Ягода санберри (самбери) — польза и вред канадской черники, выращивание и уход

Санберри относится к растениям-гибридам и переводится с английского как «солнечная ягода». Но не по вкусу, ни по цвету она не вызывает ассоциацию с солнцем. А ее другое название «канадская черника» совсем далеко от истины. Тем интереснее узнать, что же представляет собой самберри ягода на самом деле.

  1. Что за ягода самберри
  2. Какие на вкус ягоды санберри
  3. Химический состав и калорийность
  4. Полезные свойства
  5. Чем вредны ягоды санберри
  6. Варианты использования и употребления ягоды
  7. Для профилактики и лечения
  8. Рецепты приготовления из ягод самберри
  9. Выращивание
  10. Правила ухода
  11. Сбор и хранение урожая

Что за ягода самберри

Создание гибрида канадской черники связывают с именем американского селекционера Лютера Бербанка, который скрестил африканский паслен с его европейским собратом — пасленом стелящимся. Гибрид получил в наследство от родителей крупные плоды (размером с вишню), неприхотливость, хорошую урожайность и полезный состав ягод.

Внешне канадская черника санберри похожа на куст помидора, а ягоды действительно напоминают крупную чернику. Это однолетнее растение отличают характерные черты:

Период цветения и плодоношения у канадской черники продолжается весь сезон. Во время созревания куст увешан блестящими, полезными ягодами самбери. Они созревают не одновременно: сбор урожая проводится до глубокой осени. С куста собирают около ведра черных плодов.

Санберри известна и под другими названиями. Ее именуют солнечной ягодой, садовым пасленом, черникой-форте, а также канадской черникой. На просторах нашей страны она не распространена и на садовых участках встречается крайне редко.

Какие на вкус ягоды санберри

Вкусовые качества солнечной ягоды санберри оставляют желать лучшего. Гибрид, выведенный от растений с разных континентов, не получил в наследство отменного вкуса, поэтому отведать ягодку в свежем виде рискнет не каждый. Неспелые ягоды ядовиты, поскольку самбери – представитель сем. Пасленовых и незрелые плоды содержат токсичный алкалоид соланин.

Садовая форма самбери не далеко ушла от своих диких родственников, плоды которых обладают специфическим, резким вкусом. Чтобы составить вкусовую гамму, соединим вкус кисловатой смородины с терпкой черникой, добавим сладковатый аромат, смешанный с запахом свежескошенной травы. А не слишком приятное послевкусие от канадской черники довершит картину.

Положение спасают домашние заготовки (варенье, джемы, вино), которые придают ягоде иной вкус и аромат, а также сохраняют большинство полезных свойств. Некоторым людям нравится вкус спелых ягод санберри, но это «лакомство» на любителя.

Химический состав и калорийность

Несмотря на свой вкус, канадская черника – настоящая «чаша изобилия», в которой сконцентрированы полезные компоненты. Она спасает организм от недостатка витаминов и микроэлементов, в которых он постоянно нуждается. Это возводит малоизвестную нам самбери ягоду в ранг востребованных и полезных природных продуктов.
По БЖУ соотношение на 100 г следующее:

В состав ягод самбери входят также жирные кислоты полиненасыщенного, мононенасыщенного и насыщенного жирного ряда, что повышает рейтинг полезного пасленового гибрида.

Калорийность ягод составляет 220 ккал на 100 г. Это значит, что съев один стакан черных плодов санберри, организм получает 440-500 ккал. Показатель значительный, что ожидаемо из-за высокого содержания углеводов и жиров, поэтому в диете для похудения канадская черника не используется. Не рекомендуется она и тучным людям. Зато «худышки» спокойно могут лакомиться заготовками из полезных плодов санберри.

В составе плодов содержится не так много витаминов: представлена почти вся группа В, витамин С и каротин (провитамин А). Большинство полезных свойств связано с минеральным составом. В плодах канадской черники обнаружен кальций, магний, натрий, медь, хром, никель, калий, марганец, железо, серебро, цинк, селен. Довершают список БАВ:

Мнение о полезных свойствах ягод санберри остаются противоречивыми. Ученые отмечают как их положительное воздействие на организм, так и полное его отсутствие. В ряде случаев черные плоды садового паслена способны нанести вред.

Полезные свойства

Обилие активных компонентов в канадской чернике благотворно действует на организм: оздоравливает, укрепляет, тонизирует, налаживает обменные процессы, отодвигает старость. Полезные ягоды санберри рекомендованы:

Есть данные, что лечебные ягоды самбери снимают усталость глаз и лечат головную боль. Если в межсезонье ежедневно съедать горсточку полезных ягод, то это поможет не только от простуд, но и почистит кровь, освободит ЖКТ от шлаков и токсинов. Некоторые любители ягод санберри отмечают ее мочегонный эффект. Но не все полезные свойства черных плодов доказаны, поэтому зачастую пользу и вред канадской черники ставят на одну чашу весов.

Чем вредны ягоды санберри

Полезные свойства самбери проявляются в полной мере при правильном потреблении ягоды. Достаточно двух горстей черных плодов в день, чтобы насытить организм необходимыми веществами. Переедание плодов канадской черники приведет к аллергическим проявлениям в виде зуда и кожных высыпаний. Это связано с высокой концентрацией БАВ, которая и вызывает подобную реакцию.
Солнечная ягода санберри противопоказана:

Канадская черника, съеденная накануне рабочего дня, способна вызвать сонливость, а также слабительное воздействие на ЖКТ. Потреблять ягодку лучше в конце дня, чтобы реакция на продукт проявилась не в «часы пик». Но отказываться от полезной санберри не стоит: подобные реакции могут не проявиться вообще.

В наземной части растения и плодах отмечено наличие свинца, мышьяка, ртути, кадмия. Но их содержание ничтожно мало и не причинит вреда здоровью.

Варианты использования и употребления ягоды

Исходя из конкретного заболевания и в целях профилактики на основе солнечной ягоды, создают различные комбинации с лекарственными травами, ягодами, орехами. А полезные сладости используют как вкусный десерт для общего оздоровления организма.

Для профилактики и лечения

На основе черных плодов самбери созданы народные рецепты, которые используют при довольно распространенных заболеваниях. Наиболее актуальные и полезные из них:

  1. Победа над слабостью после болезни. На 3 стакана канадской черники берут стакан кедровых орехов и смесь перекручивают. В содержимое вводят 3 ст. л. меда, тщательно перемешивают и ставят на хранение в холодильник. 1 ст. л. перед трапезой является полезным эликсиром для восстановления сил.
  2. Скорая помощь от ангины. Из ягод самбери отжимают сок и полощут горло 2-3 раза в день.
  3. Снижение давления. Используют сок из стеблей санберри, в который добавляют мед. Соотношение: ½ л. сока плюс 2 ст. л. меда. Выпивают по 1 ст. л. смеси в утренние и дневные часы.
  4. Поддержка работы сердечно-сосудистой системы. Достаточно съедать небольшую горсточку ягод в день, чтобы почистить кровь и повысить эластичность сосудов.
  5. Повышение остроты зрения. Благодаря наличию каротина (провитамин А) вытяжка из полезных плодов самбери помогает поддерживать качество зрения.
  6. Решение дерматологических проблем. От гнойничков, нарывов, угревой сыпи помогает полезная кашица из перетертых ягод и листьев канадской черники, к которой добавляют немного кислого молока или кефира. Смесь используют сразу, пока она насыщена полезными активными веществами.
  7. Палочка-выручалочка при кожных заболеваниях. От псориаза, экземы, себореи готовят полезный состав из 2 яичных белков, 100 г сока из листьев садового паслена и 2 ст. л. сока ягод. На проблемные участки накладывают примочки.
  8. Спасение от гастрита. Смешивают листья, стебли и ягоды санберри и 100г смеси заливают 3 л. кипятка. Настой готовят 3 часа, затем процеживают. Принимают по 3 ст. л. за полчаса до приема пищи.
  9. Борьба с бессонницей. Из листьев самбери отжимают сок, в который добавляют липовый мед. Достаточно 1 ст. л. полезного «эликсира» накануне сна, чтобы спать как младенец.
  10. Лечение головных болей. Смешивают измельченные стебли и ягоды (1:1), заливают горячей водой и доводят до кипения. Настой из канадской черники готовят 12 часов. Затем им пропитывают марлевую повязку и накладывают на лоб в виде примочек. На процедуру уходит 20 мин. Ее необходимо повторять ежедневно, пока не пройдут изнуряющие головные боли.

Санберри ягоды используют в косметологии. Ягодный сок с водой и медом принимают до еды. Эффект от воздействия полезного состава приравнивают к «эликсиру молодости». Маска с канадской черникой, петрушкой, лимонным соком и картофельным пюре помогает решить проблему пигментных пятен и осветлить кожу.

В препарат «Черника форте» также входят ягоды самбери. Его используют для улучшения зрения и борьбы с глаукомой. Состав лекарства «ЛИВ-52» включает плоды садового паслена. Он предназначен для оздоровления печени.

Рецепты приготовления из ягод самберри

Из канадской черники готовят вкусный и полезный «пасленовый изюм». Его рецепт прост:

Изюм использую в выпечке, добавляя в пироги, украшают пирожные и торты, мороженое, добавляют в каши без молока. Он не теряет полезных качеств, так как термическая обработка непродолжительна, а концентрация компонентов выше из-за выпаривания жидкости.


Лечебное варенье из самбери позволит поддержать организм в тонусе. Его готовят так:

Несколько ложечек варенья из канадской черники спасают от авитаминоза и обогащают организм полезными микроэлементами.
Цукаты приготовить немного сложнее:

Цукаты ягодок санберри кушают в чистом виде или украшают различные кондитерские изделия. Во всех трех рецептах плоды недолго подвергаются термической обработке, а значит – сохраняют максимум полезных веществ.

Выращивание

Семена садового паслена похожи на семена томата. К их существенным недостаткам относится плохая всхожесть. Чтобы семечки проклюнулись, их выдерживают 20 мин в теплом растворе марганцовки, а затем с помощью иглы делают на поверхности царапинки. Затем семена самбери помещают в крупнозернистый песок и неоднократно встряхивают. Все эти манипуляции позволяют истончить оболочку семян канадской черники, чтобы росток быстрее появился на свет.
Ряд последовательных действий позволяет подготовить семена санберри на рассаду:

  1. Обработанные семечки укладывают на влажную ткань и ждут, пока они проклюнутся.
  2. В земляную смесь заделывают семена санберри на глубину ½ см. Землю увлажняют, ящик накрывают стеклом. Посадка приходится на конец февраля.
  3. Спустя неделю появляются всходы, которые пикируют в отдельные емкости. Это происходит, когда формируется третий-четвертый, хорошо сформированный лист.
  4. Горшочки с подросшими растениями самбери ставят в теплое и светлое место.
  5. Садовый паслен высаживают одновременно с родственниками: томатами и перцами. Это происходит в конце мая, когда земля прогреется и пройдет угроза возвратных заморозков.

Поскольку самбери ягода принадлежит к семейству Пасленовых, то ее посадка и агротехника мало чем отличается от ухода за другими представителями этого семейства (перцев или баклажанов).

Правила ухода

Для санберри или садового паслена важны следующие мероприятия:

  1. Посадку на расстоянии 70 см друг от друга.
  2. Рыхление и поливы.
  3. Подкормки 2-3 раза за сезон (настой коровяка, травяные смеси).
  4. Куст канадской черники достаточно высокий и раскидистый, поэтому требует подвязки.

Полезная самбери ягода довольна неприхотлива: она не потребует от садовода много времени и внимания. Черные плоды канадской черники появляются уже в июле, плодоношение продолжается до самых заморозков. Попавшие под заморозки ягоды санберри остановятся сладкими, их вкусовые качества улучшаются.

Сбор и хранение урожая

Снятые с куста ягоды самбери хранятся в прохладном месте на протяжении месяца. Полезные свойства лучше всего сохраняются в свежих плодах. Горстка черных ягод обеспечит организм в целом комплексе необходимых веществ.

Для более продолжительного хранения без потери полезных качеств для канадской черники используют:

  1. Сушку. Чистые плоды раскладывают на противень и просушивают при температуре +50С, чтобы сохранить полезные составляющие. Используют духовки и электросушилки. Ягоду санберри нежелательно сушить на солнце, где разлагается часть биологически активных компонентов.
  2. Заморозку. Ягоды промывают и просушивают, а затем подвергают быстрой заморозке в морозильной камере. Канадскую чернику удобнее сразу разложить в контейнеры, а затем использовать порционно, по мере необходимости.
  3. Заморозку с сахаром. Сухие, чистые плоды самбери пересыпают сахаром (на 1 кг садового палена 300 г сахара). Раскладывают по контейнерам и помещают в морозилку.

Перед употреблением свежих ягод санберри их ошпаривают кипятком, чтобы улучшить вкус и избавиться от неприятного послевкусия.

Полезные плоды санберри – настоящая находка для сибиряков и жителей средней полосы России. Учитывая знакомый большинству овощеводов подход к пасленовым позволит без хлопот получать неплохой урожай канадской черники. Еще одна удачная новинка-гибрид разнообразит садовые участки и пополнит организм полезными соединениями, которых так не хватает в период межсезонья и зимнее время.

Образование: Высшее, Томский государственный научно- исследовательский университет им.Куйбышева, 1988г., биолог с правом преподавания биологии и химии. Специализация: ботаника, биохимия. Опыт работы: корреспондент, корректор; и.о. директора профессионального лицея №37; преподавателем химии, биологии в школе и лицее, высшая квалификационная категория. 20 лет педагогического стажа; научный сотрудник лаборатории физиологии растений и биотехнологии; старший научный сотрудник лаборатории биохимии ОПХ им. Сидоренко.

Санберри (Черника форте) – посадка и уход, размножение и применение в видео

Садоводы активно стали использовать удивительную ягоду, некогда считавшуюся сорняком. Черника форте является неприхотливым растением и очень полезным.

Особенности

Чернику форте называют ещё санберри, солнечная ягода – она является однолетним травянистым растением с кустом. Имеет четырёхгранный, мясистый и мощный стебель, достигающий 1,5 м в высоту и отличается образованием большого количества пасынков. Цветочки белого цвета собираются в соцветия до 20 штук в каждой кисти. Плоды напоминают помидорчики, только миниатюрной величины чёрного цвета с тёмно-фиолетовой мякотью.

Беспритязательна черника к почве, подкормке и поливу, что является её главной особенностью.

Плюсы и минусы

Среди достоинств черники можно отметить её целебные и диетические свойства:

Листья черники форте:

Применяют санберри в народной медицине:

Ягоды черники форте

Ягоды имеют некоторые недостатки:

Выбор места

Размножение

Чернику форте можно размножать рассадой и семенами. Но последний метод является неэффективным. При высадке семян в открытый грунт, можно не дождаться урожая. Что не скажешь о рассаде, ведь вегетационный период частично перепадает на зимний период, растению есть возможность подтянуться и созреть.

Рассада

Как сажать?

Читайте также:  Как жарить картошку с колбасой

Правила ухода

Обрезка

Вредители и болезни

В ягодах санберри содержится в большом количестве серебро. Именно этот химический элемент отражает атаки различных инфекций.

И всё же в меньшей степени, но растения подвержены заболеваниям:

Кустарник способен защитить не только себя, но и близрастущих соседей. В борьбе с вредителями можно использовать настойки из листьев и стеблей черники форте.

Черника форте: полезные свойства растения

Черника форте малоизвестное растение, которое еще не получило большой популярности, почем зря. Данное растение – это результат труда американского селекционера Лютера Бербанка, который скрестил 2 вида стелющегося африканского и европейского паслена.

По итогам получилось небольшое деревце, которое из года в год активно плодоносит, а его темные крупные ягоды получили несколько названий – канадская черника, солнечная ягода, санберри. Плоды данного растения имеют массу полезных веществ, они нашли применение в обычной и народной медицине, что подтверждает даже фармакопея.

Описание растения “Черника форте” или “Санберри”

Черника форте достаточно сильно растение, имеющее форму деревца, которое достигает 1,5-метровой высоты. Это симпатичное полезное растение имеет следующую характеристику:

Выращивание в домашних условиях

Вырастить санберри можно из семян. Теоретически семена можно сеять непосредственно в грунт, но все же намного лучше прорастить их в домашних условиях, потому что рассадный способ более надежный.

Как вырастить семена:

  1. Семена принято высеивать в конце феврале/марте.
  2. До начала посадки желательно семена поместить в емкость со слабым раствором марганца, оставить на 15 мин., а затем промыть проточной водой.
  3. Семена солнечной ягоды прорастают с большим трудом, потому рекомендуется их немного прорезать на том, месте с которого будет произрастать росток. Либо можно применить другой способ, который царапая кожицу семян, поспособствует их прорастанию – положить семена в банку с чистым речным песком, хорошенько встряхнуть.
  4. На несколько суток семена укутывают мокрой тряпкой или марлей, следят за уровнем влажности, не допуская высыхания. Таким образом, семена начнут прорастать.
  5. Благодаря своей неприхотливости, черника форте не требует какого-то особенного грунта, но желательно организовать хороший дренаж.
  6. Высеивать на глубину не более полсантиметра. Допустимо сажать санберри в один ящик с перцем/помидором.
  7. Поливать только теплой водой, не заливать, не допускать полного высыхания земли.
  8. Всходы хорошо прорастут при комнатной температуре, но по возможности можно их ставить поближе к источнику тепла.
  9. Через 2,5-3 мес. появятся первые всходы. Их необходимо рассадить по горшочкам/стаканчикам, обеспечив теплом и светом.
  10. В землю рассаду высаживают при образовании хотя бы 5 листочков. Расстояние меж растениями –70 см, интервал меж рядами – 1 м. Погода должна быть стабильно теплой, без заморозков.

Полезные свойства

Ягоды санберри диетические и полезные, они являются сильным природным антиоксидантом. Перечень полезных свойств достаточно широк, потому что:

  1. Черника форте содержит много витаминов, особенно Р, а также антоцианы, которые способствуют снижению проницаемости сосудистых стенок, сохраняют в организме наличие аскорбиновой кислоты. Все это помогает избежать атеросклероза и стенокардии.
  2. Вытяжка из этих плодов полезна для глаз, так как улучшает зрение, снимает усталость. Ее также назначают при остеохондрозе, ревматизме, астме, для улучшения состава крови, аппетита, памяти. Вытяжка помогает побороть бессонницу, улучшить общее самочувствие, а также внешний вид.
  3. Высокое содержание растительных антиоксидантов противостоят процессу старения, потере памяти, мускульной силы, нарушению координации движений.
  4. Большое содержание пектина улучшают пищеварение и общую работу кишечника, помогая наладить процесс опорожнения.
  5. Препараты, изготовленные из плодов санберри, назначают при гастритах, циститах, гипертонии, экземе, себорее, неврозах и не только. Их применяют при судорогах, варикозном расширении вен, суставных болях, головных, сахарном диабете, геморрое. Используют для восстановления после лучевой терапии.

Листья растений не менее полезны:

  1. Они имеют сильное противомикробное действие.
  2. Являются кровоостанавливающим и вяжущим средством.
  3. Способствуют понижению уровня кислотности желудочного сока.
  4. Снижают сахар в крови.
  5. Уменьшают и смягчают спазмы гладкой мускулатуры кишечника, мочевыводящих путей.

Противопоказания к применению

Черника форте относится к семейству пасленовых, которых привыкли считать ядовитыми растениями. По сути, это правда, потому что многие подвиды пасленовых ягод содержат ртуть, кадмий, мышьяк и свинец. Но именно санберри не представляет угрозу для жизни, ведь в ней эти вещества имеются в мизерном количестве, главное – не наедаться.

Все же существуют общие противопоказания для поедания солнечных ягодок:

  1. Нельзя давать деткам до 12 лет.
  2. Беременным.
  3. Людям, имеющим индивидуальную непереносимость.
  4. Не рекомендуется водителям, которые ездят на дальние расстояния, так как плоды санберри могут дезориентировать и вызывать сонливость, а в большом количестве спровоцировать слабительный эффект.

Рекомендуется запомнить, что нельзя кушать пасленовые ягоды, растущие в дикой природе, они действительно могут быть ядовитыми.

Как правильно употреблять

Большинство людей считают, что вкус черники форте очень примитивный, но его можно улучшить, если на пару минут окунуть ягоды в кипяток. Естественную сладость плоды приобретают после первых осенних заморозков. Санберри используют для приготовления варенья, компотов, целебной настойки, начинки в пирожки, домашнего вина.

Настойку принимают для повышения иммунитета, нормализации артериального давления, при головных болях, проблемах с глазами и не только. Рецепт приготовления:

  1. Отжать с ягод сок, развести его наполовину водой (пропорция 1:1).
  2. На каждый литр жидкости добавить 300 г меда. Тщательно размешать.
  3. Перелить настой в подходящую емкость, убрать в холодильник.
  4. Принимать по 30–40 мл до еды.

Сварить варенье можно следующим образом:

  1. Перекрутить на мясорубке 2 кг плодов, добавить 2 кг сахара, 1 перетертый лимон (можно заменить лимонной кислотой).
  2. Варить около 40 мин. Если быть точнее, то кипящее варенье нельзя варить дольше 5 мин, иначе оно может потерять свои полезные свойства.
  3. Закатать по банкам.

За счет большого содержания пектинов готовое варенье из черники форте быстро застывает и имеет мармеладную густоту. Цвет – красивый, темно-вишневый. Вкус – отменный.

Можно приготовить вкусное желе. Для этого нужно перемолоть ягоды с лимоном, немного поварить. Сахар добавить по вкусу. Все!

Особые свойства черники форте и правила разведения

Все больше садоводов стараются высаживать на своем дачном участке экзотические деревья и кустарники. Они становятся украшением сада, радуют сочными и вкусными плодами. Среди успешно зарекомендовавших себя выделяется растение черника форте. На территории европейской части оно известно мало, да и сходства с общеизвестным медицинским препаратом не имеет. Однако те, кто уже выращивает завезенную издалека культуру, смогли по достоинству оценить диетические и лечебные качества ее ягод.

В начале 20-го столетия американскому селекционеру Лютеру Бёрбанку пришла в голову идея скрестить две совершенно непригодных в пищу, но неядовитых разновидности паслена – африканский и мелкоплодный стелющийся европейский. Первый должен был обеспечить полученный сорт крупными ягодами, устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям и болезням, второй – передать свой вкус и сделать его съедобным. Воодушевившись опытом выведения бескосточковой сливы и кактусов, не имеющих колючек, он приступил к работе. В результате плодотворной деятельности ему удалось в 1905 году получить новый кустарниковый вид окультуренного гибрида, которому он дал название – санберри или «солнечная ягода». Растение не получило всемирного признания в отличие от картофеля сорта Russet Burbank, который нашел широкое применение в сети «Макдоналдс» для приготовления всеми любимого картофеля фри.

В России все, кому приходится слышать о растении черника форте, интересуются, что это такое и насколько сложно выращивать его у себя на участке. Sun berry – скорее овощ, чем ягода. Его часто путают с обыкновенной черникой и голубикой, хотя те относятся к семейству Вересковых, а не Пасленов. Растение, достигающее 1,5 м в высоту, является обычным однолетником, как и другие его ближайшие сородичи – баклажан, перец, картофель или помидор. Оно способно выдерживать низкие температуры и даже заморозки до -5°С, но при более сильных холодах быстро погибает. Поэтому в Сибири и на Урале чернику выращивают исключительно в теплице.

Чернику форте часто называют садовым пасленом, вороняшкой, канадской черникой, солнечной ягодой. На самом деле это раскидистый кустарник высотой не менее 1 м, но благодаря мощному четырехгранному стеблю и большому количеству боковых побегов напоминает деревце. В период цветения он становится похожим на клумбу, поскольку его усыпает множество белых цветков, как у картофеля. Плоды получаются крупными, глянцевыми оттенка «воронова крыла», растут гроздьями по 10 шт. С одного куста можно собрать до 1 кг урожая. Дополняют красоту растения листья яйцевидной формы с заостренными концами.

Все части черники сорта санберри: стебли, листья, цветки и ягоды, используются в медицинских целях. Не пригодны только корни. Однако хозяйки должны помнить, что солнечная ягода – это паслен, недозрелые плоды которого ядовиты. Спелость можно определить на ощупь, если они мягкие, значит неопасны. Но все равно перед применением их нужно поместить на несколько минут в кипяток.

Ягоды санберри ценятся за богатый витаминный и минеральный состав. В них содержатся кальций, магний, железо и калий, а также ряд других более редких микроэлементов:

Учеными было доказано, что в ягодах имеется целый комплекс полезных элементов, необходимый для обеспечения суточной потребности организма. Для поддержания здоровья нужно съедать каждый день всего небольшую горсть плодов.

Во многих странах солнечная ягода повсеместно культивируется, а в России она приобретает все большую популярность из-за широкого спектра целебных свойств. Специалисты утверждают, что черника форте оказывает такое влияние на здоровье:


Было проверено, что плоды обладают легким мочегонным эффектом, поэтому помогают почкам выводить лишнюю жидкость, устраняя отеки. Существует также мнение, что ягода полезна в лечении многих кожных заболевания, в том числе и псориаза.

Употреблять пресные ягоды в свежем виде мало кому нравится, делается это скорее в лечебных и профилактических целях. Но блюда из канадской черники получаются вкусными, а темное и терпкое вино мало кого оставит равнодушным. Хозяйки с радостью пекут пироги с ягодой, готовят варенье и джемы, а некоторые делают черничный «изюм» по следующему рецепту.

Для этого нужно приготовить сахарный сироп, проварить в нем пару минут промытые ягоды, и откинуть их на сито. Когда излишки жидкости стекут, массу разложить тонким слоем на противне и подсушить. После того как ягодки слегка подвялятся, можно вынимать их из духовки и угощать близких.

Варенье получится вкусным и душистым, если во время приготовления в него добавить лимон, нарезанный дольками или измельченный. Готовить лакомство нужно примерно 5 минут, из расчета на 1 кг плодов – 300 г сахара. Хранить его рекомендуется в холодильнике, и съедать не более пяти ложек.

Выращивание растения черника форте можно осуществлять двумя способами: посевом семян в открытый грунт и через рассаду. В условиях умеренного климата и короткого лета культуре может не хватить времени на созревание, поскольку она характеризуется длительным сроком вегетации – от 120 до 150 дней. Второй способ считается наиболее привлекательным, ведь основные этапы (посев, проращивание и укрепление молодой поросли) происходят в домашних условиях, а на участок пикируются уже сформировавшиеся кустики.

Залогом богатого урожая для любой культуры считается здоровая рассада. Поэтому для ее выращивания нужно правильно определить сроки посева. Обычно это мероприятие проводят в конце февраля либо в начале марта. Посадочный материал следует предварительно подготовить.

  1. 1. Поскольку оболочка у семян слишком плотная, ее необходимо осторожно проколоть толстой иглой или сделать небольшой надрез. При этом нужно стараться не повредить внутреннее содержимое.
  2. 2. В духовке прокалить речной песок и поместить в него семена. Это делается для того, чтобы оболочка потрескалась и всходы появились быстрее.
  3. 3. Далее «растрескавшиеся» зернышки нужно поместить в слабый раствор перманганата калия на 20 минут, после чего просушить.


Чтобы получить крепкие кустики черники, применяют два способа, описывающих, как выращивать рассаду.

В горшок или ящик насыпать питательный субстрат и заглубить в него ядрышки. Поверхность почвы выровнять и полить. Над ней соорудить купол из пластика или стекла. Его рекомендуется каждый день снимать, чтобы удалить конденсат и обеспечить доступ воздуха. Всходы появляются на 5-6 сутки, и с этого момента нужно периодически поливать, отслеживая состояние почвы, не допуская пересыхания и чрезмерного увлажнения.

Семена нужно предварительно поместить между двумя ватными дисками, выложить их в контейнер с небольшим количеством воды и оставить. Через несколько дней, когда появятся ростки, пикировать их в питательный грунт. Высевать семена нужно, соблюдая пошаговую инструкцию.

В период развития нужно обеспечить нормальное освещение. Емкости поставить на подоконник или использовать искусственный отражатель (из фольги для запекания).

Пикировать рассаду в открытый грунт можно весной с приходом тепла. Лучший период для этого – вторая половина мая и начало июня. В это время минует угроза ночных заморозков, а почва и воздух успеют хорошо прогреться.

Черника форте неприхотлива в уходе, но все же требует к себе минимальной заботы. Она заключается в первую очередь в выборе места произрастания. Оно должно быть хорошо освещено и находиться вдали от воздействия ветра и сквозняков.

Одним из условий, определяющих, как правильно сажать чернику, является выбор подходящего грунта. Благоприятными считаются легкие почвы, песчаник, а также чернозем. Приветствуется близкое залегание подпочвенных вод. Идеальным является высаживание кустиков на участки, где раньше росли бобовые, огурцы. В качестве соседей хорошо использовать все сорта зеленого салата и лука. Срок их уборки совпадает со временем, когда растение успеет укорениться и прижиться на новом месте.

Пикировка рассады в открытый грунт начитается с его подготовки. Для этого почву следует перекопать и внести в нее органические удобрения из расчета на 1 кв. м – 0,5 ведра. Далее нужно вырыть неглубокие лунки 15-20 см и хорошо пролить их водой. Для высадки применяют метод перевалки. Это означает, что в землю корневая система помещается вместе с питательным субстратом, где она развивалась. Стаканчик с рассадой берут в одну руку, пальцами другой пережимают саженец у основания. Емкость переворачивают дном вверх и извлекают земляной ком. Его помещают в готовую ямку и засыпают грунтом, слегка утрамбовывая.


Высаживают молодые сеянцы по определенной схеме с интервалом не менее 80 см. Промежуток между рядами должен составлять 1,5 м. Более близкое расположение приведет к ухудшению роста и развития культуры. Каждый кустарник будут затенять соседа, плоды не получат достаточно света и тепла, станут зреть дольше положенного срока.

Поскольку санберри прибыла в Россию издалека, многие считают ее экзотической культурой. При этом она не капризна и не требует специального ухода. Однако чтобы куст черники форте нормально развивался и плодоносил, следует проводить ряд стандартных мероприятий.

  1. 1. Поливать растение необходимо по мере пересыхания почвы, а также в случае длительного отсутствия осадков и в засушливый период. После орошения грунт нужно взрыхлить и окучить приствольную часть.
  2. 2. Подкармливать кустарник рекомендуется, когда почва истощается и не может обеспечивать его питательными веществами. Для этого необходимо использовать комплексные минеральные составы, а также перебродивший настой коровяка и миксовой зеленой массы.
  3. 3. В период обильного плодоношения под тяжелые ветки с гроздьями ягод необходимо устанавливать подпорки в виде рогатин либо подвязывать их.
  4. 4. В конце вегетационного периода следует провести обрезку пасынковых побегов, чтобы растение могло отдать все силы на дозревания плодов.
  5. 5. Приствольный круг нужно регулярно рыхлить и очищать от сорной травы и мусора. Экзоту необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к корневой системе.
  6. 6. Собирать плоды рекомендуется осенью. Недозрелые гроздья выкладывают на подоконнике или подвешивают на окнах.

Санберри является гибридом, поэтому устойчива к болезням и неблагоприятным погодным условиям. Следовательно, в профилактической обработке и опрыскивании специальными препаратами она не нуждается.

Если знать, как вырастить чернику форте правильно, можно не беспокоиться о ее здоровье. Выносливый вид паслена не нуждается в средствах для отпугивания вредителей. Помимо этого, он содержит в своем составе серебро, которое обеспечивает защиту от многих инфекций. Тем не менее, даже санберри может подвергаться некоторым болезням.

  1. 1. Белая пятнистость. Появляется проблема в условиях избыточного тепла и повышенной влажности. Характеризуется заболевание формированием на листьях и стеблях грязно-белесых пятен. Для устранения симптомов используется бордосская жидкость.
  2. 2. Мозаика. Возбудителем болезни является тля. Листья покрываются пятнами, затем постепенно сморщиваются, сохнут и отпадают.
  3. 3. Верхушечная гниль. Появляется она вследствие дефицита влаги и поражает исключительно плоды. Они начинают созревать раньше времени, покрываются бурыми пятнами и отпадают.
  4. 4. Бактериальный рак. На стеблях и листьях кустарника образуются трещины и язвы. Ягоды покрываются точечными пятнами желтого цвета. Часто бактерии проникают внутрь и поражают семена. Заболевание считается неизлечимым, поэтому растения подлежит уничтожению.
Читайте также:  Болезни птиц: инфекционные, паразитарные, незаразные. Фото+видео

Не стоит проявлять беспокойство, поскольку растение болеет крайне редко. В основном, оно сохраняет здоровье и обильно плодоносит в течение всей жизни.

Черника форте является гибридом двух разновидностей пасленов, поэтому считается ядовитой. И действительно в ее составе присутствуют такие вещества, как кадмий, ртуть, свинец, мышьяк. Однако их количество настолько мизерно, что оказать токсического воздействия на организм они не способны. Главное, что советуют специалисты, – это не употреблять слишком много ягод. Если же не удержаться и съесть плоды, превысив рекомендуемую норму, возможно появление симптомов аллергии: кожный зуд, покраснение, сыпь.

Употребление в пищу ягод санберри является противопоказанием для категорий:

Вещества, входящие в состав культуры, способны вызывать сонливость, дезориентировать в пространстве. Плоды диких разновидностей санберри, попавшиеся на глаза, нельзя есть вообще, поскольку они являются ядовитыми.

Выращивание черники – полезный и увлекательный процесс. Цветущий и плодоносящий кустарник отличается ярким внешним видом и способен украсить любой сад. Профессионалы часто используют растение в ландшафтном дизайне как декоративное и высаживают одиночными экземплярами или небольшими группами. Плоды санберри универсальны: их можно употреблять в свежем виде, солить, мариновать, сушить, замораживать. Хозяйки готовят из них варенье, джемы, соки, напитки и вина. Садоводы же культивируют вороняшку как средство, помогающее соседним растениям бороться с вредителями. Она абсолютно неприхотлива в уходе, может расти в горшке в квартире или на балконе и приносить не меньше пользы.

Способы размножения орхидеи Фаленопсис в домашних условиях

Орхидея фаленопсис – травянистое растение семейства орхидных. В дикой природе это растение обитает во влажных тёплых лесах. Фаленопсис представлен 3-6 широкими листами, расположенными поочерёдно, между которыми растёт цветонос, представленный гибкой длинной ветвью.

Количество цветов зависит от ухода и разновидности растения, цветы могут иметь любой цвет, пятна и полосы.

Размножением фаленопсиса может заниматься даже неопытный цветовод.

  1. Условия размножения
  2. Время
  3. Влажность
  4. Температура
  5. Общее состояние орхидеи
  6. Способы размножения орхидеи Фаленопсис
  7. Деление стебля (черенкование цветоноса)
  8. Получаем черенки со ствола
  9. Как вырастить в воде?
  10. Как размножить фаленопсис в воде?
  11. Важные условия ухода за срезанным цветоносом
  12. Как отсадить детки
  13. Как размножить с помощью цитокининовой пасты?
  14. Размножение семенами с фото в домашних условиях
  15. Как вырастить орхидею фаленопсис из семян, пошаговая инструкция?
  16. Как размножаются Фаленопсисы корнями?
  17. Возможные ошибки при размножении
  18. Уход за детками
  19. Полезное видео
  20. Вместо заключения

Условия размножения

Для получения положительных результатов в размножении орхидей необходимо соблюдать ряд правил. Выбрать правильно время посадки, соблюдать температурный режим, влажность и правильно выбрать растение от которого мы будем брать посадочный материал.

Время

Лучше всего заниматься размножением орхидеи фаленопсис, когда растение подходит к концу фазы цветения – тогда ресурсы цветка будут направлены на размножение.

Влажность

Идеальная влажность для орхидеи фаленопсис – 50-80%. Возможна влажность 25-85%, но для здорового размножения важна оптимальная влажность.

Температура

Для размножения фаленопсиса отлично подходит температура от 28 до 30 градусов, температура выше нормы допустима, но ниже – не рекомендуется.

Общее состояние орхидеи

Для размножения подходят только особи без заболеваний. Больное растение может иметь чёрные, в слизи или с желтизной, листья неестественного цвета, если вы видите хоть один из признаков, отложите размножение до времени выздоровления растения.

Способы размножения орхидеи Фаленопсис

Для того, чтобы размножить орхидею Фаленопсис есть несколько способов, ниже мы подробно рассмотрим каждый из них.

Деление стебля (черенкование цветоноса)

Одним из распространённых способов размножения орхидеи Фаленопсис является вегетативное размножение, или черенкование – деление стебля цветоноса на части. Оптимальный сезон для этого – конец весны – начало лета.

Получаем черенки со ствола
  1. Для начала, подготовьте растение к черенкованию: удалите нижние листья.
  2. Простерилизуйте срезы древесным или активированным углём.
  3. Обеспечьте растению максимально комфортные условия. Используйте максимум различных подкормок.
  4. Когда вырастут новые корни выше срезов, сделайте срез немного ниже появившихся новых корней.
  5. Простерилизуйте срезы.
  6. Высадите срезанный черенок в почву.
  7. Двое суток никак не поливайте и никак не увлажняйте почву, дайте молодым срезам высохнуть.
  8. Обеспечьте молодой орхидее оптимальные условия.
  9. Спустя несколько месяцев с пенька появятся новые растения.

Узнать больше о черенкование цветоноса орхидеи вы сможете из видео ниже:

Как вырастить в воде?

Размножение орхидеи фаленопсис можно произвести, срезав цветонос. Такой метод подходит, когда материнское растение сильно болеет и его нельзя спасти.

Как размножить фаленопсис в воде?
  1. Аккуратно срежьте цветонос растения.
  2. Поместите его в бутылку с отрезанным на 5 см горлышком, налейте в неё мягкую очищенную воду и добавьте одну таблетку активированного угля. Цветонос должен быть погружён под воду на 4-5 см нижней, срезанной частью.
  3. Пробудите спящую почку фаленопсиса, аккуратно срезав острой бритвой полукруглую чешуйку, закрывающую почку и смажьте её цитокининовой мазью, которую можно найти в любом цветочном магазине.
  4. Повторная обработка мазью потребуется каждую неделю на протяжении месяца.
  5. Меняйте жидкость в бутылке вместе с самой бутылкой с частотой 1 раз в неделю.
Важные условия ухода за срезанным цветоносом

Как отсадить детки

Важно, чтобы растение уже вышло из фазы цветения, было абсолютно здоровым и имело цветонос не старше 1.5-2 лет.

Сама детка выглядит как почка, расположенная на цветоносе.

Важные условия:

  1. Начинать стимуляцию роста почки желательно в феврале. Цветок нужно поставить с западной или восточной стороны, притенив листья и позволяя солнечным лучам попадать только на цветонос.
  2. Температура днём должна достигать 27 градусов, а ночью находиться в районе 16-17 градусов.
  3. Полив фаленопсиса желательно сократить до минимума.
  4. Подкормки вносить нельзя, пока не проснётся почка. Примерно через месяц такого ухода спящая почка просыпается.

После того как проснется почка вам нужно:

Больше про размножение орхидеи Фаленопсис детками вы сможете узнать из видео ниже:

Как размножить с помощью цитокининовой пасты?

Способ размножения орхидеи фаленопсис цитокининовой пастой – один из самых простых и благодарных. Применять это способ лучше в конце зимы или весной, когда у растения больше всего жизненных сил и энергии.

Итак, чтобы начать выращивание почки на стебле цветоноса, с помощью пасты нужно последовать инструкции ниже.

  1. Стерильным ножом или иглой царапните поверхность цветоноса.
  2. Нанесите примерно 1,5-2,3 миллиметра пасты на место царапины. Примерно через 10 дней почка начнёт зарождаться. Оптимальный вариант – наносить пасту при помощи зубочистки. Наносите её чуть больше, при недостаточном количестве цитокининовой пасты зародится новый цветонос, а не почка.
  3. Для пробуждения зародившейся почки срежьте защищающую её чешуйку и нанесите аналогичное количество пасты на почку.
  4. Через 10-20 дней почка пробудится, дайте ей отрастить два – три листа и корни 3-5 см и отсадите детку в горшок. Не подвергайте воздействию солнца.

Размножение семенами с фото в домашних условиях

Размножение семенами – один из самых сложных способов, ранее это считалось невозможным.
Основные причины, по которым этот способ используется не слишком часто и занимает так много времени и сил:

Как вырастить орхидею фаленопсис из семян, пошаговая инструкция?

Чтобы получить семена орхидеи самостоятельно нужно аккуратно опылить цветок с помощью зубочистки, как на фото в низу. Или можно купить готовые семена.

После успешного опыления коробочки у орхидей начинают расти.

Через 6 месяцев коробочки с семенами орхидеи Фаленопсис созревают.

Далее выделяем семена из коробочки.

Чтобы сделать следующий шаг нужно приготовить питательную среду для растения. Есть несколько рецептов приготовления питательной смеси.

Рецепт 1

Вам потребуется 10-20 грамм порошка агар-агар, 10 грамм фруктозы, столько же глюкозы, немного ортофосфорной кислоты, карбоната кальция, а так же около 200 мл очищенной воды. позвольте набухнуть агар-агар в воде, перелейте полученное вами желе в кипяток и добавьте фруктозу с глюкозой, карбонат кальция и кислоту. Мешайте, пока не получите однородное вещество без кристалликов.

Рецепт 2

Еще один рецепт питательной среды. Нам нужно:

Выращивать орхидею нужно в стеклянных пробирках с герметичными пробками. Если у вас нет таких пробирок, возьмите маленькие банки с очень плотно закручивающимися крышками. Тщательно простерилизуйте банки, влейте туда по 30-50 мл питательной смеси.

Повторно простерилизуйте банки, влив туда полученный раствор, на водяной бане и оставьте на 3-6 дней, чтобы убедиться, что дезинфекция прошла успешно. Если появится плесень – этот раствор нельзя использовать!

Покройте семена 1% раствором извести хлора и оставьте на 15-20 минут. 3-5 раз на протяжение этого времени активно трясите ёмкость.

Возьмите небольшую кастрюльку с кипятком, накройте её решёткой с ячейками, в которых вы сможете закрепить колбы или банки с питательной средой. Крышки должны так же лежать рядом для дезинфекции.

Аккуратно вытяните семена из раствора хлорной извести и поместите в питательную среду при помощи стерильного шприца. Тщательно закройте ёмкости и расположите их в теплице.

Через полгода аккуратно откройте ёмкости. В случае успешного прорастания семян вы увидите в банке ростки как на фото ниже.

Влейте 40-60 мл тёплой воды взбалтывайте до растворения. Вылейте полученное вещество в широкую миску и добавьте 2-5 капель 1% раствора Фурнадзола. Теперь оставьте ваши пророщенные семена на 15-20 минут.

Теперь, использую самую маленькую, тонкую и мягкую кисточку, высадите пророщенные семена по одному в горшки с питательной почвой из коры и мха. Добавьте к почве истолчённые корни папоротника и несколько истолчённых таблеток активированного угля.

Примерно через полгода можно будет пересадить проростки в почву, предназначенную для взрослых растений. К сожалению, цветения таким образом выращенных орхидей не стоит ждать ранее, чем через 4-7 лет.

Как размножаются Фаленопсисы корнями?

Размножение орхидеи корнями под силу даже новичку.

  1. Поднимите растение над горшком и аккуратно освободите от почвы.
  2. Разрежьте корневище стерильным ножом или секатором, оставляя по 2-3 псевдобульбы на росток.
  3. Присыпьте срезы порошком древесного угля.
  4. Каждую отделённую часть посадите в отдельный горшок со свежей почвой, опрыскивайте дважды в день, пока не появятся настоящие листочки и хорошие корни. Через некоторое время вы получите здоровое растение!

Возможные ошибки при размножении

Важными ошибками при размножении орхидеи фаленопсис является:

Уход за детками

Для того, чтобы не только получить детку, но и вырастить её в здоровое и красивое растение, важно не забывать о правильном уходе.

Полезное видео

Узнать больше о размножении Фаленопсис вы сможете узнать из видео ниже:

Вместо заключения

На самом деле, даже совершенно неопытному новичку под силу завести в своём доме ещё одну или две орхидеи, размножая в домашних условиях, главное – следовать инструкциям и не терять веру в себя!

Как размножить орхидею в домашних условиях

Орхидеи завоевали место в сердцах многих цветоводов. Эти растения неприхотливы и могут украшать подоконник цветением в течение многих месяцев подряд. Покупка фаленопсиса – дело затратное, ведь эти растения экспортируются к нам из других стран и стоят недешево. Именно поэтому многие решаются размножить орхидею самостоятельно в домашних условиях. Сделать это можно разными способами. Никаких особых навыков в большинстве случаев не потребуется.

Когда лучше размножать орхидеи

Не существует какого-то определенного времени года, когда было бы лучше заняться размножением фаленопсиса. Выраженного периода покоя орхидея не имеет. При оптимальных условиях она может в любой момент выпустить новый лист или цветочную стрелку. Готовность к размножению зависит от того, на какой стадии вегетации находится растение.

На заметку! Иногда цветок без всякой стимуляции выпускает детку. Часто такое случается в экстремальных условиях, когда фаленопсис находится на краю гибели. Например, если вода попала в точку роста и спровоцировала гниение.

Необходимые условия для размножения растения

Часто необходимость размножить фаленопсис возникает, когда растение стало старым и требуется его омолодить. Этот случай не является экстренным, можно дождаться нужного момента и спокойно приступить к размножению цветка. Для получения успешного результата необходимо соблюдать ряд условий:

  1. Прежде всего, это должна быть взрослая, здоровая, хорошо развитая орхидея. У больного растения просто не хватит сил для того, чтобы дать потомство. Приступать к процессу размножения лучше в той фазе, когда фаленопсис заканчивает свое цветение. Именно в это время цветок максимально готов к продолжению рода.
  2. Будучи выходцем из тропических лесов, фаленопсис нуждается во влажности воздуха около 80%. Если показатель значительно ниже, или превышает указанное значение, шансы на успех в получении новых экземпляров цветка будут меньше. Хотя орхидея вполне может жить у вас при сухом или слишком влажном воздухе.
  3. Размножение будет успешным, если температура в помещении поддерживается на уровне 28-30° C. Более высокие цифры также не смогут помешать процессу. В прохладной среде укоренение новых экземпляров займет больше времени, а может и вовсе завершиться неудачей.

На заметку! Если на цветке имеются признаки заболеваний или поражения вредителями, необходимо сначала вылечить его. Для обработки в домашних условиях лучше выбирать биологические препараты со сниженным токсическим воздействием на человека.

Как размножить орхидеи в домашних условиях пошагово

При выборе способа размножения цветка учитывают его возраст и некоторые другие особенности. Например, наличие деток и цветоноса, состояние корней.

Размножение черенками

Черенкование подразумевает под собой деление цветоноса на несколько частей, каждая из которых при определенных условиях способна сформировать на себе детку. Срезать цветочную стрелку нужно в тот момент, когда она полностью отцвела. Длина черенков может быть разной.

Если использовать отрезки по 4 см, получить от них удастся только одно детку. Черенок длиной 10 см сможет подарить вам сразу несколько новых растений. Срез проводится на 1-1,5 см выше спящей почки. Действовать нужно канцелярским ножом или лезвием. Срезы обязательно обрабатывают толченым активированным углем или порошком корицы. В противном случае черенок может загнить.

Самое важное – создать для черенков необходимые условия. Сначала на отрезке цветоноса снимают чешуйку, которой закрыта спящая почка. После этого часть побега помещается в мини-тепличку, заполненную влажным сфагнумом. Сверху тепличка должна быть закрыта крышкой или прозрачной пленкой.

Укоренять черенки можно в обрезанных пластиковых бутылках, контейнерах, зип-пакетах, коробках из-под торта.

Укоренение должно происходить при температуре не ниже +25° C днем и +18° C ночью, иначе спящая почка не пробудится. Рекомендуемая влажность в теплице – 70%.

Тепличку следует ежедневно проветривать и опрыскивать мох для поддержания влажности. Необходимая продолжительность светового дня в этот период – 14 часов. Если естественного света недостаточно, необходимо организовать подсветку.

Читайте также:  Выращивание земляного ореха: особенности ухода, видео-советы

При правильном уходе через 2-3 недели из спящих почек начнут развиваться новые растения орхидеи.

Как размножить фаленопсис детками

Детки на фаленопсисе могут появиться самостоятельно, без всякой стимуляции. Иногда они формируются на цветоносе вместо ожидаемых бутонов. В других случаях детки являются прикорневыми. В зоне корней молодое растение появляется тогда, когда орхидея попадает в экстремальные условия. Например, точка роста загнивает или из нее вырастает цветонос.

Дальше развиваться взрослое растение уже не сможет, поэтому экстренно дает потомство. Затем события развиваются по такому сценарию: старая листовая розетка желтеет и засыхает, а молодая детка начинает свой рост. В этом случае цветоводу останется только срезать засохшие листья.

Пересаживать молодой фаленопсис и проводить с ним какие-либо другие манипуляции не обязательно.

Если детка появляется на цветоносе, необходимо дождаться появления у нее собственных корней длиной не менее 4-х см. После этого новое растение аккуратно срезают, припудривают срез толченым углем и высаживают орхидею в отдельный горшок небольшого размера.

Размножение орхидеи через цветонос

Иногда фаленопсис размножают целым, не разделенным на части, цветоносом. В этом случае стрелку срезают, не дожидаясь цветения, как только вырастет сам цветонос (бутонов на нем быть не должно).

Длина цветочной стрелки не важна, главное, чтобы на ней присутствовали спящие почки.

Пошаговая процедура:

  1. Прежде чем срезать цветонос, нож протирают спиртом. Можно также воспользоваться лезвием. Срез нужно проводить на 1,5 см ниже спящей нижней почки.
  2. После этого цветочную стрелку помещают в сосуд с мягкой теплой водой. В бутилированную, дождевую или талую воду кладется активированный уголь из расчета 1 таблетка на стакан воды и небольшое количество марганцовки (до получения светло-розового цвета).
  3. В качестве стимулятора роста добавляют янтарную кислоту (1 таблетка на 1 л воды) или «Корневин» ( 1г на 1 литр воды).
  4. После этого емкость ставят на светлое теплое место, накрыв сверху полиэтиленовым пакетом. Цветонос не должен соприкасаться с пленкой.
  5. Снизу пакет обвязывают вокруг емкости шпагатом, чтобы создать внутри тепличные условия.
  6. Раз в день пакет снимают и опрыскивают цветонос любым биостимулятором («Циркон», «Эпин-экстра», «Гетероауксин», «Корневин»). Концентрация препаратов должна быть в 3 раза слабее, чем для полива под корень.

Если все было сделано правильно, вскоре почки прорастут, на них появятся детки. Отделяют новые экземпляры орхидеи, когда они дадут корни длиной 2-3 см и будут иметь 2 развитых листика.

Иногда для стимуляции применяют гормональный препарат – цитокининовую пасту. Предварительно с почки срезают кроющую чешуйку, а затем ватной палочкой наносят пасту. Количество препарата должно быть небольшим, его распределяют равномерно по всей поверхности почки.

После этого орхидею ставят на хорошо освещенное теплое место. Для повышения влажности периодически опрыскивают цветок теплой водой. Можно поставить рядом на окне небольшой увлажнитель воздуха. Через 1,5-2 недели начнется процесс формирования отростков.

Размножение орхидеи воздушными корнями

Размножение воздушными корнями возможно для таких видов орхидей как каттлея, цимбидиум, пафиопедилум. Для фаленопсиса этот способ не применяется. Говоря о размножении этого вида орхидеи корнями, имеется в виду деление растения на две части. В основном такой радикальный способ применяется для омоложения старого цветка. Со временем стебель фаленопсиса удлиняется.

Орхидея может заваливаться на бок, ей трудно поддерживать вертикальное положение. Чтобы помочь растению, цветоводы срезают верхнюю часть стебля с присутствующими на нем воздушными корнями. Срез подсушивают на воздухе, припудривают углем или корицей, после чего отсаживают фаленопсис в отдельный горшок. С этого дня он будет существовать как новое растение.

Пенек, оставшийся в нижней части орхидеи, не выбрасывают. Вскоре рядом с ним образуется одна или несколько деток, которые чуть позже можно будет рассадить. Этот метод размножения считается несколько варварским, не каждой цветовод решится его использовать. Тем не менее, в результате можно получить как минимум два новых экземпляра фаленопсиса, а если деток будет две или три – то и больше.

Размножение орхидеи фаленопсис делением куста — видео

Размножение орхидеи в домашних условиях семенами

Размножение фаленопсиса семенами – дело непростое, поэтому и не очень популярное. При выборе этого способа необходимо запастись временем, терпением и получить определенные знания. Такой способ размножения орхидеи не подходит для тех, кто хочет побыстрее получить цветущие экземпляры, ведь цветения можно будет дождаться только через несколько лет.

Семена фаленопсиса очень малы и скорее напоминают пыль. Прорастают они только в симбиозе с определенным грибом, образующим микоризу. Мицелий прорастает внутрь зародышей и обеспечивает их влагой, а также необходимым питанием, поэтому при семенном размножении важную роль играет используемая питательная среда.

Препятствием для прорастания семян может стать их подверженность бактериальным инфекциям. Размножение будет проходить успешно только в стерильных условиях, которые почти невозможно создать в условиях квартиры.

Формирование зародышей в искусственно созданной среде занимает около девяти месяцев:

Прорастание семян удобнее всего осуществлять в стеклянных пробирках или колбах. Предварительно потребуется приобрести в специализированном магазине агаризованную среду Кнудсона или Черевенко.

Приобретенную смесь разводят в небольшом количестве дистиллированной воды, затем объем доводят до 1 л.

С помощью лакмуса измеряют показатель pH, кислотность должна быть на уровне 5-6 pH. При необходимости уровень кислотности регулируют добавлением пищевой соды или уксусной кислоты.

После этого питательную среду разливают по пробиркам, закрывают емкости ватными пробками и стерилизуют в пароварке или духовке при 120° C. Стерилизация проводится в течение 1 часа. Затем пробирки охлаждают до комнатной температуры.

Готовая питательная смесь по консистенции должна напоминать желе.

Семена также нуждаются в стерилизации. Ее проводят, помещая семенной материал в стерильную банку с 2-процентной перекисью водорода на 5-10 минут.

Затем с помощью шприца семена переносят в пробирки с питательной средой.

После посева сосуды с семенами содержат при температуре 23° C и 12-часовом световом дне. Для прорастания семян разных видов требуется разное количество времени. Иногда этот процесс занимает несколько месяцев. Поначалу в пробирках появляются маленькие зеленые шарики, а затем начинают формироваться первые листья и корни.

Через 10-12 месяцев юные фаленопсисы пересаживают в стерильный грунт, состоящий из мелких кусочков сосновой коры, сфагнума и древесного угля. Перед посадкой проростки орхидеи замачивают на 10 минут в растворе «Фундазола». Сеянцы не поливают, а регулярно опрыскивают, поддерживая субстрат в слегка влажном состоянии. Только через полгода орхидеи начинают выращивать стандартным способом, пересадив их в кору.

Как в дальнейшем ухаживать за молодыми орхидеями

Посадка молодых фаленопсисов должна производиться в прозрачные горшки с множеством отверстий, такие же, как для взрослых орхидей, но меньшего размера. В качестве субстрата используют сосновую кору мелкой фракции. Чтобы создать правильную микробиологическую среду, следует добавить в емкость для посадки деток часть субстрата, взятого от материнского растения.

Для успешной адаптации малышей первое время их выращивают под прозрачным пакетом в тепличных условиях. Полив должен быть очень аккуратным. Когда растения окончательно окрепнут, начнут выпускать новые корни и листья, их сажают в более крупный субстрат и выращивают по тем же правилам, что и взрослые фаленопсисы.

Орхидеи не следует располагать на сквозняке, при скудном или чрезмерно ярком освещении. Свет должен быть рассеянным. Оптимальная для выращивания фаленопсисов температура – 18-26° C. Поливают цветы тогда, когда их корни станут серебристыми, а горшок легким. Частота полива зависит от температуры в помещении. Орхидеи любят, когда им время от времени устраивают теплый душ.

Летом фаленопсисы подкармливают дважды в месяц удобрениями для орхидей. Зимой подкормки проводят в 2 раза реже. Цветы регулярно осматривают, чтобы вовремя заметить признаки болезни, гнили или присутствия паразитов. Надо отметить, что при хорошем уходе орхидеи болеют редко. При необходимости для борьбы с вредителями и заболеваниями используют биологические препараты. Через год-полтора фаленопсисы смогут вас порадовать первым цветением.

Как из одной орхидеи вырастить 100 без цитокининов — видео

Процесс размножения орхидей совсем не скорый. Еще дольше придется ждать появления цветоноса на молодом фаленопсисе. Набравшись терпения и сделав все по правилам, вы обязательно добьетесь того результата, на который рассчитывали. В случае неудачи нужно будет проанализировать допущенные ошибки и постараться избежать их в будущем.

Размножение орхидеи в домашних условиях.

Орхидеи – прекрасные цветы, которые требуют определенных физических затрат в уходе, а также при покупке. Поскольку представленный цветок можно приобрести за вполне внушительную цену, цветоводы используют размножение орхидей в домашних условиях.

Здесь прибегают к самым различным способам, которые удобны для проведения самому цветоводу, а также в зависимости от растения. Чтобы понять, как разводить орхидеи в домашних условиях, следует разобрать в подробностях все возможные методы.

Особенности ухода и размножения орхидей

Делать это рекомендуется весной. В это время цветок накопил силы для дальнейшего роста и цветения. Молодые орхидеи подлежат ежегодной пересадке в большие размерами емкости, чем предыдущие. Именно в этот момент происходит разделение или отделение деток для последующей посадки.

