Белопаутинник луковичный (Белопаутинник клубненосный): фото и описание

Белопаутинник клубненосный – Leucocortinarius bulbiger

Written by Николай Будник и Елена Мекк.

Паутинник луковичный на Уломе Железной мы встречали редко. Вообще-то его правильное название – Белопаутинник луковичный или клубненосный. Назван он так из-за клубневидного утолщения в основании ножки.

Это небольшой гриб, растущий в августе – сентябре. Он считается съедобным, но мы его не пробовали. Поэтому о вкусовых качествах Белопаутинника ничего сказать не можем.

1. Белопаутинник клубненосный – вполне симпатичный гриб.

2. Он чем-то похож на мухомор.

3. На светло-охристой шляпке гриба видны белые бородавочки.

4. Иногда они очень заметны.

5. . а иногда шляпка гриба почти голая.

6. Но всё равно гриб красив и нежен.

7. Мы встречали белопаутинник в смешанных сосново-берёзовых лесах с преобладанием сосны.

8. Растёт он группами, редко встречается в одиночку.

9. Эти белопаутинники выросли на нашем участке.

10. На этом фото вы видите среди сосен подлесок из рябины и ивы.

11. А тут белопаутинники выросли на открытом пространстве.

12. Здесь мы их видим среди прошлогодней листвы.

13. Белопаутинник – гриб небольших размеров.

14. Вот так выглядят средние по возрасту грибы.

15. У старых грибов шляпка тоже невелика.

16. А это средняя высота ножки.

17. Шляпка у белопаутинника иногда покрыта редкими белыми лохматушками.

18. . а иногда практически голая.

19. У молодых грибов края шляпки загнуты внутрь.

20. Постепенно шляпка раскрывается.

21. Она охристого цвета с более тёмной серединой.

23. В старости шляпка становится более рыхлой и неровной.

23. Здесь по краю раскрывшейся шляпки видны как бы стрОчки – остатки покрывала.

24. Так шляпка присоединяется к ножке.

25. Пластинки у молодых грибов светлого, почти белого цвета.

26. Вначале они закрыты паутинистым покрывалом.

27. Постепенно паутинки исчезают.

28. У грибов постарше пластинки полностью открыты.

29. Постепенно пластинки приобретают глинистый оттенок.

30. У старых грибов они бывают совсем тёмные, глинисто-коричневые.

31. Вот так пластинки соединяются с ножкой.

32. Ещё раз посмотрим на это соединение.

33. Ножка почти белая, у основания имеет сильное утолщение.

34. Это особенно заметно у молодых грибов.

35. Из-за этого утолщения паутинник и назвали клубненосным.

36. Потом ножка становится тоньше.

37. . а луковица у её основания уменьшается.

38. Так ножки присоединяются к земле.

39. Ножка почти сплошная, неполая.

40. Лишь у некоторых грибов ножка имеет небольшую полость.

41. Это разрез ножки старого гриба.

42. . а это – молодого.

43. Мякоть белопаутинника почти белая.

44. Она сочная и нежная.

45. У молодых грибов мякоть крепкая и сочная.

46. Лишь в старости грибы становятся менее мясистыми.

47. Белопаутинники редко бывают червивыми.

48. Надо будет попробовать эти симпатичные грибы.

49. А пока просто полюбуемся на них.

Фильм 2017 года про Белопаутинник клубненосный

Белопаутинник клубненосный (Leucocortinarius bulbiger)

Текущее название

Index FungorumLeucocortinarius bulbiger (Alb. & Schwein.) Singer
MycoBankLeucocortinarius bulbiger (Albertini & Schweinitz) Singer

Систематическое положение

Этимология видового эпитета

Bulbiger бот. с луковицей или клубнем. От bulbus, i + gero, gessī, gestum, ere 1) нести, таскать; носить; 2) носить в себе, питать, чувствовать; 3) представлять, изображать, играть роль; 4) приносить, производить на свет, порождать.

Синонимы

  • Agaricus bulbiger Alb. & Schwein., Consp. fung. (Leipzig): 150 (1805)
  • Armillaria bulbigera (Alb. & Schwein.) P. Kumm., Führ. Pilzk. (Zerbst): 135 (1871)
  • Gyrophila bulbigera (Alb. & Schwein.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 9 (1886)
  • Cortinellus bulbiger (Alb. & Schwein.) Pat. Essai taxonomique sur les familles et les genres des Hymenomycetes (1900)
  • Tricholoma bulbigerum (Alb. & Schwein.) Ricken, Die Blätterpilze: 331 (1915)
  • Cortinarius bulbiger (Alb. & Schwein.) J.E. Lange, Dansk bot. Ark. 8 (no. 7): 13 (1935)

Таксономия

Немецкий священник, ботаник и миколог Йоханнес Баптиста фон Альбертини (Johannes Baptista von Albertini; 1769 – 1831) в соавторстве со своим учеником Людвигом Давидом фон Швейницем (Ludwig David von Schweinitz; 1780—1834) в 1805 году издал книгу «Conspectus Fungorum in Lusatiae», в которой описывалось множество грибов региона Лужица (расположенный на территории немецких земель Саксония, Бранденбург и юго-западной Польши). Одним из новых видов в этой работе стал Agaricus bulbiger [1] .




Габитус

  • Плодовое тело: Шляпка и ножка (агарикоидное)
  • Гименофор: Пластинчатый (включая складчатый или с рудиментарными пластинками)

Шляпка

Шляпка 50 – 100 (150) мм в диаметре, вначале полушаровидная, при созревании раскрывается до выпукло-распростёртой, часто с широким бугорком в центре. Край остаётся подвёрнутым долгое время. Поверхность гладкая, мелко радиально-волокнистая. Окраска охристая, красноватая, красно-коричневая, во влажную погоду немного липкая.

Пластинки белые, кремовые, широкие; край пластинок гладкий, с возрастом может немного коричневеть; у молодых плодовых тел закрыты частным покрывалом.

Частное покрывало

Частное покрывало белое, обильное, крупноволокнистое или войлочно-плёнчатое, при росте гриба сохраняется в виде белых хлопьев по краю шляпки и в виде кольцевой зоны в верхней части ножки.

Ножка

Ножка 60 – 100 (120) мм в высоту, 6 – 12 мм в диаметре, цилиндрическая, сплошная, в основании с клубневидным утолщением до 20 – 35 мм в диаметре. Поверхность белая, продольно-волокнистая, с возрастом приобретает коричневые оттенки, при повреждении немного желтеет.

Мякоть

Мякоть белая, мясистая. Запах немного похож на сельдерей. Вкус без отличительных особенностей.

Микроскопия

Споры 6.3 – 9 × 4 – 5.2 мкм, Q = 1.5 – 1.9, эллипсоидные, гладкие, гиалиновые, толстостенные [6] .

Базидии 28 – 35 × 7 – 10 мкм, булавовидные, 4-споровые, с пряжкой в основании [6] .

Пилеипеллис — иксокутис , состоит из неравномерных и переплетённых друг с другом гиф 2 – 6 мкм в диаметре в желатинозном слое. Перегородки с пряжками [6] .

Экология и распространение

  • Субстрат: Почва, подстилка

Космополит, широко распространён по всему северному полушарию. В Западной Сибири встречается в различных типах леса, предпочитая смешанные берёзово-осиново-сосновые леса и субори с богатыми почвами, но встречается и в чистых остепнённых борах, и в смешанных темнохвойных лесах с преобладанием кедра и ели. Судя по разрозненным упоминаниям в литературе, считается одним из микоризообразователей сосны, но, видимо, может образовывать микоризу и с другими древесными породами.

Плодоношение

Первые экземпляры могут появляться в конце июня. Основное плодоношение приходится на август – сентябрь.

Деления соответствуют декадам месяца.

Пищевые свойства

  • Съедобен

Сходные виды

Как ясно из названия, белопаутинник очень похож на многие паутинники (Cortinarius), особенно на сходные по габитусу виды подрода Phlegmacium, у которых тоже часто встречается луковицеобразное утолщение ножки. В полевых условиях белопаутинник отличается прежде всего более светлыми спорами и, соответственно, цветом пластинок, а также хлопьевидно-волокнистым, а не паутинистым велумом (впрочем, есть и исключения, см. ниже).

  • Паутинник светлоокрашенный (Cortinarius claricolor) — один из типичных паутинников чистых сосновых боров. Похож на белопаутинник размерами, коричневатой окраской шляпки и обильными хлопьевидными (что в целом нетипично для паутинников) остатками велума на шляпке. Отличается отсутствием выраженной луковицы в основании ножки и более теплым, желтоватым оттенком в окраске шляпки, встречается, как правило, в более бедных, беломошных участках сосняков на песчаных почвах.
  • Гебелома горчичная (Hebeloma sinapizans) и другие крупные гебеломы в полевых условиях отличаются от белопаутинника более однородной окраской всего плодового тела, более тёмными спорами, которые часто оседают на мелких капельках на пластинках, окрашивая их в коричневый цвет, а также, как правило, более или менее выраженным редечным запахом мякоти.

Материалы по теме

  1. Albertini I. B., Schweiniz L. D. Conspectus Fungorum in Lusatiae Superioris Agro Niskiensi Crescentium. E Methodo Persooniana. — Lipsiae, Sumtibus Kummerianis, 1805. — P. 150. [As Agaricus bulbiger]
  2. Kummer P. Der Führer in die Pilzkunde. — Zerbst: Verlag von E. Luppe’s Buchhandlung, 1871. — 146 p. — P. 135. [As Armillaria bulbigera]
  3. Quélet L. Enchiridion Fungorum in Europa Media et praesertim in Gallia Vigentium. — Lutetiae: Octave Dion, 1886. — 352 p. — P. 9. [As Gyrophila bulbigera]
  4. Patouillard N. Essai taxonomique sur les familles et les genres des Hymenomycetes. — Lons-le-Saunier, 1900. — 184 p. — P. 161. [As Cortinellus bulbiger]
  5. Ricken A. Die Blätterpilze (Agaricaceae) Deutschlands und der angrenzenden Länder, besonders Oesterreichs und der Schweiz. I. Band. — Leipzig: Verlag von Theodor Oswald Weigel, 1915. — 480 p. — P. 331. [As Tricholoma bulbigerum]
  6. Breitenbach J, Kränzlin F. Fungi of Switzerland. A contribution to the knowledge of the fungal flora of Switzerland. Vol 5. Cortinariaceae. — Lucerne: Verlag Mykologia, 2000. — 338 p. — P. 296.
  7. Knudsen H., Vesterholt J., eds. Funga Nordica. — Copenhagen: Nordsvamp, 2012. — P. 473.

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Белопаутинник луковичный (Белопаутинник клубненосный): фото и описание

размещать фотографии в Галерее, комментировать фотографии, общаться в форумах, обсуждать фототехнику

1. Ссылка на картинку

2. Ссылка на эту страницу

3. BBcode — большая картинка

4. BBcode — превью со ссылкой на картинку

5. BBcode — превью со ссылкой на страницу

Кликните мышкой на нужное поле, скопируйте код в буфер обмена.

1. HTML — большая картинка

2. HTML — превью со ссылкой на картинку

3. HTML — превью со ссылкой на страницу

Кликните мышкой на нужное поле, скопируйте код в буфер обмена.

Использованная техника:

Еще фото:

Шляпка диаметром 4-8 см, сначала выпуклая, тупоколокольчатая с загнутым беловатым от паутинистого покрывала краем, затем выпуклая с широким бугорком, распростертая с волнистым краем, сухая, мясистая, с бледными беловатыми паутинистыми лоскутами от покрывала ближе к краю (характерный признак), грязно-кремовая, бледно-оранжевая, грязно-рыжая, буровато-оранжевая, выцветающая в сухую погоду.

Пластинки: частые, узкие, приросшие зубцом, светлые, беловатые, затем кремовые, глинистые, позднее буроватые. Паутинистое покрывало плотное, белое, хорошо заметное у молодых грибов.

http://wikigrib.ru/belopautinnik-lukovichnyj/
. Встречается с августа по октябрь в хвойных и смешанных лесах, образуя микоризу с сосной и елью.

. Белопаутинник луковичный — один из немногих грибов, узнаваемых с первого взгляда. Как сейчас помню: я шел сквозь старый ельник, изрядно нагруженный рыжиками и зонтиками, и вдруг заметил стайку коренастых красноватых грибков. «Ба, да это же…», — нет, конечно, слово «белопаутинник» или, прости-господи, «Leucocortinarius bulbiger» вспоминать было бы противоестественно, но узнавание пришло мгновенно. Удачный, очень удачный гриб. Прямо хоть собирай и ешь.

В Крыму произрастает в с середины августа до конца октября (массово в августе) в хвойных (с сосной) и смешанных лесах, на почве и подстилке, группами-семьями, иногда одиночно, не редко, ежегодно.

Съедобный или условно съедобный гриб среднего качества, используется свежим (отваривание около 15 минут) во вторых блюдах и соленым. Собирать лучше одни мясистые шляпки, ножки водянистые и маловкусные.


Зарегистрированным пользователям баннерная реклама не показывается!

Внимание

Вы хотите посетить раздел «Фото не для всех» Клуба Foto.ru. В силу особенностей данной категории, размещённые в ней фотографии могут Вас шокировать, оскорбить или нанести вред Вашей Нравственности

Администрация Клуба Foto.ru также предупреждает Вас, что в зависимости от вашего возраста, закон ограничивает Ваше право на просмотр подобных изображений.

Если Вы хотите начать просмотр данного раздела, нажмите кнопку “Войти в раздел”
Тем самым Вы подтверждаете, что:

  • Вам уже исполнилось 18 лет.
  • Вы полностью берёте на себя ответственность за законность Ваших действий в связи с просмотром изображений в данной категории.
  • Вы полностью отказываетесь от каких-либо возможных претензий к Администрации Клуба Foto.ru в отношении содержания и качества изображений, помещённых в данном разделе.
Читайте также:  Благоприятные дни для рассады в январе 2020 года

Комментарии (модерируются автором)

1 . Valery M. A. | 25.03.2014 10:03:12

Для того, чтобы размещать комментарии, Вам необходимо авторизоваться.

Паутинник

Общие характеристики паутинников

Паутинник – это тот самый случай, когда собирать грибы рекомендуется только опытным грибникам. Все дело в том, что большинство представителей паутинников – ядовитые и опасные для здоровья грибы. Особенно опасны они тем, что симптомы отравления проявляются не сразу, а через неделю-две после употребления в пищу, что сводит шансы успешного лечения на нет. Это происходит из-за высокого содержания в них токсинов замедленного действия. Собирать даже съедобные паутинники не рекомендуется, так как они трудноотличимы от ядовитых собратьев.

Если же вы все-таки решили рискнуть и отправиться собирать паутинники, стоит запомнить следующие характерные черты, позволяющие отличить полезный гриб от несъедобного. Ядовитые паутинники отличаются неприятным запахом, их ножка покрыта чешуйками, и цвет у них более яркий, чем у съедобных грибов. К съедобным представителям относятся чешуйчатый, пачкающий, оранжевый, бело-фиолетовый, изменчивый, сизоножковый, намазанный, луковичный, желтый, слизистый, браслетчатый и фиолетовый паутинники.

Паутинник фиолетовый

Паутинник фиолетовый (от лат. Cortinarius violaceus) – имеет фиолетовую окраску шляпки, благодаря которой и получил свое название.

Внешние признаки

Диаметр шляпки до пятнадцати сантиметров, мякоть без выраженного запаха, с характерным ореховым вкусом. Цвет мякоти может быть от голубоватого до различных оттенков фиолетового. У молодых грибов шляпка выпуклая, с возрастом становится плоской, с волнистыми краями. Диаметр ножки – до двух сантиметров, в длину может достигать двенадцати. По форме утолщенная книзу, цвет – фиолетовый или бурый.

Места обитания

Паутинник фиолетовый предпочитает лиственные и хвойные леса, время роста – август и сентябрь. Лучшим способом хранения данного гриба считается сушка, хотя он также может употребляться в пищу как соленым, так и маринованным.

Паутинник браслетчатый

Паутинник браслетчатый (от лат. Cortinarius armillatus) – также еще называют красным паутинником. По многим признакам схож с грибами семейства Болетовых, хотя на самом деле относится к Паутинниковым. Также можно перепутать с ядовитым паутинником красивейшим.

Внешние признаки

Отличительные признаки съедобного гриба: шляпка в диаметре от четырех до девяти сантиметров, с сухой поверхностью, опушенная, цвет от оранжевого до буро-коричневого. У молодых грибов форма шляпки более выпуклая, с возрастом становится сначала подушковидной, затем плоской с углублением в центре. Мякоть плотная, коричневого цвета, без характерного вкуса, запах – затхлый. Споровый порошок коричнево-красный. Ножка высотой до четырнадцати сантиметров, толщиной до двух, кверху сужается.

Места обитания

Растет с начала августа до конца осени, в качестве места обитания выбирает леса и болота. Предпочитает сырую среду обитания, из деревьев выбирает сосну и березу. Этот вид паутинников проще всего отличить от ядовитых двойников, по ярким полосам на ножке и большой мясистой шляпке, на которой находятся бурые чешуйки.

Паутинник слизистый

Паутинник слизистый (от лат. Cortinarius mucosus) – условно-съедобный гриб семейства Паутинниковых. Считается, что он накапливает много ртути, поэтому его считают несъедобным во многих зарубежных странах. Тем не менее, у нас его спокойно употребляют в пищу.

Внешние признаки

Его отличительные внешние свойства: средних размеров шляпка, до десяти сантиметров в диаметре, выпуклая у молодых грибов, и более приплюснутая у зрелых и старых. По краям шляпка толстая, к центру становится более тонкой. Цвет шляпки – от желтого до коричневого, в зависимости от возраста гриба. К центру шляпки цвет обычно чуть темнее, чем на всей поверхности. Мякоть белая и плотная, обладает характерным запахом, схожим с запахами других паутинников. Одна из наиболее заметных отличительных черт – бесцветная слизь на шляпке круглый год, за исключением засухи. Споровый порошок коричневый, пластинки гриба – широкие, серые у молодых грибов и коричневые у зрелых. Ножка длиной достигает двенадцати сантиметров, в диаметре двух, цилиндрической формы. Как и шляпка, покрыта слизью весь год. Мякоть ножки плотная, светлого цвета. Сама ножка темная в основании, светлая в остальных местах.

Места обитания

Растет слизистый паутинник в период с августа по октябрь, выбирая для жизни хвойные и смешанные леса. Как правило, растет по одиночке или небольшими группами, часто может встречаться в сосновых лесах. Важно не перепутать его с паутинником пачкающим, который предпочитает ели.

Белопаутинник луковичный

Белопаутинник луковичный (от лат. Leucocortinarius bulbiger) – условно-съедобный гриб семейства Паутинниковых.

Внешние признаки

Внешне он выглядит следующим образом: шляпка в диаметре до восьми сантиметров, полукруглая у молодых грибов, затем частично становится распростертой. Цвет от оранжевого до кремового, поверхность сухая, гладкая, без признаков слизи. Ножка длиной до семи сантиметров и диаметром до двух, белая, мякоть серого цвета. Ниже кольца ножка бархатистая, выше – гладкая. Следует быть внимательными при сборе этого гриба, поскольку есть серьезный риск перепутать с ним выцветший красный мухомор.

Места обитания

Растет с августа по октябрь, предпочитает хвойные и смешанные леса, в частности, такие деревья как сосну и ель. От остальных паутинников он отличается белым споровым порошком и такими же пластинами.

Паутинник желтый

Паутинник желтый (от лат. Cortinarius triumphans) – как и многие другие паутинники, относится у условно-съедобным грибам семейства паутинниковых.

Внешние признаки

Его отличает средних размеров шляпка, в диаметре до до двенадцати сантиметров, у молодых грибов выпуклая, у старых подушкообразная. Название свое получил на цвет шляпки – оранжево-желтый, более темный к центру. Поверхность в дождливую погоду склизкая, в жару сухая. Мякоть плотная, бело-желтая, с приятным ароматом. Споровый порошок коричневый, пластины у молодых грибов светлые, с возрастом становятся коричневыми. Ножка длиной до пятнадцати сантиметров, толщиной до трех. У молодых грибов ножка утолщенная книзу, у зрелых – цилиндрическая.

Места обитания

Растет в лиственных лесах, часто являясь спутником черного груздя. Плодоносит также в то же время что и груздь – с августа по сентябрь. Хоть желтый паутинник и легко отличить от других представителей, тем не менее схожих с ним видов достаточно много.

Паутинник намазанный

Паутинник намазанный (от лат. Cortinarius delibutus) – условно-съедобный гриб семейства Паутинниковых.

Внешние признаки

Выглядит следующим образом: шляпка диаметром до девяти сантиметров, поверхность слизистая, форма полукруглая у молодых грибов, с возрастом становится подушковидной или распростертой. Цвет шляпки желтый, к центру становится более темным, медовым. Пластинки с возрастом меняют свой цвет с голубоватых на коричневые. Ножка длиной до десяти сантиметров, толщиной до одного, тонкая, к низу расширяется. Цвет от голубоватого и лилового переходит в желтый, мякоть гриба либо желтая, либо белая, без запаха. Едят его свежим, после термической обработки не менее пятнадцати минут.

Места обитания

Растет с августа по сентябрь в смешанных и хвойных лесах, небольшими группами и по одиночке, больших групп не образует.

Паутинник сизоножковый

Паутинник сизоножковый (от лат. Cortinarius glaucopus) – условно-съедобный гриб семейства Паутинниковых.

Внешние признаки

Внешние признаки сизоножкового паутинника: шляпка размерами в диаметре до десяти сантиметров, у молодых грибов выпуклая, у зрелых более приплюснутая. Край шляпки волнистый, поверхность слизистая, цвет – от рыжего до грязно-зеленого или оливкого, либо желто-коричневая. Цвет пластин у молодых грибов сначала бледно-лиловый, затем они становятся коричневыми. Споровый порошок коричневый. Мякоть в шляпке желтоватая. Ножка в диаметре до трех сантиметров, в длину до девяти, сужается кверху, имеет цилиндрическую форму. Верх ножки серо-лиловый, книзу становится желтоватым, зеленоватым или белым. Мякоть в ножке голубоватого цвета, запах слабый, неприятный. В пищу употребляют как свежим после термической обработки, так и маринованным. После варки гриба отвар обязательно сливается!

Места обитания

Растет в хвойных, смешанных и широколиственных лесах. Время плодоношения – с августа по сентябрь.

Паутинник чешуйчатый

Паутинник чешуйчатый (от лат. Cortinarius pholideus) – условно-съедобный гриб среднего качества, относится к семейству Паутинниковых.

Внешние признаки

Внешние признаки гриба паутинник чешуйчатый: средних размеров шляпка, до восьми сантиметров в диаметре, покрыта чешуйками, за что он и получил свое название. Цвет чешуек темно-бурый, цвет основания шляпки может быть различных оттенков бурого, причем к центру цвет еще темнее, чем по краям. Пластины у молодых грибов серовато-фиолетовые, затем становятся коричневыми. Мякоть в шляпке также серо-фиолетовая. Ножка диаметром до одного сантиметра, длиной до восьми, булавовидной формы. С возрастом становится полой внутри, у молодых грибов заполненная. Верх ножки серо-фиолетовый, низ бурый, обладает чешуйчатыми полосками внизу ножки. Мякоть в ножке светло-бурая. В пищу паутинник чешуйчатый употребляется как свежим, так и соленым либо маринованным. Перед термической обработкой рекомендуется удалить ножки и есть только шляпки.

Места обитания

Плодоносит с августа по сентябрь. Места обитания – хвойные, лиственные и смешанные леса. Любит сырость, поэтому растет во мху, возле болот и на влажных участках леса. Встречается как группами, так и одиночными экземплярами.

Паутинник изменчивый

Паутинник изменчивый (от лат. Cortinarius varius) – условно-съедобный гриб семейства Паутинниковых.

Внешние признаки

Выглядит он следующим образом: небольших размеров шляпка, до двенадцати сантиметров в диаметре, со слизистой поверхностью. Цвет шляпки – от рыжего до желтовато-коричневого, центр шляпки окрашен в красно-коричневый оттенок, темнее чем остальная окружность. У молодых грибов она полукруглая, с возрастом становится выпуклой. Пластины у молодых грибов фиолетовые, у зрелых превращаются в коричневые. Мякоть гриба плотная и белая, запах ее ни с чем не спутаешь – типичный затхлый аромат паутинника. Ножка в диаметре до трех сантиметров, в высоту достигает десяти. Форма ножки булавовидная, цвет – у молодых грибов белая, у старых охряная. Едят его как свежим, так и маринованным, если гриб варят – то воду после рекомендуется сливать.

Места обитания

В отличие от большинства паутинников, его едят не только в странах бывшего СССР, но и в Европе, где его пищевая ценность довольно высока. Растет паутинник изменчивый в период с июля по сентябрь в хвойных и широколиственных лесах.

Паутинник бело-фиолетовый

Паутинник бело-фиолетовый (от лат. Cortinarius alboviolaceus) – условно-съедобный гриб семейства Паутинниковых.

Внешние признаки

Отличительные признаки бело-фиолетового паутинника: ножка диаметром до двух сантиметров, длиной до десяти, тогда как у козьего ножка короче. Форма ножки булавовидная, книзу она слизистая. Цвет бело-лиловый, реже фиолетовый. Шляпка диаметром до восьми сантиметров, округлая, иногда обладает широким бугорком на поверхности. В сухую погоду поверхность шляпки блестящая и гладкая, в дождливую становится склизкой, клейкой. Цвет шляпки у молодых грибов лилово-блестящий, с возрастом может становиться желтовато-бурым. Пластинки гриба с возрастом из серо-голубых становятся сизыми, а у старых грибов коричневыми. Мякоть водянистая, серо-голубого цвета, запах имеет затхлый. В пищу паутинник бело-фиолетовый употребляют как свежим, так и маринованным и соленым. Термическая обработка перед употреблением обязательна.

Места обитания

Растет с августа по сентябрь, места для обитания выбирает такие как хвойные, смешанные и лиственные леса. Растет как одиночно, так и небольшими группами. Предпочитает влажную почву и сырость. Можно спутать с козьим паутинником, который в пищу не употребляется. Отличить их можно по цвету и длине ножки.

Паутинник оранжевый

Паутинник оранжевый (от лат. Cortinarius armeniacus) – условно-съедобный гриб, который относится к семейству Паутинниковым. За его яркую окраску его также называют паутинником абрикосово-желтым.

Внешние признаки

Внешние признаки абрикосово-желтого (оранжевого) паутинника следующие: шляпка до восьми сантиметров в диаметре, у молодых грибов выпуклая, у зрелых приплющенная. Цвет шляпки колеблется в зависимости от погоды: в дождливую она коричнево-желтая или коричнево-оранжевая, в сухую – темно-желтая или темно-оранжевая. Пластины гриба у молодых паутинников желто-коричневые, у зрелых становятся целиком коричневого цвета. Мякоть белая или желтая, без характерного запаха, структура плотная. Ножка в диаметре до двух сантиметров, длиной до десяти, к основанию расширяется, форма – цилиндрическая. Цвет ножки – белый. Едят паутинник оранжевый как в свежем виде, после отваривания в течение минимум двадцати минут.

Места обитания

Произрастает он преимущественно в хвойных лесах, как сосновых так и еловых. Плодоносит в период с августа по сентябрь.

Паутинник пачкающий

Паутинник пачкающий (от лат. Cortinarius collinitus) – условно-съедобный гриб, относящийся к семейству Паутинников.

Внешние признаки

Внешние признаки пачкающего паутинника следующие: шляпка в диаметре до десяти сантиметров, у молодых грибов выпуклая, у зрелых становится приплющенной. Поверхность шляпки в дождливую погоду слизистая, клейкая, в сухую погоду блестящая. Окраска гриба непостоянная: может меняться от красно-коричневой до желто-оранжевой и бледно-желтой, при этом центр шляпки гриба всегда темнее остальной части. Ножка в диаметре до двух сантиметров, в длину может достигать десяти сантиметров. К основанию как правило сужается, поверхность слизистая. Низ окрашен в бурый цвет, кверху меняется на белый или бело-лиловый. Пластины гриба голубовато-белые у молодых особей, становятся с возрастом коричневыми. Мякоть кремовая в шляпке, в ножке бурая, без запаха. В пищу паутинник пачкающий употребляют предварительно отварив минимум пятнадцать минут, а также соленым и маринованным.

Места обитания

Этот гриб любит влагу, растет в смешанных и лиственных лесах. Время плодоношения – с июля по сентябрь, растет как одиночно, так и небольшими группами. Его еще называют прямым паутинником.

Паутинниковые

ДоменЭукариоты
ЦарствоГрибы
ПодцарствоВысшие грибы
ОтделБазидиомицеты
КлассАгарикомицеты
ПорядокАгариковые
СемействоПаутинниковые

Паутинниковые, или Кортинариевые (лат. Cortinariaceae ) — семейство грибов из порядка Агариковые (Agaricales).

Содержание

[править] Описание

Шляпка по размерам и форме очень сильно различается не только в пределах семейства, но даже в пределах отдельных родов. По мере роста и созревания базидиомы форма шляпки меняется у одного и того же вида. Вначале она может быть более или менее конической, колокольчатой, полушаровидной или выпуклой, а затем — почти плоской, с бугорком или без него. Поверхность шляпки бывает слизистой, сухой или гигрофанной. Эти признаки хорошо проявляются только при повышенной влажности воздуха. У большинства видов шляпки гладкие и голые, однако бывают с вросше-волокнистой поверхностью. Довольно обычны грибы с бархатисто-войлочной или чешуйчатой шляпкой.

Мякоть варьируется от плотномясистой до очень тонкой, почти кожистой. Иногда, в особенности по краям шляпки, она бывает настолько тонка, что через неё просвечивают пластинки. Цвет мякоти — белый, охристо-желтоватый, бурый, реже голубоватый или фиолетовый. У грибов из рода Кортинариус (Cortinarius) мякоть на разрезе розовеет или становится пурпурно-фиолетовой. На вкус она либо совершенно пресная, либо горьковатая.

Ножка разнообразна по форме, однако у многих видов она цилиндрическая, по всей длине характеризуется одинаковой толщиной, однако у основания слегка суживается или расширяется. Поверхность ножки клейкая, желатинозная или же сухая, с шелковистой или волокнистой, реже чешуйчатой поверхностью. Окраска зачастую совпадает с окраской шляпки или с цветом молодых пластинок, но может и отличаться от них.

Гименофор пластинчатый, пластинки приросшие к ножке. Способы их прикрепления весьма разнообразны; толщина и частота также варьируются, однако в пределах одного рода они относительно постоянны, поэтому могут служить достаточным признаком для определения вида. У подавляющего большинства Паутинниковых пластинки однотонные. Края пластинок окрашены одинаково с остальной поверхностью.

Общее покрывало. На ранних стадиях развития базидиом все виды имеют покрывало, которое полностью закрывает зародыш базидиомы. К моменту появления плодового тела на поверхности субстрата покрывало становится совершенно малозаметным или частично остаётся на шляпке и ножке. Бывает белым или окрашенным в другой цвет. Помимо общего, у большей части видов Паутинниковых присутствует и частное покрывало, защищающее пластинки. Развито оно в различной степени, остатки заметны на ножке в виде паутинистого пояска или плёнчатого кольца.

Споры очень разнообразны, и часто служат важнейшими диагностическим признаками для определения таксономического положения. Для большинства видов характерны эллипсоидальные и миндалевидные споры, реже — фасолевидные, лимоновидные и почти шаровидные. Оболочка толстая, трёх-, четырёх- или пятислойная.

[править] Экология и распространение

Семейство Паутинниковые объединяет как сапротрофные, так и симбиотрофные организмы. Микоризообразователи из лиственных пород предпочитают дуб, бук, берёзу, ольху и иву, из хвойных — ель и сосну. Имеются также представители и других экологических групп, например, подстилочные сапротрофы, произрастающие на лесной подстилке.

Паутинниковые широко распространены по всему земному шару, однако предпочитают умеренные зоны северного и южного полушарий. Произрастают в самых разнообразных экорегионах, от арктических пустынь до влажных тропических лесов. Имеют разную сезонную приуроченность.

[править] Применение

Паутинниковые грибы практически не представляют собой ценности как продукты питания, и собираются только грибниками-любителями. В пищу обычно употребляются несколько видов из родов Розитес и Паутинник. Съедобность множества видов оспаривается: в одних справочниках они приводятся как съедобные грибы, в других — как несъедобные.

Среди паутинниковых встречаются смертельно ядовитые виды, в частности, паутинник горный (Cortinarius orellanus) и паутинник красивейший (Cortinarius rubellus). Отравление этими грибами зачастую приводит к смерти из-за нарушения функций почек.

Паутинниковые

Паути́нниковые, или Кортина́риевые (лат. Cortinariaceae ) — семейство грибов порядка агариковых. Семейство очень гетерогенно, в современной микологии его предложено рассматривать его как полифилетическую группу [1] .

Содержание

Таксономия

Впервые серия Cortinariae была описана в 1876 г. Розе, а в ранг семейства Cortinariaceae трансформирована Эймом в 1934 г. Оба эти названия согласно Международному кодексу ботанической номенклатуры считались незаконными, так как были опубликованы без соблюдения правил, узаконил название Эйма в 1983 г. Поузар.

Статус паутинниковых несколько раз менялся, эту группу считали трибой семейства Agaricaceae, подсемейством семейства Naucoriaceae, самостоятельным порядком (Cortinariales), но чаще всего она трактовалась как семейство порядка агариковых. Состав семейства тоже часто менялся. Наиболее признанной была система Зингера (1962 г.), включавшая 15 родов, но в 1980 г. Кюнером была предложена новая, в которой, на основании большого комплекса научных данных было оставлено всего 6 родов. В более новых системах семейство всё же было расширено, в него включают около 25 родов.

Семейство, даже в наиболее узкой трактовке Кюнера, неоднородно, его делят на трибы Cortinarieae, Hebelomateae и Inocybeae.

Морфология

Плодовые тела различных размеров и окраски, шляпконожечные, имеют общее и частное покрывало, обычно паутинистое или волокнистое (кортина). Кортина бывает хорошо заметна только на молодых экземплярах, позже исчезает, может оставлять заметные следы на ножке или шляпке.

Шляпка вначале коническая или колокольчатая (такая форма характерна для родов Galerina, Inocybe, Phaeocollybia) или полушаровидная (Cortinarius, Hebeloma) раскрывается до выпуклой или плоско-распростёртой. В центре может находиться острый или округлый бугорок. Поверхность белая или окрашенная, покрыта волокнами, реже чешуйками или гладкая, может быть сухая или слизистая. Цвет шляпки у разных родов имеет различную значимость. Galerina, Hebeloma, Naucoria имеют относительно однообразно окрашенные плодовые тела и окраска второстепенна для определения и таксономии, роды же Cortinarius и Inocybe очень разнообразны по окраске и изменения оттенков шляпки для них описываются тщательно. Характер поверхности используется как диагностический признак на уровне всех рангов внутри семейства. Слизистые шляпки имеют почти все представители родов Hebeloma, Phaeocollybia и двух подродов паутинника (Phlegmacium и Myxacium) и единичные виды родов Galerina, Gymnopilus и Inocybe. Гигрофанные шляпки характерны для всех видов Galerina, а у всех Inocybe этот признак отсутствует. Радиально-волокнистую, шелковистую или бархатистую поверхности имеют многие волоконницы, у большинства же представителей остальных родов шляпки гладкие и голые, но известны виды и в родах Cortinarius, Gymnopilus с войлочной или чешуйчатой поверхностью.

Мякоть мясистая, от плотной до очень тонкой, окраска чаще всего белая, желтоватая или бурая, у некоторых паутинников и волоконниц бывает голубой или фиолетовой. В этих же родах она может менять окраску на срезе на розовую или фиолетовую. Вкус обычно не выражен, но все виды Hebeloma, Hebelomina и Phaeocollybia имеют горькую мякоть, горечь встречается и у паутинников, гимнопилов. Запах у многих видов также отсутствует, паутинниковые, имеющие запах можно разделить на три группы: с редечным запахом (все виды Hebeloma, Hebelomina и некоторые паутинники), с мучным запахом (Galerina, Phaeocollybia) и с неприятным запахом земли или затхлой пыли (почти все волоконницы). Часть видов в родах Cortinarius, Gymnopilus и Inocybe имеют слабый фруктовый или «парфюмерный» запах, но его восприятие может быть субъективным.

Гименофор пластинчатый, пластинки от приросших до почти свободных, реже слабо низбегающие, относительно частые. Характер прикрепления пластинок к ножке варьирует у разных видов одного рода, поэтому используется только как внутриродовой признак. Толщина и частота пластинок тоже являются признаками, характерными для каждого конкретного вида. Цвет обычно различних оттенков желтого, коричневого, бурого или охристого, иногда фиолетовый. Наиболее разнообразна цветовая гамма в роде паутинник, для которого этот признак является систематическим: на нём основано, в совокупности с другими признаками, выделение подродов Phlegmacium и Dermocybe. Почти у всех паутинниковых окраска пластинок однотонная, кроме нескольких видов Hebeloma и Gymnopilus, у которых имеются более тёмные пятнышки. По этому признаку род Hebeloma разделяют на подроды, а в роде Gymnopilus используется для характеристики видов. Пластинки с белой или светлой каймой по краю характерны только для волоконниц и гебелом.

Ножка цилиндрическая, центральная, только некоторые тропические представители рода Gymnopilus (иногда они выделяются в отдельный род Pyrrhoglossum) имеют редуцированную боковую ножку или сидячие плодовые тела. Ножка может быть с утолщением в основании, часто с кольцом или кольцевыми зонами, оставшимися от кортины, поверхность может быть волокнистой или чешуйчатой. Клубневидное основание встречается у многих видов паутинника, волоконницы и Leucocortinarius. Род Phaeocollybia отличается корневидными и веретеновидными ножками, такие формы встречаются и у гебелом и паутинников. Поверхность может быть клейкой, что характерно для родов Phaeocollybia, Cortinarius (Myxacium) и некоторых галерин, большинство остальных представителей имеют ножки сухие, шелковистые или волокнистые, реже чешуйчатые. Мучнистый или отрубевидный налёт может быть в верхней части ножки у всех видов гебелом и некоторых галерин, волоконниц, а роды паутинник, Phaeocollybia, Leucocortinarius и Rozites характеризуются голой верхней частью ножки. Окраска в родах галерина и гимнопил обычно совпадает с окраской шляпки, у паутинников подрода Dermocybe — с окраской молодых пластинок, у других же представителей семейства может сильно отличаться. Цвет ножки имеет большое значение для диагностики видов паутинника (особенно в подродах Telamonia и Dermocybe) и волоконницы.

Споровый порошок жёлтых, красно-коричневых или бурых тонов. Споры очень разнообразны, округлой, овальной, фасолевидной формы, редко — почти шаровидные, часто с характерным рисунком поверхности. У волоконниц известны споры неправильной формы, с различными выступами или без них. Оболочка спор толстая, трёх-пятислойная. У галерин и гебелом есть виды с мешковидно или пузыревидно вздутыми споровыми оболочками, такой тип спор называют калиптратными и этот признак важен для характеристики видов.

Экология

Преимущественно микоризные грибы, встречаются среди паутинниковых и почвенные или ксилофильные сапротрофы, реже — паразиты. Встречаются как в лесах и посадках, так и на открытых местах, среди трав. К микоризообразующим относятся роды Leucocortinarius, Cortinarius, Rozites, Hebeloma, Inocybe. Первые три из них живут исключительно в симбиозе с деревьями и кустарниками, остальные способны развиваться и без растения-хозяина. Растениями-симбионтами чаще всего являются хвойные (ель, сосна), буковые, берёза, ольха, ива, представители розовых, реже лещина, вересковые и некоторые другие. Роды Gymnopilus, Phaeocollybia и Galerina относятся к исключительно сапротрофным, эти грибы живут на древесине разной степени разложения, остатках листового и хвойного опада, на отмерших частях мхов (преимущественно галерины). Некоторые галерины могут участвовать в последней, самой продолжительной стадии разложения древесины. Отдельные виды (в родах Hebeloma, Gymnopilus) предпочитают обуглившиеся остатки древесины (карбофилы).

Семейство космополитично, но тяготеет к умеренному климату Северного и Южного полушарий, в тропиках широко распространены только виды Gymnopilus. Некоторые виды Galerina встречаются на всех континентах, включая Антарктиду, наиболее узкий ареал у рода Leucocortinarius, который известен только в Европе.

В различных системах, существовавших до конца XX века неизменно признавались в семействе паутинниковых только 5 родов: Cortinarius, Inocybe, Hebeloma, Rozites и Naucoria. Ниже приведён расширенный список родов [2] (в скобках — число видов по Нездойминого). Полужирным шрифтом выделены роды, относящиеся к сем. Паутинниковых согласно 10 изданию «Словаря грибов» [3] , для других в квадратных скобках даны варианты отнесения к другим семействам.

  • Alnicola — Ольховица — около 20 видов, во многих системах объединяется с родом Naucoria
  • Anamika
  • Aroramyces [Hysterangiaceae]
  • Astrosporina [Inocybaceae]
  • Auritella — 5 видов [Inocybaceae]
  • Cortinarius typus — Паутинник — до 700 видов
  • Cribbea
  • Dermocybe — Дермоцибе — более 20 видов, иногда рассматривается как секция рода Cortinarius
  • Descolea
  • Descomyces
  • Flammulaster [Inocybaceae]
  • Galerina — Галерина — около 40 (200) видов [Strophariaceae]
  • Gymnopilus — Гимнопил, или Огнёвка — около 60 видов[Strophariaceae]
  • Hebeloma — Гебелома — около 70 видов [Strophariaceae]
  • Hebelomina — Гебеломина — 3 вида [Strophariaceae]
  • Hemistropharia
  • Inocybe — Волоконница — около 200 видов, этот род в 2005 г. выделен в семейство Inocybaceae[4]
  • Kjeldsenia — 1 вид [Claustulaceae (порядок Phallales)]
    • Kjeldsenia aureispora
  • Leucocortinarius — Белопаутинник — 1 вид [Tricholomataceae]
    • Leucocortinarius bulbiger — Белопаутинник луковичноногий, или клубненосный
  • Mallocybe — 10 видов
  • Mackintoshia
  • Mycolevis [Albatrellaceae]
  • Nanstelocephala
  • Naucoria — Наукория — 7 (около 20) [Strophariaceae]
  • Pellidiscus — 1 вид [Inocybaceae]
    • Pellidiscus pallidus
  • Phaeocollybia — Феоколлибия — 25 (34) видов
  • Phaeogalera — 2 вида [Strophariaceae]
  • Phaeosolenia — 1 вид [Cyphellaceae]
    • Phaeosolenia densa
  • Protoglossum
  • Pyrrhoglossum
  • Quadrispora
  • Rozites — Розитес, или Колпак — 1 вид, часто объединяется с родом Cortinarius (по Нездойминого — 14, они все в новых системах включены в род Cortinarius или переведены в другие роды)
    • Rozites caperatus — Колпак кольчатый, или Приболотник белый, или Розитес тусклый [syn. Cortinarius caperatus ]
  • Stagnicola — 1 вид [Strophariaceae]
    • Stagnicola perplexa
  • Stephanopus
  • Thaxterogaster
  • Tubaria — Тубария — около 15 видов [Inocybaceae или Strophariaceae]

Практическое значение

Очень незначительное число видов из этого обширного семейства признаётся съедобным всеми авторами: это колпак кольчатый, белопаутинник, одна из волоконниц (Inocybe adaequata) и немногие виды паутинника. Колпак кольчатый считают очень вкусным, в некоторых странах употребляют как деликатес. Съедобные паутинники, такие, как паутинник превосходный ( Cortinarius praestans ), паутинник водянисто-голубой ( Cortinarius cumatilis ) тоже популярны в некоторых странах, но собирать их следует с особой осторожностью, так как точное определение неспециалистом может быть затруднено, многие авторы предлагают считать несъедобными все виды паутинников.

Большинство же остальных представителей ядовиты или несъедобны из-за неприятного вкуса или запаха. Много среди паутинниковых опасных смертельно ядовитых грибов: паутинник горный ( Cortinarius orellanus ), большинство волоконниц, некоторые растущие на древесине галерины. Последние особо опасны тем, что их легко спутать со съедобным опёнком летним.

Галерины содержат токсины, аналогичные токсинам бледной поганки и вызывают такое же отравление. В некоторых паутинниках (паутинник горный, Cortinarius rubellus, Cortinarius gentilis, Cortinarius splendens) обнаружено не менее 10 токсинов группы циклических пептидов, вызывающих тяжёлое и длительное отравление, которое может закончиться смертью даже через несколько месяцев. У 75% исследованных видов волоконниц и у некоторых гебелом обнаружен мускарин — ядовитый алкалоид, впервые открытый у мухомора красного. Волоконницы содержат этого яда значительно больше, чем мухоморы — смертельная доза некоторых из этих грибов составляет 40—80 граммов свежей мякоти, для сравнения, у мухоморов смертельная доза мускарина содержится в 3—4 килограммах плодовых тел. Ряд видов из родов гимнопил и волоконница содержат известный галлюциногенный токсин псилоцибин и некоторые другие вещества психотропного действия.

Белокрыльник болотный (Calla palustris): описание

Белокрыльник болотный – это приметный обитатель заболоченных местностей, берегов рек и озёр. Легенда о появлении этого растения следующая. Однажды мальчик убегал от своих недоброжелателей и упал прямо в трясину. Он сильно измазался, чистой осталась лишь одна его рука, которую и символизирует белоснежный кроющий лист растения, выросшего в том месте. Внешне белокрыльник очень напоминает декоративные растения каллы, цветы которых принято дарить на торжества.

Ареал обитания белокрыльника

Областью распространения каллы болотной (ещё одно название этого растения) является умеренная климатическая зона Северного полушария. Такой обширный ареал обитания обусловлен тем, что белокрыльник стремительно размножается и не отличается особой прихотливостью.

Характеристика каллы болотной

Белокрыльник болотный (Calla palustris) семейства ароидных (Araceae) относится к роду травянистых многолетников. Высота растения варьируется от пятнадцати до пятидесяти сантиметров. Оно может существовать при температуре окружающей среды ниже нуля и даже в замёрзшей воде. Размножение происходит осенью с помощью семян или путём деления корневища. Жизненный цикл растения длится три года. Все элементы каллы болотной ядовиты.

Это растение обладает способностью предсказывать погоду. Если кроющий лист прижат к початку, вытянут строго вверх, это к солнечному дню. Перед дождём покрывало распускается, причём чем сильнее кроющий лист отклонён от початка, тем скорее начнутся осадки.

Далее следует описание элементов, из которых состоит белокрыльник болотный.

Описание корневища

Корень белокрыльника болотного горизонтальный, ползучий, длинный и мясистый (до двух сантиметров в диаметре), имеет зелёную окраску. Длина достигает пятидесяти сантиметров. Корневище этого растения располагается на водной поверхности. Если белокрыльник произрастает в болотистом грунте, то вдоль всего отростка располагается большое количество мочковатых корешков, удерживающих всю систему в почве.

Характеристика листьев

Листья каллы болотной крупные, имеют широкую сердцевину и заострённые концы. Цвет их тёмно-зелёный. Поверхность гладкая, блестящая, заметны прожилки.

Как цветёт белокрыльник болотный?

Цветок этого растения пробивается прямо из листовых пазух. Цветоносы его голые и толстые, имеют форму цилиндра. Мелкие цветочки жёлто-зелёного цвета плотно прижаты друг к другу в одном вертикальном початке. В верхней части цветоноса расположены цветки с тычинками, а в нижней – с пестиками. Когда дует ветер, пыльца осыпается вниз. Самым красивым элементом каллы болотной является кроющий лист, окрашенный внутри в белоснежный цвет, а снаружи – в бледно-зелёный. Это светлое покрывало как бы защищает соцветие. После полного раскрытия цветов и формирования початка этот «капюшон» отклоняется от цветоноса и демонстрирует свой внутренний окрас. Благодаря именно этому элементу и появилось название «белокрыльник». Растение активно цветёт в мае-июне.

Плоды каллы болотной

Белокрыльник декоративен не только в период цветения. Когда созревают плоды, он выглядит так же эффектно. Через месяц после начала цветения этого растения образуются красивые небольшие ягоды ярко-красного цвета, которые прикреплены к початку. Каждая из них содержит от шести до восьми семянок овальной формы.

Возможность употребления частей растения в пищу

В свежем виде все части белокрыльника очень ядовитые, особенно корневище. Но с давних времён люди научились обрабатывать это растение для возможного дальнейшего употребления в пищу. Оказывается, если взять толстое корневище, высушить его, а после прокипятить, то это нейтрализует присущий ему горький вкус и ядовитые компоненты. Когда наступала ранняя весна или поздняя осень, люди вооружались вилами и граблями и шли к местам, где росла болотная калла. Белокрыльник интересовал их из-за своего толстого корневища, которое люди и доставали из ила. Именно в этот период растение накапливало в себе запас питательных веществ, особенно большим было содержание крахмала – около тридцати процентов. После добычу мыли, высушивали под солнечными лучами или в печах и перемалывали в муку. Затем полученный порошок заливали кипятком, ставили на отстой, высушивали и в полученную массу снова добавляли горячую воду. В итоге после высыхания получалась мука, избавленная от горечи и ядовитых веществ. Хлеб, который из неё выпекался, отличался приятным вкусом и пышностью.

Ещё использовался вариант, когда корневище каллы болотной измельчалось с помощью мясорубки, высушивалось и дважды проходило обработку кипятком. В результате получалась крупа, которую можно было использовать для приготовления супов или каш, в качестве начинки для пирожков.

Использование белокрыльника болотного в медицине

Обработанное вышеуказанным способом растение применяется в фармакологии и в народной медицине. Белокрыльник болотный в своём корневище содержит компоненты, которые используются для приготовления противовоспалительных и отхаркивающих средств. Вытяжки из растения добавляют в лекарственные формы для избавления от ларингита, бронхита, гастрита.

Выращивание и уход

Декоративные растения, обитающие в воде, широко используются в ландшафтном дизайне для оформления водоёмов. Белокрыльник очень любим специалистами, ведь ухаживать за ним совсем несложно. Это растение обладает эффектным внешним видом, неприхотливо в уходе, устойчиво к холодам и стремительно разрастается, покрывая прибрежную акваторию ковром из глянцевых листьев и белоснежных кроющих листов.

Лучше всего калла болотная чувствует себя в тех участках водоёма, где в течение дня присутствуют и тень, и солнечные лучи. Высаживают растение непосредственно в воду. Для предотвращения разрастания по всей площади водоёма его рекомендуется поместить в цветочный горшок с отверстиями на дне. Ёмкость нужно заполнить питательным грунтом и покрыть сверху слоем жирной глины толщиной в два сантиметра для предотвращения вымывания субстрата. Затем на дно водоёма рядом с берегом опускаются эти горшки, в которые уже посажен белокрыльник болотный.

Выращивание растения предполагает обрезание лишних побегов, которые растут в нежелательном для вас направлении. В вегетационный период каллу болотную нужно обрабатывать инсектицидами и фунгицидами для предотвращения нападения тли и развития грибковых заболеваний.

Белокрыльник болотный (Calla palustris) – это травянистый многолетник, который произрастает в болотистой местности или у берегов водоёмов. Он покрывает акваторию ковром блестящих тёмно-зелёных листьев с вкраплениями белоснежных кроющих крыльев. Так же эффектно калла болотная выглядит и в период созревания плодов. Все элементы растения ядовиты, но после правильной обработки их используют в фармакологии и в народной медицине. Ландшафтные дизайнеры любят применять белокрыльник для оформления водоёмов, ведь он очень неприхотлив, хорошо переносит низкие температуры и обладает эффектным внешним видом.

Ссылка на основную публикацию