Как сажать овощи под зиму

Нюансы посева на грядках овощей под зиму: когда и какие овощи смело можно сажать

Содержание:

• Плюсы и минусы подзимнего сева
• Как подготовить грядки
• Как правильно сеять овощи под зиму
• Как ухаживать за всходами весной
• Выбор сортов овощей для подзимнего посева

Посев овощей под зиму предполагает тщательный подбор культур и сортов. Предпочтение отдают сортам, которые не боятся осенних заморозков и зимней стужи. Если ошибиться с выбором, посадочный материал придет в негодность, и ожидать урожая будет бессмысленно. Повышенной стойкостью к заморозкам характеризуются ранние сорта растений. Экономить во время покупки семян не следует. Желательно выбирать гранулы, в которых семечки хорошо защищены. Так удастся снизить риск неурожая.

Плюсы и возможные минусы подзимнего сева

Раздумывая над целесообразностью посева зелени под зиму, не помешает оценить преимущества и недостатки технологии и составить перечень предстоящих мероприятий.

Основные достоинства посева под зиму:

1. Ростки поднимаются на 2–3 недели раньше тех растений, что высаживаются весной. Так удается раньше собрать урожай, освободив землю для еще одной посадки.
2. В течение зимы сильные семена прорастут, а нездоровые погибнут. В результате культура станет более стойкой к заморозкам и болезням. Если часть урожая пустить на посевной материал, в дальнейшем результаты будут еще лучше.
3. За счет таяния снега по весне семена получат обильное увлажнение. По сравнению с ними весенние посадки нередко испытывают дефицит влаги, особенно в условиях засушливого теплого сезона.
4. Растения, посаженные в канун зимы, не требуют особого ухода. Только посадить, обеспечить полив, внести удобрения и укрыть.
5. Если даже семена не взойдут, по весне есть возможность засеять грядку снова, поэтому участок не останется пустым.

Несмотря на большой перечень очевидных плюсов, посев семян под зиму в грунт имеет и недостатки. Если высадить овощи, не учитывая региональные особенности климата, они погибнут. Осенью грызуны активизируются, поэтому есть риск потерять все посевы. Нет возможности точно определить, когда высаживать семена. Выбор определяется климатическими условиями местности и погодой в текущий сезон. Обычно посадкой занимаются, когда опадет листва, но до заморозков.

Как хорошо подготовить грядки

Подзимний посев овощей требует грамотной подготовки участка: грунт защищают и удобряют, чтобы семена растений успешно перезимовали. Грядка делается небольшой. Оптимальный размер — 6 м2. На такой площади удается вырастить овощи в объеме, достаточном на семью из 5 человек. Желательно по периметру установить шифер или доски или другой материал, который сможет выступать преградой талым водам весной и удержать снежный покров зимой.

Хорошее место — на возвышенности, с достаточным освещением и защитой от ветра. Предварительно почву пропалывают, удобряют, делают бороздки под семена глубиной 3–5 см. Если осадков зимой немного, землю покрывают мульчей. Для приготовления мульчирующего субстрата берут землю с грядки, торф и песок и смешивают их в пропорции 1:2:1. Как только начнутся первые холода, пора приступать к посеву. Если сделать это при неустойчивой погоде, семена в теплые дни взойдут и с первыми морозами молодые ростки погибнут.

Как правильно сеять овощи на грядках под зиму

По существующим правилам подзимние посевы и посадки начинают с момента установления стабильного похолодания. Некоторые огородники высевают семена в январе и феврале. Но это, скорее, исключение для регионов, где невозможно обеспечить посадку поздней осенью из-за неустойчивого характера погоды.

Для работы понадобится заранее подготовить грунт, чтобы присыпать успевшие промерзнуть лунки. В южных регионах высадку в январе — феврале проводят, когда земля оттает, но еще не настолько теплая, чтобы запустить прорастание. Для зимнего посева овощей понадобится в 2 раза больше семян, чем обычно. После засыпания грунтом грядки покрывают мульчей для утепления. Слой делают толщиной 15 см.

Как лучше ухаживать за всходами весной

С наступлением весны грядки укрывают полиэтиленовой пленкой, фиксируя ее на подготовленных заранее проволочных арках. Так земля прогреется, а прорастание семян ускорится.

Овощи, которые высадили до холодов, начинают всходить довольно рано. В это время росткам нужна особая забота. Если высевание было произведено в теплице, то первые побеги взойдут, когда по ночам еще будут морозы, поэтому их нужно укрыть или задействовать отопление в помещении. Если речь о посадках в открытом грунте, за зиму земля покрывается уплотненной слежавшейся корочкой. Чтобы она не мешала всходам, проводят рыхление. Дальнейший уход сводится к прополке, поливу и своевременному внесению удобрений.

Подзимний сев не освобождает от необходимости посадок по весне, поскольку не все растения способны зимовать в открытом грунте. Но ранний урожай позволит семье сэкономить на покупке продуктов и разнообразить рацион свежими овощами.

Выбор сортов овощей для предстоящего подзимнего посева

В справочниках и в магазинах с семенами можно уточнить, какие растения выдержат посадку в холодное время. Если нет под рукой справочников, всегда можно ознакомиться с рекомендациями опытных огородников и задать вопросы на форуме.

Зимний посев применяется для нижеперечисленных культур и их групп:

1. Капуста всех сортов. Брокколи (Калабрезе и Монтерей, Гном и Цезар, Лаки, Лазер). Пекинская (Хибинская). Белокочанная (Вьюга, Надежда и Грибовский, Дюма, а еще Заря, Сибирячка и Полярный К-206). Краснокочанная (Каменная головка 447 и Гако 741, Ранний твердокаменный и Красный ранний). Цветная (Отечественная, Гарантия и Мовир 74).
2. Картофель (Волжский и Воротынский ранний, Волжанин).
3. Брюква (Зеленоголовая желтая, Шведская и Красносельская).
4. Лук (Кармен, Тимирязевский, Одинцовец и Мячковский 300, Штутгартен ризен, Бессоновский местный, Эллан и Одесский зимний, а также Стригуновский местный, Апрельский 12 Многоярусный и Грибовский 21, Майский, Салатный 35 и Батун).
5. Морковь (Консервная, Забава и Перфекция, Супернант, Артек и Шантане 14, Витаминная 6, Лосиноостровская и Каротель, Нантская 4, Несравненная, а также Ранняя ТСХА и Московская зимняя А 515).
6. Редька (Чернавка, Зимняя круглая черная и Виела, Грайворонская, Зимняя круглая белая, а еще Деликатес и Сударушка).
7. Редис (Тепличный, Стойкий и Дунганский 12/8, Розово-красный с белым кончиком и Стойкий, Жара и Заря).
8. Свекла (Красный шар и Детройт, Египетская плоская и Северный шар, Полярная плоская К-249, Подзимняя несравненная и Подзимняя А-474, а с ними Грибовская плоская А-473 и Холодостойкая 19).
9. Репа (Петровская 1, Гейша и Белая ночь).

Помимо перечисленных, есть масса других растений, способных перезимовать и взойти по весне. Огородники продолжают экспериментировать, а селекционеры активно выводят зимостойкие сорта, позволяющие получать урожай раньше, а в некоторых регионах дважды использовать землю.

Сложностей с посевом семян в канун зимних холодов обычно нет. Уже к началу нового дачного сезона можно получать первый урожай. Процесс имеет свои нюансы, и если учесть основные правила посадки, ухода и подкормки, то урожай будет впечатляющим.

Что можно сажать под зиму – список огородных растений с названиями сортов

Добавление статьи в новую подборку

Подзимняя посадка овощей – не прихоть избалованных теплым климатом южан. Даже за Уралом можно практиковать такой вид посадок. Правда, у осеннего посева овощей и трав есть свои тонкости, но ради раннего урожая можно и потрудиться.

В чем же плюсы и минусы осенней посадки овощей, как правильно подготовить гряды, выбрать семена и на что обратить внимание весной, чтобы получить урожай без лишних хлопот?

Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей

Подготовка гряд играет немаловажную роль в процессе подзимнего сева. Ведь только качественные, надежно защищенные грядки с питательным грунтом способны стать достойной защитой для семян, которым предстоит перенести зиму под открытым небом.

Для посева овощей лучше будет выбрать высокие грядки, однако если вы не сторонник их устройства, подойдут и обычные, надежно защищенные по периметру досками, шифером, поликарбонатом или другим материалом. Такое ограждение не даст весенним водам смыть посевы и задержит снег на грядах.

Размещать ваши посадки стоит на самом солнечном и приподнятом месте, там, где весной в первую очередь тает снег. Однако если у вас такое место находится на открытом пространстве, позаботьтесь о ветрозащитных конструкциях, например, установите щиты с наветренной стороны. Если же снега в ваших краях и так немного, не забудьте заранее заготовить слой лапника или другой мульчи, которая заменит снежный слой вашим грядкам.

Как и при посеве цветов на зиму, гряды нужно готовить заранее, пока держится плюсовая температура. Прополите грунт, внесите в него удобрения с низким содержанием азота (AVA, Осень, диаммофоска, нитрофоска), нарисуйте углом плоскореза или граблей борозды для семян глубиной 3-5 см, а затем накройте гряду пленкой, чтобы избежать переувлажнения. В отдельных мешках запасите субстрат для мульчирования посадок (садовый грунт с торфом и песком в пропорции 1:2:1), и ждите морозов.

Когда установится стабильная отрицательная температура, высевайте семена в 1,5-2 раза больше нормы, засыпайте их подготовленным грунтом, а затем мульчируйте лапником, спанбондом или здоровым листовым опадом. Толщина укрытия должна быть около 15 см, но помните, что легкие листья может разнести по участку ветром, так что они нуждаются в закреплении.

Поливать осенние посевы не нужно – весеннего тающего снега будет достаточно, чтобы напоить семена влагой.

Что сажают под зиму на огороде

Не можете решить, что сажать под зиму на даче, чтобы следующим летом насладиться свежими овощами и травами, и боитесь зря потратить силы и семена? Мы расскажем, какие культуры и сорта точно перенесут подзимний посев и порадуют дружными всходами.

Катран (татарский хрен)

Сельдерей (на зелень)

Замачивать семена при подзимнем севе категорически запрещено.

Как ухаживать за всходами весной

Первые всходы посеянных на зиму овощей появляются тогда, когда о весеннем посеве еще даже не помышляют. Разумеется, погодные условия еще слишком суровы для крохотных растений, и им нужна дополнительная забота.

Если вы проводили свои подзимние посевы в теплице, то сеянцы могут взойти очень рано, когда ночи еще морозные да и солнце обманчиво. Поэтому придется укрыть рассаду несколькими слоями спанбонда или позаботиться об отоплении. Если же посевы были проведены в открытые гряды, то, как только сойдет снег, поставьте над ними дуги и растяните пленку или другой плотный укрывной материал. Это приблизит созревание урожая еще на 7-14 дней.

Основной проблемой для всходов чаще всего становится плотная корка слежавшейся за зиму земли, не дающая росткам пробиться к солнцу. Именно поэтому после схода снега нужно осторожно подрыхлить места посадок, разбивая корку, если она все же образовалась.

Дальнейший уход сводится к прополке, поливам и своевременным обработкам, в зависимости от того, что вы сажали осенью под зиму.

Подзимние посадки овощей не освободят вас от посевных работ весной, ведь не все овощи переносят зимовку в открытом грунте. Однако ранний урожай зимостойких культур сэкономит вам немало времени и средств, ведь вам, в отличие от соседей, не придется отправляться за первыми витаминами на рынок.

Как правильно посеять овощи под зиму

Прочитав заголовок, наверняка многие невольно подумают: а не поздно ли спохватились с посевами? Если что и хотели сеять, так теперь уж наверняка время упущено…

Как правильно посеять овощи под зиму

Вот! Именно поэтому пишу о подзимнем посеве овощей в самом конце осени, когда зима со дня на день готова вступить в свои права. Пусть эта статья станет звоночком-напоминанием для всех, кто еще сомневается: сейте скорее, времени для посева под зиму осталось совсем мало, но оно пока есть! Если у вас снег еще не выпал (а тем, у кого грядка готова, и снег не помеха!) – можно сеять.

А стоит ли рисковать?

Этот вопрос предстоит решить каждому огороднику лично. Но стоит обратить внимание на несколько явных преимуществ подзимнего посева овощей. Давайте озвучим их:

• он позволит получить урожай на 2-3 недели раньше, чем весенний, а если накрыть всходы пленкой (либо другим укрывным материалом), можно ускорить созревание еще на 7-12 дней. В итоге получается почти месяц!;
• семена, которые провели в земле всю зиму, хорошо закалились, прошли естественный отбор (слабые погибли), а значит, и растения будут крепче, здоровее;
• при подзимнем посеве можно забыть о тревоге по поводу засушливой весны: как только начинает таять снег, семена набухают и дружно трогаются в рост, используя весеннюю влагу на 100%, в то время, когда весенние посевы еще только планируются.

Семена за зиму хорошо закалились, значит, растения будут крепче, здоровее

• устойчивость к заморозкам, болезням и вредителям: молодые ростки овощей и зелени подзимнего посева без потерь переносят кратковременный минус (из личного опыта могу сказать, что температура -3°С не причинит им ни малейшего вреда), а ранние всходы не подвергаются нападению морковной мухи и крестоцветной блошки, которые в это время еще спят.

Подзимний посев – ранние витамины с огорода

К весне мы уже успели израсходовать запас витаминов, накопленный за весну, лето и осень, когда свежих ягод, овощей и фруктов было в изобилии. Заложенные на зимнее хранение фрукты и овощи, какие бы идеальные условия им ни были созданы, к весне теряют значительную часть полезных веществ. Каким же образом нам восполнить образовавшийся дефицит?

Можно покупать дары природы в супермаркете или на рынке. Конечно, если вы доверяете порядочности производителей. Или приобрести в аптеке комплекс витаминов в таблетках (и здесь не стоит забывать о качестве). Но есть еще один способ: посеять под зиму овощи и зелень на своем огороде.

Ранней весной нехватка витаминов ощущается особенно остро

Листовые и кочанные салаты, руккола, укроп, петрушка, шпинат, лук-выборок на перо, редис, свекла и морковь – как вам звездный состав для весеннего витаминного салата? Вы же помните о том, что молодые листья и черешки моркови и свеклы – кладезь витаминов? Их тоже в салат! Под зиму можно сеять также цветную, пекинскую и краснокочанную капусту, салатную горчицу, сельдерей (на зелень), огуречную траву и пастернак.

Выбирайте сорта зелени и пряных трав для посева под зиму в нашем каталоге, где собраны предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать семена зелени и пряных трав.

Когда сеять, и как это делать правильно

Пожалуй, срок посева – самый важный вопрос. Но точную дату вам не назовет никто, придется самим выбирать. Здесь нужно уловить момент, когда вот-вот наступят устойчивые холода: оттепель после подзимнего сева крайне нежелательна, поскольку семена могут прорасти и с приходом морозов погибнуть.

Начинать сев можно уже при 0°С, но если есть вероятность повышения температуры, лучше подождать. Главный критерий – подмерзающий верхний слой почвы. Даже если вчера было +5°С, а сегодня сразу -5°С, можно смело сеять.

Еще важно правильно устроить грядку. Для нее нужно местечко повыше, где с приходом весны почва быстрее просыхает и хорошо прогревается. Участки, на которых весной долго не сходит снег и застаивается вода, для подзимних посевов не подходят.

Учтите: грядку для подзимних посевов готовят заранее. Почву перекапывают, вносят удобрения. Какие именно – решать вам, тут мнения огородников расходятся. Некоторые предпочитают вносить компост или перегной, другие – фосфорно-калийные удобрения. Главное, чтобы почва для подзимнего посева была плодородной и легкой – тяжелые почвы за зиму сильно уплотняются.

Подготовка грядки

На грядке делают бороздки глубиной 3-5 см, накрывают ее укрывным материалом, чтобы осадки не размыли бороздки, и в них не попали семена сорняков. Заранее заготавливают сухой грунт и мульчирующий материал. Совершенно сухие семена сеют в бороздки (для подзимних посевов расход семян увеличивают в 1,5-2 раза!), сверху присыпают сухим грунтом на 1,5-2 см, затем мульчирующим материалом слоем 2-3 см. По весне мульча предотвратит появление корки на поверхности почвы и защитит корневую систему от резких перепадов температур. Затем грядку накрывают лапником или сухим листовым опадом (сверху уложите небольшие ветви, чтобы его не разнесло ветром). Толщина этого укрытия – 15-20 см. Поливать подзимние посевы не нужно!

Сорта овощей для подзимнего посева

Учитывая, что при посеве под зиму семена находятся в суровых условиях, они должны иметь хорошую всхожесть, быть крупными, полновесными. Поэтому лучше купить качественные сортовые семена, чем пользоваться своими – это не тот случай, когда экономия оправдана. Можно приобрести дражированные семена: дополнительная защита уменьшит риск их гибели.

Для подзимних посевов семена овощей выбирайте особенно тщательно

Выбирайте сорта, которые под воздействием низких температур не образуют цветоносы или образуют, но очень низкий процент от общего количества.

Сорта свеклы для посева под зиму

‘Подзимняя А-474’
Среднеранний сорт, созреет за 55-100 дней после появления всходов. Ценится за холодостойкость, устойчивость к церкоспорозу и цветушности (образованию цветоносов), высокие вкусовые качества и лежкость при хранении.

‘Холодостойкая 19‘
Среднеспелый сорт, от появления всходов до сбора урожая пройдет 65-75 дней. Высокие вкусовые качества, устойчив к холоду, цветушности, хорошо хранится.

‘Египетская плоская‘
Среднеспелый сорт, 95-120 дней от всходов до технической зрелости. Ценится за стабильно высокую урожайность, отменные вкусовые качества, устойчивость к образованию цветоносов. Районирован повсеместно.

‘Полярная плоская К-249‘
Сорт районирован для северных регионов, корнеплоды сформируются через 50-90 дней после всходов. Ценится за высокую устойчивость к холоду, цветушности, вредителям (корнееду).

А семена свеклы для подзимних посевов можно подобрать в нашем каталоге, где собраны предложения многих крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать семена свеклы:

Дача своими руками

Дача, что связано с дачей и загородными домами. Сайт о дачном строительстве.

• Home »
• Особенности посадки овощей под зиму »

Особенности посадки овощей под зиму

Для тех, кто решился сажать под зиму овощи, вторая половина осени как раз то плодотворное время. Каждый овощ высевается с учетом индивидуальных особенностей. Поэтому, нужно разобраться с нюансами посадки каждой культуры отдельно. В этой статье описаны особенности осеннего посева самых распространённых овощей и зелени.

Основные правила посадки овощей под зиму

Перед тем, как рассмотреть каждый овощ отдельно, нужно выделить общие правила посадки:

• Семена сеять с учетом, того чтобы не проросли осенью.
• Идеальная температура – от 0°С до -2°С.
• Если подготовлены ямки и бороздки, то можно высевать некоторые семена и в мёрзлую землю.
• Запас семян должен быть в два раза больше, чем при посадке весной.
• Высаживание лука и чеснока нужно производить раньше, за месяц — полтора до заморозков.

Правильно подготовленные грядки, заготовленные укрывные материалы, мульча и сухая земля. Всё готово для подзимней посадки. А как это правильно сделать, можно узнать из нашей статьи «Что сажать осенью и как подготовить грядку?»

Теперь рассмотрим каждую культуру отдельно.

Посадка озимого чеснока

Особенностью посадки озимого чеснока, является, то что его нужно успеть посадить за месяц – полтора до постоянных заморозков. Это необходимо для того, чтобы чеснок успел укорениться, но не успел прорасти. Этот период обычно припадает на конец сентября – октябрь. Но как показывает практика, если чеснок всё же успел прорасти, его нужно прикрыть листьями и оставить зимовать. Он может весной отойти и нормально развиваться.

Посадка лука репчатого на зелень

Для этих целей можно брать лучок средних размеров или крупный севок, который не подходит для посадки под зиму для получения луковиц. Сажать со средины октября. Чтобы успел немного укорениться до морозов. Ранней весной такой лук быстро даст зелень. Важно, не оставлять его долго на грядке – быстро дает стрелки.

Высаживание лука-севка

Этот мелкий лучок даёт очень хорошие результаты. Посадочный материал необходимо брать очень мелкий – как ноготь на мизинце. Такие маленькие луковички до весны не хранятся, поэтому их осенью продают недорого. Полулитровой банки хватит засадить очень приличную территорию. Не поленитесь попробовать и результат не разочарует. Высаживать нужно в октябре. Укоренившиеся экземпляры хорошо зимуют. Главное, чтобы не успел лук прорасти.

Лук-чернушка: высевание семян осенью

Сеять семена нужно в конце октября – ноябре. Не страшно, если земля уже немного промёрзла. Главное хорошо мульчировать и прикрыть грядки. Тогда ранней весной появятся хорошие и крепкие всходы.

Свёкла для подзимнего посева

Здесь спешить не нужно! Сухие семена свёклы должны лечь в сухую подмёрзшую землю. Высаживать их следует в ноябре. В зависимости от погодных условий. Важно, чтобы температура воздуха была около нуля длительное время. А вероятность затяжных оттепелей минимальна. Хорошо укрытые семена спокойно перезимуют и весной дадут всходы.

Осенняя посадка моркови

Сажать семена моркови, нужно, как и свёклы, в немного промёрзшую землю. Ведь прорастание губительно для неё. Ноябрь – месяц в котором важно найти дни, когда температура стабильно ниже нуля. Вероятность оттепелей прошла. Тогда в сухую землю – сухие семена. По всем правилам присыпается и укрывается.

Посев семян редиса осенью

Этот вкусный овощ можно кушать ранней весной со своей грядки, если посадить его осенью. Сухие семена высаживаются в мёрзлую землю. Они должны в земле набухнуть, но не прорасти, иначе – не перезимуют. Конец ноября – начало декабря – это диапазон, в котором нужно отыскать подходящий момент для посадки. Хорошо укрытый редис пролежит до весны. А потом быстро, с наступлением весны, даст всходы.

Высевание петрушки под зиму

Со средины октября, когда температура не будет выше +3°С, можно начинать высевать семена петрушки. Если осень выдалась тёплой, этот процесс можно отложить до ноября. Сухие семена высевают в бороздки, присыпают и укрывают. Петрушка очень долго прорастает, поэтому не нужно волноваться за всходы. Тем более, что ростки могут отлично перезимовать, если их хорошо прикрыть.

Посев салатов осенью

Эти нежные листья отлично справляются с перезимовкой в грунте. Высевать их нужно во второй половине ноября. Если выпал снег – не беда, его нужно хорошенько смести с грядок. Сухие семена поместить в подготовленные бороздки или лунки, хорошо присыпать и укрыть. Весной дружные всходы порадуют стойкостью и быстротой роста. Ранняя зелень – это отличное средство от весеннего гиповитаминоза.

Осенний посев укропа

Семена укропа нужно высевать сухими в конце октября. Температура не должна превышать +3°С, как и для петрушки. Если не успели посеять в эти сроки, не беда – можно проводить высевание в морозную погоду, только, чтобы на грядках не было снега. Хорошо укрытый укроп отлично зимует и дает хорошие всходы весной.

Высаживание семян пастернака под зиму

У этого овоща очень плохая всхожесть семян. А вот при осенней посадке, их зимовка улучшает этот показатель. Поэтому, даже лучше будет, если сажать пастернак под зиму. Всходы весной появляются дружно, они легко переносят заморозки. Высевать нужно этот овощ в конце октября. Температурный режим и особенности высева, как у петрушки с укропом.

Посев семян щавеля

Для высевания щавеля нужно дождаться устойчивых заморозков. Чтобы у растения не было шансов на прорастание осенью, ведь ростки не смогут перезимовать. В ноябре, в подмёрзлую землю высеваются сухие семена и укрывают. Весной ранняя зелень не заставит себя ждать.

Если позаботиться о раннем весеннем урожае осенью, то можно обеспечить себя необходимыми весной витаминами, с собственной грядки. Основные принципы посадки семян под зиму, изложенные в этой статье, помогут добиться отличных результатов.

