Совершенно другое — горох, очень скороспелая культура. Поэтому профилактика болезней состоит главным образом в тщательном соблюдении всех правил агротехники. А опрыскивать горох на дачном участке можно только народными средствами. Одним из них является отвар стручкового перца. Для приготовления надо залить 200–300 г измельчённого перца 2 л воды, вскипятить в течение 5 минут, остудить, процедить и долить холодной воды до общего объёма 10 л. Аналогично готовят настои табака, чистотела, помидорной ботвы, чеснока, полыни, бархатцев.

Размножение гороха

Размножается горох семенами. Для их полного созревания стручки следует оставить на кусте. Все сорта гороха успевают созреть ещё до наступления заморозков. Первые стручки, как правило, немедленно поедаются, а вот заключительная часть в основном идёт на семена.

Чтобы не попутаться с сортами, сбор семян ведут, ориентируясь на форму стручков. У лущильных сортов стручки остаются вздутыми, упругими, легко растрескивающимися. У сахарных сортов стручки, высыхая, сморщиваются вокруг каждой горошины, изгибаются и не растрескиваются.

Извлечь семена гороха из стручков не представляет проблем

Стручки с каждого сорта снимают в отдельные мешочки, при этом следят, чтобы не попались экземпляры с повреждениями гороховой зерновкой, на этикетках указывают название сорта и подвешивают под крышей для временного хранения. Затем аккуратно вынимают из сухих стручков горошины и досушивают их ещё неделю, разложив одним слоем на плоской поверхности. После окончательной просушки их можно убрать в шкаф до весны.

Особенности выращивания гороха в регионах

Горох растёт в любом климате, кроме откровенно жаркого, поскольку не любит очень высокой температуры и сухости.

На Украине

На Украине овощной горох является промышленной культурой, его сеют в очень больших количествах, поскольку климат вполне благоприятствует получению высоких урожаев. Но даже в крупных сельскохозяйственных предприятиях его никогда не сеют на одном месте 2 года подряд, соблюдая севооборот. Мозговые сорта высевают через несколько дней после окончания сева ранних зерновых культур, а на приусадебных участках — как только позволит состояние почвы. Лучшими предшественниками являются зерновые культуры или картофель. Органические удобрения вносят за несколько лет до посева гороха, при выращивании предшественников: навоз вызывает чрезмерное разрастание стеблей и листьев гороха в ущерб хорошему урожаю.

Одним из самых популярных сортов является сорт Скинадо. Он неприхотлив к условиям выращивания и даёт стабильный урожай.

В Подмосковье

В Подмосковье прекрасно чувствуют себя любые сорта гороха, и выбор остаётся исключительно за огородником. Сроки посева: конец апреля — начало мая. Технология выращивания ничуть не отличается от описанной выше, любители ранних урожаев практикуют посев в неотапливаемые теплицы в начале апреля. Конечно, это средние сроки, они могут изменяться в зависимости от погодных условий. Для увеличения сроков сбора урожая раннеспелые сорта обычно высевают в 2–3 приёма, примерно до середины июня.

В Подмосковье количество осадков в обычное среднестатистическое лето таково, что полив гороху практически не требуется. Экстремальная жара за последние годы случалась только один раз, в 2010 году, когда не вырос не только горох, сгорело почти всё.

В Ростовской области

Ростовская область характеризуется довольно жарким климатом в течение лета, поэтому горох здесь лучше всего удаётся при культивировании в ранние сроки. Например, на юге области посев среднеспелых сортов начинают в конце марта, цветение приходится на конец мая, созревание — с середины июня.

Горох в Ростовской области выращивают в промышленных масштабах: площадь посевов составляет около 10 тысяч гектаров, обычная урожайность — до 15 центнеров с гектара. Чаще всего горох здесь высевают в крупных хозяйствах после озимой пшеницы и ячменя.

Горох сеют почти на всей территории нашей страны. Если в крупных хозяйствах это часто лущильные сорта, то на дачных участках — почти исключительно сахарные, для потребления непосредственно с грядок. Впрочем, приёмы выращивания от сорта практически не зависят, и вырастить горох легко, чем с успехом и занимаются российские овощеводы.

Выращивание семян гороха овощного

Для производства всем известного горошка консервированного определенные сорта убирают в недозрелом виде, при содержании сухого вещества 20-25%, сахара – 25-30%, белка – 4-8%. Это ценный диетический продукт. Урожайность культуры достигает 3,6 т/га. Для получения прибыли сельскохозяйственные предприятия должны быть обеспечены элитными и суперэлитными семенами.

Сохранение чистоты сорта

Сорт – объединение культурных растений, имеющих одинаковые биологические, морфологические признаки и свойства ценные для сельскохозяйственного применения. Любой сорт в процессе размножения постепенно теряет свои характерные признаки по следующим причинам. Включение в его состав семян других сортов, при нарушении правил агротехники, отсутствия очистки инвентаря и машин, несоблюдения правил севооборота. Отсутствие пространственной изоляции приводит к опылению другими сортами и к биологической засоренности. Потерю характеристик наблюдают при расщеплении по гетерозиготному признаку и внезапным неконтролируемым мутациям. С появлением новых патогенных микроорганизмов возможно снижение защитных способностей сорта. Система сохранения чистоты сорта, препятствующая вырождению:

Читайте также:  Как вкусно и быстро сделать соленый арбуз на скорую руку

Репродуктивное семеноводство

В основном происходит самоопыление, благодаря близкому расположению пестика и тычинки и их одновременному созреванию. Этот процесс не зависит от погоды, так как после открытия пыльника пыльца покрывает столбик с рыльцем. Но при высокой температуре и низкой влажности активизируются насекомые и возможно перекрестное опыление. При получении семян очень важна биологическая и механическая чистота, разные сорта размещаются на расстоянии не менее 20 м на защищенном участке и не менее 50 м на открытом. Репродукции отделяются проездами, на которых высевают кормовые растения. Во время размножения в питомнике происходит три этапа сортопрочистки, заполняется акт с указанием размера участка, причин и количества удаленных растений:

В начале биологической спелости происходит полевая апробация, проверяется пространственная изоляция, проведенные выбраковки, засоренность вредителями и карантинными сорняками. Сортовая чистота семенного материала не может быть менее 99,5%, всхожесть – 90%, влажность до 15%. Чистота сорта для семян, которые будут использовать для товарных посевов достаточно 97%, всхожесть более 80%, влажность до 15%.

Выбор почвы

Горох симбиотическое растение, для формирования клубеньков не подходит кислая, с высоким уровнем грунтовых вод, с возможностью заболачивания почва. Эффективны посевы на легко- и суглинистых, супесчаных, плодородных почвах. Требуемая кислотность в пределах от 6 до 6, 5 pH, наличие гумуса не менее 2%, подвижных форм K и P не менее 140-200, 100-150 мг/кг соответственно.

Размещение в севообороте

Для профилактики корневой гнили культуру высаживают на том же месте не ранее чем через 4-5 лет. Горох овощной не может составить конкуренцию сорным травам, поэтому перед его посадкой требуется осенняя вспашка, а значит его предшественниками могут быть только рано убираемые культуры: лук, озимые зерновые, ранний картофель. Капуста, кукуруза, подсолнечник убираются поздно и оставляют за собой крупные остаточные фрагменты, поэтому не могут быть предшественниками гороха. Участок должен быть удален не менее чем на один километр от полей, где в прошлом году выращивался горох. Делается это с целью профилактики вирусных и грибковых заболеваний (бактериоз, серая гниль, аскохитоз, мучнистая роса), а также невозможности заноса вредителей и переносчиков вирусных болезней (гороховая плодожорка, гороховая тля, клубеньковый долгоносик).

