Как выбрать водонагреватель для квартиры – советы профи + Видео

Как выбрать водонагреватель для квартиры и для загородного дома

Если в многоквартирном доме часто отключают горячую воду, стоит приобрести прибор для бесперебойной ее поставки. Как выбрать водонагреватель для квартиры или собственного дома с учетом потребности семьи?

Для этого нужно принимать во внимание многие характеристики, от которых зависит срок эксплуатации оборудования. Его нужно выбирать с учетом свободного места в ванной или кухне. В квартире этот вопрос особенно актуален.

В этой статье мы обозначим все нюансы выбора водонагревателей, разберемся в видах нагревательных элементов, и принципах работы оборудования различных типов.

Материал корпуса как ориентир выбора

Срок службы прибора для нагрева напрямую зависит от материала, из которого он изготовлен. Если нагревательные элементы и аноды все же подлежат замене, то коррозия на корпусе испортит прибор окончательно без возможности восстановления.

Если навесной нагревательный агрегат сорвется с креплений, то это также приведет к выходу из строя по причине примененных в изготовлении материалов низкого качества.

В продаже имеются разнообразные варианты металлических корпусов с различными видами внутренних покрытий. Можно подобрать приемлемый по качеству вариант за относительно небольшие деньги, но стоит отдавать предпочтение известным производителям, которые дорожат репутацией.

В этом случае вероятность выхода прибора из строя по причине низкого качества исходных материалов сведена к минимуму.

Эмалированное покрытие – фаворит рынка

Эмаль и ее вариации – самые популярные покрытия для корпуса приборов, нагревающих воду (преимущественно накопительного типа). Она идеально оберегает стальную основу от контактов с водой и зарождения очагов ржавчины.

Однако эмаль без добавления других компонентов обладает хрупкостью и может отслаиваться от стенок емкости. Чаще всего покрытие не выдерживает превышение температурного режима. В этом случае образуются трещины.

Для предотвращения процессов растрескивания и разрушения защитной оболочки с последующей коррозией корпуса в состав эмали добавляют титан или кобальт. Эти металлы усиливают прочность и увеличивают срок эксплуатации водонагревателя.

Если корпус нагревателя качественно покрыт эмалевой защитой (особенно стыки), то по своим свойствам стальной корпус не уступит нержавеющим покрытиям.

Суперстойкая нержавеющая сталь

Одним из самых практичных материалов для корпуса водонагревателя является нержавеющая сталь. У нее есть ряд ключевых преимуществ перед любым эмалированным покрытием. К первому из них относится термостойкость.

Если случится так, что бойлер включат в розетку без предварительного наполнения водой, то корпус не пострадает. Сгорит только нагревательный элемент, который можно заменить и продолжить эксплуатацию прибора.

Вторым достоинством нержавеющей стали является ее стойкость к механическим воздействиям. При случайном ударе или падении, корпус и его техническая начинка не претерпят повреждений. В крайнем случае легкие вмятины можно будет выпрямить в мастерской.

Если соединительные швы сварены с применением устойчивых к коррозии металлов, как это делается у некоторых скандинавских производителей, то срок эксплуатации во много раз превысит гарантийный.

Некоторые производители покрывают нержавеющую сталь серебряным напылением. Это рекламный ход, основанный на бактерицидном свойстве этого цветного металла. Вода в бойлере нагревается достаточно, чтобы убить патогенную микрофлору, поэтому нет смысла переплачивать за серебряное напыление.

Новаторская стеклокерамика и биостеклофарфор

Стеклокерамика отличается от эмали тем, что снижает теплопроводность емкости. Водонагреватель обработанный этим материалом не будет излучать тепло, а значит, вода в нем будет остывать медленно. Это снижает электропотребление. Недостатком покрытия является чувствительность к точечному механическому воздействию.

Биостеклокерамика или биостеклофарфор довольно дорогой материал, который не используется в бюджетных моделях. В отличие от эмали и стеклокерамики не содержит токсических веществ, наносящих вред организму человека, и полностью биологически безопасен. Не вступает во взаимодействие с влагой, а также устойчива к температуре от 60 до 70 градусов по Цельсию.

Обзор водонагревательных элементов

Способ нагрева является важной характеристикой прибора. ТЭН может находиться в непосредственном взаимодействии с водой, либо быть защищенным от нее металлическим элементом.

Выбирать необходимо исходя из финансовых возможностей. Бойлеры с бесконтактным нагревающим элементом стоят дороже чем с контактными.

Мокрый нагревательный элемент

Если вода, которая поступает в дом, обладает хорошими санитарно эпидемиологическими показателями, не содержит мелкой взвеси из старых металлических труб, то можно сэкономить и приобрести водонагреватель с нагревательным элементом мокрого типа.

Дополнительно необходимо подстраховаться, если вода содержит повышенное содержание минеральных солей (как это часто бывает в частных загородных домах), и установить фильтр. Необходимость в фильтре определяется просто, если в электрическом чайнике часто возникает накипь, то в воде содержание солей повышено.

Кроме того, при подобной поломке замена мокрого нагревательного элемента потребует дополнительных расходов и времени. В моделях разных производителей установлены отличающиеся по габаритам и мощности нагревательные элементы. Нужные детали придется ждать, так как они не всегда есть в наличии.

Сухой нагревательный элемент

Если финансовые средства позволяют, лучше не экономить и купить бойлер с водонагревательным элементом сухого типа. Также необходимо выбрать агрегат с баком из износостойкого материала, иначе будет риск того, что бойлер выйдет из строя по причине разгерметизации корпуса, а это неизбежно приведет к покупке нового прибора (даже при исправном ТЭНе).

Еще одним преимуществом является простота замены ТЭНа. Его можно выполнить самостоятельно, не прибегая к услугам специалистов.

К недостаткам можно отнести тот факт, что применение этого элемента делает прибор дороже на 15%-20%, но в долгосрочной перспективе он окупается и даже позволяет сэкономить на ремонте.

Система управления нагревом

Все модели водонагревателей оснащены датчиком, который позволяет получать достоверные значения о степени нагрева воды. В случае если замечено что бойлер стал нагревать воду дольше положенного, это даст сигнал о замене нагревательного элемента.

Помимо датчика приборы часто оснащаются терморегулятором. Они позволяют контролировать нагрев. Это сделано для экономии электроэнергии.

Простой механический терморегулятор

В бюджетных моделях устанавливается обыкновенный переключатель, который может быть выполнен в виде круглого регулятора или кнопок. С его помощью можно изменить нагрев с 60 градусов до 30. Невозможно установить точное температурное значение, оно будет соблюдаться с погрешностью в несколько градусов.

Как правило, эти механические регуляторы взаимозаменяемы, нередко можно подобрать аналог в случае поломки. Их замена проста и не требует помощи сервисных специалистов. На этом их достоинства заканчиваются.

Автоматический терморегулятор с расширенными функциями

Такие бойлеры снабжены дополнительными возможностями, среди которых программирование на определенный срок включения или выключения. Есть возможность устанавливать необходимую температуру нагрева с высокой точностью.

В случае если фирма уйдет с рынка, то запасные части будет невозможно достать. Незначительная поломка в электронике может привести к необходимости покупать новый прибор. Стоит отдавать предпочтение проверенным производителям.

Принцип работы и сравнение эксплуатационных качеств

Помимо материала корпуса, нагревательного элемента и терморегулятора, есть существенные различия в устройстве и принципе работы водонагревателей. Они могут использовать для нагрева газ или электричество.

Стоит учесть, газовые водонагреватели стоят дороже, они дешевле в эксплуатации, но не могут использоваться в квартире. Их предназначение – обеспечивать горячей водой частные загородные дома. Электрические соответственно стоят дешевле, но обходятся дорого. Они могут использоваться в квартире. Теперь подробнее обо всех.

Как правильно выбрать водонагреватель: обзор накопительных и проточных устройств, их плюсы и минусы

Не все знают, как правильно выбрать водонагреватель: на какие нюансы обратить внимание, стоит ли брать модель подороже. Мы предлагаем вам краткое руководство: прочтите его перед поездкой в магазин. И тогда вы будете во всеоружии!

Часто бывает так, что горячая вода как-то резко и вдруг пропадает. Пришли вы с работы, повернули кран — а ничего не произошло.

А привести себя в порядок нужно. И начинается суета с кастрюлями и беготня с тазиками, трата сил и времени.

Если в вашем регионе или доме такие ситуации случаются часто, самое время приобрести себе водонагреватель. В статье мы подробно ответим на вопрос: как выбрать подходящий водонагреватель для дома, дачи или квартиры.

Навигация по странице:

Типы водонагревателей, их особенности, область применения и основные характеристики

Водонагреватели (в зависимости от способа нагревать жидкости) делятся на 2 типа: накопительные и проточные.

Предпочтение лучше отдавать моделям, работающим от электричества.

Накопительные

В накопительных водонагревателях всегда есть бак, в котором хранится нагретая жидкость. По мере использования кипятка вместо него в емкость заливается холодная и постепенно нагревается до нужной температуры.

Подача осуществляется через смеситель, холодная может подмешиваться на выходе. Объем бака может быть любым: от совсем маленького (10 литров) до огромного (150-200 л).

Чтобы ускорить выбор смотрите:

Агрегат до 100 литров можно и к стене прикрепить, а те, что тяжелее, безопаснее устанавливать на пол. Не торопитесь хватать самый большой бак, сначала подсчитайте: сколько горячей воды нужно для комфортного существования вашей семьи?