Особенности внесения удобрений для картошки при посадке

Добавить в избранное

Эффективный комплекс питательных микроэлементов требуется любому овощу, и картофель не исключение. Используя на всех стадиях вегетации необходимое количество удобрения, можно добиться грандиозного результата при его выращивании на приусадебном участке. Секрет богатого урожая картофеля — подходящая и своевременная подкормка микроэлементами.

• Сроки и нормы внесения удобрений
• Чем удобрять картофель при посадке в лунку
  • Органические удобрения
  • Минеральные удобрения
  • Комплексные удобрения
• Как рассчитать нужное количество подкормки?
• Технология внесения удобрений

Сроки и нормы внесения удобрений

В подкормке микроэлементами нуждаются все корнеплоды, так как они быстро истощают землю. Интенсивно из грунта забирают минеральные вещества ранние сорта, в отличие от сортов более длительного созревания.

Соблюдение правил и сроков внесения подкормки в грунт влияет на его эффективность. Неразумно отказываться от осеней подкормкой грунта. Для результативного ухода и выращивания картофеля осенью желательно удобрить землю всеми ценными минеральными веществами. От органической подкормки следует отказаться, если почва была заражена вредителями, а само растение страдало заболеваниями.

В осенний период рекомендуется употреблять перепрелый перегной или жидкий компост. Органичная подпитка будет содействовать лучшему усвоению веществ молодыми картофельными клубнями. Добавлять органику необходимо в количестве 5–10 кг на 1 м², равномерно разбрасывая её по всему периметру приусадебного участка перед пахотой.

Осенью в грунт следует внести калия сульфат (2 кг на сотку) и двойной суперфосфат (1 кг на сотку). Посев сидератов под зиму является одним из способов повышения плодородности почвы. Благодаря сидератам происходит накопление не только микроэлементов в молодых ростках ботвы картофеля, но и азота.

Во время посадки в грунт надлежит придерживаться таких пропорций внесения удобрений в землю с расчёта на одну сотку:

• сульфат калия — 2 кг;
• двойной суперфосфат — 1 кг;
• нитрат аммония — 1 кг;
• древесный пепел (зола) — 5 кг.

Чем удобрять картофель при посадке в лунку

Количество подкормки, внесённое в каждую лунку, оказывает влияние на вкусовые качества будущего урожая и общий его объём. Для быстрого роста клубней поглощение питательных минералов из почвы происходит интенсивно.

Удобрение окажет эффективное воздействие для развития корнеплодов, если его положить порционно в подготовленную лунку непосредственно перед самой посадкой.

Не существует единого верного рецепта того, как подкармливать картофель. Состав грунта влияет не только на вид удобрения, но и на пропорции, которые надлежит использовать аграрию.

По своей структуре удобрения являются гранулированными и рыхлыми субстанциями натурального происхождения. Их принято делить на натуральные, минеральные и комплексные, так как данная классификация даёт комплексное представление о его химическом составе.

Каждому кусту картофеля необходимо содержать такой объём микроэлементов:

• 100 г калия;
• 30 г фосфора;
• 50 г азота.

В лунку рекомендуется класть только что собранный перегной сельскохозяйственных животных. Чтобы насытить клубнеплод азотом и фосфором достаточно будет 200 г. Благодаря микроэлементам можно добиться отличного урожая.

Лучше покупать комплексные удобрения, так как дополнительная подкормка не понадобится. Среди огородников положительно зарекомендовала себя костная мука. Требуется всего 125 мл (половина стакана) на лунку.

Органические удобрения

Органика чаше всего имеет натуральное происхождение. Содержащиеся в ней питательные вещества и микроэлементы играют роль отличного источника подпитки для полноценного роста картофеля. Накопленный гумус в земле улучшает её химический состав. Эти удобрения будут эффективными на дерново-подзолистых грунтах, а на чернозёмных она уменьшается.

К органическим микроэлементам относят:

• перегной сельскохозяйственных животных;
• куриный помёт;
• древесный пепел (зола).

Опишем более подробно эти виды:

Перегной. Свежий гной — не наилучшая субстанция для подпитки при высадке в грунт. Применять необходимо лишь перепревший. Не следует пользоваться парным перегноем из-за содержания в нём паразитов и болезнетворных микроорганизмов. Перегной желательно готовить на протяжении нескольких месяцев.

В подготовленную лунку надлежит положить по 200–250 г удобрения. Чтобы картофельный куст добыл всё необходимое количество азота и фосфора, указанной дозировки будет вполне достаточно. Дополнительно следует внести в почву калийное удобрение, так как они в ней не содержатся изначально. Перегной в жидкой форме необходимо вносить на измельчённую солому после уборки картофеля. Чем раньше органика заработает в почве, тем быстрее и полнее используются питательные минералы, необходимые для развития клубней.
Куриный помёт. Его необходимо вносить только в жидком виде, потому что в свежем он может обжечь растение. Для этого необходимо 1 л сухого помёта растворить в 10 л свежей воды. Чтобы ёмкость с жидкостью настоялась, её следует поставить в тёплое место на 3 суток. Готовый раствор желательно использовать из расчёта 1 л на лунку.

Древесный пепел. В нём содержится необходимое количество минералов для картофеля, таких как магний, натрий, кальций и калий. Дополнительная подкормка земли в осенний период будет лишней, если планируется добавление пепла. В заранее подготовленные лунки требуется внести по 150–200 г пепла. Пепел отпугивает дротянку (личинку жука-щелкуна) — самого основного недруга картофеля. Живя в грунте до 4 лет, эти паразиты портят клубни корнеплода. Вредитель не доберётся до материнского клубня, если его тщательно обтереть пеплом перед внесением в лунку.

На дротянку негативное влияние оказывают известковые почвы, поэтому в лунки при посадке не забудьте положить известь или яичную скорлупу. Древесный пепел не стоит расходовать в щелочных почвах, так как это увеличивает уровень её кислотности. Обычно его используют на кислых почвах.

Минеральные удобрения

На начальном этапе вегетации картофеля минеральные удобрения обеспечивают его всеми необходимыми элементами, что позитивно сказывается на клубне и состоянии почвы. Приобретать простые и комплексные минеральные подкормки желательно в специализированных магазинах.

Наилучшими подпитками для картофеля будут комплексные. Кусту угрожает «голодание», поскольку простые удобрения состоят лишь из единственного питательного вещества, поэтому остальных будет ему не хватать.

Рекомендуется выбрать специально предназначенные для картофеля минеральные удобрения («Аммофоска», «Азофоска», «Нитроаммофоска», «Диамофоска» и др.). Требуется добавить в каждую лунку не более 10 г, чтобы картофель получил всё необходимое количество фосфора, не забывая при этом вносить калий и азот.

Помните, что минеральные удобрения оказывают влияние не только на урожайность, но и на качество картофеля. Их переизбыток может затормозить развитие клубнеплода.

Вследствие подпитки магния и калия, клубнеплод становится стойким к болезням и стрессам. Благодаря фосфорным подкормкам у клубней увеличивается уровень крахмала. На размер картофелин и уровень белка в них влияют азотные удобрения. Излишек же провоцирует потемнение клубней. К повышению содержания воды в клубнях приводит излишек калия.

Комплексные удобрения

Комплексными называют те подкормки, в состав которых входит несколько питательных элементов. Обеспечение растений сбалансированным питанием даст возможность получить высокий урожай.

Основная проблема агрохимии связана с определением баланса питательных веществ в почве. Систематическое повышение плодородия почв непосредственно оказывает влияние на урожайности и качество полученной сельскохозяйственной продукции.

Для гарантированного полноценного роста желательно пользоваться миксом удобрений. Внесение комплексных подкормок повысит урожай в несколько раз. На сельскохозяйственном рынке комплексные удобрения представлены в двух видах: гранулированные и в жидком состоянии. Можно придерживаться рецептуры, рекомендованной профессиональными агрономами.

1. Смешайте по 20 г аммиачной селитры и сульфата калия.
2. Перемешайте 8 кг перегноя и 3 ст. л. нитрофоски.
3. Желательно сделать смесь из 7–10 кг перегноя, 20 г аммиачной селитры и сульфата калия, 30–40 г суперфосфата и 450 г доломитовой муки.

Как рассчитать нужное количество подкормки?

Химический состав почвы влияет на нужное количество подкормки для клубнеплодов. Картофель любит слабокислые почвы. Идеально для неё — от 5,5 до 6,5 pH. Для каждого приусадебного участка необходимо индивидуально рассчитывать норму.

Зная уровень плодородности почвы, желательно использовать такие варианты удобрения из расчёта на 1 сотку:

для плодородной почвы следует взять и смешать следующие ингредиенты в указанных дозировках:

• перегной — 2 кг;
• суперфосфат — 2-2,5 кг;
• калийная подкормка — 1-1,5 кг;

для средне-плодородной почвы необходимо использовать такие наполнители:

• перегной или компост — 2,5-3 кг;
• азотные подкормки — 3 кг;
• фосфорные удобрения — 3 кг;
• калийная подкормка —2,5 кг.

Истощённый грунт нуждается в 1 кг нитрата аммония, 3 кг суперфосфата и 100 кг перегноя.

Технология внесения удобрений

В связи с протеканием процесса фотосинтеза в растениях, все корневые подкормки картофеля рекомендуется осуществлять в тёплую ясную погоду. Поверхностное развитие корневой системы клубнеплода влияет на всасываемость удобрений. У картофеля она происходит интенсивно в отличие от других сельскохозяйственных культур.

Под каждую картофелину необходимо внести полезные микроэлементы при посадке. Требуемый объём следует залить или засыпать непосредственно в лунку. Особенности формирования корневой системы не позволяют сделать по-другому.

Корень компактно располагается около материнского клубня, не разрастаясь вглубь грунта. Во время весеннего перекапывания участка, до формирования грядок, желательно внести комплексные минеральные подкормки. После высаживания картофеля не стоит распределять подкормки по верхнему гребню земли.

В целом удобрение картофеля во время посадки не принесёт много неудобств, если вы своевременно и качественно подготовитесь к данной процедуре. Изучив сроки и нормы их внесения, а также рассчитав необходимое количество подкормки, можно получить желаемый урожай. Лучшее, что вы можете сделать, это ознакомиться с технологией посадки.

Удобрения для картофеля при посадке в лунку

Чтобы расти и развиваться, каждому растению нужно регулярное поступление влаги, питательных веществ, полезных микроэлементов, которые оно получает из почвы. Однако со временем даже самая плодородная земля истощается, и в результате этого урожайность культур постепенно падает. Это особенно актуально при выращивании картофеля. Исправить ситуацию можно и, кстати, довольно легко. Достаточно лишь регулярно вносить удобрения для картофеля при посадке в лунку.

Зачем картофелю подкормки?

Для начала стоит разобраться, почему важно не просто подкармливать, а регулярно удобрять картофельные плантации. Лучше всего эту процедуру проводить ежегодно весной во время посадки.

Дело в том, что картофель отличается высоким потреблением питательных веществ, а потому почва на полях с этой культурой беднеет быстрее, чем там, где растут другие растения. Корневая система картофельных кустов достаточно слабая и не может проникать в глубокие слои грунта, чтобы почерпнуть необходимые элементы оттуда, но при этом растение формирует очень объемные клубни. И вместе с этими клубнями во время осенней процедуры копки мы и изымаем из почвы необходимые растениям питательные вещества в больших количествах.

Таким образом, легко понять, что каждую весну важно восполнять осенние потери питательных веществ. В противном случае урожай картофеля с каждым годом будет все мельче и скуднее.

Внимание! Удобрять картофельные поля важно не только весной во время посадки культур. Грунт нуждается в подкормке и осенью, после уборки урожая, во время подготовки почвы к зимовке.

Ради эксперимента можно половину картофельной плантации удобрить перепревшим навозом, а вторую оставить как есть. По осени результаты вас сильно удивят, так как урожай с первой половины будет крупнее и больше, чем со второй.

И несколько слов о важности физического ухода за грунтом. Как ни удивительно, но картофель — это одна из тех культур, для которых состояние почвы крайне важно. Земля должна быть легкой, воздушной, питательной, достаточно влажной. Именно поэтому важно регулярное рыхление грунта.

На заметку! Считается, что идеальной по структуре и составу почвой для картофельных насаждений являются суглинки и супеси. А вот песчаные грунты и торфяные земли для выращивания этих корнеплодов не годятся.

Какие удобрения нужны

Картофелю для полноценного развития и обильного плодоношения нужны различные подкормки – и органика, и минеральные добавки. Во время посадки в лунку кладут обычно костную муку, компост или навоз, мочевину, золу древесную, суперфосфат, селитру и так далее. При этом могут использоваться не только моноудобрения, но и сложные комплексные, ориентированные именно на выращивание картофеля — например, нитрофоска или картофельная кемира.

Кто-то предпочитает пользоваться регулярно только минеральными удобрениями, а органику вносит от случая к случаю. А некоторые садоводы предпочитают использовать в большей степени натуральные подкормки.

Цены на древесную золу

Органические удобрения

Органические удобрения по праву можно назвать универсальными. Они содержат все самые основные вещества, необходимые для роста и развития растений, в том числе и картофеля. Например, в состав навоза входят фосфор, калий, азот, кальций и многие другие элементы, как макро- так и микроэлементы (например, бор, кобальт, марганец). Также в таком типе удобрений имеется и гумус — это вещество, необходимое для того, чтобы почва могла восстанавливать свою структуру, становится воздушной и вместе с тем влагоемкой, в грунтах с хорошим содержанием гумуса прекрасно себя чувствуют представители микрофлоры.

Внимание! Картофель в большей степени уважает сложные комплексные подкормки, поэтому органика — один из лучших вариантов удобрения полей с этими культурами.

Органические удобрения улучшают структуру почвы, позволяют быстрее и легче усваивать растениям те вещества, что ранее были недоступны. Химический состав грунта меняется в лучшую сторону: например, на засоленных почвах органика частично нейтрализует действие агрессивных веществ на картофельные кусты.

Процесс разложения органики также является положительно воздействующим фактором на картофель. Дело в том, что во время природного разложения этого вида удобрений количество углекислого газа увеличивается, что благотворно влияет на развитие картофельных клубней.

Таблица. Органические удобрения для картофеля.

Гуано, птичий помет

Цены на навоз

Минеральные удобрения

Если сравнить минеральные удобрения с органическими, то можно сказать, что это — концентрированные подкормки. Они содержат в себе гораздо большее количество полезных веществ. Вносятся такие удобрения, как правило, весной во время подготовки грунта или при посадке культур.

Внимание! Картофелю больше всего необходим калий, а вот азот, вопреки расхожему мнению, требуется в меньшей степени.

Таблица. Минеральные удобрения для картофеля.

Огород по Митлайдеру

Одна из основных проблем, волнующих дачника или владельца собственного приусадебного участка – количество и качество урожая. Существует множество самых разных методов ведения дачного хозяйства и культивирования овощей, но самым популярным и результативным считается огород по Митлайдеру.

Расчет количества удобрений

Регулярная подкормка картофеля – это дело хорошее, но важно не переборщить с количеством удобрений. В противном случае это может негативно сказаться на урожайности культуры – ботва будет мощной, а урожай – слабым и хилым.

По данным исследований, 4 кг картофельных клубней извлекают с квадратного метра почвы около 45 г калия, 20 г азота, 10 г фосфорной кислоты и не более 6 г магния, а также в небольших количествах микроэлементы типа бора, цинка, меди. Именно столько и нужно внести назад в почву, чтобы восстановить баланс и плодородие. При этом за один раз все эти элементы вернуть не получится. Количество вносимых удобрений будет зависеть и от того, на каких грунтах растет картофель.

Таблица. Внесение удобрений в зависимости от типа грунта из расчета на одну сотку.

Кстати, во время посадки картофеля в кислые грунты важно вместе с суперфосфатом бросать в лунку и муку фосфоритную.

Как правильно сажать картофель

Как же правильно сажать картофель и использовать при посадке удобрения, чтобы получить качественный и богатый урожай?

Шаг 1. Вам понадобится семенной картофель, который можно купить или у кого-нибудь одолжить. Обычно это мелкие картофелины. Также можно использовать для посадки и кусочки картофеля, купленного для еды, но этот способ лучше применять как крайнюю меру, поскольку урожай такие корнеплоды могут и не дать. Картофель раскладывают в теплом солнечном месте на пару дней – у него должны начать прорастать глазки.

Внимание! Замачивать в воде корнеплоды не нужно! Влаги для прорастания глазков у картофеля достаточно в самих клубнях.

Шаг 2. Обязательно готовят грунт для посадки картофеля — перекапывают и рыхлят, затем делают лунки глубиной на штык лопаты, в которые будут высаживать картофель.

Шаг 3. В каждую лунку кладут немного перегноя и золы (органику и минеральные удобрения). Перегноя кладут 800 г, а золы – около 5 столовых ложек (горсть). Если есть желание, то стандартный вышеописанный набор удобрений можно заменить одной органикой. Например, внести в лунку 0,5 стакана муки костной и столовую ложку нитрофоски.

Шаг 4. Картофелины помещают в лунку и закапывают.

Шаг 5. Картошка требует ухода. Ее важно регулярно поливать (примерно раз в неделю) – тогда она будет расти равномерно.

Шаг 6. Грядки с картофелем также обязательно пропалывают от сорняков и по мере роста куста его окучивают.

Цены на перегной

Видео – Посадка раннего картофеля

Условия выращивания

Посадки картофеля должны находиться на хорошо освещенном солнцем месте. В тенистой местности ботва этой культуры начнет желтеть. Поливают картофель на деле очень редко, но ему, как и другим растениям, очень важна влага, особенно в засушливую погоду. В противном случае картофель может заболеть паршой. Особенно хорошо поливать следует в период появления цветов. А вот после окончания цветения полив важно умерить, чтобы картофель не загнил.

Видео – Как вырастить богатый урожай картофеля

Удобрения важны как для картофеля, так и для остальных садовых/огородных растений. И это не прихоть маркетологов, желающих продать вам новейшие подкормки. Это действительно необходимая мера для улучшения качества грунта!

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Садоводам
и огородникам

Как посадить картофель: четыре самых известных способа

В пятидесятые годы прошлого столетия, когда в стране только начало развиваться любительское садоводство, люди занимали под картофельное поле чуть ли ни половину своего участка. А в деревнях колхозники распахивали под картошку не менее 50 соток на семью, чтобы обеспечить ею себя на целый год – до будущего урожая.

С годами картина резко изменилась. Картофель на долгие годы практически исчез с дачных и приусадебных участков. Однако в последние годы картина изменилась, и интерес к вкусным рассыпчатым клубням появился снова.

Бесспорно, молодой картофель можно купить в любом магазине, но он буквально напичкан всякой «химией» – удобрениями, средствами защиты растений, которые накапливаются именно в клубнях. Попадая в наш организм, они откладываются в тканях различных органов, постепенно разрушая их.

Да и вкус у покупной картошки не тот. Насколько лучше своя – сладкая, рассыпчатая, выращенная на натуральных удобрениях и поэтому – очень полезная.

В последние годы создано много новых сортов крупного, вкусного и очень урожайного картофеля, устойчивого к вредителям и болезням.

Выращивать его – одно удовольствие. Главное – правильно провести посадку. В этой статье мы расскажем, как правильно посадить картофель и подскажем самые урожайные и интересные сорта.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КАРТОФЕЛЬ

На нашем континенте картофель появился всего лет триста назад. Родина его – Южная Америка, где культуру выращивали местные индейские племена. Съедобные клубни привезли в свою страну испанские мореплаватели, которым они пришлись по вкусу.

Очень быстро картошка с тушеным мясом и приправами – стала любимым блюдом испанской знати. Затем это блюдо начали готовить во всех харчевнях и на постоялых дворах. Оттуда клубни перекочевали на крестьянские поля.

Очень быстро картофель расселился по территории практически всех стран Западной Европы. В Россию он был ввезен из Голландии по Указу Петра I в конце XVII века. Царь повелел высаживать этот «заморский овощ» по всей России и дал ему название «второй хлеб», которое впоследствии полностью оправдалось.

Сегодня трудно представить свой рацион без сладкой – отварной или жареной, картошечки. К тому же она не только вкусная, но еще и очень полезная.

В клубнях содержатся витамины: В1, В2, В3, В5, В6, В9,РР, С, Е,К. В них присутствуют магний, кальций, калий (570 мг на 100 г веса!), фосфор, железо, цинк, бор, кобальт, фолиевая кислота, различные сложные аминокислоты, крахмал, биофлаваноиды, клетчатка.

Самую большую питательную ценность имеет именно молодой картофель, только что выкопанный с грядки.

СПОСОБЫ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

Лучшие сроки для посадки картофеля – 7 – 10 мая. Предварительно участок под посадку хорошо перекапывают и вносят (из расчета на 1 кв. м): 2 ведра компоста или перепревшего навоза, ведро песка, треть ведра золы, 110 г суперфосфата, и70 г сернокислого калия. На кислых землях еще добавляют стакан доломитовой муки.

Посадить картофель можно разными способами, но чаще всего применяют следующие четыре.

Посадка «под лопату»

Этот способ самый известный.

С помощью веревки, натянутой на колышки, размечают ряд (начиная с края поля).

Один человек лопатой делает лунку глубиной 7 – 9 см, другой укладывает в нее клубень ростками вверх.

Первый копает следующую лунку и землей из нее присыпает посаженный клубень.

Расстояние между лунками – 30 см. Закончив посадку в первом ряду колышки со шнуром переносят в следующий, отстоящий от первого на 75 см.

Таким же образом засаживают все поле и хорошо поливают посадки.

Посадка в гребни

Этот способ применяют на тяжелых глинистых почвах с близким залеганием грунтовых вод.

С помощью мотоблока на хорошо удобренном поле формируют гребни.

Расстояние между гребнями – 75 см, высота 20 см.

Клубни картофеля высаживают в лунки, расположенные на вершине гребня на расстоянии 30 см друг от друга.

Посадка в траншеи

Такой способ используют на песчаных и легких супесчаных почвах, где вода не задерживается в корнеобитаемом слое.

На картофельном поле роют траншеи глубиной 25 см с расстоянием 90 см одна от другой. В траншеи укладывают солому слоем 15 см.

Сверху насыпают перепревший навоз (или компост), перемешанный с плодородной землей и калийно-фосфорными удобрениями (в дозах, указанных выше) до верха траншеи.

На расстоянии 30 см выкапывают лунки и укладывают в них клубни картофеля. В каждую лунку можно добавить по столовой ложке древесной золы. Землю заравнивают, и все посадки хорошо поливают.

Посадка в солому

Это самый древний способ, который часто применяют в деревнях. Осенью картофельное поле выстилают толстым слоем соломы или сена (высотой 40 см). За зиму трава перепревает, превращаясь в перегной.

Весной на него укладывают клубни картофеля и опять засыпают их соломой или сеном слоем 20 см. Когда появятся ростки, их не окучивают, а вокруг каждого куста выкладывают сено или солому так, чтобы все листики были засыпаны.

Осенью после созревания кусты просто вытаскивают из соломы. Клубни картофеля при этом не повреждаются, как при выкопке лопатой. К тому же они остаются совершенно чистыми.

При первых двух способах кусты картофеля дважды за лето окучивают так, чтобы были видны только верхушки листьев. При посадке в траншею – под кусты подсыпают плодородный грунт.

Для получения хорошего урожая растениям необходимы редкие, но обильные поливы, чтобы земля под кустами промачивалась на глубину 50 см.

ЛУЧШИЕ СОРТА ДЛЯ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ

Предлагаем вам посадить лучшие сорта семенного картофеля репродукции «Элита» из нашей коллекции – очень урожайные, необыкновенно вкусные, устойчивые к болезням.

Есть у нас два сорта, листья которых имеют жесткое опушение и поэтому не повреждаются колорадским жуком: Утро раннее и Каменский.

Все эти сорта очень урожайные и необыкновенно вкусные. Надеемся, что вы выберите себе некоторые из них, и этой весной посадите на своем участке, чтобы летом полакомиться сладкой, тающей во рту, картошечкой!