Система обработки почвы

Направлена на выравнивание поверхности, содержание участка в чистом от сортных растений виде и поддержании оптимальной влажности. При выборе типа обработки исходят из гранулометрического состава почвы и погодных условий, требовательности выращиваемой культуры, а также вида предшественника. К основной обработке на глубину пахотного слоя приступают после пропашных культур. После зерновых обрабатывают растущие сорняки гербицидами, содержащими глифосат, для того, чтобы они усохли. Через 14-21 день проводят лущение дисковыми боронами и дискаторами, после чего приступают к основной обработке. Рано весной, как только почвообрабатывающая техника может выйти в поле, производят культивацию, что обеспечивает сохранение влаги в земле. Для выравнивания поверхности и регулирования плотности делают предпосевную обработку на глубину от 80 до120 мм, то есть, глубже уровня заделки семян. Безотвальная обработка (рыхление культиваторами и чизельными плугами) подходит легкосуглинистым, супесчаным пересыхающим почвам, а также участкам на склонах и подвергающимся ветровой и водной эрозии. Глинистые, средне- и суглинковые почвы вспахивают, применяя вертикально-роторные бороны.

Какие удобрения вносить?

Для того, чтобы растение обеспечило себя азотом, благодаря деятельности клубеньковых бактерий, требуется создать определенные условия. Микроорганизмы фиксируют атмосферный азот при pH почвы близкой к нейтральной, при хорошем увлажнении и воздухообмене, оптимальная температура 15-25ºC. Процесс фиксации затормаживается при повышенных температурах и недостатке воды. Азотсодержащие удобрения вносят под предпосевную культивацию, так как симбиотические бактерии начинают свою деятельность только на стадии 2-3 листьев, достигают активности в фазу бутонизации, обеспечивая растения до 75% требуемым N, и прекращают к периоду наливу зерна. Но избыток внесенного удобрения препятствует образованию клубеньков. Корни гороха усваивают даже труднорастворимые минеральные вещества, которые остались от предшественников. Но на внесение удобрений горох отвечает хорошим урожаем. При сухой почве и низких температурах N вносят на участки с гумусом не мене 2% под предпосевную обработку. Остальные удобрения применяют при осенней вспашке или весной перед основной обработкой. Приблизительное количество удобрений по действующему веществу: P80-100 K110-130 N45-60. Навоз не используют, так как он провоцирует интенсивное развитие вегетативных органов, а целью являются семена. После внесения органических удобрений горох должен быть второй-третьей культурой. При низких температурах и отсутствии осадков, корни не могут усваивать необходимые элементы, поэтому пользуются жидкими комплексными удобрениями для бобовых. Вносятся они в качестве подкормки в фазу 5-6 листов (2-3 л/га), и в фазу бутонизации (3-4 л/га).

Подготовка семенного материала

Пригодны семена хранящиеся, с соблюдением всех норм, до трех лет. Предпосевная подготовка включает в себя четыре этапа:

Посев

Горох высевается рано, прорастает при температуре от 1 до 2ºC, но лучше всего подходит промежуток от 25 до 30ºC. Всходы могут перенести кратковременные заморозки. К севу приступают после того как почва прогрелась до 8-10 ºC, это 2-3 декада апреля. Соблюдение сроков сева ведет к полному использованию накопленной в почве влаги, цветение совпадет с наиболее благоприятным периодом, раннее созревание предупредит поражение росой и туманами. При глубине заделки от 50 до 80 мм обеспеченность влагой будет оптимальной. При более поверхностном размещении возможно склевывание птицами или вынос на поверхность при прорастании. Норма высева – 1,1-1,2 млн. семян/га при формировании сплошных рядов с расстоянием между ними 100-150 мм. Посевная техника движется со скоростью до 6 км/ч.