Папе, маме и двоим детям достаточно 80-100 литров в сутки. Троим хватит 50-80 (для душа и мытья посуды).Чтобы принять ванну, придется дополнительно включать обогрев. А бак объемом 150 и более литров позволяет использовать влагу практически без ограничений.

Проточные

Конструкция проточных довольно проста: вода становится горячее за счет работы ТЭНа. Мощность его может быть разной: от 3-х до 27 кВт.

Агрегаты с показателями 3-8 кВт подходят только для однофазных сетей: это важно помнить! Выход кипятка составляет от 2-х до 6-ти литров в минуту.

Проточные, в свою очередь, делятся на напорные и безнапорные. Первые встраиваются прямо в стояк и способны обеспечить кипятком все точки водозабора. Вторые нужно ставить ближе к конкретной точке водозабора.

Во-первых, много электричества тратится в момент нагрева, во-вторых, поскольку не происходит смешивания холодного и горячего потоков, емкость часто перегревается и работа её блокируется.

Кроме того, такие бойлеры запрещено устанавливать в домах старого фонда, с «дышащей на ладан» проводкой. Максимально допустимая мощность техники для таких сетей — 2,5 кВт (и то — если отключить всех остальных потребителей).

Чтобы ускорить выбор смотрите:

Способы нагрева

Бойлеры могут работать от электрической сети, на газу или быть комбинированными, совмещая в себе и первую, и вторую возможность.

Электрический и газовый, примерно равные по качеству сборки, ценовые уровни имеют разные. Для установки газовой колонки нужен специальный проект, регистрация, вызов мастера и т.п..

Косвенный — дороже вышеописанных, его сложнее устанавливать. Но он экономичнее (в 3-10 раз), не требует отдельного дымохода и изменения газового проекта, долго служит, удобен в частном доме.

Комбинированные водонагреватели имеют резервуар, в котором скапливается жидкость. Температура ее поддерживается, за счет чего запас кипятка всегда у вас под рукой. Стоят недорого. Такие модели обычно крупногабаритные, тяжелые, запас воды в них ограничен, да и с установкой придется поднапрячься.

Способы установки, особенности, в каких случаях какой применяется

Способ установки — напольный или настенный — зависит от выбранной вами модели.

Если бак небольшой — его можно крепить на любую стену, но при значительном объеме (более 80 литров) нагрузку способны выдержать только несущие перегородки (кирпичные, бетонные).

  • пространство над унитазом (обустроив фальшстену, вы спрячете и его, и часть коммуникаций, плюс рационально используете пространство);
  • над ванной (если длина ее более 160 см, бак вам мешать не будет);
  • под кухонной мойкой (только для миниатюрных водонагревателей до 15-ти литров);
  • под потолком в прихожей или коридоре (тут обязательно нужно прокладывать дополнительные трубы и выбирать горизонтальную модель бойлера).

Проточные могут обеспечить жидкостью конкретную точку подачи воды, поэтому ставить его можно либо в ванной, либо в кухне. Важно обеспечить свободный доступ к агрегату (на случай поломки) и исключить попадание жидкости на сам корпус.

Внутреннее покрытие бака

Типов покрытия существует несколько, но самыми надежными считаются нержавеющая сталь, пластик, стеклокерамика и эмаль (в том числе и титановая).

Нержавеющая сталь

Нержавеющая сталь используется в самом дорогом оборудовании и стоимость свою вполне оправдывает. Нержавейка устойчива к коррозии и повреждениям, не боится перемещений с места на место, тряски, его спокойно можно перевозить в любом транспорте.

Перепады температур ей тоже не страшны: даже в случае отсутствия в баке влаги и перегрева оборудования сама емкость не пострадает.

Владельцу понадобится заменить ТЭН, но эта деталь стоит явно дешевле самого бака. Гарантийный срок на водонагреватели с покрытием из нержавейки большой — от 7-ми до 10-ти лет, но это только гарантия, а срок службы может исчислятся десятилетиями!

Что же сказать о недостатках?

  • Первое: несмотря на антикоррозийные свойства, в некоторых случаях этой напасти избежать не удается. А именно: швы могут окисляться в том случае, если при изготовлении модели использовались старые технологии.
  • Второе: стоимость. Модель с нержавейкой стоит в разы больше, чем любая из нижеописанных.

Стеклокерамика и эмаль

Стеклокерамика и эмаль стоят меньше прочих. Эти покрытия — интерны, т.е. многие химические вещества им не страшны (за исключением самых агрессивных).

И чистятся они легко: несколько капель любого моющего средства, губка или щетка — и дело сделано. Но на этом достоинства и заканчиваются, увы.

Список «минусов», к сожалению, длиннее.

  • Во-первых, часто возникает проблема слабого сцепления между металлом бака и покрытием.
  • Во-вторых, из-за частых перепадов температур простое керамическое покрытие быстро начинает трескаться и отслаиваться от стенок (гарантия на такие баки дается на 1 год).
  • В-третьих, хрупкое керамическое покрытие легко разбить. И, наконец, в-четвертых, старые модели, стенки которых покрыты наливной эмалью (такие выпускались примерно лет 20 назад), содержат частицы опасных веществ (свинца и мышьяка), опасные для человеческого организма.

Титановая эмаль — материал легкий, но редкий (модели с таким покрытием нужно еще поискать). Он устойчив к коррозии и химическим веществам, позволяет баку работать при очень высоких температурах.

При это опасности отслоения или возникновения трещин на покрытии нет. Однако места сварочных стыков — самые уязвимые, и именно там нередко появляется коррозия. Стоят водонагреватели с титановым покрытием дорого.

Типы нагревательного элемента, особенности, плюсы и минусы

Подогрев осуществляется за счет нагревательного элемента: это может быть «сухой» ТЭН (не контактирующий с водой напрямую) и «мокрый» ТЭН.

Мокрый ТЭН

«Мокрый» ТЭН также называется «открытым». Представляет собой трубку — стальную или медную, — внутри которой есть либо кварцевый песок, либо магниевый оксид.

Основа — нихромовая проволока. Эта добавка хорошо пропускает тепло. Конфигурация — классическая, замена деталей группы достаточно проста.

По типу крепления могут быть фланцевыми (штампованными или литыми) и гаечными; или анодное гнездо, или дополнительный крепеж на фланце; быть прямой или изогнутой формы. Такие ТЭНы проще в обслуживании, практичнее, дешевле.

Сухой ТЭН

В ТЭНе «закрытом» («сухом») — керамическая, очень прочная колба, внутри которой спрятано нагревательное устройство. Эмаль, нанесенная на поверхность фланца и внутренние стенки бака, спасает устройство он накипи, обладает антикоррозийными свойствами.

Преимущества

  • У таких элементов много преимуществ: они очень быстро нагревают воду, недорого стоят.
  • Нагревательный элемент очень легко заменить, при этом даже нет необходимости сливать воду из бака: выкрутили фланец из «гнезда» и вставили новый.
  • За счет специального покрытия (стекловидной эмали) риск образования накипи и коррозии сводится к минимуму.

Недостатки

Недостатки: уровень безопасности — низкий, что настораживает. Если вода, поступающая в бак, низкого качества — срок службы детали будет сокращаться. Кроме того, в случае скопления накипи на поверхности трубки для подогрева будет тратится больше электричества.

Форма бака (бойлера)

Дизайн можно выбрать, отталкиваясь исключительно от собственных вкусовых предпочтений, но и о практической стороне вопроса забывать не стоит.

Прямоугольный (плоский) агрегат удобнее ставить на кухне: обычно она и без него сильно перегружена различными полезными элементами — там может быть и посудомойка, и вытяжка, и варочная панель, и СВЧ-печь, — поэтому тут важна компактность.

Легко впихнуть бойлер между подвесными шкафчиками гарнитура, например. В частном доме для такой формы устройства тоже условий больше, но трассу коммуникаций придется прокладывать все равно.

Круглые баки обычно больше по объему — до 500 литров (плоские — не более 100) и ставятся также: с учетом свободного места.

Особенности монтажа

Монтаж зависит и от того, какого типа модель: горизонтальная или вертикальная.

Конструктивно они существенно отличаются одна от другой, и нельзя вертикальный бойлер вешать горизонтально и наборот!

В горизонтальный водонагреватель жидкость попадает через нижний патрубок, а через верхний патрубок кипяток выходит под давлением в кран с горячей водой. При активном водозаборе (за счет увеличенного смешивания вод с разницей температур) температура уже нагретой жидкости будет быстрее падать.

Вертикальный работает несколько иначе: здесь существенно уменьшен контакт холодной и горячей воды, замедлен процесс диффузии. Потребитель получает больше кипятка также за счет установленного в нижней части рассекателя, который не позволяет холодной воде бить вверх, а направляет струю вниз, тем самым не дает температуре влаги быстро снижаться.

Система управления бойлером, особенности, плюсы и минусы

Систем управления 2: гидравлическая и электронная.

Гидравлическая

Схема работы гидравлического механизма проста: есть блок с штоком и мембраной внутри. Мембрана смещается, смещается шток, толкает выключатель, включается ступень мощности (в зависимости от напора). Как только кран закрывается — отключается и аппарат.

