Все о карликовых коровах: происхождение, обзор пород, достоинства и недостатки

Мини-коровы: описание пород с фото и видео

По российским стандартам к карликовым коровам относят животных, которые к 3 годам имеют рост в хохолке не превышающий 1,05 м. В животноводстве мини-коровы используются уже более 100 лет. Их родиной считается Индия, где они признаны священными животными. Большая часть мирового поголовья скота этого вида сосредоточено в Австралии. Эта страна стала пионером селекции карликовых коров. Следом за австралийцами активно разводить карликовых коров начали англичане и американцы.

О том, как раздоить первотелку, можете прочитать в нашей статье — здесь.

Породы мини-коров

Селекционные работы по разведению карликового скота начались с местной ангусской породы. Их целью стало желание вывести мини-коров высокой продуктивности. Такой скот, при равных с обычными коровами надоях и показателями выхода мяса, потребляют значительно меньше кормов. Это значительно повышает рентабельность животноводства.

Заметив успехи селекции, достигнутые австралийцами, разведением мини-коров занялись американские фермеры. Большой интерес потребляющие небольшое количество кормов животные вызвали и у испытывающих недостаток пастбищ англичан.

Карликовая плюшевая корова

В России карликовые коровы не нашли широкого распространения. Связано это с их высокой стоимостью. Лишь незначительное число фермеров имеют средство на покупку животных для разведения племенного стада. Российский климат подходит не для всех пород карликового скота. Для многих из них требуются специфические условия содержания.

Самые распространённые породы

В настоящее время насчитывается более 30 пород мини-коров. Их племенная селекция продолжается. Мини-коров используют для получения мяса и молока. Средние показатели их суточных удоев составляют от 5 до 6 л молока. Выход мяса при живом весе животных 250-350 кг составляет 55-60%. Достоинствами животных являются устойчивость к заболеваниям, неприхотливость, и невысокие требования к рациону кормления. Существующие породы были выведены двумя способами:

• путём длительной селекции;
• естественным природным отбором.

Хайленд

Шотландская порода коров является прародительницей хорошо всем известной бурёнки. Родиной Хайлендов считается Северо-Шотландское нагорье. На его склонах животные пасутся с XII века. Серьёзная селекционная работа по улучшению породы ведётся с начала XVIII века. За несколько веков кропотливого труда учёным удалось добиться единого стандарта представителей вида. Он устанавливает требования к окрасу и морфологическим признакам.

Корова породы Хайленд

Фермеры разводят Хайлендов для получения мяса. У представителей породы высокий процент выхода мяса.

Таблица №1. Внешние характеристики мини-коров

Задняя часть корпуса животного приподнята вверх. Хайленды имеют устойчивый иммунитет к большинству болезней. Среди достоинств представителей породы:

• неприхотливость;
• высокая продуктивность;
• вкусное диетическое мясо.

Карликовые коровы являются пастбищными животными, но легко привыкают к стойлу. Свои репродуктивные способности они способны сохранять до 25 лет. Хайленды широко распространены на европейском континенте. Пасущийся на высокогорье скот даёт мясо, напоминающее по вкусу диких животных. Оно отличается низким содержанием жира, что делает его полезным для людей, имеющих патологии сердца и сосудов. Мясо Хайлендов является лидером по содержанию железа и протеинов среди других сортов говядины.

Телёнок породы Хайленд

Быков породы Хайленд выращивают для забоя до 2-3 лет года, а коров до 8-10 лет. Их суточные удои составляют от 3 до 5 литров молока. К воспроизводству потомства Хайленды готовыми с 3-х лет. Вес коров к этому возрасту составляет 20-22 кг, а бычков — 23-25 кг.

Вечур

Родиной Вечуров считается индийский Штат Керала. Долгое время этот вид животных находился на грани вымирания. Остановить исчезновения Вечуров удалось доктору Сосаме Лайпу. На восстановление самой маленькой в мире породы коров он потратил более 25 лет своей жизни. Животные имеют окрас:

• светло-красный;
• чёрный;
• белый;
• серый.

Корова породы Вечур

На голове животного с удлинённой мордой расположены маленькие рожки и уши, длинною 15-17 см. На спине есть небольшой горб. У самцов он более заметен, чем у самок. Длинный хвост животных почти касается земли. Рост взрослых особей достигает:

• коров — 81-90 см;
• быка — 83-105 см.

Вес взрослых животных:

• коров — 95-150 кг;
• быков 130-200 кг.

Представители породы прекрасно адаптированы к тропическому климату, которому свойственная повышенная влажность воздуха. Среди достоинств Вечуров:

• устойчивость к маститу;
• отличное качество молока, имеющего жирность до 5%.

Молоко Вечуров рекомендуется пить больным сахарным диабетом, астмой, шизофренией и аллергией. Суточные надои составляют от 3 до 4 л молока. Некоторые фермеры используют мочу животных для удобрения почвы.

Зебу

Родиной представителей породы считается Шри-Ланка. Зебу имеет более 70 подвидов. Рост взрослых животных может достигать 91 см. У животных длинная шерсть. Она плохо защищает их от холода, но спасает от насекомых. У представителей породы очень спокойный нрав. На спине животных небольшой горб.

В Шри-Ланке скот держат на свободном выпасе. Животные самостоятельно добывают себе корм в природе. Удои молока у представителей породы достигают 3 л в день. Взрослые животные набирают веса до 80 кг. Зебу:

• нетребовательны к составу пищи;
• плохо переносят низкие температуры.

Они плохо переносят температуры ниже 0°C. Многолетняя селекция животных привела к тому, что чистокровная линия породы была утрачена.

Ангусские мини-коровы

Прародителями представителей породы считаются полноразмерные коровы Ангусы. Их родина — Шотландия. Мини копии больших Ангусов стали результатом совместных трудов селекционеров Шотландии и Австралии. Основное направление разведения скота — мясное производство. Вес взрослого животного достигает 250-300 кг. При хорошем уходе от Ангусской коровы можно получить дневной удой молока до 10 л. Отличительными чертами представителей породы являются:

• хорошо развитая мускулатура и вымя;
• преимущественно чёрный или коричневый окрас;
• короткая шея.

Мини-коровы Ангусской породы

У скота Ангусской породы ценное мраморное мясо, имеющее небольшую прослойку жира. Отличительной чертой животных является их большой вес. Они имеют упругое тело.

Якутские мини-коровы

Скот этого вида традиционно выращивается в Саха Якутии. Вес взрослого животного достигает 200-300 кг. В Якутию животные попали из Монголии. У них:

• крупная голова и широкая грудная диафрагма;
• на загривке небольшой горб.

Якутская карликовая корова

Высота взрослых особей — 95-100 см. Удои составляют 3-6 л. Максимальная жирность молока доходит до 11%. Достоинством животных является способность приспосабливаться к жизни в климате с низкими температурами. Они способны переносить морозы до -50°C, очень неприхотливы в содержании, устойчивы к таким болезням, как туберкулез и лейкоз. Выход мраморного мяса с тонкой жировой прослойкой составляет 60%.

Палсхо

Родина представителей породы — Швеция. Выведена она недавно, зарегистрирована в 2002 году. Своими размерами Палсхо можно сравнить с Вечурами. Отличительные черты:

• прямая ровная спина;
• маленькие рога;
• на груди провисшая кожа.

Наиболее распространённые масти: рыжая, чёрная и светло-серая. В народе животных этого вида за скорость поедания травы на пастбищах прозвали «живой газонокосилкой». К достоинству Палсхо относят устойчивость их организма к низкими температурам. Они без особых проблем приживаются в регионах с холодным климатом. Их удои молока составляют до 3 л в сутки.

Порода мини-коров Палсхо

Красногорбатовские мини-коровы

Порода отечественной селекции. Вывели её в Нижегородской области. Основу селекции составили животные Приокской породы. К карликовым видам Красногорбатовских коров относят с большой натяжкой. Средний вес взрослых особей — 350 кг. Удои при правильном кормлении — 10-15 л в день. Жирность молока не менее 4,3%.

Цены на доильные аппараты для коров

К достоинствам скота относят:

• выносливость;
• высокий уровень иммунитета.

Численность скотины этого вида в России в настоящее время составляет около 1500 голов.

Плюшевые карликовые коровы

Порода относится к американской селекции. Выведена она была в Штате Айова заводчиком Лоттером. До сих пор порода не имеет официальной регистрации. Многие специалисты причисляют её к гибридам. Разводят скотину этого вида исключительно для декоративных целей. В числе отличительных особенностей:

• напоминающий плюш, мягкий на ощупь волосяной покров;
• плохо развитое вымя;
• короткая шея;
• прямая спина.

Телёнок Плюшевой породы

Живые «плюшевые игрушки» требуют постоянного ухода. Он включает в себя мытьё и расчёсывание шерсти, специальный режим кормления и особые условия содержания.

Декстер

Порода выведена в Ирландии в конце XIX века. Увидеть её представителей можно в Парке природы «Беремицкое». Декстеры относятся к самым необычным коровам мира. Добрые, покладистые животные в взрослом возрасте вырастают в холке до 1 м и набирают массу до 350 кг. У большинства представителей вида нет рогов. Окрас волосяного покрова:

• чёрный;
• тёмно-коричневый.

Семейство коров породы Декстер

Разводят Декстеров для получения мяса и молока. Они редко болеют и приспосабливаются к любым условиям содержания.

Где купить мини-корову

Племенным разведением карликовых коров в России занимаются хозяйства в Ярославской, Московской и Ленинградской областях. Их стоимость, в зависимости от вида, составляет от 50 тысяч рублей до 10 тысяч долларов за одно животное. Продажей телят занимаются и отдельные фермеры, но они имеют ограниченный перечень предложений.

Цены на Премикс для телят

Мини-коровы: уход и содержание

Суровый климат России не подходит для животных большинства видов карликовых коров. Содержать скотину нужно в тёплом помещении. Коровник в домашнем подворье должен находиться на расстоянии не менее 15 м от жилого дома и 20 м от скважины питьевой воды. Норма площади помещения для содержания скотины составляет 6 кв.м. на 1 взрослое животное и 9 кв.м на корову с приплодом. Выбор материала для возведения коровника зависит от климатических условий региона и доступности строительных материалов.

Мини-корова среди коз

Для создания комфортных условий содержания скота необходимо сделать в коровнике систему обогрева помещения. В числе самых безопасных способов отопления конвекторные обогреватели. Зимнее содержание животных отличается от летнего рационом кормления. Основу зимнего рациона составляет сено. Летом скотина питается травой на пастбищах. Подкармливать животных комбикормами не требуется. Кормушки для сена лучше устанавливать внутри коровника. Сделать их можно своими руками из деревянных брусков и реек.

Изготовление кормушек для мини-коров: пошаговая инструкция

Шаг 1

Делаем замеры и составляем схему устройства кормушки.

Схема устройства кормушки для коров

Шаг 2

Подготавливаем материал и инструменты. Для работы понадобятся: молоток, нажовка, рулетка и шлифмашинка. Используемые для устройства кормушки доски, бруски и рейки должны быть сухими, без признаков гнили.

Сухие рейки и бруски для кормушки

Шаг 3

На основании схемы из деревянных материалов делаются заготовки нужного размера.

Распил брусков по размерам

Шаг 4

Шлифуем подготовленный материал.

Шлифовка деревянных брусков

Шаг 5

Собираем деревянную конструкцию кормушки.

Деревянная кормушка под сено для коров

Видео — Содержание мини-коров

Достоинства и недостатки мини-коров

Карликовые животные потребляют значительно меньше кормов, чем их большие собратья. Это свойство считается одним из главных их достоинств. Для содержания карликовых пород не нужно иметь большие пастбища и много кормов. Небольшие удои компенсируются повышенной ценностью их молока. В нём содержится большое количество необходимых организму человека аминокислот и оно не закисает несколько дней без холодильника. При температуре +35 градусов молоко сохраняет свою свежесть без охлаждения в течении суток.

Коровы породы Хайленд

Мини-коровы могут приносить потомство каждый год. Уровень смертности телят не превышает 1%. Животные обладают сильным иммунитетом. Скрещивать животных для разведения можно только в рамках одной породы.

Заключение

Мини-коровы отлично подойдут для семей с детьми, проживающих в сельской местности. Животные вызывают большие симпатии у малышей и не требуют больших физических усилий и затрат при содержании. Ежедневное потребление их молока повышает устойчивость организма детей и взрослых к различным видам заболеваний.

Миниатюрные коровы

• Происхождение миниатюрных коров
• Виды карликовых пород
• Хайленд
• Вечур
• Ангусские
• Палсхо
• Красногорбатовские
• Аборигенные
• Зебу
• Плюшевая
• Якутские
• Преимущества мини коров
• Заключение

Карликовые коровы в большинстве стран мира по-прежнему воспринимаются как экзотические животные, которые удивляют своим необычным видом. Но стоит отметить, что интересный внешний вид является не единственным достоинством такого скота. Маленькие породы коров в избытке способны обеспечить молоком подсобное хозяйство. При этом они экономнее расходуют кормовые запасы и непритязательны к условиям содержания.

Происхождение миниатюрных коров

Стоит отметить, что миниатюрные коровы в отдельных разновидностях уже давно были известны науке. Например, прародители породы зебу с давних пор живут на острове Шри-Ланка. Местное население такие животные нисколько уже не удивляют, но вот ученых из Индии, для которых корова является священным животным, данная порода крайне заинтересовала. И уже через несколько лет они вывели современную разновидность зебу, которая стала еще более миниатюрной.

Параллельно селекционными работами в направлении миниатюризации скота занялись и заводчики из Австралии. Но, в отличие от индийцев, которые вывели мини-коров с целью упрощения многих религиозных мероприятий, австралийские селекционеры преследовали коммерческие цели. За основу для карликовой разновидности была взята местная адаптированная ангусская порода скота.

В дальнейшем столь оригинальная и довольно прибыльная тенденция охватила также США и Великобританию. Причем, если в США миниатюрный скот изначально заводили преимущественно для развлечения, то в Англии, где земельный вопрос стоит остро, мини-коровы стали настоящим спасением. Постепенно данная тенденция развилась и на многие другие страны мира.

Виды карликовых пород

Маленькие породы домашних коров, включают в себя целый ряд различных видов, которые официально внесены в международный каталог. До недавнего времени таких пород насчитывалось около 26. Но сегодня их количество значительно выше. Наиболее популярными среди них считаются следующие.

Хайленд

Мини-корова Хайленд является уроженкой Шотландии. Данная порода по праву считается лучшей в мясном направлении среди карликового скота. Помимо миниатюрных размеров, характерными чертами внешнего вида такого скота являются:

• длинная густая шерсть, свисающая по бокам;
• большие рога, которые расходятся в стороны от головы;
• короткие ноги;
• немного приподнятая задняя часть тела.

Окрас у этой породной линии, как правило, рыжий или серо-коричневый. Иногда также встречаются полностью черные экземпляры.

Главными достоинствами хайлендов являются:

• неприхотливость к условиям содержания и рациону;
• стойкий иммунитет к большинству болезней, характерных для крупного рогатого скота;
• минимальная чувствительность даже к крайне низким температурам;
• ценное диетическое мясо;
• возможность давать достойные удои и здоровое потомство до возраста 25 лет.

Благодаря такому набору достоинств порода широко распространилась на территории Европы, Северной Америки и Австралии.

Вечур

Разновидность Вечур выведена в Индии и была названа в честь города, в котором были сосредоточены основные селекционные работы. Данная порода в плане миниатюрности является мировой рекордсменкой. Вес животного не превышает 100 кг. При этом рост даже у самых крупных особей достигает всего лишь 90 см.

Что касается характерных внешних признаков породы, то к ним можно отнести следующие:

• короткая шерсть, чаще коричневой или черной масти;
• короткие рога;
• длинный хвост;
• характерная горбатость в передней части тела.

Разновидность Вечур выведена в Индии

В Индии порода снискала широкую популярность. Причиной этому стали такие особенности:

• экономичность в плане корма;
• устойчивость к негативным климатическим условиям;
• крепкий иммунитет (касается только чистокровной породы);
• относительно высокие удои – не менее 3 л молока за сутки.

Ангусские

Прародителями Ангусской карликовой коровы является полноразмерный рогатый скот из Шотландии. Разведение миниатюрной копии взрослого животного проводилось австралийскими селекционерами параллельно с их шотландскими коллегами. Главной целью выведения крупной разновидности – было создание качественной мясной породы. И конечный результат вполне данной цели соответствовал. Что касается миниатюрной копии, то она также разводится преимущественно на мясо. Особенностями Ангусской коровы являются:

• сравнительная массивность, развитая мускулатура;
• округлое тело с мало выраженной шеей;
• хорошо развитое вымя;
• вес не превышает 250 кг;
• высота в холке обычно составляет не более 100 см;
• окрас преимущественно черный или коричневый.

Основная ценность такой коровы, заключается в том, что при правильном рационе маленький бычок способен дать большое количество мраморной говядины. Из-за своих вкусовых качеств и минимального количества жира такое мясо высоко ценится.

Ангусские карликовые коровы

Палсхо

Разновидность карликового скота Палсхо берет свое начало в Швеции. Местный заводчик с фамилией Сворн активно занимался ее выведением и представил мировой общественности в 2002 году. Что характерно по своему весу и росту данная порода вполне способна посоревноваться за первенство в плане миниатюрности с индийской Вечур.

Внешними особенностями такой разновидности животных являются:

• цилиндрическое тело;
• ровная прямая спина;
• небольшие рога, расходящиеся в сторону от головы;
• немного провисшая кожа на грудной части тела;
• небольшая голова;
• масть преимущественно рыжая, черная, светло-серая.

Палсхо великолепно подходит для выпаса даже на скудных пастбищах. Животное способно добраться за растительностью даже в наиболее труднодоступные места.

Красногорбатовские

Красногорбатовская корова — представитель отечественных карликовых пород. Хотя стоит отметить, что она лишь немногим уступает крупному рогатому скоту. Выведена данная разновидность была в Нижегородской области. Целью селекции было увеличить надои приокской породы и повысить ее сопротивляемость болезням. В итоге удалось получить животное, которое отличалось следующими характеристиками:

• выносливость;
• неприхотливость к кормам;
• экономичность в плане потребления корма;
• устойчивость ко многим известным заболеваниям скота;
• большие годовые удои (данный показатель может достигать 6 тысяч кг).

Последний показатель особенно удивляет, если учитывать что общий вес коровы не превышает 350 кг. Кроме того, помимо больших удоев также следует отметить высокое качество молочного продукта. Молоко отличается высокой жирностью – не менее 4,3 %. Также оно содержит много протеина и аминокислот.

Стоит отметить, что российские заводчики не так давно спасли данную породу от вымирания, так как ее численность сократилась до 1500 голов и продолжала падать. На сегодняшний день ситуация стабилизировалась и породу снова возрождают.

Аборигенные

Аборигенные карликовые породы не являются отдельной породной линией. Это категория, в включающая скот из различных уголков мира, размеры которого в ходе многолетнего естественного развития значительно уменьшились, и отличаются от принятых стандартов для крупных пород.

Порода Зебу приобрела широкое распространение в Индии, Африке, Пакистане. В ходе селекции таких животных было выведено большое количество разновидностей. На сегодняшний день их насчитывается более 70. Но, стремление усовершенствовать основные качества коровы привело к тому, что чистокровные представители породной линии практически полностью исчезли. Восстановить популяцию такого карликового скота позволили усилия неравнодушных заводчиков, которые создали специализированные хозяйства.

Коровы зебу от других внешне отличаются особо миниатюрными размерами. Рост взрослой особи составляет не более 90 см, а вес, как правило, не превышает отметку в 80 кг. Кроме того, к ярким отличительным чертам внешности породы также можно отнести большой горб, который расположен сразу за головой животного. В нем, как и у верблюдов, сохраняются запасы жира, который идет в ход, с наступлением дефицита пищи.

Что касается особенностей зебу, то среди них выделяются:

• нетребовательность к объемам и составу пищи;
• невысокие удои;
• чувствительность к отрицательным температурам и некоторым болезням скота.

Плюшевая

Обычно, говоря о рогатом скоте (даже карликовом), упоминают годовое количество удоев или процент говядины в живом весе. Но, в случае с плюшевой породой коров говорить о значимой мясомолочной продуктивности не приходится. Ее разводят исключительно в декоративных целях.

На сегодняшний день такая разновидность мини-коров разводится в штате Айова, США. Целью их разведения было создание животного с эстетичной внешностью, которое могло поразить участников различных выставок. В результате местный заводчик Лоттнер смог вывести корову с плотным и мягким пухом, которая внешне похожа на плюшевую игрушку.

Данная порода предполагает целый ряд разнообразных окрасов, основными среди которых считаются:

• черный;
• красный;
• светло-коричневый.

Часто основные расцветки дополняются крупными белыми пятнами.

Другие особенности внешнего вида:

• отсутствие рогов;
• минимально развитое вымя, которое не предполагает доение;
• короткие ноги;
• прямоугольное тело;
• прямая спина, плавно переходящая в голову без выраженной шеи;

Конечно, какой-либо практической пользы от такого животного немного. Поэтому основной целью их разведения на сегодняшний день остаются выставки. Стоит отметить, что стоимость одной такой коровы может доходить до нескольких десятков тысяч долларов.

Якутские

Данная порода в республике Саха считается аборигенной. Свои корни она берет от различных пород крупного рогатого скота, попавших сюда из Монголии и прошедших успешную ассимиляцию.

Представители данной породной линии отличаются небольшими размерами (до 120 см в холке) и весом. Средняя годовая продуктивность молока у них не превышает 2,5 тысячи кг. Но, что характерно, такое молоко отличается показателем жирности в 5,6 %.

Якутские коровы крайне устойчивы к минусовым температурам. Они спокойно переносят температуру до – 50 градусов. Кроме того, они не сильно разборчивы в плане кормов.
Для данной породы характерны:

• пестрая масть, которая может совмещать белый, черный и коричневый цвет;
• крупная голова;
• мускулистое сбитое тело с округлыми боками;
• короткие ноги;
• расширенная грудная часть и суженный зад;
• небольшая горбатость в области загривка.

Внимание! У обозначенной породы прослеживается крайне высокая устойчивость к лейкозу, туберкулезу и ряду других инфекционных заболеваний.

Преимущества мини коров

Стоит отметить, что на сегодняшний день разведение карликовых коров набирает все большую популярность. Причиной этого является уникальный ряд достоинств такого скота. К основным из них относятся:

Карликовые коровы способны давать до 3 л молока за сутки

1. Относительно высокая продуктивность. В среднем представители данной категории животных способны давать до 3 л молока за сутки. Особой ценностью пользуется их мясо, которое у многих пород является мраморным. Кроме того, животное способно поддерживать хорошие удои значительно дольше, чем обычный крупный рогатый скот.
2. Упрощенный уход за животным. Поскольку размеры коровы значительно меньше, ее легче чистить, транспортировать. При этом, у мини-коров, как правило, более спокойный нрав.
3. Меньшие затраты на содержание. Поскольку размеры миниатюрного скота меньше, то и ест он не так много, как представители крупных пород. К тому же одну-две коровы вполне можно содержать на придомовой лужайке.
4. Бесспорным достоинством мини-скота также выступает крепкая иммунная система и устойчивость ко многим заболеваниям, характерным для крупных коров.

Заключение

Таким образом, миниатюрные коровы могут стать прекрасным источником свежего молока для семьи на компактном участке возле дома. Они непритязательны к условиям содержания и кормления. Кроме того, заводчику не придется беспокоиться о состоянии приусадебного участка. Животные крайне бережно ведут себя на зеленой лужайке и не нанесут ей особого вреда.

Все о карликовых коровах: происхождение, обзор пород, достоинства и недостатки

Миниатюрных коров разводят ради молока или декоративности. Но есть породы, которые разводят на мясо. По сравнению с обычной коровой, удой карликовых аналогов минимален. Корова весит примерно 100 кг и дает до 3 л молока в сутки. Но содержать «малую форму» гораздо проще. Продуктивности с лихвой хватит для одной семьи.

Откуда взялись карликовые коровы?

Карликовые коровы имеют предков среди диких животных. Например, прародители Зебу издавна проживают на о. Шри-Ланка. Здесь давно привыкли к этим животным, а вот индийские ученые крайне заинтересовались миниатюрными коровками. В Индии, коровы священны, а их миниатюрную копию гораздо выгоднее содержать для религиозных целей, чем животное обычного размера. Именно в Индии была выведена порода Зебу.

Тенденция вскоре была подхвачена Западом. В Америке мини-коров сначала разводили только для развлечения, а вот в Англии, где свободных выпасов недостаточно, на карликовых коров сразу посмотрели с практической точки зрения.

Особенности и продуктивность

В мире, по последним данным, существует 30 пород мини-коров. Все они объединены одинаковыми характеристиками:

• Весят 100-110 и 250-350 кг (в зависимости от породы).
• Рост – не более 1 м.
• Суточный удой – 2-3 л. У некоторых пород – 6-8 л.

Преимущества миниатюрных коров:

• Очень вкусное молоко с хорошим химическим и биологическим составом.
• Хороший иммунитет – заслуга селекционеров. Коровки почти не болеют, если случаются простуды – легко справляются с ними.
• Молоко обладает ценными для здорового питания свойствами. Отличается малыми размерами жировых капель – это говорит о высоком содержании фосфолипидов, которые необходимы для развития мозга.

К сожалению, в России карликовые коровы еще не получили достаточного распространения. Купить теленка – дорогое удовольствие. Если в Индии за него просят 100 долларов, то у нас Зебу стоит до 7 000 долларов.

Чтобы содержать мини корову, нужно тратить примерно 1000 рублей в месяц – на закупку сена.

Хайленд

Это одна из самых продуктивных мясных пород среди карликовых коров. Хайлендову корову, выведенную на Шотландском высокогорье, разводят по всему миру. Генетический прародитель – кельтский скот.

• длинные рога, расходящиеся в стороны – могут защитить себя от хищников;
• густая длинная шерсть, волнистая или двуслойная;
• под шерстью имеется подшерсток, позволяющий животным стойко переносить холода, не имея толстой жировой прослойки;
• имеется длинная челка – она защищает глаза от ветра и насекомых;
• окрас шерсти – черный, рыжий, серо-коричневый, желтый, серебристый;
• задняя часть тела немного приподнята;
• тело небольшое, а ноги – короткие.

Порода ценится за диетическое мясо. Но у Хайлендов кроткий и спокойный нрав, поэтому их часто держат не ради выгоды, а для души.

Еще особенности породы:

• отличный иммунитет – почти не болеют;
• неприхотливы к содержанию и рациону;
• нетребовательны к кормам – могут переварить любую еду, в том числе грубую клетчатку;
• отел проходит легко и без осложнений;
• вместо хлева обходятся навесом – коровам нужно только укрытие от снега и дождя;
• мясо – диетическое, с небольшим содержанием холестерина;
• дают достойный удой на протяжении 25 лет.

Порода широко распространена в Европе, Северной Америке и в Австралии.

Хайлендов нельзя держать на привязи – они сразу начнут терять в массе. Им требуется пространство для выпаса.

• При небольших размерах набирают внушительный вес. Разброс в весе очень большой – коровка весит до 350 кг, а бык – до 750 кг.
• Первый отел – в 3 года. Вес теленка – 11-16 кг;

Порода не годится для тропиков и субтропиков. Густая шерсть не позволяет им хорошо переносить жару и повышенную влажность. Животные быстро погибают в таких условиях.

Вечур

Порода выведена в Индии. Вечур – город, в котором велась селекция. Это самая миниатюрная корова в мире. Вес коровы – не более 150 кг, быка – 200 кг. Максимальный рост – 90 см. Ростом Вечуры с крупную овцу. Продуктивность по молоку – 3-4 л в день.

Внешние признаки породы Вечур:

• масть – черная или коричневая;
• рога – маленькие, тонкие, короткие;
• хвост – длинный;
• в передней части тела присутствует горбатость.

• экономична в плане кормов;
• стойко выдерживает сложные погодные условия, хорошо переносят влажный климат;
• обладает крепким иммунитетом;
• не склонны к маститу, болезням полости рта и копыт;
• дают молоко до 5% жирности – легко усваивается организмом человека;
• не нуждаются в дополнительной зерновой подкормке, им достаточно выпаса;
• отличаются умом, чистоплотностью, крепким иммунитетом;
• навоз Вечуров – сухой, он не мешает прорастанию посевов и легко превращается в компост.

Считается, что молоко Вечуров помогает в лечении диабета, астмы, аутизма, аллергии, шизофрении и болезней сердца.

Якутские

Порода считается аборигенной в республике Саха. Относится к мясо-молочному направлению. Вес коров – 200 кг, быков – до 300 кг. Предки якутской породы, попав сюда из Монголии, успешно ассимилировались. Внешние признаки:

• голова – крупная;
• масть – пестрая, сочетает белый, коричневый и черный цвета;

Средняя годовая продуктивность – 1500-2000 л. В сутки – 3-6 л молока. Жирность – до 11%.

• устойчивы к низким температурам – легко переносят морозы до минус 50 °C;
• неприхотливы в вопросах корма;
• устойчивы к туберкулезу, лейкозу, к различным инфекциям;
• мясо – мраморное, с тонкими жировыми прожилками;
• убойный выход – 60%.

Порода родом из Шри-Ланки. Высота в холке – 90 см. Вес – 80 кг. Суточный удой – 3 л.

Отличительные внешние признаки:

• горб на загривке – своеобразное жировое «депо», на случай голода;
• конечности тонкие, не отличаются развитой мускулатурой;
• шерсть довольно длинная – она спасает коровок от многочисленных тропических насекомых;
• между передними конечностями – выраженные кожные складки.

Особенности породы Зебу:

• выносливы;
• неприхотливы к корму;
• содержание аналогично обычным коровам, но обходится втрое дешевле;
• температура в хлеву не должна понижаться ниже 0°C.

Порода широко распространена в Африке, Пакистане и Индии. В ходе селекции вывели много разновидностей зебу – на сегодня их около 70-ти. Стремление к совершенству чуть не привело к исчезновению чистопородной линии. Усилиями заводчиков породу удалось восстановить.

Ангусские

Предки Ангусской карликовой коровы – полноразмерные Ангусы из Шотландии. Разведением мини-копии занимались австралийские и шотландские селекционеры. Была поставлена цель – создать качественную мясную породу. Вес – до 250-300 кг. Максимальный суточный удой – 10 л.

тело округлое, массивное, с развитой мускулатурой;

• мясо – высокоценное, мраморное, с небольшим количеством жира;
• по сравнению с другими карликовыми породами довольно увесисты;

Чтобы успешно набирать вес, на 10 коров необходимо пастбище размером 2 га. На такой площади не прокормятся и 2 обычные, полноразмерные коровы.

Разводят карликовых Ангусов в основном в Австралии – там, где занимались их селекцией. При разведении в средней полосе, необходимо содержание в сараях, где будет достаточно места для перемещения.

Аборигенные

Аборигенные породы карликовых коров – это не отдельная порода, а категория, в которую входит скот со всего мира. Аборигенными называют карликовых коров, которые уменьшились в размерах в результате естественного развития. Параметры таких животных незначительно отличаются от стандартов.

Палсхо

Порода выведена в Швеции, зарегистрирована в 2002 году. По миниатюрности почти не уступает Вечурам. Внешние признаки:

• тело – цилиндрическое;
• спина – ровная, прямая;
• рога – небольшие, расходятся в сторону от головы;
• немного провисшая на груди кожа;
• масть – чаще рыжая, светло-серая и черная.
• голова – небольшая.

За способность качественно поедать траву на газоне, породу назвали «живой газонокосилкой». Дает до 3 л молока в день. Может пастись на самых скудных пастбищах. Легко переносит низкие температуры.

Красногорбатовские

Это отечественная порода, которую можно отнести к карликовым с большой натяжкой. По сравнению с другими мини-коровами, представители Красногорбатовской породы слишком крупные. Она не намного уступает обычному скоту в размерах и весе. Вывели породу в Нижегородской области. Селекционерами была поставлена цель – повысить надои и иммунитет у Приокской породы. В результате получили коров с такими особенностями:

Вес коровы – 350 кг. Среднесуточный удой – 10-15 л молока. Жирность молока – 4,3%, не меньше. В нем много аминокислот и протеинов. Недавно российскими заводчиками порода была спасена от исчезновения. Численность поголовья сократилась до 1,5 тыс. голов. Сегодня ситуация стабилизировалась.

Плюшевая

Порода выведена в США, штат Айова. Этих коровок выводили в эстетических целях – ради участия в выставках. Вывел плюшевую коровку, похожую на игрушку, американский заводчик Лоттнер. Официальной регистрации порода еще не получила – многие специалист считают, что мохнатая коровка не более, чем гибрид. Об удоях и мясо-молочных показателях в применении к плюшевой корове не говорят – ее разводят исключительно ради декоративности.

• окрас – красный, черный, светло-коричневый;
• часто основная расцветка дополняется пятнами;
• рогов нет;
• вымя развито минимально – доение не предполагается;
• ноги – короткие;
• тело – прямоугольное;
• спина – прямая, плавно переходит в голову;
• шея не выражена;
• волосяной покров очень мягкий, на ощупь – плюшевый.

Казалось бы, никакой практической пользы от плюшевых коровок нет. Но стоимость одной особи сегодня доходит до десятков тысяч долларов. Чтобы плюшевые «игрушки» выглядели безупречно, за ними усиленно ухаживают:

• во время выставок моют несколько раз в день;
• шерсть стригут – иначе она выглядит как шерсть у длинношерстных пород;
• шерсть сушат профессиональными фенами со специальными насадками;
• фиксируют результат специальными лаками, применяют в уходе также пену, бальзам, масло;
• для яркости шерсть подкрашивают.

Чтобы коровка была здоровой и красивой, ей подбирают специальное питание, оптимизированное по питательным веществам.

Достоинства и недостатки

В России разведение карликовых коров находится в начальной стадии. Но учитывая преимущества мини скота, направление обязательно будет развиваться.

Плюсы маленьких коров:

• Регулярные удои. 3 л свежего молока в день – отличный результат для карликового скота. Способны давать молоко дольше, чем обычные коровы.
• Ценное мясо. У многих пород оно мраморное.
• Простой уход. Так как размеры животных меньше, за ними проще ухаживать, чистить, перевозить.
• Спокойный нрав. По сравнению с полноразмерными породами.
• Дешевле содержать. Меньше требуется корма. 1-2 коров даже можно выпасать на лужайке возле дома.
• Для питания не нужны комбикорма – летом достаточно травы, зимой – заготовленного сена.
• Из-за малого веса. Животные не вытаптывают траву, некоторых даже используют для «стрижки» газона.
• Крепкая иммунная система, устойчивость ко многим заболеваниям, низкий уровень смертности.

Основы выращивания и ухода

Правила содержания карликовых коров такие же, как для обычных буренок. А все отличия заключаются в упрощении процессов ухода:

• На мини коров тратится гораздо меньше кормов. Им требуется меньше личного пространства – они довольствуются пастбищами минимальной площади.
• Для пропитания карликовым коровам хватает местных растений – даже не приходится покупать комбикорм. Объемы сенозаготовок меньше в разы, чем для стандартного скота.
• За маленькими животными гораздо проще ухаживать – они спокойнее больших коров, более податливы и управляемы, практически не проявляют агрессии.

Почему карликовые коровы не популярны?

Причины низкой распространенности мини-коров в России:

Высокая цена. Миниатюрные коровы в России очень дороги. Чтобы купить «эконом-версию» удойной буренки, надо выложить крупную сумму. Цена телят доходит до нескольких тысяч долларов. Купить животных по такой цене решаются те, кто собирается сделать их разведение своим бизнесом.

Перед приобретением карликовой коровы, выясните – насколько хорошо адаптируется порода к местным климатическим условиям. Единственная удачно адаптируемая порода – Хайленды. Но эти морозостойкие животные относятся к мясному направлению, получить от них молоко – задача крайне проблематичная. А вот разводить Хайлендов ради мяса выгодно — потребляя кормов меньше, чем овцы, они могут жить и питаться в естественной среде.

Карликовые коровы – заманчивая, но дорогая вещь. Прежде чем заняться их разведением, просчитайте выгоды и риски. Есть породы, которые разводить в условиях умеренного, а тем более сурового климата просто невозможно. Выбирайте мини-коров из морозостойкой категории – подойдут Хайленды, Якутская, Красногорбатовская.

Описание топ-7 карликовых пород мини-коров и их популярность в России

Известно, что коровы – крупные животные, которые могут достигать от полутонны до тонны веса. Однако есть породы мини-коров, представителей которых можно содержать как домашних питомцев из-за их небольших размеров. Рассмотрим описание и характеристики нескольких их разновидностей, правила выбора, в каких условиях содержать и как ухаживать за животными.

Особенности мини-коров

Считается, что коровы карликовых пород впервые появились в прошлом веке в Индии, основная масса поголовья сосредоточена сейчас в Австралии. Они меньше ростом, чем их обычные сородичи, рост в холке – не выше 1 м. Конечно, они непригодны для квартиры, но в частном доме их можно содержать и как питомцев. Внешний вид у мини-коров почти ничем не отличается от вида больших коров, таких животных можно доить, они способны давать до 3 л молока в сутки. Взрослые особи отличаются крепким здоровьем, противостоят вирусным заболеваниям, у них сильный иммунитет от рождения.

Карликовых коров разводят на фермах для получения молока и мяса. Они отличаются плодовитостью, нетребовательны к пище и уходу, спокойные и неагрессивные, не нуждаются в выпасе на пастбище.

Плюсы и минусы

Именно благодаря этому карликовые коровы еще не стали популярными.

Самые популярные представители

Выведено несколько пород мини-коров, представители которых отличаются по внешнему виду, экстерьеру и другим характеристикам. Рассмотрим некоторые из них.

Палсхо

Порода выведена в Швеции относительно недавно, в 2002 г. Относится к одной из самых карликовых пород.

У коров небольшие по размеру рога, масти: черная, серая и рыжая. Могут давать до 3 л молока в день.

Якутские мини-коровы

Выведены в Якутии, выращиваются для производства мяса и жирного молока.

Масса коров – до 200 кг, рост – до 1 м. Якутских коров можно держать и с декоративной целью, как питомцев.

Ангусские мини-коровы

Выведены в Шотландии, в графстве Ангусс из местного домашнего поголовья нормальной величины. По масти животные черные, но бывают и красными.

Вес достигает 250 кг, рост – до 1 м.

Красногорбатовские мини-коровы

Масса коров – до 350 кг, они не такие миниатюрные, как остальные.

Родина породы – Нижегородская область. Животные красной масти, от них можно получать мясо и молоко. Надои составляют 10-15 л с жирностью молока 4,3 %.

Подвид КРС, родом из Шри-Ланки.

Они такие же миниатюрные, как и прочие мини-коровы, их рост – 90 см.

Вечур

Это самые небольшие коровки из всех подобных пород. Высота в холке – до 80 см, вес – до 90 кг.

Животные выведены в Индии.

Хайленд

Вес коров – 450 кг, быков – 700 кг. Масть рыжая, бурая, черная.

Популярность в России

Мини-коровы не пользуются популярностью, в большинстве своем из-за дороговизны. Кроме того, из-за происхождения, им требуются климатические условия, которые не всегда можно найти в России, например, тепло и влажность.

Поэтому многие фермеры не спешат приобретать таких животных, предпочитая обыкновенных.

Критерии выбора

При покупке нужно обращать внимание на то, чтобы теленок или взрослая корова отвечали породным характеристикам, стандартам экстерьера и характерной масти. Животные должны быть полностью здоровыми, правильно развитыми. Если это взрослая корова, и ее предполагается держать для получения молока, нужно уточнить, каков объем ее надоев.

Где купить и сколько стоит?

В России есть племенные хозяйства, где выращивают мини-коров. Например, они есть в Московской, Ярославской областях. Цена на животное может варьироваться зависимо от породы и составляет 50 тыс. руб.-10 тыс. долл.

Уход и содержание

Несмотря на размеры, мини-коровы остаются такими же коровами, как и крупные сородичи. Потому уход стандартен. Нужно теплое, уютное, сухое и светлое помещение, где животные будут жить, и место для прогулки. Пасти можно на небольшом участке.

Ухаживать за мини-коровами проще, так как они меньше, чем обычный скот. Уход – это чистка шкуры и копыт, уборка подстилки, проветривание помещения. Кормить карликовых коров нужно тем же, что и обычных – сеном, зеленой травой, зерном, корнеплодами, 2-3 раза в день давать воду. Из-за размеров карликовые животные способны потреблять меньше корма, чем обычный скот. Летом могут обходиться травой на пастбище и подкормкой концентратами, для зимнего содержания нужно заготовить сено и зерно.

Чтобы животные не болели, нужно своевременно проводить ветеринарные осмотры, делать прививки против инфекций, при необходимости лечить их. Мини-коровы могут заменить домашний скот обычного размера, так как выращиваются для получения мяса и молока. Можно держать их и как питомцев, например, в семьях с детьми. Удобно держать их в частном доме, где есть подходящее помещение для содержания и территория для выпаса.

У миниатюрных пород много достоинств, главными из которых считаются нетребовательность, экономичность в содержании, неплохие удои, молоко с большим процентом жирности. Единственными недостатками можно назвать то, что представители пород недешево стоят и то, что породы редкие и не распространенные.

Мини-коровы — происхождение и характеристики

Впервые стали выводить такие породы коров еще в начале прошлого столетия, но только в последние годы крупные заводчики и мелкие фермеры-любители стали гораздо чаще держать таких животных.

Согласно стандартам Международного общества регистрации пород РС, коровы считаются карликовыми, если к 3 годам они не вырастают выше 1,05 м (в холке). При высоте 1,05–1,2 эти особи признаются средними по размеру. Но есть вид коров — горбатая зебу, — у которых высота измеряется в точке, находящейся на спине позади горба.

Домашние коровы на протяжении многих веков остаются самыми популярным животными. Кроме вкусного мяса от них получают и высококачественное молоко, продукты из которого по всему миру служат основным источником животных белков и самой популярной пищей. По миру насчитывается несколько сот различных пород, среди которых мини коровы занимают особое место.

Откуда взялись карликовые коровы

Карликовые коровы имеют предков среди диких животных. Например, прародители Зебу издавна проживают на о. Шри-Ланка. Здесь давно привыкли к этим животным, а вот индийские ученые крайне заинтересовались миниатюрными коровками. В Индии, коровы священны, а их миниатюрную копию гораздо выгоднее содержать для религиозных целей, чем животное обычного размера.

Именно в Индии была выведена порода Зебу. Тенденция вскоре была подхвачена Западом. В Америке мини-коров сначала разводили только для развлечения, а вот в Англии, где свободных выпасов недостаточно, на карликовых коров сразу посмотрели с практической точки зрения.

Читайте также:

Уход за животным зимой

Особого внимания требуют коровы в зимний период. Им необходим хорошо освещаемый и проветриваемый теплый сухой сарай.

Корма в этот период должны быть сбалансированы, а питание рекомендуется 2-х разовое. Можно давать силос, сено, свеклу, тыкву, фураж и прочие корма. На ночь предпочтительнее давать им сено и фураж. Специальные витаминные препараты помогут восполнить недостающие витамины и микроэлементы.

Сколько нужно денег для старта бизнеса на разведении карликовых коров

Сколько средств необходимо для того, чтобы успешно стартовать в этом бизнесе: Как свидетельствует практика, для разведения мини-коров необходимо около 300-400 тысяч рублей.

Эти инвестиции пойдут на регистрацию ИП или крестьянско-фермерского хозяйства, строительство мини-коровника, покупку мини-доильного аппарата, приобретение самих животных и корма на год (сена, соломы, ячменя, овса).

Животноводы советуют начать с покупки 5 коров и 12 бычков.

Для работы в мини-комплексе по разведению карликовых коров нужно будет трудоустроить 2-3 разнорабочих. Они будут следить за чистотой в коровнике, выгонять животных на пастбище и выполнять иные поручения.

Продуктивность пород

Хотя удой от таких буренок и невелик, зато их молоко считается необычайно целебным. Дело в том, что в нем крайне высоко содержание фосфолипидных веществ — это сложные эфиры многоатомных спиртов, являющихся носителями фосфорной кислоты.

Именно эта кислота очень полезна для работы головного мозга и восстановления нервной системы. Поэтому такое молоко входит в рацион здорового питания в Индии.

Ангусская карликовая корова с теленком Молоко миниатюрных коровок имеет приятные вкусовые качества, а также специфический химический состав, за что и ценится в Индии и Китае.

При выведении селекционеры одной из задач ставили выработку у этих особей крепкой иммунной системы, поэтому карликовые буренки практически не болеют, а простудные заболевания переносят очень легко.

Мясо мини-коровок обладает прекрасными вкусовыми качествами. Истинные ценители нежирной говядины уверяют, что мясо карликовых животных, питающихся исключительно травой и злаками с поля, — самое вкусное, поэтому предпочитают именно его. Цена такой говядины почти в полтора раза выше, чем обычной.

А туша одного миниатюрного быка вполне может уместиться в одну морозильную камеру, поэтому можно сэкономить на ее хранении, пока идут поиски покупателей. А некоторые хозяйки умудряются даже продавать излишки молока от таких коровок.

Карликовая корова

Коровы, достигающие в холке до 120 см, называют карликовыми. Они не так часто встречаются на пастбищах России, однако нет сомнений, что вскоре поголовье карликовых коров значительно увеличится, и на это есть ряд причин. Они неприхотливы, устойчивы к разного рода заболеваниям, плодовиты.

Наиболее интересна информация о том, сколько молока дает карликовая корова. От одной особи можно получить 2-6 л молока в день в зависимости от породы. Оно отличается высоким процентом жирности, отличными вкусовыми качествами и наличием ценных микроэлементов.

История возникновения карликовой породы коров

Родиной карликовых коров считается Индия. Именно там в начале прошлого века селекционеры стали заниматься выведением невысоких животных, которые были устойчивы к инфекциям и жаркому климату. Прародителями индийской породы Зебу читаются дикие коровы, проживающие на острове Шри-Ланка. Большой интерес к породе возник по нескольким причинам:

1. Животным требуется меньше корма, поэтому их содержание возможно даже в семьях с низким достатком. В Индии и Непале корова воспринимается как домашнее животное, которое принимает участие во многих обрядах. Зачастую их дарят молодоженам на свадьбу, что считается хорошим знаком и сулит достаток семье.
2. Небольшие по размерам животные дают продукты, необходимые для совершения подношений в храмы. В качестве даров богам используются молоко, сыворотка, кефир, а после ритуалов продукты раздаются нищим. Выживание бедных слоев населения отчасти — заслуга карликовых коров.

В Индии коровы небольших размеров очень выносливы. Они встречаются на улицах чаще, чем собаки или кошки, и выполняют функции «санитаров» города, подбирая с дороги объедки, опавшие фрукты или выброшенную кожуру.

Условия жизни животных сделали карликовых коров выносливыми, дружелюбными, а их природные характеристики позволяют получить максимальную выгоду не только в родных широтах. Животные стали известны во всем мире. Селекционная работа позволила вывести новые породы, которые не болеют при низких температурах, дают здоровое потомство и радуют качественной молочной и мясной продукцией.

Самые популярные породы карликовых коров

Есть 2 основные причины, по которым карликовые породы становятся все более популярны:

1. Практичность выращивания. Карликовым коровам требуются меньшие площади пастбищ для свободного выгула; им не нужны большие запасы еды, поскольку потребление корма карликовыми породами в 2-2,5 раза ниже, нежели коровами стандартных размеров.
2. Экзотический внешний вид. Некоторые породы карликовых коров имеют очень скромные показатели выхода мясной продукции и дают объем молока, которого даже недостаточно для вскармливания потомства, однако их разведение прибыльно. Красивых коров разбирают в зоопарки, привлекают к участию в выставках, а их стоимость может достигать 40 тыс. у.е.

Характеристики пород настолько разнятся, что, прежде чем заняться разведением карликовых коров, необходимо проанализировать их особенности.

Вечур

Самые маленькие среди карликовых пород кров — Вечур. Их рост достигает 81-105 см, а вес — 95-200 кг. Родина животных — штат Керал (Индия). Порода отличалась выносливостью, а при столь небольших размерах давала до 3 л молока в день. Активное скрещиванием с иными породами чуть не стало причиной полного исчезновения Вечур. Только благодаря усилиям профессора Сосама Лайпа, нашедшего представителей породы в отдаленных храмах Индии, удалось возобновить воспроизводство Вечур.

• рекордное количество объема удоев в соотношении с весом;
• уровень смертности молодняка приближен к 0.

Вечур бывают 4 мастей:

• серыми;
• черными;
• светло-красными;
• белыми.

Они отличаются удлиненной головой и узкой мордой. На голове у коров очень маленькие рожки, слегка заостренные к концам. У некоторых особей они и вовсе незаметны. Уши коров «растопырены» в стороны в горизонтальном направлении.

На спине у животных небольшой горб, который больше выделяется у самцов. Конечности у коров короткие, а хвост — напротив — длинный. В целом Вечур создают впечатление хрупких, грациозных созданий, и при этом они обладают рядом положительных породных характеристик:

• долголетием;
• чистоплотностью;
• отсутствием большинства болезней, присущих коровам: мастита, глистных инвазий, болезней копыт.

Молоко Вечур считается целебным. Оно показано людям с сахарным диабетом, аллергикам, страдающим шизофренией, болезнями сердца.

На частных фермах маленьких коров используют для обработки земли.

Хайленд

Шотландская порода коров Хайленд адаптирована к жизни в суровых условиях. Они легко пасутся на крутых горных склонах, не боятся обильных осадков и сильных ветров. Выносливых животных экспортировали во многие страны мира, но наибольшая численность поголовья находится в Австралии и Северной Америке.

Изначально Хайленды были 2 мастей: черной и красноватой, однако из-за наличия аллели в некоторых генах окрас менялся, и сейчас можно встретить Хайленд желтоватой, пятнистой масти.

Молокопроизводительность Хайлендов крайне низка, их выращивают как породу мясного направления. Особенность коров заключается в практически полном отсутствии жировой прослойки, поэтому мясо Хайлендов относится к диетическому.

Основные особенности породы:

1. Длинная шерсть. Она может достигать 30 см в длину и имеет короткий подшерсток, что позволяет коровам выживать в регионах с низкими температурами. Шерсть придает животным забавный внешний вид. Пушистые карликовые коровы с длинной завитой челкой напоминают игрушек, что способствует популярности породы. Летнюю жару животные переносят очень плохо, хотя и линяют, теряя часть густой шерсти.
2. Большие, острые рога, которые служат инструментом для добычи пищи.
3. Устойчивость к заболеваниям. Хайленды не болеют инфекциями, передающимися от других коров.
4. Долгожительство (до 25 лет) и длительный период созревания. Коровы готовы к оплодотворению только к 3-му году жизни.
5. Простота ухода. Животные даже не нуждаются в коровниках. Шерсть служит защитой от холода и позволяет спать на земле без вреда для здоровья. Однако фермерам все же рекомендуется проявлять заботу о Хайлендах, ведь в морозные ветреные дни в теплом коровнике животным будет гораздо комфортнее.
6. Высокая выживаемость молодняка.

В среднем корова набирает вес до 450 кг, а бычки — до 700 кг. По весовым характеристикам их с трудом можно назвать карликовыми, однако рост коров в среднем едва достигает 110 см.

Якутская

Якутские карликовые коровы мясомолочного направления считаются местными жителями республики Саха. Это небольшие животные, отличающиеся поразительной устойчивостью к перепадам температур. Якутским не страшна жара и холода до -50⁰С. Ее прародители — монгольские коровы и быки-туры.

Животные внешне очень привлекательны: их шерсть густая, слегка волнистая. Масть может быть белой, красной, черной или пятнистой. Зимой шерсть становится в 6 раз длиннее, густеет и защищает от морозов.

Внешне животные приземисты, их средний рост — 110-120 см. Якутским присуща небольшая горбатость, зад немного свисает, а задние ноги слегка сближены.

Коровы достигают веса 300-350 кг и дают до 6 л молока в день. Животные неприхотливы, их пищеварительная система позволяет переваривать грубые корма, например – кору и ветки.

1. Дефекты вымени. Большинство буренок имеют маленькие соски, затрудняющие доение, и шерсть на вымени.
2. Прыгучесть. Якутские — чемпионы по прыжкам в высоту, легко преодолевают препятствия высотой 1,5 м, что опасно как для самих коров, так и для вынашиваемых телят.
3. Пугливость, недоверчивость. Якутские подпускают для спаривания только племенных быков и не позволяют спокойно провести процедуру искусственного оплодотворения. Кроме того, подоить животное сложно. Для этого сразу пускают теленка, а уже после к потомству присоединяется доярка.

Якутских ценят за качество мяса. Даже без специальных кормов мясо получается с тонкими жировыми прожилками – мраморным.

Красногорбатовская

Данная порода была выведена в России. Ее представители относятся к коровам мясомолочного направления. Признание породы состоялось в 1926 году. Это крепкие, отлично сложенные животные с удлиненным туловищем и низкими конечностями.

В холке коровы достигают роста 120 см, бычки выше — до 130 см. У них короткая голова и широкая, массивная грудь.

Красногорбатовская бывает красной, вишнево-красной масти. Редко встречаются белые отметины на хвосте, голове, вымени.

Эта домашняя карликовая корова отлично откармливается и достигает веса 450-500 кг (бычки — до 830 кг).

Особенно ценится молокопроизводительность Краснобогатской. Корова дает до 4 кг молока в день. Оно отличается высокой жирностью (до 6%) и содержанием белка (до 3,4%).

Декстер

Яркими представителями мини-коров является порода Декстер, выведенная в Ирландии в конце 20 века. Животные отличаются очень маленьким ростом — всего до 1 м в холке, но при этом они набирают вес до 350 кг.

Тело Декстеров широкое, мощное. Особи бывают черной, красной, серо-коричневой, коричневой мастей.

От природы Декстеры безроги, но иногда у некоторых представителей встречаются небольшие толстые рога, которые растут с изгибом наружу у самцов и вверх — у самок.

Фермеры отмечают дружелюбный характер коров данной породы, легкость отела и отлично развитое чувство материнства. Нередко Декстерами подсаживают для выкорма чужих телят, и они охотно их принимают.

Декстеры ценятся за мясо, которое имеет ярко выраженную мраморность и отличные вкусовые качества.

Данная карликовая порода относится к молочным и дает до 7 л молока в день с жирностью до 4%.

Плюшевая (пушистая)

Самыми дорогими в мире коровами считаются плюшевые. Внешне это очень милые и привлекательные животные. Они были выведены в 2011 г. в США и предназначены преимущественно для участия в выставках. Даже фото карликовых коров никого не могут оставить равнодушными.

У Плюшевых нет рогов, они совершенно не приспособлены к дойке. Порода официально не зарегистрирована, и удивительные животные считаются гибридами.

Коровы имеют рост около 130 см, достигают веса 550 кг и 850 кг коровы и бычки соответственно.

Растить Плюшевых затратно. Им нужны преимущественно сочные корма, дополненные качественными минерально-витаминными добавками. Коров моют специальными шампунями, используя для ухода пенки, воск, лосьоны. Без должного кормления и процедур шерсть плюшевых теряет шелковистость и густоту.

Средняя стоимость особей достигает 5 тыс. у.е., однако есть и более дорогостоящие представители.

Хотя в России выращивание данной породы бесперспективно, они заслуживают внимания, поскольку являются прародителями многих современных миниатюрных карликовых коров и используются для скрещивания при создании новых видов.

Зебу — потомок индийского тура. Они отличаются очень маленьким ростом — до 90 см, а их вес составляет всего около 80 кг. Животные имеют на спине характерный горб, опушенный по краю, и кожные складки между передними ногами.

Мини-коровы дают мало молока — до 2,5 л в день, а их мясо относительно жесткое и больше напоминает дичь.

Особенности разведения

Фермы по воспроизводству карликовых пород коров встречаются нечасто, и единственная причина — низкие удои в сравнении с коровами стандартных размеров. Все же выращивание мини-буренок относят к перспективным направлениям бизнеса по ряду причин:

1. Простота ухода.
2. Низкая заболеваемость. Карликовые коровы не подвержены стандартным болезням коров.
3. Получение молока высокого качества. Некоторые породы дают молоко, которым лечат хронические заболевания.
4. Экономичность содержания. Карликовым молочным коровам достаточно травы летом и сена зимой.
5. Отличное качество мяса. Большинство пород дает мраморное мясо, высоко ценящееся среди кулинаров и любителей говядины.

Часто фермеры, узнав, сколько стоит карликовая корова, отказываются от ее разведения, ведь цена Краснобогатских коров колеблется от 75 до 150 тыс. руб., а декоративные породы и вовсе стоят десятки тысяч долларов, но выводы стоит делать только на основании точных расчетов. Следует учесть особенности климата, выход молочной и мясной продукции, сравнить с перспективами выращивания иных пород, и, возможно, разведение карликовых коров окажется наиболее выгодным вариантом.

Календула: лечебные свойства и противопоказания, мазь, отвар, чай, настойка

Календула лекарственная — это вид травянистого однолетнего растения из семейства Астровые. Более известное название – ноготки. Многие люди выращивают данную культуру на участках с декоративной целью, не догадываясь о богатых лечебных свойствах растения. Культивация ноготков проста – растение неприхотливо ни к почве, ни к условиям произрастания.

Высота растения составляет 70 см. Цветение выпадает на июль-август, цветки – желто-оранжевые. Именно цветки и цветочные корзины представляют лекарственную ценность.

Календула имеет выраженные лечебные свойства, но как и любое лекарственное растение имеет ряд противопоказаний к применению.

Химический состав и лечебные свойства календулы

Препараты календулы

• оказывают успокаивающее действие на ЦНС;
• уменьшают выраженность рефлекторной возбудимости;
• снижают показатели артериального давления;
• улучшают функцию сердца, увеличивая амплитуду сердечных сокращений и замедляя их скорость;
• оказывают бактерицидное действие на ряд опасных микроорганизмов, включая стрептококки и стафилококки;
• активны против вируса герпеса и гриппа типа А;
• обладают ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами;
• снимают спазмы гладкой мускулатуры;
• усиливают напряженность иммунитета;
• защищают организм от онкологического перерождения клеток, связывая свободные радикалы.

Лекарственные средства и рецепты с календулой применяются при лечении:

• различных дерматитов, угревой сыпи, незаживающих ран и ожогов;
• гастрита, язвенной болезни;
• заболеваний желчевыводящих путей и печени;
• заболеваний сердца, протекающих с нарушением ритма;
• повышенного артериального давления;
• климактерических проблем;
• расстройств кишечника;
• проктитов, парапроктитов и геморроя;
• воспаления мочевого пузыря;
• гинекологических воспалительных процессов, эрозии шейки матки;
• стоматологической патологии, включая кровоточивость десен и воспалительные явления;
• ангин и тонзиллитов.

Противопоказания календулы

Препараты растения нельзя применять людям, страдающим сердечно-сосудистой недостаточностью и гипотонией, а также беременным и кормящим женщинам. Нельзя использовать календулу при индивидуальной непереносимости. С осторожностью применяют у пациентов с бронхиальной астмой, поллинозом и склонностью к аллергии.

Нельзя применять календулу внутрь при одновременном приеме синтетических и растительных седативных препаратов и антидепрессантов. При необходимости управления авто и сложными механизмами принимать препараты календулы внутрь не рекомендуется.

Побочные действия

• Наружное применение календулы редко приводит к нежелательным эффектам, среди которых возможны аллергические реакции в виде сыпи, зуда.
• При внутреннем приеме возможны — тошнота, горечь во рту, тяжесть в области ЖКТ, сонливость и снижение работоспособности.

Сбор и заготовка лекарственного сырья

Идеальное состояние для сбора соцветий – первый-второй день после того, как они распустились. Цветочные корзинки обрывают или срезают вместе с частью цветоноса до 3 см. Свежее сырье обязательно очищают от стебельковых и органических примесей.

За летний период можно собирать календулу несколько раз, поскольку цветочки распускаются неравномерно (примерно через 3-4 дня), а срезание цветоноса приводит к росту новых стебельков с цветами, цветение продлевается до самых морозов. Если же не срезать соцветия, урожайность календулы падает, семена вянут и снижается интенсивность цветения.

Сушка собранного сырья осуществляется в сушилках при Т не более 45 С в течение 4 ч. Можно сушить и естественным образом в затененных местах. Сырье считается готовым, если при надавливании на соцветия не происходит их расслоение. Срок годности соцветий составляет 2 года.

Фармацевтические препараты календулы

Календула выпускается в виде сухого сырья, а также используется как компонент некоторых растительных сборов. Косметические крема по уходу за кожей часто содержат экстракт календулы. Наиболее популярные лекарственные формы растения:

Народные рецепты ноготков

Настой или отвар календулы

Применяется для лечения печени, селезенки, желчного пузыря. Эффективен при спазматических болях ЖКТ и менструальных болях, камнях в мочевом пузыре, проктитах, геморрое. Помогает избавиться от кашля, ринита, тонзиллита и снизить артериальное давление. Способствует заживлению воспалений, свищей. Избавляет от тревожности и бессонницы. Укрепляет корни волос.

Приготовление : 2 ст.л. сухих соцветий помещают в толстостенную кастрюлю и заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и выдерживают на водяной бане около 15 минут, после чего оставляют остывать на 45 мин. Готовый настой процеживают, отжимают сырье и доводят объем жидкости до 200 мл, добавив охлажденную кипяченую воду. Допускается хранение 2 суток в холодильнике.

• внутрь — по 2 ст.л. 2-3 раза в сутки в теплом виде до еды. В случае болезненных менструаций начинают прием настоя за 1-2 до менструации;
• в виде клизм – по 1 ч.л. на четверть стакана воды;
• в гинекологии – стерильный тампон пропитывают настоем и вводят во влагалище на ночь;
• наружно – протирают проблемные места, используют для полоскания горла и ополаскивания волос;
• в равном разведении с 3 % раствором борной кислоты вводят в канал свищей.

Масло

Обладает дезинфицирующим, бактерицидным и противовоспалительным действием. Очень эффективно при различных заболеваниях кожи – язвах, порезах, обморожениях, ожогах. Применяются и для повседневного ухода за кожей любого типа, защищая ее от солнца в летний период и мороза в зимнее время.

• Приготовление : свежие соцветия помещают в стеклянную посуду, чтобы они заполнили ¾ ее объема, заливают растительным маслом до краем емкости и закрывают крышкой. Емкость ставят в темное место на 10 дней, периодически встряхивая содержимое. После того, как пройдет 10 дней, масло процеживают и помещают в холодильник.
• Наружное применение:
  при солнечных ожогах: несколько капель масла наносят на поврежденную кожу после того, как немного спадет краснота;
  для обработки кожных складок младенцев: аккуратно втирают в сухую кожу после купания;
  заболевания кожи, синяки, трещины сосков: смазывание маслом проблемных мест 2-3 раза в день.
• Внутреннее применение : при гастритах, язвах, патологии печени, колитах, неврастении, климаксе — по 1 ст.л. дважды в день до еды.

Масляный экстракт

Обладает активными противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Применяется для орошения полости носа при хроническом рините, глотки при ангинах.

• Приготовление : Сухие цветки 50 гр заливают 150 мл 70 % спирта, настаивают 2 суток, процеживают несколько раз через 5 слоев марли, вводят оливковое масло в соотношении 7 частей к 1 части настоя и проваривают на самом малом огне 7 часов. Остуживают и хранят в холодильнике.
• Применение:
  для орошения глотки 3 мл на 1 процедуры
  для обработки полости носа 1,5 мл на 1 процедуру
  Курс – 2 недели по 1 процедуре в день.

Обладает бактерицидными, репаративными и противовоспалительными свойствами. Помогает вылечить трудно заживаемые раны, трещины, грибковые и бактериальные инфекции кожи, уменьшить выраженность варикоза. Эффективна в лечении любых дерматитов, включая аллергические. Мужчины могут применять мазь для снятия раздражения после бритья, а женщины – для ухода за кожей рук и лица, и защиты от вредного воздействия солнца, мороза, моющих средств и т.д. Можно использовать мазь и для ухода за детской кожей.

• Приготовление: 100 гр сухих соцветий измельчают до состояния пудры и смешивают ее с 200 гр топленого свиного сала, после чего помещают смесь на водяную баню, помешивая и выдерживая до получения однородного состояния. Остудив, смесь переливают в баночку и ставят в холодильник.
• Применение : нанести небольшое количество мази на проблемный участок кожи и слегка втереть (2-3 раза в день).

Обладает отбеливающим эффектом и обесцвечивает веснушки, пигментные пятна. Помогает ускорить заживление герпетических высыпаний или предупредить их при раннем начале лечения.

• Приготовление: свежие соцветия измельчить и выжать из них сок.
• Применение : смазывать проблемные области точечными движениями 2-3 раза в день.

Спиртовая настойка

• Обладает противовоспалительным, антибактериальным и противовирусным действием.
• Приготовление : Около 250 гр сухих соцветий заливают 100 мл водки и настаивают в темном месте 2 недели.
• Применение : для полоскания горла, орошения гнойных ран, плохо заживающих поражений кожи, включая ожоги, экземы 1 часть настойки разводят с 9 частями остывшего кипятка и применяют 2-3 раза в день.

Чай Цветков календулы

В профилактических целях рекомендуют принимать чай календулы: 3-4 сухих соцветия заливают стаканом кипятка и принимают как чай. Особенно полезен в периоды возможных обострений хронической патологии и в сезон ОРВИ.