Борьба с сорняками и вредителями

Выращивание гороха невозможно без борьбы с сорняками, которую начинают на 3-4 сутки после посева с помощью почвенных гербицидов (200-300 л/га). Они хорошо работают при влажности почвы не менее 60%НВ, и температуре выше 20ºC. Отсутствие осадков компенсируют дождеванием (50-70 м 3 /га) после обработки средством защиты растений. Если этого не сделать в последующие 10 дней, использование гербицидов не принесет ничего кроме затрат, так как они под действием солнечных лучей утратят свои свойства. Если во время образования и созревания семян стоит дождливая погода, подверженность культуры таким заболеваниям как серая гниль, аскохитоз, мучнистая роса, бактериоз возрастает. В такие годы пользуются препаратами, прекращающими развитей бактерий и грибов (рекс ДУО КС 0,6 л/га, и ПСК 25% в.р. 2-4 л/га). Против клубеньковых долгоносиков, тлей применяют инсектициды.

Уборка

При неравномерном созревании и присутствии сорных растений и влажности семян 25-35% за 7-10 суток до уборки осуществляют десикацию препаратом голден ринг ВР (2л/га). Уборка происходит при влажности семян 18-21% прямым комбайнированием, чтобы избежать механических повреждений. Комбайн настраивают на деликатный режим работы, обороты барабана не превышают 450-500 в минуту. Следят за очисткой машин, смешивание разных сортов недопустимо, поэтому уборка начинается с самых высоких репродукций. После уборки оперативно приступают к очистке и сушке семян.

Сладкая выгода для производителей гороха

Горох — одна из любимых и востребованных культур сельхозпроизводителей юга и средней полосы России. Основные потребители продукции — консервные заводы, однако и «зеленый рынок» в южных регионах России за последние несколько лет значительно вырос. Если раньше зеленый горошек весной можно было купить только в больших мешках на рынке, то сейчас в супермаркетах он лежит на подложках практически повсеместно.

Спрос на эту культуру растет, и многие задумываются о переходе на производство горошка. Мы напомним азы подготовки к посеву горошка.

Основные правила при посеве гороха

Горох — растение длинного дня, его семена начинают прорастать при температуре +2…+4 °C. Поскольку культура холодостойкая, в южных регионах (Кубань, Краснодарский и Ставропольский края) сев рекомендуется начинать в конце февраля — начале марта, чтобы семена могли максимально использовать осеннюю и зимнюю почвенную влагу. Особенность выращивания гороха в средней полосе в том, что агрономы выбирают сроки посева исходя из вероятности возвратных заморозков, потому что всходы горошка переносят заморозки до –6 °C. То есть почва должна прогреться до +2…+4 °C, но нужно помнить, что всходы не должны попасть под заморозки ниже 6 градусов мороза.

Подготовку почвы следует начинать с осени, сразу после уборки предшественника. Чтобы добиться выравненности поля, осенью проводят вспашку и культивацию. Весной, если почва тяжелая и переувлажненная, перед посевом рекомендуется провести боронование, это разобьет почвенную корку и позволит подсушить верхний слой почвы для нормальной работы сеялки.

Самые оптимальные предшественники гороха — овощные культуры, лучшие — картофель и томат. Капуста менее желательна, поскольку от нее в почве остается большое количество растительных остатков. Хорошим предшественником также является рожь (в полевом севообороте). Следует помнить, что поскольку под горох не рекомендуется использовать навоз, лучше всего вносить органические удобрения под культуру-предшественника.

Сладкий конвейер

Овощной горошек — культура, которая выращивается по принципу конвейера, то есть первым высевается самый раннеспелый сорт, затем — более поздние сорта. Агроному хозяйства следует рассчитать сроки так, чтобы разница при созревании горошка разных сортов была от нескольких дней до месяца, если посеять все сорта одновременно. Поскольку консервные заводы выращивают горошек на больших площадях (800–2000 га), для удобства уборки посев проводится в несколько этапов, как правило, в 10–12. Если посев начинается в конце февраля — начале марта, то заканчивается он в конце апреля. Это позволяет получать урожай зеленого горошка очень долго.

Как же лучше всего распределить сорта гороха в зеленом конвейере, чтобы это было максимально выгодно? Специалисты компании «Сингента» рекомендуют на раннеспелые сорта отвести около 30 % всей посевной площади, на среднеспелые — 50 %, а оставшиеся 20 % занять позднеспелыми. У «Сингенты» районированы и внесены в Госреестр России 10 сортов овощного лущильного горошка с разными сроками созревания. Например, среднеспелый сорт Амалфи будет входить в группу, которая занимает 50 %. Конечно, это не значит, что все 50 % следует занимать одним сортом.