Минусы гидравлических моделей: от попадания воздуха нет защиты; сохранять определенную температуру они долго не могут.

Электронная

Электронное управление осуществляется за счет специальных датчиков и микропроцессоров: именно они отвечают и за мощность нагрева, и за напор жидкости. В продаже есть 2 вида моделей с таким управлением:

  • в одних моделях необходимый температурный режим можно задавать и регулировать при помощи индикаторов и клавиш;
  • другие способы не только самостоятельно следить за температурой, но и управлять потоком воды.
Читайте также:  Виноград (зеленый красный, черный) - польза и вред для организма

Бойлеры с электронной системой управления подойдут для любого типа жилья. Недостатки: стоят дорого, а при поломке какой-либо электронного модуля придется менять весь блок управления.

Дополнительный важный функционал

  • Слой теплоизоляции для накопительных моделей — не блажь, а необходимость. Он помогает воде дольше оставаться теплой. В инструкции указывается: какой утеплитель и какой толщины использовался производителем. Чем дороже агрегат — тем толщина его больше: 40-50 мм против 10-20.
  • На качественных агрегатах всегда установлена защита от перегрева. При приближении к критической точке специальные датчики отключают бойлер.
  • Таймер необходим для программирования времени включения и выключения нагрева воды. Поможет вам подогреть жидкость к вашему пробуждению.
  • IP расшифровывается как Ingress Protection Rating и означает степень защищенности прибора. Прописывается в характеристиках прибора в виде двух цифр — двух степеней. Первая показывает пользователю степень защиты от попадания пыли, вторая — воды. Степень указывается от 0 до 8, где 0 — отсутствие защиты, а 8 — самая сильная защита (при которой даже длительное нахождение прибора в воде вреда ему не принесет).

Популярные производители

  • Zanussi — итальянский бренд, лидер в сфере недорогих моделей. Выпускает как проточные, так и накопительные бойлеры (электрические, газовых мало). Жалоб на качество практически нет, устройства долго служат, экономны, хорошо собраны.
  • Ariston — еще один из мировых лидеров, на этот раз итальянский (продажи осуществляются в 150 стран). Богатый ассортимент как газовых, так и электрических моделей разного объема. Теплоизоляция — одна из лучших. Активно используются ионы серебра для защиты воды. Но нет «сухих» ТЭНов.
  • Thermex — международная корпорация, выпускающая электрические модели. Ассортимент широкий: есть выбор и по мощности, и по объему бака, и по типу. Много инноваций, большой гарантийный срок, простая установка и управление. Используется магниевый анод и биологический стеклофарфор. Однако нередко пользователи жалуются на течи.
  • Словенская компания Gorenje выпускает не только плиты, но и электрические накопительные водонагреватели, газовые колонки и приборы косвенного нагрева. Стильно оформленные и компактные модели пользуются популярностью в 90 странах мира. Теплоизоляция на высоте, есть защита от замерзания. Экономия на лицо.
  • О производителе BOSCH слышали все. Модельный ряд широкий, предусмотрены разные варианты установки, идеальное соотношение цены и качества. Удобные и очень симпатичные внешне водонагреватели вписываются в любой интерьер, служат безукоризненно и долго. Есть одно «но»: качество сборки в России и Китае заметно «хромает».
  • Baxi — итальянская классика. Есть как проточные, так и накопительные модели. Широкий выбор по производительности, дизайну, форме, объему. Регулярно выпускаются новинки. Техника доступна по цене, собрана из качественных материалов. Но управление удобно не всем.
  • Кроме того, можно выделить еще несколько популярных фирм (по ссылкам приведены рейтинги моделей данных производителей):
    • Atlantic;
    • Atmor;
    • Electrolux.

Полезное видео

На видео показано как выбрать водонагреватель:

Заключение

В нашей статье мы постарались рассказать вам о всех нюансах современных водонагревателей.

Выбирая, обращайте внимание на;

  • объем бака;
  • удобство управления;
  • мощность;
  • способ нагрева.

Специалист по бытовой технике, компьютерам и мобильным гаджетам. Высшее образование инженера. Занимаюсь подготовкой и публикацией всех обзоров, инструкций и рейтингов. Слежу за регулярным обновлением всех ТОПов. Отвечаю в комментариях.

Накопительный водонагреватель какой фирмы лучше выбрать?

Содержание

  1. О подготовке к выбору
  2. Ariston – высокая безопасность эксплуатации
  3. Thermex – надежная конструкция и ничего лишнего
  4. Hyundai – горячая вода без проблем
  5. Timberk – долгий срок службы при интенсивной работе
  6. Electrolux – управляйте нагревом так, как вам нужно

1. О подготовке к выбору

Что нужно знать перед покупкой накопительного водонагревателя? С мощностью и объемом бака легко определиться. Чем больше запас воды, тем дольше его нужно греть. Чем мощнее ТЭН, тем быстрее вода нагревается. Подробно останавливаться на этом мы не будем. Лучше поговорим о технических особенностях моделей. Ведь при всех преимуществах техники накопительного типа у нее есть слабые места. И важно знать, как с этими проблемами борются ведущие производители.

Перечислим основные

  • Проблемы с размещением – не всякий прибор с накопительным баком удастся встроить в небольшую кухню или санузел.
  • Коррозия бака – вода и воздух негативно воздействуют как на внутренние стенки, так и на места соединений, что вызывает протечки.
  • Накипь на ТЭНе – из-за постоянного контакта с жесткой водой нагревательный элемент покрывается налетом, что со временем выводит его из строя.
  • Долгий нагрев – если бак имеет большой объем, то для его нагрева может понадобиться до 6 часов и более, а неиспользованная вода постепенно остывает.

Надеемся, что перечисленные аспекты не заставят вас усомниться в покупке накопительного водонагревателя. Ведь производители знают о них. И чтобы избавить пользователей от неприятных последствий, совершенствуют технику. Рассмотрим 5 производителей, которым это уже удалось.

2. Ariston – высокая безопасность эксплуатации

Ariston – один из старейших производителей электроводонагревателей. Его история началась в Италии в 1930 году. И по сей день он является ведущим в области производства водонагревателей.

Особое внимание в разработке накопительных моделей уделяется материалу и защитному покрытию баков изнутри. Проблема с коррозией решается использованием нержавеющей стали либо стали с титановым или эмалевым покрытием. В некоторых моделях эмаль содержит ионы серебра, которые обеззараживают воду. Например, это техника серий Silver, ABS Silver Power. Прочность накопительного бака обеспечивается за счет надежных сварных швов по технологии Micro Plazma Tig – исключаются пузырьки воздуха в местах соединений, что предотвращает коррозию.

Ассортимент: производитель предлагает накопительные водонагреватели с объемом бака от 10 до 200 л. Максимальная температура нагрева у большинства моделей составляет 80 °С. Некоторые из них оснащены системой Nanomix для обеспечения производительности: за счет особого рассекателя холодная вода вытесняет горячую и равномерно распределяется по объему резервуара. Например, эта технология реализована в технике серии Platinum R.

Готовые решения

Больше моделей вы найдете в каталоге Ariston на нашем сайте. Сравнивайте и выбирайте!

3. Thermex – надежная конструкция и ничего лишнего

Торговая марка Thermex принадлежит итальянскому концерну LORENZI GROUP, история которого насчитывает более 65 лет. Производитель специализируется исключительно на водонагревателях, обладает уникальными разработками и технологиями. Имеет собственную научную лабораторию и конструкторское бюро. Некоторые модели выпускаются на заводе в России. На всех своих предприятиях компания производит в год 2 миллиона водонагревателей, которые поставляются в 160 стран мира.

У большинства моделей, например, серий Ultra Slim, Flat Plus, Flat Diamond touch, баки изготавливаются из аустенитной нержавеющей стали с добавлением титана. Поэтому они прочные и защищены от коррозии. Соединение стального листа в герметичную конструкцию осуществляется по технологии сварки G5 в вакууме, что исключает появление пустот в швах и последующую коррозию. У техники серий Champion и Champion Slim внутреннее покрытие бака изготовлено из биостеклофарфора для защиты от коррозии и развития микроорганизмов.

Производитель продумал и электрическую систему водонагревателя. У некоторых приборов есть возможность выбора мощности нагрева за счет наличия двух ТЭНов. Например, при полной мощности нагрев будет происходить быстрее, а при частичной – медленнее, зато с меньшим потреблением электроэнергии. Все модели имеют лаконичный дизайн и простое управление.

Ассортимент: в каталоге Thermex найдутся накопительные водонагреватели для сезонного и круглогодичного использования. Объем у разных моделей составляет от 5 до 300 л. Поэтому легко найти подходящий вариант как для небольших запросов, например, помыть руки или посуду, так и для комфортного принятия душа.

Готовые решения

Хотите узнать больше о водонагревателях Thermex? Изучите их подробнее в рубрике производителя.

4. Hyundai – горячая вода без проблем

Несмотря на то, что компания не специализируется исключительно на климатической технике, в ее ассортименте есть отличные накопительные водонагреватели для дома и квартиры.

Особое внимание уделяется исполнению теплоизоляции. Для этого используется технология Thermos-PE: пенополиуретан высшего класса полностью заполняет пространство между внутренним баком и корпусом прибора. Процесс автоматизирован, что исключает образование пустот в теплоизоляции. Во многих моделях используется комплексная защита от протечек, избыточного давления в баке, перегрева и работы всухую.

Ассортимент: в каталоге производителя небольшой выбор накопительных водонагревателей, но каждая серия уникальна. Например, Amazon имеет двойное эмалевое покрытие внутри бака и сухой ТЭН, Iguazu – панель управления In-Hand и крупный дисплей, Niagara – полукруглую форму корпуса. Вы можете выбрать модель с объемом бака от 30 до 100 л.

Готовое решение

Изучите ассортимент Hyundai на нашем сайте – есть из чего выбрать технику для дома, дачи и офиса.

5. Timberk – долгий срок службы при интенсивной работе

Производитель специализируется на климатической технике и предлагает водонагреватели для квартир, дач, коттеджей. Россиянам продукция Timberk знакома с 2005 года и уже успела хорошо зарекомендовать себя. Ведь производитель ведет комплексный анализ сервисных обращений и на его основании улучшает качество техники.

Компания является одним из лидеров в области инноваций. Она одна из первых предложила российскому рынку водонагреватели с микропроцессорным управлением Magic Power. А надежность оборудования обеспечивается комплексной системой 3D Logic: от протечки и избыточного давления в баке, от утечки электрического тока, от перегрева. У некоторых моделей защитная система называется 3L SPS, но служит для тех же целей. Главная задача производителя – дать пользователю такой водонагреватель, который при интенсивном использовании прослужит долго. Поэтому техника Timberk отлично подходит для круглогодичного применения. Для изготовления баков применяется нержавеющая сталь толщиной от 1 мм, и каждый водонагреватель оснащается магниевым анодом.

Ассортимент: пожалуй, Timberk предлагает самый большой выбор накопительных водонагревателей. Более 20 серий удовлетворят запросы самых взыскательных покупателей. Объем баков составляет от 10 до 100 л. А чтобы не запутаться во всем многообразии, воспользуйтесь небольшой шпаргалкой: в маркировке производитель использует буквы, которые обозначают особенности моделей, например, F – плоский корпус, R – круглый корпус, S – нержавеющая сталь, E – эмалевое покрытие.

Готовые решения

Более 150 моделей вы найдете в каталоге на нашем сайте. Выбирайте свою!

6. Electrolux – управляйте нагревом так, как вам нужно

Один из ведущих производителей бытовой техники предлагает большой выбор накопительных водонагревателей для дома и дачи. Он внедряет множество решений для увеличения срока службы техники. Практически все модели имеют в комплекте предохранительный клапан, который исключает поломки от превышения давления воды. Для изготовления внутреннего бака используется нержавеющая сталь высокого качества, одобренная для медицинских и пищевых нужд. Для соединения применяется сварка аргоном без нарушения антикоррозийных свойств стали. У ряда моделей используется медный ТЭН с никелевым покрытием, который имеет срок службы в 1,5 раза больше, чем у обычных нагревательных элементов. У многих моделей есть возможность выбора режима нагрева – быстрый или экономичный.

Ассортимент: производитель предлагает водонагреватели с объемом бака от 15 до 100 л. Есть модели с обычными габаритами и нестандартными. Например, к последним относятся представители серии Magnum Slim с диаметром корпуса всего в 34 – 38 см (в зависимости от объема) – можно встраивать в узкие ниши или в пространство между шкафом и стеной.

Готовое решение

Еще больше вариантов – в каталоге Electrolux на нашем сайте.

Вам нужен большой запас горячей воды на всю семью? А может, хватит всего литров 10 – 15, чтобы помыть руки и посуду? Какой бы вариант вы ни искали, в нашем магазине найдется подходящий. Изучите ассортимент и цены. Сопоставьте характеристики с вашими запросами. Почитайте отзывы других покупателей. А если и после этого вы не сможете определиться, обратитесь к нашему менеджеру. Он проконсультирует вас и предложит подходящие варианты.

Выбираем водонагреватель в квартиру: советы, виды, модели

  1. Виды
  2. Как выбрать электрический проточный водонагреватель для квартиры: советы
  3. Как выбрать накопительный водонагреватель для квартиры: рекомендации
  4. Лучшие модели

Остаться без горячей воды в любое время года даже на день довольно неприятно, а такое происходит достаточно часто и неважно живете вы в столице или маленьком городке. Случаются поломки, проверки труб, запланированные отключения для профилактических работ и люди страдают от невозможности принять утренний душ, нормально вымыть посуду, понежится в ванной. Чтобы вам не пришлось отказывать себе в комфорте, стоит приобрести бойлер. Сейчас их предлагают множество фирм со всех уголков мира, поэтому выбор действительно большой. Давайте рассмотрим, какие они бывают и как выбрать водонагреватель для квартиры.

Виды водонагревателей для квартиры

Прежде чем решать, на что стоит обратить внимание при покупке бойлера в квартиру или дом, давайте подробнее разберёмся какие они вообще существуют. Все электрические водонагреватели, представленные сегодня на рынке, делятся на три группы в зависимости от устройства и способа работы:

    Проточные. Это компактные приборы, моментально нагревающие воду при её поступлении, причём количество не ограничено. Такая производительность получается благодаря хорошо продуманному принципу работы. В водонагреватель поступает холодная вода, она проходит через колбу и ТЭН (нагревательный элемент) и достигает на выходе температуры от 45 до 60 градусов. Такие устройства подходят для помещения с одной водоразборной точкой. Если таких точек больше, то аппарат будет работать некорректно, так как жидкость, текущая через прибор, не будет успевать достаточно нагреваться. Из плюсов отмечают сравнительную дешевизну такого технического подхода, нетребовательность в частом уходе. Это отличный выбор для того, чтобы решить проблему с кратковременным отключением горячей воды. Среди минусов проточного водонагревателя для квартиры — большой расход электроэнергии.

Накопительные. Для квартир и домов с автономными системами водоснабжения и отопления, не подключённых к центральным коммуникациям, используются накопительные бойлеры с объёмом до пятисот литров. Величина устройства зависит от того, сколько человек проживает в доме. Эти аппараты довольно громоздкие их можно установить на стену или пол, они могут быть округлой, прямоугольной, продолговатой формы в зависимости от модели и производителя. В теплоизолированном баке при помощи находящегося внутри ТЕНа нагревается вода до требуемой температуры (от 30 до 85 градусов). Теплота сохраняется на одном уровне до трёх часов при помощи встроенного термостата. После этого, как только градус понижается на 0,5, аппарат автоматически включается и снова подогревает воду, а затем отключается. Таким образом накопительный водонагреватель для квартиры крайне выгоден, поскольку расходует энергию очень экономно.

  • Проточно-накопительные. Это универсальные агрегаты, которые взяли все самое лучшее от проточных и накопительных вариантов. Они могут работать в двух режимах, при этом не занимают много площади и довольно лёгкие, их просто устанавливать. Размер их баков обычно варьируется от десяти до тридцати литров чего вполне хватает для дачных домиков, в которых их чаще всего и устанавливают. Также проточно-накопительный водонагреватель — идеальный вариант для квартиры.
  • Помимо электрических, существуют газовые водонагреватели. Считается, что газом греть воду будет выгоднее, но во многих домах, в которых больше 10 этажей, газовые колонки устанавливать не разрешается. А там, где всё-таки это делать можно, требуется целая куча согласований и вызов специалиста. Газовые водонагреватели обычно устанавливают, заменяя старые колонки в хрущёвках и сталинках. Такие изделия, как и электрические, бывают проточными и накопительными. Среди них наиболее распространены проточные колонки из-за того, что могут нагревать неограниченный объём, дешевле в эксплуатации, не занимают много места и продаются по значительно более низкой цене.

    Сегодня наибольшей популярностью в городских квартирах пользуются электроводонагреватели проточного и накопительного типа и именно о них мы поговорим немного подробнее.

    Как выбрать электрический проточный водонагреватель для квартиры: советы

    Прежде всего, решая какой водонагреватель выбрать для квартиры, стоит обратить внимание на мощность прибора. Она может быть достаточно разная, величиной от трёх до двадцати семи киловатт. И, естественно, высокие показатели может не выдержать электропроводка. Особенно, если кроме этого в помещении работают ещё какие-то электроприборы и ваша жилплощадь расположена в старом доме времен советского союза. В зависимости от мощности:

      Аппараты, рассчитанные на 3–8 кВт, можно подключать к обыкновенным розеткам с однофазным напряжением в 220 В.

  • Приборы с величиной больше восьми киловатт подходят для квартир, в которых установлены электроплиты и присутствуют специальные розетки с трёхфазным напряжением в 380 В.
  • Также, важно сколько воды агрегат сможет подогреть, чтобы хватило для всего, что было запланировано и для всей семьи:

      Устройства на 3–8 кВт дают от двух до шести литров горячей воды в минуту, этого вполне достаточно для мытья посуды и гигиенических процедур.

    Для принятия душа нужно уже агрегат с мощностью не менее 10–15 кВт.

  • Для ванны и большой семьи понадобится прибор на 15 кВт и выше.
  • Если вы решили остановить свой выбор на таком аппарате, обратите внимание на способы его установки. Различают такие типы проточных водонагревателей для квартир:

      Напорные. Они встраиваются в сам водопроводный стояк, позволяя поочередно умыться, помыть посуду, принять душ. Хороший вариант для небольших городских квартир.

  • Безнапорные. Их ставят около водоразборной точки и они более популярны на дачах.
  • Помимо всего вышеперечисленного не лишним будет перед покупкой ознакомиться с рейтингами продаж, наиболее известными моделями от ведущих фирм в данной области и отзывами потребителей об уже приобретенном и установленном товаре.

    Как выбрать накопительный водонагреватель для квартиры: рекомендации

    Такой аппарат является на сегодняшний день лидером по установке в городских квартирах. Монтировать его просто, электроэнергии он поглощает значительно меньше, чем проточный аналог, а в магазинах есть большой выбор моделей разной формы, цвета, объёма — от самых простых до более сложных устройств. Выбирая накопительный бойлер для квартиры, стоит обратить внимание на такие характеристики как:

    Читайте также:  Зимовка комнатных растений

      Объём. К этому параметру нужно подойти крайне обдуманно и выбрать именно тот аппарат, который полностью отвечает потребностям вашей семьи. Это решение принимается в зависимости от того, сколько человек живёт в доме, как часто и для каких целей им нужна горячая вода. Если у вас установлен счётчик, можно высчитать сколько литров идёт на душ, ванну или мойку. Если же такой вариант невозможен, можно взять известные средние значения. Так, семье из четырёх человек для комфортного существования с принятием душа, ванны и мытьём посуды понадобится устройство на 150 литров. Если же жителей в квартире 5–6, то бойлер следует приобретать на 300 литров. Два или три жильца обойдутся компактным накопительным водонагревателем на 80–100 л. Также, часто объём зависит от того, где вы собираетесь устанавливать устройство и как часто его используете для конкретных целей. К примеру, если на мойку нагрев нужен постоянный, а для ванной или душа периодический то проще установить большой прибор в ванную комнату и маленький на 10–15 л на мойку.

    Положение. Существуют вертикальные и горизонтальные накопительные водонагреватели для квартиры. Специалисты считают, что лучше, если позволяет свободное место, приобрести вертикальное устройство. В данном случае горячая и холодная вода разделяется естественно (тёплая становится легче и поднимается). Если площадь контакта слоёв жидкости меньше, то горячая будет медленнее остывать и её выход при вертикальном положении устройства будет больше, чем при горизонтальном такого же объёма. Горизонтальные накопительные водонагреватели рекомендуется ставить для экономии места, надёжно закрепляя их под потолком.

    Форма. Сегодня в магазинах можно встретить большие агрегаты, изготовленные в трёх форм-факторах. Это обычные, наиболее распространенные, цилиндрические бочки у которых диаметр к высоте относится в пропорциях 1:2. А также, тонкие слимы с соотношением от 1:2,5 до 1:3,5 и приблизительно равные по размерам бочкам прямоугольники. Выбирая между ними, нужно реально оценить свободное пространство, посмотреть, что лучше впишется, к примеру, в нишу в стене. Чуть более дорогие слимы считаются хорошим решением, если нужно поместить устройство в маленькую ванную, где и так сложно развернуться. Помимо этого, в их пользу говорит то, что они при том же объёме обеспечивают немного больший выход горячей жидкости. Если говорить о маленьких водонагревателях для квартиры, устанавливающихся в тумбочки под умывальником или мойкой, то в большинстве своём для удобства пользователя их выпускают в прямоугольной форме.

    Материал бака. В основном, бойлерные баки изготавливаются из нержавеющей стали или обычной, но со специальным покрытием. Изделия из нержавейки стоят дороже, но и изнашиваться они будут дольше, благодаря высокой коррозийной стойкости, ведь покрытие может со временем потрескаться. С другой стороны, у эмалированных водонагревателей толще и прочнее стенки, поэтому они хорошо справляются с резкими перепадами давления в водопроводной сети и дольше держат температуру. В последнее время очень популярны изделия с титановым, серебряным и стеклокерамическим напылением, многие производители утверждают, что они ничем не уступают нержавейке и плюс ко всему хорошо влияют на воду, благодаря своим антибактериальным свойствам. Насколько это правда судить сложно, потому при выборе обратите внимание на то, какой состав воды в вашем доме, насколько она жёсткая и есть ли в ней мелкий песок. Если присутствуют абразивные частицы или из-за солей быстро формируется накипь, то покупать всё же лучше аппарат с баком из нержавейки.

    Электрика. В баках водонагревателей установлены ТЭНы, это элементы, нагревающие жидкость. Популярным решением стала установка двух независимых ТЭНов. Благодаря этому один из них всегда можно отключить если дома работает одновременно много электроприборов и вы опасаетесь, что ваша проводка не выдержит подобной нагрузки. Если же все остальные устройства выключены, можно позволить работать обоим ТЭНам и ваша вода станет нагреваться вдвое быстрее. Сегодня производители предлагают водонагреватели для квартиры с элементом одного из двух типов — сухого или мокрого. Мокрые находятся прямо в воде, а сухие отделены от нее герметичной трубкой, изготовленной из керамики, стекла или различных минералов. Устройства с сухим типом ТЭНов стоят дороже, но они долговечнее, ведь на них не так собирается накипь. Также, такие приборы более безопасны в использовании. Кроме нагревательных элементов в баках присутствует магниевый или цинковый протекторный анод, входящий в систему дополнительной электрохимической защиты от коррозии. Со временем этот анод окисляется и, растворяясь, положительно влияет на целостность металла. Ещё одна важная деталь — это термостат, который включает и выключает ТЭН для поддержания нужной температуры воды. Во всех моделях температуру, при которой термостат будет срабатывать можно самостоятельно регулировать. Часто ручка регулятора выведена наружу, а в некоторых случаях спрятана под защитную крышку.

    Управление может быть механическим и осуществляться простым поворотным регулятором или же электронным с наличием кнопок и дисплея. Устройства с простым механическим типом дешевле, в них не составит труда разобраться любому пользователю. Водонагреватели с электронным управлением дороже, но они могут программироваться, подстраиваются под ваши привычки и автоматически регулировать температуру, у них есть экономный режим и ещё ряд различных функций. Дополнительные возможности в различных моделях могут быть самые разные от звуковых сигналов до электронного термометра.

  • Обслуживание, установка, комплектация. При покупке обязательно нужно убедиться, что в комплекте присутствуют все детали, которые могут понадобиться для монтажа и если их нет, то докупить. Среди необходимого — вместе с водонагревателем для квартиры должен идти кабель достаточной длины, а также подрывной клапан, защищающий от избыточного давления, который нужно установить на входе для холодной воды. Помимо этого, для установки устройства вам обязательно понадобятся крепёжные элементы, различная соединительная фурнитура, дренажная труба, вентили. Чтобы аппарат прослужил дольше, специалисты советуют приобрести фильтр для грубой очистки воды. Для монтажных работ лучше пригласить профессионала, но можно и попробовать это сделать самому, следуя инструкции. Помимо этого, важно помнить, что водонагреватель нужно обслуживать раз в 1–2 года в сервисном центре или вызывая его представителя на дом. Своевременная очистка бака и подрывного клапана от накипи и различного мусора обеспечит аппарату больший срок службы.
  • Помимо всего вышеперечисленного, при покупке важно проверить наличие гарантии и убедиться, что она вас устраивает. Гарантийный срок каждый производитель устанавливает на своё усмотрение, но практически всегда, чем он больше, тем надёжней и качественней товар.

    Лучшие модели водонагревателей для квартиры

    Отвечая на вопрос, какой выбрать водонагреватель для квартиры, особенно важно ознакомиться с лучшими моделями, получившими максимальное количество положительных отзывов от покупателей. Согласно пользовательским рекомендациям и различным независимым тестам, наиболее удачными моделями на сегодняшний день считаются:

      Ariston ABS BLU R 80V. Отличный водонагреватель для квартиры цилиндрической формы из Италии, рассчитанный на 80 литров с одним нагревательным элементом. Его мощность всего 1,5 кВт, что обеспечивает очень экономичный расход электроэнергии. Из дополнительных функций присутствует защитное отключение питания. Весит он 22 килограмма, при высоте 76 см. Весь объём воды будет нагреваться около трёх часов. Бак у него с серебряным напылением и мокрым типом ТЭНа. Средняя цена Ariston ABS BLU R 80V в России около 7 000 рублей.

    Gorenje OTG 80 SL B6. Восемьдесят литров в эмалированном резервуаре будут нагреваться до 75 градусов три часа и пять минут. Мощность у устройства — два киловатта. За подогрев отвечают два ТЭНа, защищённые трубками. В высоту он 95 сантиметров и весит 31 кг. Отличается своей надёжностью и защищённостью, у него присутствуют обратный и предохранительный клапаны, защита от замерзания и перегрева. Цена водонагревателя Gorenje OTG 80 SL B6 в России около 11 000 рублей.

    Atlantic Vertigo Steatite 100 MP 080 F220-2-EC. Плоский аппарат прямоугольной формы с двумя эмалированными баками, который можно устанавливать, как вертикально, так и горизонтально. У него электронное управление, сухой тип ТЭНа, присутствует термостат и режим Boost, позволяющий быстро согреть воду для срочного душа. Также предусмотрен Smart-режим, включающий устройство на наиболее часто используемых настройках. Габариты — 130x49x31 см, а вес 38 кг. Мощность в данном случае — 2250 Вт. Стоит такой прибор 15 000 рублей.

    Fagor CB-100 ECO. Испанский прямоугольный водонагреватель, относящийся к премиум-классу. У него два сухих ТЭНа, столитровый бак из стали с титановым напылением и небольшая мощность в 1800 Вт. Температуру можно регулировать от тридцати до восьмидесяти градусов, присутствуют режимы антизамерзания, Есо, «Выходного дня». Есть звуковой сигнал, сообщающий о переключениях между режимами, индикатор включения, защита от протекания и гидроудара, двойная система электрозащиты. Время нагрева составляет три часа двадцать пять минут. Размеры устройства — 92.2х48.9х51.6 см, масса — 32 кг. Цена Fagor CB-100 ECO в России 14 000–15 000 рублей.

  • WILLER IVH 80R. Это сербский аппарат на 80 л., относящийся к среднему классу и сделанный в прямоугольном сверхплоском форм-факторе с вертикальной установкой и механическим типом управления. У него мощность 1600 Вт, размеры 99.2х49.3х29 см при массе 1518 кг. Внутри установлено 2 ТЭНа открытого, мокрого типа. Вода нагревается немного меньше чем за 3 часа. Бак изготовлен из нержавеющей стали. Цена около 10 000 рублей.
  • Хороших моделей на современном рынке довольно много и у всех них есть свои преимущества. Поэтому, если вы решили приобрести бойлер внимательно изучите различные предложения, подумайте сколько денег вы готовы потратить, определитесь с размером, внешним видом, типом управления и другими важными характеристиками. Разобраться, какой водонагреватель выбрать для квартиры, не так уж и сложно. А хорошо продуманная покупка обязательно доставит вам удовольствие и прослужит длительное время, полностью справляясь со своими функциями.

    Больше информации о том, как выбрать водонагреватель для квартиры, смотрите в следующем видео:

    Как выбрать вино в магазине: подробный гид

    Выбор вина в условиях огромного разнообразия может стать непростой задачей. Наш гид призван её для вас облегчить.

    Бренд-амбассадор винного бутика L-Wine.

    Цель покупки

    В первую очередь необходимо определиться, с какой целью вы хотите купить вино.

    В подарок

    Конечно, в идеале нужно учитывать вкусы одариваемого. Но если вы не очень хорошо его знаете, это вызовет затруднения.

    В таком случае можно исходить из того, что женщины, как правило, натуры более чувственные, чем мужчины. Это выражается не только в восприятии цветов, ароматов и мужских комплиментов, но и во вкусовых предпочтениях. Лучше отказаться от терпких и насыщенных красных вин и обратить внимание на игристые, фруктово-ягодные красные или деликатные белые с минимальной выдержкой в дубе. Очень хорошо подойдут ароматные сорта типа муската, гевюрцтраминера или совиньон блана.

    Мужчины, в свою очередь, чаще выбирают полнотелые, насыщенные красные вина с выдержкой в дубе. Настоящие «бруталы» любят яркие ощущения, поэтому можете смело выбирать вина из сортов каберне-совиньон, пинотаж, шираз и санджовезе. Среди белых вин стоит обратить внимание на наличие выдержки в дубовых бочках и на содержание алкоголя (в районе 13–14%). Прекрасно подойдут сорта шардоне или шенен блан.

    На ужин

    На тему сочетания вина и еды уже написаны тонны литературы. Постараемся уместить основные принципы в несколько лайфхаков.

    • Лёгкие кислотные белые вина с содержанием алкоголя от 9 до 12%, без выдержки в дубовых бочках прекрасно сочетаются с овощными салатами, белой рыбой без заправки, блюдами из морепродуктов, но без тяжёлых вязких соусов.
    • Полнотелые насыщенные белые вина с выдержкой в дубе и спиртуозностью от 13 до 14,5% можно пить с любым белым мясом, в т. ч. свининой, рыбой под сливочным соусом, тунцом на гриле и птицей.
    • Лёгкие ягодные красные вина без выдержки в дубе и алкоголем от 12% до 13,5% подойдут к тем же блюдам, что и полнотелые белые, но могут дополнить белое мясо в ягодном соусе или ягодные несладкие закуски.
    • Полнотелые насыщенные красные с выдержкой в дубе и алкоголем от 13,5 до 15,5% легко справятся со стейком, бараниной на вертеле и другой плотной пищей, прошедшей термическую обработку.

    Основное правило, которое поможет избежать ошибок, — чем плотнее и сочнее пища, тем насыщеннее должно быть вино. Если еда имеет светлый оттенок (курица, белая рыба, сливочный соус), то к ней подойдут белые вина; если же блюдо тёмное (говядина в черносливе, тунец с ягодным соусом, жареные грибы), то требуется красное вино. Но не забывайте экспериментировать! 😉

    Цена: Старый Свет vs Новый Свет

    Одним из важнейших критериев при выборе вина является его цена. Конечно, от магазина к магазину она может варьироваться, но есть определённые рамки, которых стараются придерживаться ретейлеры, чтобы не вызывать недоумения у покупателей. Во многом цена зависит от происхождения вина.

    Вина Старого Света

    Старый Свет для вина — это Франция, Италия, Германия, Австрия, Испания и Португалия. С растущим курсом, изменением НДС и прочими накладными расходами в 2019 году цена на вино приемлемого качества из европейских стран будет в районе 800–1 000 рублей за бутылку. Диапазон от 1 000 до 1 500 рублей уже даст ощущение глубины вкуса и аромата. Начиная с 1 500 рублей появляются образцы, которые не стыдно подарить. А вина ценой от 2 500 подарят ощущение исключительности и изысканности напитка.

    Однако Европа тоже бывает разная. Сейчас всё больше популярности набирают вина Греции, а также Македонии, Сербии, Венгрии и других восточноевропейских стран. Они отличаются более гуманным соотношением «цена — качество» по сравнению с винами Франции, Италии и Испании.

    Вина Нового Света

    Всё, что не Европа, — это Новый Свет. В эту категорию попали Новая Зеландия, Австралия, США, ЮАР, Чили, Аргентина. Погодные условия в этих странах подчас настолько мягкие, что виноград успевает созреть не один, а два раза за год. Этим пользуются только производители очень массовых вин в категории 300–400 рублей. Вина приемлемого качества начинаются с цены 500–600 рублей на полке магазина. От 1 000 рублей вы можете найти напиток с продолжительной выдержкой в бочке или бутылке. От 1 500 рублей — вино высокого качества. Если вы решили приобрести вино от 2 000 рублей, то смело оставляйте его на выдержку, а после 2 500 рублей начинаются напитки с претензией на исключительность.

    Вина России

    Некоторые считают, что Россия, наравне с Китаем, Канадой и Индией, — это так называемый новый Новый Свет. В отличие от вин последних трёх стран, вина России представлены на отечественном рынке довольно широко. Качество очень разнится не только от производителя к производителю, но и даже от года к году.

    Покупая российское вино за 2 000 рублей, далеко не всегда можно быть уверенным, что по уровню качества оно соответствует вину за те же деньги, скажем, из Чили. Поэтому мы рекомендуем ориентироваться на цену от 400 до 1 000 рублей. В этой категории риск ошибки не столь велик, появится возможность поэкспериментировать.

    Оформление и внешний вид бутылки

    Мы определились с целью покупки и ценовой категорией. Теперь главное — внимательно рассмотреть бутылку.

    Целостность этикетки

    В первую очередь посмотрите на саму этикетку. Если перед вами вино с сильно потёртой, рваной или грязной этикеткой, это признак неправильного хранения. Подтёки вина на этикетке могут говорить о том, что с этой бутылкой и её собратьями обращались небрежно. Неаккуратность и невнимательность работников склада может выражаться ещё и в хранении вина на сильном свету, вблизи источников тепла или сильного холода. Такие стрессы не идут на пользу содержимому бутылки.

    Акцизные марки

    В нашей стране работает система ЕГАИС (Единая государственная автоматизированная информационная система). Её предназначение — контроль за движением на территории РФ алкогольной продукции и некоторых других товаров. Любой может проверить, как бутылка того или иного вина попала к нему, начиная от границы, заканчивая полкой ближайшего супермаркета. Для этого достаточно скачать на смартфон официальное приложение «АнтиКонтрафакт Алко» или варианты сторонних разработчиков: «АкцизКонтроль», «АлкоСканер».

    Как выбрать вино?

    Мы уже писали о том, как выбрать хорошее недорогое вино, и надеемся, что эта информация вам пригодилась. Но если чувствуете, что уже начали немного разбираться в этой теме и хотите большего, предлагаем окунуться в нее глубже. Давайте цену напитка оставим за скобками, а больше уделим внимания его качеству и вкусовым характеристикам.

    Бокал вина должен приносить удовольствие и уверенность, что вы пьете по-настоящему качественный натуральный продукт

    Критерии выбора качественного вина

    Качество вина, как и его вкус, в первую очередь определяет сорт винограда, терруар (включает такие факторы, как место произрастания лозы, почву, климат, погодные условия), технология изготовления. Как понять, что перед вами напиток, изготовленный из первосортного винограда по всем правилам виноделия? Вот несколько критериев, на которые можно ориентироваться.

    Классификация вин по месту происхождения

    Классификация не только помогает потребителю ориентироваться в огромном ассортименте мировой винной индустрии, но и определяет для производителя единые правила игры. Чтобы напиток попал в ту или иную категорию, он должен соответствовать строгим требованиям к сортам винограда и процессу производства. А это уже гарантия определенного уровня.

    Европейская классификация в отдельные группы выделяет:

    • Вина высшей категории с защищенным географическим наименованием и гарантированным качеством. Обозначаются следующими аббревиатурами:
    Читайте также:  Как розе не дать стать шиповником: причины и профилактика

    Франция

    Италия

    Испания и Португалия

    AOC – Appellation d’Origine Contrôlée

    AOP – Appellation d’origine protégée

    Вместо «d’Origine» может указываться название апелласьона: Appellation Bordeaux Controlee

    DOCG – Denominazione di Origine Controllata e Garantita

    DOC – Denominazione di Origine Controllata

    DOP – Denominazione di Origine Protetta

    DOC – Denominacion de Origen Calificada

    DO – Denominacion de Origen

    DOQ – Denominacio d’Origen Qualificada

    В таких винах контролируется не только географическое происхождение, но и сорта винограда, методы винификации и даже вкусы и ароматы.

    • Местные вина. Для их обозначения по новой европейской классификации с 2012 года принята единая аббревиатура IGP. Производятся с указанием территории происхождения, но она обычно значительно больше зон, выделенных для производства вин АОС или DOC. Кроме того, такого строгого контроля качества, как в винах предыдущей категории, с этими винами не производится.
    • Столовое вино. Указывается только страна производства, но не происхождения сырья.

    Более высокая категория вина, не означает, что оно по определению лучше и точно вам понравится. Например, многие скажут, что вино Tua Rita IGP вкуснее, чем Chianti DOCG. И все же это дополнительные гарантии качества.

    Результаты винных конкурсов, награды

    Еще один ориентир – оценка напитка винными экспертами. Например, на винных конкурсах. Десятки, а то и сотни производителей отправляют на них свою лучшую продукцию, чтобы узнать мнение профессионалов.

    Так, в 2020 году на одном из самых престижных винных конкурсов Decanter World Wine Awards, ежегодно проходящем в Лондоне, было представлено 16,5 тыс. вин из 57 стран, которые оценивали более 100 лучших винных экспертов со всего мира. По результатам конкурса победителям присуждают бронзовые, серебряные, золотые и платиновые медали.

    Часто производители демонстрируют эти награды потребителям в виде наклеек на этикетке. Это определенный показатель качества, но совершенно необязательно, что вам понравится вино даже с высочайшей наградой.

    Золотые и серебряные призеры винного конкурса Decanter World Wine Awards 2019

    Оценки винных критиков

    Иногда в описании вина указывают оценку известных винных критиков. Обычно речь идет о 100-балльной шкале, по которой напитки, получившие 80 баллов, считаются хорошими, 90 – отличными, более 90 – превосходными, 100 – превзошедшими самые лучшие ожидания.

    Ориентироваться на такую оценку можно, но, во-первых, важно понимать, что это за эксперт и насколько его мнение ценно. Во-вторых, оценка относится не ко всем винам данной категории, а только к определенному году и вы должны быть уверены, что именно этот напиток находится в бутылке. В-третьих, ваши вкусы могут просто не совпадать с мнением эксперта.

    Мы договорились не говорить о цене, но как бы то ни было, она тоже является определенным показателем качества. Это работает не всегда. Но среди дорогих вин продукция низкого качества встречается гораздо реже, чем среди дешевых.

    Этот показатель напрямую связан с себестоимостью. Чем больше требований предъявляется к вину, тем больше труда в него вложено. Естественно оно стоит дороже, но и качество его будет выше.

    Помимо собственных знаний и опыта, при выборе вина можно воспользоваться цифровыми технологиями, например, бесплатным мобильным приложением-сканером Vivino. Достаточно сфотографировать этикетку напитка, и вы получите его описание, оценку, гастрономические сочетания. Единственное, нужно понимать, что это будет мнение не профессионалов, а простых любителей вина. И часто простые, не оригинальные вина, без оценок известных критиков, либо с низкой оценкой, будут котироваться в Vivino выше своих именитых собратьев.

    Ориентиры для выбора вина по дегустационным характеристикам

    Как мы уже сказали, качество вина – не гарантия того, что оно вам понравится. Здесь важно ориентироваться на дегустационные характеристики напитка и искать то, что соответствует вашим предпочтениям. Рассмотрим, от чего зависит вкус вина.

    Сорта винограда

    Они определяют общую стилистику вин. Если не знаете, что выбрать, выбирайте сортовые вина – вкус винограда является в них определяющим, хотя во многом он зависит от того, где произрастает лоза.

    • легкие, свежие, с хорошей кислотностью и фруктовым ароматом получаются из винограда Совиньон Блан, Рислинг, Пино Гри (в Италии – Пино Гриджио), Шардоне, Альбариньо, Ркацители;
    • полнотелые, маслянистые, структурные – выдержанные в дубе или на осадке Шардоне, выдержанный в дубе, Вионье, Семильон;
    • с натуральной сладостью, восхитительно фруктовые – Гевюрцтраминер, Мускат, Торронтес.
    • легкие, приятные, с изысканным ароматом и сглаженными танинами – Мерло, Темпранильо, Цвайгельт, Пино Нуар, Гамэ;
    • средней плотности, с хорошими танинами и фруктовым вкусом – Гренаш, Зинфандель, Каберне Фран;
    • мощные, яркие, танинные, с большим количеством алкоголя – Каберне Совиньон, Мальбек, Неббиоло, Таннат, Сира (Шираз).
    • интересные розе получаются из таких сортов винограда как Гарнача, Санджовезе, Пино Нуар, Сенсо.

    Выбрав определенный стиль вина, вам будет легче ориентироваться в разнообразии напитков

    Терруар

    Если вы определились с любимыми сортами винограда, можно делать следующий шаг – пробовать сортовые вина из разных стран и регионов.

    В подходе сорт + регион вкус вина определяет уже не только ягода, но и условия, в которых произрастает лоза, т. е. терруар. Есть масса беспроигрышных вариантов сочетания региона и сорта винограда, но особенно хорошо это работает со странами Нового Света. Приведем несколько примеров.

    • Аргентина – славится потрясающими Мальбеками со вкусом фруктов и молочного шоколада. Из белых вин, если хочется чего-то яркого и ароматного, выбирайте Торронтес – не прогадаете.
    • Чили – это красное вино Карменер и белое Совиньон Блан, который в этом регионе раскрывается особыми тропическими и цитрусовыми ароматами.
    • ЮАР – потрясающие минеральные вина из белого сорта Шенен Блан, и яркие, с шоколадно-ягодной ароматикой – из флагманского красного сорта Пинотаж.
    • Австралия – из красных обязательно попробуйте знаменитый Шираз, из белых – Рислинг. Оба сорта настолько прижились в Австралии, что обрели здесь вторую родину, а Шираз и новое имя (во Франции он называется Сира).
    • США – это выдержанные в дубе Каберне Совиньон и Шардоне, а также считающийся местным черный сорт винограда Зинфандель. Нельзя не упомянуть и Новую Зеландию с ее яркими тропическими Совиньонами и полными, но деликатными винами Пино Нуар.

    В Европе у каждого сорта винограда тоже есть «свои» регионы. Лучшие из вин дают такие сочетания винограда и местности:

    • Каберне Совиньон, Мерло – Бордо.
    • Пино Нуар, Шардоне – Бургундия.
    • Темпранильо – Рибера-дель-Дуэро и долины Риохи (Испания).
    • Санджовезе – Тоскана (Италия).
    • Неббиоло – Пьемонт (Италия).
    • Совиньон Блан – долина Луары.
    • Пино Гриджио – Фриули-Венеция Джулия (Италия).
    • Пино Гри – Эльзас.
    • Рислинг – Мозель (Германия) и др.

    Виноградники на севере Италии в Пьемонте

    Возраст вина

    Более 90 % производящихся в мире вин, предназначены для того, чтобы быть выпитыми в течение 1–2 лет. Максимально молодыми рекомендуют пить белые вина и большинство красных из стран Нового Света, винная индустрия которых «заточена» на производство напитков сразу готовых к употреблению.

    Красные вина, особенно содержащие большое количество танинов, требуют выдержки и в молодом возрасте могут не раскрыть свой потенциал. Помимо того, они требуют особого подхода – для них более важны условия хранения, температура подачи, декантация.

    Общий посыл такой. Если вам нужно вино, чтобы выпить сейчас, покупайте белое или красное из стран Нового Света. Нужен напиток с хорошим потенциалом для хранения – отдавайте предпочтение винам Старой Европы.

    Перед тем, как покупать такую бутылочку, посмотрите, что говорит о потенциале его старения винный критик. Вполне возможно, такое вино долго не проживет.

    Стоит ли выбирать отечественные вина

    Многие считают, что отечественные вина сильно уступают иностранным и покупать их не стоит. Возможно, раньше так и было, но за последние 5 лет российские производители сделали очень много для повышения качества своей продукции. Наглядное тому подтверждение – награды престижных международных конкурсов.

    Так, на винном конкурсе Decanter World Wine Awards 2020 среди призеров оказалось 35 отечественных вин от 5 производителей. Золотые медали получили вино «100 оттенков красного. Саперави» 2016 года от производителя «Фанагория» (96 баллов из 100) и Шардоне 2018 года от «Абрау Дюрсо» (95 баллов).

    В коллекции «Ароматного Мира» вы найдете много отечественных и зарубежных вин, заслуживающих вашего внимания. И это еще один ориентир для выбора качественного напитка – покупать его в проверенных магазинах с большим ассортиментом. А чтобы научиться разбираться в винах, нужен опыт. Приобретайте его, пробуя только лучшее.

    Как выбрать качественное вино: советы эксперта

    Ко мне обратилась редакция портала Росконтроль.РФ с просьбой прокомментировать нашумевший материал о правилах выбора вина, написанный одним из участников портала и вызвавший громкие споры пользователей. Действительно, описанные там способы весьма неоднозначны. На самом деле, при выборе вина довольно трудно избежать ошибки.
    Порой даже хорошее вино, от известного производителя может быть испорчено, в силу каких-то обстоятельств. 100% гарантии нет никогда.

    Первое, пусть и самое банальное, перед покупкой необходимо определиться со своими вкусовыми предпочтениями: любите вы красное или белое, сладкое или сухое вино. Эта информация всегда указана на этикетке и контрэтикетке. Во-вторых, хорошо бы определиться, вина какой страны вы любите больше: российские, французские, итальянские и т.д. Если вы определитесь с тем, вина какой страны вы предпочитаете — это уже большой плюс.

    Температурный режим и условия хранения

    • Оптимальная температура хранения любого вина — 17-18˚C;
    • Бутылки должны быть расположены на витрине в горизонтальном положении, тогда вино смачивает пробку. В противном случае, пробка ссыхается, пропускает воздух, запуская процесс окисления, и вино портится;
    • Вино не должно стоять под прямым светом;

    Если бутылка тёплая, лучше её не брать, так как неизвестно, сколько она уже стоит при такой температуре. Отдавайте предпочтение бутылкам, расположенным на средней полке.

    Не судите о вине по этикетке

    Этикетки различаются в разных странах. Например, французский стиль — это совсем простая этикетка, обычно белая, очень скромная. А производители Нового Света (Аргентины, Чили, Новой Зеландии), чтобы привлечь к себе внимание, часто делают этикетки яркими. Выделяться на фоне более скромных европейских «товарищей», а также на фоне друг друга — маркетинговый ход.

    Как связаны цена и качество

    Как показывает практика, немаловажным фактором, к сожалению, или к счастью, является цена. Никто не отрицает, что и среди недорогих вин попадаются вкусные. Это характерно для европейских стран, где вино стоит недорого. У нас же, из-за больших таможенных пошлин, транспортировки, из-за того, что страна все-таки не винодельческая, цены взлетают многократно.

    Поэтому очень дешевые импортные вина должны вызывать подозрение. Ведь если оно стоит недорого у нас, то в той стране, где это вино произведено, оно совсем дешевое и качество его может быть невысоким. Выбирайте вина от 700 рублей. Что касается исключений, они есть, но о них нужно знать. Например, вы знаете, что этот изготовитель или импортер ввозит хорошие вина.

    Как выбрать белое сухое вино

    Цена: от 500-700 рублей;
    Возраст вина: 1-2 года;

    Белые вина должны выпиваться «молодыми». Если это вино старше трех лет, продается по акции, возникают подозрения, качественное ли оно. Лучше покупать вино того же года урожая или на 2 года старше.

    Конечно, есть белые вина, которые лежат очень много лет, но они, скорее всего, будут стоять не на общей полке супермаркета, а продаваться в специальном отделе, за достаточно высокую цену.

    Цвет вина: белое вино должно быть прозрачным, блестящим, ненасыщенного желтого цвета. Насыщенный желтый цвет характерен для сладких и полусладких вин, либо это вина, которые уже начали стареть — с возрастом белое вино приобретает золотистый оттенок.

    Как выбрать розовое вино

    Цена: от 400 рублей;

    Возраст вина: 1 год;

    Розовое вино живет один год. Если очень хорошее, то 2-3 года. Связано это с тем, что вино должно сохранять свежесть, а розовое вино через два года эту свежесть теряет.

    Происходит это потому, что в розе мало дубильных веществ, содержащихся в кожуре винограда, т.к его совсем недолго держат на шкурках винограда, чтобы сохранить красивый розовый оттенок.

    Розе делается легким, кислотным, свежим, на один год. У него нет потенциала для долгого хранения.

    Как выбрать красное сухое вино

    Цена: от 500-700 рублей;
    Возраст вина: 2 — 5 лет;

    Красное можно выбирать на несколько лет старше, чем белое. Некоторым сортам винограда, например, Каберне Совиньону или Ширазу требуется время на развитие в бутылке. За счет дубильных веществ, содержащихся в кожуре винограда, вино живет дольше, но в молодости может быть слишком терпким.

    Поэтому при выборе красного вина можно обратить внимание на бутылки, которым 4 года – особенно это касается вин ценовой категории от 1000 руб.

    Этикетка: на этикетке должен быть указан регион производства. Не просто Франция или Испания. А, например, в Испании — Риоха, Бордо — во Франции. В этом плане тяжелее с производителями Нового Света, потому что там таких градаций нет. Но стоит отметить, что в производстве вин Нового света используют хорошие технологии. Есть, конечно, очень простые вина, но в большинстве своем они достаточно стабильны. Если вы выбираете более дешевое вино, лучше остановитесь на Новом Свете. Оно, скорее всего, не будет испорченным или перележавшим.

    Говорят, что мода на сладкое вино в Европе возвращается, но довольно долго это был непопулярный тип вина. При его производстве применялись особые методы, урожай собирали вручную, из-за чего стоимость напитка повышалась. Когда вино приходило в Россию, оно было достаточно дорогим, что удивляло наших покупателей. Они спрашивали, нет ли более дешевого варианта?

    Выход нашелся, стали закупать дешевые вина, произведенные достаточно простым способом. Таким образом на рынке появилось очень много сладких и полусладких дешевых вин. Одна из проблем, помимо низких вкусовых качеств — в них добавляют большое количество серы, чтобы обеззаразить вино.

    По добавлению сернистого ангидрида есть нормы, они, безусловно, соблюдаются. Но если вино не очень высокого качества, не очень высокого уровня, то серы добавлялось, в пределах нормы, побольше. Это и являлось причиной головной боли. Поэтому с опаской стоит относиться к дешевому сладкому, полусладкому вину, особенно красному.

    Какой должна быть пробка у качественного вина?

    Корковая пробка — в какой-то мере она считается признаком элитности. Кору снимают с пробкового дерева, затем сушат. Корковые пробки делают как из цельной коры, так и из крошки. У пробок такого типа есть свои недостатки —они очень дороги, к тому же, их обрабатывают хлором, порой не совсем качественно. В дальнейшем этот хлор может соединяться с вином и стать причиной неприятного запаха.

    Пластиковая пробка — стоит дешевле корковой. Пластиком укупоривают простые вина. Они не плохие, но изготовитель считает, что не нужно тратить на них кору дуба и дополнительные средства.

    Винтовая пробка — была изобретена, чтобы избежать обработки хлором и закупки дорогих корковых пробок. В данном случае капсулы проложены специальным материалом, есть даже такие, где вино дышит. Эту технологию взяли на вооружение французы, и даже великие «шато» стали закладывать на пробный срок по несколько бутылок под винтовой пробкой. Поэтому все вина Австралии, Нового Света приезжают к нам под винтовой пробкой, даже те, которые лежат по несколько лет. Ни одной бутылки, испорченной по вине винтовой пробки, у нас не было. Она очень качественно сделана, легко открывается, и вино не задыхается.

    Стоит ли отказаться от покупки вина, если на дне бутылки есть осадок?

    Соли винной кислоты, особенно в красном вине, выпадают в осадок — совершенно естественный процесс жизни вина. Ничего страшного в этом нет. В белых винах он бы тоже был, но так как потребитель любит, чтобы белое вино было прозрачное и чистое, производители его фильтруют.

    Не должно быть: белых хлопьев или слизи — это признаки болезни. К сожалению, красное вино вы так не разглядите, так как бутылка чаще всего темная.

    Проверка на вкус и запах

    1. Откупориваем бутылку. Если пробка плохо пахнет — это сигнал, но не гарантированный признак порчи. Есть вероятность, что запах передался вину.
    2. Наливаем вино в высокий бокал на одну треть, нюхаем. Чтобы аромат раскрылся, начал улетучиваться, вам нужно, чтобы вино смешалось с воздухом. Плохой запах вы ни с чем не перепутаете: тухлые яйца, сера, тухлая тряпка, иногда аромат моченых яблок, он не неприятный, но это уже признак испорченного вина. Если вы ничего такого не почувствовали, раскрутите бокал на столе, чтобы образовалась воронка. Таким образом вино еще больше перемешается с воздухом. Зачастую этот аромат, особенно моченых яблок, проявляется при раскрутке. Это плохой знак. Правда иногда бывает, что пробка, например, передает вину запах серы, но оно может постоять, подышать и этот запах уйдет.
    3. Пробуем, но не глотаем. Чувствуете явную горечь, спиртуозность? Значит вино окислилось. Горечь и повышенный спирт ни с чем не перепутать. Такое вино пить не стоит.
    Вам интересно узнать, как выбирать игристое вино? Читайте советы профессиональных сомелье!

    Мнение авторов Сообщества может не совпадать с официальной позицией организации «Росконтроль». Хотите дополнить или возразить? Можно сделать это в комментариях или написать собственный материал.

    Ссылка на основную публикацию