Ахименес – размножение семенами, черенками, ризомами, видео

Ахименесы: посадка, уход, выращивание и секреты цветения

Ахименесы – красивые и обильно цветущие комнатные растения, да ещё и вполне неприхотливые в уходе. Крупные бутоны начинают распускаться уже в июне, а всё цветение не заканчивается до середины осени.

Множество сортов поражают воображение формой и оттенками цветов и угодят даже самому взыскательному цветоводу.

Особенности

Ахименес – небольшой кустарник или ампельное растение с прямыми травянистыми побегами. Листья около 5–7 см в длину, овальной формы с зазубренными краями и острым кончиком. Основной их цвет зелёный, а нижняя поверхность может быть с красноватым отливом.

Цветы крупные, от 5 до 10 см в зависимости от сорта, по форме напоминают колокольчики с раскрытыми лепестками. Оттенки очень разнообразны: от ярких фиолетовых и красных до приглушённых пастельных тонов.

Выведено и множество пёстрых сортов – их венчики с контрастной сердцевиной или разноцветными крапинами на лепестках.

Корневая система представлена утолщённым корневищем – ризомой, от которой разветвляются корешки. В процессе роста цветка на ней образуются дочерние отростки, используемые для размножения.

Ахименес считается многолетней культурой, но после завершения цветения надземная часть полностью засыхает, остаётся только подземная ризома. Это так называемая фаза покоя растения: весной при достаточном освещении снова появляются молодые ростки.

Цветение ахименеса

Бутоны начинают формироваться в конце весны и распускаются в июне. Цветение характеризуется волнообразным течением: одни цветы постепенно увядают, а другие распускаются. Так продолжается до сентября-октября, когда от недостатка света и тепла растение переходит в фазу покоя.

Для кустарника характерно обильное цветение, когда всё растение покрывается почти сплошным ковром из цветов. Если же бутоны можно по пальцам пересчитать, то, вероятнее всего, допущены ошибки в содержании:

1. В удобрениях излишек азота, который стимулирует рост только листвы. Требуется за месяц до предполагаемого цветения переходить на подкормки с калием и фосфором.
2. Зелёному питомцу не хватает солнечного света.
3. Ризомы поздно высажены в грунт.
4. Растение подверглось заболеванию, чаще всего грибкового характера.

Виды ахименеса домашнего с фото и названиями

Удивительно, но все сорта (с описанием и фото) ахименеса получены всего из 2 основных видов – крупноцветкового и длинноцветкового.

Ахименес крупноцветковый (Achimenes grandiflora)

Высота культуры обычно не превышает 60 см. Листья опушённые, с зубчиками по краям, зелёные снаружи и бордовые изнутри. В пазухе листа образуется сразу по 2 красных цветка.

Ахименес длинноцветковый (Achimenes longiflora)

Высота кустика в 2 раза меньше, чем у предыдущего вида. Побеги, как и листья, опушены и не ветвятся. Ахименес длинноцветковый формирует в пазухах по 1 фиолетовому бутону с венчиком до 5 см.

Уход за ахименесом

Чтобы ахименесы вовремя и обильно зацвели, им требуются подходящие условия и хороший уход.

Освещение

Лучшим местоположением для ахименеса станет западное или восточное окно. На юге листья в дневные часы лучше притенять от солнца.

В северной части дома или в глубине комнаты побеги быстро вытянутся от недостатка света, а цветение может и вовсе отсутствовать.

Температура

Его теплолюбивость отражена даже в названии: с греческого «ахименес» переводится как «боящийся холода». Но и жару цветок не любит: оптимальной температурой летом считается 20…22 °С.

При показателях выше 27 °С ухудшается состояние венчиков, они мельчают, изменяют свой окрас.

Зимой ризомы хранятся при температуре не выше 15 °С.

Ахименесы: цветущее великолепие с весны до осени

Встречается огромное количество видов растений, которые пригодны и для комнатного, и для уличного выращивания. Причём опытные цветоводы отдают предпочтение тем пышно цветущим ярким цветам, которые балуют своей красотой на протяжении нескольких месяцев и при этом не требуют очень сложного ухода. Одним из таких особенных и популярнейших растений является ахименес — близкородственный собрат очаровательных фиалок и глоксиний.

Не только домашний цветок, но и украшение летних террас

Ахименес (Achimenes) – яркий многолетний декоративно-цветущий представитель семейства геснериевые (Gesneriaceae). Известно о существовании около пятидесяти видов этого растения.

Разнообразие окрасок цветов ахименесов может стать поводом для коллекции или создания отличной цветочной композиции

Ахименес представляет собой небольшой кустарник с раскидистыми ползучими и прямостоячими стеблями, на которых в течение практически всего периода активной вегетации располагаются красивейшие цветки. Вариации их окрасок удивляют разнообразием: встречаются белые, жёлтые, розовые, малиновые, алые, фиолетовые, голубые расцветки с пёстрыми вкраплениями и пятнами. Листья у растения глянцевые, с зазубринами по краю, от зелёного до красных оттенков. Высота кустарника обычно не превышает полуметра, а диаметр кроны достигает 30 см.

Листья у ахименесов глянцевые с зазубринами по краям

Родиной ахименеса являются территории Центральной и Южной Америки. Наиболее он распространён в Мексике и на Ямайке, в естественных условиях предпочитает селиться во влажных тропиках, где температура воздуха не бывает ниже +15 °С.

В домашних условиях ахименес приживается хорошо, но требует тёплого воздуха и регулярного полива. Ахименес относится к тем многолетним растениям, которые в период покоя полностью лишаются наземной части.

В летний период можно выращивать ахименесы на открытых террасах и на балконе, он не боится сквозняков.

Виды ахименеса и их особенности

Для декоративного выращивания используют несколько видов ахименеса. Наиболее популярные представлены ниже.

• Ахименес Эренберга. Прямостоящий стебель высотой 40–50 см. Цветы не более двух с половиной сантиметров в диаметре, бледно-лиловые, зёв жёлтый с розовыми вкраплениями.
• Распростёртый. Низкорослый кустарник (максимально 30 см). Имеет лиловые цветки диаметром около 2 см, окрас побегов варьируется от зелёного до коричневого.
• Прямостоячий. Стебель прямой, высота до полуметра. Цветки мелкие (до 1 см) ярко-красного цвета, побеги имеют бордовый оттенок.
• Длинноцветковый. Высота растения от десяти до тридцати сантиметров. Цветки очень крупные по сравнению с собратьями, иногда диаметром до 6,5 см. Варианты окраски: лилово-голубая, розовая, голубая с белым или бледно-жёлтым зевом.
• Мексиканский. Среднерослый представитель, имеет опущенные побеги и цветки. Окраска представлена розовыми, пурпурными и лиловыми оттенками.
• Бахромчатый. Низкорослый кустарник, высота не превышает тридцати сантиметров. Цветки белые, до 2 см, по краю имеют бахромчатые зазубрины.
• Эбис. Сине-фиолетовые цветки, махровые, средней величины. Низкорослый компактный куст.
• Разнолистный. Цветки крупные до пяти сантиметров в диаметре, имеют жёлтый зёв с вкраплениями и красный венчик. Побеги тоже с красным оттенком, не превышают в длину 30 см.

Фотогалерея: ахименесы с разной окраской и формой цветков и листьев

Видео: красивейшая коллекция разных сортов ахименеса

Таблица: условия содержания в зависимости от сезона

Как сажать и пересаживать цветок в новый горшок

Ежегодно в конце зимы или начале весны требуется пересаживать растение. Горшок для ахименеса подбирают небольшого размера средней глубины. Дно должно быть с дренажным отверстием. В качестве дренажного слоя (1/3 от объёма горшка) используют черепки, гальку, керамзит и другие аналогичные материалы с добавлением древесного угля.

Почву для посадки можно купить в магазине (подходит грунт для сенполий) или приготовить самостоятельно. Посадочная грунтовая смесь должна состоять из песка, листовой и дерновой земли (1/2:2:1) либо песка, торфа и листовой земли (2:3:6).

Пересадку осуществляют методом перевалки, переместив грунт с цветком в большую по размеру ёмкость. Переваливание проводят до середины лета в период активной вегетации по следующей схеме:

1. За два часа до процедуры обильно полить цветок.
2. Горшок перевернуть и аккуратно извлечь почвенный ком вместе с корнями.
3. В предварительно подготовленную ёмкость с уложенным дренажем поместить растение, досыпая грунт по бокам.
4. Слегка утрамбовать субстрат, досыпать и обильно полить.

Чтобы ахименес радовал своего владельца, важно правильно за ним ухаживать.

Сколько поливать и когда подкармливать

Ахименес — цветущее растение, поэтому нуждается в регулярном внесении питательных веществ. В период активного цветения подкормку проводят два раза в месяц, хотя в идеале удобрения необходимо вносить в небольших дозировках при каждом поливе. Для этих целей используют специализированные жидкие минеральные комплексы для цветущих растений. После окончания цветения и перехода в режим «спячки» подкормки не требуются.

Цветок влаголюбив, но не переносит застоя воды. Во время активной вегетации и цветения растение обильно поливают, с приходом холодов полив сокращают, а зимой периодически увлажняют субстрат, чтобы не допустить пересыхания. После окончания «периода покоя» полив постепенно возобновляют.

Цветение

Ахименес характеризуется обильным и длительным цветением, которое начинается в апреле и останавливается лишь с приходом холодов. Увядшие цветки регулярно удаляют, чтобы не портить декоративность растения. Тогда новые бутоны не заставляют себя ждать.

Зачем нужно прищипывать куст

Для придания формы кусту, лучшего ветвления и увеличения количества бутонов растение необходимо прищипывать. После появления четвёртой пары листьев удаляют активные «точки роста» на концах побега, что провоцирует развитие и рост спящих точек.

Следует обратить внимание, что цветок, подвергшийся прищипыванию, зацветёт на пару недель позже, чем его нетронутые собратья.

При прищипывании точки роста просыпаются спящие почки, ахименес становится более кустистым

Как подготовить цветок к периоду покоя и разбудить весной

Период покоя ахименеса наступает с приходом холодов. Надземная часть растения отцветает, увядает и засыхает.

При наступлении покоя наземная часть ахименеса полностью отмирает

Её удаляют после полного отмирания. Зимовать остаются только корневища. В это время они способны выдерживать понижение температуры до +10 °С, требуют редкого периодического увлажнения почвы.

С приходом весны повышается температура воздуха, постепенно увеличивают число поливов, что подталкивает растение активно трогаться в рост.

Есть другой способ хранения растения в зимний сезон. После отмирания поверхностной части корневища отделяют друг от друга, дают им хорошо просохнуть, распределяют по полиэтиленовым пакетам с грунтовым наполнителем. Однако тут есть вероятность плохого вызревания клубней.

Решение проблем

Таблица: почему скручиваются листья — последствия ошибок ухода

Таблица: вредители и болезни ахименеса и их лечение

Размножение: семенами — нет, ризомами — да

Размножить ахименес можно при помощи черенков, клубней либо семян. В домашних условиях семена растения редко вызревают, и даже в случае выращивания цветка из вызревшего семени ждать цветения молодого ахименеса приходится очень долго, поэтому более эффективны другие способы размножения.

Традиционный способ — черенки

Простой способ размножить ахименес — укоренить стеблевой черенок.

1. Выбирают здоровый побег, срезают черенок с несколькими листиками.
2. Срезанный черенок помещают в воду, которую ежедневно меняют.
3. После появления корней цветок высаживают в подходящий для взрослого растения грунт.

Другой способ — укоренение черенка непосредственно во влажный субстрат либо торфоперегнойную таблетку. В этом случае необходимо создать тепличные условия, накрыв черенок плёнкой и регулярно проветривая.

Деление и высаживание корневищ (ризом)

Этот метод размножения с успехом применяют цветоводы, увлекающиеся коллекционированием ахименесов.

Если растение зимовало в горшке, деление клубней проводят в конце февраля.

Если ахименес зимовал в горшке, ризомы делят в конце февраля

Если ризомы «спали» в пакетиках, то их проверяют на отсутствие грибка.
При размножении редких сортов, а также для получения большего количества растений каждую ризому можно разделить дополнительно.

Для получения большего количества растений ризому ахименеса можно разделить на отдельные сегменты

В горшок можно посадить до 10 ризом ахименеса

После появления всходов ахименеса количество поливов следует увеличить

Видео: правила посадки ризом ахименеса

Отзывы о выращивании

Впервые познакомилась с этим растением лет 25 назад, он рос у нас на работе, но никто не знал откуда «он пришёл и как его зовут». Я выяснила со временем имя незнакомца — ахименес. С тех пор мы не встречались, ни в одном цветочном магазине его почему-то не продавали. И только в январе этого года я нашла интернет-магазин, где продавали ризомы (корневища) сортовых ахименесов. Посадила ризомы по горшочкам в феврале (глубина посадки около 2,5 см), долго ждала малюсеньких росточков (появились в апреле), чуть увлажняя почву. Когда потеплело, вынесла на балкон, оберегая от палящего солнца. Цветение началось в конце мая. Очень красивый и интересный цветок, особенно удобный тем, у кого не хватает зимой места на подоконнике.

Светлана Юрьевнаhttp://irecommend.ru/content/ochen-dolgo-iskala

Я после цветения ахименес ставлю на лоджию и не поливаю, через некоторое время все соки уходят в клубеньки, веточки отрезаю до земли и ставлю на покой, обычно до Нового года. В январе ахименесы ставлю на светлое место, но не на солнце и не поливаю, где-то в феврале появляются свежие всходы, тогда по чуть-чуть начинаю поливать, если клубеньков много — в марте-апреле пересаживаю.

hatorhttp://forum.bestflowers.ru/t/aximenes-obschie-voprosy-po-uxodu.7926/

Люблю его подсаживать в горшки с большими растениями. Такой неприхотливый.

angel47http://otzyvy.pro/reviews/otzyvy-ahimenes-98612.html

Корневищные клубеньки можно приобретать в течение всего года, но не через почту, с октября по май, при транспортировке могут сильно переохладиться.

Asio Otushttp://www.floralworld.ru/forum/index.php?topic=84.30

Видео: особенности ухода за ахименесами

Ни один цветовод не поставит под сомнение декоративные качества и эффектность ахименесов. Тропический гость способен и в нашем климате цвести длительное время, радуя роскошью своей цветочной палитры. Он не требует особого ухода, однако соблюдение рекомендаций по содержанию позволит добиться пышного цветения в течение всего тёплого сезона.

Ризомы ахименесов: что это такое, как сажать и хранить?

1. Описание
2. Подготовка ризом к хранению
3. Хранение ризом в грунте
4. Хранение ризом вне грунта
5. Подготовка к посадке
6. Высадка растения
7. Ожидание всходов

Ахименес – красивое многолетнее растение, которое выращивают в теплых домашних условиях, а также на верандах и балконах. Цветет длительно, выпуская множество веселых симпатичных соцветий, но в зимнее время не приходится наслаждаться этим цветком, так как он впадает в «спячку».

Описание

Родиной ахименеса являются Американские континенты. С конца XVIII века растение завезли в Европу с островов Карибского моря. В XIX столетии цветок активно селекционировали, и уже к началу XX века появилось множество гибридов. В наше время агрономы продолжают работать над выведением новых сортов, особенно преуспел румынский ученый Серж Салиба, который вывел около 200 видов этого прекрасного растения.

Ахименесы – многолетние цветы семейства Геснериевых, с тонкими поникающими стеблями, некоторые сорта имеют прямостоячий стебель. Например, единственный вид, который произрастает не в Америке, а в Южной Индии наделен именно таким стеблем. Листья опушенные, с насыщенным окрасом в нижней части. Одиночные и парные соцветия закреплены в тонкой пятилистовой чашечке.

Ахименесы приостанавливают свою жизнедеятельность, замирая с середины осени до начала весны (на 4-6 месяцев), когда световой день становится коротким. При этом наземная часть полностью отмирает. Размножаются они ризомами, которые представляют собой небольшие чешуйчатые побеги, напоминающие совсем юные еловые шишки. У растения нет подземных клубней, а ризомы, появляясь на корневище, играют роль семян в процессе размножения. С конца зимы до середины весны показываются молодые ростки, первые предвестники «пробуждения».

В период вегетации следует позаботиться о растении, чтобы к моменту «спячки» ризомы набрали силу.

Подготовка ризом к хранению

С приходом осени растение начинает готовиться к зимнему покою. Оно перестает расти, выпускать бутоны. С нижней части стебля листья постепенно увядают и опадают. В этот период подкормку и полив следует сократить. Растение постепенно перестает нуждаться во влаге, избыток ее может привести к гниению корневища и неправильному формированию ризом.

Необходимо обратить внимание на температурный режим и освещение. Для растения, которое пребывает в квартире, стоит подыскивать более прохладное и затемненное место.

Ризомы считаются готовыми к покою, когда наземная часть полностью увянет. Если завышенный температурный режим мешает цветку избавиться от травянистой части, следует совсем перестать его поливать.

Хранение ризом в грунте

Ризомы хранят до весны несколькими способами: оставляя их в горшках или извлекая наружу. Если решили оставить растение в грунте, следует аккуратно избавить его от наземной части, срезав почти до основания. Горшок необходимо перенести в темное прохладное место. Оптимальная температура для уснувшего растения составляет 12-18 градусов. В этот период полив должен полностью отсутствовать. Изредка можно слегка увлажнить землю, во избежание ее комкования и растрескивания.

Ризомы молодого растения, полученные путем черенкования, слишком малы и слабы, к весне они могут не выжить. Их лучше сохранять при комнатной температуре и в слегка влажном режиме.

Когда «спячка» подходит к концу, важно не пропустить момент пробуждения. О нем узнают во время появления первых ростков. В этот период следует подсыпать в горшок немного свежей земли и перенести его в более светлое место. Теперь можно начинать поливать растение, а в дальнейшем вводить подкормки.

Некоторые цветоводы примерно за месяц до пробуждения вытаскивают ризомы из горшка, перебирают их, отсортировывая засохшие экземпляры, а здоровые побеги пересаживают в свежую почву. Перед посадкой ризомы разъединяют, чтобы всходы не были кучными. Сажают их неглубоко, иначе побеги ослабнут. В свежем питательном грунте растение активнее просыпается.

Хранение ризом вне грунта

К процессу хранения чешуйчатых побегов вне грунта приступают осенью, после полного высыхания надземной части. Из цветочного горшка достают все содержимое, землю стряхивают, аккуратно освобождая корневища с ризомами. Слабый, больной материал следует удалить, оставляя только здоровые экземпляры. Если обнаруживается заболевания грибком и гниль, корневища с чешуйчатыми побегами нужно обработать фунгицидом, предварительно убрав пораженные ткани.

Перед тем как отправить ризомы на хранение, их следует подсушить при комнатной температуре. Далее пересыпать песком и торфом и разложить по целлофановым пакетам, каждый плотно закрыв. Во время хранения посадочный материал периодически просматривают, при образовании в пакетах конденсата ризомы извлекают и просушивают. Если этого не сделать, растения снова могут поразить грибок и плесень. Кроме того, влажность может способствовать несвоевременному прорастанию.

Хранить собранный в пакеты материал нужно так же, как и тот, что оставлен в горшках с грунтом – в прохладном, темном месте.

Подготовка к посадке

Прежде чем заниматься посадкой растения, необходимо удостовериться, что оно пробуждается. Сигналом является формирование ростков, они могут быть величиной в несколько миллиметров, но уже дают знать о том, что процесс вегетации пошел. Даже с появлением ростков с посадкой можно не спешить, главное, произвести ее в течение месяца. Конечно, лучше не давать ризомам вырасти слишком длинными, иначе они могут сломаться во время пересадки. Кстати, сломанный экземпляр тоже прорастает, но позже на несколько недель.

Время появления ростков зависит от многих факторов, поэтому оно не бывает строго определенным. С февраля по апрель – это чисто условные временные границы. При нарушении температурного режима в сторону перегрева и повышенной влажности ахименесы могут проснуться и в январе. На спешное пробуждение влияет также их ранний осенний уход в «спячку». От поздно уснувших, юных и слабых растений или при наличии низких температур можно ждать ростков до мая.

Если росток начал движение, его уже не остановишь. Такой процесс в январе совсем некстати, он нарушает естественный биологический цикл растения. Можно попытаться затормозить рост, перенеся посадочный материал в более холодные и сухие условия.

Но продолжительная освещенность уже необходима, иначе сформируется слабый тонкий и длинный росток. Для организации правильного освещения можно прибегнуть к использованию люминесцентной лампы.

Часто ахименесы высаживают уже пророщенными, в виде крепкого сформированного ростка. Проращивают их в стаканах, высаживая в каждую емкость по одному ризому. Для этого в стакан насыпают увлажненную почву, укладывают посадочный материал в горизонтальном положении и присыпают землей слоем не более 2 сантиметров. При необходимости можно еще немного полить. Стакан следует перенести в теплое светлое место. По вечерам рассаде понадобится дополнительное освещение. Нужно следить, чтобы почва была слегка влажная. Поливать предстоит, примерно раз в неделю.

Высадка растения

Растение, пророщенное в стакане, необходимо садить в горшок как можно аккуратнее. Если получится, лучше переместить цветок вместе с почвой, в которой он рос. Горшки подбирают неглубокие, но широкие. В одну емкость высаживают от одного до 5-7 ростков, в зависимости от объема горшка. Для выращивания ахименесов в горшках без предварительного проращивания выбирают такие же плоские широкие емкости. Растение с поверхностным произрастанием корневищ не любит глубокой посадки. Ризомы высаживают следующим образом.

• Начинают укомплектовывать цветочный горшок с дренажа. Ахименесы не переносят скопление сырости, дренаж для них необходим.
• Выложив на дно емкости немного песка и щебня, ее засыпают более чем на две трети землей. Почва должна содержать торф, быть рыхлой и влажной.
• На поверхность выкладывают ризомы в горизонтальном положении, их количество зависит от объема горшка.
• Посадочный материал засыпают слоем земли в 2-3 сантиметра.
• Если почва недостаточно влажная, слегка поливают теплой водой.
• Горшки переносят в теплое светлое место, накрывают целлофаном или стеклом, создавая эффект парника.

Посадка завершена. Далее необходимо следить за влажностью и температурным режимом. Хорошо произрастают растения при температуре 20-27 градусов. Когда ахименесы начнут подниматься, им понадобится освещенность не менее 16 часов в сутки, вечерами для них нужно оставлять включенными лампы.

Ожидание всходов

При стандартном развитии событий первые всходы после посадки будут уже через 3 недели. В зависимости от ранней или поздней высадки цветоводы стараются отрегулировать всхожесть особыми методами. Если нужно замедлить рост, следует снизить температурную среду пребывания растений. Для того чтобы ризомы скорее проросли, их необходимо поливать теплой водой, содержать в хорошо прогретой комнате.

Можно однократно использовать воду, прогретую до 50 градусов, это позволит окончательно разбудить ризомы. При появлении ростков нужно дождаться, когда они подрастут на несколько сантиметров, и снова подсыпать немного свежей почвы. При правильном уходе удивительно красивые, пестрые ахименесы будут радовать своим цветением более полугода.

Цветок ахименес: уход и размножение в домашних условиях, фото, болезни и вредители

Ахименес – изысканно красивый комнатный цветок. Он является родственником фиалки и глоксинии, делится на кустовые и плетущиеся виды. Принадлежит к порядку Ясноткоцветные и семейству Геснериевые. Листья его по форме и бархатистому опушению напоминают крапиву. Цветовая палитра этого растения завораживает: разнообразные оттенки – от густо-синих и фиолетовых до нежно-кремовых и белых. Уход за ахименесом в домашних условиях не сложен.

Цветение ахименеса станет украшением в любом интерьере

Особенности выращивания ахименесов

Ахименес – тропическое растение, поэтому любит тепло. Обычно его рассаживают как комнатное или балконное растение. Можно выращивать ахименесы и в открытом грунте. Как только почва прогреется до 15 градусов, клубни высаживают в легкий питательный грунт. Новые ростки появляются быстро, а при должном уходе растение успешно развивается и цветет до поздней осени. На зиму вся верхняя часть отмирает, оставляя в земле чешуйчатые корневища-ризомы, которые к весне дают новые ростки. Уход заключается в своевременном поливе, уборке сорняков и подкормке.

Замечание! Цветоводам это растение нравится еще и тем, что в зимний период практически не требует ухода.

Когда сажать ахименесы

Ранней весной ризомы ахименеса следует выкопать из старого горшка, разделить и пересадить в новые емкости. В середине марта-начале апреля световой день достаточной длины, чтобы вновь появившиеся ростки были крепкими и здоровыми. Сдвигать время посадки не рекомендуется, поскольку растения будут слабыми, уходить в спячку позже ноября, что нежелательно – зимой для ахименеса слишком мало света, растение начинает чахнуть на корню.

Посадка ахименесов ризомами

За летний период вегетации ахименес выращивает шишковидные корневища-ризомы. В конце февраля, когда растение начинает просыпаться, ризомы необходимо достать из почвы. Удалить поврежденные и подгнившие части.

Для ахименеса нужно приготовить питательный субстрат: он должен быть рыхлым и легким – на основе кислого верхового торфа. Используется либо покупной грунт, либо изготовленный самостоятельно.

Нужно взять равные части торфа, песка, лиственного и веточного компоста, землю из-под сосен или лиственных деревьев. Почвосмесь необходимо прожарить или проморозить примерно за сутки-двое до посадки. Для рыхлости можно вместо песка добавить перлит, кокос, вермикулит. На дно горшка достаточного размера – 700-1000 мл обязательно кладут дренаж: керамзит, гальку, битый кирпич. Затем необходимо насыпать слой земли, слегка прижимая ладонями – на 2-3 см ниже бортике. Уложить корневища горизонтально, присыпать небольшим слоем почвы, пролить. Дальнейшие действия заключаются в правильном уходе: своевременном увлажнении, подкормке, защите от палящих лучей солнца.

Важно! Корневая система ахименеса расположена на поверхности, поэтому выбирать следует широкие и низкие емкости.

Как ухаживать за ахименесом в домашних условиях

Продолжительное и обильное цветение ахименеса – одно из его лучших достоинств. С мая по ноябрь на стеблях появляются яркие цветы, размеры, формы и окраска которых зависит от сорта. В начале лета ахименес буквально усыпан цветами, на месте опавших тут же распускаются новые. Недостаточно бурное появление цветочных завязей может сигнализировать о неправильном уходе:

• перенасыщенность почвы азотом;
• недостаточное освещение или нарушение сроков зимнего периода покоя;
• заболевания грибковой природы.

В зависимости от источника проблемы растение необходимо подкормить калием и фосфором, переставить на южную, восточную или западную сторону, обработать противогрибковым препаратом.

Важно! Ахименес, будучи обильноцветущим растением, чувствителен к недостатку питательных веществ.

Освещение

Одним из наиболее важных правил ухода за ахименесом является достаточное освещение. Цветок не любит затененных мест, начинает чахнуть, плохо цветет. А на ярком, жарком солнце его листья «горят», а в конце концов погибают. Растению необходим яркий, рассеянный свет. Оптимальным вариантом будут окна, выходящие на восток и запад, не затененные деревьями или соседними домами. Если другого варианта, кроме южной стороны, нет, то в ясные дни ахименес необходимо защитить от палящих лучей сеткой или другими материалами.

Температура и влажность

В период вегетации ахименесу необходима температура в 18-25 градусов, при повышении температурного режима до 28 он чувствует себя угнетенно, снижается количество бутонов, цветки меняют окрас. Зимой в период покоя уход заключается в переноске горшков в прохладное, хорошо проветриваемое помещение, с температурой 12-14 градусов.

Как тропический житель ахименес любит повышенную влажность воздуха. В идеале, в комнатах должно быть не менее 50% влажности, что хорошо и для людей, и для растений. Если этого добиться невозможно, горшок можно поставить в поддон, наполненный влажной галькой, мхом, керамзитом, поставить рядом увлажнитель воздуха, широкую плошку с водой. Ни в коем случае нельзя производить опрыскивание самого ахименеса! Только воздух рядом. А случайно попавшие на листья капли воды нужно стирать сухой салфеткой.

Внимание! Наиболее частой ошибкой в уходе является несоблюдение зимнего периода покоя. При повышении температуры выше положенного минимума растение начинает просыпаться, выпуская побеги – оно будет болезненным и слабым.

Полив

Почвосмесь в горшке должна быть постоянно увлажнена в период вегетации. Поливать ахименес следует отстоянной, мягкой водой без хлора, комнатной температуры. В зависимости от скорости высыхания земляного кома растение поливают раз в 2-4 дня. Делать это следует под корень, аккуратно, чтобы не размывать почву и не попадать на листву и цветы.

Зимой ахименес поливать нельзя, лишь время от времени опрыскивать поверхность грунта из пульверизатора.

Опытные цветоводы успешно применяют фитильный полив, при котором вода из нижестоящей емкости с водой передается непосредственно в почву

Подкормка

Чтобы ахименес был здоровым и радовал обильным цветением, он нуждается в подкормках и правильном уходе. Можно приобрести специализированные растворы для цветов семейства Геснериевых или универсальные биоудобрения для комнатных цветов. Они чередуются с минеральными подкормками с содержанием фосфора и калия.

Как только появляются первые всходы, подкормки осуществляют раз в декаду. Как только начинают появляться бутоны, необходимо перейти на режим раз в неделю до окончания цветения. Подкормки совмещают с вечерним поливом.

Обрезка

Чтобы сформировать красивую, правильную форму, ахименес необходимо обрезать. Прищипывают на 1-3 листа верхушки растений, что стимулирует образование боковых побегов. Оторванные верхушки можно использовать в качестве посадочного материала. Первую обрезку производят по молодым росткам, последнюю – когда начнут формироваться цветочные бутоны.

Период покоя

Ахименес – оригинальный цветок, который полностью отбрасывает верхнюю часть, оставляя лишь корни и ризомы в земле. В этот период, длящийся до полугода, цветок нуждается в особом режиме. Уход за ахименесом после окончания цветения заключается в удалении подсохших листьев и стеблей и переносе горшков в прохладное, затененное место. При температуре 12-14 градусов растение уходит в зимнюю спячку, набираясь сил для следующего периода вегетации. Иногда грунт необходимо опрыскивать из пульверизатора.

При необходимости ризомы можно выбрать из почвы и уложить в мох сфагнум, завернув в дырчатую пленку или ткань. Как только корневища начинают прорастать, их необходимо посадить в землю.

Совет! Контролировать процесс пробуждения можно изменением температуры, помещая в более холодное или теплое место.

Как пересаживать ахименесы

Иногда растению требуется более просторная емкость. Понять это можно по очень быстрому высыханию земляного кома – за 1-2 дня. Если корни буквально оплели земляной ком, ахименес нуждается в пересадке. Обычно используется метод перевалки, он менее болезнен для растений, не тревожит и не обламывает хрупкие корешки. Посадку ахименеса в новые горшки необходимо проводить весной, не позднее апреля, или осенью, когда процессы замедляются.

В новую емкость нужно засыпать дренаж и слой земли, разместить земляной ком посередине и засыпать почвой, слегка приминая. Верхняя часть в заглублении не нуждается, поэтому она должна оставаться вровень со слоем новой земли. Затем растение хорошо поливают. Если все сделано правильно, ахименес продолжает активно расти и развиваться.

Как размножаются ахименесы

Ахименес размножается черенками, семенами, листами, воздушными и почвенными ризомами. Приживаемость у ахименеса отличная, поэтому из одного куста в течение сезона можно получить несколько десятков новых растений.

Растение несложно размножить в домашних условиях

Размножение воздушными ризомами

Воздушные ризомы вырастают на стеблях растений, если влажность воздуха находится на комфортном для цветка уровне. Они образуются в пазухах листьев, поначалу напоминают миниатюрные ярко-зеленые еловые шишки. Поспевая, приобретают коричнево-бурый цвет и опадают самостоятельно. Воздушные ризомы имеют небольшие размеры, при этом дают крепкие, здоровые ростки.

Принцип проращивания тот же, что и при размножении корневищами: в подготовленную увлажненную почву горизонтально укладывают созревшие, самые крупные ризомы. Присыпают небольшим слоем земли. Дальнейший уход заключается в поливе и соблюдении температурного режима.

Размножение ахименесов черенками

Размножить ахименес черенком довольно просто. Срезанные верхушки опускают в воду для укоренения или помещают сразу в почвосмесь, под банку. За 60-90 дней ростки окончательно укореняются и формируют несколько ризом, которые в следующем году дают начало новым растениям.

Необходимо соблюдать сроки и рассаживать посадочный материал не позднее августа, чтобы ахименес мог уйти в состояние покоя в ноябре с достаточным набором питательных веществ в корневищах.

Размножение листом

Здоровые неповрежденные листья также являются прекрасным посадочным материалом. Их можно поставить в воду до появления корешков, поместить в торфяную таблетку или сразу в прокаленный грунт под банку для создания микроклимата. Как только из-под листа появляется новый росток, банку можно убрать.

Выращивание ахименесов из семян

Выращивание ахименеса из семян – довольно трудоемкий процесс. Сначала необходимо искусственно опылить цветы, поработав кисточкой. Можно скрестить несколько разных сортов для получения оригинальных растений. Срок вызревания семян – два месяца. Сеять их необходимо в первых числах февраля, чтобы ростки успели укорениться за сезон.

Поскольку семенной материал настолько мелкий, что напоминает скорее пыль, его можно смешать с песком и рассыпать по увлажненной земле. Уход заключается в периодическом опрыскивании для поддержания влажности и температурном режиме не менее 23 градусов. Семена всходят быстро и дружно, за 1-2 недели. Как только ростки дадут 3-4 настоящих листка, их необходимо пикировать.

Важно! Процедуру пикирования за весенние месяцы необходимо повторить как минимум трижды. После этого ахименес высаживают на постоянное место жительства.

Болезни и вредители ахименесов с фото

При небрежном неправильном уходе растение начинает болеть и чахнуть. Кроме этого, существует возможность занести на одежде или с уличным воздухом вредителей растений. Для цветка опасны следующие болезни:

1. Бурые, словно обожженные пятна на листьях появляются при солнечных ожогах и попадании воды на ахименес. Способ лечения: затенить, поливать под корень.
   
2. Листья и стебли буреют, растение скручивается. Причина может быть в резком изменении температуры, содержании в холоде. Необходимо переместить ахименес в теплое, светлое помещение.
   

Желтые листья могут сигнализировать о недостатке железа или поливе жесткой водой. Если цветки быстро опадают – растение ощущает избыток солнечного света.

Если ахименес начинает деформироваться, листья буреют и скручиваются, на внутренней стороне появляется паутина, на стеблях и листьях видны точки, тля. Причина – поражение насекомыми.

Необходима обработка щелочными мыльными растворами, биопрепаратами, инсектицидами

Заключение

Уход за ахименесом в домашних условиях не требует особых навыков. Необходимо соблюдать температурный режим и влажность, а также вовремя вводить питательные вещества. Ахименес легко размножить различными способами. Здоровое, сильное растение не доставляет хлопот и редко болеет. В зимний период цветок необходимо держать в прохладном помещении при минимальной влажности.

Изучаем полезные свойства княженики и противопоказания к ее применению

Что собой представляет растение

Если рассматривать описание княженики, то растение отличается неприметностью. Высота многолетника – около 30 см. У него фактурные зеленые листья, цветки – до 20 мм в диаметре, плоды по форме и цвету напоминают малину, а по вкусовым качествам напоминает клубнику и ананас.

Состав, полезные свойства княженики и противопоказания

Ягоды княженики имеют состав, насыщенный полезными веществами:

• витамин С;
• углеводы;
• фруктоза;
• дубильные вещества;
• эфирные масла и т.д.

Обычно ягоды используются в свежем виде. Не подверженные дополнительной обработке, они сохраняют максимальное количество полезных веществ, имеют душистый аромат и приятный вкус. В кулинарии княженика используется десертах, для приготовления наливок и ликеров.

Показания

В народной медицине плоды применяются для следующего эффекта:

• укрепление защитных сил организма;
• мочегонное;
• противовоспалительное;
• жаропонижающее.

Кроме ягод, полезными свойствами отличаются листья многолетника, которые сушат, а потом используют для приготовления укрепляющих витаминных чаев при простуде и для поднятия иммунитета. Ягоды растения отличаются приятным вкусом – могут использоваться в диетическом питании и для утоления жажды.

Применяется княженика для лечения целого ряда заболеваний:

• подагра;
• мочекаменной болезни;
• ревматизм;
• низкий гемоглобин;
• диарея;
• простудные заболевания;
• бронхит и т.д.

Полезна ягода для взрослых и для детей в виде соков, чаев, морсов. В свежем виде арктическую малину можно употреблять со сливками и с мороженым.

Противопоказания

Полезных свойств у княженики много, и противопоказаний практически нет. Исключение составляет повышенная индивидуальная восприимчивость к ягодам.

Правила заготовки

Лекарственные свойства хохлушки сохраняются и в заготовках. Пик сбора урожая приходится на середину лета. Ягодники собирают листья и ягоды. Особое внимание уделяется сбору нежных ягод. Для транспортировки плодов обычно используют плетеные корзины.

Сушка

Собранное сырье лучше всего сушить в тени на открытом воздухе. Для этого отдельно плоды, а отдельно листья раскладываются в один слой на горизонтальной поверхности. Для того чтобы листья и ягоды просыхали равномерно, их время от времени переворачивают.

При благоприятных условиях листья высыхают за 3 дня, а ягоды – за 7.

Альтернативным вариантом для просушки являются специальные электросушилки и духовой шкаф. Сушку в духовке проводят на минимальной температуре на протяжении нескольких часов.

Заморозка

Замораживание ягод – хороший способ сохранения максимального количества полезных веществ. Перед помещением в морозильную камеру следует промыть ягоды, убрать испорченные, а предназначенные для заготовки просушить, поместив на сито или в дуршлаг. Подготовленные ягоды ссыпают в емкости для заморозки и помещают на холод.

Если ягоды замораживать, разложив в один слой, а только потом сыпать в контейнер, то замерзшие плоды будут лучше сохранять форму, не слипнутся.

Другие способы заготовки

Кроме перечисленных способов заготовок, из княженики варят варенье, делают компоты на зиму, настойки. Но следует иметь в виду, что подвергшиеся термической обработки ягоды теряют значительную часть своих полезных веществ.

Рецепты народной медицины

Существует большое количество рецептов, основанных на вхождении княженики. Несмотря на полезные свойства княженики, противопоказанием является аллергия на эту ягоду.

Заготовленные летом листья княженики можно с успехом использовать круглый год для приготовления ароматного чая. Для одной порции напитка необходимо взять столовую ложку сухого компонента и залить стаканом кипятка.

Применяется такой чай при заболеваниях верхних дыхательных путей, гриппе и в сезон простуд для общего укрепления организма. Для того чтобы напиток настоялся, его следует укутать и отставить на час. Только после этого он будет готов к употреблению в лечебных целях.

Получившийся отвар может быть применен не только вовнутрь, но и наружно – для заживления ран, в качестве компрессов.

Свежевыжатый сок из арктической малины полезен и взрослым, и детям. Он не просто утоляет жажду, но и сбивает жар, а также насыщает организм полезными веществами и витаминами. Также его применение оправдано при поносе.

Настойка из листьев от гастрита

Колит, энтероколит и гастрит требуют специфического лечения и соблюдения строгой диеты. По согласованию с лечащим врачом, можно применять концентрированную настойку их листьев многолетника.

Для приготовления необходимо:

• 1 стакан кипятка;
• 3 столовые ложки листьев.

Компоненты смешивают, накрывают крышкой и настаивают на протяжении 2-х часов. После процеживания настойка готова к употреблению: по 50 грамм трижды в день после принятия пищи.

Настойка из ягод для полоскания горла и ротовой полости

Порядок приготовления настойки:

1. Подготавливается столовая ложка сушеных ягод.
2. Плоды заливают стаканом кипятка.
3. Настаивают ¼ часа.

Полоскать настойкой горло необходимо несколько раз в день. После процедуры желательно как минимум полчаса ничего не есть и не пить.

Настойка из ягод при заболеваниях ЖКТ

Готовят настойку из расчета двух стаканов кипятка на 3 столовые ложки ягод. Для улучшения работы органов ЖКТ настоянную и процеженную настойку принимают по трети стакана трижды в сутки перед едой.

Настойка из ягод для поднятия иммунитета

Для общего укрепления организма и усиления сопротивляемости вирусным заболеваниям, готовят настойку по предыдущему рецепту и используют для терапии 3 раза в сутки по ½ стакана.

Княженика в домашней косметологии

Из свежих ягод можно готовить в домашних условиях питательные маски. Одним из наиболее эффективных является омолаживающее средство, приготовленное на основе сметаны, княженики и творога. Размешанный до однородного состояния состав наносят на очищенную кожу лица и через четверть часа смывают теплой водой.

Приготовленные на основе ягоды маски нельзя хранить. Их следует использовать сразу после приготовления.

При заготовке ягод и листьев, и приготовлении из них напитков, может возникнуть вопрос, княженика ядовитая или нет, если собрана в дикой природе? Плоды и листья растения не представляют опасности при употреблении в пищу. Являясь кладезем полезных веществ, это растение станет приятной и вкусной добавкой к рациону детей и взрослых.

Как используют полезные свойства княженики в народной медицине — рассматриваем в общих чертах

Княженика (малина арктическая, мамура, хохлушка, поляника, полуденица, красная морошка, земляная малина, костянка, костяника арктическая, княженичка, куманика) – многолетнее травянистое растение, плоды и листья которого обладают лечебными свойствами, поэтому активно применяются в народной медицине.

Название

Княженику считают царской ягодой. Ее название – Малина арктическая (лат. Rubus arcticus) – плоды тяжело отыскать, трудно достать. Она дает мало ягод, высоко ценится.Из древних легенд до нас дошла одна из версий названия княженики: эти удивительные ягоды любили княжеские дети. Для сбора крестьян отправляли далеко в леса на поиски плодов. Из словаря Брокгауза известно, что в конце XIX в. красную смородину также называли княженикой.

Альтернативные названия

Княженика известна как: арктическая малина, хохляница, мамура, поляника, хохлушка, костяника.

Химический состав

В ягодах княженики содержится 7 % сахаров, 2 % лимонной кислоты, аскорбиновая и яблочная кислоты, дубильные, красящие и ароматические вещества.

Что лечит княженика

Ягоды княженики содержат большое количество витамина С. Ее принимают при:

• Простуде
• ОРВИ
• Цинге
• Авитаминозе
• При похудении
• Для профилактики простудных заболеваний, недостатке в организме витаминов.

Употребление в пищу

В пищу употребляют свежие ягоды княженики.

Они обладают очень высокими вкусовыми качествами. Среди всех дикорастущих эти ягоды считаются самыми вкусными. Из княженики готовят варенье, соки, сиропы, засыпают сахаром. Листья княженики засушивают и заваривают как чай.

Исследования

В ходе научных исследований была доказана польза княженики при лечении печени и ревматизма. Экстракт ягод этого растения присутствует в лекарственных жаропонижающих средствах, лекарствах от цинги, авитаминоза, при диарее.

Описание княженика

Чаще всего растение можно встретить в Сибири, Дальнем Востоке, очень редко в Тверской, Смоленской, Волгоградской, Владимирской и Нижегородской областях. Княженика любит заболоченные места, потому растет на окраине болот с торфа, сырых лугах, также в лесах, тундре между кустарниками.

Распространена княженика и в странах Скандинавии, Северной Америке, все зависит от сортов растения, их насчитывается около 40.

В народе можно услышать другое название княженики – мамура, поляника, хохлушка, малина Арктики.

Состав, полезные свойства княженики и противопоказания

Ягоды княженики имеют состав, насыщенный полезными веществами:

• витамин С,
• углеводы,
• фруктоза,
• дубильные вещества,
• эфирные масла и т.д.

Обычно ягоды используются в свежем виде. Не подверженные дополнительной обработке, они сохраняют максимальное количество полезных веществ, имеют душистый аромат и приятный вкус. В кулинарии княженика используется десертах, для приготовления наливок и ликеров.

В народной медицине плоды применяются для следующего эффекта:

• укрепление защитных сил организма,
• мочегонное,
• противовоспалительное,
• жаропонижающее.

Кроме ягод, полезными свойствами отличаются листья многолетника, которые сушат, а потом используют для приготовления укрепляющих витаминных чаев при простуде и для поднятия иммунитета. Ягоды растения отличаются приятным вкусом – могут использоваться в диетическом питании и для утоления жажды.

Применяется княженика для лечения целого ряда заболеваний:

• подагра,
• мочекаменной болезни,
• ревматизм,
• низкий гемоглобин,
• диарея,
• простудные заболевания,
• бронхит и т.д.

Полезна ягода для взрослых и для детей в виде соков, чаев, морсов. В свежем виде арктическую малину можно употреблять со сливками и с мороженым.

Сбор, заготовка и хранение ягод и листьев княженики

Лекарственные свойства растения объясняют желание многих людей запастись им на зиму. Знающие ягодники утверждают, что сезон сбора урожая арктической малины наступает в июле и длится до августа. Тогда же, на апогее вегетации, заготавливают и листья. При сборе лесных плодов важно учесть их нежную структуру. Следовательно, сбор должен происходить аккуратно, а переработка выполняться незамедлительно. Также бережно собирают и листья, дабы не повредить куст.

Сушка листьев и ягод

Собранное сырье лучше высушить воздушно-солнечным способом. Листья и ягоды аккуратно раскладывают тонким шаром на лоскут картона и размещают в сухом, защищенном от ветра и пыли месте. В большинстве случаев, таким идеальным местом является чердак.

Периодически заготовки переворачивают. Плоды будут готовы приблизительно через неделю, а листья уже за два–три дня.

Если погодные условия не позволяют произвести сушку естественным путем, можно воспользоваться духовкой или электросушилкой, но перед этим ягоды все равно нужно слегка подвялить под солнечными лучами. Затем, поддон размещают в подогретом до 60 градусов духовом шкафу и сушат на протяжении четырех часов.

Заморозка ягод

Все большую популярность приобретает применение княженики в народной медицине в замороженном виде. Ягоды сначала тщательно перебирают, отбрасывая плодоножки, листья и мусор, потом моют и отбрасывают на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Просушенные плоды можно замораживать двумя способами:

1. Ягоды высыпают тонким слоем на противень и размещают в морозилке до полного замерзания. Потом пересыпают в полиэтиленовые пакеты.
2. Подготовленные плоды, после просушивания раскладывают в порционные лотки и ставят в морозилку на хранение. Некоторые хозяйки присыпают их сахаром.

Сок из ягод княженики

Для его приготовления помытые ягоды отбрасывают на сито, после чего обдают кипятком. Плоды скрупулезно отжимают через марлю, а полученный сок ставят в холодное место. Лечебными свойствами обладает только свежий напиток, поэтому долго его хранить не рекомендуют.

Некоторые хозяйки улучшают вкусовые качества ягод, тем более что этому способствует калорийность ягод княженики, не превышающая 27 Ккал.

Например, сок княженики можно смешать с сахаром, в соотношении 250 мл на 1 стакан. Полученный сироп обязательно нужно вскипятить, после чего можно будет хранить его в холодильнике намного дольше, чем обычный сок.

Показания к применению

Как противовирусное средство костянка эффективна при заболеваниях дыхательной системы. Причем ягоды, оказывая спазмолитическое действие, помогают и при таком тяжелом заболевании, как бронхиальная астма.

Благодаря отсутствию противопоказаний княженика широко применяется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта (колитах и гастритах), профилактики расстройств пищеварительной системы и запоров.

В качестве очищающего средства малина арктическая используется для лечения и профилактики заболеваний мочеполовой системы, в том числе почечнокаменной болезни.

Варенье из ягод рекомендуют употреблять при стенокардии и кашле, сок из плодов – как тонизирующее и общеукрепляющее средство.

Свежие листья растения можно прикладывать к ранам, порезам, нарывам и другим повреждениям кожи.

Благодаря высокому содержанию витамина C ягоды обладают выраженным противоцинготным свойством.

Настой из сухих ягод принимают при простудных заболеваниях в качестве противолихорадочного, жаропонижающего и потогонного средства, для полосканий используют при воспалительных процессах в полости рта.

Княженика оказывает благоприятное воздействие на кровеносную систему: очищает кровь от вредного холестерина, предохраняет сосуды от потери эластичности, оказывает противоанемическое действие.

Применение княженики в народной медицине

Существует множество лечебных рецептов, в состав которых входит княженика. Предлагаем вам подборку самых доступных в приготовлении и эффективных на практике.

Польза сока княженики

Такое питье бодрит, придает жизненный тонус, укрепляет иммунитет и обогащает организм витаминами. Сок поленики рекомендуют при кишечных расстройствах и нехватке железа. С его помощью также утоляют жажду, снижают температуру тела.

Польза чая с княженики

Из листьев лесного многолетника готовят чай, который помогает при респираторных заболеваниях, кашле, проблемах с бронхами. Для его приготовления достаточно 1 столовую ложку измельченных сухих листьев залить стаканом кипятка.

Хорошо укутать, чтобы настоялся, и поставить в теплое место. Через час состав будет полностью готов к употреблению.

Рекомендованная доза: по 125 мл 4 раза в день. К тому же чай обладает заживляющими свойствами. В таком случае его применяют наружно, прикладывая компрессы к ранам. Таким образом, можно дезинфицировать рану и вытянуть из нее гной.

Настойки из листьев княженики

• Для лечения расстройств желудка стаканом кипятка заливают 1 столовую ложку измельченных сухих или свежих листьев. Настаивают на протяжении часа, после чего принимают по одной столовой ложке трижды в день.
• При гастрите, энтероколите и колите готовят настойку из 3 столовых ложек листьев травы и стакана кипятка. Настаивают 2 часа. Принимают по ¼ стакана три раза в день после еды.

Настойки плодов княженики

• При стоматите, воспалении полости рта и верхних дыхательных путей готовят настойки для полоскания. Для этого 1 столовую ложку сухих плодов заливают стаканом кипятка и настаивают 15 минут.
• С целью налаживания работы желудочно-кишечного тракта принимают внутрь 1/3 стакана теплой настойки. Для ее приготовления 3 столовые ложки ягод княженики заливают двумя стаканами кипяченой водой. Когда состав настоится, его процеживают и пьют теплым трижды в день, до приемы пищи.
• Как общеукрепляющее средство заливают 3 столовые ложки ягод двумя стаканами кипятка и настаивают час. После этого процеживают и принимают 3 раза в день по полстакана.

Противопоказания

Говорить, что княженика приносит вред — нельзя, так как не рекомендовано употребления ее плодов только при индивидуальной чувствительности и аллергических реакциях. Хотя учитывая наличие в составе культуры витамина С, от приема стоит также удержаться людям, страдающим язвами желудочно-кишечного тракта.

Княженика – очень вкусная и полезная, но, к сожалению, и очень редкая ягода. Многие жители нашей страны никогда не видели и не пробовали эту удивительную ягоду. Княженика еще изучена недостаточно, но все же некоторые ее полезные свойства известны.

Описание княженики:
Княженика – травянистое многолетнее растение семейства Розовые, вида Рубус, произрастающее в Сибири, на Дальнем Востоке, в Карелии и других, преимущественно северных регионах. Плоды этого растения носят одноименное название и представляют собой ягоду похожую на малину или морошку. Спелые ягоды могут быть красно-белого или красного цвета, сладкие, по вкусу напоминающие ананас. Употребляют княженику в свежем виде, а также ее морозят, сушат, готовят варенья, джемы, компоты. Ягоды и листья княженики используют в народной медицине для лечения различных заболеваний.

Состав княженики:
В состав княженики входят сахара (фруктоза и глюкоза), органические кислоты, эфирные масла, дубильные вещества, витамины и минералы. Княженика содержит много витамина С.

Калорийность княженики:
Калорийность княженики составляет около 26 ккал на 10 грамм продукта.

Полезные свойства княженики:

• Княженика, как и другие ягоды, хорошо помогает укрепить иммунную систему и повысить защитные свойства организма.
• Является хорошим профилактическим средством в период простудных заболеваний.
• Обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами.
• Княженика оказывает благоприятное влияние на работу пищеварительной системы.
• Обладает легким мочегонным действием.
• Регулярное употребление княженики и других ягод помогает защитить организм от процессов преждевременного старения.
• Специалисты рекомендуют употреблять эту ягоду людям с избыточным весом.

Противопоказания княженики:
Княженика противопоказана при индивидуальной непереносимости данного продукта. Других противопоказаний у этой вкусной ягоды пока не выявлено.

Кушайте княженику с удовольствием и будьте здоровы!
Помните, что залогом здоровья является не только правильное питание, но и соблюдение правил гигиены, достаточная физическая активность, отказ от вредных привычек, здоровый сон и другие составляющие.

Применение, полезные свойства и противопоказания княженики

Действительно, княженика по описанию во многом напоминает малину и клубнику, но особенность растения в его целебных свойствах. Не зря народные эскулапы широко используют на практике отвары, чаи и настойки, а также экстракты из листья и ягод культуры.

Множество медицинских препаратов также основано на вытяжках из нее. Плоды поленики считают безвредными, рекомендуют детям и применяют в косметологии.

• Химический состав княженики
• Полезные свойства княженики
  • Польза княженики для детей
• Сбор, заготовка и хранение ягод и листьев княженики
  • Сушка листьев и ягод
  • Заморозка ягод
  • Сок из ягод княженики
• Применение княженики в народной медицине
  • Польза сока княженики
  • Польза чая с княженики
  • Настойки из листьев княженики
  • Настойки плодов княженики
• Как используют княженику в косметологии
• Противопоказания

Химический состав княженики

Состав княженики напоминает витаминный кладезь, ведь в ней обнаружено множество полезных веществ:

• фруктозу;
• глюкозу;
• лимонную, аскорбиновую и яблочную кислоты;
• витамин С (400 мг в 100 г ягод);
• эфирные масла;
• углеводы (7 г/100 г плодов);
• дубильные вещества;
• органические красители;
• около 7 % сахарозы;
• фитонциды.

Полезные свойства княженики

Народные знахари используют многолетник в качестве жаропонижающего, противовоспалительного, вяжущего, тонизирующего и укрепляющего иммунитет средства. Особенно княженика известна пользой своих ягод. Благодаря мочегонным свойствам, они эффективны при лечении мочекаменной болезни и подагры.

Также их употребляют при ревматизме, заболеваниях печени, кишечника, для лечения и профилактики авитаминоза, цинги, малокровия. Экстракты из лесных плодов оказывают благоприятный эффект и на кожу человека.

Отвары, чаи и водные настойки княженики полезны при тонзиллите, ангине, фарингите, стоматите, кашле и бронхиальной астме. Приготовленное лекарство употребляют как внутрь, так и для полоскания. При чем, в ход идут свежие, сухие и переработанные части лесной культуры. Но, безусловно, больше полезных веществ сохраняется в сыром виде.

Трава безупречно себя зарекомендовала и как ранозаживляющее средство. Приготовленная кашица из ее листьев способствует лечению диатеза, крапивницы и дерматитов, а также ускоряет заживление ссадин и других открытых ран. Однако не стоит воспринимать культуру как панацею. Помните, что, как и для любого растения, княженике характерны не только полезные свойства, но и некоторые противопоказания.

Польза княженики для детей

Сладкое ароматное варенье из поленики очень любят дети. Они с охотой пьют свежие соки, морсы и чаи из ее плодов, а еще любят сырые ягоды со сливками и сахаром. Более того, заботливые мамы предлагают своему чаду полезный мармелад и желе из ягод этого растения. Помимо приятного вкуса и аромата, такие сладости и питье обладают лечебными свойствами: снимают воспалительные процессы в полости рта и кишечном тракте, а также эффективны при диарее.

Нередко княженику рекомендуют для лечения и предупреждения цинги. При ежедневном употреблении плодов, маленькому непоседе обеспечен жизненный тонус, прилив сил и не грозят низкий гемоглобин и анемия.

Сбор, заготовка и хранение ягод и листьев княженики

Лекарственные свойства растения объясняют желание многих людей запастись им на зиму. Знающие ягодники утверждают, что сезон сбора урожая арктической малины наступает в июле и длится до августа. Тогда же, на апогее вегетации, заготавливают и листья. При сборе лесных плодов важно учесть их нежную структуру. Следовательно, сбор должен происходить аккуратно, а переработка выполняться незамедлительно. Также бережно собирают и листья, дабы не повредить куст.

Сушка листьев и ягод

Собранное сырье лучше высушить воздушно-солнечным способом. Листья и ягоды аккуратно раскладывают тонким шаром на лоскут картона и размещают в сухом, защищенном от ветра и пыли месте. В большинстве случаев, таким идеальным местом является чердак.

Периодически заготовки переворачивают. Плоды будут готовы приблизительно через неделю, а листья уже за два–три дня.

Если погодные условия не позволяют произвести сушку естественным путем, можно воспользоваться духовкой или электросушилкой, но перед этим ягоды все равно нужно слегка подвялить под солнечными лучами. Затем, поддон размещают в подогретом до 60 градусов духовом шкафу и сушат на протяжении четырех часов.

Все большую популярность приобретает применение княженики в народной медицине в замороженном виде. Ягоды сначала тщательно перебирают, отбрасывая плодоножки, листья и мусор, потом моют и отбрасывают на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Просушенные плоды можно замораживать двумя способами: