Гусята щипают друг друга: почему и что делать?

Причины того почему гусята щипают перья друг у друга

Причины того, почему гусята щипают перья друг у друга

Людей, решивших связать жизнь с птицеводством, в какой-то момент настигает вопрос, почему гусята выщипывают перья друг у друга. Они, как и многие другие птенцы, выглядят безобидными комочками пуха, однако на деле могут проявлять агрессию по отношению к собратьям.

Почему гусята выщипывают перья друг у друга

Сперва это может показаться довольно странным, но в действительности у такого поведения есть ряд предпосылок, с которыми следует бороться, чтобы не потерять часть выводка. Иногда бывает так, что мелкие повреждения, которые кажутся безобидными, воспаляются и гниют, вследствие чего гусята могут подхватить заражение крови, что приведет к летальному исходу.

Причины такого поведения у гусят

Невозможно однозначно ответить, почему гусята щиплют друг друга. Универсальной причины такого поведения попросту не существует, она может быть обусловлено совершенно разными факторами, которые следует детально разобрать для решения проблемы. Выделяют три основные причины, по которым гусята выщипывают перья друг у друга:

  • инстинкт;
  • авитаминоз и недостаток кальция;
  • маленькая территори содержания.

Предполагается, что существуют также и другие причины, которые заставляют птенцов вредить друг другу подобным образом, однако они остаются неизвестными. В таком случае есть относительно универсальное решение проблемы, о котором пойдёт речь несколько ниже.

Прежде чем пробовать те или иные методы, важно вначале проверить вариант инстинкта или смену питания. Смена рациона и перемена территории содержания чаще всего приводит к решению проблемы.

Инстинкт гусят

Ни для кого не секрет, особенно для птицеводов, что гуси сами по себе являются любителями кого-нибудь ущипнуть.

Они готовы щипать практически что угодно и кого угодно, согласно своей природе. Когда поблизости нет ничего питательного, им приходится переключаться на своих собратьев по пуху, оставляя кровавые следы и участки голого тела.

Если всё-таки гусята щипаются исключительно из-за своей природы, инстинктов, заложенных на генетическом уровне, бороться с подобным проявлением агрессивного поведения довольно просто при правильном подходе. Существует 2 основных решения проблемы:

  1. Расклев может проявляться в случае, если в рационе пернатых недостаточно травы. Необходимо дать возможность гусятам щипать именно её. Если травы будет достаточно, количество жертв минимизируется.
  2. Второе решение является скорее дополнением к первому, однако этому тоже следует уделить своё внимание. Чтобы гусята не ощипывали перья друг другу, им нужно предоставить альтернативу. Так, можно дать им ненужный лоскут ткани или другого безвредного материала, который они с удовольствием пощиплют на досуге.

Так или иначе, инстинкт гусят можно обхитрить, если подойти к решению задачи с умом, используя вышеупомянутые способы. В большинстве случаев их рекомендуется комбинировать для более высокой эффективности.

Комбинируя методы отвлечения гусят, важно не переборщить. Важно помнить, что молодые птенцы довольно уязвимы как в физическом так и в психологическом плане.

Авитаминоз и недостаток кальция у гусят

Гусятам, как и любым другим животным, особенно на данной стадии роста, необходимо качественное питание.

Если им этого не предоставить, они начинают компенсировать недостаток питательных веществ в своём организме за счёт собственных сородичей. Страдают обычно самые маленькие и слабые, так как нанести им вред гораздо проще. В данном случае агрессивное поведение гусят — не столько проблема, сколько «симптом» более важной беды: недостатка питательных веществ, из-за которого могут пострадать не только отдельные гусята, но и вся их группа.

Если же гусята щипают друг друга до крови из-за вышеупомянутой причины, решить проблему весьма просто, но делать это следует незамедлительно. Нетрудно догадаться, что их рацион необходимо оптимизировать и сбалансировать, добавив в него новые продукты и вещества. Обычно рекомендуется включить в питание птенцов следующее:

  • творог;
  • вареные яйца;
  • витаминные добавки.

При правильном питании гусятам не придётся выщипывать перья из друг друга, потому что попросту нечего компенсировать, а всех веществ и витаминов в достатке. Недостаток витаминов заставляет работать инстинкт выживания, и это приводит к таким последствиям.

Важно помнить, что в период роста у гусят те же потребности, что и у подростков в период развития роста. То есть организм требует повышенного содержания витаминов и минералов в рационе.

Почему гусята выщипывают пух друг у друга

Как начинающему, так и опытному птицеводу приходится сталкиваться со множеством сложностей в содержании птиц. Самого пристального внимания требует уход за молодняком. В заботах фермер может не заметить, откуда у птенцов появились плешь и повреждения на коже. Стоит ли придавать этому значение? Ответ можно получить, разобравшись, почему гусята выщипывают пух друг у друга.

Расклев птиц: как вовремя обнаружить

Выщипывание перьев у гусей может встречаться в любом возрасте. Однако есть периоды повышенной предрасположенности к расклеву:

  • 1 период возникает в возрасте 25 дней. Появляется новое оперение, начинается быстрый набор массы.
  • 2 период отмечается в начале кладки яиц.

Расклев наносит большой урон хозяйству. Видя, как сородичи начинают выдергивать друг у друга пух, к процессу подключается остальное стадо. Пострадавшие гибнут от потери крови либо от заражения ранок на поверхности кожи. Расклев клоаки может привести к выпадению кишечника, от чего гусь также погибает.

Чтобы вовремя обнаружить это, нужно обращать внимание на места расклева:

Если в этих местах наблюдаются плеши, капли крови, царапины, нужно срочно принимать меры. Перед тем, как лечить птиц или проводить профилактику, нужно разобраться в причинах такого поведения.

Причины выщипывания перьев

Все причины ветеринары подразделяют на вызванные неблагоприятными условиями содержания и физиологическими особенностями птицы.

При неправильном уходе гусята могут щипаться

Инстинкт

Причина, почему гусята клюют хвосты и спины — природный инстинкт, полное устранение которого невозможно. Гуси любят пощипывать все: траву, пятки хозяина, пальцы ног и спины своих собратьев. Если птиц не отпускать на выпас, их инстинкт не будет удовлетворен. Тогда в ход пойдет все, что попадает под клюв. Поэтому опытный птицевод старается обеспечить эту потребность питомцев. Весной и летом сделать это проще простого — отпустить пастись стадо. Зимой, когда птицы закрыты в птичнике, траву можно имитировать цветными ленточками, которые будут отвлекать гусят.

Обратите внимание! Предрасположенность к каннибализму у птиц передается на генетическом уровне. Больше всего щипаться любят утки муларды.

Еще одной физиологической особенностью гусей является их любопытство. Другая порода, с яркой окраской, хохолками, необычным оперением привлечет остальное стадо. Это может привести к расклеву перьев.

Изменения клоаки

Если клоачное кольцо растянуто, могут появиться капли крови, повредиться сосуды. Это обратит внимание остальных птиц, они начнут щипать это место. Изменения в клоаке может быть связано с преждевременной яйцекладкой. Когда гусыня еще не успела набрать массу, с началом кладки происходит выпадение яйцевода.

Дискомфортные для гусей условия

  • Жара. Температура содержания пернатых зависит от их возраста. Ее нужно понижать по мере созревания молодняка. Если для недельных птенцов нормальной будет температура 32°С, то у месячных птенчиков она вызовет перегрев.
  • Интенсивное действие света. Круглосуточное освещение вызывает стресс у птенцов. У них повышается агрессивность, гусята начинают ощипывать друг друга. Хотя дополнительный свет нужен для молодняка, его продолжительность должна быть не больше 15 ч в сутки.
  • Сухость воздуха, плохая вентиляция. Каннибализм возникает как условный рефлекс на любое состояние стресса.

Появление новых соседей

Поселение новых птиц в птичник может привести к борьбе при установлении иерархии. Лидеры захотят ощипать более слабых особей, чтобы показать кто здесь главный.

Маленькая территория как причина конфликтов среди гусей

Этот фактор требует особого внимания. Почему же гусята в тесном птичнике выщипывают перья друг у друга? Содержание гусей на маленькой площади приводит к их повышенной драчливости. Они мешают передвижению сородичей и начинают бороться за освобождение пространства.

Важно! Расклев начинается с нескольких особей, самых слабых гусят. Если вовремя не отсадить зачинщиков конфликта, каннибализм распространится среди всего поголовья. Нужно также отделить от стада травмированных и мертвых птенцов. Птицы, следуя условному рефлексу, захотят выщипать сначала их, а потом и все поголовье.

Иногда гусиный каннибализм проявляется из-за нехватки мест для яйцекладки. Хозяин должен позаботиться о том, чтобы в одном месте содержались не более 5-6 несушек, иначе есть риск поедания птицами яиц.

Чтобы избежать птичьей борьбы за территорию, нужно придерживаться норм плотности посадки.

Возраст гусяПлощадь посадки (см² на особь)
Гусята до 2 недель230
Молодняк от 3 до 9 недель500
Особи от 9 до 17 недель1000
Гуси старше 17 недель1400

Таким образом для всех будет обеспечено достаточно места, гуси смогут свободно подходить к поилкам, кормушкам, передвигаться по птичнику.

Авитаминоз у гусят: симптомы

Несбалансированный рацион лишает пернатых необходимых минеральных веществ и витаминов. Гусятам нужны микроэлементы для полноценного роста и развития. Нехватка в корме протеина, кальция, витамина В, белка приводит к авитаминозу. Молодняк начинает искать способы восполнить запасы питательных веществ. Начинается щипание перьев, переходящее к расклеву до крови.

Авитаминоз у гусят

Определить авитаминоз можно по следующим признакам:

  • остановка и замедление роста;
  • изменение окраса перьев;
  • отсутствие аппетита;
  • плохой рост пера.

Правильный рацион для предотвращения каннибализма

Чтобы снизить вероятность расклева, нужно позаботиться о режиме кормления: обеспечить достаточное количество корма и повысить питательность рациона. Что касается последнего, заводчику нужно:

  • в корм вмешивать витаминные и минеральные добавки;
  • включать в рацион траву;
  • обеспечивать насыщение жирами: мясной, костной мукой, творогом, рыбьим жиром;
  • увеличить содержание клетчатки: добавить морковь и кормовую свеклу;
  • повысить уровень соли до 0,4%.

Кроме обогащения рациона нужно следить, чтобы корм был свежий. Заплесневелый, прокисший приведет к возникновению инфекций, что крайне нежелательно.

Наряду с кормом обязательно нужно обеспечить гусей достаточным количеством воды. Она должна быть в поилке всегда.

Важно! Чтобы уменьшить агрессивность птиц и, соответственно, склонность к расклеву, можно сделать раствор. Для этого в воду добавляют успокоительные средства и обеспечивают доступ каждой птицы к поилке.

Решение проблем общипывания перьев и меры профилактики

Если ощипывание уже началось, нужно:

  • отсадить инициаторов каннибализма в отдельное помещение;
  • распределить гусей в птичнике с должным уровнем плотности, чтобы каждый имел доступ к корму и воде;
  • уменьшить освещенность в помещении;
  • вовремя убрать из помещения мертвых особей (если есть жертвы);
  • временно отселить травмированных пернатых;
  • обеспечить должный уровень влажности и вентиляции птичника;
  • в течение 3-4 дней всыпать в корм соль (но не больше 1,5%).

Профилактические меры:

  • Обрезка клюва. Надежный, но небезопасный метод. Делать эту операцию могут только ветеринары или опытные фермеры. Ее осуществляют у гусят в 10-дневном возрасте либо в возрасте 2 месяцев. Ошибки в обрезке клюва приводят к его повреждениям и, следовательно, укорачивают жизнь птицы.
  • Прием брома, как пищевой добавки, подавляющей чрезмерную активность.
  • Прием лимонной кислоты в соотношении 0,02-0,05 г на гуся. Продолжительность приема до 3 недель.
  • Увеличение в составе корма содержания животных белков (соевых продуктов, рыбы, мясных отходов, творога, сухого молока).
  • Выгул гусей на свежем воздухе (там пернатым будет чем занять свои клювы).
  • Прием лекарственных средств, например, биоветина в соотношении 25 г на 500 особей. Препарат вмешивается в корм, курс приема не должен превышать 1 месяц.

Каннибализм среди птиц приводит к негативным последствиям. Однако его можно избежать, придерживаясь правил содержания гусей и соблюдая меры профилактики.

Почему гуси щиплют друг друга?

Гуси относятся к крупным птицам. Их разводят для получения мяса, печени, пуха и пера. Для птицы организовывают определённые условия содержания и расписывают рацион питания. Гусей выгодно содержать на выгуле. Весь день они щиплют травку, а вечером им дают зерновую смесь.

К сожалению, особи не всегда щиплют только травку, но и друг друга. У молодняка такое поведение наблюдается часто. Они любознательные. Таким образом они изучают себе подобных особей.

Не всегда действия гусят безобидны. Нестандартное поведение молодняка может быть началом расклёва. Почему случается расклёв? Как его устранить?

Причины расклёва

Утята щиплют друг друга чаще всего в познавательных целях, или они просто играют. Гораздо хуже, если нестандартное поведение наблюдается среди взрослых особей. Они выдирают перья друг у друга, оставляя на теле раны. Вид крови вызывает у птицы агрессию.

Она начинает клевать рану у своего собрата, забивая его до смерти. Данное явление ветеринары называют каннибализмом или расклёвом. Агрессия является проявлением стресса, который испытывает организм по ряду причин:

  • дефицит микроэлементов и витаминов; птицы добывают их из перьев своих собратьев; гуси съедают перья, восполняя тем самым нехватку питательных веществ;
  • слишком большое или заниженное количество белковой пищи;
  • яркое освещение;
  • высокая плотность посадки;
  • использование продуктов животного происхождения; мяса, костной муки;
  • наличие нательных насекомых; гуси вылавливают их друг у друга и защипывают кожу с мышечной тканью;
  • иерархия гусиного стада; старшие особи могу щипать младших; сильные слабых.

От расклёва могут страдать гусыни-несушки. В группе риска находятся молодые и самые продуктивные самки. Выход яйца может спровоцировать трещины и кровотечения в клоаке или её выпадение. Стадо не сможет оставить это без внимания. Гуси начнут клевать поражённый участок.

Если в стаде отмечается расклёв, то необходимо понаблюдать некоторое время за поголовьем. Возможно, в нём завёлся задира. Гусь может быть чрезмерно эмоционален от природы. Он может ранить птицу просто так. Таких гусей отсоединяют от стада, успокаивают, располагая их в тёмном помещении, или реализуют на мясо.

Каннибализм может наблюдаться в период линьки. Птица теряет перо, но для того чтобы на его месте выросло новое, необходимо время. На теле образуются залысины, которые привлекают внимание. Особи выщипывают перья, повреждая кожу.

Лечение

Если в стаде обнаруживаются особи с кровяными ранами на теле, гусыни поедают яйца и клюют скорлупу, отдельные птицы остаются без оперения, то это должно насторожить.

Зачастую расклёв остановить невозможно. Стадо выбраковывают, реализуют на мясо. Лечение поможет при первых признаках каннибализма. Что сделать в первую очередь:

  • пострадавших гусей отсоединяют от стада в отдельный вольер. Раны обрабатывают антисептиком и заживляющими мазями, глицерином с йодом.
  • из взрослого стада убирают молодняк.
  • назначают рацион с витаминными и минеральными комплексами. Рекомендуют перевести стадо на комбикорм.
  • наряду с сухими смесями гусям дают зелёную траву или травяную муку. В зимнее время 1/3 часть рациона должен составлять силос. Ветеринары утверждают, когда гуси пасутся на лугу, расклёв прекращается.
  • гусыням в корм добавляют метионин или сульфат марганца: 40 мг/гол.
  • добавляют перьевую муку 10 г/гол. Все продукты животного происхождения убирают. Мясную и мясокостную муку не дают.
  • 10 дней подряд в сухие смеси добавляют минеральную серу 4 г/гол., йодистого калия 6 мг/гол., мел 6 г/гол.
  • уменьшают интенсивность освещения до контрольного, 5 люк.
  • птицу пересаживают. В вольере на 1 гуся должно приходиться 0,7-1 м 2 .

Птицеводы на форумах утверждают, что расклёв прекращается, если в воду добавлять морскую соль. Горьковатый вкус отбивает тягу к крови. В крупных хозяйствах проводят дебикирование.

Для процедуры используют специальное оборудование. Клюв прижигают, чтобы предотвратить развитие инфекции и кровотечение. С укороченным и тупым клювом птицы не смогут щипаться.

Расклёв может встречаться не только среди гусей, но и среди уток, кур, индюков. Агрессия в стаде настолько высока, что они начинают кидаться на домашних животных собак и кошек. Могут пострадать и люди. В этот период необходимо принять меры личной безопасности.

YouTube responded with an error: Bad Request

Почему гуси щипают друг у друга и едят перья: причины и способы устранения

Причины, по которым гуси щипают друг друга

Многие птичники сталкиваются с ситуацией, когда гуси начинают проявлять несвойственную им агрессию и щипать или даже кусать друг друга. Чаще всего от этих нападок страдают более слабые особи, не способные себя защитить. Давайте рассмотрим возможные причины такого поведения и узнаем, как справиться с подобными проявлениями.

Почему гуси щипают друг друга

Одной из причин того, что гуси щипают своих сородичей, может быть отсутствие свободного выпаса. Во время прогулки птицы постоянно ищут, что бы им поклевать — от травки до насекомых, а при отсутствии выпаса принимаются за ближайшего соседа. Также они могут щипать друг друга по причине несбалансированного рациона, а именно недостатка в нём белка.

Как можно решить данную проблему:

  • организовать регулярный выпас птиц в тёплое время года;
  • включать в рацион пернатых, особенно птенцов, варёные яйца, творог и другие источники белка;
  • развесить в птичнике листья капусты, пучки зелени или яркие тряпки, чтобы гусята имели возможность их щипать;
  • обработать спинки птиц берёзовым дёгтем, который будет отпугивать своим запахом и, благодаря антисептическим свойствам, поможет быстрому заживлению ранок.

Кусают друг друга до крови

Это уже более серьёзная проблема, приводящая даже к каннибализму гусей. Как правило, главной причиной подобного поведения являются небольшие размеры птичника или загона для птиц. Как и все живое, гуси начинают бороться за жизненное пространство и, оказавшись на тесной территории, заклёвывают своих более слабых сородичей. Кроме того, такое поведение может быть результатом длительного недостаточного или неправильного питания птиц с применением соевых продуктов или комбикормов растительного типа.

Также к этой проблеме может привести подсадка новых особей, высокая температура или резкий её перепад, отсутствие ночного освещения в птичнике, низкий уровень влажности (меньше 50%), наличие шума (выше 60 дБ) или запылённость помещения.

Чтобы справиться с этим, необходимо:

  • организовать для птиц просторный загон и птичник, где гуси не мешали бы друг другу;
  • отсадить самых агрессивных особей и в дальнейшем содержать отдельно сильных и слабых птиц;
  • создать комфортные для гусей условия по температуре, влажности, освещению и чистоте;
  • привести в соответствие с потребностями птиц питательность комбикорма, обеспечив необходимое количество протеина, кальция, соли и клетчатки.

Меры профилактики

Ни в коем случае не стоит игнорировать подобное поведение гусей, чтобы оно не привело к более серьёзным последствиям. Лучше заранее предпринять меры профилактики и предотвратить такие явления, для чего необходимо:

  • организовать жизненное пространство птиц с учётом минимальной нормы — на один квадратный метр площади не более 10 особей возрастом до 1 месяца, до 4 птенцов в возрасте 1-2 месяца и не более двух птиц в старшем возрасте;
  • соблюдать все требования по условиям содержания и ухода за пернатыми;
  • по возможности устроить красное освещение птичника, которое отбивает охоту у птенцов к щипанию друг друга;
  • добавлять в рацион птиц разные источники белка, в том числе рыбий жир и костную муку;
  • в качестве радикальной меры можно подрезать птенцам кончики клювов.

Костная мука Итак, соблюдая эти нехитрые приёмы, можно предотвратить агрессивное поведение гусей и сохранить всех своих питомцев в целости и сохранности.

Как и любые другие виды домашних пернатых, гуси нуждаются в заботе и правильном уходе, лишь при таком подходе к делу в птичнике вновь воцарится покой и порядок.

Причины того, почему гусята щипают перья друг у друга

Людей, решивших связать жизнь с птицеводством, в какой-то момент настигает вопрос, почему гусята выщипывают перья друг у друга. Они, как и многие другие птенцы, выглядят безобидными комочками пуха, однако на деле могут проявлять агрессию по отношению к собратьям.

Почему гусята выщипывают перья друг у друга

Сперва это может показаться довольно странным, но в действительности у такого поведения есть ряд предпосылок, с которыми следует бороться, чтобы не потерять часть выводка. Иногда бывает так, что мелкие повреждения, которые кажутся безобидными, воспаляются и гниют, вследствие чего гусята могут подхватить заражение крови, что приведет к летальному исходу.

Причины такого поведения у гусят

Невозможно однозначно ответить, почему гусята щиплют друг друга. Универсальной причины такого поведения попросту не существует, она может быть обусловлено совершенно разными факторами, которые следует детально разобрать для решения проблемы. Выделяют три основные причины, по которым гусята выщипывают перья друг у друга:

  • инстинкт;
  • авитаминоз и недостаток кальция;
  • маленькая территори содержания.

Предполагается, что существуют также и другие причины, которые заставляют птенцов вредить друг другу подобным образом, однако они остаются неизвестными. В таком случае есть относительно универсальное решение проблемы, о котором пойдёт речь несколько ниже.

Прежде чем пробовать те или иные методы, важно вначале проверить вариант инстинкта или смену питания. Смена рациона и перемена территории содержания чаще всего приводит к решению проблемы.

Инстинкт гусят

Ни для кого не секрет, особенно для птицеводов, что гуси сами по себе являются любителями кого-нибудь ущипнуть.

Они готовы щипать практически что угодно и кого угодно, согласно своей природе. Когда поблизости нет ничего питательного, им приходится переключаться на своих собратьев по пуху, оставляя кровавые следы и участки голого тела.

Если всё-таки гусята щипаются исключительно из-за своей природы, инстинктов, заложенных на генетическом уровне, бороться с подобным проявлением агрессивного поведения довольно просто при правильном подходе. Существует 2 основных решения проблемы:

  1. Расклев может проявляться в случае, если в рационе пернатых недостаточно травы. Необходимо дать возможность гусятам щипать именно её. Если травы будет достаточно, количество жертв минимизируется.
  2. Второе решение является скорее дополнением к первому, однако этому тоже следует уделить своё внимание. Чтобы гусята не ощипывали перья друг другу, им нужно предоставить альтернативу. Так, можно дать им ненужный лоскут ткани или другого безвредного материала, который они с удовольствием пощиплют на досуге.

Так или иначе, инстинкт гусят можно обхитрить, если подойти к решению задачи с умом, используя вышеупомянутые способы. В большинстве случаев их рекомендуется комбинировать для более высокой эффективности.

Комбинируя методы отвлечения гусят, важно не переборщить. Важно помнить, что молодые птенцы довольно уязвимы как в физическом так и в психологическом плане.

Авитаминоз и недостаток кальция у гусят

Гусятам, как и любым другим животным, особенно на данной стадии роста, необходимо качественное питание.

Если им этого не предоставить, они начинают компенсировать недостаток питательных веществ в своём организме за счёт собственных сородичей. Страдают обычно самые маленькие и слабые, так как нанести им вред гораздо проще. В данном случае агрессивное поведение гусят — не столько проблема, сколько «симптом» более важной беды: недостатка питательных веществ, из-за которого могут пострадать не только отдельные гусята, но и вся их группа.

Если же гусята щипают друг друга до крови из-за вышеупомянутой причины, решить проблему весьма просто, но делать это следует незамедлительно. Нетрудно догадаться, что их рацион необходимо оптимизировать и сбалансировать, добавив в него новые продукты и вещества. Обычно рекомендуется включить в питание птенцов следующее:

  • творог;
  • вареные яйца;
  • витаминные добавки.

При правильном питании гусятам не придётся выщипывать перья из друг друга, потому что попросту нечего компенсировать, а всех веществ и витаминов в достатке. Недостаток витаминов заставляет работать инстинкт выживания, и это приводит к таким последствиям.

Важно помнить, что в период роста у гусят те же потребности, что и у подростков в период развития роста. То есть организм требует повышенного содержания витаминов и минералов в рационе.

Маленькая территория содержания

Один из ответов на вопрос, почему гусята щипают друг друга, довольно прост и банален, потому что это встречается практически во всём животном мире. Питомцам может не хватать территории. Гусята, как и любые другие существа, не любят тесноту. В такой ситуации каждый из них желает продемонстрировать, кто в группе главный и кому положено больше свободы. При таком раскладе слабые и маленькие страдают ещё больше, чем в случае, когда им просто не хватает витаминов, поэтому, чтобы их спасти, следует срочно что-то предпринять.

Если гусята щипают друг друга из-за недостатка необходимой для содержания площади, в первую очередь необходимо изолировать слабых и маленьких птенцов от более крупных собратьев, не брезгующих насилием по отношению к своему семейству ради квадратного метра. Если рассоединить их, поделив группу на 2 части, агрессивные гусята не смогут повредить малышам.

Всегда необходимо помнить, что пространство играет важную роль в росте и развитии молодого поколения птиц. Существуют некоторые стандарты содержания:

  1. На 1 кв. м можно содержать 8-10 птенцов, чей возраст достиг 1 месяца.
  2. Для гусят, которые уже прожили 2 месяца, необходим 1 кв. м на 4 особи.
  3. Если же птенцы относятся к старшему возрасту, на 1 кв. м может проживать только 2 птицы.

Если данный фактор не учитывать, избежать конфликтов будет невозможно даже при правильном питании и достатке травы. Если маленьким гусятам мало места в загоне, то подрастая, они начинают проявлять агрессию по отношению друг к другу.

В данном случае требуется или расселить выводок, или расширить территорию содержания птенцов. Если гусята продолжают получать травмы после расселения, нужно понаблюдать и вычислить самого ярого «задиру».

Если причина не установлена

Случается и такое, что гусятам вполне хватает всех необходимых питательных веществ, их территория обширна, а рацион составлен правильно, но они всё равно выщипывают перья друг друга и ранят спинки. В таком случае корень проблемы остается неизвестным. В этом случае важно лечить спинки птенцов и стараться не допустить заражения.

Однако существует один хитрый способ, помогающий избегать подобных зверств: необходимо задействовать березовый деготь. Им нужно смазывать спинки птенцов.

Горький вкус дегтя довольно быстро отобьёт желание общипывать собратьев, а его антисептическое воздействие поможет заживить уже существующие ранки и восстановить потерянный пух. Эффект будет виден уже через несколько дней.

Заключение

Если молодняк щиплет пух и расклевывает спинки друг другу до крови, это может стать серьезной проблемой. Пух выполняет защитную функцию в организме птенцов, особенно важен такой покров на спинке и на животике.

Гуси выщипывают перья друг у друга по разным причинам. Но игнорировать эту проблему нельзя: такие повреждения могут стать причиной гибели молодняка.

Гусята щипают друг друга: почему и что делать?

Маленькие гусята первое время бегают дружной стайкой, но часто бывает, что проходит неделя-вторая, и вчерашние друзья превращают в жестоких тиранов. Они начинают больно щипать своих более слабых сородичей, выдергивая пух и расклевывая спинки до крови. Если срочно не предпринять меры, это грозит значительными потерями молодняка.

Прежде всего, надо установить причину, почему гусята щипают друг друга, чтобы знать, что делать дальше. Выделяют три основных фактора, влияющих на агрессивное поведение гусят:

  • недостаток витамин;
  • тесное помещение;
  • природный инстинкт.

Недостаток витамин

Как и любому растущему организму, маленьким гусятам требуется сбалансированное питание. Поступающие с кормом витамины, в том числе кальций и белок, быстро израсходуются гусятами в результате их подвижности. Если не восполнять потери, птенцы инстинктивно начинают искать другие способы получить нужные вещества. Они сначала дергают пух, а потом уже и расклевывают друг друга до ран. Больше всего страдают самые мелкие и слабые гусята.

Для исправления ситуации корм для птенцов смешивают со специальными витаминными добавками. Кроме того, недостаток кальция прекрасно восполнит домашний творог, а вареные яйца помогут восстановить запасы белка.

Тесное помещение

Гусятам необходимо пространство, чтобы иметь возможность свободно передвигаться, не мешая друг другу. В тесноте они начинают воевать за территорию, стремясь доказать свое главенство. Постепенно из стайки формируется несколько лидеров, которые щиплют остальных птенцов. Самых слабых особей иногда просто заклевывают насмерть.

Для начала необходимо отобрать «обиженных» гусят и поместить их отдельно от остальных. Таким образом, в птичнике освободится место, а слабые птенцы получат возможность окрепнуть.

Чтобы гусям не приходилось воевать за территорию, следует учесть, что на 1 кв. м. можно содержать не более 10 особей в возрасте одного месяца, не более 4 – в возрасте двух месяцев и всего 2 взрослых птицы.

Природный инстинкт

Потребность чего-нибудь пощипать заложена в гусятах природой. При этом они тянут в клюв все подряд, начиная от спинок сородичей, и заканчивая рукой хозяина. В летнее время решить проблему очень просто, выпуская молодняк на выпас. Пощипывая травку, гусята насытятся, удовлетворят свои инстинкты и у них пропадет нужда в «поедании» друг друга.

Если же птенцы выращиваются в холодное время года в закрытом помещении, и выпасать их нет возможности, можно развесить листья капусты. Хорошо отвлекают птенцов также кусочки цветной материи.

Профилактика щипания у гусят

Если гусята получают сбалансированное питание, регулярно пасутся и обитают в просторном птичнике, но все равно поклевывают друг друга, опытные птицеводы рекомендуют намазать им спинки березовым дегтем. Неприятный запах и горьковатый вкус вещества отобьет у птенцов желание щипаться.

Березовый деготь также способствует быстрому заживания ранок после «щипков».

Чтобы гусята не клевали друг друга – видео

Гусята выщипывают друг другу перья: причины и методы решения проблемы

  • Гусята щипают свой пух
  • Гусята клюют друг друга
  • Гусята щипают друг друга до крови
  • Меры профилактики

Многих начинающих фермеров волнует вопрос, почему гусята выщипывают перья друг у друга . Гуси не склонны к агрессивному поведению, поэтому предпосылок для этих поступков быть не должно. Вообще, причин такого ощипывания может быть несколько. В основном таким нападкам подвергаются более слабые особи. Поэтому не принимая мер для устранения такого поведения, можно лишиться части молодняка. Учитывая сравнительно низкую яйценоскость этих домашних птиц, потери будут довольно ощутимыми. Но случается и такое, когда гусята ощипывают до крови сами себя. Как справиться с такими проявлениями, вы узнаете из этой статьи.

Гусята щипают свой пух

Если птенцы клюют свой пух, это верный признак авитаминоза. Поэтому необходимо срочно принимать соответствующие меры. В корм следует включить побольше минеральных веществ. Можно подлечить пострадавших при помощи курса витаминов.

Если этого не сделать, птенцы лысеют, вырастают слабыми и обладают пониженным иммунитетом. В худшем случае молодняк погибает.

Даже если летальный исход не наступит, пострадавшие от авитаминоза птицы, принесут фермерскому хозяйству ощутимый убыток.

Начинать лечение рекомендуется при первых проявлениях авитаминоза, это позволит добиться выздоровления в короткие сроки и с минимальными финансовыми затратами.

Иногда выщипывание перьев может быть спровоцировано вирусной инфекцией. Например, такие симптомы имеет вирусный энтерит.

Птенцы становятся малоподвижными, у них начинается понос, из носа происходят жидкие выделения. Заражённые птенцы сильно отстают в росте от своих соплеменников и начинают ощипывать себе пух.

При первых признаках этого заболевания, необходимо изолировать больных гусят и пригласить ветеринара для осмотра остальных птенцов.

Предотвратить это заболевание довольно легко. Необходимо проводить своевременную вакцинацию племенных гусей. Птенцам вакцину можно делать уже в первый день жизни.

Гусята клюют друг друга

Если птенцы расклёвывают друг друга, это говорит о том, что им чего-то не хватает. Таким образом может сказываться недостаток белка в корме.

Для того чтобы прекратить ощипывание своих сородичей, стоит пересмотреть нормы питания. Рекомендуется включить в рацион творог или варёные яйца. Это два основных источника белка для птенцов.

Кроме того, подобное поведение может быть вызвано отсутствием свободного выпаса. Те люди, у которых в семье есть маленькие дети, наверняка замечали у малышей особенность всё найденное тянуть в рот. С гусятами дело обстоит точно так же. Они постоянно стремятся что-нибудь склевать. Если отсутствует свежая трава, они принимаются за спинку соседа.

Поэтому, если отсутствует возможность пасти гусят на свежем воздухе, их нужно чем-нибудь заинтересовать. Можно развесить в помещении, где содержатся гусята, капустные листья. Это отвлечёт их от выщипывания пуха у соседа и послужит дополнительным источником витаминов. Зимой для этих целей можно использовать разноцветные лоскутки материи.

Опытные фермеры, для предотвращения подобных проблем, намазывают спинки птенцов дёгтем. Это средство обладает неприятным запахом и вкусом, поэтому гусята перестают дёргать пух друг другу. Кроме того, берёзовый дёготь обладает отличными целебными свойствами. Если обработать им пораненную спинку птенца, процесс заживления будет протекать гораздо быстрее.

Гусята щипают друг друга до крови

Возможно, это говорит о небольших размерах птичника. Оказавшиеся на небольшом жизненном пространстве, любые особи начинают бороться за своё место под солнцем. Гуси не являются исключением из этого правила. Поэтому более сильные птенцы начинают заклёвывать своих слабых собратьев.

Рекомендуется содержать птенцов в просторных загонах, где они не будут мешать друг другу. Кроме того, необходимо содержать отдельно сильных и слабых особей. Для этого следует проводить тщательный отбор полученного потомства.

Меры профилактики

То, что гусята щипают перья друг другу, может привести к более серьёзным последствиям, чем кажется на первый взгляд. Поэтому лучше всего предпринять своевременные профилактические меры и предотвратить это явление. Вот перечень возможных профилактических действий:

  • обратить внимание на норму плотности посадки птиц. Для гусят жизненное пространство должно быть не меньше чем 1 квадратный метр на 10 особей;
  • некоторые фермеры принимают радикальные меры для предотвращения ощипывания пуха. Для этого гусятам подрезают кончик клюва. Это никак не сказывается на наборе веса или яйценоскости птиц, зато надёжно защищает от выдирания пуха;
  • рекомендуется добавлять в рацион костную муку и рыбий жир. Нелишним будет добавление в суточную норму кальция;
  • замечено, что красное освещение птичника напрочь отбивает у птенцов охоту к ощипыванию друг друга. Кстати, таким способом борются с расклёвом взрослых птиц в крупных фермерских хозяйствах.

    Теперь зная причины, по которым гусята клюют друг друга, можно полностью предотвратить это неприятное явление, сохранив тем самым здоровье молодняка. Если ощипывание всё-таки произошло, необходимо сразу обработать ранки антисептическим средством. Это позволит избежать возникновения инфекции.

    Давайте жить дружно – решаем проблему каннибализма у гусят

    Как и любые птенцы, гусята выглядят вполне безобидно. Однако, на деле это совсем не так. Сложно представить, но эти симпатичные маленькие птенчики могут выедать друг друга, причем в буквальном смысле слова! Почему возможны случаи каннибализма у гусят и как с этим бороться? Об этом мы расскажем в нашей статье.

    Причины выщипывания перьев

    Недостаток витаминов и кальция

    Если виноват инстинкт

    Если требуется больше полезных веществ

    Нехватка свободного места

    Если причина не установлена

    Видео «Азы разведения гусят»

    Причины выщипывания перьев

    В какой-то момент птицеводы замечают, что желтые пушистые комочки, которые еще недавно радовали глаз, начинают выглядеть как-то странно: на спинке – «проплешины», а на шее – ранки. Причина такого внешнего вида заключается в том, что гусята выщипывают друг у друга пух. Особенно тяжело приходится более слабым птенцам, которых клюют беспощадно. Почему же так происходит? Есть несколько причин, которые объясняют такое поведение малышей.

    Инстинкт

    Всем известно, что гуси любят щипаться. Как правило, эта особенность заложена у них с детства. Гуси щиплют все, что попадает в их поле зрения, причем это может быть не только лужайка с травой, но и хозяйский палец. В отсутствие возможности пощипать зелень птенцы начинают выдергивать пух друг у друга да так, что выступает кровь.

    Как и любая природная потребность, это так или иначе проявляется в чем-то, и в данном случае речь идет о выщипывании перьев. Инстинкт есть инстинкт, и бороться с ним можно, если только найти правильные методы.

    Недостаток витаминов и кальция

    Питание играет огромную роль для всех пернатых, и маленькие гусята не исключение. Растущему организму требуется много полезных веществ, и все питательное, что попадает внутрь, немедленно расходуется для поддержания здоровья и развития малыша. Но если крошечным гусятам просто не хватает витаминов, их организм старается восполнить их за счет друг друга. Обычно при нехватке белка происходит подобное ощипывание перьев, в результате чего птенцы наносят «сородичам» травмы.

    Скученность

    Мудрая поговорка «В тесноте, да не в обиде» абсолютно не подходит для данной ситуации. Именно потому, что гусята содержатся в условиях, когда негде развернуться, между ними могут возникать конфликты. Гусята выщипывают своим «собратьям» перья, чтобы показать, кто здесь главный. Нетрудно догадаться, что больше всего достается слабым и маленьким от более крупных и агрессивных обитателей гусятника.

    Что делать?

    Разобравшись с причинами, попытаемся найти решение в каждом из случаев, когда птенцы щипают «сородичей» за перья, спинку и другие части тела, нанося болезненные раны и травмы.

    Если виноват инстинкт

    Как только вы поняли, что гусята клюют друг друга по причине привычки, которая заложена в них природой, дайте им возможность есть свежую траву. Щипание зеленых окрестностей переключит внимание птенцов и случаи каннибализма в гусиной «семье» заметно снизятся.

    Вы можете также пойти на хитрость и предложить гусятам другой объект для щипания. Это может быть лоскут ткани, который вполне удовлетворит инстинкт гусей и отвлечет от желания ощипывать друг друга.

    Если требуется больше полезных веществ

    Изменить сложившуюся ситуацию нетрудно. Заметив, что причина издевательств гусят друг над другом кроется в отсутствии тех или иных полезных веществ, вы должны подобрать им корм правильно. Будет хорошо, если в питание будет добавлен творог, вареные яйца и различные витаминные добавки. В этом случае у гусят отпадет желание ощипывать друг друга в поисках «витаминов» и полезных для здоровья веществ.


    Нехватка свободного места

    Вопрос, связанный с теснотой, решается, если отселить более слабых гусят от их обидчиков, тем самым предотвратив всякие конфликты. Если агрессор и страдающие от его клюва птенцы будут находиться на безопасном расстоянии, это поможет перьям уцелеть. Кроме того, важно понимать, что молодняку нужно пространство, чтобы птицам не приходилось тесниться друг с другом и бороться за каждый свободный сантиметр в птичнике.

    Учтите, что до достижения возраста 1 месяц на 1 кв. метре гусятника вы можете содержать до 8-10 птенцов. От 1 до 2 месяцев — до 4 птичек, в более старшем возрасте — до 2.

    Если причина не установлена

    Гусята не испытывают недостатка в питании, им хватает свободного места, а в качестве предмета «на пожевать» висит мягкая тряпка, но они все же продолжают истязать друг друга? Есть маленький универсальный секрет, связанный с тем, как отучить птенцов клевать себе подобных. Для этого намажьте спинки гусятам березовым дегтем.

    Несмотря на то что вид у таких птенцов не слишком приятный, они будут в целости и сохранности. Все дело в том, что горький вкус дегтя отобьет малейшую охоту у питомцев щипать друг друга за перья. Кроме того, это средство обладает антисептическим свойством и позволяет добиться скорейшего заживления ранок, оставшихся после активной «работы» клюва.

    Фотогалерея

    Видео «Азы разведения гусят»

    В этом видео вы узнаете о том, как разводить гусей.

    Домашний томатный сок. Свежий и заготовка

    Томаты содержат много полезных питательных веществ, а томатный сочок является освежающим напитком, и даёт возможность принять эти питательные вещества в большем количестве. Вкус овощного сочка лучше, когда делаете из свежих помидорин. Если есть обилие томатов к концу вегетационного периода, рекомендуем сделать домашний томатный сок и сохранить его в баночках или заморозить, чтобы насладиться вкусом лета на всю зиму.

    Изготовление томатного сочка из свежих помидоров

    Если нет свежих и сочных овощей, можно сделать напиток из магазинной пасты. Вкусен и полезен домашний сочок из свежих и сочных помидорчиков. Красный овощной напиток полезен для здоровья и может даже помочь с потерей веса. При нагревании в нектаре находится больше ликопина, который тормозит развитие рака.

    Для приготовления напитка с ликопином нужно немного времени. Домашний томатный сок можно легко сделать самостоятельно и, как это сделать, редакция «Путь к здоровью» расскажет здесь. Предлагаем вкусные рецепты на вкус. Есть различные рецепты нектара из помидор. Подберите рецепт и сделайте любимым.

    Ингредиенты

    • помидорки спелые − 4 кг;
    • соль – 1 ст. ложка или 1/2 ч. ложка на 1 л. сочка (по вкусу);
    • сахар – 2 ст. ложки (по вкусу);
    • специи: лавровый лист – 2 листика, чёрный перец (горошек) – 3 шт., перец душистый – 4 штуки, чеснок (по желанию);
    • лимонный сочок (по желанию);
    • масло оливковое – 1 ст. ложка (по желанию);
    • зелень: сельдерей, петрушка, базилик (по желанию).

    Способ приготовления

    1

    Выбрать спелые, сочные плоды и промыть в проточной водичке

    Лучше использовать для приготовления напитка из томатов спелые плоды. Помидорины выберите сочные. Используйте салатные сорта. Промойте помидорчики под струёй проточной водички, чтобы удалить грязь и бактерии. Вытрите чистым кухонным полотенцем или бумажными полотенцами.

    Выбрать спелые, сочные плоды и промыть в проточной водичке

    2

    Вырезать сердцевину, нарезать овощи на четвертинки и поместить в кастрюлю

    Разрезать овощи пополам. Вырезать плодоножку, удалив жёсткую часть, которая не входит в плоть, и разрезать каждую половинку на две равные половины (четвертинки). Использовать кастрюлю из нержавеющей стали или из фарфора, а не из алюминия. Алюминий реагируют с кислотой в плодах и вызывает обесцвечивание. Теряется аромат томатов.

    Вырезать сердцевину, нарезать овощи на четвертинки и поместить в кастрюлю

    3

    Выжать жидкость из плодов или долить немного воды и довести до кипения

    Картофелемялкой или деревянной ложкой помять помидорки в кастрюле, чтобы, пустили сочок. Требуется достаточное количество жидкости в кастрюле, чтобы довести до кипения. Если смесь кажется слишком сухой для кипения, добавить несколько чашек воды, пока не будет достаточно жидкости в кастрюле для кипения. Довести содержимое кастрюли до кипения.

    Выжать жидкость из плодов или долить немного воды и довести до кипения

    4

    Добавить приправы (по желанию) и варить 30 минут

    Как только закипело, добавить щепотку сахара, соли, душистого перца и лаврового листа или других приправ на вкус. Сладость сахара помогает снизить кислотность. Если не уверены в том, сколько сахара, соли и перца использовать, сделайте тест на вкус, прежде чем снять с огня и добавьте больше приправы, если необходимо.

    Постоянно помешивать помидорины и витаминный напиток, чтобы смесь не пригорела. Продолжайте готовить, пока смесь не станет жидкой и мягкой. Этот процесс длится 25-30 мин. на медленном огне.

    Добавить приправы (по желанию) и варить 30 минут

    5

    Дать остыть смеси и отжать в ёмкость

    Чтобы снизить риск случайных ожогов, остудите смесь до комнатной температуры. Выберите ситечко с малыми зазорами или решето. Используйте для отжима мясорубку со специальной насадкой в виде сетки. Если не нравятся семена в нектаре, положите марлю в сито. Используйте стеклянную или пластиковую миску, так как металлические миски реагируют с кислотой в овощах.

    Постепенно влить охлаждённое пюре через решето с марлей или сито. Часть сока должна течь через отверстия. Используйте резиновую лопаточку, надавливайте на массу, чтобы выжать жидкость, которая осталась внутри помидорин.

    Дать остыть смеси и отжать в ёмкость

    Можно для отжима массы применять миксер с насадкой или блендер. Будет быстрее идти процесс.

    Дать остыть смеси и отжать с помощью миксера или блендера

    6

    Накрыть крышкой и охладить напиток в холодильнике

    Ликопинный напиток перемешать, прежде чем пить. Помидорный сочок желательно хранить в холодильнике в плотно закрытой ёмкости одну неделю.

    Домашний томатный сок в блендере

    Вымойте спелые плоды в количестве 3 штук, разрежьте пополам, удалите зелёную часть, затем нарезать на кусочки. Положите в блендер. Добавьте щепотку свежей петрушки, базилика или сельдерея. Хорошо взбивайте смесь до того времени, пока овощи не будут измельчены.

    Затем добавьте щепотку соли, перца и сочок одного лимона по вкусу. Отфильтруйте смесь через сито, чтобы удалить густую часть и семена (по желанию). Если нектар будет слишком густым, добавьте стакан минеральной воды, желательно холодной.

    Напиток с ликопином и болгарским перцем (рецепт)

    Напиток с ликопином и болгарским перцем

    Домашний томатный сок с мякотью

    Чтобы напиток с ликопином был погуще, сделайте домашний сок с мякотью. Готовится он просто. Сочок получается вкусным и насыщенным. 4 килограмма очищенных плодов пропустить через измельчитель. Кипятить 25-30 мин. и горячую смесь измельчить в блендере.

    Затем эту смесь необходимо пропустить через решето с марлей или через сито и добавить 1-2 ст. ложки соли (по вкусу). Готовый витаминный нектар разлить в стерильные банки, закрыть плотно крышками или закатать и закутать полотенцем до полного остывания. Хранить этот напиток надо в прохладном месте.

    Ликопинный нектар с корнем сельдерея

    1. Поставить кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения.
    2. Добавьте 1 кг помидоров в кипящую воду.
    3. Держать томаты в кипятке 5 минут.
    4. Затем достать томаты из кипятка и ненадолго поместить в холодную воду, чтобы наружная кожура легко отделилась.
    5. Снимите кожуру.
    6. Удалите плодоножки.
    7. Нарежьте овощи на мелкие кусочки.
    8. Положите кусочками в кастрюлю.
    9. Довести до кипения и кипятить на медленном огне 25-30 мин.
    10. Всыпьте щепотку соли по вкусу.
    11. Добавьте 1 ст. ложку оливкового масла.
    12. Очистите и измельчите пахучий корень сельдерея и добавьте в кастрюлю.

    По желанию добавьте дополнительные ингредиенты и специи. По окончании времени приготовления дайте сочку остыть. Возьмите мелкое сито или марлю и отожмите жидкость. Медленно охладите чистый напиток.

    В зависимости от личных предпочтений добавляйте перед употреблением сочка свежемолотый перец и щепотку соли. Домашний томатный сок подходит для приготовления пищи. На нём готовьте обжаренные приправы к мясным блюдам или применяйте в качестве основы для овощного супа.

    Консервирование сочка из помидоров

    Для длительного использования и хранения нектара с ликопином надо законсервировать в баночки или заморозить.

    1

    Кипятить нектар из помидоров в течение 10 минут

    Для консервирования ликопинного напитка надо довести до кипения и кипятить в течение 10 минут. При этом бактерии убиваются. Для лучшего сохранения сочка применяйте следующие дополнительные меры:

    • добавить лимонный сочок или уксус. Кислотность лимонной жидкости и уксуса поможет в течение длительного времени сохранить напиток с ликопином. Добавьте одну ложку в банку;
    • добавить соль. Соль действует как консервант, и, если хотите длительно использовать сок, добавьте по одной чайной ложке на каждый литр. Имейте в виду, что соль меняет вкус. Поставить полученный нектар на плиту и довести до кипения.

    Кипятить витаминный напиток в течение 10 минут

    2

    Залить напиток в простерилизованные банки. Плотно закрыть или закатать

    Залейте готовый сочок в горячие, стерилизованные банки или бутылки, оставив 1,3 см свободного пространства в верхней части каждой банки. Поместите крышки на банках, и затяните кольца или закатайте. Протрите банки или бутылки.

    Залить нектар в простерилизованные банки. Плотно закрыть или закатать

    3

    Простерилизовать банки в течение 25-35 минут и охладить

    Стандартное время нагрева: 25-35 минут. Поместите банки в водяную баню. Процесс стерилизации длится 10-15 минут. Когда процесс будет завершён, вытяните банки и дайте остыть в течение 24 часов. Храните баночки с помидорным нектаром в прохладном и сухом местечке.

    Простерилизовать банки в течение 25-35 минут и охладить

    Два способа заморозки томатов и сока

    Домашний томатный сок также заморозьте для длительного хранения, как и помидорины. Налейте нектар в баночки, формочки или в пакеты для замораживания и заморозьте. Ледяные кусочки положите в кофе или пейте натуральный сочок отдельно. Он будет храниться в морозилке в течение 12 месяцев. Существует два способа заморозки плодов и сочка.

    Первый способ заморозки

    Первый способ заморозки

    Второй способ заморозки

    Второй способ заморозки

    Изготовление помидорного напитка из томатной пасты

    1

    Откройте одну упаковку пасты (180 мл) и поместите в кувшин средних размеров

    Поместите пасту из банки в кувшин средних размеров. Выберите кувшин с крышкой и, чтобы носик закрывался крышкой. Это надо, чтобы сохранить напиток как можно дольше.

    Откройте одну упаковку пасты (180 мл) и поместите в кувшин средних размеров

    2

    Заливаем в кувшин воду и перемешиваем

    Объём водички в четыре раза больше объёма пасты. Объём воды отмерьте измерительным стаканом. Перемешать красный нектар и водичку вместе, пока не перемешаются. Используйте ручной блендер, чтобы убедиться, что оба ингредиенты тщательно объединены.

    Заливаем в кувшин водичку и перемешиваем

    3

    Добавить соль, перец и сахар по вкусу

    Смешайте ручным блендером ингредиенты. Если в пасте была соль, то в напиток её не добавляйте. Хранится такой домашний томатный сок в холодильнике одну неделю.

    Добавить соль, перец и сахар по вкусу

    Быстрый и вкусный домашний томатный сок. (Вкусная минутка. Видео)

    Вам могут быть полезны наши другие статьи: о пользе и вреде томатов, о 6 причинах, чтобы пить домашний томатный сок и о рецептах салата из зелёных помидор. Советуем получить полную информацию об этом удивительном овоще.

    Приятного аппетита и будьте здоровы!

    Автор: редакция «Путь к здоровью»

    Томатный сок на зиму: 8 рецептов очень вкусного сока в домашних условиях

    Наступает пора осенних творений, а это значит, что пора делать разного рода соленья и варенья. Предлагаю начать с самой простой, но очень вкусной заготовки, а именно сделать домашний томатный сок. Думаю, все его очень любят и частенько облизываются при виде его в магазине.

    Конечно свой всегда лучше, тут и спору нет, тем более, когда все овощи взяты с огорода или дачи, а не покупные. Королем этого блюда являются конечно же помидоры, вы их можно брать уже переспелыми и корявыми. Все равно кожурка будет с них убираться, а использоваться будет в основном только мякоть, даже семянки рекомендуется удалять.

    Хотя, если вы используете мясорубку, то они будут сохраняться. А вот если другие электроприборы, которые также ускорят весь процесс работы, допустим блендер или кухонный комбайн, там конечно от семян не останется и следа. Они при помощи ножей разотрутся. А через соковыжималку они отсеятся в другую чашку.

    В любом случае такой напиток выйдет обалденно красивым и насыщенным по вкусу. А главное полезным по своим свойствам. Потом его можно будет просто так пить, как угощение или добавлять в разные другие блюда, например можно сделать коктейль Кровавая Мэри, а можно вообще замариновать в нем мясо. А потом выехать на природу и зажарить партию смачных шашлыков.

    Очень вкусный томатный сок из помидоров на зиму в домашних условиях

    Такой необычайно вкусный томатный сок может сделать любая хозяйка, ведь это так просто. Если вы готовите на зиму такие заготовки, то можно вполне обойтись без дополнительной стерилизации. Он отлично хранится целый год в погребе или подвале, то есть там, где прохладно.

    А ты знал? Оптимальной температурой хранения считается +10 — + 15 градусов.

    Лично моя любимая семейка обожает это лакомство и всегда кричит мне: «Мамочка, хочу еще!». Поэтому мне приходится делать такой напиток ведрами, если не бочками). Взгляните:

    Хочу в начале этой статьи поделиться секретом наших бабушек и дедушек. Они готовили томатный сок исключительно так, перерабатывали помидоры любым удобным способом, например перетерали овощи без шкурки через сито, или использовали обычную терку. А потом просто ничего не добавляя ставили на плиту и доводили до кипения. А там уже кто, что хотел то и по вкусу добавлял, соль и другие специи. Кстати, в следующем рецепте расскажу об этом по подробнее))).

    Нам понадобится:

    • помидоры — 3 кг
    • соль — 2 ч.л
    • сахар — 1 ст. л

    Важно! Обычно пропорции соли на 1 литр уже готового сока такие, берется 1 ч.л соли (ГОСТ) и 2 ч.л сахарного песка, из 1,5 кг спелых и сочных помидорок выходит около 1 л сока. Но вообще это дело вкуса, подсаливайте, пробуйте на свой вкус, можно и вообще не солить.

    Последовательность:

    1. Итак, приступим. С томатов очистите шкурки, чтобы процесс прошел быстро и вы затратили, как можно меньше сил, обдайте овощи кипятком. Это поможет добиться того, что кожурка слезет с них легко. Можно еще сделать прорез крестиком.

    Как только все плоды готовы к обработке проделайте следующие шаги. Возьмите любое приспособление, например обычную мясорубку или терку и перетрите мякоть.

    2. Чтобы избавиться от семян возьмите ситечко и процедите через него полученную массу.

    3. После возьмите эмалированный тазик или кастрюльку и включите огонь. Добавьте сахар и соль, перемешайте. Закипятите смесь, как только пенка появится, а потом исчезнет, сразу же выключите плиту.

    4. Берите чистый и хорошо вымытый содой половник и разливайте по стерильным баночкам. Оденьте металлические крышки и переверните к верх тормашками.

    5. Дайте полностью остыть, а потом уносите в прохладное место туда, где нет солнечных лучей. Не забудьте оставить себе пару стаканчиков на пробу. Смакуйте на здоровье, ведь это так вкусно и полезно! Пить рекомендуется в холодном виде. После вскрытия банок храните напиток строго в холодильнике. Приятного аппетита!

    Есть еще один старинный метод, про который мало, кто рассказывает и делится, там вообще не нужно трудоемко, что-либо сидеть и перетирать. Можно просто томаты порубить на кусочки и сразу варить, как бы выпарить. То есть приготовление идет без электроприборов и терок, то есть своими руками.

    Меня лично заинтриговал такой метод, вообщем в этом году решила пойти таким путем и закрыть пару литровых банок. Такую идейку мне подкинул один сюжет, делюсь им с вами.

    Густой томатный сок через мясорубку

    Как я уже оговорилась в первом варианте, про то, что в сок можно вообще не класть никакие специи и добавки, еще раз вам об этом напоминаю. А можно все таки разнообразить свой рацион и добавить нечто особенное.

    • Если вы положите чесночок, который перед тем, как попадет в сок, пропустить через пресс, то получится еще более полезная лакомка, которая будет повышать иммунитет;
    • Положив мускатный орешек вы почувствуете пряный и слегка жгучий вкус;
    • Если внесете корицу, то пикантная нотка сразит вас наповал;
    • Безусловно можно добавлять разновидность любого перца, что усилит эффект острых ощущений;
    • А если хотите добиться более сладкого вкуса, то привнесите в заготовку корицу.

    Многие повара добавляют еще уксусную эссенцию или лимонную кислоту для консервации, по мне так это лишнее. Сами помидоры, итак довольно кислые, и в них природной кислоты достаточно.

    Помните золотое правило, вы главный повар на кухне, поэтому экпериментируйте на здоровье. Только кладите все в умеренных пропорциях, и сразу же пробуйте, добавляйте. Желаю удачи!

    Нам понадобится:

    • помидоры — 2 кг
    • соль — 1 ч.л
    • корица — 0,5 ч.л
    • базилик сушеный — 0,5 ч.л
    • сахар — 1,5 ст.л

    Последовательность:

    1. А теперь предлагаю воспользоваться мясорубкой, а именно специальной насадкой, которая обычно идет у всех в наборе. Так вот, вставьте ее правильным образом. Томаты помойте и порежьте напополам. Если они у вас слишком большие, то на четыре части. Прокрутите их через электроприбор.

    2. Люблю этот метод, потому что мякоти выходит целое большое ведерко). И сок получается такой насыщенный и густой. Классно просто! Кастрюлю поставьте на плиту и сделайте маленький огонь, после того, как смесь закипит варите 5-10 минут. При появлении пенки снимайте ее ложечкой, а вообще она постепенно уйдет сама.

    3. В самом конце, перед выключением добавьте сахарный песок, соль и корицу, перемешайте. На свое усмотрение можете внести еще сушеный базилик, это еще усилит и подарит пикантный и неповторимый вкус. Как только все сыпучие ингредиенты растворились, сразу же переливайте по стерильным емкостям и закручивайте чистыми крышками. Накройте полотенцем и дайте остыть. Приятного!

    Совет! Между прочим, стакан такого томатного сока утром с небольшой щепоткой молотого красного перца взбодрит вас и подарит хорошее настроение!

    Как сделать сок из томатов через соковыжималку

    Мне представляете недавно на глаза попадался даже рецептик в духовке. Там брали томаты, причем только спелые и запекали в духовом шкафу 10 минут, температуру выставляли 180 градусов. А после чего, пропускали через шнековую соковыжималку и варили на медленном огне 10 минут, а потом по баночкам.

    Да, уж не перестаю удивляться! Но, а сейчас продемонстрирую другой рецептик, сохраняйте его тоже себе в закладки, пригодится обязательно.

    Этот вариант хорош тем, что подходят любые овощи, хоть переспелые, хоть мятые и уже страшненькие. Лучше всего брать красные томаты, нежели чем желтые, они более мясистые и сладкие.

    Нам понадобится:

    • томаты — 1 кг

    На свое усмотрение, можно и не класть:

    • соль — 0,5 ч.л или по вкусу
    • перец молотый — щепотка
    • чеснок — 1 зубок
    • базилик сушеный — щепотка

    Последовательность:

    1. Итак, помидорки переберите и обмойте в проточной воде. Там, где видите опасные места, гниль или вмятины, обрежьте. Слишком большие плоды порубите ножиком напополам.

    2. Используя соковыжималку пропустите все овощи. Получится сок без мякоти, возможно вы больше любите такой. Он чем-то схож на магазинный, приготовленный по этому рецепту.

    3. Банки и крышки предварительно простерилизуйте удобным для вас способом.

    4. Ну а потом, напиток из помидор поставьте на плиту и закипятите. Положите сахар, соль и специи по вкусу. Добавьте зубок чеснока. Варите 5 минут на слабом огне, в некоторых источниках написано даже, что можно не варить, а сразу, как только масса закипела разливать ее по бутылям. В горячем виде разлейте по чистым банкам и закройте крышками плотно и герметично. Остудите и спускайте в чулан или храните в холодильнике.

    Домашний томатный сок из мякоти — простой рецепт без стерилизации

    Честно говоря, помню из детства, как моя прабабушка сидела и на терочке мяла помидоры, а я через время прибегала и пила уже божественный красный напиток. В те времена, конечно не было ничего такого суперпуперного и навороченного. Это сейчас можно взять блендер или другой прибор и блюдо за считанные минуты будет готово.

    Ну, вдруг вы тоже в такой ситуации, может сломалась ваше единственная помощница на кухне. А тазик с овощами стоит и ждет дальнейшей участи. Поэтому, что делать? Берите на вооружение этот простой рецепт на скорую руку и творите.

    Нам понадобится:

    • томаты — 5 кг
    • соль — на 1 л 1 ч.л
    • чеснок — 3 зубка

    Последовательность:

    1. Отберите помидоры, помойте и обрежьте все плодоножки. Обдайте их кипятком и отделите от мякоти шкурку.

    2. Возьмите обычную терку и нашинкуйте плоды. Получится довольно густая смесь. Которую можно будет перетереть через сито или же ничего с ней не делать, просто тогда останутся все семянки.

    3. Зубки чеснока пропустите через чеснокодавилку и добавьте вместе с солью. Доведите массу до кипения и варите 1-2 минуты на среднем огне. А после расфасовывайте по чистым стеклянным емкостям. Закрутите крышками или воспользуйтесь специальной закаточной машинкой. Дайте остыть до комнатной температуры, а после спускайте в погреб на хранение.

    Томатный сок на зиму с болгарским перцем — рецепт Пальчики оближешь

    Хотите, чтобы сок из помидоров был с изюминкой. Тогда положите еще плюс ко всему сладкий болгарский перец. Делать это можно двумя способами, либо просто закинуть стручки прям в миску с готовым напитком, либо же перекрутить его через мясорубку вместе с томатами, ведь он тоже очень сочный.

    Кстати! Если у вас сами по себе помидоры сорта Слива или другие, и вы видите, что консистенция сока получается густой, то разбавить можно обычной водой и закипятить.

    Нам понадобится:

    • помидоры — около 6 кг
    • болгарский перец — 2 шт.
    • перец горошком — 9 шт.
    • соль — 1 ст.л
    • сахар — 3-4 ст.л
    • лаврушка — 2 шт.

    Последовательность:

    1. Овощи помойте хорошенько и пропустите через соковыжималку. Отходов конечно получится целая куча. С 6 кг вы увидите около 1,5 кг, представляете, как много оказывается?

    2. Возьмите ведро или тазик и вылейте в него полученную смесь, болгарский перец очистите от плодоножки и от семян, порубите на кусочки и внесите сюда же. Положите сахар, горошком перец, лавровый лист. Можно просто порезать на четвертинки. Варите от 5 до 20 минут (от вашего настроения), а после разливайте по банкам.

    3. Закрывайте крышками и ожидайте зимы, чтобы открыть баночку и побаловаться таким освежающим напитком собственного производства.

    Как приготовить своими руками томатный сок из пасты

    Думаю, частенько, а может и редко, вы делаете такой напиток из уже готовой томатной пасты. Возможно покупаете ее в магазине, а может изготавливаете сами. И тот и другой вариант, иногда выручает в некоторых ситуациях.

    Предлагаю, кому интересно нажать на кнопку просмотра и ознакомиться с данным видео.

    Делаем сок из свежих помидор на зиму в блендере

    Ну и заключении, конечно же еще один популярный вариант для молодежи. Этот шедевр будет в классическим исполнении, но обещаю, что вам он понравится.

    Нам понадобится:

    • томаты — в любом количестве

    Последовательность:

    1. Возьмите спелые и не слишком переспелые помидоры, покрошите их на кусочки. Предварительно хорошо обмойте и обмакните бумажным полотенцем.

    2. Поместите в чашу блендера небольшими порциями овощи.

    3. Добейтесь пышной однообразной массы. Как интересно вышло, сок даже побелел на радостях).

    4. Теперь все то, что перетирал блендер поместите в сито и ложкой еще раз разотрите. Это необходимо сделать, чтобы шкурки и семечки остались на поверхности.

    5. Варите в кастрюле на небольшом огне 5-10 минут. Сразу же внесите соль и сахар по вкусу, если желаете. После закипания сок станет красным, а белесость исчезнет.

    6. А дальше все, как всегда, возьмите чистые банки и разлейте лакомство в них. Закройте плотно железными крышками и дайте остыть до комнатной температуры. Храните в прохладном помещении и смотрите, чтобы никто не украл). Приятного аппетита!

    Рецепт помидорного сока в соковарке без соли и сахара

    Что ж, на этом у меня думала, что все, а потом решила еще рассказать про один довольно нетрадиционный способ варки. А именно используется соковарка. Такой прибор на рынке появился не слишком давно, но мало, кто им пользуется.

    Сложного ничего нет, вы включили приборчик, а он вам: «Иди, все готово уже».

    Нам понадобится:

    Последовательность:

    1. Возьмите помидоры, вымойте их в тазу, высушите и оботрите полотенцем.

    2. Затем покрошите не сильно мелко на полумесяцы. Загрузите их в соковарку, включите плиту, действуйте так, как прописано в инструкции. Варите и собирайте сок в другую емкость.

    3. Можно прямо сразу же в стерильную баночку. Закройте крышкой.

    4. И используйте по назначению. Храните в погребе или в любых других прохладных помещениях.

    На этом говорю всем спасибо, что посетили мой блог. Вообщем я хочу, чтобы эта домашняя заготовка очень вкусного томатного сока заняла на вашей кухне почетное место. И чтобы вы из года в год делали ее с великим удовольствием. Угощали всех своих родственников и друзей таким чудесным напитком.

    Поэтому всем до свидания и удачи! Скоро увидимся.

    Смузи из помидоров: 11 рецептов, полезные свойства, советы

    Относительно того, какой фрукт на Руси называли «молодильным яблочком», существует немало версий. По одной из них, чудодейственный плод был вовсе не фруктом, а овощем – томатом. Удивительно, но сейчас омолаживающие свойства помидоров доказаны научно: эти овощи содержат большое количество разного вида антиоксидантов. Именно эти вещества, защищая клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов, продлевают молодость кожи, волос, да и всего организма в целом. И этим полезные свойства интересующих нас овощей не исчерпываются.

    Обладая высокой пищевой ценностью, богатым витаминно-минеральным составом и небольшой калорийностью, томаты часто становятся частью рациона тех, кто следит за здоровьем и фигурой. Способов употребления этих красных плодов существует много. Хорошей идеей будет превратить их в согревающий или освежающий густой коктейль. Сегодня мы хотим поделиться с читателями сайта «Красота в тебе» рецептами вкусных и полезных смузи из помидоров, советами по их приготовлению. Отдельно остановимся на полезных свойствах томатов, в том числе и для похудения.

    Чем полезны томатные смузи

    Помидоры относится к числу наиболее доступных овощей, особенно в летний период, ведь многие из наших соотечественников выращивают их на своем огороде, даче. И именно грунтовые овощи, созревшие под солнцем, содержат максимум ценных веществ, а, значит, являются наиболее полезными. Очевидно, что включать в меню блюда из томатов можно и нужно. Тем более что они питательны, хорошо усваиваются, обладают приятным вкусом, имеют низкую энергетическую ценность (всего 20 ккал на 100 г). Нельзя скидывать со счетов и полезные свойства этих овощей.

    • Антиоксиданты, которыми так богата томатная мякоть, защищают наш организм не только от старения, но и от возникновения ряда онкологических заболеваний, возникающих на фоне продолжительного окислительного стресса. Особенно они действенны в отношении рака поджелудочной, предстательной и молочных желез.
    • Помидоры содержат значительное количество ликопина, которые нужен для здоровья костей. Люди, любящие помидоры, реже страдают от остеопороза, чем те, кто кушает эти овощи редко. Особенно важно включать в рацион блюда из томатов женщинам в период постменопаузы.
    • Вещества, которые поступают в организм при употреблении томатов, способствуют снижению вредного холестерина, улучшают состояние сосудов, препятствуют слипание тромбоцитов. Все это помогает предупредить инфаркт, инсульт, другие заболевания, связанные с плохим состоянием сосудов.
    • Клетчатка, содержащаяся в томатной мякоти, позволяет быстро насытиться этими овощами, способствует улучшению работы пищеварительной системы. К тому же употребление помидоров позволяет нормализовать метаболические процессы. Заменяя один из приемов пищи или перекусов томатным смузи, вы имеете больше шансов сбросить лишний вес или сохранить стройную фигуру, если проблема ожирения перед вами не стоит.

    Приятно, когда такие полезные продукты, как помидор, доступны и вкусны. Смузи из них готовятся легко и быстро. Их включение в ежедневное меню вас не разорит. Остается узнать, как правильно готовить смузи из помидоров, и изменить свои гастрономические привычки в лучшую сторону.

    Технология приготовления смузи с томатами для похудения

    • помидоры – 0,25 кг;
    • морковь – 80 г;
    • яблоко – 100 г;
    • семена льна – 1-2 ч. л.;
    • нерафинированное растительное масло (льняное, оливковое, конопляное и т.п.) – 0,5-1 ст. л.
    1. Устройте помидорам контрастный душ, очистите, нарежьте дольками.
    2. Очистите яблоко, отрежьте от него кусок нужного размера, порежьте кубиками, соедините с томатами.
    3. Мелко порежьте или даже крупно натрите очищенную морковь, отправьте ее к другим продуктам.
    4. Измельчите продукты посредством погружного или обычного блендера, предварительно полив их растительным маслом.
    5. Перелейте коктейль в бокал, посыпьте семенами льна и можете начинать его дегустировать.

    Возможно, вам покажется, что масло в этом рецепте лишнее, так как очень калорийно, но это не так. Оно необходимо, чтобы хорошо усваивались жирорастворимые витамины, в том числе витамин A, которым богата морковь. Без него смузи сделается менее полезным.

    Томатный смузи с чесноком, базиликом и болгарским перцем

    • помидоры – 0,25 кг;
    • крупа «5 злаков» быстрого приготовления – 10-20 г;
    • болгарский перец – 50 г;
    • чеснок – четверть зубчика;
    • базилик – веточка;
    • салатный лук – 20 г;
    • оливковое масло – 5 мл;
    • бальзамический уксус или лимонный сок (не обязательно) – 2-3 мл.
    1. Пару листиков базилика оставьте для украшения напитка, остальные положите в кувшин блендера, влейте туда масло и уксус, всыпьте злаковые хлопья. Измельчите.
    2. Добавьте кусочек чеснока, нарезанные некрупно перец и лук. Включите прибор ненадолго еще раз.
    3. Обдав томаты кипятком, освободите из от кожицы и порежьте. Отправьте к другим продуктам. Взбивайте все вместе 20 секунд.

    Разлейте коктейль по бокалам, украсьте листиками базилика и подайте к столу.

    Томатный коктейль с перцем, яблоками, морковью и йогуртом

    • помидор – 0,25 г;
    • сладкий перец – 100 г;
    • морковь – 50 г;
    • яблоко – 100 г;
    • семена кунжута – чайная ложка;
    • овсяные хлопья – столовая ложка;
    • йогурт – 40-60 мл;
    • оливковое масло – 2-3 мл.
    1. Помидоры пробланшируйте минуту-две в кипятке, остудите, очистите.
    2. Снимите овощечисткой кожуру с яблока.
    3. Томаты, перец, яблоко и очищенную морковь некрупно порежьте, поместите в емкость блендера.
    4. Закиньте к ним кунжутные семечки, овсянку. Влейте масло и йогурт.
    5. Запустите агрегат, превратив содержимое его емкости в однородную массу.

    Остается перелить смузи в бокал и перекусить – коктейль по данному рецепту получается довольно сытным и заставит вас на некоторое время забыть о еде.

    Смузи из помидоров и огурцов

    • помидоры – 2 шт.;
    • огурцы – 2 шт.;
    • греческий йогурт – стакан.
    1. Помидоры и огурцы очистите и некрупно нарежьте.
    2. Соедините овощи с йогуртом и взбейте.

    Если есть желание получить освежающий коктейль, добавьте горсть колотого льда и взбейте продукты еще раз. Учтите, что холодные коктейли менее полезны для похудения, чем комнатной температуры.

    Простой рецепт томатного смузи с укропом

    • помидоры – 0,25 л;
    • кефир – 0,25 л;
    • укроп – 20-30 г.
    1. Помидоры, надрезав крест-накрест, поварите минуту в кипятке, охладите, переложив в холодную воду, и очистите.
    2. Поместите томаты в емкость блендера, добавьте к ним некрупно порезанный укроп. Включите прибор на минуту (сначала на небольшой скорости, затем на средней).
    3. Смешайте томатную массу с кефиром и взбейте в течение 10-20 секунд.

    Томатный коктейль с укропом обладает освежающим вкусом, дарит летнее настроение.

    Смузи с помидорами, огурцом, сельдереем и зеленью

    • помидоры – 0,25 кг (можно черри);
    • огурец – 100 г;
    • зелень сельдерея – 1-2 веточки;
    • черешок сельдерея – 50 г;
    • кефир – 0,5 л;
    • укроп – 1 веточка;
    • соль, перец (не обязательно) – по своему вкусу.
    • красный лук – 100 г.
    1. Лук, очистив, порежьте и превратите в пюре посредством блендера.
    2. Аналогичным образом поступите с черешком сельдерея.
    3. Помидоры разрежьте на четвертинки, заложите в блендер.
    4. Добавьте к ним очищенные и порезанные кусочками огурцы.
    5. Порубите ножом зелень сельдерея и укропа, положите к овощам.
    6. Включите блендер и измельчайте овощи в течение минуты.
    7. Полученное пюре соедините с луком и сельдереем, влейте в него кефир, хорошо размешайте (к помощи кухонной техники на данном этапе прибегать не обязательно).

    Остается разлить ароматный коктейль по бокалам и подать к столу. Зелень сельдерея можно не только положить в напиток, но и использовать для его украшения при подаче к столу.

    Мультиовощной смузи с томатами и корнем сельдерея

    • томаты – 0,25 кг;
    • красный лук – 25 г;
    • сладкий перец и корень сельдерея – по 100 г;
    • огурцы – 150 г.
    1. Помидоры очистите, порежьте.
    2. Снимите с луковицы шелуху, отрежьте небольшой кусочек, положите к томатам.
    3. Очистите огурцы, порежьте, отправьте к другим овощам.
    4. Очистите и натрите корень сельдерея. Смешайте с помидорами, огурцами и луком.
    5. Из перца выньте семена, мякоть порежьте, соедините с остальными компонентами.
    6. Заложите подготовленные ингредиенты в емкость для взбивания и измельчайте их блендером 1,5 минуты.

    Умеренно пикантный вкус этого смузи можно усилить, добавив в него молотый перец и пропущенный через пресс чеснок.

    Томатный смузи с чесноком и творогом

    • помидоры – 0,2 кг;
    • творог не более 6% жирности – 100 г;
    • чеснок – 1 долька;
    • кинза – половина пучка;
    • постное масло (не обязательно) – 5 мл;
    • приправы – на свой вкус.
    1. Очищенные от кожицы помидоры нарежьте дольками и заложите в блендер.
    2. Добавьте листики кинзы (без веточек).
    3. Положите к зелени и помидорам творог.
    4. Измельчите продукты до кремовой консистенции.
    5. Добавьте масло и пропущенный через пресс чеснок, а также специи, взбейте блендером или венчиком.

    Почти наверняка нежный вкус этого густого коктейля произведет на вас самые приятные впечатления. Если вам не очень нравится запах кинзы, можете заменить ее петрушкой или базиликом.

    Томатный смузи с морковью и свеклой

    • помидоры – 0,2 кг;
    • морковь – 50 г;
    • свекла – 50 г;
    • чеснок – 1 долька;
    • стебель сельдерея – 50 г;
    • куркума, тмин – по щепоти;
    • семена тыквы (очищенные) – 50 г.
    1. Овощи очистите, нарежьте небольшими кубиками, положите в стакан блендера и превратите в пюре. Измельчать их можно вместе или отдельно, смешав после.
    2. К овощной смеси добавьте раздавленный прессом чесночок, перемолотые кофемолкой семена тыквы, специи. Перемешайте состав.

    Обратите внимание, что за основу данного смузи берутся сырые овощи. Не советуем вам увеличивать количество свеклы, иначе она забьет своим вкусом другие ингредиенты. Если исключите из состава семечки, введите в него масло, иначе все содержащиеся в томатно-морковно-свекольном смузи витамины не усвоятся.

    Смузи из помидоров и цветной капусты

    • помидоры – 0,25 кг;
    • морковь – 0,25 кг;
    • цветная капуста – 50 г;
    • черешок сельдерея – 50 г;
    • оливковое масло – несколько капелек;
    • приправа карри – на кончике ножа.
    1. Мелко натрите сырую морковь, отожмите мякоть.
    2. Очистите и нарежьте кубками помидоры.
    3. Мелко порежьте сельдерей и цветную капусту.
    4. Положите томаты, капусту и сельдерей в стакан блендера, измельчите.
    5. Соедините овощное пюре с морковным соком, капните масла, взбейте.

    При подаче к столу посыпьте овощной коктейль приправой карри. Не беспокойтесь по поводу того, что цветная капуста в рецепте фигурирует сырая, она не испортит вкус коктейля, а полезные свойства его усилит.

    Смузи из помидоров с авокадо

    • помидоры – 0,2 кг;
    • авокадо – 0,5 шт.;
    • корень имбиря (тертый) – чайная ложка;
    • свекла – 100 г.
    1. До состояния пюре любым удобным способом измельчите сырую свеклу и выжмите из нее сок.
    2. Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку.
    3. Ложкой извлеките мякоть, тщательно разомните вилкой.
    4. Помидоры разрежьте пополам и протрите через сито, тем самым избавив от шкурки и семян.
    5. Соедините мякоть авокадо, томатное пюре и свекольный сок, добавьте имбирь и взбейте продукты венчиком.
    6. Перелейте смузи в бокал и насладитесь его вкусом.

    К преимуществам данного варианта томатного смузи относится возможность приготовить его без использования кухонной техники.

    Томатные смузи обладают ярким цветом и вкусом, не лишенным пикантности. Даже трудно сказать, за что больше любят эти коктейли: за неповторимые органолептические качества или за уникальные полезные свойства. Этот нектар достоин того, чтобы оказаться на вашем столе!

    Читайте также:  Как вырастить забор из плюща
  • Ссылка на основную публикацию