Все самое интересное и полезное о породе кур Кучинская юбилейная

Порода кур Кучинская юбилейная

• Краткая история породы
• Описание породы кур кучинская юбилейная с фото
• Характеристика экстерьера
• Особенности окраса перьев
• Темперамент
• Инстинкт насиживания
• Продуктивность птицы
• Достоинства и недостатки породы
• Особенности содержания кур кучинок
• Выгул
• Чем кормить кучинских юбилейных кур: рекомендации
• Профилактика болезней
• Особенности разведения

Гордостью отечественной селекции считается кучинская юбилейная порода кур. Её создали на одноимённом племзаводе в Московской области. Птица универсального назначения стала любимицей фермеров – она вынослива, обладает жизнестойкостью, высокопродуктивна, плюс ко всему ещё и красива. Прежде чем заняться разведением этой породы, нужно ближе познакомиться с ней и узнать, какие требования пернатые предъявляют к условиям содержания, уходу и питанию.

Петух породы кучинская юбилейная

Краткая история породы

Кучинская порода кур – творение рук советских селекционеров. В 50-х годах прошлого столетия было принято решение создать курицу мясо-яичного направления, отличающуюся не только высокой продуктивностью, но и хорошей приспособленностью к российскому климату. Работа велась почти 40 лет на племенном птицеводческом заводе «Кучинский».

Порода создавалась на основе зарубежного и отечественного генетического материала. В селекции участвовали куры:

• плимутрок;
• нью-гемпшир;
• род-айленд;
• австралорп;
• белоснежка;
• ливенская.

От пород иностранного происхождения кучинская юбилейная переняла отличные продуктивные качества в обоих направлениях. От ливенской курицы, которая полностью исчезла вскоре после окончания Великой Отечественной войны, новая порода получила приспособленность к местным климатическим условиям и жизнестойкость. Она легко переносит колебания температур и отличается крепким иммунитетом.

В 1990 году кучинская порода была внесена в госреестр, тогда же утвердили её стандарт. Учёные и в дальнейшем собираются совершенствовать полученную линию, приливая к ней кровь лучших мясных и яичных кроссов. Так, недавно её улучшали с помощью леггорнов, чтобы повысить яйценоскость. Сегодня это одна из лучших пород отечественной селекции.

Описание породы кур кучинская юбилейная с фото

Петухи и куры кучинской породы обладают нарядной и запоминающейся внешностью. Это статные, крупные, хорошо сложённые птицы – настоящее украшение подворья. Кроме внешней красоты, их ценят и за другие качества.

Характеристика экстерьера

Согласно утверждённому стандарту, средний вес годовалого петуха колеблется в пределах 3,3–3,7 кг. Несушки немного мельче, их масса составляет 2,8 кг. В возрасте 20 недель определены следующие нормы веса – 2,4 и 2 кг соответственно.

Петух и курица кучинской породы

Основные экстерьерные признаки кучинского юбилейного петуха:

• голова средняя по размеру;
• гребень пятизубчатый, ярко-красный, листовидной формы, передние зубцы чуть короче остальных;
• клюв небольшой, но крепкий, на конце слегка изогнутый;
• кожа лица красная, нежная на ощупь;
• серёжки развиты хорошо, снизу закруглённые, одинакового размера, гладкие, ярко-красного цвета;
• мочки ушей крупные, овальной формы, светлые;
• глазницы большие, слегка выпуклые;
• шея средней длины, умеренно изогнутая, густо оперённая;
• корпус удлинённый, выполнен в форме треугольника;
• спина широкая, пологая, в области крестца немного вогнутая;
• область седла обильно покрыта перьями;
• грудная клетка широкая, глубокая, округлая;
• крылья средней величины, плотно прижимающиеся к туловищу, нижние их края расположены горизонтально;
• конечности прямые с правильной постановкой, четырёхпалые;
• голени и бёдра мускулистые, сильные;
• плюсны оголённые, среднего размера;
• хвост средней длины, имеет наклон в 60 градусов относительно горизонтали;
• косицы большие, довольно широкие, на концах изгибающиеся, малые косицы прилегают к рулевым перьям.

Несушки мельче петухов и имеют округлые формы тела. Голова у них меньшая по размеру, гребень нормально развит и также имеет 5 зубцов. Хвост небольшой и расположен ниже, чем у самца.

Особенности окраса перьев

В описании породы рассмотрены 2 типа перьевого окраса кур кучинской породы. Изучая описание, обратите внимание на фото:

1. Окаймлённый. У петуха на голове, гриве и в области груди золотисто-рыжие перья с чёрными полосками, проходящими вдоль стержня. Они соединяются друг с другом чёрным пятнышком на конце каждого пера. Спина окрашена в золотисто-коричневый оттенок. Крылья чёрные, вдоль стержня проходит золотая полоса. Живот тёмно-серый. Хвост чёрный с зелёным отливом, а кроющие перья – ярко-золотые.
2. Двойной очерченный. У петухов голова огненно-рыжая. Перья на передней части шеи чёрные, на задней – золотые. Грива чёрно-рыжая, блестящая. Живот окрашен в тёмно-серый цвет, бёдра и голени – чёрные. Крылья чёрные с оранжевой окантовкой. Перья в хвосте преимущественно чёрные с изумрудным переливом, кроющие – оранжевые. Кожа на плюснах – жёлтая.

Темперамент

Отзывы о характере кучинских кур противоречивы. Некоторые птицеводы описывают пернатых как добродушных, активных и любознательных. По словам других – птицы не даются в руки и создают много шума. Представители этой породы склонны испытывать стресс, если находятся в ограниченном пространстве. Петухи – гордые, важные, могут проявить агрессию, если подопечным угрожает опасность. Они строго следят за порядком в курятнике.

Кучинские петухи с окрасом двойной очерченный

Инстинкт насиживания

Неоспоримым преимуществом кучинской курицы является сохранённый материнский инстинкт. Несушки – прекрасные наседки, для выведения цыплят не придётся покупать инкубатор. Пернатые охотно высиживают не только свои яйца, но и чужие. После появления на свет потомства курочки заботятся о нём.

Внимание! Во время первого цикла яйцекладки кучинка может вывести 2 поколения молодняка.

Продуктивность птицы

Порода универсального назначения привлекает внимание фермеров благодаря высоким показателям продуктивности. Птицы быстро растут, уже в пятимесячном возрасте вес петуха составляет 2,4 кг, а несушки – 2 кг. Мясо пернатых имеет слабоволокнистую структуру и содержит много сока.

Кучинские куры созревают в 5–6 месяцев и начинают нестись. За первый год яйцекладки от них получают 180–205 яиц весом 60 г. Скорлупа прочная, окрашена в коричневый цвет. Во время линьки яйценоскость снижается, но после её окончания приходит в норму.

Достоинства и недостатки породы

Представители породы кур кучинская юбилейная имеют множество преимуществ:

• красивая внешность;
• быстрый рост;
• высокий показатель яйценоскости;
• яичная продуктивность сохраняется круглый год;
• птицы приспособлены к российскому климату, не боятся холодов и температурных перепадов;
• выводимость цыплят находится на уровне 89–95%;
• у несушек развит материнский инстинкт;
• пернатые нетребовательны к кормовой базе – в летний период зелень составляет 50% рациона;
• пол цыплят можно определить в первые сутки жизни;
• птицы устойчивы к большинству заболеваний.

Недостатков у породы не так уж много. Прежде всего, это снижение яичной продуктивности со второго года на 15–20%. Такая тенденция наблюдается у большинства универсальных разновидностей. Ещё один минус – склонность к ожирению. Чтобы не допускать этого, членам родительского стада оборудуют просторный выгульный двор и корректируют питание. Набор лишнего веса негативно отражается на функции воспроизводства.

Особенности содержания кур кучинок

Пернатые нетребовательны к условиям содержания, но всё же при обустройстве курятника нужно учитывать некоторые особенности. Птицы хорошо переносят холод и продолжают нестись даже при температуре +5 градусов. Важно следить, чтобы зимой температура в сарае не опускалась ниже этой отметки.

Гнёзда и насесты в курятнике

Осенью птичник нужно утеплить, заделать щели, затянуть окно полиэтиленовой плёнкой. Эти меры помогут сохранить тепло внутри и отказаться от дополнительных расходов на обогрев помещения. На пол укладывают толстый слой опилок и торфа (20 см). Зимой настил не меняют, а только ворочают. В результате химических реакций происходит разложение подстилающего материала, что приводит к выделению тепла. Куры не мёрзнут на такой подстилке.

Представители кучинской породы неуклюжие, ночуя на насестах, они нередко падают и получают травмы. Опытные фермеры рекомендуют вместо жерди устанавливать широкие полки на высоте 40 см, они оказываются более безопасными. В затемнённом удалённом углу располагают гнездовые ящики, устланные соломой.

Внимание! Кучинки не могут жить в тесноте. Рекомендуемая плотность заселения птичника – 2–3 взрослых особи на 1 м2.

Сарай должен проветриваться. Наличие окна с форточкой – обязательное условие. Высокая концентрация паров аммиака и сероводорода опасна для здоровья пернатых. Зимой курам нужна подсветка. Продолжительность светового дня составляет 13 часов. На 8–10 кв. м используют 1 лампочку мощностью 40–60Вт.

Курятник оборудуют поилками, кормушками, зольной ванной. Важно поддерживать внутри чистоту. В антисанитарных условиях повышается риск распространения инфекционных и паразитарных заболеваний. Полная дезинфекция птичника проводится два раза в год – весной и осенью.

Выгул

Кучинские куры отличаются повышенной активностью. Им необходим выгульный дворик. Его обустраивают с южной стороны курятника и огораживают сеткой. Представители этой породы почти не летают, поэтому высоту изгороди регулируют по своему желанию.

Кучинские куры на выгуле

Площадка для прогулок должна быть оборудована навесом. Лучше засеять её травой, так как пернатые в тёплое время года поедают много зелени. Летом выгул не ограничивают, птицы выходят из курятника рано утром после приёма пищи и заходят с наступлением сумерек. Зимой лаз открывают в обеденные часы, когда воздух немного прогреется. Продолжительность пребывания на свежем воздухе зависит от погоды, в среднем – час-полтора.

Внимание! Не стоит выпускать кур на прогулку во время дождя и порывистого ветра, равно как и при сильном морозе.

Чем кормить кучинских юбилейных кур: рекомендации

Юбилейных кур кормят так же, как представителей других универсальных пород. Птицы непривередливы, охотно едят всё, что им предлагают. Основа их рациона – зерно:

• пшеница;
• овёс;
• ячмень;
• просо.

Бобовые культуры – ценный источник растительного белка. Пернатым можно давать горох и чечевицу. Из овощей курам полезна морковь, кормовая свёкла, тыква, кабачок, картофель. В тёплое время года кучинки поедают много травы, зелень составляет почти половину их рациона. Зимой фермеры добавляют во влажные мешанки сушёную крапиву, одуванчики, подорожник, зелёный лук. Источник витаминов – пророщенное зерно.

Пророщенное зерно – источник витаминов

Куры должны получать минеральные добавки – мел, костную и травяную муку, дрожжи, толчёную скорлупу яиц, ракушечник. Особенно важно правильно составлять меню для несушек, чтобы поддерживать яичную продуктивность на высоком уровне.

Профилактика болезней

Куры кучинской породы обладают крепким иммунитетом. Они редко страдают от простудных заболеваний, но не застрахованы от проблем со здоровьем, вызванных неправильным кормлением или плохими условиями содержания.

Распространённые болезни пернатых:

• кожные паразиты;
• глистные инвазии;
• авитаминоз;
• расклёв.

Предотвратить эти проблемы можно, если регулярно делать уборку и дезинсекцию в курятнике и следить за качеством рациона птиц. От инфекционных заболеваний защитит своевременная вакцинация поголовья.

Особенности разведения

Для разведения кучинских кур необходимо приобрести племенной молодняк или инкубационное яйцо. Порода достаточно распространённая, поэтому проблем с покупкой живности не возникнет. Семью формируют по принципу – 8–10 несушек на 1 петуха.

Половое созревание у курочек наступает в возрасте 5,5–6 месяцев. Яйца для получения цыплят берут от несушек старше 9 месяцев. Кучинки – хорошие наседки, им можно смело доверять родительскую миссию.

Цыплята вылупляются покрытые пушком с окрасом от палевого до тёмно-коричневого. У большинства из них на головках имеются пятнышки, а на спинках – продольные полоски. Петушки отличаются от курочек осветлёнными крыльями. Вся поверхность крыла или центральная его часть светлее, чем пух на корпусе.

Птенцов после появления на свет редко оставляют с квочкой. Большинство фермеров отправляют их в брудеры и держат под лампой на сухой, чистой подстилке. В первую неделю температура внутри приближена к 32 градусам. В дальнейшем её постепенно понижают. К месячному возрасту кучинские цыплята полностью покрываются перьями.

Чем кормят птенцов:

• варёное рубленое яйцо – в первые сутки жизни;
• творог обезжиренный с зелёным луком;
• запаренное пшено;
• отварная белая рыба без косточек;
• измельчённая морковь.

В пищу добавляют рыбий жир, костную муку, мел.

Куры кучинской юбилейной породы, согласно отзывам, идеально подойдут для разведения в домашнем хозяйстве. Даже фермеры-новички с ними справятся, так как птицы совершенно неприхотливы. Всё что им нужно – просторное, чистое жилище, полноценный рацион, ежедневный выгул и немного внимания.

Описание породы кур Кучинская юбилейная

Кучинская юбилейная – одна из самых распространенных пород кур в России и ведет историю со времен СССР, когда ее вывели птицеводы гос. Кучинского птицеводческого завода. Она не прихотлива в уходе, устойчива к заболеваниям, несушки сохранили инстинкт высиживания. Более подробно о разведении Кучинской юбилейной – далее в статье.

Характеристика

Для выведения, птицеводы воспользовались лучшим из генофонда, объединив нужные качества от мясных, яичных и комбинированных пород:

• Плимутроков, Австралорпов, Рок-айлендов и Нью-гемпширов. Эти породы, подарили Кучинской отличные качества: быстрый набор веса, хороший иммунитет, мясо и яйцо отличного качества.
• Ливенской. Эта порода передала Кучинской юбилейной свою адаптированность к местным условиям, инстинкт к размножению и низкий уровень падежа молодняка.

С самого молодого возраста Кучинские юбилейные имеют крепкое телосложение, что свойственно лучшим мясным породам.

В 5 месяцев петушок весит до 2,4 килограммов, курочки – 2 килограмма. В год петушки наращивают еще плюс килограмм, а курочки – еще 700 граммов. Взрослый петух весит 4 кг, а курица – 3 кг.

Характер описывается как спокойный: птица не склонна к стрессам, не пуглива, активна на протяжении всего дня. Куры любят «поговорить» но не создают суету в курятнике.

Петухи могут проявлять агрессию при нарушении порядка в птичнике. Контролировать ситуацию – их важная особенность.

Экстерьер

Окрас Кучинок светло-коричневый или рыже-коричневый с розовым оттенком, на грудке черные и рыжие перья создают узор, но каждая особь индивидуальна.

• форма туловища трапецевидная, пышная;
• грудка четко очерчена;
• живот округлый;
• голова небольшого размера;
• гребешок и сережки – небольшие, красного цвета;
• небольшой хвост с черным опереньем на конце;
• у птиц желтовато-коричневые клювы и ноги того же цвета.

крупные и статные птицы, тело имеет треугольную форму;

• все птенцы от темно-палевого до черного цвета;
• пушок серый;
• грудки желтовато-серые;
• на голове и крылышках – пятнышки, на спине несколько полосок;
• в суточном возрасте у самцов перья крыльев светлее тела, у самок – темнее;
• пятнышко на крыле у «мальчиков» ближе к центру крыла, у курочек – на кончике или отсутствует;
• у петушков глаза обведены черным.

Яйценоскость

Яйценоскость имеет средние, хорошие показатели:

• в год несушка откладывает от 190 до 240 яиц весом от 55 до 60 г с коричневой скорлупой;
• нестись они начинают в 5,5 месяцев, но до 6 месяцев яйца не инкубационные, так как птенцы из этих яиц не отличаются здоровьем;
• при сбалансированном питании и хорошем уходе период линьки длится не более 2-3 недель, и яйценоскость возвращается на прежний уровень.

Плюсы и минусы

Выделяют следующие плюсы породы:

• перья со светлым стержнем – это ценно, так как при обработке тушки в коже не остаются черные перьевые пеньки;
• возможность в самом раннем возрасте отличать курочек от петушков;
• у Кучинских кур очень теплый подпух, позволяющий переносить низкие температуры;

Содержание и уход

Кучинские юбилейные не терпят закрытых пространств, любят исследовать территорию выгульного двора, поэтому их не держат в клетках.

При обустройстве курятника, вольера и двора для выгула следует обратить внимание на следующие нюансы:

• Куры хорошо переносят мороз, но в курятнике не должно быть холоднее +1 °С. С целью поддержания температуры на зиму пол устилают глубокой подстилкой, которую не меняют до весны. Микроорганизмы, которые в ней поселяются, вырабатывают естественное тепло.
• Птица достаточно крупная, поэтому неуверенно чувствует себя на жердях (может упасть и получить травму). В качестве насестов лучше соорудить широкие полки.
• Насесты-полки устанавливают не высоко – от 60 до 100 см над полом.
• Другим вариантом ночлега может быть обустройство кур прямо на полу. Для этого можно использовать клетки.
• Вольер должен быть достаточно свободным и освещаться до 12 часов в день.
• Выгульный двор можно делать без высоких ограждений (или без сеток вместо крыши)– Кучинские юбилейные летать на могут.
• В птичнике и на выгульном дворе устанавливают ванны из песка и золы.
• Не допускают проникновение в птичник прочих животных и птиц.
• Следить за чистотой – регулярно белить стены и менять подстилку.

Рацион

От рациона питания зависит производительность и жизнеспособность Кучинских юбилейных кур. Поэтому следует соблюдать такие рекомендации:

• кормление – 3 раза в день;
• ввиду того, что куры могут есть и после насыщения, нужно дозировать количество подаваемого корма;
• в летний период можно пропустить дневное кормление, а вместо него выпустить кур на свободный выгул – свежая трава – отличная замена обеда;
• если куры набрали лишний вес и ожирели, из рациона убирают высокоуглеводную и белковую пищу, птиц кормят овощами, корнеплодами, зеленью;
• в период яйцекладки несушкам необходим дополнительный кальций;
• зимой можно немного увеличить количество корма.

В рационе Кучинских юбилейных должна быть смесь качественных комбикормов с дробленкой или цельным зерном. И 1 раз в день – влажная мешанка.

Необходимо добавлять следующие ингредиенты в рацион:

• мелкий гравий или песок, измельченный ракушечник;
• костную муку;
• витамины и зелень даже зимой;
• источники белка: молочные продукты, рыбу, мясо.

Обязательно нужна чистая вода. В холодное время ее нужно подогревать и чаще менять.

Примерный суточный рацион на одну особь выглядит следующим образом:

• мешанка из зерновых – 80-90 г;
• пшеничные отруби – 10-15 г;
• подсолнечный жмых – 10-12 г.

Разведение цыплят

Около половины поголовья несушек, начиная с полугодовалого возраста, начинают высиживать яйца. Каждая клуша Кучинской породы способна без проблем высидеть и вырастить 13-15 цыплят, но можно попробовать подложить до 27 яиц.

Если в период кладки про птицу забыть – она может погибнуть от голода или обезвоживания из-за сильного инстинкта к высиживанию. Фермер-птицевод обязан помнить об этом и снимать ее с кладки, чтобы покормить хотя бы раз в сутки.

Шустрые, активные птенцы появляются на свет практически без каких бы то ни было физиологических отклонений.

У инкубаторных цыплят могут наблюдаться следующие проблемы:

• зародыш может замереть в яйце и не вылупиться;
• цыпленок может вылупиться с пуповиной, обмотавшей лапку, что не позволяет ему усвоить остаточный желток и лишает сил для дальнейшего роста;
• фермеры замечают наклевы инкубаторных яиц, что приводит к гибели зародыша.

Наседка выращивает 100% цыплят, тогда как в инкубаторе погибают около 5-15%.

Отбор материала и инкубация

Отбор яиц происходит по следующим параметрам:

• тщательно отбирают яйца – правильной формы, среднего размера, без трещин и наростов;
• аккуратно очищают их, но не моют (если смыть надскорлупную пленку – яйца будут непригодны для инкубации или насиживания);
• хранят яйца в холодном месте и чистой посуде;
• инкубационный материал можно собирать на протяжении не более 2 недель.

Больше информации о закладке яиц в инкубатор, а также об их уходе в этот период, найдете здесь.

Организация высиживания предусматривает следующие шаги:

1. Гнездо располагают в прохладном укромном месте, подальше от остальных гнезд.
2. По размеру гнездо должно быть 40х40 см, устилают его соломой или сеном.
3. Укладывают яйца в гнездо в один ряд в горизонтальном положении.
4. Яйца переворачивают для предотвращения прилипания зародыша каждые 2-3 дня.
5. Через неделю яйца проверяют на наличие зародыша, при отсутствии – их удаляют.
6. Наседку кормят каждый день преимущественно сухим кормом, а также организуют ей свободный доступ к воде.

Инкубаторное выведение предусматривает следующую последовательность:

1. Аппарат дезинфицируют и включают за сутки до закладки яиц.
2. Яйца вносят в помещение, где установлен инкубатор для постепенного согрева до комнатной температуры.
3. Яйца закладывают в инкубатор, выставляют температуру 37,9 °С, влажность 66%.
4. 4 раза в день яйца переворачивают до 12-го дня.
5. С 13-го дня, снижают температуру до 37,3 °С, влажность до 53%.
6. Перевороты проводятся в том же количестве. Инкубатор проветривают 2 раза по 5 минут.
7. С 18-го дня влажность снижают до 47%.
8. Переворачивают яйца 4 раза, проветривают 2 раза по 20 мин.
9. 20-21 день – снижают температуру до 37 °С, поднимают влажность до 66%, яйца перестают переворачивать, проветривают по 5 минут 2 раза.

После появления на свет

Следующие действия следует совершать в случае инкубаторного выведения цыплят:

цыплят переносят в теплое место (ящик), где поддерживают температуру 25-28 °С по краям, 34 °С – под лампой;

Местонахождения цыплят должно прогреваться неравномерно. Каждый птенец должен иметь возможность самостоятельно выбрать место с оптимальной для него температурой.

Уход и обогрев цыплят, выведенных естественным путем берет на себя клуша.

В возрасте 5-6 дней цыплят выпускают на выгул в теплую погоду. Сначала время должно составлять 5 минут и постепенно увеличиваться. Для этого лучше оборудовать специальный вольер для молодняка.

Рацион питания

С первых дней жизни цыплятам предлагают нарубленное сваренное яйцо с манкой из расчета 1 яйцо на 25 цыплят.

• овощи (отварную картошку, морковку);
• зелень;
• творог;
• добавки (костную муку, рыбу, уголь, мел, крупнозернистый песок).

С 2-3 недель цыплят знакомят с зерновыми и крупами. Поначалу их перемалывают.

Через месяц цыплят можно содержать вместе с взрослыми особями.

Цыплята Кучинской юбилейной растут гораздо быстрее других пород.

Подверженность болезням

В целом, Кучинские куры обладают хорошим здоровьем. К заболеваниям приводит неправильное содержание, в частности – перекорм. Когда птица жиреет – она начинает болеть.

Среди других распространенных заболеваний можно выделить:

Авитаминоз. При недостаточном поступлении витаминов, куры перестают расти, снижается яйценоскость. Кроме этого наблюдается: плохой аппетит, судороги, конъюнктивит, расстройство системы пищеварения.
Вылечить проблему просто – добавить витаминные комплексы в рацион.

Подробнее о том, какие витамины нужны курам для яйценоскости, читайте тут.

Где приобрести?

Основным реализатором племенного материала была и остается Кучинская птицефабрика, расположенная в 13 километрах от МКАД, где можно приобрести инкубационные яйца, суточных и подросших цыплят. Кроме того, весной и летом можно купить птицу с 30 % скидкой.

При разведении кур породы Кучинская юбилейная, обычно, не возникает проблем у птицевода. Вместе с лучшими показателями по качеству мяса и яйца, они унаследовали хорошее здоровье, неприхотливость в уходе и климатическим условиям, клуши – становятся хорошими и ответственными матерями. Главное условие содержания – не перекармливать птицу.

Кучинская юбилейная: неприхотливая мясо-яичная порода кур

Кучинская юбилейная − одна из самых популярных пород кур комбинированного направления продуктивности. Селекционные работы над её созданием начались в середине 20 века. Стандарт породы был утвержден в 1990 году. Несмотря на то, что кучинскую юбилейную в последние годы вытесняют более продуктивные гибриды, птица по-прежнему пользуется спросом, благодаря хорошим вкусовым качествам мяса и яйца, неприхотливости в содержании.

1. Описание и характеристика породы
2. Мясная и яичная продуктивность
3. Достоинства и недостатки
4. Разведение
5. Содержание
6. Особенности кормления
7. Отзывы птицеводов и цена

Описание и характеристика породы

Своё название кучинка получила по птицеводческому племзаводу Кучинский Московской области, где и была выведена. Уникальная порода объединила в себе задатки лучших видов зарубежных кур из генофонда, которые попали на территорию страны после Великой Отечественной Войны.

В жилах кучинок течёт кровь австралорпов, леггорнов, нью-гемпширов, плимутроков, род-айландов. Позже порода была скрещена с местными ливенскими курами, от которых унаследовала жизнеспособность.

Кучинки − крупные куры с крепким телосложением. Половой диморфизм между самками и самцами ярко выражен. Основные внешние различия − габариты и цвет оперения. Петухи крупнее курочек, а также выделяются более пёстрой и красивой окраской (см. фото).

Различить по полу суточных цыплят не составит труда даже для начинающего птицевода: мальчики имеют более светлое оперение крылышек, чем девочки. Определить по такому признаку петушков и курочек можно с точностью до 96%.

Породные признаки петуха:

• Гребень − хорошо развитый, листовидный, прямостоячий, с 5 зубцами, толстый у основания.
• Клюв − изогнутый, мощный, не большой длины.
• Глаза − выпуклые, большие с жёлтой радужкой.
• Серёжки − снизу закруглены, без морщин и складок.
• Мочки − большие, овальность слабо выражена.
• Голова − средняя.
• Шея − изогнутая, средней длины, с пышной гривой, спадающей на плечи птицы.
• Корпус − удлиненный и широкий с глубокой, округленной грудью.
• Ноги − средней длины, мощные, жёлтого цвета, в области голеней присутствует оперение.
• Хвост − хорошо развит с выражено изогнутыми косицами.

Кучинские куры в отличие о петухов имеют небольшой гребень, листовидной формы с маленькими зубцами, прямостоячий. Свисающий гребешок характерен для крапчатой разновидности.

По окрасу оперения выделяют кучинскую юбилейную с двойной очерченностью, окаймлённую и крапчатую.

В основном куры наделены ситцевой золотистой окраской, шея окаймлена ожерельем. Перья в области туловища имеют пунктирный или дугообразный рисунок.

Петухи могут похвастаться нарядным разноцветным оперением: присутствуют красные, золотистые и черные перья с зеленым отливом в области хвоста.

Мясная и яичная продуктивность

Кучинская юбилейная порода кур рано достигает половой зрелости. Птица начинает нестись с 5-5,5 месяцев, иногда на 2 недели позже. Когда наступит период яйцекладки, во многом зависит от условий содержания и кормления несушек.

К 180 дням интенсивность яйценоскости составляет 30%. Пика продуктивности несушки достигают к 8-9 месяцам. В первый год молодки приносят 200-240 яиц. У переярых кур яйценоскость падает до 160-190.

Масса одного яйца − 58-65 г. Скорлупа прочная, светло-кофейного или кремового цвета, иногда с розовым оттенком.

Петушки на племя отбираются в 4-месячном возрасте, остальные идут на убой. К этому времени кучинский петух успевает набрать массу до 2 кг и более. Годовалые самцы весят 3-3,5 кг, самки 2,4-3 кг.

Мясо кучинской юбилейной ценится за высокие вкусовые качества. Оно сочное и ароматное. Из курятины выходит наваристый бульон.

В отзывах птицеводы отмечают, что по вкусовым характеристикам мясо кучинок превосходит бройлеров, но у первых оно более плотное.

Выход инкубационного яйца составляет 95%, выводимость цыплят − 82% и выше. Сохранность молодняка до 5-месячного возраста находится на уровне 92-96%.

Смену стада рекомендуется проводить раз в 2-3 года, так как яйценоскость несушек после двух лет значительно падает.

Достоинства и недостатки

Птицеводы выделяют следующие достоинства у кур породы кучинская юбилейная:

Куры «Кучинская юбилейная»: порода с проверенной продуктивностью

Отечественная порода кур «Кучинская юбилейная» полюбилась многим птицеводам еще в советские времена. Благодаря неприхотливости в уходе и кормлении, а также высокой яйценоскости и хорошим мясным показателям представители этой разновидности не теряют своей популярности и сегодня.

Эти пернатые отлично подходят для частного разведения в небольших домашних хозяйствах и массового промышленного выращивания на крупных птицефабриках. Основные характеристики приведем в таблице:

Происхождение

В конце 40-х годов прошлого столетия специалисты Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства РАН и племенного птицеводческого завода «Кучинский» Россельхозакадемии начали селекционные работы по выведению новой разновидности кур мясояичного направления.

Для скрещивания и создания улучшенного генофонда использовались различные породы, среди которых «Род-Айланд», «Нью-Гемпшир», «Австралорп», «Юрловская голосистая», «Русская белая», а также «Ливенская», практически утраченная после Великой Отечественной войны и отличавшаяся особой устойчивостью к холодам.

Полученная в результате длительной гибридизации «Кучинская юбилейная» успешно прошла испытания и в 1993 году была официально зарегистрирована в Госреестре РФ. Порода рекомендована для выращивания во всех регионах страны, так как отличается способностью быстро приспосабливаться к различным климатическим условиям, выносливостью и жизнеспособностью, иммунитетом к большинству распространенных заболеваний.

Описание кур породы «Кучинская юбилейная»

Петухи несколько крупнее, чем куры, при этом все представители «кучинцев» обладают:

• массивным телосложением с широкой, умеренно глубокой грудью и прямой, удлиненной спиной;
• крупным костяком с длинным килем;
• крепкими, широко расставленными, четырехпалыми ногами;
• небольшой головой с толстым, изогнутым клювом средней длины, оранжево-красными глазами, листовидным гребнем, крупными сережками и ушными мочками овальной формы, сочного красного цвета;
• изогнутой недлинной шеей с хорошо развитой гривой;
• светло-коричневым оперением с черными рулевыми и маховыми перьями, иногда золотистым окрасом с подпухом серого цвета.

Показатели продуктивности

По данным оригинаторов, птица мясояичного направления, обладающая очень высокой яйценоскостью. Несушки достаточно скороспелые и способны откладывать яйца, начиная примерно с 6-месячного возраста, по 180-200 штук в год. Яйца средних размеров, массой до 60 г, с гладкой и плотной скорлупой, окрашенной с различной интенсивностью в красно-коричневый цвет с розоватым оттенком. Оплодотворенность яиц достигает 95%, выводимость цыплят – 77-87%.

В числе недостатков – резкое снижение активной яйценоскости со второго года жизни несушек.

В отношении мясных характеристик эти пернатые также весьма продуктивны. Взрослые куры набирают до 3 кг живого веса, а петухи – до 4 кг. При этом качество мяса очень высокое. Его ценят за сочность и ароматность, содержание большого количества белка, превышающего аналогичные показатели у бройлеров.

Диетическое мясо грудки белое, плотное, в 100 г содержится около 25 г белка.

Самцы растут быстрее особей женского пола, однако общие темпы прибавки в весе достаточно высокие в сравнении с другими породами кур:

После 20 недель интенсивность роста замедляется и появляется склонность к ожирению, поэтому при выращивании на мясо дальнейшим откорм считают нецелесообразным и птицу забивают в возрасте до 5 месяцев.

Подробнее о специфике набора веса можно узнать из следующего видео:

Среди преимуществ породы специалисты и фермеры выделяют:

• высокие вкусовые качества мяса и яиц;
• выраженные половые отличия цыплят в раннем возрасте (аутосексность);
• быстрый рост и стремительный набор веса – в 10 недель молодняк может весить около 1,5 кг;
• выживаемость на уровне 95-98%;
• возможность дальнейшей селекции, устойчивость к генным изменениям и патологиям.

Содержание и уход

Благодаря тому, что птицы неприхотливы к погодно-климатическим условиям и непривередливы к кормам, порода востребована среди заводчиков по всей России, а также в странах ближнего зарубежья.

Данные куры не требуют создания особого комфорта. Они хорошо приспосабливаются и к напольному, и к клеточному способу содержания. Основным плюсом клеточного считают возможность контролировать и регулировать нормы дачи кормов, не допуская перекармливания. Однако, учитывая массивность и неуклюжесть несушек, их активный, любопытный характер, большинство владельцев предпочитают выделять для них отдельные помещения с возможностью выгула. Друг с другом птицы уживаются хорошо, с людьми ладят, проявления агрессии (особенно со стороны петухов) возможны по отношению к грызунам или представителям других куриных пород, посягающих на их территорию. Обычно стадо формируют из расчета 1 петух на 13-15 особей женского пола.

Курятник должен быть просторным, сухим и чистым, без сквозняков, оборудованным достаточным количеством насестов, гнезд, поилок и кормушек. Температуру в нем следует поддерживать плюсовую – не менее +3 ℃, чтобы наседки продолжали нестись. Для этого в зимний период используют отопительное оборудование или застилают пол толстым слоем подстилки, которую на протяжении холодов не меняют.

По возможности для стада оборудуют выгульные площадки, огораживая их невысоким забором. Птицы любят прогулки на свежем воздухе в любое время года: летом они щиплют свежую траву, а зимой просто активно двигаются, что улучшает их самочувствие и жизненный тонус. Даже в морозы до −15 ℃ пернатые не переохлаждаются и не страдают простудными заболеваниями, от которых их защищает сильный иммунитет.

«Кучинки» вообще практически не болеют, единственное, что создает для них проблемы – паразиты (клещи, блохи и пр.). В целях профилактики необходимо поддерживать чистоту в курятнике и давать возможность птицам принимать зольные ванны.

Кормление

Представители породы не проявляют «капризности» в питании, но важно понимать, что показатели мясной и яичной продуктивности напрямую зависят от сбалансированности их рациона. В нем обязательно должны присутствовать:

• молотое зерно – пшеницы, ячмень, овес, просо, кукуруза;
• зеленые корма – свежая трава;
• сочные – овощи и корнеплоды (измельченные);
• витаминные и минеральные добавки, которые особенно актуальны в зимний период.

Некоторые фермеры предпочитают не тратить время на составление полноценного рациона, а использовать комбинированные сухие корма, обогащенные всеми необходимыми питательными и полезными веществами. При выращивании «кучинских» кур проблемы, связанные с их ростом и развитием, чаще всего возникают на фоне перекорма. Излишества в еде приводят к увеличению процентного содержания жира в мясной продукции, прекращению яйцекладки, наличию неоплодотворенных яиц.

Перерыв в кладке наступает также на фоне линьки, которая у «кучинок» длится недолго – менее 1 месяца. В этот период рекомендуется вводить в рацион несушек рыбий жир, давать больше витаминно-минеральных добавок.

Советами об организации кормления делится опытный птицевод в следующем видео:

Разведение

Несушки данной породы обладают выраженным материнским инстинктом – более половины из них добровольно садятся на кладку и заботливо высиживают яйца (причем не только свои, но и других кур), а также отличаются высоким показателем выводимости и сохранности потомства. Наседок приходится время от времени сгонять с гнезда, так как они просто забывают о необходимости поесть и попить. Одна курица вполне способна согреть кладку из 15-17 яиц.

В инкубаторе

Если выведение цыплят планируется в инкубаторе, то перед закладкой яйца советуют прогреть и продезинфицировать под прямыми солнечными лучами в течение 20 минут, а затем выдержать их в теплом (при 25 ℃) помещении 8-12 часов. Чтобы получить дружное потомство, при инкубации следует строго соблюдать оптимальный режим температуры и влажности:

В моделях инкубаторов, не предусматривающих автоматическое переворачивание яиц, необходимо выполнять его вручную до 10-12 раз в сутки.

Выращивание цыплят

Вылупившихся цыплят в течение первых трех дней держат в помещении с температурой около 30 ℃. При появлении первых перышек температуру начинают снижать на 3-5 ℃ каждые 10 дней, пока она не достигнет 20 ℃.

В первую неделю птенцов обычно кормят пшенной кашей с добавлением вареных (измельченных) куриных яиц. Со второй вводят тертую морковь, перемешанную с творогом и рубленой зеленью. На четвертой неделе рацион начинают разнообразить жмыхами, отварной рыбой, крошеным хлебом. Чтобы обезопасить цыплят от расстройств пищеварения при включении новых продуктов, в воду для питья добавляют немного марганцовки, делая легкий (слабо-розовый) раствор.

Определение пола

Представители породы обладают хорошо выраженной аутосексностью, то есть определить пол птицы с точностью до 95% можно сразу после рождения. Главный критерий – окрас. Пух у суточных цыплят темно-палевый, на спине расположены три темные полосы от головы до хвоста. У особей мужского пола оттенок крыльев светлый, а у курочек – темный.

Отзывы

Ангелина, 45 лет, г. Астрахань

Мы с мужем уже больше 15 лет занимаемся птицеводством. Испробовали кур разных пород и остановились на кучинский. Ни разу не пожалели о своем выборе. В содержании, уходе и кормлении они абсолютно неприхотливы. Главное, на мой взгляд, оборудовать загон для того, чтобы птицы достаточно времени находились на свежем воздухе. Так они дополняют свой ежедневный рацион всем необходимым, снижая риски ожирения.

Марина, 56 лет, Московская область

Об устойчивости и высокой выживаемости кучинок знаю не понаслышке. Еще в начале моего фермерского пути пришлось столкнуться с таким опасным заболеванием как кокцидиоз. Тогда потеряла почти все поголовье, выжили только представители этой славной породы. С тех пор только их и развожу.

Игорь, 36 лет, г. Белгород

Даже в самые суровые зимы Кучинские радуют достаточными объемами яиц. Один раз купил цыплят и вот уже несколько лет не задумываюсь над покупкой новых. Куры – хорошие наседки, поэтому молодняка всегда достаточно, мясо вкусное, вес набирают приличный и достаточно быстро. Идеальная порода для разведения в небольших хозяйствах.

Видео

Своими мнениями о породе, советами по ее содержанию и разведению делятся птицеводы в следующих видеосюжетах:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

Кучинская юбилейная кура: проверено временем

Одной из самых популярных пород кур среди фермеров России давно считается Кучинская юбилейная. Эта птица выведена была ещё в СССР на базе Государственного птицеводческого завода “Кучинский” в московской области. Отсюда и название этой породы.

Птицеводы очень скоро оценили её достоинства: неприхотливость в содержании, вкусное мясо, хорошую яйценоскость, удивительное спокойствие.

Происхождение

Плюсы этих кур обусловлены тем, что селекционеры использовали лучший генофонд мясо-яичного, мясного и яичного направлений, который имелся в первой половине XX столетия в СССР.

Это были породы, импортированные после Великой Отечественной войны в СССР, такие как Австралорпы, Нью-гемпширы, Плимутроки, Род-айланды. Всех их роднит общий источник происхождения: они создавались путём многочисленных скрещиваний лучших пород кур в мире.

Поэтому все они имеют высокий потенциал в селекции, хорошую продуктивность. От них Кучинки получили крепкую конституцию, высокую живую массу при восхитительных вкусовых качествах.

Среди общепользовательских пород Кучинская занимает одно из первых мест по популярности.

Но самые ценные качества были получены от местных ливенских кур, почти совсем исчезнувших к тому времени. Орловские Ливенки были более всего адаптированы к местным условиям.

Это от них Кучинки получили свою жизнестойкость, приспособляемость к условиям содержания, превосходную способность к естественному размножению и минимальный процент падежа в малом возрасте (не более 5%).

Отличную яйценоскость им подарили Леггорны, которые также вошли в их родословную. И что немаловажно, несмотря на то, что порода была выведена скрещиванием, она не подвержена вырождению, наседки прекрасно рассиживаются на яйцах и замечательно выводят птенцов.

Материнский инстинкт у них достаточно высоко развит, одна клуша в хорошую погоду легко воспитает до 30 цыплят.

Утвердили Кучинскую породу в 1990 году, когда поголовье особей достигло миллиона. И в связи с празднованием двадцатипятилетним юбилеем Кучинского завода добавили в название слово “юбилейная”.

С тех пор эта замечательная птица пользуется любовью и уважением сначала советских, а затем и российских фермеров.

Особенности породы

Уже в месячном возрасте они отличаются от других пород своей хорошо сформировавшейся конституцией.

Способность быстро расти в молодом возрасте – отличительная черта всех мясных пород, а Кучинских юбилейных особенно. Уже к пяти месяцам живые петушки вытягивают 2,4 кг, а их сестрички – 2 кг. К году курочки добавляют 0,7 кг, а петушки – по килограмму. Обычно живой вес взрослых курочек достигает 3 кг, а петухов – 4 кг.

Выровненное, однотонное яйцо – отличительная особенность этих кур.

Очень хорошо Кучинки несутся. В среднем за год одна несушка способна отложить от 180 до 240 яиц весом от 55 до 60 г. Окрас их бывает светло-коричневым, с некоторым розоватым оттенком. Первое яйцо может быть снесено в 5,5 месяцев.

Но первые полгода после начала периода яйценоскости яйца не считаются инкубационными, хотя и могут быть оплодотворены. Просто потомство из них получится менее жизнеспособным, чем полученное из более поздних яиц.

Несутся “кучинки” и зимой, главное, чтобы температура в курятнике не отпускалась ниже +4 градусов. Ежедневно, даже в морозы -15 градусов, их следует выпускать погулять по снегу. При правильном сбалансированном кормлении и оптимальном световом дне они “отдыхают” за год всего 2-3 недели во время линьки. Активными несушками “кучинки” бывают на протяжении трёх лет.

Кормление

Кормить их следует смесью комбикормов с зерном или дроблёнкой, куда обязательно нужно добавлять костную муку, толчёный ракушечник, мелкие камешки, белковые составляющие (отварную рыбу, мясо, молочные продукты, кукурузу, бобовые) и витамины. Лучше всего, если в качестве витаминной добавки в мешанке будет присутствовать зелень, особенно, в зимнее время года. Поэтому позаботиться об этом нужно заранее, накосив и насушив побольше травки курам.

Определение пола

Кучинские юбилейные отличаются аутосексностью: пол цыпленка сразу после рождения можно определить с высокой точностью (от 85 до 98%).

Суточные птенцы имеют коричневый до почти чёрного или тёмно-палевый с серым пушок. Животики и грудка у них обычно серовато-жёлтого оттенка. На спинке очень часто имеется от одной до трёх тёмных полосок. Наблюдается также легкая пятнистость на головках и крылышках.

Также петушки отличаются обязательным наличием светлого пятна практически посередине крыла. У курочек оно располагается на кончике или вовсе отсутствует.

Наконец, петушки имеют ярко очерченные чёрным, будто подведённые косметическим карандашом, миндалевидной формы глаза.

Смотрите видео о том, как определить пол у цыплят кучинской юбилейной:

Высиживание яиц

Курочек отличает от большинства представительниц мясо-яичных пород хорошо развитый материнский инстинкт. Наседками становятся почти половина несушек.

Первый раз склонность к высиживанию может проявиться в полугодовалом возрасте. В это время яйца от неё вполне могут считаться инкубационными.

Обычно наседка усаживается на яйца, собрав под себя от 13 до 15 штук. Однако благодаря своему подпуху, она легко справляется и с большим количеством. Поэтому, раз уж курица всё равно будет сидеть на гнезде, стоит подложить под неё большее число яиц. Обычно количество варьируется от 15 до 27 штук в зависимости от размера птицы.

Если с помощью инкубатора можно гарантировать 82-94% выводимости, то наседка практически всегда даёт 100% результат. Также следует отметить более высокую жизнестойкость цыплят, вылупившихся под клушкой, нежели инкубаторских.

Шустрые, активные птенцы появляются на свет практически без каких бы то ни было физиологических отклонений.

А вот в инкубаторе, по отзывам фермеров, часто бывают наклёвы яиц в середине или даже с острого конца, что чревато падежом на самых ранних стадиях: некоторые цыплята замирают в скорлупе, не успев вылупиться, другие появляются с намотанной на лапку пуповиной. Из-за этого плохо усваивается остаточный желток, что приводит к получению ослабленного молодняка.

Экстерьер

Стоит отметить, что эти куры не только продуктивны, но очень красивы. При попытке сделать описание Кучинской юбилейной куры становится сразу понятно, что в стаде практически нет одинаковых особей, каждая курочка или петух своим “нарядом” обязательно чем-то отличается от других.

Хотя общей чертой в окрасе Кучинских кур можно назвать золотисто-ситцевое оперение самых разных оттенков.

Петухи, согласно описанию породы, выделяются своей статью, гордой посадкой головы. В большинстве своём они имеют красный окрас. С блестящим золотистым оперением на пояснице и гриве, с чёрными грудкой и хвостом, эти красавцы не могут не нравиться.

И довершает описание “хозяина” птичьего стада зеленовато-чёрная полоса на крыльях. Стоит также отметить, что оперение петухов имеет способность блестеть на солнце, радужно переливаться.

Но, что очень важно для фермеров, выращивающих птицу на мясо, перья у кур и петухов имеют светлый стержень. И сама тушка благодаря этому получается светлого цвета, без чёрных пеньков.

А наличие пышного подпуха позволяет птице легко переносить как низкую, так и высокую температуру.

Клювом кучинки обладают жёлтым, с небольшим коричневатым оттенком. Он у них достаточно толстый и очень крепкий. Также и ноги птицы жёлтые, иногда присутствует лёгкая коричневатость.

Слово куроводам

По такой популярной породе, как Кучинская юбилейная кура, отзывы найти несложно. Удивительно, что среди них нет ни одного отрицательного!

Как положительное качество птицеводы отмечают их спокойный нрав. Куры не пугаются, не мечутся по курятнику, как особи других пород, поэтому у них не бывает разбивания яйца внутри с последующими в связи с этим болезнями. Нет смертельных исходов и в результате стрессов, испуга.

По отзывам любителей, мясо кур породы Кучинская славится своим вкусом. Она в этом превосходит Плимутроков, Род-айландов, бройлеров.

Только об одном минусе отзываются негативно: Кучинки очень быстро жиреют, особенно в возрасте от полутора лет до двух. Из-за этого яйценоскость у них понижается или может вовсе сойти на нет. Яйца от таких кур чаще всего бывают не оплодотворены. Поэтому птицеводу следует тщательно производить расчёт кормов, а не задавать его птице “на глазок”.

Несмотря на то, что перед современными фермерами сегодня стоит огромные выбор самых разных пород птицы, Кучинская юбилейная остаётся в лидерах по рейтингу востребованности у птицеводов.

Где купить

Учитывая популярность, с покупкой нет проблем. С другой стороны, чистопородных представителей на рынке найти непросто. Поэтому лучше, как обычно, довериться известным в фермерских кругах продавцам. либо обратиться непосредственно к первоисточнику!

Несмотря на развал СССР, Кучинская птицефабрика не только устояла, но и процветает. И успешно реализует племенной материал населению. В том числе – со своего официального сайта: http://kuchinskiy.ru/pricelist.html. Дважды в год, весной и летом устраивается распродажа живой птицы (точные даты заранее публикуются на сайте) со скидками до 30%.

Сама фабрика расположена в 13 км от МКАД, а магазин при ней работает по ПН-ПТ с 9 утра до 16 дня (перерыв на обед с 13 до 14).

Комментарии:

Добрый день. В апреле 2016 года взяли 5 двухмесячных цыплят Кучинской породы у местных заводчиков. Это был первый опыт разведения несушек. В итоге один оказался петушком, такой красавец вымахал. Вопреки всему, что написано о массе тела, скажу одно-курочки очень легкие, 1-1.5 кг, не более. Кормим отлично, уход и проживание дай бог каждому. Зимовали, всю зиму неслись. В ноябре этого года одна кура села на яйца. Испугавшись предстоящей зимы, оставили ей одно яйцо, думали, подуркует и слезет. В итоге, позавчера у нас появился на свет прекрасный цып. Опять же по окрасу, он обычный, желтенький. Признаков породы, так сказать, не видно. В курятнике тепло, остальное поголовье молча наблюдает. Каковы шансы на выживаемость? Малыш очень шустрый. Как кормить?

Нюансы содержания и разведения кур породы Кучинская Юбилейная

Кучинскую юбилейную породу кур создали отечественные селекционеры. Птица отличается универсальным назначением, за счет чего так популярна – она вынослива, высокопродуктивная и имеет приятный внешний вид. Кроме того, эти пернатые прекрасно адаптируются к любым природным условиям. Их мясо имеет большую ценность, так как оно очень вкусное и в составе содержит 25% белка. Перед разведением Кучинской юбилейной курицы , важно ознакомиться с условиями содержания, ее описанием с фото , уходом и питанием.

История породы

Кучинская юбилейная – гордость отечественного птицеводства. Работа по ее созданию началась около семидесяти лет назад, а становление произошло только в 1990 году. Процесс был длительным и кропотливым, ведь использовались самые последние генетические разработки и задействовались лучшие породы курс как зарубежного, так и отечественного направления.

• белую плимутрокскую;
• нью-гемпширскую;
• ливенскую;
• белого леггорна;
• австралорпов.

Работа была проведена на базе племзавода Кучинский. Перед учеными стояла цель создать высокопроизводительную мясо-яичную породу, у которой буду отменные вкусовые качества и отличное здоровье. После становления породы и ее регистрации, специалисты принялись улучшать качество скорлупы, увеличивать размер яиц и повышать выживаемость молодняка.

Кропотливый труд дал хорошие результаты:

1. Показатели яйценоскости возросли с 215 штук в год до 220 яиц.
2. Выживаемость молодняка поднялась до 97%, хотя раньше составляла 95%.
3. Вывод цыплят также не остался без изменений – с 81 из 100 цифра поднялась до 85.

Сейчас проводят эксперименты, чтобы уменьшить кормовые затраты, сохранив при этом качество мяса и яиц.

Описание породы «Кучинская юбилейная»

Куры и петухи имеют нарядную и запоминающуюся внешность. Речь о статных, крупных и хорошо сложенных птицах. Но их ценят не только за внешние показатели.

Особенности окраса перьев

Есть два типа окраса. При изучении описания, обратите внимание на фото кур и петухов Кучинской породы :

1. Окаймленный. Петух имеет золотисто-рыжие перья в черную полоску, которые проходят вдоль стержня. Они расположены на голове, груди и гриве и соединяются друг с другом на концах каждого из перьев. Спина отличается золотисто-коричневым оттенком, а крылья – крылья.
2. Двойной очерченный. Петух отличается огненно-рыжей головой. Перья спереди шеи черные, а сзади – золотые. Особенно отличается грива – она блестит. Черные крылья имеют оранжевую окантовку.

Темперамент

Породе присущ активный нрав. Пернатым не нравится замкнутое пространство, поэтому, чтобы они себя лучше чувствовали, обустройте им просторный задний двор. Тесная клетка или маленький курятник – не для этой породы. Куры отличаются любознательностью и обожают движение. Очень редко, когда можно увидеть их валяющимися на земле.

Петухи Кучинской юбилейной гордые, склонны к проявлению агрессивного поведения, но только если их провоцировать. В остальное время – спокойные. Несушки часто шумят.

Инстинкт насиживания

Одним из главных преимуществ является материнский инстинкт. Несушки считаются прекрасными наседками, поэтому вам не понадобится покупка инкубатора. Пернатые с удовольствием высиживают не только собственные яйца, но и чужие. Когда потомство появляется на свет, несушки Кучинской породы заботятся о нем.

Продуктивность птицы

Птица рано достигает половой зрелости и начинает нестись с пяти месяцев, редко – на две недели позже. На то, как пройдет период яйцекладки, влияют условия содержания и кормления. К полугодовалому возрасту интенсивность яйценоскости доходит до тридцати процентов, а пик продуктивности происходит на девятом месяце. Первый раз несушка приносит от двухсот до двухсот четыреста яиц. Последнее весит от 58 до 65 грамм. Его скорлупа достаточно прочная и имеет светло-кофейный окрас. Годовалый самец достигает в весе три или три с половиной килограмма, а самки от 2,4 до 3 кг.

Достоинства и недостатки породы

Птицы довольно популярна за счет своих положительных сторон:

1. Куры дружелюбные и уравновешенные. Они легко и в короткие сроки привыкнут к новым условиям, буду хорошо относится к вам и другим породам кур.
2. За ними легко ухаживать.
3. Неприхотливы к еде. Им подходит мешанка, зерновые, овощи и зеленая трава. Хорошо, если в их дворике есть последняя – тогда они найдут еду себе сами.
4. Несушки быстро созревают и начинают нестись.
5. Имеют материнский инстинкт.
6. Не боятся температурных перепадов.
7. Привлекательны.

Главным недостатком является относительно низкий уровень яйценоскости, если сравнивать этих кур с гибридами. Поэтому такая порода менее популярна в промышленных кругах. Также к минусам можно отнести склонности к ожирению. У курица с лишним весом снижается показатель продуктивности, поэтому важно следить за ее рационом и не перекармливать.

Особенности содержания кур кучинок

В осеннее время утеплите птичник и заделайте все щели. Окно лучше затянуть полиэтиленовой пленкой. Все это сохранит тепло, а значит, не нужно будет тратить средства на покупку обогрева. Для утепления пола подойдет толстый слой опилок и торфа – около двадцати сантиметров. В зимнее время настил не нужно менять – достаточно перевернуть. Так как из-за химических реакций подстилающий материал разлагается, то выделяется тепло. Домашняя птица не замерзнет на такой подстилке.

Представители данной породы отличаются неуклюжестью – часто ночью они падают с насестов и получают травму. В таком случае лучше установить широкие полки, вместе жерди. Они более безопасны. В более темном углу можете расположить гнездовой ящик, выстланный соломой.

Выгул

Из-за того, что куры активны, им нужен выгульный дворик. Лучше обустроить его с южной части курятника и оградить с помощью сетки. Пернатые данной породы практически не летают, поэтому вы можете отрегулировать высоту изгороди, как захотите.

Прогулочную площадку оборудуйте навесом. Хорошо, если она будет засеяна травой, так как в теплое время птице нужно употреблять много зелени. В летнее время выгул не ограничивают – птица может выходить рано утром и возвращаться с наступлением сумерек. Зимой продолжительность прогулки зависит от погоды, но в среднем – от 60 минут до 1,5 часа.

Чем кормить?

Корм для юбилейных кур такой же, как и для любой универсальной породы – они будут есть все, что вы им предложите. Основной рациона считается зерно. Речь идет о пшенице, овсе и просе.

Бобовые культуры принято считать источником растительного белка. Для домашней птицы будут полезны горох и чечевица. Из овощей можете давать морковь, тыкву и картофель. Летом, как уже упоминалось, половину рациона составляет зелень. В зимнее время добавляйте во влажную мешанку сушеные одуванчики, крапиву и зеленый лук. Источником витаминов считается пророщенное зерно.

Кроме описанных продуктов, рацион пернатых должен быть дополнен минеральными добавками. Речь идет о меле, костной и травяной муке и ракушечнике.

Подверженность болезням

Обычно птицы данной породы начинают болеть, если их перекормить. Прочие заболевания, с которыми можно столкнуться :

1. Авитаминоз. Если вы добавляете в корм недостаточно витаминов, пернатые перестанут расти. В итоге снизится яйценоскость, появятся судороги и расстройство пищевого поведения. С такой проблемой легко справиться – просто включите витаминный комплекс в рацион.
2. Гастроэнтерит. Куры заболевают, если употребляют в пище некачественные корма. Часто симптомами является повышенная температура и жидкий стул зеленого цвета. В этом случае просто смените корм на качественный.
3. Каннибализм или, по-другому, расклев кур. Так случается, когда в рационе нехватка белка. Добавьте белковую пищу, если столкнулись с такой проблемой.

Особенности разведения

Чтобы разводить представителей такой породы, купите племенной молодняк либо яйцо для инкубатора. Для формирования семьи используйте от восьми до десяти несушек на одного петуха.

Яйца лучше взять от несушки, которая старше девяти месяцев. Молодняк появляется покрытый пушком. Его окрас обычно полевой или темно-коричневый. Многие цыплята имеют пятнышки на головках, а на спине – продольную полоску. У петухов крылья светлее, чем у кур.

После того, как птенец появляется на свет, его в редких случаях могут оставить с квочкой. Многие фермеры отправляют молодняк в брудер и держат под лампой на сухой подстилке. Первые семь дней температурный показатель должен быть приближен к тридцати двумя градусам, а далее снижаться. В месяц цыплята полностью покрываются оперением.

Корм для птенцов может состоять из:

• отварного рубленого яйца;
• обезжиренного творога с добавлением зеленого лука;
• запаренного пшена;
• отварной белой рыбы, очищенной от косточек;
• измельченной моркови.

Что говорят о кучинской несушке владельцы?

Владельцы довольны своим выбором. Такая птица считается идеальным вариантом для начинающего фермера и не требует особых условий. Они также обращают внимание на отличный вкус, как яиц, так и мяса. Продукта получается настолько много, что можно не только употреблять самим, но и выставлять на продажу. Для тех, кто живет в Сибири, порода станет находкой, ведь она совсем не боится морозов. Многие, кто познакомился с этими пернатыми, навсегда остались ее приверженцами и не меняют ее уже на другие.

Выводы

1. Кур идеально разводить в домашнем хозяйстве.
2. Даже фермер-новичок, сможет с ними справиться, так как они неприхотливы во всем. Для них потребуется только просторное жилье, хороший рацион и выгул.

Курица Кучинской юбилейной отличается высокой выживаемостью цыплят и красивым внешним видом, что вы уже заметили на фото .

Президент, но не фаворит — о русской судьбе европейского сорта сливы

Широко распространённая в Европе слива Президент английской народной селекции среди садоводов России не набрала такой же популярности. Какими же свойствами обладает эта слива, в чём её сильные и слабые стороны — рассмотрим подробно.

История возникновения сорта сливы Президент

Известный ещё с середины XIX века английский сорт сливы Президент начал довольно активно распространяться по Европе с начала XX столетия. Европейские фермеры повсюду культивировали эту сливу из-за её впечатляющих характеристик. Они и сейчас выращивают её в промышленных масштабах, наряду с другими популярными коммерческими сортами. Но на территориях России, Беларуси, Украины сорт не получил широкого распространения, в Госреестре её нет. По отдельным отзывам садоводов, которые начинали выращивать сливу Президент, впоследствии они от неё отказывались в пользу более интересных (с их точки зрения) сортов.

Описание и характеристика сорта

Слива Президент обладает следующими свойствами и характеристиками:

• Среднерослое, быстрорастущее дерево, дающие приросты в первые годы до 40—50 см. В это время побеги растут вверх, и лишь с началом плодоношения занимают почти горизонтальное положение. Окончательная высота сливы без применения сдерживающих рост обрезок — 3—3,5 метра.
• Форма кроны молодых деревьев — пирамидальная, а с возрастом она округляется и становится шаровидной. Загущается довольно сильно ввиду высокой побегообразовательной способности.
• Древесина обладает недостаточной прочностью, хрупкая. Вследствие этого при большой нагрузке урожаем ветви могут сильно прогибаться и даже ломаться.
• Морозостойкость достигает по сведениям некоторых источников уровня 35—40 °C, хотя другие источники приводят более скромные цифры — 25—30 °C.
• Зимостойкость древесины и цветочных почек высокая.
• Засухоустойчивость высокая.
• Иммунитет к болезням и вредителям — средний. Чаще всего поражается монилиозом и повергается нападению сливовой плодожорки, а в некоторые годы — тлёй.
• Сорт обладает высокой самоплодностью и образует большое количество завязей, произрастая в одиночестве. Но наилучших показателей урожайности и качества плодов он достигает в присутствии опылителей:
  • Стенлей;
  • Скороспелка Красная;
  • Мирная;
  • Ренклод Альтана;
  • Тернослива куйбышевская.
• В плодоношение слива Президент вступает на пятый — шестой год после посадки.
• Цветочные почки располагаются в основном на букетных веточках. Крупные белые цветы, собранные в небольшие соцветия, распускаются в середине мая и цветут в течение 7—10 дней.

  

  Слива Президент цветёт в середине мая

  

  Плоды сливы Президент округло-овальные, крупные, одномерные

  Видео: обзор сливы Президент

  Особенности выращивания

  В целом сорт не капризен и его выращивание подчиняется обычным для культуры правилам. Исходя из его свойств, можно расставить несколько акцентов на отдельных этапах агротехники:

  • Ввиду хорошей устойчивости к засухам поливы дерева сводятся к минимуму. Если выдался сезон с малым количеством осадков, то в летнее время следует полить сливу около одного раза в месяц, увлажняя при этом почву на глубину 30—40 см.
  • При большой нагрузке урожаем нужно устанавливать подпорки под ветки, чтобы они не сломались.

  

  Возможны различные варианты помощи дереву сливы, перегруженной урожаем

  

  При выращивании сливы Президент не обойтись без обработок химическими препаратами

  Отзывы садоводов

  В Подмосковье плоды сливы сорта Президент не каждый год успевают полностью созреть. Если лето тёплое, то созревают в середине, а то и, вообще, конце сентября. Сорт хороший, вкусный, морозостойкость высокая.

  Anona, Московская обл.

  http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11059

  Некоторые сравнительные характеристики сортов Президент (П) и Стенли (С) в садах Харьковской области при естественном орошении (снег-дождь). Отдельные плоды П крупнее, чем С. Плоды П хранятся в обыкновенном холодильнике лучше, чем плоды С. Плоды С гораздо вкуснее П), поэтому хороши и в свежем виде, и для переработки. Плоды С созревают раньше П и всегда успевают созреть до кондиции. Зимостойкость С выше, чем у П. Может, всего-то на несколько градусов. Но для Харьковской области это важно, и в суровые зимы было заметно. Устойчивость к шарке у С выше, чем у П. Устойчивость к монилиозу сопоставимая, но плоды П созревают позже С, вероятность поражения (без химзащиты) монилиозом плодов П выше, чем С. Итог. На плодоношение оставлено дерево Стенли с прививкой нескольких веток Президента (хороший опылитель для Стенли). Дерево Президента перепривито другими сливами для сортоиспытаний.

  Садовник-виноградарь, Харьков

  http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11059&page=2

  Место посадки Воронеж. Саженец из Польши.

  1. Происхождение: Хартфордшир, Великобритания.

  2. Период происхождения: 1850 — 1899.

  3. Введён в распространение в 1901.

  4. Качество Вкус: Хорошо.

  6. Общая устойчивость к болезням: Средняя.

  7. Энергичность роста: выше средней (Дерево без обрезки центр. проводника и последующей проф. обрезки достигает свыше 3 м).

  8. Позднее созревание даже для зоны оригинатора (третья декада сентября), из-за этого нет заявленного вкуса (только переработка, десертный вкус отсутствует).

  9. Древесина довольно хрупкая — означает, что ветки под тяжестью плодов легко обламываются (требуются доп. опоры).

  Устойчивость к болезням — СРЕДНЯЯ (минимальными обработками не обойтись).

  СОРТ БЫЛ УДАЛЁН 2 года тому назад (перепревит другими современными сортами).

  mystic69, Воронеж

  http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11059

  Тоже удалил — слишком поздняя, вкус «так себе», для меня Стенлей гораздо вкуснее, красивее, съёмом в более ранние сроки, когда ещё тепло.

  Віктор К, Украина

  http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11059

  Слива Президент не прижилась в российских садах. В южных регионах достаточно других, более привлекательных и привычных сортов, а в более северных она зачастую не успевает вызревать ввиду позднеспелости. Но всё-таки эта слива обладает довольно неплохим набором положительных качеств и, возможно, садоводам стоило бы присмотреться к ней повнимательней.

  Похожие записи:

  1. Как разводить кур породы легбар в домашних условиях?
  2. Аристократы куриного рода — декоративная порода Феникс (Йокогамская)
  3. Бойцовые куры породы азиль: особенности содержания
  4. Грюнлегер – порода кур
  Читайте также:  Гигантский кивсяк – африканская многоножка: описание