Как закрыть на зиму компот из ежевики, рецепты со стерилизацией и без на 3 литровую банку

20 рецептов заготовок из ежевики — классические и новые

Особенности заготовки ежевики на зиму

Рецепты заготовок из ежевики простые. Но на первых порах придется повозиться. Чтобы максимально быстро справиться с задачей, обратите внимание на два аспекта. Как правильно подготавливать посуду и сырье.

Выбор и подготовка сырья

Заготовки из ежевики получаются вкусные, если используется доброкачественное сырье. Ягоды должны быть:

  • чистые;
  • спелые;
  • не мятые;
  • не поврежденные вредителями;
  • не гнилые, не пораженные болезнями.

Важно, чтобы ягоды были спелыми. Но это не критично. Слегка недозрелые ягоды рассыпьте на полотенце дома. Вдалеке от солнечных лучей они спустя сутки дойдут до зрелого состояния.

Как правильно подготовить посуду

От правильной подготовки посуды зависит успех зимних заготовок. Главные характеристики хорошо подготовленных банок:

  • промыты с питьевой содой;
  • промыты несколько раз в проточной теплой воде;
  • ошпарены кипятком или выдержаны в духовке при температуре 220℃ не менее 15 минут.

Крышки также рекомендуется подготовить. Лучше всего прокипятить минуты 3-4.

Что можно приготовить из ежевики в домашних условиях

Из полезной и сочной ежевики можно приготовить массу вкусных лакомств. В домашних условиях это простые закатки. Варенья, джемы, повидла. Компоты, морсы, желе. Пюре. Интересны натуральные алкогольные напитки. Домашнее вино, сладкий ликер. Закатки делают однокомпонентными или многокомпонентными. Никто не запрещает экспериментировать. Добавьте новый ингредиент и получите новый рецепт.

Сок из ягод ежевики натуральный без сахара

Существует два способа сделать сок из ягод ежевики. Вкусный получается без сахара. Первый вариант – использовать соковарку. Это специальная кастрюля с тремя уровнями. Нижний уровень для кипящей воды. Средний для сока. Верхний для сырья. В верхний уровень поместите ягоды, утрамбуйте. При кипении вода образует пар, который поднимается и размягчает ягоды. Сок стекает в средний уровень. Оттуда в подставленную емкость через трубочку. Такой сок не нуждается в пастеризации. Как только емкость наполнится, закатайте крышкой. До остывания держите при комнатной температуре. Потом уберите в прохладу.

Второй рецепт заготовки сока:

  1. Чистыми ягодами плотно наполните банки.
  2. Залейте кипятком до плечиков. Прикройте крышкой.
  3. Простерилизуйте в слабо кипящей воде 15 минут (2-литровые банки). Для 3-литровых время увеличьте до 25 минут.

Компот

Приготовление ягодного компота не быстрое занятие. Но существуют простые рецепты, которые экономят время и силы. Все они собраны здесь для вас.

Как сделать ежевичный компот на зиму без стерилизации на 3-литровую банку

Продукты:

  • ежевика – 1,5 кг;
  • лимонка – 2-3 г;
  • сахар – 420 г;
  • вода – 1 л.

Рецепт заготовки:

  1. Чистые ягоды выложите в стерилизованную 3-литровую банку.
  2. Песок и воду соедините в кастрюле. Подсыпьте лимонной кислоты. Доведите до кипения.
  3. Залейте ягоды кипящим сиропом. Лейте тонкой струйкой.
  4. Закупорьте прокипяченной крышкой. Укройте одеялом до полного остывания.

Из ежевики без варки

Продукты:

  • ежевика – 1 кг;
  • сахар – 350 г;
  • лимонная кислота – 5 г.

Как готовить:

  1. Наполните ягодами банку емкостью 3 литра.
  2. Залейте кипятком до плечиков банки. Прикройте крышкой. Через 15 минут воду слейте через крышку с отверстиями.
  3. Настой прокипятите с лимонкой и сахаром. Залейте обратно в ягоды.
  4. Плотно закупорьте крышками.

Из ежевики, лимона и мяты

Необычный компот из ежевики, лимона и мяты ароматный и безумно вкусный. Продукты для рецепта берите из расчета на 1 банку 1,5 литра:

  • долька лимона;
  • 2 стакана ежевики;
  • 200 г сахара;
  • до 1,5 литров воды;
  • веточка мяты.

Этапы приготовления:

  1. Подготовьте сырье. Промойте, обсушите ягоды и мяту. От лимона отрежьте небольшую дольку, удалите косточки. Как вариант, берите апельсин или лайм.
  2. В банку погрузите ягоды, мяту, лимон. Засыпьте сахаром.
  3. Залейте кипящей водой тонкой струйкой. Прикройте крышкой.
  4. Стерилизуйте компот 25 минут. Закатайте крышкой. Укутайте одеялом до остывания.

Заготовки из ежевики для быстрого употребления

Если не хочется долго ждать до зимы, есть другие рецепты заготовок. Морс и кисель для быстрого употребления. Нет необходимости ждать зимних холодов, чтобы открыть баночку с лакомством. Плюс этих десертов. При их приготовлении допустимо использовать жмых, а не целые ягоды.

Возьмите:

  • ежевику – 350 г;
  • воду – 1 л;
  • сахар – 0,8-1 кг (по вкусу).

Как готовить:

  1. Из ягод отожмите сок.
  2. Жмых залейте водой. Прокипятите. Профильтруйте через несколько слоев марли. Отожмите.
  3. Смешайте горячий отвар с сахаром. Когда остынет, соедините с соком.

Кисель

Какие взять ингредиенты на литр воды:

  • сахар – 240-250 г;
  • крахмал картофельный – 45 г;
  • сок от половины лимона.
  1. Ежевику (примерно 500 г) залейте водой (900 мл). Варите на умеренном огне 10 минут.
  2. Процедите через сито. Протрите ягоды от косточек.
  3. Полученную жидкость смешайте с сахаром и соком лимона.
  4. В 100 мл холодной воды растворите крахмал.
  5. Соедините сладкий сок с крахмальной водой. Залейте крахмал в кастрюлю тонкой струйкой.
  6. Варите, постоянно помешивая, до появления пузырьков.
  7. Кисель готовится из целых ягод или жмыха, оставшегося от другой заготовки.

Густое ежевичное варенье с целыми ягодами

Ежевичное варенье готовится двумя способами. С лимонной кислотой и без нее. Зимой варенье вкусно кушать с чаем, пшеничным хлебом. С вареньем получаются ароматные пироги.

Способ 1

На килограмм ежевики возьмите 800 грамм сахара. Соедините чистые ягоды с сахаром. Прикройте крышкой. Оставьте на 7-8 часов. Варите на сильном огне 20 минут. Время считается с момента закипания. Варенье разлейте по банкам, плотно закатайте.

Способ 2

На килограмм ежевики возьмите 800 грамм сахара плюс 1-2 грамма лимонной кислоты. Способ отличается приемом варки. Сначала готовится сироп. Сахар растворите в 100 мл горячей воды. Добавьте лимонку. Вскипятите. Засыпьте ягоды. Варите в один прием до готовности. Разложите по банкам, закупорьте.

Лимонную кислоту по вкусу замените апельсином или лимоном. Потребуется цитрусовый сок и цедра. Или лимонный экстракт – 1-2 ст. л.

Пюре из ежевики без варки

На 1 кг ягод берите 1-1,5 кг сахара. Суть рецепта:

  1. Промытые ягоды пересыпьте в кастрюлю. Засыпьте сахаром. Перемешайте.
  2. Измельчите деревянным пестиком.
  3. Разложите пюре в стерилизованные банки. Сверху подсыпьте понемногу сахара.
  4. Закройте плотно прокипяченными крышками. Храните в прохладе. Пюре допустимо хранить не в банках, а в заморозке. Тогда разложите пюре по контейнерам. Держите в морозильнике.

Ежевика в собственном соку

Ягоды послойно пересыпьте сахаром в банках. На килограмм ягод берите 400 г сахара. Оставьте банки в холодном месте на 4-5 часов. Через перфорированную крышку слейте сок в кастрюлю. Вскипятите. Залейте обратно по банкам. Ежевика в собственном соку требует пастеризации. Поставьте в пастеризатор на 15 минут.

Ежевика с сахаром

Для рецепта возьмите ежевику и сироп. Для сиропа – 1 литр воды, 1 кг сахара. Сварите сироп. Ягоды переберите, переложите в сироп. Проварите несколько минут. Ежевику шумовкой переложите в стерилизованные банки. Сироп уварите до загустения. Залейте кипящим сиропом ягоды. Стерилизуйте банки емкостью 500 мл 30 минут, литровые – 50 минут. Закатайте.

Конфитюр из ежевики на зиму

Хотите заготовить вкусный конфитюр из ежевики на зиму? Возьмите на 1 кг ягод 1,2-1,4 кг сахара и 200 мл воды. Следуйте рецепту приготовления:

  1. Ежевику высыпьте в кастрюлю. Потолките. Как вариант можно пропустить массу через мясорубку.
  2. Добавьте воду.
  3. Доведите до кипения. Варите 10 минут на слабом огне.
  4. Засыпьте сахаром.
  5. Варите до готовности в один прием.

Ежевичный джем как повидло

Готовится ежевичный джем простым способом. Получается воздушный, как повидло. Ягоды залейте водой (на 1 кг сырья примерно 40 мл воды). Доведите до кипения. Остудите. Протрите через сито от косточек. Массу взвесьте. На каждый килограмм добавьте 600 г сахара. Доведите до кипения. Варите 15 минут на умеренном огне. Разложите по банкам.

Как готовить джем с яблоками

С яблочной мякотью джем получится еще гуще. Джем с ежевикой и яблоками ну очень вкусный. Возьмите для рецепта:

  • по килограмму ягод и яблок;
  • килограмм сахара;
  • 200 г воды.

Принцип приготовления остается неизменным:

  1. С яблок срежьте мякоть в кастрюлю. Смешайте с ежевикой.
  2. Добавьте воды. Варите до размягчения яблок на среднем огне.
  3. Протрите массу через железное сито.
  4. Смешайте пюре с сахаром.
  5. Варите до загустения. Это примерно 40 минут.

Рецепт вкусного желе с желатином

Рецепт вкусного желе из ежевики поддастся и начинающей хозяйке. Простой вариант приготовления с желатином:

  1. Ежевику сложите в кастрюлю. Потолките, чтобы выделился сок.
  2. Проварите на слабом огне 5-6 минут.
  3. Протрите от косточек через частое сито.
  4. Пюре смешайте с сахаром в соотношении 1:0,6. То есть на килограмм пюре возьмите 600 г сахара. Для точности используйте кухонные весы.
  5. Проварите массу при слабом кипении 15 минут.
  6. Подготовьте банки емкостью по 500 мл. В каждую положите по столовой ложке без горки сыпучего желатина .
  7. Залейте в желатин горячее пюре с сахаром. Закатайте крышками.
  8. Переверните банки вверх дном. Тепло укутайте одеялом. После полного остывания переверните. Масса еще будет жидкой. Переставьте банки в холодильник или подпол. Желе быстро загустеет.

Домашний мармелад

Домашний мармелад готовится по рецепту, похожему на рецептуру джема. Но не добавляется вода:

  1. Возьмите по килограмму ежевики и сахара.
  2. Чистые сухие ягоды переложите в кастрюлю. Подсыпьте 1-2 ложки сахара. Перемешайте. Отставьте на 5-6 часов до выделения сока.
  3. Проварите смесь на умеренном огне минут 5-6.
  4. Протрите массу через железное сито лопаткой.
  5. Смешайте пюре с сахаром. Варите до густоты – около 50 минут при слабом кипении.
  6. Разложите по стерилизованным банкам. Закатайте. После остывания мармелад загустеет еще больше.

Алкогольные напитки

Домашние алкогольные напитки полностью натуральные. Приятное на вкус терпкое вино из ежевики подайте на праздник к десерту. Густой сладкий ликер идеален ко вторым мясным блюдам.

Что необходимо:

  • ягоды – 2 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 1 л;
  • изюм – 45 г.

Процесс приготовления:

  1. Ягоды снимите с верхних веток в саду. На нижних ветках ежевика обычно грязная, в песке. Не мойте сбор. Переложите в 5-литровую банку.
  2. Добавьте изюм, 400 г сахара. Залейте водой. Перемешайте.
  3. Накройте банку тканью. Поставьте в темное место на 3-4 дня.
  4. Пропустите массу через марлю. Отожмите остатки жмыха.
  5. Добавьте в напиток 300 г сахара. Перемешайте.
  6. Поставьте на банку гидрозатвор. Держите в тепле при 25℃.
  7. Через 4 дня подсыпьте остатки сахара. Перемешайте. Снова наденьте гидрозатвор.
  8. Спустя 35-55 суток прекратится брожение. В гидрозатвор перестанут подходить пузырьки газа. Слейте молодое вино через трубочку. Не встряхивайте банку. Постарайтесь не захватить осадок.

В бутылках храните вино в темноте и прохладе. Рекомендуемая температура от 4 до 16℃. Далее пойдет процесс созревания вина. Месяцев 6 пробовать напиток запрещается. В нем идет ферментация, образование характерного аромата и терпкого привкуса.

Ликер

Какие взять ингредиенты:

  • ежевика – 1,5 кг;
  • водка – 1 л;
  • вода – 400 мл;
  • сахар – 450 г;
  • лимонная цедра – от одного плода.

Рецепт заготовки:

  1. С лимона срежьте цедру. Перед этим плод окатите кипятком.
  2. Ежевику засыпьте в банку. Добавьте цедру. Залейте водкой. Закройте крышкой. Держите банку при комнатной температуре в темноте 2 недели. Каждые 2 дня встряхивайте банку.
  3. Пролейте смесь через марлю в чистую банку. Жмых отожмите.
  4. Сделайте сироп. Сахар смешайте с горячей водой. Соедините ягодный сок с сиропом. Перемешайте. Закройте.
  5. Держите в темноте и прохладе 4 суток.
  6. Профильтруйте напиток через вату. Держите в бутылях.

Как правильно заморозить ежевику на зиму

Замораживать ежевику – целое искусство. Последуйте этому методу и ваши ягоды будут одна к одной. Очень красивые и аппетитные. Сначала промойте ягоды в воде. Выложите на полотенце обсыхать. На противень разложите ягоды по одной. Для верности можно обернуть противень пищевой пленкой. Так сырье не примерзнет к таре. Заморозьте в морозильной камере. Выложите ягоды в плотный пакет или контейнер. Завяжите. Храните в морозильнике. Важно! Ягоды хорошо сохранятся, если морозилка не будет отключаться от электричества.

Сушение ягод и листьев

Сушку производите в электрической сушилке или в духовке. Рекомендуемая температура 50-60℃. При сушке на открытом воздухе избегайте попадания на ягоды прямых солнечных лучей. Из сушеных листьев зимой заваривают вкусный чай. Для сушки листья соберите весной. В период цветения или сразу после распускания.

Итак, закончились рецепты заготовок из ежевики. Эта чудесная ягода послужит сырьем для множества вкусных закаток для зимы. Друзья, подписывайтесь на обновления копилки сайта. Раньше других узнавайте о новых рецептах. До скорых встреч и, конечно, готовьте с удовольствием!

Простой рецепт приготовления компота из ежевики на зиму

Вкусный и полезный компот из ежевики с добавлением различных ягод и фруктов — напиток с содержанием набора витаминов. В статье приведена рецептура приготовления нескольких вариантов компота.

Вкусный и полезный компот из ежевики, приготовленный на всю зиму, поставляет в организм целый спектр витаминов. Вкусные добавки садовых ягод и фруктов добавят в изысканный вкус напитка своеобразные нотки. Для этого можно использовать множество вариантов, большинство из которых приведено в статье.

Компот из ежевики на зиму

Самостоятельное изготовление компота потребует знания нескольких теоретических вопросов.

Несколько тонкостей приготовления

Если хозяйка собирается приготовить нектар из ягод ежевики на зиму, ей понадобится знание нескольких секретов:

  • привнести новые вкусовые оттенки поможет добавление в компот одной или нескольких добавок;
  • создать неповторимый аромат поможет добавление цедры лимона или несколько грамм рома или ликера;
  • для напитка берется только спелая, неповрежденная и стекшая ягода;
  • отправляя ежевику в мойку, нужно помнить о том, что это очень нежная ягода;
  • в зависимости от величины семьи и популярности нектара у родных подбирается объем банок, но в любом случае они должны быть чистыми и стерилизованными;
  • для больных сахарным диабетом рекомендуется замена сахара фруктозой;
  • нельзя нагревать воду с ягодами длительный период — при термообработке вымываются полезные вещества и витамины;
  • возможно использование специй в виде гвоздики, мускатного ореха или кардамона;
  • перед приготовлением компота из замороженных ягод и плодов их потребуется предварительно разморозить;
  • перед разливанием готового продукта емкости и крышки стерилизуются минимум 10-15 минут.

Перед началом всех работ требуется подготовить качественные ингредиенты.

Подготовка основного ингредиента

Перед работой требуется тщательно провести выбраковку всех поврежденных или недозрелых ягод. В итоге остаются только крупные, созревшие и неповрежденные ягоды, без явных признаков поражения болезнями и вредителями.

Важно! Отправляя ягоду в мойку, нужно помнить о ее нежной структуре, быть с плодами аккуратным, но обязательно промывать ежевику в нескольких водах. Под сильной струей проточной воды увеличивается риск повреждения ягод.

Перед началом приготовления напитка удаляется весь мусор, остатки травы, с ягод удаляются чашелистики. Только проведя такой подготовительный этап, можно приступать к выполнению основной операции. Приведем несколько рецептов изготовления вкусного и полезного напитка на всю зиму.

Способы приготовления компота

Народ придумал множество составов сока и компота из ежевики, который готовится по классической схеме или в микроволновой печи. Основная разница всех типов напитков — это готовка со стерилизацией или без нее банок и материалов. Наиболее распространена методика варки в предварительно заготовленном сиропе, которым заливаются свежие ягоды.

Это позволяет более точно подобрать количество сахара и сохранить полезные вещества.

Другие хозяйки предпочитают именно варить небольшой срок ягоды в готовом сиропе или просто замораживают или высушивают ягоды и готовят свежий компот зимой.

Разберем подробно несколько рецептов народного питья.

Простые сорта глоксинии – любовь с первого взгляда

В восточной азбуке выражения чувств языком цветов наличие этой благоухающей красавицы в композиции трактуется как “любовь с первого взгляда”. Такое же чувство способно вызвать это растение у любого увлеченного цветовода. Темно-зеленые мясистые чуть шероховатые листья на невысоких гладких стеблях, и невероятной густоты шапка соцветий всевозможных расцветок при первом же знакомстве очаровывает любителей комнатных растений. Речь идет об уроженке жаркой и влажной Латинской Америки, давно прижившейся в европейском климате – Глоксинии. Предлагаем более подробно поговорить об этом удивительном цветке.

Кто есть кто?

Название “глоксиния” утвердилось за цветком в результате странных перипетий. Изначально впервые обнаруженное тропическое растение было описано участником мореплавательской экспедиции – юным врачом и любителем ботаники Бенжамином Глоксином в 1785 году. Цветок с крупными зелеными листьями и цветоносами в виде пестрых колокольчиков получил в честь своего первооткрывателя имя – Глоксиния крапчатая. Немного позже ботаниками было обнаружено другое растение, весьма похожее на Глоксинию крапчатую, которое по аналогии со сходным экземпляром было названо Глоксинией прекрасной (или красивой).

Читайте также:  Выращивание лантаны

В результате долгих классификационных разбирательств исследователи сошлись во мнении, что и Глоксиния прекрасная не что иное, как Синнингия прекрасная. Однако по иронии судьбы более позднее название “cиннингия” не сумело вытеснить более раннее – ошибочное. И растение, называемое в науке Синнингия, для практикующих цветоводов и флористов навсегда осталось Глоксинией. И коль скоро это звучное имя прочно укрепилось в цветоводческом обиходе, то и мы будем именно так величать этот занимательный цветок.

Внешний вид

Глоксиния принадлежит к семейству генсериевых. Это компактное горшечное растение. Корневая система – клубень, из которого образуются новые побеги. Листья бархатистые, обычно с волнистой или зубчатой кромкой, опушенные мелкими ворсинками. Окрас листьев у разных сортов отличается небольшими нюансами. Самым ярким элементом этого растения являются цветы колокольчатой формы, имеющее очень большое количество расцветок и структур. Этим цветам нужен не слишком сложный домашний уход, главное – постоянная забота.

Сложная классификация

Систематизация видов и сортов глоксинии организована по нескольким пунктам. Рассмотрим каждый из них.

По размеру листовой розетки

• стандартного размера (более 25 см в диаметре);

• компактные (12 – 25 см);

• микро (менее 5 см).

По интенсивности расположения лепестков в бутоне

• простые – лепестки расположены в один ряд;

• махровые – два или больше рядов.

По структуре окраски лепестков

• однотонная окраска – один сплошной цвет;

• ситцевая окраска – по основному фону располагается россыпь мелких точек;

• тигровая окраска (тигрины) – увеличивающаяся к центру интенсивность расположения крапин, имеется кромочная кайма.

По форме цветочных бутонов

• тидеи (имеют форму башмачка);

По цветовой гамме

Последняя категория классификации имеет самый широкий ряд. Учитывая невероятное множество нюансов каждой расцветки, существует огромное количество различающихся по цвету сортов. Также встречается сочетание двух и более цветовых оттенков.

Многообразие видов

Ученые ботаники насчитывают около 25 видов этого красивоцветущего растения. Однако огромное множество одомашненных гибридов выведено из двух распространенных видов – глоксинии красивой и глоксинии королевской. Селекционерами проделана большая работа по созданию гибридных сортов для комнатного содержания. Рассмотрим основные виды глоксиний, изначально открытые более трехсот лет назад.

[table “” not found /]

Глоксиния крапчатая (Gloxinia perennis). Высокорослый сорт до 60-70 см. Цветы простые белые, сиреневые, фиолетовые, бордовые. Объединены по нескольку штук на пестром черешке. Листья мясистые, овальные, верхняя часть – зеленая, нижняя имеет красноватый оттенок. Также встречается другое название этого вида – Глоксиния многолетняя.

Глоксиния королевская (Gloxinia regina). Представляет собой невысокий кустик с широкими темно-зелеными опушеными листьями, прочерченными серебрянными прожилками. Стебли утолщенные. Бутоны крупные фиолетовые, наклонены вниз.

Глоксиния красивая или Сининнгия прекрасная (Sinningia speciosa) – внешне очень напоминает королевскую, однако ее листья более светлого равномерного окраса, а цветы имеют пурпурный и фиолетовый оттенок.

За пару веков в результате прогрессивной селекционной работы от этих первоначальных видов появлялись все новые и новые сорта. Представляем вам самые известные комнатные разновидности глоксинии.

Виды и сорта глоксинии

  1. Особенности
  2. Разнообразие
  3. Роль в интерьере

Глоксиния – род растений из семейства геснериевые (лат. Gesneriaceae). Глоксиния существует как многолетняя трава и полукустарник. История развития культуры связана с несколькими событиями, из-за которых садоводы разделяют два отдельных вида: ложная и настоящая глоксинии. После продолжительных исследований в ботаническом смысле растение принято называть синнингия (Sinningia), однако в лексиконе садоводов-любителей глоксиния сохранила своё первоначальное название.

Особенности

Примечателен факт, что махровая глоксиния чаще всего встречается на подоконниках в доме. Заслужила она своё присутствие особенностью цветения: лепестков в бутоне значительно больше, чем в другом виде.

Гибридная глоксиния имеет несколько особенностей, которые достойны упоминания.

  • В процессе исследований, которые продолжаются уже более 200 лет, было выведено более 75 новых сортов глоксинии, каждый из которых обладает своими индивидуальными отличиями. Селекционная работа помогла добиться от сортов ярких, чётких оттенков цветовой палитры на лепестках, а сами бутоны были увеличены в 2 раза. Даже опытный цветовод не сможет изучить все сорта глоксинии, причина тому – многообразие видов и сортов.
  • Форма бутона имеет строение колокола. Среди гибридных форм глоксиний встречаются обычные, махровые и полумахровые разновидности. На это влияет количество лепестков в бутоне, а также форма и размер венчика.
  • Глоксиния имеет период покоя. Зимой впадает в «спячку»: полив постепенно сокращают, и уносят горшок с растением в затемнённое место. Эта особенность применима ко всем видам и сортам глоксинии.
  • Исследования тайваньского Бюро по защите окружающей среды на основании проведённых опытов заявляют, что глоксиния больше других растений насыщает воздух кислородом. В процессе опыта было отобрано 20 видов комнатных растений, среди которых глоксиния лидировала по количеству вырабатываемого воздуха.

Причина, из-за которой растение имеет два официальных названия, берет начало в далеком 1785 году. Юный исследователь Питер Глоксин нашёл в Бразилии необычное растение. Он описал его и осуществил транспортировку цветка в Европу. Питер назвал цветок в свою честь: Глоксиния.

На этом история возникновения глоксинии могла бы закончиться, однако спустя 20 лет Вильгельм Зиннинг обнаружил в своей оранжерее похожий цветок. Он начал заниматься селекцией и изучением растения, а потом назвал цветок уже в свою честь: так появилась синнингия.

После исследований было установлено, что оба цветка находятся в близком родстве и имеют небольшие различия в корневой системе. Официально принято называть растение глоксинией. Однако и селекционер Вильгельм не остался без упоминания – в видах можно найти наименование «синнингия прекрасная».

Разнообразие

Среди обилия видов и сортов глоксинии можно отыскать растения с различными характерными чертами, а также практически с любым оттенком цветков. Среди комнатных глоксиний можно выделить несколько разновидностей.

  • «Императрица». По праву считается королевским сортом, а многие считают «Императрицу» самым роскошным цветком из всех домашних глоксиний. В одно и то же время на растении может распускаться до 10 бутонов, высота которых редко превышает 10 см. Примечательно, что именно «Императрица» в своих разновидностях имеет больше всего оттенков разных цветов: винно-красный или же светлый цвет с вкраплениями тёмных точек.

  • Сорт «Шаганэ» очень популярен среди цветоводов. Когда впервые видишь этот фиолетовый цветок, кажется, что это самое красивое растение в мире. Причина такого восхищения – внешний вид глоксинии «Шаганэ». Трубчатый венчик может иметь розовый, белый, коричневый и фиолетовый окрас. В каждом цветке расположены 4 тычинки. Но некоторые садоводы предпочитают другие сорта из-за того, что «Шаганэ» требует повышенного ухода.

Создатель этого сорта селекционер с фамилией Слюсарь. Чаще всего фиолетовые листья усыпаны мелкими вкраплениями белого цвета.

  • «Аванти». Прибыла из Южной и Центральной Америки и является тропическим растением, хотя в домашних условиях её существование возможно. Из-за природных условий (дожди, засухи) «Аванти» имеет особенность уходить в спячку на несколько месяцев. По структуре является компактным растением. Листья имеют широкоовальную форму. Может дать сразу 20 цветов.

  • «Есения». Прямиком из Голландии в Россию приехал этот сорт. «Есения» распространилась по всем уголкам нашей страны, и сегодня её можно наблюдать у многих в доме. Примечательно, что именно с этого сорта нужно начинать выращивание глоксинии: он менее требователен, нежели другие растения. При идеальном уходе вырастает до 30 см в длину. Крупные цветки, формой образующие подобие розы. Цветёт долго и сильно: новые лепестки быстро растут. На ощупь лепесток бархатистый. По мере взросления на кончиках листьев появляется белое окаймление.

  • «Кайзер Вильгельм» отличается от других сортов своим обильным цветением. Высота растения колеблется в диапазоне от 25 до 30 см и отлично подходит для выращивания на подоконнике. Сорт предпочитает большое количество света. В процессе цветения лепестки бутонов у основания имеют бордовый оттенок, который на концах переходит в белый цвет.

  • «Импресс» включает в себя множество разновидностей, которые различаются по цвету: ред – красный цветок, синие чернила – синий окрас и так далее. Всего включает около 6 различных цветовых оттенков. Цветонос может одновременно зацвести 20 бутонами при должном уходе. Форма каждого цветка напоминает колокол по структуре.

  • «Фридрих». Аккуратные цветы внутри будто наполнены малиновым цветом, а кончики лепестков окрашены белым оттенком. «Фридрих» своим внешним видом покорил много цветоводов, чем и заслужил своё место в домах. В цветении участвует как минимум 10 бутонов, а иногда их количество может доходить до 15. Цветение начинается с мая и продолжается до сентября.

  • «Голливуд» также прибыл из Голландии. Растение имеет фиолетовые лепестки. Цветоводы отмечают, что своим цветом «Голливуд» завораживает. Бархатистое покрытие цветов является особенностью данной глоксинии. Цветёт не более трёх месяцев, обычно начиная с мая. Сорт очень чувствителен к удобрениям: перекорм может привести в гибели растения. Концы лепестков волнистые, что придаёт шарма общему виду «Голливуда». В диаметре цветы достигают 8 см.

  • «Розалинда». Многие считают, что простота внешнего вида – лучший друг красоты. В случае с сортом «Розалинда» это утверждение подходит полностью: белые цветы с малиновым кантом выглядят восхитительно. Цветение продолжительное и весьма обильное. Розетка компактная. «Розалинда» имеет прямые стебли. Со временем диаметр растения может превысить 25 сантиметров. Листья густо разрастаются ближе к почве.

  • «Брокада» известна в двух расцветках: красной и синей. Махровые, довольно крупные цветы. Цветки долго существуют на цветоносе, по структуре «Брокада» низкорослая. Наиболее популярна в Японии, где была выведена местными селекционерами. Распространилась широко как комнатный цветок с неприхотливым характером, потому что меньше других требует света и влаги.

Типы бутонов

Глоксинии имеют бутоны колокольчатые, окраска может быть самой разной от розово-красной до сине-фиолетовой, встречаются двухцветные бутоны. Многие люди при покупке семян сталкиваются с неизвестным термином – биколор. Этот термин означает расцветку, в которой присутствует 2 разных цвета.

Цветки могут быть простыми и махровыми, с контрастными и гофрированными краями. Они возвышаются на цветоносах над широкими бархатистыми листьями.

Цветовая классификация

Официальной классификации растения по цвету не существует. Так как многообразие разных цветовых палитр глоксинии не позволяет точно установить количество видов и сортов, цветоводы между собой привыкли делить ее на несколько цветовых разновидностей.

  • Тигровая расцветка. Если края лепестков окрашены в определённый цвет, а сам листок усеян мелкими точками – такую глоксинию называют тигровой, и обычно такие глоксинии самые красивые. Можно отметить в данном классе леопардовую и тигровую глоксинии. Удивительная селекция Ткаченко состоит из тигровых и ситцевых расцветок и является лучшим примером глоксиний с вкраплениями.

  • Ситцевая расцветка. Если лепестки усеяны горошком или мелкими точками различных цветов, – это ситцевая глоксиния. В целом ничем, кроме отсутствия окантовки листьев на конце, не отличается от тигровой.

  • Однотонная расцветка. Если лепестки окрашены в один цвет, а смеси окрасок не наблюдается: тогда глоксинию можно классифицировать, как однотонную. Сюда можно отнести белые, синие, нежно-розовые и светло-фиолетовые глоксинии: все они имеют яркий, насыщенный оттенок и не перемешиваются с другими.

Все перечисленные классификации могут иметь бархатистую и обычную поверхности: окрас не влияет на образование текстуры оболочки. Данные различия приведены для того, чтобы лучше ориентироваться в выборе того или иного цветка.

Роль в интерьере

Сортовые разновидности глоксинии позволяют использовать самые разные растения в целях создания декоративной обстановки.

Многообразие цветов помогают создавать решения, которые обогащают интерьер: несколько ярких глоксиний могут оживить самый скромный дом.

По вышеперечисленным причинам роль такого растения, как глоксиния, огромна.

Благодаря обилию разных оттенков из растения часто создают композиции: разносортные цветы гармонично смотрятся вместе и образуют симбиоз красоты и ярких красок. В офисных зданиях принято ставить в помещение комнатное растение. На эту роль отлично подойдёт любой сорт из вышеперечисленных.

С чем сочетается?

Глоксинию целесообразно держать рядом с любым растением – она гармонично смотрится с другой растительностью. Хорошо сочетается с:

  • традесканцией – лучше подобрать компактный цветок традесканции с умеренным цветением;
  • кислицей – выбирают белую или зелёную окраску листьев;
  • хлорофитумом – учитывая, что хлорофитум почти не цветёт, сочетание с глоксинией станет отличным вариантом;
  • фиалкой – сочетается сорта «Шаганэ» и «Импресс»;
  • гибискусом – глоксиния будет дополнением к яркому гибискусу.

При выборе компаньона можно обратить внимание на схожие сорта: цветоводы часто ставят в один ряд несколько сортов глоксинии, потому что общие черты хорошо смотрятся друг с другом.

Лучшие сорта махровых глоксиний – особенности посадки и ухода

Яркие и крупные колокольчики глоксинии украшают окна квартир и загородных домов. Многие обожают этот красивый цветок, но никто не задумывается, откуда он появился, где рос в дикой природе.

Более 200 лет назад в далекой Бразилии обнаружил удивительное растение Петер Глоксин. Врач и натуралист из Германии, находившийся в экспедиции в Южной Америке, увидел среди скал колокольчики. Они были красочными – миниатюрными или крупными, однотонными или в крапинку.

Молодой ученый не мог оторвать глаз от растения и доставил это чудо в Европу, глоксинию стали сажать в оранжереях. Голубые, алые, розовые, темно-красные цветы появились в ботанических садах.

В начале XX столетия глоксиния обрела новое название синнингия, но оно так и не получило распространения. Это название было присвоено в честь Вильгельма Зиннинга.

Он начал разводить новые сорта растения. Синнингия или Sinningia speciosа, выведенная путем селекции, обладала мясистым клубнем, а в дикой природе корень напоминал морковку.

Виды глоксинии

Полукустарник или многолетняя трава служит представителем семейства геснериевых, прекрасно себя чувствует в лиственных лесах Перу, на скалистых участках Мексики, в Андах, растет в горшках на подоконнике.

Тропический гость оказался выносливым, нетребовательным к уходу. У одних видов глоксинии стебель поднимается на высоту в 70 см, у других его совсем нет, и побеги стелятся по земле.

Над поверхностью грунта выделяется розетка из бархатистых листьев темно-зеленой окраски. Они обладают овальной формой, заостряются на концах.

Цветет глоксиния около 3 месяцев, в марте выпускает колокольчики, диаметр каждого из них от 8 до 12 см. На одном растении образуется не меньше 8 бутонов, иногда их количество исчисляется 3 десятками.

Белые, малиновые фиолетовые или красные лепестки на венчике располагаются рядами. Цветки, покрытые ворсинками, бывают однотонными, встречаются колокольчики с полосками, каймой, крапинками, махровые и гладкие.

В дикой природе насчитывается более 20 видов растения, различные сорта гибридов были выведены всего лишь из двух. У глоксинии Прекрасной высокий стебель с оригинальными листьями, на них проступает рисунок из прожилок. Колокольчики бывают разнообразных расцветок – от белого до пурпурного и фиолетового.

На побегах маленького кустика Королевской глоксинии располагаются листики, опушенные серебристыми ворсинками. На длинных цветоносах образуются бутоны, распустившись, они достигают 7 см.

Разновидности, сорта, фото глоксинии махровой

Занимаются селекцией растения не только ученые ботаники, но и обычные люди, любящие глоксинию и сажают ее у себя дома. Цветки быстро опыляются, получаются колокольчики необычной формы и удивительных оттенков.

На смену малиновой и фиолетовой окраске пришли белоснежные и розоватые тона; появились сорта с контрастной каемкой, в горошек и пятнышки, в ситец.

Невозможно налюбоваться махровыми цветками, лепестки, расположенные рядами, делают их похожими на розы.

Разновидности Аванте отличаются изобилием оттенков. Кустик имеет аккуратную розетку листьев, элегантные бархатистые цветки. Селекционерами выведены разновидности Avanti, среди них:

  • Light Violet фиолетовой окраски;
  • White – с белыми лепестками и волнистыми краями;
  • Голубое кружево (Blue) – со светлой окаемкой;
  • Scarlet – с темно-красными колокольчиками.

Голландские селекционеры вывели гибрид с красивым названием, который выращивают во многих странах.

Махровая глоксиния с женским именем Есения, что является настоящим чудом, имеет высоту около 30 см. Над изумрудной розеткой формируются броские цветы. Розовые бутоны сменяются малиновыми цветами, по краям лепестков красуется белоснежная канва.

Гибрид Голливуд обладает яркой сиреневой окраской, радует пышными бархатными цветами, лимонное горлышко которых усеяно фиолетовыми точками. Для этого сорта глоксинии характерны простые лепестки, маленькая розетка листьев, оригинальная форма побегов.

Читайте также:  Гортензия мини пени посадка и уход

Одной из разновидностей сорта является Черный Голливуд, название которого говорит о его расцветке.

Колокольчики гибрида Кайзер Вильгельм обладают густым фиолетовым оттенком, который на свету становится менее насыщенным. Середина покрыта пятнышками, окружена белой каемкой. Высокие цветоносы поднимаются над бархатистыми листочками.

Очаровывает красотой, удивляет необычностью Принц Альберт. На кустике сразу образуется 6, а иногда и больше крупных бутонов. Когда они распускаются, появляются темно-фиолетовые цветки с волнистым ободком, которые на солнце отливают голубоватым оттенком.

Кайзер Фридрих формируется из 5 ярко-малиновых лепестков, украшенных по краю белой волнистой каймой. Кремовое горлышко покрыто мелкими крапинками. Диаметр одного колокольчика достигает 10 см, несмотря на то, что само растение не выше 20. У него бархатные листья, от цветов исходит тонкий аромат.

Особым изяществом отличаются белая махровая глоксиния. У миниатюрного изумрудного кустика крупные нежные цветки, горлышко выделяется лимонным оттенком. Среди сортов этой группы очень популярна Белокурая Жизель.

Прямые стебли гибридного растения покрыты нежным пушком. На темных крупных листьях проступают светлые прожилки.

Колокольчики имеют диаметр около 10 см, белоснежные лепестки украшены мелкими розовыми или фиолетовыми крапинками.

Бланш де Меру отличается от других гибридов укрупненной розеткой из бархатистых листьев контрастным сочетанием малиновой окраски с белой серединкой. При должном уходе бутоны на побегах образуются вплоть до сентября.

Среди выведенных гибридов растения больше всего напоминает дикую глоксинию Виалацея, которую до сих пор можно встретить в скалах Латинской Америки.

Махровая Шагане была получена селекционером из Ставрополя Еленой Слюсарь. Глоксиния отличается светлыми листьями, белыми колокольчиками с мелким фиолетовым горошком.

Синяя кайма обрамляет венчики, на некоторых лепестках присутствуют крапинки. Они бывают разных размеров, отличаются яркостью. Эта тигрина облагородит любое помещение.

Клеопатра удивляет ситцевой раскраской. Махровые колокольчики белого цвета, словно припорошены мелким горошком – лиловым и розовым.

На гофрированных краях лепестков рисунок становится более светлым. Оригинальной формы растение имеет крупные листья, нижние образуют изящную оборку.

Цветок белоснежной Мадонны похож на розу. Лепестки махровой красавицы, расположенные рядами, заканчиваются бахромой, из-за чего она выглядит особенно элегантно.

На солнце в бутонах появляются штрихи алого оттенка. Внутренняя сторона плотных листьев отличается пурпурной окраской.

Махровые колокольчики Марионетки, обрамлены белоснежной канвой, покрыты крапинками – алыми и лиловыми, выглядят оригинально, обладают особым шармом.

Малиновые цветы гибрида Мадам Маргарет имеют волнистые края. Часто они обрамляются тоненькой белой полоской. Из бутонов образуются яркие букеты.

Шалунья появилась благодаря труду и фантазии молодого селекционера из России Санина. Нежно-розовые и кремовые лепестки цветка располагаются ассиметрично. Они имеют контрастную окаемку – алую и белую. Растение поражает разнообразием оттенков, формирует одновременно до 10 бутонов, обладает ароматом, словно персиковая роза.

Королева Мая имеет красивые листья с серебристыми прожилками. Лепестки небольших колокольчиков окружены яркой полоской, которая переходит в крапинки.

Брокада синяя поражает красотой и количеством васильковых махровых цветков, которых на среднем по высоте кусте образуется до 25 штук. Растение имеет крупные листья, которые отличаются оригинальной формой.

Брокада красная удивляет обильным цветением колокольчиков в диаметре до 6 см, яркими оттенками. У одних гибридов присутствует белая канва, у других глоксиний ее нет, но из-за этого растение не теряет элегантность.

Увидев глоксинию на фото многие хозяйки, интересуются, как нужно ухаживать, что она дарила такие красивые цветы.

Где и как посадить

Гибриды, полученные путем селекции из тропического полукустарника, довольно привередливы. Они не выпустят бутоны, если мало света, не годится земля, не устраивает влажность. Уход в домашних условиях за глоксинией требует особого внимания именно к этим моментам.

Размешают растение на просторном окне – западном или восточном. Оно не переносит сквозняков, поэтому во время проветривания горшок с цветком нужно переставлять в другое место.

Цветок обожает влагу, но от воды страдают листья, ее лучше наливать в поддон.

Во время цветения глоксинии температуру в комнате лучше держать на уровне 20–22 градусов, когда она отдыхает – достаточно 10.

Если растению жарко, листья поднимаются, опускаются, когда холодно.

Чтобы глоксинию усеяли бутоны, почва должна быть:

  • легкой;
  • воздухопроницаемой;
  • рыхлой.

Такие показатели обеспечиваются листовой землей, торфом, песком и дерном. На дно емкости укладывается керамзит или галька, что гарантирует хороший дренаж. Перед посадкой клубня для уничтожения грибков и бактерий грунт прокаливается в духовке или обдается паром.

Пластиковый или глиняный горшок с клубнем ставят в емкость большего размера. Комнатный цветок пересаживают в конце зимы, каждый раз используют свежую почву. Глоксиния хорошо себя чувствует вблизи аквариума, фонтанчика, где влажность достигает 70%.

Уход в домашних условиях

Поливают растение, заранее отстаивая воду, желательно, чтобы она была чуть теплее воздуха в помещении.

В период появления и распускания бутонов землю увлажняют почти каждый день, во время покоя – раз в неделю.

Правильная посадка и уход с учетом особенностей глоксинии обеспечивают длительное цветение ярких колокольчиков.

Запомните, что нехватка влаги и ее избыток, высокая и низкая температура негативно отражается на растении:

  1. От холодной воды листья покрываются пятнами.
  2. При лишнем поливе они опадают.
  3. В очень сухом помещении глоксиния желтеет.
  4. Недостаток питательных компонентов приводит к отсутствию бутонов.

Почву подкармливают каждые 10 дней специальными комплексными удобрениями или птичьим пометом, их вносят в горшок, не затрагивая побегов. При нехватке микроэлементов колокольчики блекнут и мельчают.

В этом видео эксперт рассказывает об особенностях ухода за глоксинией:

Болезни и вредители

Красивые и сочные листья глоксинии нравятся нематодам, привлекают тлю, цикломеновых клещей. Уничтожить насекомых помогает опрыскивание инсектицидами.

Глоксиния страдает от грибковых болезней, которые возникают от холодной воды. Застой влаги провоцирует появление фитофтороза, гнили, черной ножки, мучнистой росы. Пораженные листики нужно срезать, почву обработать фунгицидом, уменьшить количество поливов.

Особенности размножения и выращивания

Пересаживают глоксинию весной после того, как цветок хорошо отдохнет. Клубни осторожно достают из горшка, моют и высушивают от влаги.

Засыпают новой землей их не полностью, что дает возможность быстрее выйти листочкам. Три дня после посадки в поливе нет необходимости.

  • семенами;
  • черенками;
  • разделением клубня.

Листик растения разрезают и без черешков заглубляют в землю на 5 мл, закрывают полиэтиленом и ставят в теплое место. Появившиеся росточки перемещают в горшок.

Семена глоксинии, что продаются в цветочном магазине, раскладывают по земле, которую нужно не забывать опрыскивать. Сверху емкости кладут стекло. Первые всходы порадуют дней через 15. Сеянцы пикируют и рассаживают по горшкам. Подробно о том, как разводить глоксинию из семян читайте здесь.

Размножать глоксинию несложно, разделив клубни с ростками. Срез на каждой из них присыпают золой, корешки отправляют в отдельные емкости.

Астрологи относят глоксинию к созвездию Тельца. Этот знак зодиака обладает чистой энергетикой, что положительно влияет на состояние человека. Яркие цветы растения успокаивают, улучшают настроение.

Самые красивые и популярные сорта глоксинии

Поражает необычайной красотой глоксиния Есения. Цветоводы, которые увлекаются выращиванием цветов, отмечают широкое разнообразие видов растения. Селекционеры постарались, чтобы каждый желающий подобрал для себя оптимальный вариант, который не требует особого ухода и отличается высокой декоративностью.

Общая информация

Глоксиния — комнатный цветок. Иначе его называют синнингия. Это травянистое многолетнее растение. Имеет корневища в виде клубней, является представителем семейства геснериевых.

Листья бархатные, растут вширь, отличаются умеренной толщиной. От листков исходит приятный нежный запах. Глоксиния имеет очень красивые цветы. Каждый цветок похожий на колокольчики или башмаки. Они располагаются на разных по длине цветоносах. Цветы различаются широким спектром оттенков. Окраска может варьироваться.

Например, она бывает белая, розовая, сиреневая, красная и т. д. Среди всего разнообразия растения существуют простые сорта, махровые. По краям цветков встречается кайма, аккуратная оборка. Поверхность внутри бывает усыпана крапинками более темного или светлого цвета. Период цветения обычно приходится на март и апрель.

Родина глоксинии — Южная Америка (Бразилия). В европейских странах познакомились с цветком лишь в 19 веке.

Для того чтобы люди могли выражать свои чувства, в восточных странах был изобретен язык цветов. Значение глоксинии — любовь, которая возникает с первого взгляда. Поэтому растение применяется как своеобразный любовный талисман, который приносит в отношения мир и гармонию.

У растения есть необычная способность. Оно помогает в снятии усталости, напряженности у человека, который длительное время занимался монотонной физической или умственной работой.

Ее разновидности невероятны по своей окраске. Каталог, в котором представлены все варианты можно, увидеть на сайте Святослава Силецкого. Он собрал все экземпляры, даже растения, которые селекционеры придумали в 2015 г.

Наиболее распространенные виды

Глоксиния Королевская — это один из наиболее популярных и часто встречающихся представителей. Ее особенность в небольшой высоте (до 10 см), но растение обладает крепкими побегами. На них размещаются около 12 листьев, причем стоят они обычно в парах. Сами листья достаточно большие и в длину могут достигать 20 см. Они имеют интересную форму, напоминающую овал. Для них характерна и специфическая окраска зеленого цвета. Цветы обладают темно-фиолетовым окрасом, они довольно крупные, так как их диаметр равен в среднем 7 см. Радуют взор в летнее время.

Красавица глоксиния по своему внешнему виду напоминает Королевскую. У растения листья имеют немного другой цвет, так как их оттенок несколько светлее. Кроме того, на ее листочках нет прожилок с серебристым окрасом. Красавица глоксиния обладает крупными цветками. Они чаще всего фиолетовые, могут встречаться и варианты с пурпурной окраской.

Есения пользуется популярностью у цветоводов за счет того, что ее цветы махровые, а это очень привлекательно смотрится со стороны. Их окраска обычно бордовая или же свекольная. Цветки на кустике размещены обильно, а сам куст характеризуется компактностью. Листья с внешней стороны напоминают бархат.

Интересные варианты

Глоксиния Мадонна популярна благодаря своему цвету. Для цветков Мадонны присуща некая кружевная воздушность, они белые, а их середина желтая или даже лимонная. На лепестках имеется бахрома, которая визуально делает объем цветка еще больше. Стебель, на котором располагаются соцветия. достаточно высокий, на нем размещаются большие листья, окраска которых представлена в светло-зеленых тонах. Цветоводы отмечают, что Мадонну достаточно легко размножать, и она хорошо принимается.

Глоксиния махровая белая обладает довольно крупными цветами, горлышко которых окрашено в зеленый и лимонный цвет. Листья зеленые с изумрудным оттенком, стебель характеризуется высокой прочностью, но он не очень высокий. Кусты отличаются большим уровнем компактности.

Роза персиковая — махровая глоксиния, которая окрашена в нежные оттенки розового. В центральной части лепестка размещена довольно широкая, но размытая полоска. Ее цветтемно-розовый, но существуют виды с более мягкой палитрой в центре. В горле цветка можно разглядеть небольшие белые точки. Стебель, на котором размещаются цветы, невысокий. Иногда встречаются цветки, окрашены в белый цвет, а их центральная часть — розовая.

Снежная Королева — представительница махровых глоксиний. Ее цветки довольно большие. Середина цветка фиолетовая, а остальная часть лепестка белая. Хотя у цветоводов встречаются варианты с сиреневой окраской, которую возможно получить за счет определенных технологий ухода за растением. Края лепестков такого растения обрамлены сиреневой линией. Кусты компактны.

Глоксиния Созвездие Любви — яркий махровый цветок, который окаймлен бардовой гранью. Горло окрашено в светлые, практические белые тона. Лепестки не очень крупные, стебли крепкие. Неприхотливы в уходе.

Привлекательный внешний вид

Скарлет — это комнатное растение из категории махровых глоксиний, которое окрашено в клубничные тона. На краях лепестков размещается белая кайма. Стебли крепкие, но низкие. Кусты компактны. Для этого сорта глоксиний присуще букетное цветение.

Глоксиния Богемия интересна своими махровыми яркими красными лепестками с розовой каймой. Кусты Богемии компактны, а стебли не очень высокие.

Достаточно популярным является вид махровых цветов Merry Dancers. Глоксиния Merry Dancers интригует лимонным горлышком, белой центральной частью лепестков и синими краями.

Глоксиния Негритяночка получила такое название благодаря большим темным махровым цветам фиолетового оттенка. Если смотреть на растение вблизи, кажется, что в лепестках присутствует бархатный отлив. Стебли у цветка короткие, за счет чего куст имеет небольшие размеры.

Бланш де Меру — особый сорт, так как характеризуется наличием довольно крупных цветов, имеющих малиновую кайму.

Глоксиния Мульти Белз Микс представлена большими махровыми цветами, которые по своей форме напоминают граммофоны. Могут иметь фиолетовую и розовую окраску. На 1 кусте в период цветения находится до 20 цветков одновременно. Она достаточно требовательна к большому количеству света.

Глоксиния Тайгер Блю пользуется большой популярностью среди цветоводов. Горло цветов белое, а кайма имеет фиолетовую окраску. Растение цветет обильно только в том случае, если ей обеспечен должный уход.

К многолетним растениям относится довольно интересная глоксиния Принц Альберт. Указанный сорт имеет большие фиолетовые цветы, причем на кусте их довольно много. Высота стебля не превышает 25 см.

Пользуются вниманием

Саломея — цветок с белой центральной частью лепестков и розовыми точками на ней. Кайма окрашена в светло-розовые тона. Стебли Соломеи достаточно высокие.

Вид Шерон Стоун причисляют к самым красивым комнатным растениям. Все благодаря тому, что ее цветы большие, густые и махровые. Их особенность — розовая кайма лепестков.

Джорджия характеризуется наличием больших махровых и белых бутонов. На лепестках присутствует небольшое количество нежно-розового напыления.

Разновидность Дольче Вита обладает невероятным шармом и способна заворожить, так как имеет очень большие розовые цветки с жемчужными нотками. Лепестки волнистые.

Глоксиния Малиновая раскрашена в малиновый цвет. Сами лепестки белые, а вкрапления малиновые. На таком фоне очень выигрышно смотрятся красивые крупные листья, обладающие ярко-зеленой палитрой.

Очень привлекательно выглядит глоксиния Бесценная Роскошь. Ее махровые цветки имеют малиновую расцветку, иногда вишневую. Стебли рассматриваемого растения достаточно короткие, за счет чего куст аккуратный и компактный.

Глоксиния Брокейд — представительница серии гибридов. Характеризуется высоким уровнем махровости. Кустики компактные, стебли низкие, так как по высоте не достигают более 20 см, листья небольшие. Окраска лепестков бывает разной, но чаще всего встречаются розовые варианты.

Фиолетовые цветки имеет Виолацеа. Она является комнатным растением, размножается при помощи клубней. Куст вырастает небольшим, так как максимальная его высота достигает всего 25 см. Листья имеют темно-зеленую окраску и отличаются бархатистостью.

Лилово-сиреневыми тонами характеризуется Волошка. Горло цветка белое, лепестки махровые с наличием большого количества крапа. Соцветия крупные.

Глоксиния Морская Принцесса — кустик средних размеров, на котором красуются крупные махровые белые цветки. По краям лепестков узкая фиолетовая или синяя кайма.

Глоксиния Мадагаскар обладает большими цветками. Они махровые, бархатные. В их окрасе задействованы яркие оттенки синего цвета. Это достаточно прихотливое комнатное растение, которое любит тепло и свет, но болезненно реагирует на прямые солнечные лучи. Кроме того, она любит много влаги.

Размножение глоксинии фрагментами листа (видео)

Махровое великолепие

Глоксиния Зазноба выглядит очень привлекательно. Ее махровые цветки имеют большой диаметр, окраска белая. Лепестки покрыты горошинками фиолетово-пурпурного оттенка, есть сиреневая с фиолетовым отливом кайма. Сорт характеризуется компактностью кустиков.

Глоксиния Тень Луны относится к махровой разновидности, наделена огромными по размеру цветами. На лепестках присутствует широкое фиолетовое обрамление, необычность и нежность цветку придают белые вкрапления. Среди ценителей и профессионалов сорт признан шедевром.

Глоксиния Зимняя Вишня по внешнему виду аналогична предыдущему сорту, но ее лепестки украшают небольшие горошинки, играющие бордовым и пурпурным цветом. Кусты очень красиво смотрятся в горшках на подоконниках, декоративность подчеркивается компактным аккуратным кустиком с короткими цветоносами.

Глоксиния Клеопатра — махровый сорт. Неопытный человек сразу не сможет отличить ее от сорта Зимняя Вишня, что обусловлено внешней идентичностью.

Одним из красивейших сортов из ряда махровых выступает сорт Млечный Путь. Он сразу поражает своей роскошью, необычностью и величием. Диаметр цветов очень большой. На лепестках белого цвета располагаются крапинки (фиолетовые, лиловые), по краям цвета менее яркие, что добавляет утонченности. Листья наделены прожилкой серебристого оттенка, сама основа листа светло-зеленая. Цветоносы у этого сорта средней длины, но это не уменьшает внешней привлекательности.

Особой популярностью пользуются сорта с необычными или торжественными названиями. К примеру, глоксиния Ситцевая Свадьба. Ее можно преподносить супругам в качестве символического подарка на годовщину. На белом фоне лепестков располагается крап сиреневого цвета. На краях есть тонкий ободок (там крап очень густой, цвет сиреневый). Романтичностью и игривостью отличается махровая Сударушка. На белых лепестках отчетливо заметны горошки среднего размера. Их окраска красная с розовым оттенком. Сударушка обладает крепкими цветоносами, кустики компактные.

Читайте также:  Как вырасти когда закрыты зоны роста

Необычайной декоративностью отличается сорт Пани Валевская. Основная окраска цветов белая, они махровые. Кайма отчетливо выделяется на белом фоне, так как сама малиново-красная. На компактных кустах имеются небольшие по длине, но крепкие цветоносы.

Глоксиния Багряный Этюд имеет красное обрамление по краям. На лепестках можно увидеть не только темно-красные горошинки, но и штришки, что добавляет экзотичности. Цветоносы у данного сорта длинные.

Глоксиния Шарм покоряет контрастом нежной махровой белой основы и насыщенного розового обрамления по краям. По всему цветку хаотично размещаются яркие розовые горошинки. Цветоносы отличаются средней длиной и особой крепостью, кустики аккуратные, компактные.

Красавицы глоксинии (видео)

Интересная информация

Описываемые растения имеют классификацию по различным признакам. Существует деление цветка по его особенностям. Исходя из количества рядов, в которых располагаются лепестки, выделяют простой и махровый цветок. Один ряд имеют простые виды, а у махровых экземпляров насчитывают от двух и более рядов. У махровых цветов внешний вид схож с розой или крупной гвоздикой. Среди махровых вариантов можно выделить японский сорт, выведенный лучшими японскими селекционерами, Брокада f1. Ее очень любят цветоводы.

Встречается Брокада красной и синей расцветки. Есть не только однотонные лепестки. В варианте Brocade Red and White основа бывает розовой, красной с обязательно белым обрамлением. Особенность цветов:

  • четко выделяющаяся на красном или синем фоне белая кайма пикоти;
  • во время цветения букет пышный;
  • период обильного цветения длительный;
  • компактность, низкорослость.

Двухгодичное растение способно распускать 25 бутонов. Листочки на вид бархатистые, размер их небольшой. Если сравнить цветок с обычной розеткой, то его размер кажется огромным.

Если рассматривать окраску венчиков, то можно выделить тигрины, цветы одного цвета и ситцевые варианты. Для ситцевых экземпляров свойственно иметь по однотонному лепестку одинакового диаметра горошинки или крапинки, которые отличаются от фона. На тигринах присутствуют либо горошинки, либо крупинки, дополнением выступает обрамление по краям. На однотонных цветах есть вероятность присутствия белых середин.

Форма цветов тоже может варьироваться. По данному признаку можно выделить тидеи и колокольчики. На внешний вид глоксиния тидея напоминает башмак. На таких цветках по 5 лепестков, они слегка объемные в каком-то месте, удлиненные.

Глоксинию причисляют к знаку Тельца. Если в доме у данного знака будет горшочек с цветком, то он обязательно принесет своему обладателю богатство, материальное благополучие, достаток. У человека существенно улучшится психоэмоциональное состояние, в физическом плане организм наполнится энергией и силой. Энергетика в доме нормализуется. Однако в процессе приобретения важно не перепутать с другим комнатным растением, например, на него похожа Сенполия.

При покупке цветка нужно внимательно рассмотреть листочки. На них должны отсутствовать любые пятна или следы вредоносных микроорганизмов. Здоровым листкам присуща упругость. Если хочется купить клубни, то надо их потрогать, чтобы проверить достаточный уровень упругости и плотности.

Синнингия заслужено пользуется популярностью по всему миру. Любят ее не только за красоту, приятный запах, а и за особые свойства ( в виде талисмана, оберега). Цветок способен стать отличным подарком близким людям или отличным приобретением для собственного дома.

Глоксиния: виды и сорта, фото цветов с названиями

Яркие, броские цветы, распространенные в комнатной культуре под названием Глоксинии (Gloxinia), на самом деле принадлежат к роду Синнингия (Sinningia). С их наименованиями произошла путаница. Впрочем, для семейства Геснериевые (Gesneriaceae), к которому принадлежат оба рода, это характерно. Сорта глоксиний с названиями и фото позволяют составить представление о культуре.

Она широко распространена и не выходит из моды в Америке и Западной Европе. В России же о цветке надолго подзабыли все, кроме любителей Геснериевых. Но с появлением новых эффектных сортов, многие из которых обязаны своим возникновением отечественным селекционерам, интерес к глоксинии растет.

Сорта поражают разнообразием

Разновидности глоксиний с фото и названиями

Есть много отличающихся друг от друга классификации глоксиний по внешнему виду. Они могут разниться весьма существенно, охватывать только размеры и форму цветка или принимать во внимание даже нюансы окраски. Единой классификации просто не существует.

Почему не только у глоксинии, но и других представителей семейства Геснериевые все так запутано, объяснить сложно. Возможно потому, что внутри рода культуры легко скрещиваются друг с другом и обычно дают красивые гибриды, а новый сорт можно вывести очень быстро.

Классификация действительно условна, один и тот же цветок часто с успехом можно отнести в разные категории. О размерах кустиков вообще лучше не спорить. Их величина во многом зависит от состава грунта и условий выращивания.

Селекцией могут заняться даже далекие от ботаники цветоводы-любители и добиться поразительных успехов. Что выйдет из их рук, предсказать сложно. И тогда классификацию в очередной раз придется менять.

Замечание! Современные сорта глоксиний – сложные гибриды Синнингии Прекрасной или Красивой (Sinningia speciosa) с другими дикорастущими видами и культурными сортами.

По расцветке

Окраска у глоксиний может быть самой разнообразной. Нередко она выдержана в мягких пастельных тонах. Но бывает настолько яркой и броской, что цветоводы, мало знакомые с культурой, снимки в Интернете или журналах принимают за Фотошоп.

Замечание! А вот глоксиний желтого цвета не бывает. Они не могут иметь его в силу особенностей генетики.

Классифицировать глоксинии по расцветке принято в зависимости от того, каким образом раскрашен бутон. Возможно, к списку скоро добавятся новые пункты.

Однотонные

Здесь все просто: глоксиния окрашена в один цвет. Он может быть абсолютно равномерным или немного отличаться на разных частях бутона. Внутри зева допускается крап.

Однотонные не менее красивы, чем сочетающие несколько окрасок

Биколор

Двухцветные глоксинии, обычно у биколора лепестки одной окраски, кайма – другой. Она может быть узкой и только обрамлять цветок, или настолько широкой, что принимается за основной колер. У махровых глоксиний есть сорта, у которых кайма покрывает практически весь цветок, а зев только проглядывает. Крап допускается невыразительный и лишь внутри трубки.

У биколор по краю лепестков проходит контрастная кайма

Ситцевые

Глоксинии с ярко выраженным крапом, покрывающим всю поверхность цветка. Точки на одном бутоне могут быть разного размера и окраски.

Тигрины

Сочетание в глоксинии типов расцветок биколор и ситцевая получила название тигровой. По краю бутона идет ярко выраженная кайма, внутри – крап любого размера и окраски.

Тигрины сочетают в себе признаки сортов биколор и ситцевых

По типу бутонов

Гибриды и сорта глоксиний тигровых, ситцевых, простых однотонных и биколор могут иметь один или несколько рядов лепестков. Тидеи же махровыми не бывают. По крайней мере, пока.

Глянцевые и Интернет-издания чаще публикуют или рекламируют фото и названия сортов махровых глоксиний. Простые и тидеи такой броской красотой похвастаться не могут, но они более нежные и изысканные.

Простые

Глоксинии с одним рядом лепестков. Они обычно крупнее, чем махровые, а у новых сортов цветок может быть просто впечатляющего размера.

Простые глоксинии имеют один ряд лепестков

Махровые

Цветок с двумя или несколькими рядами лепестков. Они могут находиться один над другим. Но особенно эффектно выглядят сорта, у которых лепестки расположены настолько беспорядочно, что ряды невозможно пересчитать.

У махровых видов рядов лепестков два или больше

Тидеи

К настоящим Тидеям (Tydaea) глоксинии с такими бутонами имеют только то отношение, что оба рода принадлежат к семейству Геснериевые. Название типа цветка получено благодаря форме. Трубка ярко выражена, длинная, заканчивается пятью лепестками, больше – редко. Венчик похож на колокольчик, с одной стороны выпуклый, с другой – вогнутый.

Тидеи похожи на колокольчики

По размеру кустиков

Разделение глоксиний по величине также весьма условно. Измерять принято не длину листиков, а диаметр розетки. С появлением новых сортов в классификацию вносят изменения. На сегодняшний день обычно глоксинию разделяют по размеру следующим образом, в см:

  • стандарт – более 25;
  • компакт – от 12,5 до 25;
  • мини – 5-12,5;
  • микромини – до 5.

В последнее время особой популярностью пользуются сорта мини глоксиний. Настоящих малышек пока немного, но список постоянно пополняется. Селекцией культуры занимаются не только ботаники, но и любители. И именно им часто улыбается удача.

Сейчас в тренде миниатюрные виды

Сорта глоксиний с фото, названиями и описанием

Сделать подборку сортовых глоксиний трудно – их разнообразие способно поразить даже искушенного или пересыщенного цветовода. Каждый хорош по-своему и имеет поклонников.

При покупке растения будет полезна следующая информация:

  1. Сортовые глоксинии могут размножаться семенами. Соответствие – 80-100%. Из растений, выходящих за рамки сортового описания, селекционеры-любители создают новые культивары.
  2. Гибридные глоксинии можно размножать только вегетативно.
  3. Промышленные сорта выращивают массово, они легки в разведении, именно их продают в магазинах. Они могут быть не менее красивыми, чем авторские.

Замечание! Коллекционеры обычно скрывают свою любовь к промышленным сортам, не выставляют и не показывают. В их сообществе так принято. Хоть у многих доходящее до фанатизма увлечение глоксиниями началось именно с купленного в магазине или полученного в подарок промышленного сорта.

Аванти

Популярная серия сортов японской селекции. Красивая симметричная розетка с небольшими листьями диаметром не превышает 25 см, относится к глоксиниям-компакт. Цветки крупные. При хорошем уходе растение может одновременно выдвинуть 10-15 бутонов. Цветоножки длинные.

Популярные сорта серии Аванти: Лайт Фиолет с лепестками соответствующей окраски, Вайт – цветы белые с извилистыми краями, Голубое Кружево со светлым кантом, Скарлет – багряно-красная глоксиния.

Особенно красива Аванти Скарлет

Клеопатра

Глоксиния-компакт, цветки махровые, с волнистыми краями, на коротких ножках. Зев лиловый. Внутри его окраска сплошная, по мере продвижения к лепесткам превращается в плотную сетку, составленную из штрихов. Сам цветок белый, украшенный лилово-малиновыми горошинами. На краях лепестков их становится меньше, чем в центре.

Цветение букетного типа.

Цветки сорта Клеопатра белые с лиловым крапом

Голливуд

Промышленный гибрид размера стандарт, выведенный в 2003 году. Цветоносы длинные, листья с серебристым оттенком.

Бутоны простые, полностью однотонные. Цветки фиолетовые, диаметром около 7 см. Край лепестков волнистый. Есть разновидность Голливуд Черный с очень темными бутонами. Размножается вегетативно.

У сорта Голливуд окраска практически черная

Звездное Небо

Необыкновенно красивая махровая глоксиния авторства Н. Гришиной. На крепких цветоносах возвышаются сине-фиолетовые бутоны. Край лепестков гладко-окрашен, но не окантован. На них разбросаны белые горошины с темной точкой внутри. По мере продвижения от периферии к центру они становятся гуще и крупнее, у зева сливаются. Внутренняя часть трубки белая. Край лепестков волнистый.

У вида Звездное Небо цветки фиолетовые с белыми крапинами

Анфиса

Махровая крупноцветковая тигрина авторства Н. Ткаченко. Окантовка лепестков малиновая, широкая. Сам цветок белый, усеянный ярким горохом одной окраски с краем. В зеве крап становится мельче. Внутренняя часть трубки кажется желтой, на самом деле она светло-салатная.

Цветоносы короткие, устойчивые.

Анфиса – одна из самых красивых тигрин

Негритяночка

Очень крупная однотонная махровая глоксиния. Авторство принадлежит Н. Гришиной. Цветки диаметром до 12 см. Окраска иссиня-черная, с переходом на концах лепестков. Кажется, что там цвет не немного светлее, а просто поверхность «играет» под светом.

Куст-стандарт, листья оливковые со светлыми прожилками, крупные.

Цвет у глоксинии Негритяночка зависит от интенсивности освещения и кислотности субстрата

Клубничный Шейк

Крупная махровая глоксиния авторства О. Артемовой. Окраска цветков кажется клубничной, на самом деле она белая. Просто лепестки окружает очень широкая кайма, переходящая в частый горох. В зеве крапины превращаются в точки, выстраиваются продольными рядами, что хорошо видно на фото. Самый краешек лепестков высветлен.

Листья зеленые. Сорт создан в 2012 году.

Глоксиния Клубничный Шейк на самом деле белая, просто кайма у нее очень широкая

Снежная Королева

Махровая глоксиния с бутонами в форме кубка авторства Е. Стаценко. Лепестки белые, горло сиреневое. По краю цветка тянется тонкая светло-лиловая кайма. Иногда на лепестках появляются такой же окраски пятна неправильной формы, что только придает очарования глоксинии.

Розетка стандарт. Год создания сорта – 2009.

Размытые цветные пятна Снежной Королевы делают ее непохожей на другие глоксинии

Есения

Промышленный голландский гибрид с цветением букетного типа, запущенный в производство в 2008 г. Розетка стандарт. Когда махровые венчики раскрыты не полностью, то напоминают розовые бутоны. Окраска цветков малиновая или багровая, сначала кажется однотонной. При полном раскрытии появляется розовая либо белая тонкая кайма.

Листья зеленые. Цветоносы короткие.

Не до конца раскрывшиеся цветки глоксинии Есения похожи на розовые бутоны

Тигрина Ред

Голландский гибрид. Размножается только вегетативно, даже если завязывает семена. Простой белый цветок диаметром 10-12 см украшает кайма, окраска которой может меняться от малинового до розовато-красного. Внутренняя часть лепестков разукрашена мелкими, частыми, такого же цвета крапинами. Венчик кажется красным с белым напылением.

Цветение букетное. За сезон на одной глоксинии Тигрина Ред может раскрыться до 100 бутонов.

Тигрина Ред – типичная промышленная глоксиния

Зимняя Вишня

Классическая ситцевая глоксиния. Сорт мини, известен с 2007 года. Цветок махровый, белый с крупным вишневым горохом. Он равномерно усеивает лепестки, только ближе к краю становится немного реже. Бутон напоминает розу. Листья и края лепестков волнистые.

У глоксинии Зимняя Вишня бутоны очень красивой формы

Виолацеа

Глоксиния с классическим цветком голландской селекции. Размер куста стандарт, венчик колокольчатый, диаметром 8 см. Цветонос длинный, слишком тонкий и слабый, чтобы поднять бутон. Для поддержки требуется подпорка. Лепестки фиолетовые, простые, с белым крапчатым горлом и волнистыми краями.

Замечание! Это отличный сорт для начинающих любителей глоксиний. Он неприхотлив и легок в уходе.

Кайзер Фридрих

Симпатичная глоксиния с оливковыми листьями. Типичный биколор. Цветок малиновый, с широкой белой каймой. Внутренняя часть зева темнее лепестков. На самом донышке трубки заметно белое пятно с малиновым крапом.

Глоксиния Кайзер Фридрих – малиновая, с широкой белой каймой

Кайзер Вильгельм

Особенность сорта – позднее цветение. Бутоны появляются только на 3-4-летнем растении. Цветки простые, колокольчатые, биколор, диаметром около 9 см. Кайма широкая, белая. Внутренняя часть венчика темно-фиолетовая, на ярком солнце светлеет. Донышко зева белое, крапчатое.

Цветоносы высокие, крепкие.

Особенность глоксинии Кайзер Вильгельм – позднее цветение

Принц Альберт

Глоксиния компакт с простыми, но очень эффектными цветками. Венчик насыщенно-чернильный, по краю лепестков немного светлее, чем в центре. Внутри зева окраска опять становится более приглушенной, затем белой с темно-синими крапинами. Край лепестков гофрированный. Одновременно могут раскрыться 6 или больше бутонов.

Цветок у глоксинии Принц Альберт насыщенного цвета и красивой формы

Бланш де Меру

Глоксиния стандарт с букетным цветением – одновременно на ней формируется до 20 прямостоячих бутонов. Не всем нравятся кустики такого типа, но Бланш де Меру очень эффектна.

Снежно-белый колокольчатый венчик с 5 лепестками окружает насыщенно-розовый ободок, занимающий половину цветка. Он не идет сплошной четкой или растушеванной полосой, как у большинства глоксиний биколор. Такое впечатление, что в густую сметану капнули малиновый сироп, и он начал медленно расплываться. Некоторые цветоводы при описании сорта используют сравнение «кровь с молоком». Внутренняя часть зева тоже белоснежная, без посторонних вкраплений.

Бланш де Меру нравится даже тем, кто не любит букетные глоксинии

Заключение

Сорта глоксиний с названиями и фото помогут только поверхностно познакомиться с культурой. Выращивание этого цветка – дело увлекательное и благодарное. Часто даже равнодушный к комнатным растениям, случайно получив в подарок глоксинию, навсегда становятся ее поклонником.

Ссылка на основную публикацию