Гибкая черепица — что это такое?

Гибкая черепица и альтернативные варианты: что нужно знать о гибкой кровле

Многообразие кровельных материалов на строительном рынке так велико, что для правильного выбора нужно иметь хотя бы базовые знания о каждом из них. На этот раз мы решили поговорить о мягкой кровле и, в частности, о такой ее разновидности, как гибкая черепица. Речь в статье пойдет о сфере применения этого материала, его характеристиках и преимуществах. Читатели узнают о разных видах гибкой черепицы и получат пошаговую инструкцию по монтажу.

Типы гибкой кровли: как не заблудиться в трех соснах

Понятие «гибкая кровля» объединяет несколько типов рулонных, листовых и штучных материалов. Они различны по составу и внешнему виду, технологии производства, особенностям монтажа и сфере применения. Но есть и общие черты. Во-первых, за счет гибкости эти материалы могут использоваться для облицовки кровель любой конфигурации. Во-вторых, они легче, чем натуральная черепица. В-третьих, мягкая кровля любого типа обеспечивает хорошую гидроизоляцию.

Рулонная гибкая кровля

Рулонный кровельный материал — усовершенствованный «потомок» рубероида. Вместо непрактичного картона за основу взят долговечный и устойчивый к внешним воздействиям стеклохолст или полиэстер, а битумная основа улучшена за счет пластификаторов, термостабилизаторов и прочих добавок. Благодаря этому рулонный кровельный материал приобрел стойкость к влаге и перепадам температур. А наружный слой из каменной крошки придал ему дополнительную прочность и декоративность.

К другим преимуществам гибкой рулонной кровли относятся:

  • простота монтажа,
  • долгий срок службы (20 лет и более),
  • сравнительно низкая стоимость,
  • хорошие звукоизоляционные свойства.

Из недостатков материала можно отметить малую пригодность для обустройства кровель с большим уклоном. В основном он используется для облицовки плоских крыш промышленных и жилых зданий.

На рынке представлены гибкие рулонные кровли различных марок, например «ТЕХНОНИКОЛЬ». Цена материала зависит от вида и составляет в среднем 350–1000 рублей за рулон.

Рулонная черепица

Представляет собой полиэфирную основу, на которую с двух сторон нанесен битум. Верхний слой выполнен из минеральной крошки. Рисунок поверхности имитирует натуральную черепицу. Материал применяют для облицовки скатных кровель главным образом в дачном строительстве.

Преимущества рулонной черепицы:

  • низкая стоимость;
  • простота монтажа;
  • разнообразие цветовой гаммы (красная, зеленая, коричневая, серая и т. д.);
  • хорошие звукоизолирующие свойства;
  • стойкость к атмосферным воздействиям;
  • долгий срок службы (до 50 лет [1] ).

Говоря о недостатках, стоит отметить, что по внешнему виду этот тип кровли все-таки уступает штучной гибкой черепице.

Материал поставляется в рулонах стандартного размера 8 м 2 . Примерная стоимость одного рулона — 1200 рублей [2] . Ведущий производитель рулонной черепицы на российском рынке — корпорация «ТЕХНОНИКОЛЬ».

Гибкая черепица

Состав гибкой черепицы практически такой же, как и у рулонной кровли: на основу из стеклохолста наносится двустороннее покрытие из улучшенного битума с повышенными эксплуатационными качествами. Наружный слой из натуральной каменной крошки (как правило, из базальта) защищает материал от повреждений и выполняет декоративную функцию, придавая ему сходство с керамической черепицей, сланцем, дранкой.

Гибкая битумная черепица поставляется в виде отдельных элементов разнообразных форм и размеров. Благодаря этому она подходит для облицовки поверхностей любой конфигурации, в том числе куполов, арок, эркеров, кровель с большим углом наклона. Среди других преимуществ гибкой черепицы — многообразие видов и цветов, долговечность (до 60 лет), легкость, влагостойкость, хорошая шумоизоляция, экономичность, ремонтопригодность.

Штучное кровельное покрытие немного дороже листовых и рулонных материалов: 300–1800 рублей за 1 м 2 . Самые известные производители гибкой черепицы — «ТЕХНОНИКОЛЬ SHINGLAS», Tegola, Katepal.

Сравнение видов мягкой кровли демонстрирует, что гибкая черепица дает наибольший простор для воплощения инженерных и дизайнерских решений. По своим эксплуатационным свойствам она превосходит листовое и рулонное покрытие, а по эстетике может сравниться с натуральными материалами.

Виды гибкой черепицы

Все многообразие видов гибкой черепицы можно классифицировать по трем признакам: форме, цвету и количеству слоев.

  • Форма гонта может быть любой, но почти у всех производителей есть несколько базовых видов декоративной нарезки: прямоугольник, ромб, шестигранник, «зуб дракона», «бобровый хвост», «кирпич», «дранка». Одни из них имитируют натуральное покрытие, другие помогают создавать кровли с необычным и запоминающимся дизайном. На основе этих традиционных форм разработано бесчисленное множество вариаций.
  • Оттенки гибкой черепицы близки к природным: красный, коричневый, терракотовый, зеленый, серый. Современная технология окрашивания базальтовых гранул и производство современной многослойной черепицы дают возможность получить «объемный» рисунок на кровле. Такая кровля смотрится интереснее и богаче, чем однотонная.
  • Различают однослойную и многослойную гибкую черепицу, последнюю называют также ламинированной. В общем случае состав «пирога» следующий (сверху вниз):
    • минеральная (базальтовая, сланцевая) крошка, выполняющая защитно-декоративную функцию;
    • улучшенный битум, обеспечивающий гибкость, влагостойкость;
    • стеклохолст — основа, находится в центре битумного слоя;
    • самоклеящийся слой с защитной пленкой.

На что обратить внимание, выбирая мягкую черепицу

  • Толщина. Она зависит от плотности основы и от количества битума. Чем толще гонт, тем выше его эксплуатационные свойства и дольше срок службы. Минимально допустимая толщина гибкой черепицы — 3 мм.
  • Качество защитно-декоративного слоя. Если минеральная крошка прилегает к поверхности неплотно, осыпается, это говорит о нарушении технологии производства. Лучшими свойствами обладает базальтовый гранулят.
  • Характеристики битумного покрытия. При производстве гибкой черепицы используют разные типы битумного вяжущего. Существует ОК-битум (обогащенный кислородом) и с добавками полимеров СБС (искусственный каучук) или АПП (полипропилен). Битум, обогащенный кислородом, имеет достаточную гибкость и более высокую теплостойкость: до 115°C, что важно для монтажа в летний строительный сезон.
  • Дата изготовления. Со временем ухудшаются клеящие свойства нижнего слоя. Черепицу, произведенную более года тому назад, труднее монтировать. Лучше выбирать материал, с момента изготовления которого прошло меньше 6 месяцев.

Преимущества черепицы из битума

Гибкая черепица имеет ряд выгодных отличий как от традиционных кровельных материалов, так и от листовых и рулонных видов мягкой кровли. Перечислим ее главные преимущества.

Долговечность

  • Сравнительно с другими недорогими материалами гибкая черепица имеет длительный срок службы — до 60 лет [3] .
  • Материал не подвержен гниению и коррозии, не повреждается грибком.
  • Битум устойчив к влаге, а минеральная крошка защищает от ультрафиолета.
  • Первоначальный цвет покрытия сохраняется в течение всего срока службы.
  • Штучный материал лучше, чем листовой, выдерживает ветровые нагрузки.

Эстетика

  • Гибкая черепица выпускается в широком разнообразии цветов и форм. Все это позволяет воплощать самые невероятные идеи дизайна кровель.
  • Главное эстетическое достоинство материала в том, что он подходит для облицовки крыш любой формы. В этом отношении с ним сравнится только натуральная керамическая черепица.

Экономичность

  • Штучный материал, в отличие от листового и рулонного, при монтаже образует минимум отходов.
  • Битумная кровля обладает свойствами диэлектрика, это позволяет сэкономить на устройстве громоотвода.
  • Крышу из гибкой черепицы можно смонтировать самостоятельно: такую возможность обеспечивает в том числе небольшой вес упаковки (листовая и рулонная гибкая кровля тяжелее).
  • Гибкая черепица хоть и дороже, чем другие виды мягкой кровли, но значительно дешевле традиционных материалов, а по качеству и эстетике почти не уступает им.

Когда говорят о недостатках гибкой черепицы, обычно упоминают особые требования к монтажу. Но это скорее необходимость: от качества укладки зависят характеристики и срок службы покрытия.

Технология укладки гибкой кровли из битумной черепицы

Предлагаем небольшой обзор по самостоятельному устройству гибкой кровли. Монтаж выполняют на надежную стропильную систему, рассчитанную с учетом снеговых, ветровых нагрузок и веса покрытия.

1. Монтаж пароизоляционной мембраны. Пленку кладут внахлест, швы тщательно проклеивают.

2. Укладка теплоизоляционного слоя. Плиты утеплителя помещают между деревянными брусками, прибитыми к стропилам. Поверх теплоизоляции стелют ветрозащитную пленку, которую фиксируют контрбрусом.

3. Монтаж обрешетки. Для нее используют доски толщиной не менее 16 мм. Их прибивают длинными гвоздями к контрбрусу и стропилам, располагая перпендикулярно последним.