Но иногда случаются такие неприятные ситуации, когда цветку стало «тесно» в емкости и требуется срочное разделение куста. В независимости от времени года и периода роста следует провести подобную процедуру. Как правило, в этой ситуации цветение не происходит, в период которого проводить какие-либо манипуляции с растением не рекомендуется.

Пересадка и размножение орхидеи, видео:

Как размножаются орхидеи в домашних условиях?

Как уже было оговорено выше, орхидею можно размножить многочисленными, подходящими лично для вас способами. Каждый из них влечет свои трудности, требует соблюдение всех правил, изучение принципов и важных аспектов. Необходимо разобрать каждый из них в подробностях, чтобы решить для себя, как размножить орхидею в домашних условиях.

Как рассадить орхидею или метод деления куста

Деление куста – самый простой способ размножения представленного цветка. Здесь следует просто поделить корневую систему. Просто это выглядит на первый взгляд. При детальном рассмотрении становится понятно, что без соблюдения определенных правил и особенностей разделить корневую систему не получится.

Итак, деление куста происходит следующим способом:

  1. Как утверждают опытные цветоводы и флористы, описываемые цветы лучше выращивать в стеклянных или прозрачных пластиковых емкостях – так, лучше осматривать корневую систему растения и при необходимости проводить удаление загнивших корней. Если орхидея в горшке из стекла, внимательно осмотрите ее корни. Если они подгнили, рассаживание проводить не рекомендуется. Надо первоначально провести все меры по реанимированию орхидеи.
  2. Посчитайте ложные луковицы – их должно быть не менее четырех. Этот аспект необходим для соблюдения, поскольку пригодны для пересадки в отдельный горшок три луковицы сразу.
  3. Вынимание корневой системы из горшка также подлежит детальному рассмотрению. Во-первых, чтобы лучше вынимать цветок грунт следует намочить. Во-вторых, после поливки горшок наклоняют и стучат по стенкам, чтобы корни полностью отстали от горшка.
  4. Далее аккуратно вынимают клубни орхидеи и очищают их от грунта.
  5. Разрезать клубни цветка следует продезинфицированным ножом или ножницами.
  6. Отделив три ложные луковицы , их помещают в заранее приготовленные чистые горшки с подходящей почвенной смесью, приобретенной в специализированном магазине.
  7. Присыпают срезы древесным углем и дополняют смесью до полной устойчивости клубней.

После проведения всей процедуры орхидею, как правило, прикармливают . Для этого следует приобрести специальные составы, используемые при размножении. Их цель – ускорить укоренение и спровоцировать набухание новых почек.

Как вырастить орхидею из семян?

Выращивание орхидей из семян возможно, но это очень сложно и долго. Такой метод проращивания семени займет не менее 4-5 лет – через это время можно насладиться прекрасным цветением.

Большинство специалистов и цветоводов считают, что размножить орхидею с помощью семян можно только в лабораторных условиях, потому так крайне важно соблюдать все условия выращивания цветов из семени.

Здесь потребуются такие инструменты и материалы, как:

Одно только приготовление среды Кнудсона занимает несколько дней. А она представляет собой важную составляющую при выращивании орхидей и семян. Если состав не подвергнуть стерилизации и дезинфекции, для чего и применяется водяная баня во время посадки семян, «начало новой жизни» положено не будет и микроорганизмы, обитающие в воздухе, смогут нанести урон и без того слабому и беззащитному семени.

После помещения семян в среду Кнудсона уход за ними не прекращается. Открытие и закрытие крышки пробирки должно проходить в полном соответствии с возникшей необходимостью. Через недели 3-5 появятся первые признаки положительного исхода посадки в виде небольшой зеленой завязи. Через год или два их пересаживают в обычный грунт.

Как вырастить новую орхидею из отростка?

Размножение орхидеи детками весьма простой и популярный способ. Когда цветку комфортно, он начинает давать отростки, произрастающие из почек уже отцветших цветоносов. Чтобы простимулировать их образование, рекомендуется установить вазон с растением в помещение, где температура несколько превышена, а также отмечается высокий показатель влажности.

Запомните, что отделять детку от цветоноса следует только тогда, когда она выпустит полноценные 3-4 листа и корни не менее 5-7 см в длину.

Стимулировать выпуск и рост деток можно специальными составами . Для этого следует приобрести в специализированном магазине препарат для стимуляции роста и развития, подходящий орхидным. Следуя инструкции, можно в течение короткого времени добиться не только быстрого цветения, но и выпуска отростков.

Во избежание неприятностей специалисты рекомендуют просто применять подкормку с высоким содержанием азота .

Отделение детки от взрослой орхидеи проводится следующим образом:

Лучше сделать тепличку над горшком. Тогда опрыскивать отросток понадобится всего раз в пару-тройку дней. Молодой орхидее будет комфортно в уютной тепличке.

Как размножить орхидею из цветоноса?

Получить детки можно с помощью цветоносов. Этот способ используется редко, но если нет возможности вырастить отросток на самой орхидеи, тогда можно воспользоваться представленным способом.

Поместите срезанный цветонос в стакан с водой так, чтобы почки оставались над водой. Ваша задача – дождаться, когда почки прорастут. Через 3-4 месяца на почках появятся полноценные детки. Этот момент можно простимулировать, добавив в воду специальный состав.

Как только на отростках появятся не менее 3 листочков и корни длиной в 5-7 см, пересадите их в грунт согласно приведенной выше инструкции.

Этот способ пользуется популярностью в тех случаях, когда хотят добиться сразу несколько отростков. Пребывание воде способствует прорастанию нескольких почек сразу, чего практически не увидишь во время свободного роста орхидей. Цветонос в банке нельзя подвергать попаданию прямых солнечных лучей.

Как одну орхидею превратить в 100?

Как размножить орхидею черенками?

Черенкованием размножаются только те виды орхидей, у которых имеются псевдобульбы , образованные расширением междоузлий стебля. Благодаря представленному способу можно вырастить сразу несколько новых растений за весьма короткий срок.

Размножение орхидей черенками происходит следующим образом:

  1. Возьмите псевдобульбы, которым уже не менее 2-3 лет.
  2. Псевдобульбы разделяют ножом или ножницами таким образом, чтобы на каждом отрезке была большая почка.
  3. Срезы присыпают древесным углем и оставляют для просушки на два дня.
  4. По истечении времени отрезки черенков высаживают во влажный сфагнум.
  5. Обеспечьте псевдобульбам подходящий микроклимат. Температура не должна опускаться ниже 20 градусов тепла, а влажность воздуха в помещении не ниже 70%.
  6. Примерно через месяц-два у вас появятся небольшие растения.

Применяйте этот способ каждый раз, когда видите, что псевдобульба достигла больших размеров. Это отличный способ освободить растение от лишнего «нахлебника» и в то же время увеличить количество вазонов с цветами.

Размножение черенкованием, видео:

Можно ли размножить орхидею листом?

Орхидея в отличие, к примеру, от фиалок, не предназначена к размножению с помощью листов . Если вы посадите один лист растения в субстрат или даже воду, то наверняка, не получите ничего увлекательного и занимательного.

Листом можно укоренить растение только в случае его отделения с небольшим кусочком стебля, где содержится «спящая» почка . Как правило, такая почка всегда находится «внутри» растения, не подвергается нормальному солнечному освещению.

Поэтому если ее высадить в подходящий субстрат, то вполне вероятно наступление положительных событий, хотя происходит такое редко.

Стерильная среда может поспособствовать пробуждению почки. В противном случае у вас может вовсе не получиться процесса размножения орхидеи листом.

Цитокининовая паста для орхидей

Как уже описывалось выше, опытные флористы используют для размножения орхидей специальные составы стимуляторы. К ним и относится цитокининовая паста. Она способна простимулировать рост деток, если за несколько лет цветения вы не замечали на своей орхидее подобного явления.

Итак, применение цитокининовой пасты происходит следующим образом:

Главное условие в применении этого средства – это соблюдение количества, нанесенного на почку . Поскольку чрезмерная обработка приведет к тому, что у вас на одной почке образуются сразу несколько цветоносов или деток. А это приводит к их гибели, ведь ни один из них не сможет развиваться полноценно.

В редких случаях образуются новые цветоносы. Им также дают подрасти, после чего отделяют и проделывают все необходимые действия для укоренения.

Стимулирование цитокининовой пастой, видео:

Изучайте все способы внимательно и осматривайте свою орхидею. Так, вы сможете определить для себя возможный способ размножения.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *