Ирезине: посадка, уход, выращивание дома и в саду

Ирезине

Растение ирезине (Iresine) имеет прямое отношение к семейству амарантовых. Данный род объединяет 80 видов разнообразных растений. В природе их можно повстречать в Австралии, Америке, а также на таких островах, как Антильские и Галапагосские.

Ирезине представлено кустарниками, травянистыми растениями и деревьями, которые обладают вьющимися ветками. Супротивно расположенные листочки являются округлыми либо эллиптическими, реже ― ланцетно-расширенными. На ровной кромке листа находятся меленькие зубчики. Соцветие головчатое, внешне схоже с колосом.

Особой популярностью у цветоводов пользуются такие виды, как ирезине линдена и ирезине хербста. Эти виды ценятся своими декоративно листочками, которые обладают эффектным окрасом. Зачастую такие растение используют во время посадки работок, а также их высаживают на газонах повдоль бордюров.

Уход за ирезине в домашних условиях

Освещенность

Не рекомендуется размещать лишь на окне северной ориентации, на остальных можно. Такой цветок довольно светолюбив и предпочитает яркое освещение. Но при этом следует учесть, что если он расположен на окне южной ориентации, то в полуденные часы нужно делать освещение рассеянным, а то на поверхности листочков могут появиться ожоги. К прямым солнечным лучам ирезине приучают постепенно. Если растение размещено под флуоресцентными лампами, то световой день должен иметь продолжительность около 14 часов.

Температурный режим

У данного растения нет особого температурного режима. Летом растение вполне нормально растет и развивается при температуре от 15 до 25 градусов, а зимой ― от 15 до 20 градусов. Следите, чтобы в зимнее время температура в комнате не была менее 12 градусов, так как в противном случае на цветке появляется гниль, опадает листва и в конце концов он погибает. Если же в летнее время будет чересчур жарко, то листочки утратят тургор.

Как поливать

Для полива такого растения используют мягкую, хорошо отстоянную (не менее 24 часов) воду. Если водопроводная вода чересчур жесткая, то ее рекомендуется заменить на дождевую. Весной, летом и осенью полив производят сразу после того, как просохнет верхний слой субстрата. В зимнее время полив необходимо сократить, однако помните, что допускать полного пересыхания почвы в горшке нельзя. Ирезине негативно реагирует как на перелив, так и на пересушку субстрата. В том случае, если в зимнее время температура в комнате держится менее 16 градусов, то полив цветка должен быть скудным.

Влажность

Вполне нормально чувствует себя при низкой влажности воздуха городских квартир. Однако увлажнение листвы из опрыскивателя будет не лишним.

Удобрение

Подкормки нужно проводить в весенне-летний период 1 раз в 7 дней. Для этого используют органические либо минеральные удобрения. В зимнее время подкормки проводят реже 1 раза в 4 недели, при этом дозу удобрения сокращают в 2 раза (по сравнению с летней).

Обрезка

Проводятся ежегодная прищипка для увеличения пышности кустика. Надо проводить прищипку непосредственно верхушечных побегов. Более серьезную обрезку рекомендуется делать в последний зимний месяц, так как это хорошо стимулирует весенний рост цветка.

Особенности пересадки

Если растить ирезине как однолетник, то можно обойтись без пересадки. При выращивании же его в качестве многолетника пересадки следует проводить 1 раз в 2 либо 3 года. Подходящая почва должна быть слабо-кислой. Для того чтобы приготовить землесмесь, надо соединить торфяную, дерновую и лиственную землю, а также песок и торф, которые следует взять в пропорции 2:4:4:1:1. На дне емкости не забудьте сделать хороший дренажный слой, для чего отлично подойдут битые кирпичи либо керамзит.

Способы размножения

Срезку черенков с материнских растений рекомендуется проводить с конца зимнего и до середины весеннего периода. Далее производят их высадку в песок. Температуру следует поддерживать на уровне от 17 до 20 градусов, в таком случае полное укоренение произойдет спустя 7–10 дней. Укорененные черенки следует рассадить по отдельным горшочкам, которые надо наполнить почвосмесью, состоящей из дерновой, листовой и перегной земли, а также песка, взятые в соотношении 2:2:2:1. Молодым растеньицам необходима температура от 19 до 21 градуса. Черенки рекомендуется брать от молоденьких растений, еще не утративших свои декоративные признаки.

Вредители и заболевания

На растении могут поселиться тли, белокрылки и паутинные клещи.

Болеет растение, как правило, из-за неправильного ухода:

Растение сбрасывает листву ― если это происходит у молодых экземпляров, то значит, что им не хватает света либо была несвоевременно проведена обрезка. Опадение листочков у взрослого растения вполне нормальный процесс.
Стебли становятся вытянутыми ― скудное освещение.
Опадение листвы ― если это происходит летом, то растению либо не хватает воды, либо в почве произошел застой жидкости.

Видео обзор

Основные виды

Ирезине Линдена (Iresine lindenii)

Такое травянистое многолетнее растение в природе встречается во влажных лесах тропической части Эквадора. Стебель окрашен в темный красный цвет и имеет высота немного больше 50 сантиметров. На поверхности темно-красных листовых пластин находится множество тоненьких жилок, обладающих насыщенным малиновым окрасом. Длина таких ланцетно-овальных листочков достигает 6 сантиметров. Если произвести обрезку растения, то оно начинает довольно сильно ветвится, при этом молоденькие побеги листочки вырастают сравнительно быстро.

Ирезине Хербста (Iresine herbstii)

Такое многолетнее травянистое растение в природных условиях встречается в дождевых лесах тропической Бразилии. Стебли обладают красным окрасом и в высоту могут достигать около 40 сантиметров. Округлые листовые пластины в верхней части обладают сердцевидной формой. Окрашены листочки в темно-пурпурный цвет, а на их поверхности располагаются насыщено-красные жилки. Сорт «aureoreticulata» отличается красными побегами и черешками листьев. На зеленых листовых пластинах располагаются красные либо золотистые жилки. Сорт «wallisi» представляет собой компактное довольно ветвистое растение с небольшими листочками металлически-красного окраса.

Ирезине цветок — уход в домашних условиях

Ирезине — декоративно-лиственное растение. Его цветение невзрачное, ценится культура только за красивые листья. Летом растение можно выращивать в саду, а на зиму заносить в помещение. Ниже представлена информация об условиях содержания, уходе за ирезине в домашних условиях, способах размножения.

Как выглядит ирезине

В природных условиях ирезине произрастает в США, Австралии, на островах в Тихом океане. Относится культура к семейству Амарантовых. Растение представляет собой травянистый прямостоячий кустик, достигающий высоты 60 см.

Ирезине разных сортов

Описание гласит, что листья ирезине имеют ланцетовидную, сердцевидную или овальную форму. Они окрашены в различные оттенки зеленого, красного и фиолетового цветов.

К сведению! На листовых пластинах четко видны жилки. Мелкие белые цветы собраны в метельчатые соцветия. Декоративной ценности они не имеют, красота цветка — в эффектных листьях.

Распространенные сорта

В домашних условиях культивируют 2 вида ирезине: Хербста и Линдена. Наиболее распространены следующие сорта:

Aureoreticulata. Эффектное растение с изумрудными листьями, прожилками желтого или красного цвета;
Briilliantissima. Растение окрашено пурпурным цветом. Особенность сорта в том, что листья культуры заворачиваются вовнутрь;
Purple lady. Ирезине Хербста Парпл леди окрашена в темно-фиолетовую палитру;
Lindenii Emersonii. Листья культуры зеленые с желтыми прожилками, красными черешками;
Formosa. Ирезине Линдена Формоза окрашена в желто-зеленый цвет со светлыми прожилками.

Все сорта ирезине очень декоративны, пользуются большим спросом у цветоводов.

Один из самых декоративных сортов ирезине — Aureoreticulata

Особенности ухода

Чтобы культура круглогодично радовала своим эффектным видом, за ним нужно правильно ухаживать.

Температура

В летний период растение хорошо развивается при температуре 20-25 °С. При слишком жаркой и сухой погоде листья начнут терять тургор. Летом среди цветоводов практикуется выращивание ирезине в открытом грунте сада. К воздуху цветок нужно приучать постепенно. Зимой горшки с цветами содержат при температуре 15-20 °С.

Обратите внимание! Ирезине — не морозоустойчивое растение, поэтому весной его можно высаживать в грунт, но осенью обязательно нужно выкопать и занести в помещение.

Ирезине можно на лето высаживать в грунт, а зимой выкапывать и содержать в доме

Освещение

Ирезине Herbstii — светолюбивая культура, поэтому для нее подбирают окна южной, западной, восточной ориентации. Нужно учитывать, что у растения нежные листья, поэтому в жаркий полдень его прикрывают от солнечных лучей. В противном случае на листовых пластинах могут образоваться ожоги.

Полив

Ирезине поливают после того, как просохнет верхний слой субстрата. Воду используют теплую, отстоянную. Зимой, если горшки с цветами содержат в прохладном помещении, полив значительно сокращают. В противном случае корневая система может начать гнить из-за избытка влаги в почве.

Опрыскивание

Во время сильной жары кусты можно опрыскивать водой из пульверизатора. Процедура поспособствует повышению влажности воздуха. Помимо этого, водой смоется пыль, препятствующая дыханию листьев.

Влажность

Зимой для повышения влажности воздуха на подоконник рядом с растением ставят сосуд с водой. Комфортно себя будет чувствовать культура при помещении горшка в поддон с увлажненным керамзитом.

Грунт

Субстрат подбирают воздухо- и водопроницаемый. В цветочном магазине можно приобрести универсальный грунт для декоративных растений. Если есть возможность, цветовод может приготовить субстрат самостоятельно из следующих компонентов:

садовая земля;
листовой компост;
торф;
песок.

Для дезинфекции в грунт можно добавить кусочки древесного угля.

Подкормки

Чтобы поддерживать эффектный вид, с весны до осени iresine подкармливают 1 раз в 7-14 дней. Используют комплексное удобрение для декоративно-лиственных растений. В зимний период питательную смесь вносят не чаще 1 раза в месяц.

Важно! Подкормку производят через несколько минут после полива простой водой. Если удобрения добавлять в сухую землю, корневая система может получить ожог.

Особенности ухода зимой

В холодное время года ирезине цветок содержат при температуре 15-20 °С. Поливают кусты значительно реже, чем летом. Зимой нехватка солнечных лучей, поэтому цветок нужно досвечивать искусственными лампами. Удобряют грунт в этот период 1 раз в месяц.

Обрезка

Ирезине растет быстро. При этом куст может вытянуться, потерять декоративность. Чтобы этого не произошло, производят обрезку. Процедуру выполняют острым, продезинфицированным инструментом.

Кардинально срезают побеги весной, оставляя только пенки. Черенки при этом можно укоренить и вырастить новые кусты. Летом прищипывают верхушки, что способствует кущению ирезине.

Как размножается

Дома ирезине можно размножить семенами и черенками. Первый способ используется редко из-за трудоемкости. Его применяют обычно селекционеры для выведения новых сортов культуры. Особенность семенного размножения в том, что у новых растений могут не проявиться некоторые материнские черты.

Самый легкий способ размножить ирезине — срезать верхушки и посадить их в горшки

Проращивание семян

Семенной материал приобретают в цветочном магазине. Его заворачивают в марлю, которую ежедневно смачивают водой. Когда семена проклюнутся, производят посев в ящик, наполненный торфом. Их заглубляют на 0,5 см, накрывают контейнер пленкой или стеклом.

Уход за посевами заключается в поливе, проветривании мини-теплички. При появлении всходов укрытие снимают. Когда появится 3-4 листочка, растения пересаживают в маленькие емкости. Молодые кусты содержат в таких же условиях, как и взрослые цветы.

Укоренение черенков

Весной кусты омолаживают, срезая черенки. Ветви можно не выбрасывать, а укоренить и вырастить новые цветы. Процедуру укоренения производят следующим образом:

Срезают черенки длиной около 10 см.
Удаляют нижние листья.
Срезы опудривают порошком усилителя роста.
Высаживают в ящики, наполненные влажным песком.
Накрывают пленкой таким образом, чтобы укрытие не касалось черенков.

Каждый день пленку нужно открывать, протирать от конденсата, проветривать посадки. Сигналом, что черенки укоренились, будет появление корешков и молодых побегов. После этого растения пересаживают в отдельные горшки.

Некоторые цветоводы черенки после срезки сначала помещают в стакан с водой и только после появления корешков высаживают в контейнеры.

Обратите внимание! Пленку и стенки ящика нужно протирать от конденсата, иначе саженцы могут из-за чрезмерного уровня влажности поразиться грибком.

Пересадка

Чрез 2 недели после покупки комнатному цветку ирезине требуется пересадка. Это необходимо сделать, потому что растения при транспортировке высаживают в специальный малоплодородный грунт. Пересаживают цветок в горшок чуть большего размера.

В дальнейшем процедуру производят 1 раз в 2-3 года. Пересадку выполняют следующим образом:

На дно горшка выкладывают дренаж из мелких камней, битых черепков, керамзита.
На треть заполняют плодородным грунтом.
Ирезине достают из контейнера и с комом земли ставят посередине нового горшка.
Пространство между корневой системой и стенками емкости заполняют субстратом.

Цветок поливают, горшок ставят в хорошо освещенном месте.

Заболевания и вредители

Ирезине может поразиться различными болезнями и вредителями. Это происходит по нескольким причинам: неправильный уход, посадка растения в зараженную землю. Кусты могут страдать от следующих напастей:

Вредоносные насекомые на растении

тля. Насекомые высасывают из листовых пластин соки, растение ослабевает, теряет декоративный вид. Вредителей истребляют инсектицидами;
паутинный клещ. Его можно обнаружить по нитям, опутывающим растение. Избавиться от клеща можно, промыв цветок под струей воды;
белокрылка. Вредят ирезине как взрослые бабочки, так и их личинки. Появляется вредитель при высокой температуре и влажности, плохой вентиляции. Для борьбы с насекомым используют химические средства;
корневая гниль. Случается из-за переувлажнения почвы. Чтобы не допустить заболевание, очередной полив производят после подсыхания верхнего пласта грунта, лишнюю воду из поддона выливают. Спасти растение можно, только срезав и укоренив верхушечные черенки.

Важно! Опрыскивание кустов химическими препаратами производят на открытом воздухе, защитив дыхательные пути маской.

Ирезине — декоративно-лиственное растение, требующее большого внимания. Изучив информацию о пристрастиях культуры и правильно произведя уход, цветовод в течение круглого года сможет любоваться красными, фиолетовыми или зелеными листьями растения.

Ирезине: правила по выращиванию в условиях помещений

Содержание статьи:

Выращивание, уход в домашних условиях
Правила по самостоятельному размножению
Советы по борьбе с вредителями и болезнями
Интересные факты
Виды

Ирезине (Iresine) входит в род растений, отнесенных к семейству Амарантовых, или как еще его называют Щирицевых (Amaranthaceae). Представители флоры, которые включены в это семейство, являются двудольными растениями — то есть две их семядоли, находящиеся в зародыше, обладают супротивным размещением (друг напротив друга). В основном такие образцы природы произрастают в виде однолетних или многолетних трав и любят селиться на открытых местностях. Также они могут расти как кустарниковые или в редких случаях принимать форму деревьев. Сама же ирезине принимает всевозможные формы: вьющейся травы или кустарника, а также полукустарника либо невысокого деревца. Родной ареал ее распространения приходится на территории материков обеих Америк, а также этот «зеленый житель» планеты встречается на землях австралийского континента, на Больших и Малых Антильских островах. В род входит до 80 сортов таких растений.

Свое название «растюха» носит благодаря переводу греческого слова «eiros»или «eirion», что означает «шерсть». Такое имечко дано ирезине за обильное опушение цветочков и образующихся плодов.

По высоте побеги ее могут варьироваться в пределах 20–60 см. Ветви зачастую окрашены в красноватые или пурпурные тона. Такой же оттенок присутствует у листовых черенков. Побеги растут прямостоячими, простираются по поверхности почвы или ветвятся.

Гордостью этого растения является высокодекоративный окрас листовых пластин, чаще всего присутствует зеленый, пурпурный, ярко-малиновый или золотистый оттенок в зависимости от разновидности. То есть у листовой пластины колер может быть пурпурным, а по всей поверхности идет узор из прожилок, окрашенных в ярко-малиновый тон. Очертания листа также разняться — это могут быть эллиптические, широколанцетные или ланцетные очертания. На верхушке присутствует либо сильное заострение, либо выемчатость в форме сердечка. Расположение листьев на ветвях супротивное, они цельнокрайние или с острой пильчатостью на кромке.

При цветении образуются совершенно неинтересные цветочки, которые зачастую собираются в колосовидное или головчатое соцветие. Размер цветков очень мелкий, окрас желтовато-белесый. После цветения вызревает плодик в форме коробочки.

Растение является настоящей редкостью и нечасто встречается на полках цветочных магазинах, поэтому здесь приводятся советы по уходу и размножению этого высокодекоративного кустика.

Выращивание ирезине, уход за цветком в домашних условиях

Освещение и выбор местоположения.

Температура при содержании ирезине должна выдерживаться в пределах от 15 до 25 градусов в весенне-летние месяцы, а с приходом осени показатели тепла можно снижать таким образом, чтобы они не выходили из диапазона в 15–20 градусов. Если же градусник долгое время будет показывать отметку ниже 12-ти единиц, то растение начнет загнивать, произойдет сброс лиственной массы и ирезине погибнет. Но когда в летнюю жару показатели тепла сильно возрастут, то листовые пластины потеряют свой тургор. И для возобновления декоративности потребуется переставить вазон с кустиком в более прохладное место.

Влажность воздуха при выращивании растения не играет большой роли, так как ирезине прекрасно переносит низкие показатели влажности в помещениях. Однако за опрыскивания в летний зной будет благодарна и ответит богатством окраса листьев. Применяют только теплую и мягкую воду.

Полив. Для того, чтобы ирезине чувствовала себя комфортно, то сигналом для увлажнения должно служить состояние субстрата на поверхности почвы, как только он просох (если взять в щепотку, то с легкостью рассыпается) — стоит проводить полив. В зимний период поливы сокращают, но полной просушки земляного кома допускать нельзя. Если показатели тепла в осенне-зимнее время приблизились к отметке в 16 градусов, то от увлажнения вообще лучше отказаться. При этом применяется только мягкая вода с комнатной температурой (около 20–24 градусов). Можно использовать дождевую или речную воду, то в условиях города она нередко бывает загрязненной. В таком случае можно взять дистиллированную, либо водопроводную воду пропускают через фильтр, кипятят и дают отстояться в течении нескольких дней. Затем ее аккуратно сливают из емкости, стараясь оставить осадок.

Удобрения ирезине вносятся круглогодично, но с начала активизации вегетационных процессов (с весны до начала осени) регулярность подкормок проводится раз в неделю, с применением минеральных и органических препаратов — их следует чередовать. С приходом зимы удобрять этот яркоокрашенный кустик следует всего раз в месяц (не чаще) и дозировку препаратов следует уменьшить в два раза.

Пересадка и подбор почвы. Если ирезине выращивают как однолетник, то в пересадках она не нуждается. В ином случае частая пересадка все равно не понадобится, так как своего максимального объема корневая система достигнет к трем годам жизни. На дно новой емкости рекомендуется насыпать слой дренажного материала, чтобы не допускать загнивания корней. В качестве дренажа применяют средний керамзит или гальку, дробленый кирпич. При пересадке применяется субстрат обладающим низким или нейтральным уровнем кислотности. Можно самостоятельно приготовить почвосмесь, соединив дерновый субстрат, лиственную землю, перегной, торфяной грунт и речной крупнозерновой песок в соотношении 4:4:2:1:1.

Проведение обрезки куста. Так как растение довольно быстро наращивает свои ветви, то ирезине легко можно придать те формы, которые необходимы владельцу. Выполняется это путем прищипки слишком отросших побегов. Операцию проводят в любое время года, так как эта яркоокрашенная красавица без проблем переносит формовку своей кроны.

Правила по самостоятельному размножению ирезине

При размножении этого яркоокрашенного кустика проводят черенкование или высевание семенного материала.

Способ высадки черенков самый быстрый и часто применяемый. В период ранней весны (в феврале-марте), как только растение начинает просыпаться, проводят срезку черенков с верхушек побегов, таким образом, чтобы длина веточки была примерно 10 см. Желательно для нарезки использовать молодые кусты, у которых еще не испортились декоративные признаки. Черенки следует обработать стимулятором корнеобразования, например «Корневином» или гетероауксином и высадить в горшочки наполненные песком. Важно при этом поддерживать показатели тепла около 20 градусов. Как правило, черенки укореняются по прошествии 9–10 дневного срока. Затем их высаживают по несколько штук в горшочки, на дне которых уложен субстрат и насыпан более подходящих для дальнейшего роста грунт (например, листовая, перегнойная и дерновая почва по 2 части). По мере того, как растеньица ирезине будут подрастать, рекомендуется проводить прищипку, чтобы стимулировать ветвистость, иначе молодые экземпляры начнут сбрасывать листву.

Семенной материал высевается ранней весной в емкость, наполненную песком или песчано-торфяным субстратом. Затем контейнер, укрывают пакетом из полиэтилена или ставят под стекло, чтобы создать условия теплички с повышенной влажностью и теплом. Температура при проращивании поддерживается в пределах 20–22 градусов. Важно не забывать проводить проветривания и увлажнения субстрата. Как только появятся ростки, то укрытие снимается и после образования настоящей пары листовых пластин молодые экземпляры ирезине пикируют по отдельным горшочкам по 2–3 штуки. Когда их высота достигнет 10–15 см, проводится прищипка для формирования последующих очертаний кустика.

Советы по борьбе с вредителями и болезнями цветка ирезине

Зачастую из проблем, которые встречаются при выращивании ирезине, выделяют:

если побеги начали некрасиво вытягиваться и истончаться, то это указывает, что растению не хватает освещения — горшок с кустиком переносят в более светлое место либо начинают проводить подсветку специальными фитолампами;

если полив в летний период недостаточный либо наоборот произошел залив субстрата, то у ирезине также могут начать опадать листья — важно выровнять режим увлажнения.

Из вредителей, поражающих этого представителя флоры выделяют трипсов, паутинного клеща, щитовку, тлю, белокрылку и мучнистого червеца. Для начала яркоокрашенную листву необходимо обмыть под струями теплого душа, прикрыв почву в горшке полиэтиленовой пленкой. Затем проводят обтирание листьев нехимическими препаратами:

Мыльным раствором, который готовят из натертого хозяйственного мыла (в ведре воды растворяют 200 грамм мыла) либо же можно развести любое средство для мытья посуды. Жидкость настаивается в течении 2–3 часов, затем процеживается и готова применению. Важно при проведении обработки укрывать почву полиэтиленовым пакетом, не допуская попадания средства на корни, иначе гибель растения будет неизбежна. Намыленную листву оставляют в таком состоянии на 3–4 часа, затем средство необходимо смыть, а ирезине укрыть полиэтиленовым пакетом и выдержать так в течение суток при повышенной влажности.

Спиртовым раствором, изготавливаемым на основе аптечной спиртовой настойки календулы, разведенной водой, так как запах этого лекарственного препарата отпугивает вредителей.

Масляный раствор, который готовится из 2–3 капель масла розмарина, разведенных в литре воды.

Можно применять настойки чеснока или луковой шелухи, когда в ведре воды настаивают 30 грамм раздробленного чеснока (в течении суток) или 200 грамм шелухи от лука (на протяжении 12 часов). Затем средство процеживается и проводится обтирание или опрыскивание листвы ирезине.

Если же щадящие нехимические средства не справляются с вредными насекомыми, то применяют так сказать «тяжелую артиллерию» — инсектицидные препараты, типа «Актеллик», «Актара» или «Фитоверм».

Интересные факты об ирезине

Растение принято использовать в ландшафтном дизайне при оформлении бордюров или почвопокровных полянок из красиво оттененной листвы в зимних садах. Также применяют для создания цветочных композиций. Более всего ценятся молодые экземпляры ирезине, так как колер их листвы более насыщенный. На сегодняшний день выведены многие сортовые разновидности, который отличаются размерами листовых пластин и их окрасом.

В культуре ирезине известно с 1737 года и в то время она пользовалась большой популярностью. Зачастую с помощью яркоокрашенной листвы было принято украшать, парковые клумбы или загородные сады помещиков и аристократов. Зачастую высаживали такие кустики в каменные вазы, расставленные вдоль дорожек или газонов. Но с течением времени пристрастие к этому представителю флоры постепенно угасло и на данное время этот подзабытый экзот только начинает набирать ряды поклонников из цветоводов и садоводов.

Виды ирезине

Ирезине Линдена (Iresine lindenii) представляет собой травянистый многолетник, у которого места природного распространения приходятся на территории дождевых тропических лесов Эквадора. По высоте стебель с красно-коричневым оттенком может дотянуться до полуметровых показателей. У листовых пластин темно-красный отлив и их поверхность пронизывают тонкие прожилки ярко-малинового колера. Форма листа — ланцетная или овально-ланцетная, по длине лист зачастую достигает 6 см, на верхушке идет сильное заострение. При цветении образуются невзрачные цветочки с лепестками, окрашенными в желтовато-белесые тона. На фоне яркой листвы, они малозаметны.

Если проводится своевременная обрезка, то ствол начинает активно ветвиться, выпуская молоденькие побеги, сплошь укрытые листьями. Эти ветви растут очень быстро и вскорости около дома можно получить настоящее покрывало из красно-малиновой лиственной массы.

Имеются достаточно популярные садовые формы:

Iresine lindenii Formosa имеет листья красного цвета с бронзоватым тоном, также выведены разновидности с листовыми пластинами зеленого окраса и жилками красного колера.

Ирезене Хербста (Iresine herbstii) также обладает травянистой формой произрастания и многолетним жизненным циклом. В прежние времена сорт был практически самым популярным в этом роду. Чаще всего в условиях естественной природы встречается на территории Бразилии в тропических влажных лесных массивах. Высота красноватых побегов может колебаться в пределах 20–40 см. Листовые пластины скругленные, в верхней части своими очертаниями они напоминают сердечко — выемчатые (или как говорят, двураздельные) у верхушки. Окрас листвы — темно-пурпурный, по поверхности идет узор из прожилок ярко-красного колера.

Также имеются садовые формы с иным раскрасом листвы:

Iresine herbstii aureoreticulata

Iresine herbstii wallisi обладает листьями достаточно небольшого размера, но, невзирая на малую высоту у куста сильно развита ветвистость, листовые пластины оттенены красно-металлическим окрасом;

Iresine herbsti acuminate отличается листвой с заострением на верхушке и ярко-красным оттенком;

Iresine herbsti brilliantissima обладает присущими выемчатыми верхушками, что и родительский сорт, окрас листвы очень яркий пурпурно-красный, с ярко-малиновым жилкованием на поверхности.

Ирезине остроконечная (Iresine acuminata) отличается листовыми пластинами с сильным заострением на верхушке в виде пиков. Окрас листвы насыщенный — темно-пурпурный. Все прожилки оттеняет ярко-малиновый колер. Заострение листвы немного меньшее, чем у Ирезине Линдена, но этот вид более сходен с сортом Ирезине Хербстра остролистным (Iresine herbsti acuminate). В садоводстве эти разновидности используются с равным успехом.

Смотрите больше о выращивании ирезине и уходе за цветком в следующем видео:

Ирезине — выращивание и уход в домашних условиях

Главная страница » Ирезине — выращивание и уход в домашних условиях

Ирезине (лат.Iresine) относится к семейству амарантовых (Amaranthaceae). Родина растения Америка, Австралия, Галапагосские и Антильские острова. Является оригинальным ярким экземпляром любой флористической коллекции.

Общее описание

Цветок Ирезине представляет собой многолетнее травянистое полукустарниковое растение. Стебли ирезине вьющиеся или прямостоячие, опущенные. Листья ланцетовидной, овальной или сердцевидной формы окрашены в фиолетово-бордовый или темно-фиолетовый цвет. Листья гладкие, атласистые, с выемками. Цветки мелкие, не имеющие декоративной ценности, собраны в небольшие метельчатые соцветия. Высота красавца достигает 60 см.

Сорта и виды

Существует около 80 сортов ирезине, но особую популярность приобрели только два:

Ирезине Хербста (Iresine herbstii)

Травянистый многолетник ирезине Хербста обитает во влажных лесах тропической Бразилии. Побеги высотой до 40 см, привлекают внимание ярким багровым цветом. Листья округлые, интересной формы, напоминающей сердце, темно-карминного цвета с жилками ярко-алого оттенка. У сорта Aureoreticulata листья изумрудного цвета, жилки – лимонного и красного цвета, а побеги и листовые черешки багровые. Сорт Wallisi отличается сильной кустистостью, маленькой высотой растения, листьями крохотного размера и пурпурно-металлического цвета.

Ирезине Линдена (Iresine lindenii)

Среда обитания ирезине Линдена – влажные леса тропической части Эквадора. Высота травянистого многолетника до 50 см. Стебель темно-карминного цвета. Темно-багровые листья имеют жилки алого оттенка. Листья длиной до 6 см, овальной формы. Результатом обрезки растения становится разветвление ствола, соответственно происходит интенсивное распространение молодых побегов с листьями. Это свойство даёт возможность обрести багряное покрывало из листьев на подоконнике, балконе или садовом участке.

Уход за растением

Условия внешней среды играют решающую роль в жизни растений. Основные из них – тепло, свет, воздух, вода, питание. Уход за ирезине в домашних условиях довольно прост. Необходимо учитывать главные особенности:

предпочитает яркий свет;
оптимальная температура воздуха 16-25C;
обильный полив;
подкормка органическими или минеральными удобрениями.

Подкормка

Цветок ирезине необходимо подкармливать. Растение подпитывают несколько раз в месяц минеральными или органическими удобрениями.

Освещение

Располагать ирезине Линдена и ирезине Хербста желательно на подоконниках окон, выходящих на южную сторону. Яркий рассеянный свет, будет основным условием правильного ухода за ирезине.

Удобрение

Ирезине в определённые периоды нуждается в удобрении. Часто цветоводы используют обыкновенные дрожжи. Они полезны для развития корневой системы, вызывают активный рост растения. Дрожжи способны продуцировать огромное количество целебных веществ: фитогормоны, витамины группы В, ауксины, цитокинины. Также, в качестве подкормки можно использовать приобретённые в любом цветочном магазине органические или минеральные удобрения. Их вносят один раз в неделю. В холодное время года растение растёт медленно, поэтому удобрения вносят реже, один раз в месяц.

Полив

Поливают растение отстоявшейся водой, имеющей температуру воздуха. Если вода жёсткая, то используют очистительные фильтры для воды. Правильный или, лучше сказать, своевременный полив является делом опыта. Если есть сомнения во влажности грунта, необходимо только ткнуть пальцем землю или поцарапать её. Если под поверхностью почва влажная, можно ещё не поливать. Избыток влаги в почве так же нежелателен, как и её недостаток.

Влажность воздуха

Сухой воздух не слишком травмирует растение, но лучше либо опрыскивать его, повышая влажность, либо использовать комнатные увлажнители воздуха.

Температура

Оптимальная температура воздуха для развития растения +16…+25°C. При температуре ниже +12°C начнётся гниение культуры, она может погибнуть. При температуре воздуха выше +25°C растение может потерять тургор листьев.

Возможные проблемы

опадание листьев;
побеги тонкие, вытянутые.

Эти трудности можно решить регулировкой полива, освещения. Также необходимо своевременно прищипывать побеги.

Болезни и вредители

Основную опасность для растения представляет зелёная тля, паутинный клещ, белокрылка, мучнистый червец. Бороться с ними можно посредством обмывания побегов тёплой водой и химической обработкой растения.

Важно: используйте химические средства защиты только при наличии угрозы нашествия вредителей. Следуйте всем инструкциям по применению!

Перед использованием химических средств установите точно болезнь или вредителя. Не всегда пятнистость или коричневые пятна вызваны болезнью или вредителем. Очень часто это происходит в результате неправильной культивации или внесения удобрения, что нельзя исправить химическими веществами.

Пересадка и размножение

Не пересаживают те растения, которые выращивают на один год. Выращивая ирезине как многолетнее растение, его каждые три года пересаживают, используя слабокислый субстрат. Обычно цветоводы используют готовые земельные смеси, которые легко купить в любом магазине. Можно приготовить субстрат самостоятельно. Для этого смешивают в определённых пропорциях торф, песок, лиственную, дерновую и перегнойную землю. Естественно, на дне горшка должен быть дренаж из керамзита.

Обрезка

Если ежегодно прищипывать верхушечные побеги ирезине, то растение будет радовать пышным разрастанием. Серьёзной обрезке растение подвергается в феврале, для более активного роста весной.

Особенности пересадки

Культуру чаще одного раза в три года не пересаживают, так как корневая система развивается достаточно медленно.

Способы размножения ирезины

Ирезине размножают семенами и преимущественно черенками. Весной срезают черенки с взрослых экземпляров, высаживают их в песок. Оптимальную температуру воздуха для черенкования поддерживают на уровне +17…+20°C. В этом случае черенки цветка пустят корни в течение недели. После появления корней черенки рассаживают в контейнеры, используют субстрат. Температуру необходимо поддерживать на уровне +19…+21°C.

Ирезина будет бесценным привлекательным украшением для любого интерьера, каждый день приятно радуя красивыми листьями и побегами.

Ирга, или июньская ягода

Ирга (коринка) – листопадный кустарник семейства Розовых. Сегодня насчитывается 19 видов растения и несколько гибридных форм, произрастающих в Южной и Центральной Европе, на Кавказе, в Крыму, Японии, Северной Америке и Африке. Ирга неприхотлива, легко приспосабливается к условиям окружающей среды, поэтому широко распространяется по миру (семена «разносят» птицы). Нередко встречается одичавшей.

В качестве плодового растения коринку начали возделывать в XVI веке в Европе (Англии, Голландии). Ягоды использовались для производства вина, по вкусу напоминающего кагор. Со временем осуществлены промышленные посадки растения (в XIX столетии) в США, Канаде.

В настоящее время иргу культивируют в коммерческих садах и приусадебных участках в декоративных и лекарственных целях. В свежем виде плоды едят как самостоятельное блюдо, источник витаминов A, B, C. Кроме того, из них готовят пастилу, желе, вино, варенье, компоты. Свежевыжатый сок из ирги рекомендуется людям для профилактики, авитаминоза, гипертонии, инфаркта, миокарда, расстройств кишечника, неврастении, варикозного расширения вен.

Ботаническое описание

Коринка отличается обильным цветением, декоративными плодами, изысканной осенней окраской листьев. Растение хорошо переносит засуху, холода, стрижку, нетребовательно к почвам. Растет быстро, ежегодно плодоносит.

Ботаническое описание
Химический состав
Польза и вред
Народные рецепты
Выращивание
Вывод

Листья зубчатые по краю, простые, округлой или овальной конфигурации, снизу светло-зеленые, сверху насыщенно-болотные, осенью насыщенно бордовые или желто-красные.

Цветки собраны в щитовидные кисти, размещаются на конце побегов. Многочисленные, белого или кремового цвета. Пестик один. Завязь нижняя. Обильное цветение, плодоношение наблюдается на прошлогодних верхушечных побегах.

Плод с сизым налетом, по форме напоминает яблоко, диаметром до 10 мм. Имеет красновато-фиолетовый или синевато-черный окрас, съедобный, сладкий. Период созревания – июль-август.

Способы размножения ирги: делением куста, корневой порослью, посевом семян, черенкованием. Разрастание кустов происходит по средствам корневых отпрысков.

Распространенные сорта ирги: «Элтаглоу», «Форестбург», «Смоукли», «Пэмбина», «Нортлайн», «Старджион», «Тиссен».

Химический состав

Коринка – низкокалорийный, диетический продукт, в 100 г которого сосредоточено 45 калорий. Энергетическое соотношение Б : Ж : У равняется 0 : 0 : 100 %.

В состав плода входят:

аскорбиновая кислота (40 %);
сахара (12 %);
флавоноиды (2,5 %);
пектины (до 1 %);
органические кислоты (1 %);
каротин, красящие компоненты, клетчатка (до 0,5 %).

Кора и листья кустарника содержат дубильные вещества, а семена – жирное масло.

Ирга – источник фенольных соединений, на 100 г ягод приходится:

лейкоантоцианов и антоцианов (896-1607 мг);
катехинов (106,1-281,9 мг);
флавонолов (127,3-339,8 мг);
хлорогеновых кислот (163,8-258,8 мг).

В 100 г продукта сосредоточено 0,4 мг каротина, 7,5 мг аскорбиновой кислоты и до 12,5 мг рибофлавина. Среди макро– и микроэлементов обнаружены марганец, йод, медь, свинец, кобальт.

Польза и вред

Ирга – природное поливитаминное средство, оказывающее положительное влияние на организм человека.

Свойства ягод

иммуностимулирующее;
общеукрепляющее;
успокаивающее;
противоопухолевое;
вяжущее;
тонизирующее;
антимикробное;
антиоксидантное.

Плоды ирги замораживают, варят, сушат или едят в свежем виде. Они используются в лечебном питании. Сушеные ягоды имеют второе название «северный изюм». Их можно перетирать с сахаром и применять как начинку для кондитерских изделий.

Зачем кушать коринку

Ягоды употребляют внутрь в свежем или переработанном виде (в качестве варений, настоев, отваров). Кроме того, из сока делают примочки, оказывающие бактерицидный и противовоспалительный эффект. Их прикладывают к поврежденному участку тела.

повышает иммунную защиту;
выводит соли тяжелых металлов, шлаки, токсины;
укрепляет стенки сосудов, делает их гибкими и эластичными;
предупреждает образование тромбов;
понижает свертываемость крови;
нормализует уровень холестерина, работу пищеварительного тракта;
успокаивает нервную систему, помогает справиться с бессонницей, депрессиями, стрессами;
уменьшает негативное влияние электромагнитного излучения;
укрепляет десна;
заживляет раны;
снижает кровяное давление;
разжижает кровь;
сохраняет остроту зрения, повышает уровень цветоощущения;
усиливает регенерацию поврежденных тканей.

Показания к применению

Отвар из плодов ирги снимает воспаления в ЖКТ. Настой из цветков полезен при сердечной недостаточности. Отвар коры (при наружном употреблении) способствует заживлению ран, применяется для лечения пролежней, ожогов, ОРЗ, ангины, пародонтоза.

Показания к применению:

бессонница;
варикозное расширение вен;
ангина;
стоматит;
авитаминоз;
атеросклероз;
диарея;
депрессия;
инфаркт миокарда;
болезни почек, печени;
вегетососудистая дистония;
усиленные умственные нагрузки.

Противопоказания

гипотония;
индивидуальная непереносимость;
острый период инфекции;
гемофилия.

Из-за сильного успокаивающего действия иргу не рекомендуется употреблять людям, планирующим садиться в автомобиль.

Народные рецепты

При ослаблении зрения, катаракте (на начальной стадии), воспалении, изъязвлении роговицы, гипертонии

Способ приготовления: 50 г свежих ягод ирги разминают до кашеобразного состояния, заливают 200 мл кипятка, настаивают в течение 1 часа, процеживают и отжимают. Принимать по 100 мл настоя в перерывах между трапезами 2 раза в сутки.

При колите, гастрите, воспалении слизистой желудка

Измельченную кору коринки (15 г) заливают кипятком (200 мл), оставляют на водяной бане на четверть часа, затем снимают, укутывают полотенцем, настаивают 2 часа. По истечению указанного времени отвар процеживают, а общий объем доводят до исходного (добавляют кипяченой воды). Употреблять по 50 мл за 30 минут до еды трижды в день.

При расстройствах кишечника

Рецепт приготовления целебного напитка: 30 г сухих плодов ирги залить 200 мл кипятка. Емкость накрыть крышкой, выдержать 2 часа, отфильтровать и отжать. Принимать по 70 мл за 25 минут до трапезы утром, в обед, вечером.

При стоматите, ангине

Приготовление водного настоя заключается в следующем: 30 г листьев ирги вводят в 400 мл крутого кипятка, емкость укутывают в полотенце, настаивают 30 минут. Полученным средством полоскать ротовую полость и горло 6-8 раз в сутки.

При тревожном состоянии, напряжении

Регулярно употребляйте во второй половине дня травяной чай из ягод черноплодной рябины и ирги (по 30 г), перечной мяты (10 г), заваренные в 1 л горячей воды.

При наличии порезов, неглубоких ран, сопровождающихся воспалительным процессом, рекомендуется к поврежденному участку прикладывать помытые, измельченные листья растения. Данные процедуры способствуют быстрому затягиванию и очищению ссадин, царапин.

Выращивание

Иргу рекомендуется сажать весной или осенью в светлом месте для обильного плодоношения растения. Иначе ее силы уйдут на вытягивание побегов в поисках света. Ирга не капризна, любит плодородную почву (супесчаную или суглинистую), однако может произрастать в любом грунте. Кислотность роли не играет. Не рекомендуется высаживать растение на местности, где высоко залегают грунтовые воды, поскольку его корневая система уходит в толщу земли на 2,5 м.

Перед посадкой участок очищают от сорняков, перекапывают, вносят фосфорные или калийные удобрения (40 г на 1 м2), держат под черным паром. Глубина перекопки – 15 см.

Саженцы ирги располагают в шахматном порядке, выдерживая расстояние между кустами 0,5-1,5 м. Размер ямы составляет 60х60х50 см. Высадка коринки производится по принципу ягодных растений: ежевики, голубики, актинидии, крыжовника, смородины, малины, жимолости.

Помните, корневую шейку саженца ирги нельзя заглублять.

После посадки куст обильно заливают водой для усадки почвы (8-10 л), после чего досыпают землю в лунку для выравнивания поверхности участка. Чтобы растение прижилось грунт, около ирги мульчируют торфом, перегноем. После посадки куста на каждом побеге оставляют по 5 развитых почек, остальную наземную часть обрезают.

Ирга проста в уходе. Для получения обильного урожая достаточно регулярно пропалывать сорняки вокруг нее и редко поливать. Иногда вносите сезонные подкормки и обрезайте кустарник.

Ирга засухоустойчива, полив требуется исключительно в самую засушливую пору. Делать это лучше во второй половине дня – после 16.00, когда спадет жара.

После четырех-пятилетнего возраста каждый год в приствольный круг, отступая 25 см от корневой шейки, вносятся удобрения (2 ведра перегноя, 200 г калийного и 300 г суперфосфата), не содержащие хлор. С апреля по июль иргу рекомендуется подкармливать жидкой органикой – раствором куриного помета 10 % (5л под куст). Вносить на ночь в предварительно увлажненную почву (после дождя или полива).

Обрезку коринки лучше производить как можно реже по мере необходимости.

Для этого соблюдайте следующие правила:

обрезку начинать делать на 2-3 год жизни растения ранней весной, пока не пошло сокодвижение;
сажать иргу на солнечной местности для проникновения света в гущу куста;
обрезать только невысокие сорта коринки.

Вертикальные побеги у молодых кустов укорачивать на ¼ часть прошлогоднего прироста. В дальнейшем обрезайте боковые ветки. Это простимулирует разрастание кроны вширь. В противном случае возникнут трудности со сбором урожая с высокорослого дерева. Срезы взрослых ветвей рекомендуется обрабатывать масляной краской на олифе. А на однолетних побегах можно не смазывать. Не забывайте бороться с сухими ветками и корневой порослью, загущающими куст. Обрезайте их «на пень».

Вывод

Ирга – неприхотливый многоствольный куст с сильными прикорневыми побегами. Размножается семенами, вегетативно (зелеными черенками, отпрысками, прививкой). Сбор урожая производят 2-3 раза в год по мере созревания ягод.

Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
Самые распространенные «офисные» болезни
Убивает ли водка коронавирус
Как остаться живым на наших дорогах?

Плоды ирги содержат глюкозу и фруктозу, дубильные вещества, витамины A, B, C, минеральные соли, фитонциды, органические кислоты. Ягоды слабокислые на вкус. Терпкость и вязкость им придают танины. Из ирги готовят компот, желе, цукаты, джем, варенье, пастилу и домашнее вино. Ягоды едят свежими или подвергают сушке, замораживанию, консервации. Употребляют как заменитель изюма.

Интересно, что из свежесобранных плодов ирги невозможно отжать сок. Для этого их оставляют на 7-10 дней в прохладном месте. Уже через неделю из них можно извлечь до 70 % сока.

Ирга оказывает лечебное влияние на организм человека: препятствует образованию тромбов в крови, развитию язвенной болезни, борется с очагами воспалений в полости рта, ЖКТ. Отвар из плодов коринки оказывает бактерицидное, тонизирующее, ранозаживляющее действия. Применяется для лечения стоматита, ангины, бессонницы, депрессии. Сок ягод понижает артериальное давление, снимает сосудистые спазмы, помогает при переутомлении, облегчает состояние больных, страдающих от ишемической болезни сердца. Из-за повышенного содержания углеводов продукт не рекомендуется употреблять людям с избыточной массой тела.

Ягоды ирги в комбинации с плодами шиповника рекомендуется заваривать в зимнее, весеннее время года для восполнения витаминного дефицита в организме.

Ирга, или июньская ягода

Ирга – удивительное растение, семейства розоцветных. Она нетребовательна к условиям произрастания, способна нормально переносить морозы до -40 -50 градусов, и во время цветения заморозки до -5 -7 градусов. Она хорошо растет на почвах различного состава и кислотности. Но есть непременное условие – если вы хотите получить урожай крупных, сладких, с ароматом свежести ягод, надо отвести ирге солнечное место. Поэтому кусты ирги следует располагать на расстоянии не менее 2,5-3 м, если только вы не ставите целью вырастить высокую живую изгородь, для чего ирга очень подходит.

Наиболее распространена ирга круглолистная, или ирга обыкновенная (rotundi-folia), встречается в культуре как плодовое, медоносное и декоративное растение. Листья опадающие, округлые или овальные, сверху темно-зелёные, снизу бледно-зелёные, осенью жёлто-красные или тёмно-красные. Цветки белые или кремовые, собраны в щитковидные кисти на концах побегов. Плоды круглые, синевато-чёрные или красновато-фиолетовые, диаметр до 10 мм, съедобные, сладкие, созревают в июле.

Калорийность ирги

Это низкокалорийная ягода, в 100 г которой содержится 45 кКал. Однако из-за повышенного содержания углеводов ею не стоит злоупотреблять людям, страдающим ожирением.

Полезные свойства ирги

Ирга содержат до 12% сахаров, яблочную и другие органические кислоты, дубильные и красящие вещества, флавонолы, витамины Р, С, группы В, каротин, микроэлементы, клетчатку, пектины; в семенах содержится жирное масло, а в коре и листьях – дубильные вещества.

Ирга превосходят даже виноград по содержанию витамина «С», а также богаты каротином, витамином «Р», сахарами и другими минеральными веществами. У людей, употребляющих иргу, улучшается сон, зрение и работа кишечника.

Плоды улучшают пищеварение и укрепляют кишечник. Как хорошее поливитаминное средство в свежем виде ягоды применяют для профилактики и лечения гипо- и авитаминозов, атеросклероза, а также сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваний. С разрешения и под контролем врача плоды ирги используются в виде вяжущих отваров при воспалительных желудочно-кишечных заболеваниях.

В народной медицине для полоскания горла применяют свежий сок ягод ирги как диетический и лечебный напиток с вяжущими свойствами, смесь его с соками диких яблок и груш. Обилие витамина Р позволяет рекомендовать плоды ирги и соки из них пожилым людям для укрепления стенок сосудов и повышения их эластичности, предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен. Ирга нормализует сон и укрепляет организм. Применение настойки цветков ирги нормализует работу сердца и снижает кровяное давление. Сок свежих плодов используется как лечебный напиток при расстройствах кишечника.

Плоды ирги созревают неодновременно, поэтому их собирают в несколько приемов. Ирга широко используется в лечебном и диетическом питании. Плоды ее употребляют в свежем виде в качестве десерта, их сушат, вялят, замораживают, варят варенье, готовят компот. Высушенные ягоды иногда называют «северным изюмом», а раньше они были известны под названием коринки, их используют в качестве начинки для кондитерских изделий.

Сок из свежесобранных плодов ирги почти не отжимается, но после 7-10-дневного хранения слоем не более 5 см можно отжать до 70% сока. Учитывая, что ягоды имеют пресно-сладкий вкус и не богаты органическими кислотами, в продукты переработки добавляют лимонную кислоту или натуральный сок кислых плодов.

Для приготовления сока из ирги, ягоды выдерживают в сухом помещении в течение недели, рассыпав их на пленке или бумаге, чтобы они смогли отдать сок и стали более ароматными. Затем с помощью соковыжималки отжимают сок, смешивая его с сахаром (на 1 л сока – 300 г сахара), подогревают до полного растворения сахара, разливают в банки и закатывают их крышками. Хранят в прохладном помещении. Поскольку сок ирги малой кислотности, то его можно купажировать с другими соками ягодных культур, например с соком смородиной красной.

Из плодов ирги получается вкусное и целебное вино. Например, в США с XVIII века сажают обширные плантации ирги для виноделия.

Настой цветков ирги благотворно влияет на работу сердца и снижает давление.

Опасные свойства ирги

Известны случаи индивидуальной непереносимости ирги. Противопоказана данная ягода тем, кто страдает пониженным давлением. Не стоит также чрезмерно употреблять иргу в пищу, так как она обладает седативным свойством и может привести к снижению концентрации.

Противопоказана ирга людям, страдающим гемофилией, так как она понижает свертываемость крови.

Данное видео расскажет о том, как приготовить вкусное варенье из ирги.

Чем полезна ягода ирга для организма человека

На Иргу многие не обращают внимание – кустарник живет даже в городской черте и особого отношения и ухода не требует. Чем же славится ирга и как ее использовать для здоровья?

Ягода Ирга знакома жителям России, но мало кто уделяет ей внимания, которого она по-настоящему заслуживает. Неприхотливое растение приживается в местных садах, растет на огородах. Цвет ягоды необычный, винный, красно-фиолетовый — меняется по мере созревания. Вкус у нее тоже своеобразный: смесь смородины, голубики, войлочной вишни с едва уловимой ореховой ноткой.

Не правда ли, любопытное сочетание? А еще ягода немного красит язык. Шкурка ирги довольно плотная . Несмотря на то, что во всем мире культивируют яргу уже больше 100 лет, она остается в тени российских садоводов-энтузиастов. Разберемся в полезных свойствах растения.

Что такое ирга
Другие названия
Где растет
Как выглядит
Химический состав
Полезные свойства ягод листьев и цветков ирги
Сок
Свежие и сушеные плоды
Листья и цветки
Кора
При каких заболеваниях можно и нельзя принимать иргу
Авитаминоз
Применение при диабете
Влияние ягоды на зрение
Сердечно сосудистые заболевания
Как принимать иргу при гипертонии
Депрессивные состояния, нервные расстройства
Проблемы с жкт
Варенье из ирги при ангине
Правила выращивания и ухода
Противопоказания ирги

Что такое ирга

Родиной Ирги называют Северную Америку, откуда она пропутешествовала через Малую Азию прямиком в Сибирь. Растение довольно устойчиво к холодам, плодоносит неплохо даже после морозных зим, является хорошим подспорьем в наших краях, здесь иргу принялись культивировать. Популяцией занялся известный биолог Иван Мичурин. Ее стало расти больше. А дальше было все просто. Иргу разнесли по всей стране птицы – они питаются ягодой, внутри которой есть небольшая косточка.

Другие названия

В разных странах ирга носит разные названия. У нас ее величают ягода юрга, ирга или коринка. В Италии ягоду называют пирусом, в Германии скальной грушей, а есть у нее такое необычное название как северный изюм, благодаря темному цвету и характерной сладости.

Где растет

Поскольку юрга ягода удивительно хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям и прекрасно переносит холода, она растет в регионах со Средним Климатом – встречается в Канаде, Северной Америки, есть ее колонии в Азии, в Сибири, на Северном Кавказе. В общей сложности селекционеры насчитывают около 20 разновидностей «северного изюма».

Часть колоний ягоды существуют в диком виде. Заросли ирги совсем не трудно встретить лесах, а тем более вблизи людских поселений. Поскольку век дерева составляет несколько десятилетий, со временем игра становится похожей на иссохшегося старичка – ветви разрастаются, оно наклоняется вперед. Другое дело, если люди ухаживают, стригут, придавая кустарникам благородный вид. При должном уходе, подрезке, ирга образует живую изгородь.

Как выглядит

Выглядит ирга как небольшой кустарник со стволом высотой максимум в 6 метров. Интересно, что относится растение к семейству розовых -может быть потому в период цветения ирга издает чуть сладковатый розовый аромат. Правда, листки у нее крохотные, белые, либо чуть-чуть кремовые. После цветения, которое заканчивается к июлю, дерево усыпают ягодки величиной до 1 см. Висеть они могут вплоть до октября, конечно, если ягоды не съедают люди (или птицы).

Химический состав

Большое количество в ягоде фруктовых сахаров до 11,2%, очень много витамина С (практически 40 мг на 100 г ягоды), есть ценные флавонолы. Они отвечают за окраску ягоды – от красной до густой фиолетовой – так же в ягоде много витамина А. Кстати, витамина С в ирге не меньше, чем в смородине или сливе, зато кислот меньше. Вот почему варенье из ягоды лучше переносится при простуде детьми и людьми с повышенной кислотностью желудка. Флавонолов в ирге почти столько же, сколько в рябине.

А еще в ягоде много стеринов – это те самые вещества, которые способствуют выработке полезных жиров для сосудов и кожи. Особенно много их содержится в кожице и мякоти ягод. При желании можно попробовать получить масло из ирги, подобно тому, которое мы обычно получаем из облепихи. Хотя концентрация масла будет все-таки чуть меньше.

Кора же и листья ирги – рекордсмены по содержанию дубильных веществ, то есть способность останавливать кровотечения, заживлять раны у растения высока.

Полезные свойства ягод листьев и цветков ирги

Химический богатый состав объясняет редкую ценность ягоды. Вы удивитесь, что неприхотливая ирга была не сразу оценена по достоинству. Зато, когда люди «раскусили» ее ценные свойства, вход пошли все части растения: ягоды в сушеном виде, листья, цветки, кора.

В ирге довольно много дубильных веществ, так что ягода слегка вяжет. Выжатый сок особенно вместе с соком дички (диких слив, яблок), дает прекрасные результаты для лечения болезней горла и частично эффективен при терапии желудочных расстройств. Такими же свойствами, но чуть в меньшей концентрации, обладает и компот с отварами. Для этого ягоды варят с сахаром или медом в чистой воде и дают им настояться.

Свежие и сушеные плоды

Вяжущие свойства ирги сохраняются в сушеном и мороженом виде, вот почему народные умельцы делают из ягод пастилу, желе, да и просто засушивают ягоды, наподобие рябины, черники, смородины.

Зимой сухие ягоды ирги варят, получая целебный настой для лечения простуды и просто профилактики ОРЗ и ОРВИ.

Сейчас во времена моды на ЗОЖ ягоды полюбили сторонники сыроедения. Они уверены, что лучше карины ничто так не очищает организм от канцерогенов, шлаков и токсинов, что останавливает старение. Благодаря фруктозе ягода помогает заменить сахар, пусть и на время, превращаясь в основу для сытных и полезных смузи при детокс-диете. Для этого иргу смешивают с сельдереем, зелеными яблоками, мешают с клубникой и грушами. Сытный и полезный вариант – смесь ирги с нежирным творогом. Такой ягодный мусс с легкостью заменит ужин.

Листья и цветки

В сезон собирают листья и цветки растения. Нежные соцветия ирги обладают столь невыраженным вкусом, что на них заваривают приятные и легкие успокоительные чаи. Считается, напитки помогают снять усталость после трудового дня, предотвращают депрессию. Зимой хороши горячие чаи с ягодой, а летом такие напитки снимают желание пить и наполняют организм приятным ощущением расслабления.

Кора ирги, считается продуктом номер один для лечения воспаления, кожных высыпаний и даже болезней сердца. Для этого кору ирги собирают, помещают в бумажные или полотяные мешочки, а потом делают из них настойки на воде или спирте. Корой лечат поражения кожи, гнойники, в экстренных случаях останавливают кровотечения и обеззараживают не хуже подорожника, особенно, если под рукой не оказалось медикаментов.

Лечебными свойствами обладают кора и листья ирги, если их применять одновременно.

Экстракты из них успокаивают спазмы в желудке, кишечнике, мягко обволакивая внутренние органы, смягчая раздраженную слизистую. В этом качестве особенно полезен слабый чай на коре с добавлением мяты и небольшой ложечки натурального меда.

При каких заболеваниях можно и нельзя принимать иргу

Лечебные свойства ягоды ирги помогают при многих заболеваниях – от авитаминоза до хронической усталости. Есть даже болезни, с которыми народная медицина справляется при помощи ирги. Взять хотя бы сахарный диабет: сложное с точки зрения терапии, болезнь. При всех достоинствах ягоды не стоит забывать: любое народное целительство всегда идет вместе с традиционной медициной, тогда и польза будет выше.

Авитаминоз

Ирга растет вначале лета, когда другие ягоды просто не успевают созревать, и становится первой сладкой ягодой, доступной в свежем виде. Ее срывают с веток и едят горстями, наслаждаясь чуть пряным ореховым вкусом с кислинкой. Вкус иногда кажется несколько специфичным, но едва к нему привыкаешь, как рука сама тянется к каринке, а авитаминоз без следа проходит всего за 2-3 дня.

Применение при диабете

В продуктах питания редко содержится такое вещество как биофлавоноид, иначе говоря, витамин Р. А вот в ирге вещества в избытке! Витамин Р полезен для женщин, мужчин, людям в возрасте для регулирования сахара в крови, предотвращения скачков инсулина. Достаточно взять за привычку выпивать стакан настойки из ирги, компота из сушеных ягод, как увидите улучшение: уровень инсулина станет ровным, уйдут ночные приступы голода, попутно можно снизить вес.

Влияние ягоды на зрение

Рибофлавином (витамин В2) и витамин А полезны для зрения. Принимая активное участие в синтезе белков, жиров, углеводов, наращивания новых тканей, эти два элемента оказывают редкую пользу организму в процессе обновления. А бонусом вырастает уровень цветовосприятия, то есть мир вокруг выглядит ярче.

Сердечно сосудистые заболевания

Биофлавоноиды также заметно укрепляют стенки сосудов, делают их эластичными, проницаемыми, снижают ломкость. Это полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. А людям в зоне риска – то есть старше 40 лет, помогут предотвратить серьезные неприятности: инфаркты и инсульты. Очень полезен сок из ирги при лечении варикозного расширения вен. Для этого повязку пропитывают соком или крепким отваром из листьев коры ирги, прикладывают к местам варикозной сетки на ногах и достаточно плотно перевязывают.

Как принимать иргу при гипертонии

При гипертонии иргу принимают по 2 раза в день в виде отваров из сухих ягод. Но в сезон лучшей терапией станет длительное пребывание на свежем воздухе и стакан только что сорванных ягод без добавления сахара.

Депрессивные состояния, нервные расстройства

Психотерапевты нередко назначают настойки, отвары, компоты и варенья из ирги для лечения депрессий и любых нервных расстройств. Вся причина в высоком содержании антиоксидантов, которые собраны в ягодах. Хотя именно по этой причине не стоит пить много ирги водителям – настойки могут вызывать сонливость, тогда так за рулём важна максимальная сосредоточенность на дорогах.

Проблемы с жкт

Ягоды содержат волокна, прекрасно выводящие вредные вещества, которые не успевают перевариться. Стакан ягод – хорошая профилактика любых застоев, особенно тем, кто любит переедать. Съесть стакан свежих ягод за полчаса до обеда или ужина – значит подготовить желудочно-кишечный тракт для приема пищи, а еще и с аппетитом. Кислоты, содержащиеся в ягодах, вызывают желание съесть еду до конца.

Варенье из ирги при ангине

При ангине нет ничего вкуснее варенья из ирги, сваренного в сезон. Оно получается нежным, чуть терпким, чуть напоминает желе, хранить его лучше всего в холодильнике. Для лечения ангины педиатры советуют пить лечебный чай 2-3 раза в день и больше отдыхать. И, конечно, нельзя забывать о других препаратах, прописанных доктором.

Вместо варенья можно есть пастилу из ирги, её жуют, запивая чаем, а можно просто заваривать ягоды с медом, как шиповник в термосе, и пить при первых ощущениях болей в горле.

Правила выращивания и ухода

Завести такого чудо-помощника на своем участке совсем не сложно. Запоминайте советы:

Оптимальное время высадки кустарника – осень, так советуют опытные садоводы.
Ирга любит воздух, свет, открытые территории. Чем больше ирга получает света, тем вкуснее, сочнее, крупнее и ярче у нее ягоды.
Грунт желательно подготовить плодородный, внести много гумуса.
Заранее лучше вывести с участка сорняки, а потом, для пущей верности, перекопать все глубиной на 15 см и еще раз подпитать.
Можете запланировать изгородь и высадить кустарники в шахматном порядке – так места хватит всем.
Расстояние между саженцами оставьте до 100 см.

А дальше об ирге можно просто на время забыть: подкапывать ее не надо, поливать тоже (ей достаточно влаги из дождей, конечно, если речь не идет о засушливом сезоне). Ко второй половине следующего лета кустарник зацветет, а скоро появятся и первые сладкие ягодки-каринки.

Противопоказания ирги

У Ирги очень много полезных свойств. Польза и вред ягоды ирги несопоставимы, ведь она кладезь витаминов по большинству показателей. Однако о некоторых особенностях стоит знать. Например, ирга не рекомендуется людям с перепадами давления (консультации с врачом обязательна), с опаской стоит есть варенье или пить чай с ягодой всем, кто проводит много времени за рулем. Действие ягоды может оказаться чрезмерно умиротворяющим, и водитель рискует расслабиться и даже уснуть за рулем.

Как и всякая другая ягода, ирга — потенциальный аллерген. Ее нужно с опаской давать детям до 3-лет. Или угощать по несколько штук, чтобы убедиться в отсутствие аллергической реакции организма.

Но даже если аллергии не обнаружилось, лучше давать ее в меру – любое переедание ягоды ирги может «выстрелить» совсем неожиданным образом. Поскольку она вяжет, могут быть запоры, или, напротив, откроется сильная диарея. Ешьте иргу в меру, радуйтесь ее пользе, вкусу, не забывайте открывать для себя простые, доступные источники витаминов.