4. Крепление настила под гибкую черепицу. Его обычно выполняют из плит ОСП-3. Минимальная толщина основания под однослойную и двухслойную гибкую черепицу — 9 мм, под трехслойную (и некоторые коллекции двухслойной) — 12 мм. Плиты настила укладывают с зазором в 5 мм, фиксируют саморезами.

5. Монтаж подкладочного ковра. Его стелют на основание внахлест, прибивают гвоздями, стыки проклеивают битумной мастикой.

6. Укладка гибкой черепицы. Сначала монтируют коньково-карнизные элементы. Черепицу прибивают к настилу оцинкованными кровельными гвоздями. Рядовые плитки укладывают параллельно коньково-карнизным полосам, начиная с центра ската. В каждом следующем ряду элементы черепицы смещают в сторону на половину лепестка. Нижний край лепестков должен совпадать с верхним краем вырезов предыдущего ряда. Узлы примыкания гибкой черепицы к стенам и трубам герметизируют при помощи специального ковра, приклеивая его мастикой.

Технология укладки гибкой черепицы варьируется в зависимости от марки и производителя. Инструкцию с указанием особенностей монтажа можно найти на упаковке.

Гибкая черепица — легкий, долговечный и красивый материал для облицовки крыш любой конфигурации. Высокие эксплуатационные качества в сочетании с доступной ценой объясняют его востребованность в частном строительстве.

Где можно купить гибкую черепицу?

На этот вопрос нам ответил Рафаэль Серажетдинов — технический директор направления «Скатная кровля и холст» корпорации «ТЕХНОНИКОЛЬ»:

«Продажей гибкой черепицы занимаются многие фирмы. В основном торгуют посредники. У них можно купить продукцию разных производителей, и на первый взгляд это кажется плюсом. Но чаще бывает так, что клиент на момент покупки уже определился с маркой, так что преимущество выбора условно.

Лидер в российском производстве гибких кровель — корпорация «ТЕХНОНИКОЛЬ». Более 50% рынка гибкой черепицы — это «ТЕХНОНИКОЛЬ SHINGLAS». Продукция уже давно завоевала доверие потребителей — строительных компаний и частных домовладельцев. Тот факт, что производство гибкой черепицы SHINGLAS полностью российское, обеспечивает доступную стоимость. При том что по техническим характеристикам данная черепица не уступает популярным импортным аналогам.

Корпорация «ТЕХНОНИКОЛЬ» предлагает на выбор 15 коллекций гибкой черепицы, а количество оттенков достигает 74. Среди российских производителей только «ТЕХНОНИКОЛЬ» изготавливает трехслойную гибкую черепицу.

Вся продукция «ТЕХНОНИКОЛЬ» соответствует ГОСТ 32806-2014 и другим принятым в России стандартам качества. На отдельные виды гибкой черепицы производитель предоставляет гарантию до 60 лет».

P. S. Корпорация «ТЕХНОНИКОЛЬ» имеет производственные мощности в 7 странах, располагает собственными учебными и научными центрами, экспортирует продукцию в страны СНГ, Балтии, Восточной Европы.

Гибкая черепица отличается долговечностью, высокими эксплуатационными характеристиками, низкой стоимостью, широким цветовым спектром, а также простотой монтажа.

С помощью гибкой черепицы можно облицевать поверхности с большим углом наклона, а также нестандартной конфигурации: арки, купола.

Широкая цветовая палитра гибкой черепицы позволит воплотить практически любой дизайнерский замысел.

На стоимость гибкой черепицы могут влиять ее толщина, эксплуатационные характеристики, а также бренд.

Рассчитать приблизительную стоимость кровельных материалов можно с помощью онлайн-калькулятора.

Профессиональный монтаж гибкой черепицы позволит покрытию прослужить долгие годы, исправно защищая здание от воздействия окружающей среды и непогоды.

  • 1 http://etotdom.com/remont/rulonnaya-cherepica-pokrytie-dlya-krovli-lyuboj-slozhnosti/
  • 2 https://www.obi.ru/krovelnye-materialy/cherepica-rulonnaya-tekhnonikol-korichnevaya-8-kv-m/p/2751683
  • 3 http://expert-dacha.pro/stroitelstvo/krysha/pokrytija/mjagkaja-krovlja/harakteristiki.html#i-7

Амелёхин Леонид Александрович Ответственный редактор

На рын­ке мож­но встре­тить гиб­кую че­ре­пи­цу из окис­лен­но­го би­ту­ма. Этот ма­те­ри­ал не вза­и­мо­дейст­ву­ет с кис­ло­ро­дом, а зна­чит, не ста­ре­ет. Ему не страш­ны ни мо­роз, ни жа­ра, ни ат­мо­сфер­ные осад­ки. Ле­том при на­гре­ве окис­лен­ный би­тум не пла­вит­ся и не де­фор­ми­ру­ет­ся.

Черепица ТЕХНОНИКОЛЬ SHINGLAS: формы нарезки, состав, преимущества и цена

Мягкая кровля: виды, устройство и монтаж

Пластиковые водостоки: виды, характеристики и цены

© 2020 АО «Аргументы и Факты» Генеральный директор Руслан Новиков. Главный редактор еженедельника «Аргументы и Факты» Игорь Черняк. Директор по развитию цифрового направления и новым медиа АиФ.ru Денис Халаимов. Шеф-редактор сайта АиФ.ru Владимир Шушкин.

Как делают гибкую черепицу

Мягкая черепица – это крепкий и долговечный материал, используемый при кровле крыш со сложной геометрией. Черепица представляет собой штучные пластины прямоугольной формы – гонты, с фигурным вырезом на одной стороне, клейким слоем на другой. Монтаж кровли выполняется внахлест друг на друга. Гонты делаются разной формы, структуры, диапазон цветовой гаммы более 50 цветов.

Из чего состоит гибкая черепица

  1. Основа – стеклохолст, материал обладающий прочностью на разрыв до 50 кг на 5 см ширины полотна. Стекловолокно изготавливается из кварцевого песка, колеманита, доломита, боксита, известняка. Сырье переплавляют в стеклянную массу, пропускают через фильеры. При остывании остаются тончайшие стеклянные нити 5 раз меньше человеческого волоса.
  2. Связующий элемент – модифицированный битум с повышенной эксплуатационной теплостойкостью 110°С. Для обработки кровельной основы применяют обработанный специальными элементами битум. Различаются 3 вида обработки: обогащенный кислородом, смешанный с СБС полимерами (каучук), или модификаторами АПП – полимеризованный полипропилен (полиэстер).
  3. Внешний слой – сланец или базальт. Чаще при производстве применяют натуральную базальтовую присыпку кубовидной формы, фракции до 2 мм, с применением технологий керамического окрашивания гранул (покраска проводится в печах при 1000° С), И нанесением на крошку полимерного покрытия для крепкого склеивания со связующим веществом. Также для присыпки используется сланец, но его характеристики хуже, со временем окрашенная присыпка выцветает быстрее базальта, характеристики сцепления ниже.
  4. Клей, им обрабатывают нижнюю поверхность для фиксации с подкладочным ковром, ОСП, деревом. У обычной черепицы самоклеящееся основание занимает примерно 45-50%, у конькового и карнизного полотна 100%.
  5. ПЭТ пленка препятствующая слипанию пластин при хранении, транспортировке. Также пленка защищает от деформирования, осыпания крошки при трении.

Как делают гибкую черепицу

Мягкая черепица изготавливается по стандартам ГОСТ-2014 (EN 544:2011) на заводах с применением многоступенчатых обрабатывающих технологий, станков, конвейеров. Автоматизация процесса удешевляет итоговую стоимость, повышает свойства готовой продукции

  1. Основой черепицы служит изолирующий материал из стеклохолста или стеклоткани. Рулоны этого покрытия поступают в размоточный станок (автоматическая система, состоящая из блоков и валиков, создающая резерв основы, обеспечивающая непрерывный процесс производства), где рабочие могут менять рулоны, склеивать полотно не останавливая производство.
  2. Размотанный стеклохолст попадает в пропиточную ванну, где пропитывается, горячим жидким битумом при температуре 210°, что делает элементов водонепроницаемыми. На обе стороны полотна наносится более густой битум. Система двойного проката через калибровочные валы, позволяет добиться прочного сцепления основы и связующего элемента, задать толщину готовой продукции.
  3. Лицевую поверхность покрывают разноцветными минеральными гранулами защищающими стеклохолст от воздействия солнечных лучей, придающими определенный цвет, рисунок черепице.
  4. Следующий этап – охлаждение специальным агрегатом, струями воды из форсунок заготовку охлаждают до 40° температуры.
  5. Нижняя поверхность покрывается кварцевым песком, защитной плёнкой, чтобы не возникло слипания поверхностей гонта в пачке.
  6. На станции резки полотно делится на 4 части вал ножом. Наносится клеящий состав для склеивания нескольких слоев полотна (2 или 3 слоя). Далее идет нарезка в блоки определенного размера и формы.
  7. Автоматика складывает готовую продукцию на пачки по 1.5 – 3 м2. Пачки упаковываются в термоусадочную пленку, нагреваются для усадки. Это обеспечивает герметизацию от воды, защиту от ультрафиолета. После готовую продукцию развозят по точкам реализации.

На крупных заводах система конвейера работает без остановки, даже если потребуется изменить цвет или форму черепицы. Не разрезанные скапливаются в накопительной установке до запуска новой программы. Каждый этап многоступенчатого производства отлажен и оснащен многочисленными датчиками контроля соответствия стандартам ГОСТ готовой продукции.

Гибкая черепица характеристики материала

Мягкие кровельные элементы делятся в зависимости от массы битума применяющегося при изготовлении на 2 класса: А – класс. Не менее 800 гр. На м2 для однослойной кровли, 1000 гр. на м2 для нескольких слоев. Е – класс. Не менее 1300 гр. на м2 для однослойной, 1500 гр. на м2 для многослойной.

Существует несколько видов черепицы: ламинированная, с 3D эффектом, в 1-2-3 слоя. Самые эластичные гонты делаются с добавлением СБС – модификатора, минусом которого является высокая чувствительность к ультрафиолету. Сочетание с гранулами посыпки уменьшает этот вред. Также модифицированный битум сохраняет эластичность при минусовых температурах до -35°С. Гибкая черепица материал долговечный, в зависимости от толщины и количества слоев имеет срок эксплуатации 20 – 60 лет.

Читайте также:  Как вырастить перловку дома

Компания Металл Инвест Профиль в Воронеже осуществляет бесплатные выезды для замера на объекты строительства. Оказывает помощь при подборе и расчете мягкой черепицы, а также комплектующих для монтажа кровли. Возможна доставка заказанных материалов, по городу, области, а также по России. Также в стоимость доставки включен бонус – 30 минут для разгрузки грузового автомобиля силами клиента.

Плюсы и минусы кровли из гонтов

Материалы, используемые в гибкой черепице, наделяют ее такими положительными характеристиками как:

  • Стойкость к коррозии, химическим веществам, загрязнениям, появлению плесени, грибка.
  • Не накапливает, не проводит статическое электричество при разрядах молний при грозе.

  • Технология окрашивания обеспечивает высокую стойкость к выгоранию и не теряет яркость и насыщенность цвета в течение нескольких десятилетий.
  • Хорошее звукопоглощение надежно ограждает внутренние помещения от посторонних шумов при атмосферных осадках.
  • Кровельное покрытие надежно герметизирует от влаги (100%) внутреннее пространство на протяжении всего срока службы.
  • При механических повреждениях достаточно заменить поврежденный элемент, при этом не нужно демонтировать другие пластины, что позволяет осуществлять ремонт в небольшие сроки.
  • Невосприимчивость к перепадам температуры разрешает использование в климатических условиях России.
  • Хорошие характеристики противопожарной безопасности. Материал присыпки, не участвует в распространении огня.
  • Небольшой вес 5 – 8 кг/ м2 для однослойной и до 13 кг для многослойной черепицы значительно уменьшает нагрузку на фундамент и другие несущие элементы здания.
  • Надежное скрепление пластин между собой выдерживает значительные порывы ветра, внешний слой оберегает от сходов снега, основа хорошо переносит незначительную усадку здания.
  • Высокие теплоизоляционные характеристики делают этот вид кровли эффективным для зданий с экономным энергопотреблением.
  • Эластичность, что разрешает изгибать гонты под различными углами для таких архитектурных форм как: овал, конус, купол и т.д.
  • Большой диапазон цвета и широкий выбор форм для любой геометрии крыши. Удобство и быстрота, монтажа.
  • Практически нет отходов при монтаже.
  • Минусы:

    • необходимость обустройства дополнительной вентиляции;
    • дополнительные расходы на подготовку основания;
    • уклон крыши от 15° до 45°. При не соблюдении этого условия невозможно сохранить надежную гидроизоляцию от воды;
    • строгое соблюдение технологии монтажа;
    • чем больше сроки хранения покрытия, тем хуже склеиваются между собой пластины.

    Как выбрать долговечную гибкую черепицу

    Крошка должна покрывать основу равномерно и плотно, без оголения связующего покрытия. Наиболее качественная адгезия происходит при применении самоклеящейся черепицы, клейкая пунктирная линия обеспечивает не такое плотное соединение. Класс Е, в отличие от класса А, имеет более долгий срок использования, лучшие характеристики эксплуатации. Устойчивость к перепадам температурам от -50° до +110° такие характеристики обеспечивает модифицированное связующее вещество.

    Гибкая черепица это материал нового поколения, защита крыши от влаги, сохранение тепла, эстетика внешнего вида – все эти качества делают применение гибкой черепицы в строительстве все более популярным. Кроме того учитывая долгий срок и возможность применения в покрытии крыш сложной конфигурации итоговая стоимость кровли выйдет не намного дороже других кровельных материалов.

    10 полезных свойств чая каркаде (+7 рецептов)

    Гибискус или суданская роза подарил миру возможность наслаждаться замечательным напитком – каркаде. Первые упоминания о нем пришли к нам из Древнего Египта. Сначала позволить себе этот великолепный напиток могли только фараоны. Они считали, что удивительное растение может подарить бессмертие и восстановить здоровье. Сегодня в Италии его называют «мальвой Венеции», на Гавайях «цветком прекрасных женщин». В Малайзии гибискус отмечен на гербе, а его лепестки символизируют столпы ислама. И все это благодаря многочисленным полезным свойствам чая.

    1. Что такое чай каркаде и его химический состав
    2. Производство чая и его польза
    3. 10 полезных свойств красного чая
    4. Борьба с раком
    5. При высокой температуре
    6. При занятии спортом
    7. Беременность и лактация
    8. Для похудения
    9. При сахарном диабете
    10. При давлении
    11. Для мужчин
    12. Для женщин
    13. Правила заваривания чая и рецепты
    14. Классический способ заваривания красного чая
    15. Холодный каркаде для мужчин и женщин
    16. Каркаде с палочками корицы и цитрусовыми
    17. Суданская роза с брусникой и мятой для здоровья
    18. Каркаде по-австралийски
    19. Глинтвейн из каркаде
    20. Лимонад

    Что такое чай каркаде и его химический состав

    Каркаде представляет собой напиток из высушенных соцветий гибискуса, обладает лечебными свойствами. Чай каркаде- есть полезные свойства и противопоказания напитка. Польза и вред для организма лепестков гибискуса давно известны целителям жарких стран. Надо признать, фараоны не зря предпочитали этот напиток всем остальным.

    Его полезные свойства не подлежат сомнению. Уникальный химический состав растения придаёт ему особые свойства. В засушенном каркаде имеются антоцианы, жиры, растительные волокна, белки, 13 аминокислот, биофлаваноиды, витамины (группы А, В, С, Р), антиоксиданты, углеводы и многое другое. В период вынашивания ребёнка и вскармливания грудью, женщине необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы не причинить вред своему ребёнку

    Производство чая и его польза

    Гибискус произрастает и производится в жарких южных странах, низкие температуры он не выдерживает. Около века назад были выведены 3 его сорта: Арчер, «Рико» и «Виктор». Для приготовления чая используется «Рико» – сорт с крупными соцветиями, приносящий хороший урожай. «Виктор» пригоден в лубяной и пищевой промышленности. «Арчер» с желтыми или светло-зелеными лепестками идеален для приготовления салатов.

    В отличие от производства чёрного чая, каркаде ферментация и вызревание не нужны

    Чайный каркаде бывает трех видов:

    • Рубленый бутон – механическое изготовление, заваривается довольно быстро и теряет часть полезных веществ.
    • Цельный бутон – ручное производство, настаивается более продолжительно, наиболее полезен и богат витаминами.
    • Пакетики – мелкая крошка после производства рубленного каркаде, моментально приобретает цвет и почти не обладает целебными свойствами.

    10 полезных свойств красного чая

    Количество проблем, которые можно решить с помощью чая на основе каркаде, довольно велико.

    Борьба с раком

    Борьба с раком — благодаря антиоксидантам, содержащимся в цветках гибискуса, организм избавляется от злокачественных новообразований, разрушающих структуру клетки. Витамины, которые в большом количестве содержит травяной настой, также благотворно действуют на общее состояние человека.

    Органические кислоты, например лимонная кислота, не только обладают полезными свойствами, но и придают напитку неповторимый вкус. Не зря ещё во времена Авиценны каркаде считали «панацеей от всех болезней».

    При высокой температуре

    Высокая температурау человека спадёт, если на помощь придёт отвар лепестков суданской розы. Он отличается высоким жаропонижающим действием, из-за этого его так любят жители южных стран.

    При занятии спортом

    Спортсмены тоже не обошли своим вниманием целительный напиток – после выматывающих тренировок каркаде с мёдом или сахаром прекрасно восстанавливает силы, приводит все жизненные показатели в норму.

    Беременность и лактация

    Беременные женщины тоже с удовольствием пьют вкусный и полезный отвар. В нем достаточно витаминов и микроэлементов, чтобы улучшить состояние матери и ребенка. Чай из гибискуса может помочь снять изжогу, нормализовать обмен веществ, снять стрессовое состояние беременной.

    Перед употреблением стоит убедиться в отсутствии личной непереносимости, а также соблюдать умеренность. Стоит знать, что цветок является эмменагогом — т.е. может привести к непроизвольному выкидышу. Кормящим женщинам лучше не рисковать. После введения первого прикорма можно в малых дозах начинать принимать чай из суданской розы.

    Грудное молоко уже не настолько влияет на малыша, и риск аллергической реакции сводится к минимуму. При соблюдении всех правил, новоиспечённая мамочка может позволить себе чашечку любимого напитка.

    Для похудения

    В целях похудения чай делать каркаде тоже может принести неплохие результаты. При приёме отвара происходит подавление чувства голода, и соответственно, контролирование объёма принятой пищи. При этом показатели уровня сахара в крови также приходят в норму.

    Мочегонным действие способствует снятию отеков. Иногда каркаде оказывает незначительное слабительное действие. Ускоряется процесс метаболизма, заодно очищая организм от «плохого» холестерина.

    При сахарном диабете

    При сахарном диабете каркаде, содержащий огромное количество жизненно необходимых витаминов, минералов, полисахаридов и аминокислот помогает поддерживать правильное функционирование больных органов и систем. Особенно это относится к диабетикам 2 типа.

    Чай не только идеально дополняет основное лечение, но и ощутимо снижает развитие осложнений со стороны сердечнососудистой, центральной нервной и пищеварительной систем

    Напиток хорошо устраняет окислительное действие свободных радикалов, предохраняя от образования раковых опухолей

    При давлении

    При скачущем давлении употребление отвара гибискуса может помочь решить многие проблемы.В горячем виде каркаде способен повысить низкое давление, холодный напиток расширяет сосуды, он рекомендован гипертоникам. Тёплый чай можно пить и в том и в другом случае или при отсутствии проблем.

    Благодаря нормализации кровяного давления, существенно снижается риск инсульта и других не менее неприятных заболеваний сердца и почек

    Преимущество заключается в том, что меняется верхнее давление, а нижнее остаётся на том же уровне.

    Для мужчин

    Мужчины тоже могут воспользоваться некоторыми, довольно полезными для них свойствами чудесного напитка. Немаловажно будет снятия похмельного синдрома и выведение токсинов из организма. Представителям сильного пола, страдающим избыточным весом каркаде поможет ускорить обмен веществ и снизить массу тела.

    Хорошо отвар гибискуса влияет и на работу сердечных органов, проводя профилактику таких серьёзных заболеваний как инфаркты и инсульты. В результате длительного приёма настоя укрепляется мочеполовая система, потенция повышается.

    Для женщин

    Женщинам каркаде просто необходим. Напиток помогает нормализовать менструальный цикл, способствует снижению веса. Индустрия красоты тоже нашла суданской розе достойное применение – из него получаются превосходные притирки, компрессы, лосьоны и тоники. Можно добиться неплохого отбеливающего результата, нанося чайную заварку на проблемные зоны.

    Правила заваривания чая и рецепты

    На основе каркаде существует множество восхитительных рецептов, которые придутся по вкусу даже особо придирчивым ценителям. Вот несколько из них:

    Классический способ заваривания красного чая

    Сухие порубленные листья каркаде кладут в стеклянную или керамическую ёмкость. Чем крупнее кусочки листьев, тем более насыщенным и полезным получится чай. В напитке, приготовленном таким способом, сохранены все витамины.

    Предпочтение следует отдавать весовому гибискусу, выращенному в странах Северной Африки

    После этого в посуду наливают 1 литр воды, доведённой до кипения, но не кипевшей. В течение 15 минут настой должен приобрести красивый рубиновый цвет.

    Холодный каркаде для мужчин и женщин

    Чай, которому во многих южных странах отдают предпочтение. Его можно пить холодным вместе обычной воды. В Египте, например, в любом отеле или ресторане это непременный атрибут прохладительных напитков, его предлагают в первую очередь.

    Приготовление его практически не отличается от рецепта горячего чая, за исключением некоторых компонентов. Понадобятся: лепестки Каркаде — 2 ст. л., вода-0,5 л.,мёд или сахар, мята и лед.

    Соцветия залить кипячёной водой комнатной температуры и оставить на 30 минут. Добавить мёд (сахар), дождаться его полного растворения.Перемешать. Налить в высокие бокалы со льдом. Украсить веточкой свежей мяты.

    Каркаде с палочками корицы и цитрусовыми

    Промозглыми осенними и зимними вечерами это замечательный горячий напиток поможет согреться и убережёт от простуды. Рецепт его довольно прост:

    • Каркаде 2 ст. л.
    • Сахар по вкусу.
    • Лимон ½ шт.
    • Корица по вкусу.
    • Вода по вкусу.

    Старайтесь покупать качественный чай, используйте фильтрованную воду и не металлические емкости для заваривания

    Плод любого цитрусового разделить на половинки долек. Добавить половину стакана сушеного гибискуса, ½ лайма или лимона, несколько палочек корицы. Соединив все составляющие, залить крутым кипятком. Через полчаса подогреть на медленном огне.

    Суданская роза с брусникой и мятой для здоровья

    Напиток обладает замечательным тонизирующим эффектом, его можно сделать в горячем и холодном виде. Брусника подойдёт как свежая, так и замороженная.

    • Листья каркаде
    • Мята или мелисса в виде сиропа
    • Брусника 2 ст. л.
    • Вода 0,5 л

    Способ приготовления: бруснику и лепестки цветков залить кипятком и заваривать в течение 15 минут. Добавить мятный сироп и тщательно размешать. Можно декорировать бокалы крошкой из лимона и сахара.

    Каркаде по-австралийски

    Напиток из него, несмотря на то, что растет только в теплом климате, популярен по всему миру

    Соцветия гибискуса необходимо соединить с лимонным соком и довести до кипения. В сахарный сироп, приготовленный из воды и сахара добавить перетертый корень имбиря. Полученную смесь соединить с соком и листьями, а затем, непрерывно помешивая, закипятить. Процедить получившийся напиток и разлить напиток по чашкам. При желании, можно добавить лёд и пить его охлаждённым.

    Глинтвейн из каркаде

    Безалкогольный глинтвейн обладает всеми вкусовыми качествами классического аналога, зато не имеет градусов алкоголя.

    • Лепестки гибискуса – 2 столовых ложки
    • Корень имбиря — 4 кусочка
    • Гвоздика — 4 шт.
    • Кардамон — 4 шт.
    • Корица — 1 палочка
    • Мускатный орех — 1/4 чайной ложки
    • Мёд — 1 столовая ложка

    Пряности залить подогретой водой, довести до кипения. Добавить соцветия и дать настояться в течение 2-ух часов. Полученный отвар процедить, положить мёд и подогреть на водяной бане при небольшой температуре. При профилактике простудных заболеваний или же при переохлаждении, можно добавить несколько ложек красного вина.

    Лимонад

    Заварить 1 ст. ложку в стакане кипятка. Отдельно приготовить морс из крыжовника, смородины или любой другой ягоды и воды, доведя до кипения. Смешать отвар с морсом, добавив столовую ложку мёда. Процедив, положить лёд, дольку лайма или лимона.

    Сочетание ягод и суданской розы придаёт напитку особую изюминку

    Безусловно, каркаде по достоинству пользуется столь огромной популярностью. Ведь по происшествии многих веков, люди нисколько не забыли этот удивительный цветок. Наоборот, в наше время польза и уникальность этого растения даже не оспаривается, а число его поклонников растёт с каждым днём.

    Чай каркаде: польза и вред для организма

    История каркаде

    В древности чай каркаде считался напитком для избранных – для людей высшего сословия. Например, арабы использовали его для лечения всех недугов. Также из лепестков гибискуса варили желе и варенье. Египтяне клали каркаде в гробницы при захоронении богатых людей.

    Существует более сотни видов каркаде. В основном, этот чай растет в мягком климате – в Индии (родина каркаде), Цейлоне, Шри-Ланке. Во многие странах Востока и Азии каркаде считается национальным напитком.

    Польза каркаде

    Секрет чая каркаде скрывается в его составе. Он содержит множество минералов, витаминов и полезных веществ, среди которых – бета-каротин, витамины группы В (В2, В5, В6, В9, В12), А, С, РР. Есть калий, кальций, магний, фосфор и натрий.

    Чай каркаде влияет на артериальное давление. Теплый напиток повышает давление и помогает взбодриться. Холодный напиток, наоборот, снижает давление и успокаивает.

    Гибискус обладает мочегонным и слабительным эффектом, линолевая кислота понижает холестерин и предупреждает появление бляшек на стенках сосудов.

    Также он борется с бактериями и вирусными инфекциями, поэтому чай особенно полезен в осенне-зимний период при простуде. Лимонная кислота поддерживает иммунитет.

    Ярко-красный цвет чай приобретает благодаря веществу антоциану. Оно укрепляет стенки кровеносных сосудов и благотворно влияет на весь организм. Кальций и фосфор укрепляют кости, зубы, волосы и ногти.

    Вред каркаде

    Чай каркаде не рекомендуется людям с повышенной кислотностью в желудке, гастритом и язвенной болезнью. А также тем, кто принимает гормональные препараты и страдает желчекаменной болезнью.

    Гибискус вреден беременным женщинам и планирующим зачать ребенка. Чай каркаде – натуральный эстроген: он стимулирует сокращение матки и блокирует созревание яйцеклеток.

    Не стоит также забывать про индивидуальную непереносимость продукта.

    Применение в медицине

    Диетологи рекомендуют чай каркаде при похудении, а также в жаркую пору. Напиток предотвращает обезвоживание. Также его используют после пищевых отравлений (при рвоте и диареи). Еще подходит для нормализации кислотно-щелочной и водного баланса в организме.

    – Ярко-красный цвет каркаде говорит о том, то в нем содержится много антоцианов – это антиоксиданты, которые сохраняют витамин С. Еще там есть рутин, который укрепляет сердечно-сосудистую систему и мелкие капилляры, в частности. Чай каркаде обладает мочегонным действием, расширяет сосуды. Поэтому напиток полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Еще он оказывает желчегонный эффект. Хорошо влияет на печень, выводит токсины. Все это помогает при борьбе с лишним весом и похмельном синдроме, – рассказала диетолог Елена Соломатина, кандидат медицинских наук.

    Применение в кулинарии

    Чай каркаде готовится очень просто. Лепестки гибискуса заливают кипятком и настаивают. По вкусу добавляют в него мед или сахар.

    Чай каркаде еще добавляют в сладкие десерты и мясные гарниры, чтобы придать блюду пикантность и необычный привкус.

    • Каркаде – 10 грамм
    • Желатин (быстрорастворимый) – 12 грамм
    • Вода – 200 миллилитров
    • Сахар – 2 столовые ложки
    • Сушеная мята – 0,5 чайных ложки
    • Сушеная мелисса – 0,5 чайных ложки
    • Сушеный розмарин – 0,3 чайных ложки
    • Имбирь – 1 штука

    Каркаде залить холодной водой, добавить туда сахар, мелиссу, розмарин, мяту и измельченный имбирь. Смесь поставить на огонь и держать 10 минут после закипания. Отвар процедить через сито. Добавить желатин. Смесь взбить до получения воздушной пенки. Массу выложить в подготовленную форму, поставить на 3-4 часа в холодильник.

    • Свинина – 1,3 килограмма
    • Каркаде – 2 столовые ложки
    • Имбирь – 30 грамм
    • Лук репчатый – 3 штуки
    • Соль и перец – по вкусу
    • Мед – 1 чайная ложка
    • Базилик – 1 чайная ложка
    • Соевый соус – 5 столовых ложек

    Каркаде залить стаканом кипятка, оставить до самостоятельного остывания. К нарезанному мясо добавить измельченный имбирь, лук, соль, острый перец, мед, базилик, чай каркаде и соевый соус. Всю массу перемешать и оставить на ночь мариноваться. Стейк жарить на гриле до золотистой корочки. Подавать с овощами.

    Каркаде: польза и вред

    К аркаде – удивительный сладко-кисловатый напиток глубокого рубинового цвета, вкус которого многим знаком ещё с самого детства. Он имеет множество названий – гибискус, суданская роза, напиток фараонов, красный щавель, роза шарон, кенаф, окра, кандагар, красный чай, есть романтичное название – мальва Венеции. В западной Африке его называют «Бузо», а в странах Латинской Америки именуется «хамайка». Этот напиток, родом из Юго-Восточной Азии, сейчас выращивается практически во всех странах мира. Считается национальным египетским напитком.

    Готовят каркаде из сушеных прицветников (чашечек) розеллы, часто называемую суданской и иногда китайской розой, относится к роду гибискусов. Латинское название Hibiscus sabdariffa – гибискус сабдариффа

    Чем полезен каркаде

    В Древнем Египте считали, что красный чай восстанавливает энергию. Ему приписывают свойства лечения всех болезней. Вещества, благодаря которым, растение имеет красный цвет, называются антоцианы. Они положительно влияют на стенки кровеносных сосудов укрепляя их и регулируя проницаемость.

    Чай повышает иммунитет и предохраняет от простуд, значительно улучшает пищеварение, обладает жаропонижающими свойствами, активно выводит из организма токсины и шлаки, помогает при похмелье (исключительно в холодном виде), антиоксиданты, содержащиеся в лепестках гибискуса, подавляют образование и рост раковых клеток, при регулярном употребление напитка улучшается зрение. Весь чрезвычайно ценный набор витаминов и микроэлементов очень благотворно воздействует на работу головного мозга, и именно поэтому рекомендуется его пить в периоды активной интеллектуальной деятельности.

    Интересной особенностью напитка является то, что горячий и холодный, он имеет диаметрально противоположное воздействие на организм. Горячий каркаде повышает давление и позволяет взбодриться, а холодный понижает и помогает успокоиться.

    Как проверить натуральный ли чай или добавлены красители?

    Очень просто – нужно залить сушеные лепестки гибискуса холодной водой – если начинает быстро проявляться темно-красный или бордовый цвет и почти мгновенно смешается с жидкостью, то значит добавлены красители. В натуральном варианте настой постепенно приобретает цвет.

    Чай каркаде: польза и вред

    Секрет необычайной полезности чая в содержании огромного количества минералов, витаминов и необходимых ценных веществ для организма.

    • Витамины группы А, В (В2, В5, В6, В9), С, РР;
    • Флавоноиды;
    • Атоцианы;
    • Антиоксиданты;
    • Пектины;
    • Микроэлементы – калий, натрий, фосфор, железо, марганец, селен, магний, кальций
    • 13 органических кислот.
    • Напиток нормализует общий уровень содержания холестерина в организме;
    • является источником витаминов;
    • выступает, как общеукрепляющее средство;
    • помогает справиться с неврологическими заболеваниями;
    • выводит шлаки, соли тяжелых металлов и токсины;
    • хорошая поддержка для иммунной системы;
    • служит профилактикой различных онкологий;
    • способствует мягкому очищению кишечника;
    • имеет противопаразитарный эффект.

    Вред каркаде

    Лучше воздержаться от напитка женщинам, которые планируют зачать ребенка и беременным, потому что каркаде является эстрогеном, стимулирующим сокращение матки и препятствующим созреванию яйцеклеток. При панкреатите нужно ограничить количество приёмов свежезаваренного чая до двух чашек в день. В период кормления грудью лучше воздержаться от этого напитка, так как в нём высокое содержание витамина С, что может вызвать аллергию у малыша.

    Людям, имеющим проблемы с зубами, лучше ограничить прием чая, так как большое количество кислот может повредить эмаль. Поэтому, после употребления рекомендуется прополоскать ротовую полость водой, чтоб избежать нежелательного воздействия на зубную эмаль. Его лучше не пить перед сном, так как он имеет сильное мочегонное воздействие

    Польза каркаде для женщин

    Польза напитка для женщин просто неоценима. Он благотворно отражается на коже, придает волосам шелковистость, укрепляет их и делает более эластичными. Также у него есть способность регулировать менструальный цикл, снижать болевые ощущения и спазмы, облегчать симптомы в период климакса.

    Для женской красоты чай каркаде принимают не только во внутрь, но и добавляют в различные косметические средства. Можно заморозить чай в форме кубиков и протирать ими лицо для того, чтоб насытить кожу питательными веществами и тонизировать её.

    Рекомендуется каркаде при похудении. Диетологи рекомендуют заменить им обычный чай и кофе. Если добавить диету и зарядку, то снижение веса пойдет быстрее. Красный чай ускоряет метаболизм, следовательно, его применение принесет отличные результаты. Как мочегонное средство его употребляют три раза в день по 1 стакану. Чай улучшает обмен веществ, омолаживает организм в целом, выводит излишнюю жидкость, в результате чего, кожа становится более подтянутой. Калорийность чая составляет всего лишь 4,6 – 4,9 кКал в 100 мл.

    Польза для мужчин

    Каркаде очень полезен мужчинам, потому что налаживает работу всего организма. Красный чай способствует активизации кровообращения, особенно в органах малого таза, поэтому доктора рекомендуют его в комплексном лечении эректильной дисфункции, что возникает по причине сосудистых заболеваний. Ещё каркаде полезен при заболеваниях предстательной железы.

    Свойства чая помогают:

    • убрать отеки;
    • улучшить питание головного и спинного мозга из-за богатого содержания полезных веществ;
    • снизить нагрузку на поджелудочную железу;
    • снять напряжение;
    • улучшить состояние во время инфекционных заболеваний.

    Каркаде вкусный и дарующий свежесть напиток, который необычайно полезен, как для мужчин, так и для женщин. Он с легкостью может заменить обычный черный чай или менее полезный кофе.

    Каркаде: противопоказания

    Стоит быть осторожными людям с повышенной кислотностью, а также при обострённой форме гастрита. Природная кислота каркаде отрицательно воздействует на желудок, может вызывать изжогу и неприятные ощущения. Также лучше воздержаться от употребления напитка людям в периоды обострения желчекаменной и мочекаменной болезней, потому что он обладает ярко выраженным мочегонным свойством и есть вероятность нежелательно-болезненного движения камней в желчном пузыре и почках. Противопоказанием является индивидуальная непереносимость.

    Детский возраст до 3-4 лет. Врачи объясняют это тем, что содержание большого количества витамина С, также кислоты в каркаде могут спровоцировать аллергические реакции у развивающегося неподготовленного организма. Не рекомендуется пить чай натощак, противопоказан при бессоннице.

    Способ приготовления

    Существуют разные рецепты, как готовить каркаде. Чаще всего его заваривают, как обычный чай. Для разнообразия добавляют лимон, мяту, гвоздику, корень имбиря, корицу, мелису, бадьян. Можно использовать один дополнительный элемент или несколько сразу.

    Чтобы получить напиток с насыщенным вкусом, берем по 1 ст. ложке лепестков на чашку и заливаем сухую смесь кипятком. Настаиваем 5-10 минут. Подсластить чай можно сахаром либо медом. Хотите почувствовать новые вкусовые нотки, добавьте ломтик лимона, корицу и кусочек имбиря.

    Есть холодно-горячий способ заваривания – в этом случае, сохраняется больше полезных веществ для организма. Берем одну столовую ложку лепестков из расчета на 200 мл воды заливаем холодной водой на ночь или хотя бы на два часа. Полученный настой доводим до кипения и томим на огне около 3-х минут. После можно пить напиток горячим или остудить.

    Чай из каркаде. Как правильно выбрать и в каких условиях хранить

    Лучше всего приобретать чай у проверенных поставщиков, известных фирм, либо покупать на рынке на развес. Постой способ проверить качество чая: если лепестки ломаются с хрустом, значит это качественный продукт и его можно смело брать. Если же каркаде вовсе не крошится, то он высушен неправильно и не пригоден к употреблению. Хранить каркаде рекомендуется в мешочке из натуральной ткани или в стеклянной банке с крышкой, беречь от попадания прямых солнечных лучей.

    Чем полезен чай каркаде: противопоказания и свойства напитка – польза и вред для организма

    Этот известный по всему миру цветочный напиток отличается необычным оттенком и массой положительных качеств. О полезных свойствах и противопоказаниях чая каркаде мы поговорим в этой статье.

    Что это такое

    Необычный сорт изготавливается из высушенных прицветников суданской розы, которая относится к роду гибискусов. Впервые настой стали применять в Древнем Египте, хотя родиной растения считается Юго-Восточная Азия.

    Наличие антоцианов обеспечивает насыщенный рубиновый цвет. А в холодном виде с добавлением сахара оно напоминает по вкусу морс.

    Египтяне считали, что заварка восстанавливает энергию и утоляет жажду во время сильной жары. Но, помимо этого, она имеет еще множество полезных функций, в том числе и расширение сосудов или противораковый эффект.

    Состав и калории

    Полезность чая каркаде обуславливается наличием обширного комплекса веществ:

    • антиоксиданты;
    • кверцетин;
    • биофлавоноиды;
    • фруктовые кислоты;
    • 13 аминокислот и 6 незаменимых;
    • антоцианы;
    • витамины группы B, а также P, A, C;
    • микроэлементы: железо, фосфор, калий, натрий. И в меньшей степени: кальций, цинк, медь, магний.

    А также здесь содержатся пищевые волокна, поэтому присутствует естественный осадок. На 100 граммов продукта приходится 37 ккал, а также белки, жиры и углеводы – от 1 до 2%.

    ТОП-10 положительных действий

    В Египте настойка из суданской розы считается едва ли не панацеей. Рассмотрим основные ее качества.

    Снижение артериального давления

    Такое свойство чая каркаде было доказано в исследовании от 2013 года в университете Аризоны. Напиток способствует расширению сосудов и поддерживает давление в пределах нормы. А также имеющийся в составе рутин влияет на проницаемость капилляров, укрепляя их.

    Снижение холестерина

    Входящая в состав линолевая кислота предупреждает образование бляшек в кровеносных сосудах. А также стабилизирует уровень холестерина низкой плотности и общего.

    Способствует похудению

    За счет ингибиторов окисления и фруктовой кислоты усиливается метаболизм, что отлично помогает при потере веса. Но это свойство проявляется и с других сторон:

    • Оказывает легкий слабительный и мочегонный эффект, из-за чего лишняя жидкость выводится из организма. Таким способом предотвращается вздутие живота.
    • Влияет на всасывание углеводов и жиров с помощью соединения Фазеоламин. Последние начнут откладываться на талии и бедрах в меньшей степени. А также он участвует в расщеплении крахмала и сахара, повышая тем самым мышечную массу.

    Но максимальный результат будет получен при соблюдении диеты и физических нагрузках.

    В чем польза от чая каркаде при менструальных спазмах

    Напиток ликвидирует некоторые симптомы, возникающие у женщин в этот период: судорожное сжатие и сокращение мышц. Всего одна чашка уменьшает боль, а также действует на эмоциональный фон.

    Борьба с депрессией

    Комплекс веществ в составе тонизирует и бодрит организм, что помогает бороться с негативным настроением и нормализовать состояние нервной системы.

    Защита печени

    Благодаря антоцианам, уровень воспалительных процессов снижается.

    Укрепление пищеварения

    Большое количество напитков на травах благотворно влияют на пищеварительную систему. И гибискус не исключение. Он борется с запором, а также расстройством желудка и изжогой. Такое действие оказывается за счет полифенолов. Именно они стимулируют весь ЖКТ.

    Полезен ли каркаде для укрепления иммунитета

    Наличие витамина С и природных антиоксидантов делает настой средством, тонизирующим иммунную систему. Помимо этого, другие вещества в составе обладают противовоспалительным эффектом.

    При первых признаках простуды настойка предотвращает дальнейшее ее развитие. А в Восточной Африке он с древних времен используется для лечения кашля.

    Для здоровья кожи

    Гибискус активно используется в косметологических целях. Его регенерирующие свойства нашли активное применение в кремах и масках.

    Снижает риск онкологии

    Входящие в состав ингибиторы уничтожают свободные радикалы, что замедляет рост раковых клеток, а также протокатеховая кислота снижает риск появления онкологических заболеваний.

    Вкусовые качества

    Травяной напиток включает фруктовые кислоты. За счет этого он имеет кисловатый оттенок, который можно разбавить сахаром. Глубокий и насыщенный аромат часто дополняют корицей, корнем имбиря, ванилью и другими специями. В холодном виде он схож с ягодным морсом. А с добавлением яблок похож на компот.

    Для чего и чем полезен чай каркаде

    Как мы отметили выше, цветочная заварка вмещает множество целебных свойств. Именно поэтому ее так ценили в древности.

    Кратко резюмируем положительные характеристики настоя:

    • усиление иммунитета и противовоспалительное действие;
    • уменьшение кровяного давления ввиду сосудорасширяющего эффекта антоцианов;
    • профилактика и помощь при сахарном диабете;
    • выведение токсинов и других негативных веществ;
    • нормализация работы печени и пищеварительной системы;
    • участие в снижении веса благодаря сжиганию лишнего жира, усвоению углеводов и мочегонной функции;
    • борьба с кожными недугами: экземой, акне, придание кожи свежести и здоровья;
    • замедление развития раковых клеток;
    • снижение объема вредного холестерина;
    • улучшение мозговой деятельности благодаря комплекту микроэлементов;
    • витамины A, C, PP укрепляют стенки кровеносных сосудов и предупреждают авитаминоз.

    Помимо этого, магний обладает успокаивающим и снотворным действием, а кальций и фосфор укрепляют зубы, кости и волосы.

    Польза для мужчин и женщин

    Этот факт является неоспоримым благодаря химическому составу.

    В сухой продукции имеются:

    • пищевые волокна;
    • тиамин;
    • органические, фруктовые и аскорбиновая и никотиновая кислоты;
    • микроэлементы;
    • антиоксиданты;
    • биофлавоноиды;
    • каротин;
    • антоцианы;
    • рибофлавин и др.

    Сосудорасширяющий эффект усиливает кровообращение. Это благотворно сказывается на здоровье мужской половой системы.

    Дамы могут принимать лечебные ванны с суданской розой или готовить примочки. Это способствует оздоровлению кожи, уничтожению признаков старения и снятию воспалений.

    Помимо этого, каркаде смягчает болевые ощущения во время менструальных спазмов.

    Сочетание с лекарствами

    Гибискус совместим с некоторыми медикаментами:

    • Он усиливает воздействие мочегонных и противораковых средств, а также антивирусных агентов.
    • Не стоит сочетать с противомалярийными препаратами, в частности, с хлорохином и хинином. Он понижает их эффективность.
    • В ситуации, если Вы принимаете противовоспалительные таблетки, например, парацетамол, то следует подождать два часа перед приемом красной заварки. В противном случае возможны побочные действия.

    Сколько разрешено употреблять в день

    Средний суточный объем равен 3 чашечкам умеренно крепкого напитка для взрослых. Употребление настойки после еды рекомендуется любителям жирной пищи. Тогда она улучшает пищеварение и устраняет желудочные спазмы.

    Ученые Америки склонны считать, что использование 2 чашек гибискуса выступает в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

    Полезный ли чай каркаде при давлении

    Лечебные характеристики для гипертоников обуславливаются структурой настоя. Сюда входят вещества, необходимые для правильной работы сердца:

    • медь – улучшение создания эритроцитов;
    • магний – укрепление стенок кровеносных сосудов;
    • марганец – улучшение свертываемости крови;
    • железо – нормализация гемоглобина, борьба с анемией;
    • калий – стабилизация артериальных показателей;
    • фитостеролы – предупреждение появления бляшек холестерина;
    • кальций – снижение риска образования кровяных сгустков.

    Таким образом, цветочный настой содержит мощный комплекс для преодоления гипертонии.

    Употребление при беременности

    Беременным женщинам использовать цветок будет как нельзя кстати. Благодаря положительным качествам сорта, он поможет даже в тех случаях, когда медикаменты будут стоять под вопросом. Незаменимым средством он станет при:

    • повышенном кровяном давлении, так как входящие сюда микроэлементы полезны для сердца и сосудов;
    • отравлении – все токсины и вредные составляющие выводятся под воздействием мочегонных свойств;
    • авитаминозе – в составе находится целый комплекс витаминов, а особенно C;
    • гельминтозе – заварка способствует очищению кишечника и уничтожает паразитов.

    Однако существуют ограничения: в положении нельзя выпивать более одной чашечки в сутки. Перед включением в свой рацион необходимо проконсультироваться со специалистом.

    В период грудного вскармливания пить чай не рекомендуется. Во-первых, есть риск возникновения аллергических реакций у малыша, чей организм еще не сформировался. Во-вторых, влияние на сердечно-сосудистую систему ребенка усилится посредством молока.

    Начиная с 1920 года миру известно два типа напитка. Их выращивают преимущественно в тропиках, так как растение не переносит заморозков:

    • «Розелла». Эту разновидность суданской розы получают на плантациях Индии. Заварка яркого красного цвета прекрасно утоляет жажду и может похвастаться глубоким вкусом независимо от температуры.
    • «Гибискус сабдариффа». Популярен в таких странах, как Египет и Судан. Его заваривают отдельно или используют как добавку для разнообразных чаев: фруктовый, зеленый, черный и др.

    Выделяют еще три сорта, растущие исключительно на Филиппинах:

    • «Рико». Отличается высокой урожайностью и крупными соцветиями. Широко используется в пищевой сфере промышленности.
    • «Арчер». Его еще называют «Белый щавель». В нем содержится меньшее количество красных пигментов, из-за чего стебли окрашены в ярко-зеленый оттенок. Цвета – желтые или зеленоватые с примесью белого. Чаще всего он применяется в лубяной области (для пряжи), но не в приготовлении напитка.
    • «Виктор». Имеет меньшее количество цветков и более грубую стеблевую часть, чем в первом варианте.

    Правильное приготовление

    Существуют разнообразные методы заваривания: с использованием кипятка или настаивание в холодной жидкости.

    Горячий вариант

    Такой чай отлично утоляет жажду.

    Нам понадобится:
    • заварочный чайник из фарфора или стекла;
    • сахар по вкусу;
    • 1,5-2 чайные ложки сушеного растения.
    Описание процесса:
    • Сырье засыпают в прохладную воду, чтобы придать насыщенность.
    • Ставим емкость на огонь и доводим до кипения, после этого делаем нагрев минимальным и ждем еще пару минут.
    • Этого времени достаточно, чтобы заварка стала густой, цветки набухли и отдали все полезные компоненты.

    Заваривание в низкой температуре

    Этот занимает чуть дольше времени, чем предыдущий.

    Ингредиенты:
    • сушеная суданская роза – две столовые ложки;

    При желании можно добавить:

    • зеленый чай – половина ст. л.;
    • сок лимона – 0,5 ст. л.
    Инструкция:

    • добавляем в чайник с холодной водой цветы гибискуса и все остальные составляющие и отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь;
    • далее, довести настой до кипения и проварить пару минут;
    • в конце добавляем кубики льда или даем ему остыть самостоятельно.

    Сколько потребуется времени

    Это зависит от способа приготовления:

    • Если сырье варить в кипятке около 10 минут, то этого будет достаточно для полной его готовности.
    • В случае если суданскую розу оставляют в горячей воде, необходимо настаивать заварку в течение 5-7 мин.
    • При низких температурах временной отрезок увеличивается на 3 часа.

    Как пить для избавления от излишнего веса

    Каркаде – прекрасный помощник в сбрасывании лишних килограммов. В состав растения входят антиоксиданты, которые выводят из организма токсины и увеличивают метаболизм. Всего 3 чашки в сутки способствуют заметному расщеплению жировых веществ.

    Фазеоламин, в свою очередь, ингибирует ферменты, участвующие в расщеплении крахмала и сложных сахаров. Таким образом, всасывание углеводов, приводящих к ожирению, замедляется.

    Мочегонный эффект избавляет от излишков влаги и предупреждает появление целлюлита.

    Особенностью настоя является не только маленькое количество калорий, но и снижение аппетита. Это поможет оградить от внезапных перекусов.

    Противопоказания

    Мы уже говорили о пользе чая каркаде для организма и здоровья человека, теперь затронем возможный вред. Не рекомендуется употреблять гибискус тем, у кого:

    • Повышенная кислотность, а также обостренная форма гастрита или язва желудка. Кислоты, находящиеся в структуре растения, негативно влияют на желудочные стенки, тем самым вызывая изжогу или даже рецидивы.
    • Мочекаменная или желчекаменная заболевания. Настойка имеет мочегонную характеристику, что воздействует на нежелательное перемещение камней в почках или желчном пузыре.
    • Индивидуальная непереносимость отдельных компонентов. Растение нельзя с точностью назвать гипоаллергенным.

    А также не следует давать напиток маленьким детям и кормящим мамам. Еще не до конца сформировавшийся организм малышей может подвергнуться аллергическим реакциям.

    Таким образом, мы рассмотрели все о чае каркаде: его пользу и противопоказания, а также чем он вреден для отдельных людей. Даже несмотря на перечисленные противопоказания для большинства это полезный продукт, который содержит в себе массу положительных веществ и микроэлементов. При правильном применении он укрепляет иммунитет, помогает снизить вес, обладает успокаивающим действием и улучшает работу пищеварительной системы. Но прежде чем включать его в свой рацион на постоянной основе, следует спросить совета у врача.

    Чем полезен чай каркаде?

    Каркаде – напиток, имеющий кисло-сладкий вкус и насыщенный рубиновый цвет. Известен во всем мире не только как вкусный чай, но и как лекарственное средство от многих заболеваний. Рассмотрим, полезные свойства чая каркаде и какие правила следует соблюдать при его потреблении.

    Что это такое

    Чай каркаде — травяной напиток, изготавливаемый из высушенных чашечек цветков розеллы или, как ее еще называют, суданской розы. Имеет красный оттенок и выраженный кисло-сладкий вкус. Во многих странах может называться по-разному:

    • «напиток фараонов»;
    • «красный щавель»;
    • «хамайка»;
    • «роза шарон»;
    • «кенаф»;
    • «бузо»;
    • «окра»;
    • «кандагар»;
    • «красный чай»;
    • «мальва Венеции»;
    • «bissap»;
    • «sobolo»;
    • «zobo».

    Розелла, или гибискус сабдариффа, — кустарник семейства Мальвовых, рода Гибискус. Родиной растения считается Индия, но сегодня произрастает на всех континентах в тропических областях. Во многих странах из растения изготавливают варенье, торты, желе.

    Однако, как напиток, каркаде начал распространяться по миру с севера востока Африки, преимущественно с территории Египта. По некоторой информации, раньше этот чай могли себе позволить только избранные. Оттуда и одно из названий — напиток фараонов.

    Сегодня каркаде также считается в Египте национальным напитком. Горячий чай пьют в жаркую погоду в качестве прохладительного напитка. Во время его употребления усиливается потоотделение, расширяются капилляры и сосуды в кожном покрове, за счет чего улучшается теплоотдача тела и люди легче переносят зной. Для утоления жажды поют холодный каркаде. В городах Египта напиток предлагают практически в каждом кафе.

    Чай производится в промышленных масштабах в Мексике, Судане, Египте, Юго-Восточной Азии. Растение также можно выращивать дома, а семена нетрудно найти в заварке.

    Состав

    Полезные свойства напитка обусловлены богатым химическим составом. В чае содержатся:

    • антоцианы — именно они придают чаю рубиновый цвет;
    • витамины: P, E, B, C;
    • минеральные вещества;
    • органические кислоты;
    • фитонциды;
    • флавоноиды;
    • органические кислоты.

    В напитке также присутствует клетчатка, белки, жиры и углеводы. При этом чай относится к низкокалорийным продуктам и в 100 мл содержится не более 40 ккал.

    С начала двадцатого века для производства чайного сырья чаще всего используют вид «розелла», она же «суданская роза» и она же — «гибискус сабдариффа». Производится преимущественно в индийском регионе. В районе Филиппин выращивают еще три вида растения:

    • «Рико»;
    • «Арчер»;
    • «Виктор».

    Но эти виды пользуются популярностью в основном только в азиатском регионе и редко поступают в Европу.

    Полезные свойства

    Напиток известен не только своими вкусом, но и лечебными свойствами. В арабских странах напиток применяется в народной медицине, при помощи него лечат многие заболевания. Благодаря своему богатому микробиологическому составу, чай оказывает на организм следующее воздействие:

    • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
    • усиливает иммунитет;
    • ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение;
    • способствует снижению артериального давления;
    • улучшает мозговую активность;
    • нормализует работу внутренних органов, в особенности печени;
    • способствует выведению токсинов, снижению сахара и холестерина в крови.

    Также к полезным свойствам каркаде относят мочегонное, антиоксидантное, жаропонижающие и противовоспалительное свойства.

    Напиток улучшает общее самочувствие, тонизирует, снимает стресс, укрепляет сон. За счет мочегонного свойства и легкого слабительного действия, чай применяется в диетологии в качестве дополнительного средства для снижения веса.

    Для женщин

    Напиток оказывает положительное влияние на женское здоровье. Польза чая каркаде для женщин заключается в следующем:

    • улучшает структуру волос — придает блеск;
    • способствует укреплению костной ткани, может использоваться для профилактики остеопороза;
    • уменьшает боль во время менструального цикла;
    • снимает симптомы климакса;
    • улучшает самочувствие, снимает раздражительность.

    Для женщин чай можно принимать не только во внутрь, но и наружно — каркаде нередко применяется в косметологических целях. Например, замороженным чаем в форме кубиков протирают кожу лица, чтобы насытить ее полезными веществами и придать ей эластичности.

    Для мужчин

    Мужчинам также рекомендуется регулярно употреблять этот напиток, причем в любом виде. Каркаде обладает не только сосудоукрепляющим, но и сосудорасширяющим свойством, что положительно сказывает и на сердечно-сосудистой системе, и на репродуктивной. Вот чем полезен чай каркаде для сильной половины человечества:

    • улучшает циркуляцию крови в органах малого таза;
    • нормализую работу предстательной железы;
    • увеличивает выработку тестостерона;
    • усиливает половое влечение — либидо;
    • укрепляет эрекцию;
    • уменьшает уровень холестерина низкой плотности;
    • тонизирует, способствует снятию физической усталости, повышает выносливость.

    Каркаде помогает снимать алкогольную интоксикацию, облегчает симптомы похмелья, улучшает эмоциональное состояние. Напиток является хорошим профилактическим средством от инсульта, инфаркта, застойного простатита.

    От чего помогает

    Благодаря своим лечебным свойствам и положительному воздействию на здоровье, рекомендуется употреблять напиток при следующих патологиях:

    • при простудных заболеваниях;
    • ослаблении иммунитета;
    • гипертонии — высоком артериальное давление;
    • при болях во время менструального цикла, климаксе;
    • снижении полового влечения;
    • эректильной дисфункции;
    • хроническом простатите;
    • инфекциях мочеполовых путей;
    • высокой температуре;
    • нарушении пищеварения, при пищевых отравлениях;
    • наследственной предрасположенности к онкологическим заболеваниям;
    • высоком холестерине;
    • сахарном диабете второго типа;
    • депрессии;
    • кожных заболеваниях: акне, экземе.

    Каркаде также может применяться как средство для похудения (в дополнение к строгой диете и физическим нагрузкам).

    Внимание! Человек может эффективно худеть только при соблюдении строгой диеты и усиленных физических тренировок.

    Польза для сердечно-сосудистой системы

    Современные исследования подтвердили, что каркаде положительно влияет на сердечно-сосудистую систему человека. За счет содержания большого количества полезных микроэлементов (магний, калий, железо), каркаде способствует укреплению сосудов и выработки эритроцитов.

    Благодаря наличию линолевой кислоты, напиток препятствует образованию холестериновых бляшек, а также способствует лучшему выведению из организма вредного холестерина, что является хорошей профилактикой инфарктов и инсультов.

    Также каркаде разжижает кровь, препятствует образованию тромбов, улучшает эластичность сосудов. Благодаря чему способен эффективно снижать повышенное артериальное давление.

    В США ученые провели эксперимент на двух группах добровольцах, страдающих гипертонией. Одной группе гипертоников давали каркаде 3 раза в день, а другой — плацебо в виде таблеток, которые по внешнему виду напоминали классические таблетки от давления.

    После эксперимента участники прошли медицинское обследование. У первой группы, принимавшая каркаде, было выявлено снижение давления от 6 до 13%. У второй группы добровольцев, употреблявших плацебо, давление снизилось не более чем на 2%. Таким образом была экспериментально доказана эффективность каркаде от гипертонии и выявлено положительное влияние на сердце и сердечно-сосудистую систему в целом.

    Как выбрать

    Наиболее полезным каркаде считается крупно листовой. Чай рекомендуется приобретать в специализированных магазинах в запакованных пачках или на развес. Плюсом приобретения чай на развес является возможность проверить его качество «на глаз».

    Цветки должны иметь ярко-красный цвет, хорошо высушенными — лепесток должен легко ломаться с характерным хрустом, не иметь следов порчи. Приобретая продукт, фасованный в пакетики, у покупателя нет возможности оценить качество сырья, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение именитым брендам.

    Правила хранения

    После приобретения, продукт рекомендуется хранить в холщовых мешочках или стеклянной таре с крышками, в темном и сухом месте. Срок хранения чая не превышает 1 года.

    Как приготовить

    Существует множество способов приготовления каркаде. Даже гурманы или придирчивые ценители смогут найти для себя наиболее подходящий рецепт.

    Классический способ

    Традиционный способ изготовления напитка практически ничем не отличается от заваривания обычного черного чая. Для приготовления классического рецепта понадобятся:

    • 1 ч. л. — чая;
    • 200 мл — воды.

    Заварной чайник ополоснуть крутым кипятком, вылить воду. Добавить 1 ч. л. сухого сырья, залить 200 мл кипятка, настаивать 4—5 минут. Сахар добавляется по вкусу.

    Внимание! Именно классический рецепт, но без сахара, зачастую используют гипертоники для снижения артериального давления, а диабетики — для понижения уровня сахара в крови. Для поддержания этих параметров в норме рекомендуется употреблять 3 чашки чая в день.

    Холодный каркаде для утоления жажды

    Рецепт приготовления каркаде со льдом практически ничем не отличается от классического варианта. Сначала заваривается чай в классическом его исполнении. Далее добавляется сахар, мед, мята по вкусу, дожидаются полного охлаждения напитка.

    После этого в стаканы насыпается лед и наливается чай. Рекомендуется употреблять через трубочку в жаркую погоду.

    Для повышения иммунитета

    Для повышения иммунитета рекомендуется употреблять каркаде с корицей и лимоном. Чтобы его приготовить, понадобится:

    • 2 ч. л. — листа каркаде;
    • половинка лимона;
    • небольшой кусочек корицы;
    • сахар по вкусу;
    • 200 мл — воды.

    Ополоснуть кипятком заварной чайник, засыпать заварку, корицу и залить кипятком. Заваривать 3—7 минут. Разрезать пополам лимон и выдавить сок в получившийся напиток. После добавления сока лимона цвет чая иногда становится светлее, бояться этого не нужно — так взаимодействуют кислоты, содержащиеся в лимоне и чае. Сахар или мед добавляется по вкусу.

    Рецепт используют не только для укрепления иммунитета, но и для похудения. Также средство эффективно снимает усталость после физических нагрузок и способно помогать в снятии неприятных симптомов похмелья.

    С имбирем и мятой при пищевых расстройствах

    При пищевых отравлениях, тошноте, рвоте рекомендуется использовать следующий рецепт. Для его изготовления понадобятся следующие компоненты:

    • 1 ч. л. — чая каркаде;
    • 1 ч. л. — измельченного имбиря;
    • 1 ч. л. — меда;
    • 200 мл — воды.

    Все компоненты, кроме меда, поместить в заварной чайник, предварительно ополоснув его горячей водой и залить кипятком. Настаивать около 5—7 минут, процедить, добавить мед.

    Глинтвейн без алкоголя

    Этот рецепт очень напоминает по вкусу классический глинтвейн, но не содержит алкоголя. Чтобы изготовить ароматный напиток, понадобится:

    • 1 л. — воды;
    • 2 ст. л. — каркадэ;
    • 3—4 шт. — гвоздики;
    • 3—5 шт. — кардамона;
    • 1 шт. — корицы;
    • на кончике ножа — молотого мускатного ореха;
    • 1 ст. л. — меда.

    Все ингредиенты, кроме меда, поместить в эмалированную кастрюлю, залить водой, вскипятить. Томить на маленьком огне около 10 минут, перелить содержимое в термос и настаивать 1 час. Далее настойку процедить, добавить мед.

    Внимание! При желании сделать напиток слабоалкогольным, после остывания в него можно добавить немного красного вина.

    Суточная норма

    При использовании каркаде в качестве дополнительного лекарственного средства, рекомендуемая суточная доза составляет не более 3 чашек в день. Целесообразность применения чая в лечении заболеваний необходимо обсуждать с лечащим врачом.

    Если напиток используется в качестве профилактического средства, то в сутки рекомендуется употреблять не более 1—2 чашек.

    Противопоказания

    Несмотря на всю пользу напитка, его употребление может нанести вред организму. Так, не рекомендуется пить чай в следующих случаях:

    • при наличии индивидуальной непереносимости;
    • мочекаменной и желчнокаменной болезни;
    • других заболеваниях почек: почечной недостаточности, пиелонефрит;
    • повышенной кислотности желудка;
    • язвенной болезни;
    • гипотонии — низкое артериальное давление;
    • при грудном вскармливании;
    • с осторожностью принимать во время беременности.

    Также каркаде может быть вредным при одновременном его приеме с некоторыми лекарственными препаратами: диуретиками, ингибиторами АПФ. При появлении неприятных симптомов от употребления каркаде, рекомендуется прекратить прием и, при необходимости, обратиться за консультацией к врачу.

    Ссылка на основную публикацию