Садоводам
и огородникам

Как правильно укрыть виноград на зиму

Сегодня столовые и винные сорта винограда, которые когда-то считались исключительно южными, прекрасно растут и плодоносят во многих регионах нашей страны: на Южном Урале, в Сибири, на Алтае, Дальнем Востоке, в средней полосе, в Ленинградской и Мурманской областях, в Подмосковье и практически во всех областях Центрального Нечерноземья.

Такой мощный прорыв винограда на Север нашей страны стал возможным после создания отечественными селекционерами целой линейки сортов так называемого «северного винограда», который владельцы европейских виноградников называют «феноменом».

Наш виноград не уступает южным сортам по сахаристости (более 35 %), урожайности, вкусовым качествам, крупноплодности.

К тому же он не поражается такими страшными «виноградными болезнями, как милдью, иодиум, хлороз, бактериальный рак, черная пятнистость, от которых в южных регионах погибают целые плантации.

Не появляются на нем также филлоксера, листовертки и другие вредители.

Единственно от чего может пострадать «северный виноград» – это от сильных зимних морозов. Несмотря на то, что самые морозостойкие сорта нормально переносят понижение температуры до – 32 градусов, иногда этого бывает недостаточно.

Особенно страшны винограду холода в бесснежные зимы. Тогда растения могут и не дожить до весны. Поэтому с осени виноград нуждается в теплом укрытии. Причем эту работу нужно проводить очень тщательно и аккуратно.

Небрежное укрытие также может привести к гибели нежной лозы.

Именно поэтому сегодня мы подробно поговорим о том, как правильно укрыть виноград осенью, чтобы он прекрасно перенес самую холодную зиму и весной быстро пошел в рост под теплыми лучами яркого солнышка.

Об истории появления морозостойких сортов винограда, который в европейских странах называют «Русским виноградом», о его полезных свойствах, особенностях посадки и ухода, а также об использовании его ягод мы уже написали в статье:

КОГДА НУЖНО УКРЫТЬ ВИНОГРАД ОСЕНЬЮ

Точной даты укрытия винограда не существует. Для каждого региона – она своя. К тому же вам нужно учитывать возраст лозы и генетическую морозостойкость каждого конкретного сорта.

Мы не рекомендуем вам приступать к этой работе до наступления устойчивых заморозков. Перед укрытием очень полезно немного закалить лозу при небольших отрицательных температурах ( — 6…- 8 градусов). Такая закалка пойдет винограду только на пользу.

В этот период оставшиеся питательные вещества перетекут из надземной части к корням. После такой процедуры цвет лозы поменяется на светло-бежевый. Это говорит о том, что вы можете приступать к укрытию винограда.

ПОДГОТОВКА ВИНОГРАДА К УКРЫТИЮ НА ЗИМУ

Начинайте готовить виноградные лозы к укрытию сразу после сбора всего урожая. Вот, что вы должны успеть сделать до того как укрыть виноград на зимний период:

— после листопада снимите лозу со шпалеры и до укрытия разложить ее на землю, подстелив укрывной материал или старые простыни.

— обрежьте и сформируйте кусты. На каждом рукаве вырежьте все поврежденные, отплодоносившие и сухие лозы, загущающие и больные ветви. Обрежьте все неодревесневшие побеги, так как они все равно погибнут зимой.

Оставьте на каждом рукаве 3 самых сильных побега, а над крайним сверху – плеть обрежьте. Удалите все пасынки. Сформируйте побеги для плодоношения в следующем году.

Проведите катаровку (удаление росяных корней у поверхности земли).

Все листья и обрезанные побеги аккуратно соберите и сожгите;

— проведите обильный влагозарядковый полив (из расчета 50 л под каждую лозу);

— внестите все осенние удобрения ( в два приема: сначала внесите органику, а через 3 – 4 недели – комплексное удобрение для осенней подкормки винограда);

— при необходимости сделайте одну профилактическую обработку растений от грибных болезней (2 %-ной бордоской смесью – в сырое, холодное лето);

Обычно все эти работы нужно закончить к концу сентября – середине октября (в зависимости от климата вашего региона).

Подробнее об этих операциях читайте в нашей опубликованной статье:

КАК УКРЫТЬ ВИНОГРАД НА ЗИМУ

Начинайте укрывать виноград когда температура воздуха опуститься до -10 градусов. Способы укрытия винограда зависят от климата вашего региона. Как правило, различают два способа – сухой и влажный.

Сухой способ – самый трудоемкий, но и самый надежный. Он в свою очередь подразделяется на: полное и частичное укрытие (в траншее, полуукрытие или окучивание). При таком укрытии атмосферная влага не поступает к растениям.

Влажный способ проще. Для него используются солома, еловый лапник и даже снег). При этом талая вода, дождь, снег свободно проникает к виноградной лозе.

Степень уязвимости виноградной лозы зависит от возраста и ее уровня плодоношения: чем выше урожай, тем ниже морозостойкость.

Полное укрытие. Это самый надежный способ укрытия винограда. Его мы рекомендуем применять садоводам, выращивающим виноград в самых холодных регионах страны или в местах, где часто случаются бесснежные зимы.

Заранее подготовьте деревянные щиты, фанеру, пленку, рубероид, шифер, доски или другие материалы для сооружения полного сухого укрытия.

Кроме этого вам понадобится теплоизоляция из соломы, опилок, сухих листьев и других сыпучих материалов.

Полное укрытие делайте так.

Чтобы лоза не гнила на земле, постелите под нее один слой елового лапника. На него перпендикулярно лозе уложите куски толстого бруса или осиновые поленья, высотой (диаметром) не меньше 10 см на расстоянии 40 см один от другого.

Аккуратно уложите лозу на эти поперечные подставки. Сверху засыпьте теплоизоляционный материал и накройте все укрытие пленкой. На пленку уложите рубероид и шифер.

Края пленки надежно придавите кирпичами, досками или засыпьте сплошным слоем гравия. Важно, чтобы под пленку не попадали воздух или влага.

Траншейный метод укрытия. Очень часто виноградари-любители используют траншейный метод сухого укрытия винограда.

При этом виноградные лозы укладывайте не на открытый грунт, а в выкопанные неглубокие траншеи (глубиной 25 – 30 см). Туда уложите короб, сбитый из досок, а в него – виноградные лозы, предварительно завернутые в мешковину или старые простыни.

Сверху уложите рубероид, а на него шифер, так чтобы их края с двух сторон заходили на 15 см за ширину траншеи и накройте пленкой, а сверху засыпьте землей. Важно, чтобы нигде не оставалось ни одной щели для попадания воды или проникновения холодного воздуха.

Полуукрытие винограда вы можете использовать, если живете в более южных регионах с достаточно теплой зимой.

В этом случае лозу укладывайте на сухие листья, солому или опилки, а сверху накройте ее плотной тканью или агроволокном. На это укрытие уложите в один слой еловый лапник или солому.

Окучивание. Как укрыть самые морозостойкие сорта винограда? Это можно сделать с использованием метода окучивания.

Осеннюю обрезку вам делать не придется. Соберите лозу, аккуратно свяжите ее в пучок и уложите на лист фанеры или поддон, сбитый из шпунтованных досок.

Штамб целиком засыпьте землей. Ширина такого укрытия – 25 – 30 см, высота 20 – 30 см. Сверху полностью засыпьте всю лозу и штамб соломой, или укройте двойным слоем елового лапника.

Существует много других способов влажного укрытия, например, землей или снегом (в регионах где он выпадает рано и очень обильно). Но мы предложили вам 4 самых распространенных способа укрытия винограда на зиму.

Они самые надежные и проверенные. Какой из них применить? Решайте сами в зависимости от почвенно-климатических условий, в которых находится ваш участок.

ЛУЧШИЕ СОРТА ВИНОГРАДА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Теперь, когда вы знаете как правильно укрыть виноград на зиму, можете выбрать самые вкусные и морозостойкие сорта, которые будут прекрасно расти и плодоносить даже в северных регионах нашей страны.

Предлагаем лучшие сорта винограда из нашей коллекции, которые вы можете заказать у нас на весну уже сегодня!

Наши лучшие сорта винограда:

Все предлагаемые нами сорта северного винограда – вкуснее южных и имеют перед ними огромное преимущество – они практически никогда не поражаются страшными «виноградными» болезнями и вредителями, а поэтому – выращиваются экологически чистыми, без «химии».

К тому же по содержанию сахаров (более 35 % они порой превосходят южных собратьев)!

Подробнее прочитать об этих сортах и заказать их уже сегодня вы можете на нашем сайте или в каталоге «ВЕСНА 2021».

Как сделать зимнее укрытие для винограда

Виноград чувствителен к низким температурам, тем не менее, сейчас его с успехом выращивают даже в Сибири. И если вы живете не на юге, одно из самых главных мероприятий вашего домашнего виноградарства – укрытие солнечного растения от зимних морозов, а главное, осенних и весенних заморозков, когда виноград еще не защищен снегом. В этой статье мы рассмотрим:

Когда закрывать виноград на зиму

Фото из архива Виктора Татиевского.

Фото из архива Виктора Татиевского.

Если мы делали для винограда осеннее укрытие, то виноград будет хорошо себя чувствовать в нем до самой зимы. Климатическая зима наступает в каждом регионе в разное время, в среднем, мы будем ориентироваться на конец октября. До снегов и первых морозцев виноград должен быть окончательно укрыт.

Перед тем, как отправлять виноград на зимовку, делаем зимнюю обрезку; обрезаем все, что не вызрело в осеннем укрытии.

Границу вызревания побегов определить очень легко: что коричневое и теплое на ощупь, то вызревшее. Что коричнево-зеленоватое и холодное, то невызревшее. Зимнюю обрезку ведем по границе вызревшего. И зимуем.

Граница вызревания отмечена на лозе изолентой. Фото из архива Виктора Татиевского.

В Ростове можно оставить лозу на 7-8 почек, а в Подмосковье на 2-х рукавах оставить по лозе на 3-4 почках и формировать веером.

Если осеннее укрытие не сделали, то на зиму виноград надо укрывать до наступления первых осенних заморозков, которые неизбежно повреждают плодоносные почки растения. В большинстве регионов России эти заморозки в последние годы наступают во второй декаде октября.

Способы зимнего укрытия

Укрывая, мы всего лишь пытаемся приблизиться к местам исконного произрастания винограда в РФ: Краснодару или Волгограду. Хотя и они укрывают, но уже чтобы приблизиться к Франции с Молдовой.

В общем, если мы хорошо укроем, то у нас попросту снизится общий зимний температурный фон. Ровно настолько, насколько хорошее и теплое (отсекающее наружный холод и ветер) укрытие. Лишь бы избытка влаги не было под укрытием.

Люди, которые занимаются любительским виноградарством давно, испробовали на своем садоводческом веку разные способы зимнего укрытия: и «листья, и солому, и лапник». Со временем большинство приходит к мысли, что самый надежный и эффективный утеплитель – воздушная прослойка между лозой и укрывным материалом.

Но у традиционных методов до сих пор много сторонников, остановимся на самых распространенных.

Снежный покров

Этот метод применяют в регионах с устойчивым снежным покровом. Специалисты считают: если виноград укрыт слоем снега от 300 мм и более, то никакие морозы ему не страшны. Это, пожалуй, самый нетрудоемкий метод, мы просто снимаем лозу со шпалеры, пришпиливаем ее к земле П-образными скобами и ждем, когда выпадет снег.

Но это и самый ненадежный метод, потому что все регионы с устойчивым снежным покровом в нашей стране находятся в Сибири, но снег там каждую вторую зиму ложится поздно, позже лютых осенних заморозков, которые могут просто уничтожить виноград. В этом случае надеяться на милости от природы просто бесчеловечно.

Мы же детей не оставляем ночью у промозглых подъездов, а ведем за ручку в теплые кроватки. В чем разница: саженец и ребенок?

Еловый лапник

Укрытие еловым лапником – один из самых популярных методов. Консультант нашего портала Sadovnik62 считает, что именно этот простой метод позволяет обеспечить зимовке стабильные условия – не зря же многие хранят черенки в холодильнике!

Для этого я подмораживаю грунт сантиметра на 3-5 под лозой, а потом укрываю лапником, иногда уже снег бывает (что не очень хорошо). Но мое мнение-если сделать стабильный холодильник, до весны лозе будет комфортно, а лапник обеспечивает стабильный холодильник.

Чтобы защитить виноград, укрытый лапником, от выдувания, сверху на еловые лапы можно накинуть спанбонд.

Лапник режем в лесу, сверху укрывной материал 60 в 2 слоя, края прижимаю кирпичами, досками, бревнами. Вымерзаний не было ни разу.

Более подробно об этом простом методе – лозу увязываем в пучки, укладываем вокруг куста кольцом или «пристегиваем» к земле П-образными скобами и закрываем лапником. Минус в том, что лапника понадобится много. Обычно его берут в местах санитарных рубок или лесозаготовок, но если вы живете далеко от леса, то раздобыть достаточное количество такого укрывного материала может быть проблематично.

Читайте также:  Как разводить курдючных баранов в домашних условиях

Земляной вал

Самый древний способ укрытия винограда на зиму – земляной вал, он до сих пор применяется некоторыми виноградарями. Но это – трудная работа. Сначала нужно выкопать траншею вдоль виноградного ряда (достаточно глубокую, где-то на штык лопаты), потом уложить в нее лозу, связанную в пучок, а потом засыпать ее землей. Над траншеей должен получиться невысокий, сантиметров в 20, вал, который предохраняет лозу от вымерзания. Кроме трудоемкости, у этого способа еще один недостаток – высокая угроза выпревания, особенно, если зима внезапно выдастся мягкая.

Риски этого метода повышаются:

Почки могут погибнуть не только из-за полного отсутствия проветривания лоз, но и из-за механического повреждения во время откапывания. На наш взгляд, это худший метод из всех возможных.

Воздушное укрытие с применением сотового поликарбоната

Сейчас многие виноградари выбирают для зимнего укрытия сотовый поликарбонат. Этот материал всесторонне испытан садоводами, и хорошо показал свои преимущества: он прочный, устойчивый к осадкам и перепадам температуры, а главное, укрытие из него делается удобно и быстро.

Осенью траншея очищается от растительного мусора, лозу, связанную пучками, укладывают на доски. Для повышения эффективности лозу обматывают акриловой пленкой. Сверху для защиты от мышей пленку посыпают опилками, которые пропитаны раствором креолина (на литр воды – 2 столовых ложки). Можно разбросать куски старого валенка, пропитанного дегтем.

5 простых способов защиты виноградника от весенних заморозков

Поздневесенние и раннеосенние заморозки – это проблема не только северных регионов. Пусть в меньших масштабах, но решать ее приходится и на юге, и в мягкой по климату Европе

Пробуждение глазков винограда у нас на европейском севере происходит в конце апреля – мае. А заморозки случаются и в первых числах июня. Конечно, виноградные кусты постепенно восстановятся, но это дополнительные усилия, нервы и труд виноградаря. И далеко не у всех сортов развиваются плодоносные замещающие глазки, так что часть лоз в этом году уже вообще не дадут урожая.

Рейтинг «мерзлявости» или какой виноград наиболее чувствителен к весенним заморозкам

Восприимчивость винограда к заморозкам зависит от стадии развития побегов.

Потери зависят от величины отрицательной температуры и от длительности заморозка. Ветреная погода усугубляет воздействие холода.

Некоторые лозы внешне могут не обмерзнуть, но под влиянием даже краткого похолодания они на время остановятся в росте и снизят урожайность. Из-за заморозков могут погибнуть молодые побеги винограда даже на небрежно укрытых лозах винограда.

на фото: побег виноградна, попавший под поздневесенний заморозок

5 самых популярных способов защиты виноградника от весенних заморозков

1. Дымление виноградника

Метод относительно простой и дешевый. Эффективен при температуре не ниже -4 °С.

Костры разводят с подветренной стороны участка с виноградником – по одному на сотку. Важно, чтобы материал тлел, а не сгорал быстро.
Если понимаете, что похолодания не избежать, костер нужно зажечь с вечера и сделать его объемным, чтобы он не погас среди ночи. Ночью костер проверяют и «подкармливают» топливом.

Однако у этого метода есть недостаток – при сильном ветре дым на участке удержать сложно, а совсем без ветра, когда дым идет вверх, а не стелется, понижается эффективность.

2. Дождевание виноградника

В этом случае при понижении температуры над виноградником мелко распыляют воду. Поможет при заморозках до -5. -6 °С.

Этот метод удобен, если на участке есть стационарная дождевальная система для полива с помощью распылителей. Для тонкого распыления желательно использовать специальные спринклеры, но подойдет и обычный шланг с насадкой. Орошение виноградника начинают за 2–3 часа до предполагаемых заморозков, как правило, глубокой ночью.

Суть эффекта – вода при замерзании отдает огромное количества тепла. При низкой температуре влага испаряется и подогревает воздух, в результате чего мороз не спускается к винограду.

3. Влагозарядковый полив виноградных кустов

Суть такая: днем, когда температура воздуха понизится до +10 °С, виноград хорошо поливают – 5 ведер на лозу. Вечером, вода их прогретой почвы начнет испарятся, теплый пар начнет подниматься, защищая виноград от замерзания. Помогает при заморозках до -5. -6 °С.

Эффект можно усилить, если после полива расстелить под виноградом прозрачную пленку, а вечером ее снять. Почва под пленкой прогреется сильнее, и испарение будет активнее.

4. Тазы с водой между виноградными кустами

Их расставляют между лозами. Смысл такой же, как и в предыдущем варианте – вода испаряется, температура возле винограда повышается. Помогает до -5 °С.

5. Внекорневые подкормки виноградника

Их можно применять весной по молодой листве, но особенно они эффективны при раннеосенних заморозках.
Рецепт несложный: 3 ст. ложки двойного суперфосфата развести в 1 л горячей воды и настаивать 3 часа. Процедить. Полученный раствор развести в 10 л воды, добавить 1 ст. ложку калийной селитры. Опрыскивать растения за 10–20 часов до наступления заморозка.

При неожиданном заморозке внесите калий и фосфор под корень. Наутро после заморозков нужно подмерзшие растения опрыскать Цирконом или Эпином и притенить от солнца.

Метод эффективен при температуре не ниже -4. -5 °С.

Как узнать, будут ли в вашем районе заморозки

Прогноз погоды можно узнать обычно по ближайшему городу. И то, если там есть метеостация. А ведь даже на соседней улице одной деревни температура может отличаться на 2-3 °С, например, в низинке у реки и на горке. Однако, по подсказкам природы, можно прогнозировать заморозки конкретно на своем участке – пусть не на 100 %, но на 90 точно.

В ветреную, пасмурную погоду с обильной росой или дождем заморозки маловероятны.

Если же днем и вечером небо ясное, а температура воздуха положительная, но низкая около +1. +3 °С, велика вероятность, что ночью либо на восходе солнца она опустится ниже ноля. Виноград на всякий случай лучше укрыть.

Какие есть способы укрытия винограда на зиму?

Укрытие винограда на зиму – важное мероприятие. От этого зависит рост и развитие куста в будущем сезоне. Чтобы сохранить виноград холодной зимой, нужно знать некоторые особенности и правила его укрытия. При утеплении важно учитывать сортовые и климатические особенности, возраст куста, сроки и правила подготовки.

Когда нужно укрывать виноград?

Корни винограда могут вымерзать при температуре ниже -5 °C, поэтому все работы проводятся до этого момента. Если перемёрзнет корневая система – погибнет весь куст. Когда обмораживается надземная часть – виноград можно будет восстановить.

Существуют сорта, которые выдерживают мороз до -28 °C, но даже они при температуре -20 °C могут подмёрзнуть. Если прогнозируется снижение температуры минимум до -4…-5 °C морозонеустойчивый виноград нужно утеплять.

Почему важно строго соблюдать сроки укрытия винограда на зиму:

Мероприятия по укрытию куста проводятся только в сухую погоду – не должно быть следов повышенной влажности на грунте и растении.

Главное условие – лозу подвергают закаливанию, т. е. дают возможность перенести первые заморозки в открытом виде. Это правило распространяется исключительно на взрослые культуры.

Выбор сроков с учетом географического положения

Время утепления зависит от региональности произрастания культуры:

Подготовка винограда к укрытию

Немаловажным фактором считаются подготовительные мероприятия перед укрытием винограда на зимний период. На Севере отсутствует естественный листопад до наступления первых заморозков, поэтому садоводы искусственно удаляют листья с виноградного куста и убирают сорную растительность с приствольного круга.

Сроки обработки

Обрезка и другие мероприятия по подготовке винограда к зимовке осуществляются после того, как опадут листья. Важно, чтобы ночная температура имела постоянный показатель от 0 до -2 °С.

Подкормки

Внесение удобрений осуществляется до влагозарядки за 2-3 недели. Чтобы виноград нормально перезимовал, а весной дал богатый урожай, нужно внести питательные вещества, но запрещено подкармливать азотом осенью.

Для осенней подкормки виноградного куста можно использовать такой состав:

  1. На 10 л воды возьмите до 15 г калия и 20 г фосфора.
  2. Добавьте в раствор около 12-15 капель аптечного йода.
  3. Введите в смесь порошкообразную борную кислоту (5 г).

Обработка против заболеваний

Во избежание распространения вредителей куст и близлежащий участок опрыскивают медным купоросом (100 г вещества на 9-10 л воды). Против болезней используются следующие составы:

Другие мероприятия

Что еще нужно сделать при подготовке виноградного куста к укрытию:

    За 3 дня до утепления проведите влагозарядку, так как полностью сухая почва сильнее перемерзает. Для этого выкопайте несколько лунок в качестве дренажных отверстий. Полейте водой из расчета на 1 год жизни растения 20 л воды.

Какие есть способы укрытия винограда на зиму?

Существует множество методов по утеплению винограда, но есть основное правило – в большей степени укрывается корневая система. Именно корни чаще всего подвергаются перемерзанию.

Окучивание

Это наиболее быстрый и бюджетный метод. Главное условие – рыхлость грунта и легкое его увлажнение. Для теплоёмкости можно добавлять опилки.

Как правильно окучивать виноград перед зимовкой – пошаговая инструкция:

  1. Очистите участок на 1 м вокруг куста.
  2. Соорудите садовым инструментом холм высотой в 13-15 см вокруг ствола.
  3. Обработайте место слабым раствором марганца.
  4. Разложите травы, отпугивающие мышей.

Когда появится снег, накидайте его на холм. Если виноград растёт в Северных широтах, высота холма составляет минимум 25 см, радиус – 30-40 см.

Про окучивание винограда расскажет опытный садовод в следующем видео:

Частичное укрытие

Этот способ подходит для регионов с тёплой зимой. Он предполагает использование грунта и подручных материалов – соломы, ткани, мешковины, плёнки, агроволокна, сена и т. д.

Процесс частичного утепления винограда:

  1. Накройте нижнюю часть куста слоем земли (как при окучивании).
  2. Свяжите в один пучок ветви растения при помощи бечёвки.
  3. Положите на землю укрывной материал или солому.
  4. Уложите виноград, прижмите его досками или автомобильными шинами.
  5. Накройте, например, плёнкой.

Полное укрытие

Такое утепление рационально использовать при сильных морозах. Пошаговая инструкция полного укрытия:

  1. Снимите ветви со шпалер, соберите их в один пучок, обвязав верёвкой.
  2. Выкопайте неглубокий ров так, чтобы в него разместилась половина высоты связанных лоз. Насыпьте в него опилки (солому, сено и т. д.).
  3. Обмотайте ветки геотекстильным материалом.
  4. Прижмите ветки ко рву аккуратными движениями, чтобы не сломать лозы.
  5. Засыпьте почвой.
  6. После выпадения снега присыпьте им конструкцию.

Солома или тростник

Экологичный и воздухопроницаемый способ утепления винограда на зиму. Первое, что надо сделать – подготовить тростник, рогозу или солому от зерновых культур. Предварительно материал тщательно сушится под лучами солнца.

Как утеплить виноградный куст соломой или тростником:

  1. Соберите лозы винограда в пучок.
  2. Уложите на грунт солому, сверху прижмите виноград.
  3. Присыпьте соломой слоем в 20 см минимум.
  4. Через пару недель добавьте ещё столько же укрывного материала.
  5. Закрепите конструкцию верёвками, пластиковыми хомутами или накройте сеткой, чтобы солома не разлетелась во время ветров.

Про укрытие винограда можно также узнать в следующем видео:

Использование снега

Метод эффективен в Сибири и регионах, где длительное время выпадает много зимних осадков. Важный фактор – виноград должен быть устойчив к температурам до -10 °С.

Процесс создания снежного укрытия:

  1. Свяжите лозы в пучок.
  2. На поверхность земли уложите куски фанеры или досок.
  3. На них расположите виноград и зафиксируйте его проволокой/скобами.
  4. Засыпьте снегом. Слой должен быть минимум 40-50 см.
  5. Аккуратно утрамбуйте.

На протяжении всей зимы подсыпайте снег и обязательно утрамбовывайте его. Чем выше слой – тем теплее растению.

Укрытие шифером

В качестве подручного материала используется шифер (при его отсутствии заменяется досками, рубероидом и т. п.). Как сделать траншейное укрытие:

  1. Выкопайте траншею по длине веток, которые будут в неё укладываться. Глубина – до 30 см.
  2. При очень суровых климатических условиях ров утеплите досками по бокам и дну.
  3. Лозу свяжите бечёвкой, обмотайте мешковиной (агроволокном и т. п.).
  4. Уложите виноград в траншею, сверху прикройте шифером так, чтобы с боковых сторон он выступал на 15 см.
  5. Присыпьте грунтом для фиксации конструкции.

Использование спанбонда

Спанбонд – техническое название ряда укрытий. Например, агроволокна, айрлэйда, стеклоткани и т. п. Материал непрозрачный, отличается проводимостью влажности только с одной стороны. Считается воздухопроницаемым, поэтому растение под ним дышит.

Спанбонд применяется при всех климатических условиях. Садоводы рекомендуют совмещать материал с натуральным сырьём – соломой, сеном. Укрывать виноград этим материалом можно непосредственно на шпалерах, в пригнутом к грунту состоянии:

  1. Свяжите ветки и пригните их к земле, которая обсыпана листьями или соломой.
  2. Зафиксируйте при помощи скоб.
  3. Накройте спанбондом.
  4. Укрепите конструкцию (присыпьте землёй).

Полезные рекомендации по укрытию винограда можно узнать в видео:

Укрытие из лапника

Среди всех разновидностей лапника лучшим для утепления растений на зиму считается еловый, но можно использовать сосновый, пихтовый.

Схема укрытия виноградных кустов очень проста в исполнении:

  1. Разложите на почве еловый лапник.
  2. Сверху уложите связанный виноград.
  3. Прикройте лапником в высоту 35-40 см.

Использование опилок

Главное условие – сухость материалов. Порядок действий включает следующие шаги:

Укрытие листвой

Для зимнего утепления винограда листва собирается в течение сезона, тщательно просушивается и хранится в тканевых мешках. Заражённые вредителями или болезнями листья использовать недопустимо.

  1. Выройте траншею глубиной до 18-22 см.
  2. Уложите в неё ветки винограда.
  3. Присыпьте листвой на высоту 15 см.

Основные правила утепления винограда

Не зависимо от выбранного способа укрытия на зиму виноградных кустов, придерживайтесь таких правил:

Нюансы укрытия винограда в зависимости от региона

Особенности климатических условий обязывают придерживаться таких правил укрытия винограда:

Правила укрытия винограда в других странах:

Особенности укрытия молодого винограда на зиму

Перед утеплением молодняка обрезку не проводят, но срезают только верхушку для огрубения древесины. Это главное отличие в предзимних мероприятиях от взрослого винограда. Поливы прекращают в августе.

Особенности утепления молодого винограда:

  1. Удалите листву, если она осталась.
  2. Выройте неглубокую канаву.
  3. Сверните в кольцо лозу.

Про укрыитие молодого винограда можно посмотреть в видео:

Какие сорта винограда не нуждаются в укрытии?

Есть определенные виноградные сорта, которые выдерживают низкие температуры:

При точном соблюдении технологии укрытия винограда на зиму растение «отблагодарит» большим урожаем и крупными плодами. При этом важно учитывать не только региональные климатические условия, но и прогнозируемую погоду.

Как защитить урожай винограда от птиц

Защита урожая от птиц актуальна применительно к любым культурам, но трудоемкий в выращивании виноград отдавать пернатым особенно жалко.

Птиц я люблю: полезные и забавные, они уничтожают вредителей сада. Мне не жаль пожертвовать птахам в жару пару гроздей и даже больше. Но если на виноградник пикирует тучеподобная стая галок? Или десятка два воробьев дочиста обчищают недозрелый, едва окрасившийся элитный сорт, вступивший в первое плодоношение? Если и не весь куст объедят, то ягоды повредят точно, даже зеленые. Потери урожая могут достигать 80%. Польза птиц в природе делает невозможным применение истребительных мер, но защита все же необходима. Иначе, распробовав виноград, они будут прилетать снова и приведут других.

Какие птицы вредят винограду

У меня лично сороки поодиночке и галки стаями едят все темные сорта винограда и исключительно мускатные сорта белого. Воробьи и трясогузки интенсивно ели сорт Таежный и темные амурские гибриды, воровали окрашенные, но еще недозрелые “сигналки” Вэлианта, а вот из немногочисленных моих лабрусковых сортов ели только Зилгу. Ирга канадская у этих милых птах – дежурное блюдо первой половины лета, затем наступает черед винограда. Скворцы и дрозды вредят, но исключительно после вылета птенцов. Щеглы имеются, но пока не беспокоили. Была один раз замечена иволга, долго и деликатно клевавшая одну ягодку Хасанского Сладкого. Все бы так.

Что нужно сделать для защиты урожая от птиц?

Все методы сводятся либо к изоляции винограда (гроздей или рядов), либо к отпугиванию птиц оптическими, звуковыми или комбинированными способами. Перечислю, что “работает” у меня. Когда винограда немного, то на стадии размягчения ягод особо ценные кисти я защищала двойными сетками для фасовки овощей. В 2012 году винограда стало гораздо больше и по количеству, и по сортам – в интенсивное плодоношение вступили новые сорта. И моя борьба с птицами вынужденно перешла на новый, более изощренный уровень – все-таки я люблю 6е только растить виноград, но и потреблять. Теперь приходится закрывать фрагменты шпалер с обеих сторон специальными сетками от птиц. Помогает, но не всегда, так как птицы могут клевать и сквозь сетку, если грозди близко, или находят лазейки. При сигнальном урожае длинные кисти можно надежно защитить разрезанными пластиковыми двухлитровыми бутылками.

Птицы обычно прилетают кормиться после восхода солнца или на закате, разные виды при это по-разному реагируют на методы защиты. Например, скворцов отпугивают колышущиеся метелки магнитофонной ленты, а галки их не боятся. Все птицы боятся “пугалок” синего цвета, шума, зеркальных поверхностей, хищных птиц. Синие (не голубые!) полиэтиленовые мешки и ленты из них, развешанные на шпалерах, отпугивают стаи и галок, и скворцов.

Уже второй год я с успехом использую изобретение одного из оскольских виноградарей – шумелку-сверкалку из пластиковой бутылки с лопастями, палки и CD-диска, гораздо более действенную, чем просто CD, к которым птицы привыкают за неделю. А здесь даже при слабом ветерке и движение, и шум, и сверкание. Первый год трудится на винограднике наше ноу-хау – воздушный змей в виде черной птицы на пятиметровой телескопической удочке. Жаль, ему нужен контроль человека, а так красота, никто не смеет подлететь. Эти способы лучше чередовать – птицы быстро привыкают к источникам мнимой опасности.

Совеую коллегам-виноградарям вовремя проявить бдительность и выбрать подходящий метод защиты, ведь лучше сохранить то, что имеем, нежели потом жалеть о потере и порче плодов своего труда. Кроме того, полезно менять способы, чтобы птицы не привыкали.

Зарубежные методы защиты винограда

В Японии на высоких формировках для защиты от птиц свисающих кистей винограда используют специальные колпачки, закрепляющиеся над кистью.

По аналогии я использую с этой целью пластиковые одноразовые тарелочки, преобразовав их в колпачки с помощью ножниц и степлера.

В Европе и США для отпугивания птиц с виноградников популярны надувные баллоны с пятьюгромадными глазами. Вы тоже можете сделать себе такой – из большого детского мяча или надувного шара, нарисовав на нем водостойкими красками яркие круглые глаза. Шары лучше взять ярко-синие, оранжевые, белые или черные и привязать поверх стоек шпалер.

Секрет в том, что глаза расположены по экватору шара через 72 градуса. Тогда при любом положении как минимум два глаза будут смотреть на птицу-нарушителя. Через некоторое время шары нужно перемещать в другое место. Проверено – работает!

Как защитить созревающий виноград от ос и воробьев: способы борьбы и спасения урожая

Согласитесь, после того, как вы взрастили, а затем спасли урожай от оидиума и милдью, отдавать его на растерзание крылатым паразитам (воробьям и осам) особенно обидно, ведь столько сил было приложено.

Действительно, осы и птицы — это реальная проблема, с которой сталкиваются почти все виноградари (а также владельцы черешень и вишень).

Далее вы узнаете, как можно бороться с птицами и осами на винограднике, какие методы лучше использоваться для защиты поспевающих гроздей винограда от летающих вредителей.

Суть проблемы: кто и когда начинает расклевывать ягоды

Безусловно, главными вредителями винограда в период его созревания являются птицы (воробьи, скворцы, иногда даже сойки) и осы.

Конечно, еще есть листовертка гроздевая, но это совсем другая история.

Считается, что основной причиной появления ос на винограде являются механические повреждения, которые в первую очередь возникают из-за расклевывания ягод птицами (воробьями).

Также причинами повреждения ягод могут стать дожди и грибковые заболевания (тот же оидиум), приводящие к растрескиванию ягод.

Таким образом, как правило, первыми расклёвывают ягоды именно птицы (воробьи), а затем уже тут как тут оказываются осы, потом подключаются мошки, мухи, бабочки и муравьи.

Но бывают и неправильные осы, которые первыми бьют (прокалывают жалом) виноград, не дожидаясь воробьев.

Интересно! Чаще всего птицы не трогают поздносозревающий виноград: на него нападают осы, а затем и муравьи.

Как защитить виноград от птиц (воробьев): применение сеток

С началом поспевания винограда следует сразу начать проводить мероприятия по защите спеющего урожая от воробьев.

Для защиты виноградника от птиц (воробьев), как правило, используют самые обыкновенные рыболовные сети с диаметром ячейки 16-20 мм (но не более 25 мм).

Закрепить сетку можно прямо к проволоке шпалеры, например, при помощи подвязочного пистолета.

Помните! Вам нужно закрыть сеткой именно нижнюю зону, где расположены грозди.

Причем закрывать нужно с 2 сторон, и в идеале лучше закрепить как внизу, так и сверху, чтобы пернатые вредители никак не смогли облететь преграду.

Совет! Сетку очень удобно вешать вдвоем.

Преимущества и недостатки использования рыбацкой сети для защиты винограда от птиц:

К сожалению, такая сетка не защитит ваши грозди от ос. Однако, если птицы не будут расклевывать ягоду, то, соответственно, и ос будет значительно меньше.

При условии, что «неправильные» осы сами первыми не начнут прокалывать ягоды.

Кстати! Не обязательно использовать именно рыболовную сетку: подойдет и специальная притеняющая сетка (как правило, она зеленого цвета).

Что касается плотности, то можно брать от 50 %, но лучше даже меньше (35-40 %).

Видео: защита виноградника от птиц

Биопрепарат «Кот»

Ваш надежный защитник винограда от птиц на картинке:

Как защитить виноград от ос: применение мешочков, приманок и ловушек

Если идея с защитной сеткой от воробьев вам не по нраву либо пернатые вредители и вовсе не тревожат ваш виноградник, но осы только и делают, что портят поспевающие ягоды, то вот что вы можете сделать для защиты гроздей.

Защитные мешочки

Как правило, большинство виноградарей для защиты от ос используют специальные готовые мешочки.

  • 22/35 подойдут для небольших гроздей (до 1 кг).

28/40 — для гроздей от 1 и до 2,5 кг.

Одно из главных преимуществ — у мешочку имеются специальные завязки для крепления.

Конечно, можно изготовить (сшить) такие мешочки самостоятельно из:

Важно! Самое главное, чтобы мешки не были слишком плотными, иначе из-за слабого проветривания будет застаиваться влага, что способствует гнилям, плесени. Либо виноград может попросту там свариться.

При этом материал не должен быть как слишком затеняющим, так и чрезмерно пропускающим УФ-лучи, иначе ваша ягода попросту под ним сгорит.

Важно! Не торопитесь одевать мешочки, когда ягода еще зеленая и жесткая. Как бы хорошо мешочек не продувался, если будут частые дожди, то он не будет успевать просыхать, что в итоге может вызвать вспышку серой гнили и/или оидиума.

Поэтому мешочки лучше одевать после восковой спелости (когда ягода размягчится, чуть окрасится и только начнет набирать сахар).

Плюсы и минусы применения индивидуальных мешочков для защиты винограда от ос:

Видео: защита винограда от ос и птиц

Приманки и ловушки

Многие виноградари предпочитают вести борьбу именно с осами, для чего изготовляют различные приманки и ловушки.

Обратите внимание! Начинать бороться с осами нужно своевременно. А именно необходимо успевать ставить приманки до начала созревания винограда, т.к. если осы уж попробуют сладкие ягоды, то на другие угощения едва ли захотят переключаться (попросту не будут реагировать).

Приготовить такую отравляющую приманку для борьбы с осами на винограде можно следующим образом:

Также в качестве приманки можно использовать уже повреждённый осами виноград ,

Как вариант, вы можете нарезать куски арбуза, накапать на них дополнительно жидкий мед и опрыснуть отравой.

Глубокие бутылки используют именно в качестве ловушек.

Кстати! Также существует специальная приманка для уничтожения ос — «ОтОс».

Ловушка-бутылка

Ловушку можно сделать из 1,5-2 литровой пластиковой бутылки:

Можно закрепить степлером по краям, чтобы осы наверняка не смогли выбраться.

Либо готовите любую другую сладкую приманку.

Пчела на пиво не летит, а оса лезет в ловушку.

Видео: лучшая ловушка для ос и шершней

Клеевая ловушка

Небольшую дощечку, фанерку или пластиковую панель (которыми обшивают стены) нужно намазать любым клеем от грызунов и насекомых- вредителей, а затем привесить на кусты. Осы будут подлетать к винограду и приклеиваться на эти ловушки в огромных количествах даже безо всяких приманок.

А еще лучше использовать бумагу желтого цвета: на неё пчелы еще более охотно летят.

Кстати! В продаже можно найти подобные клеевые ловушки (желтого цвета). Их часто используют в теплицах от белокрылки.

Уничтожение осиных гнезд

Как вариант, вы можете выследить, откуда осы прилетают и найти их гнездо. А затем, когда они вечером все слетятся на ночевку, побрызгать специальной осиной отравой.

Такие аэрозоли, как правило , продаются со специальной длинной тонкой трубочкой, через которую и можно опрыскивать внутри гнезда.

Поилки для воробьев

К сожалению, подобные способы борьбы, которые применяются с осами, против воробьев не работают. Однако, вы можете попробовать с ними примириться: поставить поилки в сторонке от виноградника. Тогда они будут пить и купаться в воде, не претендуя на ваш виноград.

Важно! Безусловно, ни сетки на кустах, ни мешочки на гроздях не дают 100% защиты, как и всевозможные приманки и ловушки, но в любом случае большую часть урожая вы таким способом спасете.

Чтобы вас не постигло разочарование от проделанной работы по уходу за виноградником, обязательно начните вовремя защищать виноград от птиц и ос. Задача трудная, но решаемая, поэтому удачи вам в этом нелегком деле — спасении урожая от летающих вредителей.

Видео: надежная защита винограда от ос и птиц — основные способы борьбы

Защита винограда от ос и птиц

Защита винограда от ос

Одной из проблем на наших виноградниках является защита ягод от повреждения осами. Часто в характеристиках сортов винограда отмечается: слабо или сильно повреждаются осами. Но я не согласен с тем, что степень повреждения ягод осами зависит от сорта винограда. И сейчас попытаюсь это доказать. Занимаясь выращиванием винограда более 30 лет, я применял различные методы, предотвращающие повреждение ягод осами, и изучал их эффективность.

Вот основные из них:

  1. . Все очень просто: взять старое варенье, разбавить водой, залить в пластиковые бутылки на 1/3 объема, можно меньше, и подвесить эти бутылки на ветки деревьев или опоры виноградной шпалеры. Весной, когда цветет сирень, начинается лет блошек, моли, жуков-бронзовок и других любителей белого цвета, это средство очень действенно и защищает участок не только от ос, но и от других назойлевых насекомых. Как-то, обходя сад, я остановился у сливы, наблюдая такую картину: над бутылкой кружилась туча насекомых — какието моли, мухи и прочая нечисть, а в бутылке плавали бронзовки и еще что-то. Каждое насекомое пыталось как можно скорее попасть в бутылку, казалось, что они спорят между собой, невольно мне это напомнило прежние очереди за дефицитом. Противники этого средства борьбы с насекомыми говорили, что так могут погибнуть и пчелы. Но у меня и пчелки летают, и шмели опыляют растения. То, что осы будут в бутылках — гарантия 100%. Если раствор будет светлым, то вы увидите, кто попался. Недостаток данного метода в том, что в некоторых случаях он привлекает значительно большее число насекомых, чем их погибает.
  2. Более простой, не менее действенный способ уничтожения ос, однако требующий вашего постоянного присутствия, — это использование обрезков фанеры: один нужно намазать вареньем, джемом или другой сладостью, и как только скопится большое количество сластен, прихлопнуть их другим обрезком фанеры.
  3. Использование отпугивающих растений и веществ, но как показывает личный опыт — это бесполезное занятие: осы и шершни практически не реагируют на эти запахи.
  4. Укрытие гроздей всевозможными в той или иной степени продуваемыми обертками, сумочками, капроновыми чулками полностью сохраняет ягоды от повреждений, однако, какими бы продуваемыми эти укрытия ни были, все равно они значительно ухудшают естественную проветриваемость гроздей, что увеличивает риск заболевания ягод. Тем более что исключается возможность постоянного наблюдения за состоянием гроздей. Кроме того, процесс укрытия очень трудоемкий и на больших плантациях винограда практически невозможен.
  5. Некоторые виноградари предлагают использовать для отпугивания ос настои чеснока или лука, которыми обрабатывают грозди. Что можно сказать по этому поводу? Ягода винограда — настолько утонченное и хрупкое творение и столь аристократично воспитана, что не способна противостоять дурному влиянию. Несвойственный, стойкий и резкий запах чеснока может надолго испортить ее незапятнанную репутацию. Осы, возможно, и не тронут такие грозди, а вот владелец виноградника, вкушая чудесные солнечные ягоды со сладкой приятной мякотью и стойким чесночным ароматом, сможет ли получить истинное наслаждение?

Скрупулезное наблюдение за поведением вредителей привело меня к твердому заключению, что осы самостоятельно не пытаются разрушить неповрежденную кожицу здоровых ягод, а питаются только теми ягодами, кожица которых уже была повреждена. Но это не относится к шершням, которые более мощными, чем у осы, челюстями, разгрызают оболочку ягод, независимо от сорта винограда (и то только в том случае, если в конкретном месте грозди нет ягод с поврежденной оболочкой). Но ввиду того, что количество особей в популяции шершней значительно меньше, чем ос, то число поврежденных ими ягод несущественно и не приводит к угрожающим потерям урожая.

Защита винограда от птиц

Я выяснил, что к массовому повреждению ягод на моём участке, , совершенно не обращая внимания на сорт винограда. На моей плантации расклевывают ягоды примерно восемь видов птиц, но . Если своевременно не защитить грозди от них, они могут за 2-3 дня расклевать до 30-50% ягод на всей плантации. Как правило, птицы наслаждаются соком винограда ранним утром, до восхода солнца. После птиц на поврежденные ягоды набрасываются все, кому не лень — осы, шершни, мухи, муравьи и пр. При каких-то неблагоприятных условиях наблюдается естественное растрескивание ягод, в основном на сортах винограда с сочной ягодой. А если ягода растрескалась — урожай потерян независимо от того, кто его продолжает поедать.

Способ защиты винограда от птиц

Выбранный мной метод защиты гроздей от птиц позволил свести потери урожая от повреждения ягод до минимума.

20 лет назад я приобрел у рыбаков бывшие в употреблении В период начала размягчения ягод закрываю зону расположения гроздей, развешивая сети с двух сторон шпалер и образуя защитный пояс высотой 1 -1,5 м, что гарантирует практически 100%-ную защиту от птиц. Что еще немаловажно, сети не мешают профилактическому обслуживанию гроздей. Заметьте, осы имеют полный доступ к ягодам, но, учитывая вышеизложенное, не повреждают ягоды, если отсутствует и растрескивание. По мере уборки ранних сортов винограда перевешиваю сети на участки с более поздними сортами.

В виноградный сезон 2006 г. случайно открыл для себя, что роль защитника гроздей от птиц : на кустах, растущих на меже с участком соседей, сети не развешивались, а ягод птицы не трогали. Своей постоянной трескотней они оповещали друг друга о наличии опасности (присутствии рядом кота). Как только невольного охранника увезли в город, пришлось немедленно развешивать сети.

Один из недостатков применения сетей для защиты урожая возможная гибель птиц, запутавшихся в сетях. Чтобы исключить подобные случаи, провожу постоянный осмотр сетей и освобождаю запутавшихся воришек с помощью ножниц (аккуратно поддеваю кончиками и перерезаю нити). Хочу отметить, что, как только развешены сети, за судьбу урожая я спокоен.

Надеюсь, мой опыт поможет виноградарям защитить солнечные грозди от крылатых вредителей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *