Индийский огурец: описание культуры, полезные свойства, выращивание и уход

Описание Индийского огурца

Индийский огурец — экзотический овощ, ценящийся за лечебные свойства. Он также известен как Горлянка, Горькая дыня, Горький огурец, Момордика, Крокодил, Индийский гранат и др. Индийский народ считает Момордику растением Богов, японцы — растением долгожителей.

  1. Характеристика
  2. Целебные свойства
  3. Лечение
  4. Польза листьев
  5. Семена в лечении заболеваний
  6. Ценность плодов
  • Профилактика
  • Противопоказания к применению
  • Заключение
  • Описание Индийского огурца

    Характеристика

    Овощ Момордика — один из видов Лагенарии, он относится к семейству тыквенных. Это многолетний овощ, поэтому его часто выращивают возле беседок или изгородей в качестве украшения. Родина индийского огурца — Азиатский континент. В нашу страну он попал достаточно недавно. Растение достаточно требовательно к условиям выращивания: ему необходимо хорошее освещение, отсутствие сквозняков, открытых ветров и попадания прямых солнечных лучей.

    • Листья у Индийского огурца достаточно крупные, светло-зеленого окраса.
    • Соцветия желтые, по аромату напоминают жасмин. Плоды насыщенно-морковного, жёлтого цвета, достаточно крупные (около 25 см в длину), с сочной мякотью.
    • Все части растения имеют полезные свойства и используются для лечения и профилактики различных болезней.

    Целебные свойства

    Употребление Момордики насыщает организм необходимыми витаминами и полезными веществами, среди которых кальций, калий, железо, натрий, цинк, разные аминокислоты и др. Они предотвращают появление авитаминоза, способствуют укреплению иммунитета, поэтому Индийский огурец широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд. Народная медицина использует настои и отвары из разных частей огурцов.

    Момордика повышает аппетит, стимулирует пищеварение, очищает ЖКТ от шлаков и ускоряет обмен веществ, что способствует похудению. Витамины в ее составе оказывают хорошее влияние на состояние волос, ногтей, укрепляют зубы и кости.

    Лечение

    • Отвары из листьев используют для лечения и профилактики простудных заболеваний, нормализации артериального давления.
    • Корни Момордики являются афродизиаком. Отвары из них также помогают людям с сахарным диабетом.
    • Каротин, содержащийся в маслах, повышает иммунитет и уровень гемоглобина в крови. Он также полезен при заболеваниях печени.

    Польза листьев

    Листья Момордики используются для приготовления настоек и отваров, применяемых для лечения гипертонии, кашля простудных заболеваний.

    Их употребление в качестве мочегонного средства обладает хорошим очищающим эффектом для организма. Чистые свежие листья помогают при укусах насекомых и даже ядовитых змей.

    Семена в лечении заболеваний

    Семена помогают при болезнях ЖКТ (гастриты, язва). Людям, страдающим этими недугами, следует разжевывать по 3 семечки трижды в день перед приемом пищи на протяжении 9 дней, заедая их ложкой меда. Жиры, содержащиеся в них, оказывают хороший эффект на работу желудка, а также на состояние покровов (кожи, ногтей).

    Семена Момордики в форме отвара помогают вылечить даже геморрой. Для этого на протяжении 10 минут варят 20 г семян, залитых 200 мл кипятка, после чего дают настояться в течение часа и процеживают. Принимать его следует на протяжении недели трижды в день по 50 мл.

    Ценность плодов

    Плоды растения спасают от депрессии

    Плоды представителей вида Лагенарии используют при простудных заболеваниях. Их измельчают, заливают 100 г водки и настаивают в течение 14-15 дней. Настойку принимают на протяжении 3 дней по 1 ч. л. трижды в день.

    Употребление свежих плодов благотворно влияет на нервную систему: спасает от депрессий, поднимает настроение, помогает избежать стрессов

    Мякоть выводит из организма холестерин, излишки которого приводят к образованию бляшек, позитивно влияет на сосуды и в разы уменьшает риск сердечных заболеваний. Считается, что в ней содержатся вещества, предотвращающие появление в организме раковых клеток.

    Профилактика

    Момордика является хорошим профилактическим средством против онкологических заболеваний. Люди, регулярно употребляющие ее в пищу, живут намного дольше.

    Регулярное употребление этого растения помогает избежать появление гепатита любого типа, мочекаменной болезни, простатита, позитивно влияет на мужскую силу, улучшает потенцию.

    Момордика имеет огромное количество лечебных свойств. В целебных целях используются плоды, соцветия, семена, даже корни и листья растения.

    Противопоказания к применению

    Момордика (в любых видах) категорически противопоказана к употреблению беременным женщинам. Она является хорошим противозачаточным средством, а значит, может спровоцировать выкидыш.

    Опасной момордика является также для кормящих мам: ее употребление негативно воздействует на лактацию. Также не стоит применять момордику для лечения детей, а также людям с серьезными заболеваниями щитовидной железы и надпочечников.

    Заключение

    Взглянув на характеристику представителя рода Лагенарии, каждый назовет его чудо-овощем. В его состав входит огромное количество витаминов и микроэлементов, оказывающих положительное влияние на организм человека, начиная от укрепления волос и ногтей и заканчивая увеличением мужской силы.

    Основные причины и методы борьбы с пожелтением огурцов

    Что такое момордика и где культивируется

    Момордика, что это за растение? Кроме собственного названия, у этого заезжего удальца еще более десятка наименований. Впервые увидев его плоды, нельзя сказать, что такое момордика — овощ, фрукт или ягода. Думаю, вам тоже будет интересно поближе познакомиться с жителем тропиков, вырастить которого возможно в условиях российского лета.

    Название растения происходит от латинского momordicus, что означает кусачий. Это связано с защитной особенностью растущего растения жалить, как крапива. При появлении первых плодов такое свойство исчезает, растение радует диковинными тыквинами (из ботаники: плод огурца называется тыквиной). На территории России тыквенная лиана не нова. Она культивировалось в садах еще в ХІХ веке.

    Что такое момордика?

    Описание трех видов момордики, произрастающих на территории страны, находим еще в «Ботаническом словаре» Н.И. Анненкова (СПб.: Имп. Академія наукъ, 1878. — С. 218.), работать над которым автор начал еще в 1850 году. Уже в этой книге мы находим такие названия момордики:

    • индийский огурец;
    • собачьи огурцы;
    • бальзаминное дерево;
    • бальзамка;
    • бальзамное яблоко;
    • бальсамина;
    • любовное яблоко;
    • китайский огурец;
    • сухое яблоко;
    • песий огурец;
    • сухая тыква;
    • жидовские ягоды.


    Разорвавшийся плод индийского огурца
    На просторах интернета встречаются другие названия:

    • бешеная, китайская и желтая дыня;
    • огурец – желтый, крокодил, бешеный;
    • горькая тыква;
    • индийский гранат;
    • бальзамическая груша.

    И это еще не все названия китайского огурца, удивляющего своими характеристиками. Плод момордики с виду – что-то среднее между овощем и фруктом. Внутри его находятся семена с околоплодниками. С виду ягода ягодой, по вкусу напоминают что-то среднее между хурмой и зеленым горошком.

    На рынках туристической Аланьи этот овощ продается под названием «кудрет нары», что переводится с турецкого как «горькая дыня». Зеленые плоды имеют вкус тыквы с некоторой горчинкой, которая выражается пропорционально яркости окраса плода: почти красные плоды без предварительной подготовки есть невозможно, настолько они горькие.


    Фазы развития плода момордики

    Если тыквина момордики созревает на стебле, то она лопается и разрывается на три клина, которые, изгибаясь, как лепесток лилии, выпускают семена наружу.

    Что делать?

    Если желтеет рассада огурцов, и емкости стали ей малы, придется пересаживать кусты. Да, это весьма рискованный путь, ведь эти растения очень плохо переносят «переезды». Но другого выхода нет. В следующий раз постарайтесь подгадать время высадки семян так, чтобы не пришлось перемещать кусты.

    Позаботьтесь о подкормке. В любом спец. маркете есть питательные смеси, предназначенные именно для этих зеленых овощей. Когда нужно понять, почему желтеют огурцы на подоконнике, обратите внимание, какие именно части растения сменили цвет.

    Если нижние листья, тогда вооружитесь удобрениями с калием, магнием и фосфором. Если же проблемный очаг в верхней части, то нужен марганец, цинк, либо железосодержащие добавки. Когда же все растение побледнело, а стебель кажется Вам слишком хрупким, нужен калий. Он должен спасти ситуацию.

    А вот с азотосодержащими комплексами нужно держать ухо в остро. Тут велика вероятность больше навредить растению, чем помочь. Такие подкормки могут вызвать «ожоги», т.е. повсеместные желтые пятна.

    Когда есть проблема с освещение, а рассаде нужно практически полдня «наслаждаться» солнечными ваннами, есть два выхода. Первый – это переставить горшочки туда, где со светом нет проблем, на другое окно, к примеру.

    Второй способ эффективен тогда, когда солнечного света в Вашем регионе недостаточно. В этом случае есть смысл применить искусственное освещение. Установите несколько светодиодных ламп прямо над кустами, и дело должно наладиться.

    Когда желтеют листья огурцов, причину стоит поискать и в использованном семенном материале. Он вполне может оказаться некачественным. К примеру, срок годности семян уже истек, или хранили их неправильно.

    Не увлекайтесь поливом. Достаточно будет одного раза в неделю. Все остальное время лучше обходиться опрыскиванием, причем вода должна быть теплой. Тогда Вы сможете создать условия, максимально приближенные к тепличным

    Ботаническое описание и особенности

    Момордика (Momordica) – родовое название около сорока видов вьющейся травы из семейства Тыквенные. Родина – берега восточной и западной Индии. В природных условиях дикие виды произрастают в субтропиках Индии, Вьетнама, Лаоса, Кампучии, Таиланда, Индонезии, Южном Китае, Японии, на Филиппинских островах. Окультуренные виды возделываются во многих странах. Растет момордика на Крымском полуострове. В последние годы вместе с потеплением климата продвигается на север.

    Длинные стебли вьются, имеют длину до 3 метров. На них размещаются ароматные однополые цветы, имеющие яркий желтый окрас и разный размер.

    Листья у большинства видов небольшие, пальчато-рассеченные, яркого зеленого окраса.


    В пищу применяют зеленые плоды момордики

    Плоды округлые, вытянутые на концах, при созревании имеют яркую оранжевую расцветку и губчато-сухую белую мякоть. Кожица покрыта бугорчатыми выступами, внешне напоминает кожу аллигатора.

    В середине горькой тыквы момордики находятся 15-50 плоских семян. Они имеют овально вытянутую форму с характерной холмистой поверхностью и черепашьим рисунком. Размер сравнительно большой, до полутора сантиметров по длинной стороне. Околоплодники семян насыщенного рубинового цвета.

    Размножение производится семенами. Культурные виды можно размножить черенкованием.

    Индийский огурец – побочные эффекты

    Следует помнить, что незрелые плоды горькой тыквы употреблять в пищу нельзя, поскольку в них содержатся токсины, вызывающие сильное отравление. Известны случаи, когда люди, наевшиеся зеленых плодов, впадали в кому.

    Также не следует есть листья этой лианы до момента плодоношения, так как содержащиеся в них вещества вызывают ожоги слизистых оболочек пищеварительной системы. Опасные компоненты уходят из листьев сразу после появления на лиане первых плодов.

    Употребление различные частей момордики в пищу может приводить к следующим побочным эффектам:

    • Першение в горле и кашель.
    • Значительное снижение уровня сахара в крови.
    • Анемия.
    • Повышение температуры тела.
    • Тремор конечностей.
    • Тошнота и рвота.
    • Диспепсические расстройства.
    • Кожный зуд.

    Рекомендуем почитать: Польза и вред шишек сосны, свойства и когда лучше собирать

    При появлении любого из этих симптомов употребление блюд и препаратов, изготовленных из этой лианы, следует немедленно прекратить.

    Химический состав и калорийность

    Как все тыквенные, момордика – низкокалорийный продукт – 100 г овоща, в зависимости от вида растения, содержат от 15 до 34 кКал. Витаминно-минеральный состав и полезные вещества делают ее лекарственным растением, применяемым в медицине Тибета и Вьетнама.


    Момордика кохинхинская

    Апогеем исследования доктора Джошуа Милн из Квинслендского университета Австралии стало открытие ценного протеина, содержащегося в семенах гака (так называют растение Момордики кохинхинской). Приглянувшийся ученым белок – прекрасная основа для лекарств. В шкурке плодов гака содержится масло, в составе которого большое количество β-каротина — в 2 раза больше, чем в печени скумбрии, и в 15 раз больше, чем в моркови.

    Витаминный состав момордики представлен следующим образом:

    1. ВитаминА — 2416 мг/100 г продукта.
    2. ВитаминС – 55,6 мг;
    3. ВитаминВ6 – 0,8 мг.

    Анализ плодов момордики показал, что в них присутствуют гликозиды, алкалоиды и сапонины. В составе присутствуют инверсные сахара, смолы, фенолы, фолиевая, никотиновая, пантотеновая свободные кислоты, растительные жиры.


    Момордика харанция

    Пищевая ценность 100 г плодов Момордики харанция — 34 кКал. БЖУ: белки – 3,6 г; жиры – 0,2 г; углеводы – 7 г, пищевые волокна – 1,9 г.

    • Натрий – 13 мг;
    • Калий – 602 мг;
    • Кальций – 42 мг;
    • Магний – 94 мг;
    • Железо – 1 мг.

    Трихозант – уход

    Предусмотрите для растения опоры. Я попросила мужа соорудить шпалеры в теплице. Так как культура способна разрастаться в стороны до 3-4 м (что в теплице нежелательно), ее обычно формируют в один стебель. Для этого боковые отростки прищипывайте после 2-го листа и оставляйте на каждом по 2 завязи.

    Подкармливайте растения с начала цветения 2 раза в месяц коровяком или куриным пометом – 1 стакан на 10 л воды и азофоской – 1 ст. л. на 10 л воды. Корневая система у трихозанта поверхностная, потому глубоко рыхлить под растениями землю не стоит.

    Возможный вред и противопоказания

    Несмотря на то, что горькая дыня полезна, имеет богатый питательный состав, момордикой нельзя злоупотреблять. Впервые ознакомившись с данным продуктом, употребляйте его в умеренных количествах, начиная с небольших доз. Возможно проявление симптомов отравления пищевыми продуктами: тошнота, рвота, головокружения и общая слабость.

    • Противопоказано употребление плодов момордики в период беременности. Из-за своих противозачаточных свойств его применение может привести к преждевременным родам или выкидышу на ранних стадиях.
    • Нельзя принимать момордику людям, имеющим аллергические реакции, индивидуальную непереносимость продукта,
    • При болезнях ЖКТ в период обострения и заболевания щитовидной железы.


    У народного лекаря есть несколько противопоказаний
    Применять лекарственные средства, изготовленные на основе момордики, следует только под наблюдением врача.

    Индийский огурец – противопоказания

    Индийский огурец противопоказан для внутреннего и наружного применения в следующих случаях:

    • Беременность. Компоненты этой лианы при определенных обстоятельствах могут спровоцировать выкидыш или самопроизвольный аборт.
    • Грудное вскармливание.
    • Возраст менее 16 лет.
    • Аллергические реакции на вещества, входящие в состав растения.
    Читайте также:  Жимолость Югана

    Листья момордики не рекомендуется принимать в пищу людям с болезнями 12-перстной кишки и язвенной болезнью желудка. Также не следует есть плоды этого растения людям с патологиями надпочечников и щитовидной железы.

    Интересные факты

    1. Момордику называют «растением императоров»: в древнем Китае она присутствовала на столе только у высших особ и членов их семей.
    2. Индусы называют растение «пищей богов» за ее целебные свойства.
    3. В начальных стадиях роста и развития у растения появляется защитное свойство жалить, как крапива. С появлением первого плода такая особенность исчезает не только у листьев, но даже у стеблей растения.
    4. В первых классификациях по Линнею была Momordica Elaterium L., ныне называется Ecballium agreste Reich, родственник бешеного огурца.


    Бешеный огурец

    Почему желтеют маленькие огурцы

    Если имеется ввиду, что огурцы, находящиеся в стадии зародыша, желтеют, то этому есть следующие причины:

    1. Слишком низкая температура или слишком высокая температура.
    2. Искусственное опыление. Делать это нужно с 6 до 10 утра. Именно утром пыльца растений проявляет наибольшую активность. Для того, чтобы опыление состоялось, нужно подготовить мягкую кисточку. Потом пыльцу переносят на пестики «женских» растений. Можно оборвать цветки «мужских» растений, и потереть ими «женские». Это даже будет более эффективным.
    3. Растение поливали неправильно. Если температура при поливе будет ниже, чем +25 градусов, то на растении станут развиваться только «мужские» цветки. А женские просто отпадут. А это не хорошо.
    4. Растению не хватает микроэлементов.
    5. Куст был сформирован неправильно. Сорта и гибриды, которые были изобретены учеными в наше время, могут давать просто огромное количество завязей. Это не хорошо, а плохо. Питательных веществ может на самом деле не хватить на все плоды. Пожелтевшие завязи могут превратиться в мертвый груз для огурцов. Если растения посажены в открытом грунте, число завязей не должно быть больше 20-25.
    6. Растение заболело бактериозом. Если это случилось, обычно бывают поражены до трети плодов. На зародышах плодов чаще всего появляются мокнущие, очень неприятные язвочки желтого цвета. В результате плоды загнивают.


    Бактериоз

    Огурцы в Японии: диковинка или реальность?


    Конечно же, все огородники точно знают, что далеко не одни лишь россияне любят побаловать себя сочными салатами из огурцов. Только представьте, что не редкостью эта культура является и в восточной стране солнца – Японии. Впрочем, это определенно логично, ведь прибрежный муссонный климат здесь очень даже способствует созданию наиболее благоприятных условий для размножения зеленцов.
    По большому счету подобным занятием здесь можно заниматься круглый год – весь секрет таится, как и положено, в правильном подборе посадочного материала и создании оптимальных условий для роста культуры. Кроме того, весьма интересно и то, что подобного рода «увлечение» здесь не требует глобальных площадей – японцы они ведь настолько продуманы и современны, что даже в огородничестве пользуются самыми многообразными ноу-хау.

    Так, к примеру, здесь довольно успешно используют гидропонные системы, хотя фабрики растениеводства нельзя назвать слишком уж многочисленными. Но, тем не менее, имеющиеся «мощности» позволяют выращивать довольно неплохие урожаи.

    Безусловно, «лишь бы что» сажать не приходится – предпочтение здесь, в основном, отдают, определенным сортотипам, большая часть которых предназначена для выращивания в весенне-летний период. Однако, повсюду здесь располагаются теплицы, цель которых – обеспечение свежими овощами, и огурцами в том числе, осенью и зимой. В силу этого, главная ставка по привычке делается на посадочный материал и, конечно же, соблюдение всех рекомендаций по уходу.

    Вы тоже можете поучиться хорошему примеру и, не смотря абсолютно ни на какие проблемы, можете достичь завидных результатов даже на балконе обычной городской квартиры. Так, для этого довольно будет лишь запастись какой-то небольшой емкостью, в качестве которой может выступить как самый обычный прямоугольный цветочный горшок, так и небольшая бочка со специально проделанными в ней отверстиями. Ну, и, безусловно, выбирать для подобных целей лучше всего кустовые огурцы – компактные по своей природе они не создадут много проблем, но вместе с тем, принесут много зеленцов.

    Немаловажно также следовать наиболее оптимальным срокам посадки растений. Обязательно важно, при выращивании огурцов на открытой грядке помнить, что придется брать во внимание и севооборот овощных культур на дачном участке, таблица с подсказками, благо, всегда может найтись если не у Вас самих, то хотя бы в сети. Ну, а там, глядишь, несколько несложных приемов по уходу Вы сможете запомнить! Чем же это не японские хитрости в российской квартире?

    Момордика — загадочная иностранка

    Редкий дачник увлекается выращиванием экзотических овощных культур. Бытует мнение, что при нашей погоде они не способны дать хороший урожай.

    А ведь Родиной почти всех овощей, которые стали уже привычными на наших грядках, являются субтропические и тропические страны. К таким культурам, например, относятся тыква, огурец, помидор и многие-многие другие.

    Я стараюсь ежегодно вырастить у себя на участке какую-нибудь овощную диковинку. И этой весной я решила посадить у себя момордику. Из статьи вы узнаете, что это за растение и как правильно выращивать рассаду момордики.

    Содержание статьи:

    Знакомьтесь: момордика (индийский огурец)

    Индийский огурец или момордика — однолетнее травянистое растение лианного типа. Оно принадлежит к тыквенному семейству и распространено в Индокитае, Индии, Южном Китае, Индонезии, Японии и на Филиппинах.

    Момордика представляет собой сильнорослое вьющееся растение, требующее обязательной опоры. Длина лиан индийского огурца может доходить до трёх метров!

    Пышная зелень, яркие цветы и оригинальные плоды невероятно красивы и способны украсить декоративные решётки, шпалеры, арки, перголы, сетчатые заборы, беседки и стенки-перегородки и даже садовые деревья.

    Крупные густо-жёлтые раздельнополые цветки момордики источают нежный жасминовый аромат и привлекают на участок пчёл, шмелей и прочих насекомых-опылителей. Это особенно полезно в пасмурное и дождливое лето.

    Округло-овальный плод по мере созревания меняет цвет с зелёного до ярко-апельсинового. Он покрыт пупырчатой коркой с немного горьким вкусом — недаром же индийский огурец ещё называют горькой тыквой.

    Семена у момордики довольно крупные — их длина составляет 1,1-1,5 сантиметра, а ширина 0,8-0,9 сантиметров. Они плоские, слегка вытянутые, с неровными корнями и крохотными бугорками. Плод длиной от 15 до 23 сантиметров и диаметром 7-9 сантиметров обычно содержит от 15 до 50 семян.

    Внутри зрелого плода скрывается сочный околоплодник морковного цвета. Он съедобен и по вкусу одновременно похож и на хурму, и на тыкву.

    Считается, что при созревании плоды момордики «выстреливают» семенами — за это её даже прозвали бешеным огурцом. Однако судя по отзывам на садоводческих форумах, не всем удаётся лицезреть это необычное явление.

    В большинстве случаев плод просто лопается в нижней части, обнажая бордовые семена, которые плавают в рубиново-красном желе. Возможно, культуре не совсем по нраву климат умеренных широт.

    Узнайте, чем полезна момордика и почему её стоит вырастить на участке.

    Выращивание рассады момордики (индийского огурца)

    Исключительная теплолюбивость момордики диктует необходимость подготовки рассады. Её начинают выращивать в конце марта — начале апреля, а высаживают на открытую грядку в третьей декаде мая.

    Семена индийского огурца покрыты плотной оболочкой, затрудняющей прорастание.

    При подготовке семян их сначала обеззараживают в растворе марганцовки либо микробиологических препаратов, затем обрабатывают растворами препаратов вроде Иммуноцитофита, Циркона либо Эпина. Это делает растения более устойчивыми к стрессам, которые поджидают их после высадки в открытый грунт.

    Далее, семена момордики замачивают в обычной воде до наклёвывания.

    Вместо замачивания для улучшения всхожести сухие семена осторожно надпиливают в нескольких местах. При этом важно не повредить ядра. Семена, прошедшие специальную обработку — плазменные, дражированные и так далее — высевают в сухом виде.

    Как и любое тыквенное растение, момордика не любит пересадку, поэтому семена сразу сеют в индивидуальные ёмкости по 1-2 штуки. Для этого лучше использовать торфяные горшочки либо таблетки, чтобы по мере развития осуществить перевалку сеянцев в просторные горшочки.

    Для выращивания рассады индийского огурца хорошо подходит смесь из огородной земли, песка и листового перегноя (1:1:0,5).

    Семечко ставят на ребро на глубине от 1 до 1,5 сантиметров, поливают. После впитывания воды семя прикрывают рыхлой почвой, немного уплотняют. Торфяной горшочек прячут в полиэтиленовый пакетик и убирают в место с температурой не менее +20. 22 градусов.

    До появления всходов внимательно следите за влажностью в рассадных ёмкостях и поливайте почвосмесь из чайной ложечки каждые два-три дня.

    С момента образования ростков и до высадки рассады на постоянное место момордику выращивают на хорошо освещённом и тёплом подоконнике. В этот период недопустима пересушка почвы. При этом полезно регулярно по вечерам опрыскивать рассаду индийского огурца тёплой водичкой.

    При использовании торфяных таблеток перевалку осуществляют в фазе двух-трёх настоящих листиков, а при посадке в торфяные горшочки — при достижении растениями высоты 30-40 сантиметров.

    Вырастить момордику в открытом грунте вполне реально! В доказательство тому смотрите видео.

    Понравилась статья? Оформите подписку и получайте сообщения о выходе новых интересных материалов прямо на почту!

    Описание и особенности выращивания лагенарии (индийского огурца)

    Решилась и я выращивать диковинные овощи: через рассаду посадила вдоль забора огурец индийский, о котором вы когда-то рассказывали. Забор – сетка между нашим и соседским участком. Теперь эта сетка – в полулежачем положении, а мой огурец “сбежал” к соседям и плодоносить начал именно на их стороне. Что неправильно я сделала и имею неприятности от соседей?

    Описание и особенности роста индийского огурца

    Огурец индийский (лагенария) еще называют бутылочной тыквой, а в наши дни все больше — вьетнамским кабачком. Не могу сказать, чем привлекает внимание овощеводов вкус овоща: он обычный огуречный, разве что слегка пряногорьковатый. Да и употребляют его в пищу практически так же, но только молоденькие завязи длиной 30-50 см. Вот тут-то и начинается “диво дивное”: . Оставшаяся часть будет расти дальше. Мне кажется, что именно эта особенность и заинтересовала наших дачников. Ну разве что еще кто-то увлекается декоративными поделками и использует высохшие окаменевшие плоды для изготовления посуды, ваз и т. д. В основном же индийский огурец выращивают именно из интереса к необычным растениям, для того чтобы друзей удивить.

    Судя по всему, Галина Романовна и сама удивилась, и соседей “обрадовала” именно потому, что мало знала об особенностях растения. А они таковы, что исход дела был ясен уже с момента высадки рассады вдоль сетки, не укрепленной ребрами жесткости. Вот и полегла полутораметровая рабица в неравной борьбе с мощным “противником”.

    А начиная выращивать новую культуру, нужно было внимательно изучить ее морфологические и биологические особенности. В частности, лагенария — однолетняя тыквенная культура и, как большинство тыкв, имеет привычку расползаться, цепляться за опору и виться. Но поскольку растение очень мощное, то и опору ему нужно было предусмотреть соответственную.

    Стебель способен достигать длины 15 м, а, кроме того, еще дает массу побегов, которые за сутки могут вырастать на 10-15 см и тоже достигать приличной длины — до 7 м. Листья у лагенарии крупные, а их количество дополнительно утяжеляет растение. Кроме того, побеги очень легко укореняются, коснувшись почвы. Так и “сбежали” ваши огурцы к соседям, легко преодолев препятствие.

    Если индийский огурец начал у вас плодоносить, значит, вы знаете его главный секрет: распускать цветки ночью, когда опылять их практически некому (разве что некоторые ночные насекомые могут помочь). Овощеводы, как правило, опыляют цветки вручную, искусственно. Но поскольку вы вряд ли делаете это со стороны соседей, то плодоносить растения будут намного больше именно у вас. Или договорились об общем использовании плодов?

    Поскольку плоды могут достигать длины 2 м и веса 3-8 кг, то можно представить, что будет с вашим забором к осени. Молодые завязи вначале покрыты белым пушком, который постепенно исчезает, а плод продолжает расти по 10 см в сутки, постепенно грубея и меняя цвет с бледно-зеленого до желтого. Остановить стремительный рост и побегов, и плодов может разве что невероятная жара, установившаяся этим летом, хотя растение достаточно жаро- и засухоустойчиво: оно просто приостановит рост и будет выжидать улучшения внешних условий. Однако полив все же необходим и при орошении можно получить пристойный урожай.

    Любит индийский огурец и плодородную почву, и подкормки, особенно в период плодообразования. Кормят его как органикой, так и минеральными удобрениями, желательно чередуя: коровяк, разведенный в воде, и огородную смесь, в которой есть все необходимые микроэлементы, древесную золу. Главное — не перекормите азотом, а то сбросит завязь!

    Теперь об опорах

    Обычно для индийского огурца строят специальные лесенки двухметровой высоты с перекладинами через каждые полметра. Если выращивать возле беседки, то специальные опоры не потребуются, зато ваш уголок отдыха будет надежно оплетен до самой “макушки”. Конечно же, в качестве опоры можно использовать и глухой, крепкий, высокий забор, но придется часто регулировать направление плетей вдоль него — горизонтально закрепляя стебель 1л побеги. Так же можно поступать и при использовании сеточной шпалеры на жесткой раме.

    Особенности выращивания

    Как только стебель достигнет длины 1 м, его уже необходимо подвязывать к опоре и направлять в нужную сторону. В фазе цветения, когда уже видно, какие побеги плодоносные, а какие просто так “гуляют”, растение нужно проредить, дабы избежать загущения. Кроме того, и стебель, и побеги необходимо прищипывать, как только достигнут верха шпалеры: стебель на полметра от верха, побеги так, чтобы оставалось по 2-3 листа над завязью.

    Читайте также:  Банксия (бэнксия) - редкое растение: требования по уходу, размножение

    Плоды можно собирать в течение всей вегетации, а если заинтересованы в получении семян, то оставьте 2-3 первых плода до полного созревания. Урожай с каждого куста можно получить приличный: до 60 кг! Поэтому, начиная выращивать индийский огурец, продумайте, сколько растений вам понадобится.

    Полезные свойства индийского огурца и применение в кулинарии

    Хотя, если вам понравился вкус плодов, можете готовить из них много блюд, кроме того что подавать на стол в свежем виде, в сборе с другими овощами в виде салатов. Ведь овощ этот обладает множеством полезных свойств: диетический, очень легкий продукт с высокими пищевыми качествами. А приготовить из плодов можно и оладьи, и кашу, и соусы. Молодые завязи маринуют и солят, фаршируют, как кабачки рисом с мясом или рисом с морковкой и т. д. Можно из индийского огурца приготовить и икру по типу кабачковой или баклажанной. Самое главное, чтобы плоды были молоденькими и нежными.

    Если уж упустили момент и плоды постарели, дайте им свободу, пусть зреют. Затем, отрезав кончики, влейте в каждый горячую воду и оставьте: размякнув, по крайней мере, половина мякоти выйдет из плода. Остальную же можно выскрести изнутри, заливая внутрь воду с песком и встряхивая. Оставшаяся кожура должна хорошенько высохнуть, после чего будет служить либо кувшином, либо вазой, либо просто экзотическим украшением интерьера. Особенно интересные формы можно получить, если позаботиться об этом еще в момент роста завязей: ограничивая рост рамками, перетяжками и т. д.

    Еще раз могу повторить: досконально изучайте свойства и возможности новой культуры, незнакомой вам, прежде чем заняться ею. Теоретические знания необходимы, чтобы не набить шишек. И чтобы огурцы не “убегали” к соседям.

    Огурец Мальчик с пальчик F1: отзывы, фото, описание

    Огурец Мальчик с пальчик – партенокарпичный гибрид, который уверенно занимает лидирующие позиции по востребованности у огородников. Это объясняется его высокой урожайностью независимо от климатических условий, повышенной устойчивостью к заболеваниям, отличными вкусовыми качествами и отменным товарным видом. Оригинатором является семеноводческая . В Госсреестр этот вид занесен в 2000 году и рекомендован к выращиванию в теплицах, парниках и незащищенном грунте на всей территории страны.


    Мальчик с пальчик можно выращивать на балконе

    Описание огурцов Мальчик с пальчик F1

    Гетерозисный гибрид огурцов Мальчик с пальчик – результат селекционной работы российской агро. Сорт занесен в Госреестр селекционных достижений РФ в 2000 году. Рекомендован к посадке на всей территории России. Огурцы Мальчик с пальчик образовывают завязь без опыления пчелами. Помимо урожайности и иммунитета к болезням, садоводы отмечают устойчивость культуры к осенним заморозкам и прохладному лету Северо-Западного региона, а также отличный вкус.

    Плодоносит растение как в открытом, так и защищенном грунте. Огурец этого сорта успешно выращивают даже на балконах городских квартир.

    Сорт Мальчик с пальчик по описанию и фотографиям имеет:

    • высокорослые и плетистые кусты;
    • крупные листья и соцветия;
    • плотные цилиндрической формы зеленцы;
    • небольшие плоды темно-зеленого цвета;
    • урожай огурцов от 7 до 14 кг с 1 кв. м.

    Правила ухода

    Огурец «Мальчик с пальчик F1» не нуждается в особых, трудоемких мероприятиях по уходу. Добиться высокой и стабильной урожайности можно при строгом соблюдении стандартной агротехники:

    неглубокого и очень осторожного рыхления верхнего слоя грунта после поливов или дождей; орошения по мере просыхания грунта, с использованием только теплой воды; прищипывания растений после формирования 5-го настоящего листа, что позволяет стимулировать развитие боковых побегов; мульчирования грунта слоем навоза или торфа толщиной не более пяти сантиметров; опыления растений для защиты от паутинного клеща препаратами на основе серы; подвязывания огурцов на высокую поперечную шпалеру, что способствует более длительному плодоношению и облегчает уход за огурцами; сбора плодов не реже 3 раз в неделю.



    Вкусовые качества огурцов

    Огурцы Мальчик с пальчик обладают превосходными вкусовыми качествами. Спелые плоды отличаются плотной консистенцией, приятным ароматом и характерным хрустом при употреблении. Кожура огурца тонкая, в ней нет горького вещества, поэтому перед применением в пищу ее можно не срезать. Мякоть плода нежная, содержит много сахаров и микроэлементов.

    Вырастают огурцы Мальчик с пальчик небольшими – до 11 см, насыщенного темно-зеленого цвета. На кожуре присутствуют характерные бугорки.

    Благодаря плотной консистенции огурцы хорошо переносят транспортировку: не мнутся и не растрескиваются.

    Такой урожай хорошо мариновать и засаливать в банках. У обработанных огурцов сохраняются хорошие вкусовые качества. В маринаде они остаются плотными и хрустящими, мякоть не разваливается и держит форму.



    Плюсы и минусы сорта

    В овощных салатах огурцы Мальчик с пальчик превосходно раскрывают вкус. Овощ не водянистый, что важно при нарезке, однако и достаточно сочный, отлично сочетаются с томатами, перцами и душистыми травами.

    Сорт богат положительными характеристиками:

    1. Высокая всхожесть. В упаковке практически нет пустотелых семян. При соблюдении правил выращивания рассады ростки появляются в 99% случаев.
    2. Ранний срок созревания. Первое плодоношение начинается через 5 — 6 недель после всходов.
    3. Продленный срок плодоношения. Урожай хрустящих огурцов можно собирать около 3 месяцев: таким образом, практически все лето обеспечено регулярным сбором зеленых овощей.
    4. Высокие показатели урожайности. Один куст можно дает за сезон не менее 7 кг урожая.
    5. Вкус и внешний вид огурцов. Огурцы имеют высокие вкусовые показатели и в свежем виде, и в засолке. Кожица плодов не грубая, не горькая, а мякоть имеет приятный сладковатый вкус. Вырастают огурцы небольшими, не имеют свойства перерастать до размера кабачка: если огурец вовремя не сорвать, то он остановится на размере в 11 см в длину и будет только утолщаться.
    6. Высокая выносливость. Сорт отлично выдерживает перепады температур, длительное отсутствие полива и атаки вредителей.
    7. Хорошая приспособляемость. Гибриды успешно выращивают и в открытом грунте, и в теплице, и под пленкой, и в квартире — на балконе или даже на подоконнике.

    Уникальный гибридный сорт Мальчик с пальчик обладает небольшими особенностями, которые сложно отнести к явным недостаткам. Так, например, урожай огурцов Мальчик с пальчик с квартирного подоконника уступает урожаю, выращенному в теплицах, поскольку сорт является очень светолюбивым и при недостаточном освещении плохо плодоносит.

    Характеристики

    Описание сорта — скороспелый, партенокарпический, предназначенный для выращивания в парниках и на грядках, но также хорошо развивается на балконе и подоконнике. От посадки семян в грунт до получения первого урожая проходит 38-42 дня. Растение индетерминантное, плеть мощная, среднеплетистая. Листья зеленого цвета, гладкие, среднего размера. Количество завязей из одного узла — от 3 до 5. В теплицу на 1 квадратный метр высаживают 2-3 куста, на открытую грядку — до 4.

    Огурцы овальные, Мальчик с пальчик в длину достигает 8-10 сантиметров, при снятии корнишонов — 6-8 сантиметров. Вес 1 огурца достигает 90 грамм. Цвет кожи зеленый, около цветка с полосками светлого цвета. Мелкие шипы не колючие, плод имеет частую опушку. Урожай нужно собирать вовремя, иначе урожай огурцов перерастет. С 1 квадрата собирают до 13 килограмм плодов.

    Вкусовые качества отличные, сорт с выраженным огуречным вкусом и ароматом, сладкий, без горечи.

    Применяется для употребления в свежем виде, соления, маринования и консервирования. Хорошо транспортируется и хранится.

    Оптимальные условия выращивания

    Огурцы Мальчик с пальчик выращивают из семян или уже готовой рассады.

    Правила выращивания этого гибрида огурцов ничем не отличаются от выращивания других сортов. Для прорастания всходов необходимо тепло и умеренная влажность. Для этого в подготовленный грунт на глубину около 1 см высаживают семя. Лунку присыпают почвой и увлажняют из пульверизатора. Для лучшей всхожести семена укрывают полиэтиленом с целью создания парникового эффекта. После появлений первых всходов полиэтилен убирают и ухаживают за молодыми ростками.

    Для хорошего роста молодой рассаде нужны благоприятные условия.

    1. Семена должны прорастать в рыхлой земле. До появления всходов земля должна быть хорошо увлажнена.
    2. Огуречная рассада любит прогретую землю: для оптимального развития корневой системы дневная температура должна быть выше 20 oС, а ночная – не меньше 15 oС.
    3. Благоприятно отзывается рассада и на подкормку, прополку, рыхление.

    Правила ухода

    Огурец «Мальчик с пальчик F1» не нуждается в особых, трудоемких мероприятиях по уходу. Добиться высокой и стабильной урожайности можно при строгом соблюдении стандартной агротехники:

    неглубокого и очень осторожного рыхления верхнего слоя грунта после поливов или дождей; орошения по мере просыхания грунта, с использованием только теплой воды; прищипывания растений после формирования 5-го настоящего листа, что позволяет стимулировать развитие боковых побегов; мульчирования грунта слоем навоза или торфа толщиной не более пяти сантиметров; опыления растений для защиты от паутинного клеща препаратами на основе серы; подвязывания огурцов на высокую поперечную шпалеру, что способствует более длительному плодоношению и облегчает уход за огурцами; сбора плодов не реже 3 раз в неделю.

    Выращивание огурцов Мальчик с пальчик

    Выращивание огурцов Мальчик с пальчик возможно непосредственно в открытый грунт, либо рассадным способом.

    Несмотря на выбранный способ посадки, семена необходимо замочить в слабом растворе марганцовки. Это избавит их от болезнетворных микроорганизмов, грибов и бактерий. Кроме того, опыт садоводов говорит о лучшей всхожести обеззараженных семян.

    Прямая посадка в открытый грунт

    Обработанные семена высаживают в открытый грунт в условиях установившейся теплой погоды. Огуречные грядки при этом обогащают минеральными удобрениями.

    В разбитой гряде земля должна быть рыхлой и без комков, камней или старых корней.

    Вдоль подготовленной грядки натягивают шнурок и проводят им бороздки, расстояние между которыми должно быть 60 — 70 см. Перед посевом лунки хорошо удабривают навозом и проливают водой. Высевают в образовавшиеся борозды по 1 — 2 семечки, соблюдая шагом в 20 — 30 см.

    Необходимо помнить о высокой всхожести гибридных семян огурцов. Рассаду сорта Мальчик с пальчик не прореживают, поэтому семена не следует засевать часто.

    Выращивание рассадным способом

    Подросшую рассаду высаживают в грунт при достижении растениями в высоту 20 — 25 см, при этом должны сформироваться не менее 4 — 5 листов.

    Перед посадкой растение аккуратно изымают из контейнера, стараясь бережно обращаться с хрупкими корнями. Многие садоводы выращивают рассаду в биоразлагаемом натуральном контейнере, который вместе с корневым комком высаживается в подготовленную лунку. Расстояние между молодыми огурцами должно быть около 30 см для свободного роста и развития побегов.

    Высаженную рассаду поливают и накрывают специальным укрывным материалом либо пустой пластиковой бутылкой. В таком мини-парнике корневая система быстрее адаптируется к новым условиям.

    Через неделю защитный материал можно снять и полить огурцы азотистыми удобрениями.

    Полив и подкормка

    Сорт Мальчик с пальчик хорошо плодоносит при умеренном поливе. Молодые растения нуждаются в более активном увлажнении, чем зрелые.

    В качестве удобрений отлично подойдут водные растворы древесной золы, суперфосфата, азота и калия. Для удобства в садовых отделах продаются готовые комплексы минеральных удобрений в ампулах, в виде порошка или водной эмульсии.

    Формирование

    Кусты огурцов сорта Мальчик с пальчик вырастают в теплицах крупными, со множеством зеленцов. Без подвязки на влажной земле растение быстро загниет и погибнет. Для равномерного распределения солнечного света подросшие кусты необходимо подвязывать к опорам.

    В уходе огурцы сорта Мальчик с пальчик неприхотливы и не требуют дополнительных усилий. Взрослые растения не нужно прищипывать. Во избежание заражений обязательно нужно удалять старые увядшие и пожелтевшие листья.

    Защита от болезней и вредителей

    При разработке гибридных огурцов российские селекционеры позаботились о создании устойчивого к болезням сорта: он не подвержен огуречной мозаике, мучнистой росе и кладоспориозу.

    В целях профилактики заболеваний и для успешного сбора урожая необходимо соблюдать следующие правила:

    1. Обязательно обрабатывать семена огурцов перед посадкой слабым раствором марганца.
    2. Высаживать семена или рассаду в прогретую почву.
    3. Регулярно пропалывать кусты огурцов от сорняков, которые служат разносчиками болезней.
    4. Удобрять минеральными подкормками и своевременно поливать растения.

    Уход за огурцами

    Уход за растущими огурчиками для всех сортов одинаков, он заключается в проведении следующих мероприятий.

    • Рыхление почвы.
    • Полив растений.
    • Подкормка под корневая.
    • Удобрение внекорневое.
    • Подвязка растений при вертикальном способе выращивания.
    • Борьба с вредителями и болезнями.
    • Своевременный сбор урожая.

    Эти мероприятия проводятся для получения богатого, здорового и качественного урожая.

    Подкормку растений органическими и минеральными удобрениями проводят до 6 раз за сезон — эта процедура позволяет получить вкусный и качественный урожай огурцов.

    Полив грядок и рыхление почвы происходит для сохранения влажности почвы во время роста растений. Прополка проводится весь сезон — чтобы огурцам хватало удобрений и влаги, от сорняков нужно безжалостно избавляться.

    При росте огуречника постоянно проводится осмотр зелени и плодов на наличие заболеваний. В случае обнаружения таковых проводится санитарная обработка растений и почвы. Если этого не сделать, болезнь распространится на все особи и уничтожит урожай.

    Все эти нехитрые советы позволят огородникам получить качественный урожай вкусных огурчиков в течение всего периода вегетации.

    Огурец «Мальчик с пальчик» для теплиц, открытого грунта и домашнего выращивания

    Замечательный огуречный гибрид Мальчик с пальчик вполне оправдывает свое название: небольшие, насыщенного цвета плоды имеют привлекательный товарный вид. Гибрид выведен относительно недавно, но уже пользуется популярностью у передовых огородников. Универсален: подходит для выращивания в открытом грунте, в тепличных и домашних условиях.

    Читайте также:  Венгерская мангалица: описание пуховой породы, отзывы владельцев, фото

    Описание огурцов

    Мальчик с пальчик — партенокарпический гибрид ранних сроков созревания, выведен российской селекционно-семеноводческой фирмой «Манул».

    Справка! У партенокарпических огурцов развитие плодов происходит без участия мужских половых клеток, то есть без опыления. Отличительная особенность таких огурцов — недоразвитие или отсутствие семян.

    Отличительные черты

    Особенности огурцов Мальчик с пальчик:

    • это гибрид первого поколения (на пакете с семенами есть знак F1);
    • высокая всхожесть семян (95-100%);
    • скороспелость;
    • длительное плодоношение — более 2 месяцев;
    • относительная засухоустойчивость;
    • устойчивость к болезням и вредителям.

    Состав, свойства, польза, калорийность

    Огурец на 95% состоит из структурированной воды — употребление плодов в пищу способствует промыванию почек и очищению организма от токсинов, солей тяжелых металлов и шлаков.

    Регулярное и умеренное употребление огурцов благотворно влияет на перистальтику кишечника, состояние щитовидной железы, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболевания, снижает вредный холестерин.

    Калорийность огурца: 15 ккал на 100 г продукта.

    Характеристики

    Характеристики огурцов Мальчик с пальчик:

    • высокая урожайность — с 1 м² можно собрать от 7 до 14 кг плодов;
    • кусты высокорослые, среднеплетистые, индетерминантные (рост главного стебля не ограничен цветочной кистью), женского типа цветения;
    • листья зеленые, слабоморщинистые, среднего размера, край листа имеет слабо выраженную волнистость;
    • в одном узле формируется от 3 до 5 завязей;
    • плоды корнишонного типа, размером 8-11 см в длину;
    • кожица плодов зеленая, тонкая, со слабовыраженными короткими белыми полоскам, опушение частое, поверхность пупырчатая, шипы белые, неколючие;
    • вкусовые качества плодов отличные — мякоть ароматная, хрустящая, без горчинки;
    • семена мелкие, едва заметные.

    Как вырастить самостоятельно

    Гибрид неприхотлив в уходе, пригоден для выращивания в любом регионе, на разных типах грунта.

    Посадка семенным и рассадным способом

    Огурцы выращивают рассадным и семенным способом в открытом грунте или в теплице.

    Высаживать огурцы на постоянное место рекомендуется после прогревания почвы до 15 °С.

    Перед высадкой семян на рассаду или в грунт их замачивают на некоторое время в слабом растворе марганцовки.

    Подготовленные семена высаживают в открытый грунт, когда установится теплая погода, а угроза ночных заморозков окончательно минует. Почву предварительно готовят: вносят минеральные удобрения, разрыхляют, убирают все камни, засохшие корни.

    На грядке делают бороздки с помощью натянутого шнурка. Расстояние между ними должно быть не менее 60 см. Сеют семена в лунки, залитые водой и удобренные навозом, на глубину 2-3 см. Расстояние между лунками — 20-30 см.

    Всхожесть семян высокая, поэтому в каждую лунку достаточно поместить 1-2 семечка.

    Семена для рассады высаживают в грунт, обогащенный питательными веществами, на глубину 1 см. Помещают семя в землю вертикально.

    Важно! Чтобы семена быстро взошли, им надо создать комфортные условия. Для накрывают землю влажной бумагой или салфеткой, создав микропарник. После появления первых всходов салфетку или бумагу убирают.

    Оптимальная температура воздуха 20-25 °С.

    Уход за рассадой несложный: достаточная освещенность, своевременный полив и поддержание влажности воздуха.

    Как только закончились весенние заморозки и земля прогрелась, рассаду можно высаживать на постоянное место. Лучшее время для средней полосы России — последние числа мая.

    Внимание! Для высадки в грунт подойдет рассада, выросшая до 20 см и имеющая не менее 4-5 листов.

    Растение вынимают из рассадной емкости аккуратно, чтобы не повредить маленькие корешки и хрупкие побеги. Расстояние между молодыми огурцами должно быть около 30 см для свободного роста.

    Высаженной рассаде создают тепличные условия: поливают и накрывают специальным укрывным материалом или же обычной пластиковой бутылкой. Так корневая система быстрее адаптируется к новым условиям.

    Через неделю защитный материал можно снять и полить огурцы азотистыми удобрениями.

    В теплицах и квартире

    Процедура посадки в теплицу такая же, как в открытый грунт. Почву дезинфицируют раствором марганцовки (летом) или медного купороса (осенью). На 1 м² располагают не более 3 растений. Влажность воздуха в теплице должна быть около 80%.

    Совет! Для дальнейшего роста и формирования растения установите поддерживающие шпалеры.

    Полив обильный и частый: по 3-4 л под каждый куст через день.

    Чтобы вырастить огурцы в квартире, важно соблюдать определенные нюансы. Земля берется из расчета 5 л для 1 стебля. Землю лучше брать торфоперегнойную или специально подготовленную смесь, купленную в цветочном магазине. Если погода пасмурная, желательно обеспечить огурцы дополнительным искусственным освещением.

    Важно! Световой период должен составлять 12 часов.

    Выращивание и уход

    Для огурцов устанавливают вертикальные шпалеры, проводят прищипывание основной огуречной ветви.

    Поливают растения теплой водой. Наиболее интенсивный полив — в жаркую погоду, при цветении и образовании плодов. Поливают утром или вечером.

    Для сохранения влажности почвы корни мульчируют скошенной травой или соломой. Необходимы регулярная прополка и рыхление почвы.

    В первые 2 недели после всходов в открытом грунте или пересадки рассады растение подкармливают азотистыми удобрениями. В период цветения огурцам понадобятся фосфорсодержащие составы. Особенно эффективны внекорневые подкормки.

    Плоды собирают регулярно, не менее 3 раз в неделю.

    Внимание! При плохом формировании плодов растение удобряют коровьим навозом или перегноем.

    Особенности выращивания и возможные трудности

    При выращивании гибрида Мальчик с пальчик совершают ошибки, которые могут привести к скудному плодоношению или отсутствию урожая:

    • неправильное проветривание грядок;
    • недостаточная освещенность;
    • переизбыток или недостаток влаги;
    • неправильное формирование куста;
    • несвоевременная высадка рассады в грунт или теплицу;
    • необогащенная минеральными удобрениями почва;
    • отсутствие подкормки в вегетационный период;
    • несоблюдение схемы посадки.

    Важно! Нельзя сажать огурцы каждый год на одни и те же места. Это значительно снизит урожайность.

    Болезни и вредители

    Гибрид хорош тем, что практически не подвержен болезням. Устойчив к мучнистой росе, бурой и оливковой пятнистости, огуречной мозаике, кладоспориозу.

    Единственное заболевание, опасное для гибрида — ложная мучнистая роса.

    С целью профилактики возможных болезней и нашествия вредителей, семена перед посадкой обрабатывают раствором марганца, регулярно поливают и удобряют растение, опрыскивают фунгицидами, убирают сорняки, которые могут быть разносчиками инфекций.

    Сбор и применение урожая

    Плодоношение начинается через 40 дней после посадки. Урожай собирают с июня по август. Сбор урожая должен быть регулярным. Если снимать плоды хотя бы 1 раз в 2-3 дня, плодоношение улучшится. Срывайте огурцы аккуратно, не повреждая плодоножку. Для употребления в пищу подходят плоды 7-11 см в длину.

    В свежем виде при комнатной температуре огурцы долго не хранятся. Их лучше сразу съедать или использовать для засолки, маринования.

    Чтобы огурцы хранились долго или выдержали длительную перевозку, создают условия: темное и прохладное место, но ни в коем случае не влажное. Хорошо будут храниться огурцы в сухом погребе.

    Преимущества и недостатки

    Основные достоинства гибрида:

    • пригоден для выращивания во всех регионах;
    • не требует опыления;
    • отличные вкусовые качества;
    • высокая урожайность и всхожесть семян;
    • раннеспелость и длительное плодоношение;
    • букетный тип завязи;
    • иммунитет к болезням;
    • устойчивость к засухе;
    • универсальность применения.

    Единственный недостаток гибрида — восприимчивость к ложной мучнистой росе.

    Отзывы

    Огородники благосклонно отзываются о гибриде Мальчик с пальчик, характеризуют его как урожайный и не приносящий хлопот.

    Арина, г. Ростов-на-Дону: «Сажаю огурец «Мальчик с пальчик» не первый год. Этот гибрид самый лучший, другие даже не рассматриваю. Огурцы ароматные и хрустящие. Отлично подходят для засолки, закусок и салатов. В уходе не требовательны. Сажаю сразу в открытый грунт, семена прорастают хорошо. Фото огурцов на упаковке соответствует действительности».

    Мария, г. Тула: «Обычно описание сортов овощей для дачи сама читаю в интернете, а этот гибрид мне посоветовали родственники. Покупала голландские семена, у которых прорастаемость 100%. Выращивала на даче с мая по сентябрь. Огурцы любят плодородную почву и не терпят прямого солнечного света. Первые 2 недели после посадки использовала укрывной материал. Посадили 8 кустов, собрали за весь сезон не менее 60 кг плодов. Огурцы употребляли в свежем виде, часть засолили».

    Федор, г. Новосибирск: «Гибрид отличный, корнишонный. Прекрасно консервируется. И в свежем виде огурцы хороши: вкус приятный, без горечи. Мы довольны. Семена взошли в полном объеме, даже не ожидал такого результата».

    Заключение

    Гибрид Мальчик с пальчик соединяет в себе высокую и раннюю урожайность, устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным факторам, отличные вкусовые качества. Неприхотливость в уходе позволяет вырастить огурцы не только в открытом грунте или теплице, но и на подоконнике.

    Огурец «Мальчик с пальчик F1»: особенности культивирования

    Огурец «Мальчик с пальчик F1» от селекционно-семеноводческой фирмы ООО «Манул» — это очень раннеспелый партенокарпический пучковый корнишонный гибрид женского типа цветения, рекомендуемый для выращивания на грядах открытого грунта, в весенних теплицах и тоннелях.

    Описание сорта

    Скороспелый, склонный к пучковому образованию завязей, короткоплодный гибрид с интенсивным плодоношением «Мальчик с пальчик F1» относится к категории партенокарпических огурцов, которые очень востребованы у огородников нашей страны. Созревание плодов наблюдается через 39-41 день после всходов. Огуречные кусты среднеплетистые, с 2-6 завязями букетного типа.

    Плоды имеют длину 8-11 см, мелкобугорчатую поверхность и овальную форму, массу около 55-67 г. Мякоть у них ароматная, полностью лишена горечи и пустот, содержит мелкие, едва заметные семена. Вкусовые качества огурца очень высоки, что позволяет использовать плоды не только для консервации, но и в свежем виде в салатах.

    Достоинства и недостатки

    Сорт «Мальчик с пальчик F1» имеет много достоинств:

    • отменный вкус плодов;
    • высокая урожайность;
    • длительное плодоношение;
    • универсальность использования;
    • устойчивость к поражению мучнистой и ложной мучнистой росой, оливковой пятнистостью, вирусом огуречной мозаики (ВОМ-1).

    Внешне плоды очень привлекательны: они имеют зеленую с небольшими светлыми полосами окраску и белое опушение. Огурцы характеризуются высокими товарными качествами и могут транспортироваться на дальние расстояния. Урожайность сорта составляет не менее 10 кг/кв.м.

    Безрассадный и рассадный методы культивирования этого гибрида применяются в зависимости от климатических и агротехнических условий.

    Огурец «Мальчик с пальчик F1»: описание сорта (видео)

    Посев семян: выращивание безрассадным способом

    Гибрид «Мальчик с пальчик F1» хорошо удается при выращивании безрассадным способом. В этом случае допускается использование не только сухих, но и предварительно замоченных семян огурца. Осуществлять посев в открытый грунт можно на протяжении всего мая. При этом необходимо соблюдать следующие рекомендации:

    • семена должны иметь одинаковый размер и быть полновесными;
    • при выращивании с использованием шпалеры семена следует высевать гнездовым способом, в 20 см друг от друга;
    • ширина междурядий при гнездовой схеме посева должна составлять 35-40 см;
    • глубина посева семян во влажный грунтсоставляет не более 2 см и может незначительно варьироваться — в зависимости от типа почвы;
    • после появления первой пары настоящих листочков следует провести прореживание всходов, оставляя расстояние между растениями примерно 22-24 см;
    • после прореживания всходы необходимо подкормить раствором навозной жижи или куриного помета; дальнейшие подкормки производятся минеральными удобрениями, вносимыми непосредственно перед поливами растений теплой водой.

    Рассадный способ

    «Мальчик с пальчик F1» достаточно часто культивируется и рассадным методом — в теплицах или пленочных парниках, из расчета 3-4 растений на кв. м посадочной площади. Загущенные посадки негативно сказываются на продолжительности плодоношения и общей урожайности огурца.

    Рассадный способ выращивания огурцов позволяет гарантированно получить высокий урожай даже в северных регионах. Однако он имеет некоторые особенности, знать и учитывать которые очень важно:

    • рассадный период должен составлять не более 4 недель;
    • семенной материал гибридных форм реализуетсяпосле проведения обеззараживания, поэтому в дополнительной подготовке не нуждается;
    • посев рекомендуется производить в торфоперегнойные или пластиковые емкости, заполненные легкой питательной почвой;
    • важно своевременно производить подкормку и поливы рассады, а также, для предотвращения вытягивания, организовать качественное освещение растений;
    • перед высаживанием нужно провести закаливание растений посредством понижения температурного режима.

    Правила ухода

    Огурец «Мальчик с пальчик F1» не нуждается в особых, трудоемких мероприятиях по уходу. Добиться высокой и стабильной урожайности можно при строгом соблюдении стандартной агротехники:

    • неглубокого и очень осторожного рыхления верхнего слоя грунта после поливов или дождей;
    • орошения по мере просыхания грунта, с использованием только теплой воды;
    • прищипывания растений после формирования 5-го настоящего листа, что позволяет стимулировать развитие боковых побегов;
    • мульчирования грунта слоем навоза или торфа толщиной не более пяти сантиметров;
    • опыления растений для защиты от паутинного клеща препаратами на основе серы;
    • подвязывания огурцов на высокую поперечную шпалеру, что способствует более длительному плодоношению и облегчает уход за огурцами;
    • сбора плодов не реже 3 раз в неделю.

    Отзывы огородников

    Огурец «Мальчик с пальчик F1» является гибридной формой первого поколения, что предполагает его высокое качество и стабильную урожайность. Огородники отзываются о данном сорте только положительно, а большинство из них и вовсе отдают ему предпочтение, отводя под выращивание этого огурца значительную посадочную площадь.

    Растения характеризуются как очень мощные и активно развивающиеся. Гибрид дает высокие урожаи, образует великолепные пучковые завязи с многочисленными выровненными по размерам плодами. Несмотря на относительно среднюю заявленную устойчивость к болезням, растение крайне редко поражается ими. Также огурцы обладают способностью долгое время не желтеть, что очень актуально для огородников, не имеющих возможности проводить регулярный сбор созревших плодов.

    Ссылка на основную публикацию