Тонкости при выборе сорта

Выбирая сорта гороха, агроном хозяйства должен учитывать множество разнообразных факторов. В первую очередь, конечно, это срок созревания. Но этот параметр хоть и один из важнейших, но далеко не единственный. Необходимо принимать во внимание ожидаемую урожайность, а также ориентироваться на конечные потребности рынка. Сегодня при выращивании овощного лущильного горошка для консервации следует обязательно учитывать органолептические характеристики зерен: цвет, размер и форму. В России консервные заводы заготавливают продукцию в металлических банках, для этого требуется горох крупнозерных сортов, а в Европе в последние годы намечается тенденция к переходу на стеклянную банку, для которой отбирают горох других сортов, потому что в стекле лучше выглядят мелкозерные сорта.

Сорт Амалфи имеет среднемелкий и средний размер зерен. По прогнозам аналитиков, российские консервные заводы в ближайшее время также начнут производить продукцию «премиум-сегмента» в стеклянной банке, а это значит, что сорта со средним и среднемелким размером зерен будут востребованы. Кроме того, Амалфи отлично подойдет для продажи на «зеленый рынок», в апреле-мае его уже можно реализовывать в магазинах и на рынках для употребления в свежем виде.

Сахарный горошек — прибыльная технология

Сейчас производство горошка на «зеленый рынок» в южных регионах России уже занимает определенную долю в структуре товарооборота. Пока в большей степени присутствует обычный овощной горошек — лущильные сорта, которые убираются на стадии молочной спелости и употребляются в пищу.

«Сингента» представляет новый сорт зеленого горошка, созданный специально для использования в пищу в свежем виде, — Шугар Флэш.

У лущильных сортов на створках находится блестящий пергаментный слой, который несъедобен, поэтому есть стручок целиком нельзя, только зерна. Шугар Флэш используется в пищу вместе с лопаткой. Не нужно ждать, когда зерна нальются, этот сорт можно убирать, как только лопатка достигает длины 7 см. На этой стадии созревания стручок будет еще относительно плоский, но его уже можно реализовывать на «зеленом рынке», поскольку сама лопатка сладкая и обладает всеми необходимыми вкусовыми качествами.

Следует понимать, что производство горошка для «зеленого рынка» — изначально сегмент некрупных производителей и фермеров. Его выращивание не дороже обычного лущильного, однако стоимость семян выше, поскольку урожайность меньше, чем у лущильных сортов. Но даже в этом случае производство сахарного горошка будет выгодным для фермеров, поскольку урожайность лопатки очень высокая. Сорт Шугар Флэш, например, может дать 10–12 т/га.

Что касается конвейера сортов, то если сравнить Шугар Флэш, например, с ранним сортом Преладо, который также активно используется на «зеленом рынке», то он более поздний: срок созревания у Преладо — 54–55 дней от всходов, у Шугар Флэш техническая спелость для рынка наступает через 70 дней. Сроки посевов для фермеров остаются теми же, что и для крупных консервных предприятий (конец февраля на юге). Рекомендуемый конвейер может быть таким: в один день провести сев сортов Преладо, Амалфи (+5 дней к созреванию Преладо) и Шугар Флэш. Это обеспечит постепенное созревание зеленого горошка и даст возможность проводить уборку растянуто, что очень удобно.

Шугар Флэш прекрасно подходит и для заморозки. Если на предприятии есть морозильное оборудование, этот сорт можно замораживать лопаткой в измельченном виде, как зеленую фасоль.

Овощной горошек — не только самая ранняя культура в овощном севообороте, но и достаточно стабильная и надежная. Для многих производителей это один из самых важных факторов при выборе направления производства, а на фоне растущего интереса к «зеленому рынку» эта культура сейчас привлекательна как никогда ранее.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *