Безвременник или осенний подснежник. Н.Я. Ипполитова

Безвременники

Сентябрь…Тускнеют яркие краски лета, отцветают флоксы, георгины, гладиолусы. В эту пору в садах преобладают коричнево-оранжево-желтые тона — золотая розга, золотые шары, гайлардия, монтбреция, рудбекия, гелениум. Эта палитра навевает грусть, в ней не хватает живых, чистых оттенков, которые перед самым наступлением зимы напомнили бы нам о том, что весна обязательно придет.

А ведь такие цветы существуют! Просто они не очень часто встречаются в наших садах, несмотря на свою неприхотливость. Это безвременники, клубнелуковичные растения.

Существуют различные природные виды, а также различные садовые формы и сорта. До последнего времени самыми популярными и часто встречающимися были безвременник осенний (небольшие сиреневые цветки) и б. великолепный (большие розовые цветки с белым центром). Цветут безвременники по 3–4 недели обычно с конца августа до октября, одни виды зацветают раньше, другие позже, При этом из земли появляются только цветки, а листья вырастают, наоборот, весной, в мае, к концу июня они отмирают.
Самые ранние зацветают еще в августе, но массовое цветение наступает в сентябре и продолжается в первой половине октября. Б.Борнмюллера (C.bornmuelleri) и б. прекрасный (C. speciosum), гибриды The Giant, Lilac wonder, Pink goblet, Rosy Dawn, Octoberfest, Water lily, образуют пышные латки ярких цветков — белых, розовых, сиреневых и ярко лиловых, простых и махровых. Своим сходством с крокусами и даже тюльпанами они напоминают весну. Б.осенний имеет несколько садовых форм: с темными карминово-красными цветками (C. au. f. atropurpureum), пурпурными (C. au. f. purpureum), махровыми лиловыми (C.au.f.flore pleno), белыми (C.au.f. album), белыми махровыми (C. au.f.album plenum). Самые поздние — махровые формы б.осеннего.

Одними из самых роскошных можно назвать сорта Waterlily — ярко розовый махровый, Violet Queen — ярко аметистовый, белоцветковые форму б. великолепного — С. speciosum f. album с крупными белыми цветками правильной формы, Autumnale alboplenum — белый махровый, а также формы и гибриды с красными ножками цветков — C.atropurpureum Drakes Form, Pink Goblet. C. giganteum обладает сильным приятным ароматом, при массовых посадках это заметно даже на расстоянии.

Агротехника Б. очень проста, это растение может смело приобретать даже начинающий садовод. Сажают и пересаживают клубнелуковицы в июле, в период покоя, к этому времени отмирают листья и старые корни, а новые корни начинают отрастать в августе. Почва должна быть достаточно рыхлой, водопроницаемой, слабокислой, нейтральной или слабощелочной. Место должно быть достаточно освещенным. Сажают луковицы на глубину 10–15 см, расстояние между ними следует оставлять довольно большое — 20–25 см. Это объясняется тем, что весной мощной листве должно быть достаточно просторно, она ведь обеспечивает нарастание новых клубнелуковиц. Пока вегетирует листва, следует следить за тем, чтобы почва не пересыхала.

В середине и в конце мая можно слегка подкормить растения слабым раствором коровяка. Когда же листва пожелтеет, нужно прекратить полив. Клубнелуковицы не обязательно выкапывать каждый год, но если вы хотите побыстрее размножить ваши растения, то можно каждый год выкапывать и разделять гнезда. В этом случае выкопанные клубнелуковицы просушите в тени, очистите от земли и храните в таких же условиях, как луковицы тюльпанов, например, в открытых картонных коробках на шкафу. Если затянуть с посадкой, то бутоны начнут появляться и расцветать прямо в комнатных условиях. При слишком поздней посадке клубнелуковицы могут вымерзать с суровые зимы.

Цветение безвременников имеет особенность — отцветшие экземпляры не вянут, а падают на землю и в таком виде лежат еще несколько дней, что придает неаккуратный вид всей группе. Можно удалять такие упавшие цветки. Лучше всего отрезать их ножницами, так как они довольно крепко держатся у основания.

Сажать безвременники лучше всего небольшими группами или извилистой полосой у основания невысоких вечнозеленых кустарников (кипарисовики, туи, можжевельники, самшит), возле многолетников с зимующей декоративной листвой (морозники). Очень хорошо сочетаются их цветки с декоративнолиственными злакамии осоками, пестролистным барвинком, бронзовой и пестролистной формой живучки ползучей.

При выборе места для посадки безвременников важно не забыть о том, что весной разрастется мощная листва, которая при неудачном месторасположении закроет соседние невысокие цветы — такие, например, как анемоны. Можно попробовать посадить их среди пионов, бадана или хосты Зибольда — мощные декоративные листья этих растений замаскируют летом увядающую зелень безвременников.

Обязательно посадите у себя эти растения, и в сумрачный осенний день на вашем участке засияют яркие пятна прекрасных цветов!

Безвременник — нежный осенний подснежник! Правила ухода

Крокусы относятся к семейству лилейных и в основном цветут ранней весной, но среди разновидностей имеется такой вид цветка, который раскрывает свои бутоны осенью. Что же это за чудо растение, которое в биологии называют безвременником?

Краткое описание

Вегетативный период крокуса безвременника начинается в начале апреля. В этот период появляются только 3-4 зеленых листка с глянцевой поверхностью, имеющие немного удлиненную форму. Высота растения может составлять приблизительно 30-40 сантиметров. Период роста длиться до начала лета, а потом листочки начинают увядать. А вот уже осенью крокус выпускает свои бутоны, состоящие из 6 лепестков, которые по форме больше похожи на колокольчик. Высота цветоножки зачастую не превышает 20-30 сантиметров, а период цветения длиться около 3-х недель.

Как ухаживать за крокусом безвременником

Изначально следует сказать, что этот вид лилейных нетребователен в уходе, но чтобы цветок полноценно мог расти и развиваться необходимо придерживаться несколько главных правил. Основными из них считаются:

Выбор места посадки

Все разновидности крокусов предпочитают произрастать на местности, где в течение дня преобладает солнечный свет. Кроме этого, следует сказать, что безвременник неприхотлив относительно состава почвы, поэтому может расти и на грунтах, где имеется немного кислая и щелочная почва. Но при этом она должна иметь достаточно хороший дренаж, чтобы вода не застаивалась, хотя цветок терпимо относится к грунту с повышенной влажностью.

Подкормка Безвременника

Рекомендуется обозначенный вид крокусов за весь вегетативный период подкормить 2-3 раза. В качестве удобрения можно использовать специальные виды, которые предназначенные для цветущих растений. Обязательно нужно сказать, что подкормка должна содержать азот.

Рыхление и устранение сорняков

Каждое растение будет хорошо произрастать, если возле него своевременно устранять сорную траву и производить вокруг него рыхление почвы. Но помимо этого, требуется следить затем, чтобы цветок не обрастал дочерними растениями, то есть крокус нужно рассаживать, тогда он будет более сильным, а бутоны крупными.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Основными вредителями для Безвременника считаются улитки и слизни, но зачастую они появляются, когда происходит излишнее переувлажнение почвы. В основном это бывает, когда наступает затяжной период осадков в виде дождя. Для обеспечения сохранности цветка можно предпринять несколько действенных профилактических мер. Например, можно измельчить на крупные кусочки скорлупу яиц или панцири речных ракушек и рассыпать их вокруг цветка. Слизням и улиткам будет затруднительно передвигаться по таким препятствиям и они будут обходить растение стороной.

Также можно устроить самодельную ловушку. Для этого требуется взять пластиковую бутылку, разрезать ее вдоль и наполнить своеобразные «ванночки» водой и положить их возле крокусов. Обозначенные вредители не пройдут мимо источника влаги и попадут в ловушку.

Что касается заболеваний, то они также проявляются из-за излишка влаги в земле. К примеру, избавиться от серой гнили можно, предварительно удалив поврежденные листки и полив цветок специальным раствором. Например, можно использовать фунгицид.

Способы размножения

Имеется несколько способов размножить Безвременник. Среди них есть возможность увеличить количество цветов, осуществив посев семян, которые формируются в семенных коробочках, после цветения.

Также можно размножить крокус дочерними луковицами. Они образовываются вокруг основной луковицы.

В завершение следует сказать, что исходя из представленных фактов можно понять, что крокус Безвременник является неприхотливым растением, но чтобы цветок мог радовать своим цветением и приятным ароматом, следует проявить немного заботы, за что растение обязательно отблагодарит.

Отзыв: Растение садовое “Безвременник” – Хрупкая красота, завораживающая своей трогательной нежностью.

Здравствуйте друзья! За окном на Урале осень вовсю вступила в свои права, а мне очень захотелось посвятить свой отзыв настоящим осенним подснежникам – безвременникам. Радует, что в последнее время это растение, особенно безвременник осенний, завоевывает все большую популярность за свою красоту и неприхотливость.

А меня радует и то, что безвременник прекрасно растет в нашем непредсказуемом уральском климате и вполне стоек к заморозкам. Я даже не утруждаю себя выкапывать на зиму луковицы. Правда, если не забуду, то прикрываю листвой. Перезимовав в почве, луковицы выпускают складчатые листья, которые в июле отмирают и забываю начисто о них. И вдруг к середине сентября появляются цветы. Каждый раз случается так неожиданно, так удивительно видеть хрупкие стебли, без листьев, венчающиеся нежными бутонами. Растут безвременники на любой почве. Но лучше все-таки, чтоб она была рыхлой и пропускала воду и воздух. Сухие отцветшие цветки не обрезаю. Узнала, что лучше не вмешиваться в естественный процесс, т. к. для полного созревания луковицам нужны все силы и растение само разберется, когда цветку пришло время отпасть.

Считаю, что эти цветы действительно очень неприхотливы. Единственное, что может навредить безвременнику, то это слизни. Тут уж каждый борется с ними по-своему. Так, можно насыпать вокруг мелкого гравия или просто толченой яичной скорлупой. А я брызгаю вокруг растворим кофе (где-то вычитала, что слизни очень его не любят).

Читайте также:  Баклажан круглый – сорта

Посадку лучше всего делать в августе, когда у растения период покоя. В момент посадки рекомендую их подкормить древесной золой и суперфосфатом. Если луковицы большие, а безвременник ” осенний”, то растение может зацвести уже в первый год. Причем, чем крупнее луковица, тем обильнее может быть цветение. Из одной луковицы могут появиться сразу и несколько цветков.

Кстати, хочу предупредить, что работать с луковицами безвременника надо обязательно в перчатках. Читала, что если луковица повреждена, то она особо ядовита и можно заполучить ожог. (Видимо, безвременник недаром где-то называют “ядовитым крокусом”).

Знаю, что есть кроме сиреневых и лиловых белые и желтые. Но читала, что они достаточно капризны в выращивании, плохо зимуют, поэтому и не заморачиваюсь этими цветами. Вряд ли они смогут расти у нас на Урале. Еще видела на картинках в интернете безвременники (сорт – “великолепный) с розовыми и лиловыми цветами, а встречаются полосатые и шахматные. Но “в живую” у нас такие не встречала.

Я предпочитаю сорт “осенний” (или вид, не знаю, как правильно) безвременника, который зацветает поздно осенью. Они будто ждут, когда осень раскрасит листву деревьев и кустов багрянцем и золотом, когда они уже готовятся сбрасывать листья, а цветов практически нет, а если и есть, то они тоже готовятся к зимней спячке, вдруг, словно убедившись, что рядом нет уже соперников, из земли наперекор природе, как по мановению волшебной палочки, из земли перед публикой предстают на трубках-ножках крупные величественные бутоны. Кстати, цветок не весь выходит на землю. Под землей у него остается завязь. Как раз в ней-то и образуются семена к следующей весне.

Читала, что луковицы обычно дикорастущих безвременников используют в медицинских целях, например, как лекарство от лейкемии, астмы, при нефритах и разных опухолей. В нем есть активные вещества (алкалоиды колхицин и колхамин), которые способны прервать процесс клеточных делений у любого живого организма.

Думаю, что многие читали или слышали миф об аргонавтах, которые отправились в путешествие на корабле “Арго” в поисках за золотым руном. Так вот, в этой легенде упоминается царица Медея, которая готовила различные снадобья как раз из луковиц именно безвременника. А мне еще нравится легенда такая: у Богини Земли злой Царь Подземелья украл дочь. Мать так сильно горевала, что вокруг повяли все цветы, круго все стало серо и уныло. И тогда дочь послала ей эти красивые бутоны. которые вновь украсили землю красками. И мать сразу поняла от кого этот подарок из земли.

В природе безвременник встречается у нас в России в Закавказье, а за рубежом, разве, что в Турции и Иране. Но и в Закавказье, он встречается в настоящее время, увы, редко. Поэтому безвременник занесен в России в Красную книгу. Кстати, безвременник называют еще и “колхидой” в честь древнего царства Колхида ( в Западной Грузии и поныне есть область под таким названием), где произрастали некоторые редкие виды этого растения.

Конечно же, я рекомендую выращивать безвременник тем, кто по достоинству ценит утонченную природную красоту изящных бутонов.

Вот и все, чем я сегодня хотела поделиться с вами, друзья. Спасибо за внимание! С вами была Маргарита.

Подснежник – символ весны, надежды и чистоты!

Ощущение весны приходит не сразу, мало календарю показать нам торжественно новый листок “1 марта”, и растаявший снег не всегда нам “греет” душу, принося часто слякоть и уныние.

Ощущение весны нам дарят поющие птицы, лучи солнца, аромат весны и конечно же, появившиеся подснежники!

Древняя легенда говорит, что когда Адам и Ева были изгнаны из рая, шел снег. Ева замерзла, и тогда несколько снежинок, желая утешить ее, превратились в цветы. Увидев цветы, Ева повеселела и у нее появилась надежда на лучшее. Поэтому считается, что символ подснежника – надежда.

В начале марта, часто еще среди лежащего снега, появляются первые нежные первоцветы.

Это подснежники! В каждом уголке страны подснежник – свой. В Сибири – это фиолетово-синий прострел, или сон-трава, в средней полосе подснежниками зовут голубую хохлатку, белую ветреницу, медуницу, гусиный лук, желтый первоцвет.

Но настоящий подснежник белоснежный, родом с юга Европы, там он растет в горных лесах на влажной почве. Латинское научное название рода подснежник – галантус. Слово происходит от двух греческих корней: «гала» – «молоко» и «антус» – «цветок», т.е. в переводе на русский язык значит «молочный цветок». И, действительно, цветки подснежника молочно-белые. Крупный бутон, готовый вот-вот раскрыться, похож на висящую каплю молока. Когда бутон раскрывается, сначала расходятся три наружные, длинные чисто-белые листочки, затем открываются три внутренние, более короткие. Внутри, как в маленьком колоколе, спрятаны шесть тычинок и пестик.

Если увидите подснежник в лесу, не срывайте его! Он занесен в Красную книгу редких и охраняемых растений. В продаже запрещены сорванные в лесу подснежники, нарушителям грозит штраф. Подлежат продаже только выращенные в теплицах подснежники с обязательным сертификатом.

Можно посеять подснежник на дачных участках, в цветниках на каменистых горках. Сеют осенью свежесобранными семенами. Сеянцы растут дружно и зацветают на 4- 5-ый год. Пересадку цветы не любят. Всего в роду галантус известно 18 видов цветов, на территории нашей страны произрастает 12 видов.

Подснежник пользовался популярностью с давних времен. Об этих нежных вестниках весны сложено множество легенд и сказаний во всех странах мира.

Еще Гомер, описывая приключения Одиссея, упоминал траву Моли. Эту траву бог Гермес дает Одиссею для того, чтобы тот мог противостоять чарам ведьмы Цирцеи. Трава Моли – это один из видов подснежника. Поэма была написана Гомером три тысячи лет назад.

Во Франции подснежники называют снежными колокольчиками. По легенде, богиня Флора пригласила все цветы на праздничный бал-маскарад. Снег тоже захотел попасть на праздник и стал просить цветы спрятать его под своим хитоном. Но цветы испугались холода, и только белый Подснежник решился спрятать Снег под своей накидкой и тайком провести его на карнавал. С тех пор Снег и Подснежник подружились и теперь Снег укрывает Подснежник от холода.

Другая легенда, напоминающая волшебную сказку по сюжету: д авным-давно жили-были брат и сестра. Родители у них умерли рано, оставив домик на краю леса, и дети были вынуждены заботиться о себе сами. Брат промышлял охотничьим ремеслом, а сестра же хлопотала по хозяйству. И вот однажды, когда брата не было дома, решила сестра набрать снега почище, чтобы вымыть полы в горнице. Весна только вступала в свои права, и поэтому снега в лесу было еще немало. Взяла сестра два ведра и пошла в лес. Забрела она довольно далеко от дома. Но девушка хорошо знала лес, потому и не боялась заблудиться. Вот только другая беда ее здесь подстерегала: старый леший, объезжая на хромом волке свои владения, увидел девушку, и смекнул, что ему бы такая опрятная хозяйка не помешала. Схватил он ее и повез в свою берлогу. Но девушка не растерялсь – рванула веревочку бус из речного жемчуга, оставшихся от матери и стала помечать свой путь бусинками. Но они проваливались бесследно в снег. Поняла девушка, что не найти ее брату и горько заплакала. Сжалилось ясное солнышко над горем сироты, растопило снег и на том месте, куда падали жемчужинки, выросли первые весенние цветы – подснежники. По ним-то брат и нашел дорогу в берлогу лешего. Как увидел леший, что его убежище обнаружено, завизжал и пустился наутек. А брат с сестрой вернулись в свой дом и зажили счастливо.

Не могли обойти своим вниманием эти нежные цветы и поэты, и писатели. О подснежниках написано много прекрасных строк.

Когда тепла так для цветения мало
Когда снега не полностью сошли,
Пробив заснеженное покрывало,
Подснежники неярко зацвели.
Но где взять красок ярких для цветенья,
Когда цветок взлелеян снегом был?
Снег холодом фантазии и рвенья
Творца-художника остановил.
Ещё весна отдаст нам сладострастье,
Ещё подарит яркие цветы,
Останется подснежник слабым счастьем,
Как знак невинной, чистой красоты.
Ведь для Весны – он первенец любимый,
И ей так мил его неяркий лик.
Ах, где мне взять подснежник для любимой?
Его цветенья так недолог миг! (Елена Серова)

В лесу, где берёзки столпились гурьбой,
Подснежника глянул глазок голубой.
Сперва понемножку
Зелёную выставил ножку,
Потом потянулся из всех своих маленьких сил
И тихо спросил :
“Я вижу, погода тепла и ясна,
Скажите, ведь правда, что это весна?” (П.С. Соловьева)

Спасибо, что дочитали до конца. Я хочу пожелать всем весеннего настроение, свежего попутного ветра и вдохновения! И никогда, ни при каких обстоятельствах, не терять надежду!

Безвременник посадка и уход

Осень — время, когда не только поэтов временами охватывает грусть, потому что ярких красок вокруг с каждым днем все меньше и меньше… Большой неожиданностью для многих становятся яркие и радостные розовато-фиолетовые или желтые цветы. Вроде бы еще недавно на этом цветнике все уже отцвело, и вдруг, вопреки общему увяданию — появляется цветок, похожий на крокусы. Не удивляйтесь, все правильно, вам повезло — вам встретился цветок безвременник.
Хотите, чтобы и ваш участок доставлял наслаждение необычным цветением до самого снега, даже несмотря на заморозки? Правильно, значит и вам тоже для этого нужен безвременник.

Читайте также:  В чем кроются причины смерти бройлеров?

Осенник, безвременник, колхикум — это все об одном растении

В связи с тем что исторической родиной цветка считается одна из областей Западной Грузии — Колхида, он получил еще одно название: «колхикум». А вообще этот многолетник богат на названия! Не удивляйтесь, если встретите такое имя растения, как «осенник» или «осеница», это связано с временем цветения. Европейцам привычно называть его луговым шафраном, а англичане связали название с тем, что цветы на нем появляются в отсутствие листьев. Поэтому жители Британии часто называют его «голой леди».

Мы познакомим вас с интересным растением поближе, расскажем, как разводить и ухаживать за ним.

Безвременник глазами биолога

Цветок, который из-за времени своего цветения называется безвременником — многолетнее растение. Определяя его место в обширном цветочном мире, ботаники относят безвременник к семейству Безвременниковых, входящих вместе с другими семействами в порядок Лилейных.

Представим подробное описание цветка. По весне, в апреле, у невысокого цветка безвременник появляются 3-4 крупных листа, имеющих удлиненную форму. Листья многолетника окрашены в зеленый цвет, имеют глянцевую поверхность. Листья прямостоячие, в этот период растение может достигнуть в высоту 30-40 см.

С наступлением летнего времени начинается увядание и отмирание листьев. А цветение безвременника приходится на осень. Внешне форма цветка, имеющего 6 лепестков, напоминает колокольчик или воронку. В момент цветения безвременник также невысок: поднимающаяся из земли трубка, украшенная цветком, имеет высоту 20-30 см.

Безвременник осенний — луковичное растение. Из одной луковицы образовываются 3 или 4 цветка, в редких случаях бутонов бывает немного больше. Цветет растение в течение 3-х недель. Цветение сопровождается приятным и тонким ароматом. Лепестки цветка могут быть простыми и махровыми. Окрас колхикума разнообразен. Чаще всего встречаются цветки разных оттенков фиолетового, но нередко растение радует цветоводов белыми, желтыми или розовыми цветами.

Видео «Неприхотливые цветы для сада — осенний безвременник»

Цветок безвременник уход в открытом грунте

Осенник не требует особого ухода, он достаточно неприхотлив. Но чтобы растение радовало своим цветением, не обойтись без соблюдения определенных правил. Выращивание требует самых основных приемов ухода: полив, подкормка, рыхление, борьба с болезнями и вредителями цветка.

Место посадки

Прежде всего нужно позаботиться о подходящем для колхикума месте. Учтите, что он любит хорошо освещаемые солнцем участки. В небольшой полутени цветок безвременник тоже будет чувствовать себя достаточно комфортно, а вот место, остающееся в тени большую часть дня, например, под густыми деревьями, для него не подходит.
Кислая или щелочная почва в выбранном вами месте — не будет иметь особого значения. Ведь безвременник может расти и развиваться даже на глинистой территории, если она не слишком тяжелая и заболоченная. К застоям воды растение нетерпимо! Предпочтительнее всего для многолетника хорошо дренированный, рыхлый супесчаный грунт, смешанный с компостом и перегноем.

Полив

Не поливайте цветок безвременник так же часто, как другие растения или цветы на вашем участке! Тяжело переносящему избыток влаги растению вполне хватит дождевой влаги и подпочвенных вод.

Небольшое увлажнение почвы допускается, когда цветет безвременник или в особо засушливые и жаркие периоды.

Подкормка

Для подкормки, которую целесообразно провести в течение сезона 2 или 3 раза, можно использовать любое комплексное удобрение, предназначенное для цветов. Обязательное условие: удобрение должно быть азотосодержащим! Для подкормки нужно приготовить раствор, добавив в воду удобрение в следующей пропорции: 2 г удобрения и 1 л воды. Внесите подготовленный раствор в почву (на 1 кв.м — 30 г).

Рыхление

Регулярно удаляйте сорняки. Не допускайте и излишней густоты посадок. Регулярно рыхлите почву, это обогатит ее кислородом, очень полезным для корней.

Защита от вредителей и болезней

В дождливое время или при излишнем поливе наступает сложный для растения период. Это связано с повышенной активностью в это время слизней или улиток. Позаботьтесь заранее о непрошенных гостях. Бороться со слизнями вам поможет создание некомфортных для них условий. Речные ракушки, скорлупа яиц, предварительно измельченные, становятся проблемой для слизней и заставляют из покинуть участок. Поэтому стоит посыпать ими почву между колхикумом. Разрезав в длину пластиковую бутылку и наполнив ее водой, можно получить хорошую ловушку-препятствие для улиток. Разложите эти ловушки по периметру цветника, так вы сможете обезопасить ваш безвременник от моллюсков.

Грибковые заболевания цветка (к примеру, серая гниль) также связаны с повышенной влажностью. При его появлении нужно удалить больные части цветка и пролить почву фунгицидом (например, Топаз) для обеззараживания.

Видео «Цветок безвременник — осенний подснежник»

Цветок безвременник: способы размножения

Специалисты знают, что развести безвременник можно по-разному, используя один из основных способов размножения.

При помощи семян

Увеличить посадки колхикума можно, воспользовавшись для размножения семенами растения. Семенная коробочка появляется в центре пучка листьев еще весной, а к середине лета она успевает полностью сформироваться и высыхает. Из высушенной раскрывшейся коробочки семена рассеиваются в почву. В это время вызревшие семена можно собирать для размножения. Для сбора семян выбирают коробочку, которая только начала чернеть. Срезав, ее оставляют в сухом прохладном месте (можно на открытом воздухе, под навесом) для досушивания. Цветоводам следует учитывать, что семена безвременника, предназначенные для размножения, не хранят! Лучше сразу, в начале летнего периода, использовать их для посадки. Собирать семена можно и в июле.

При соблюдении определенных правил посев семян не вызовет сложности.

  • Перед посадкой замочите семена в воде и оставьте на некоторое время. За это время промойте водой несколько раз.
  • Подготовьте неглубокие лунки для посева. Наполните их, соблюдая следующий порядок: дренаж, песок, рыхлый почвенный грунт.
  • Увлажните грунт в подготовленных лунках.
  • Поместите семена в лунки и присыпьте их землей. Глубокое закладывание семенам осенника не нужно!

Особого ухода, кроме регулярного полива, посеянные семена не требуют. Весной следующего года появятся сеянцы, которые также будут достаточно неприхотливы. Вам нужно будет только поливать, рыхлить и прореживать их.
Если осенние хлопоты не позволили вам посеять растение безвременник осенью, ждать целый год до следующей осени не нужно. Можно провести весенний сев семян. Но до наступления весны хранить их нужно в прохладном месте (погреб, холодильник).

Выращивание безвременника семенами имеет ряд преимуществ:

  • Возможность вырастить растения определенного цвета.
  • Выращивание абсолютно здорового растения.

Однако семенное размножение имеет и серьезные недостатки. Главным считается длительность ожидания цветения, ведь после посева семян такие колхикумы зацветут только через 6-7 лет. При этом не смогут сохраниться сортовые особенности растения. Поэтому, собирая семена махрового сорта, следует понимать, что вырастить такими же махровыми новые цветки не удастся, в связи с этим чаще всего используется другой способ — луковичное размножение.

При помощи луковиц

Луковицы для размножения безвременника можно приобрести в торговой сети садоводческих магазинов, а можно заготовить самостоятельно. Время заготовки — середина лета, июль. Признаками того, что можно выкапывать луковицы для размножения, становится созревание семян в коробочке и пожелтевшие, пожухлые листья растения.

Профессионалы советуют соблюдать следующую последовательность действий:

  • Аккуратное выкапывание луковицы и осторожное очищение ее. Удаляя старые листья, будьте внимательны, чтобы не повредить чешуйки, которые прикрывают ее. Не обрезайте образованную чешуйками трубочку, сохраняйте ее длину!
  • Промывание выкопанной луковицы в воде.
  • Помещение луковицы в слабый раствор марганцовки.
  • Просушка посадочного материала при комнатной температуре. Подходящим для просушки будет сухое, темное место.
  • Подготовка почвы. Чтобы обеспечить растение питательными веществами, внесите на каждый кв.м почвы по ведру перегноя и 0,5 ведра речного песка. Перекопайте цветник. Приступая к посадке, продолжите работу с грунтом, воспользовавшись для удобрения каждого кв.м суперфосфатом (1 ст.л.) и древесной золой (1 л).
  • Приступайте к высадке луковиц.

По легенде, древнегреческий бог подземного царства мертвых Аид похитил дочь богини земли Геи. Убитая горем мать так тяжело переносила разлуку с дочерью, что все на земле стало серым и тусклым. Чтобы подать матери подсказку, где она находится, ее дочь, красивая богиня плодородия Персефона, послала на землю яркий цветок безвременник.
Посадите легендарный цветок у себя на участке, он порадует своим цветением и поможет вам справиться с осенней грустью.

Осенние подснежники — как это возможно?

Грустное осеннее настроение преследует нас еще и потому, что снижается количество ярких красок в окружающих пейзажах. Но поднять настроение может даже незначительное впечатление от ярких красок осенних цветов. Вопреки осеннему увяданию основного количества цветочных растений, выпускает свои бутоны цветок под название безвременник. Он будет приносить эстетическое наслаждение практически до самих заморозков.

Такое растение также называют колхикум. Он родом из областей северной Грузии – Колхиды. В европейских странах его также называют луговым шафраном, а в Англии его называют голой леди, так как их цветение продолжается уже после того как листва опадет.

Это многолетник. Уже в апреле у него начинают появляться первые листки, имеющие удлиненную форму с глянцевой поверхностью. В летнее время листва постепенно увядает, а зацветает он осенью. Цветок напоминает подснежник или колокольчик из 5 лепестков воронкообразной формы. Высота куста во взрослом состоянии не более 30 см. Это растение имеет луковицу, из которой растет по 3-4 цветка. Лишь иногда их образуется большее количество. Время цветение продолжается более 3 недель. Цветки приятно пахнут. Их окрас может быть белым, желтым розовым или фиолетовым. Но чаще всего они имеют фиолетовый окрас.

Читайте также:  Вино из березового сока в домашних условиях

Это растение не требует специально поддерживаемого ухода. Требуются лишь основные правила выращивания: полив, удаление сорной травы и борьба с насекомыми-вредителями.

Место высаживания

Колхикум любит солнечные участки, но хорошо цветет и легкой полутени. Не следует его сажать под кронами высоких деревьев. Состав грунта не имеет большой разницы. Даже глинистый грунт может быть хорошим для этого цветка. Но застоя воды следует избегать. Требуется грунт с достаточным дренажом, чтобы он был рыхлым.

Полив растению требуется нечастый, достаточно их поливать с такой же периодичностью, как это требуется другим цветам на клумбах. Иногда им достаточно лишь влаги поступающей от дождевых осадков.

Подкармливание можно проводить за летний сезон 2-3 раза. Для этого подойдут обычные комплексные удобрения, но с обязательным азотом, который должен входить в их состав.

Следует предупредить слишком густое произрастание безвременника. Также нужно проводить регулярное рыхление междурядий, это обогатит грунт кислородом необходимым для корневой системы растения.

Сложным периодом для растения считается дождливое время. В этот период начинается активность слизней и улиток. Нужно заранее провести мероприятия, чтобы предупредить их нашествие на растения. С этой целью можно разбросать по междурядьям наколотую скорлупу яиц или разбитые морские или речные ракушки. Этим удается затруднить передвижение таких вредителей по грунту, и они предпочтут покинуть такой участок, перебравшись на другие места. Отличной ловушкой для слизняков может служить разрезанные вдоль пластиковые бутылки, в которую налить воды. Если разложить их по периметру участка, то этим удастся обезопасить безвременник от надоедливых моллюсков.

Способы размножения

Этот цветок размножают двумя способами: при помощи семян или луковицами. Семена получают из коробочек, образующихся в центральной части пучков листьев в весеннее время. В середине летнего периода происходит их полное засыхание. В этот период стоит их собрать. Готовность можно распознать по почерневшей поверхности коробочки. Высаживать семена нужно в этом же году, так как семена утрачивают свою всхожесть, если их приходится хранить.

В то время когда созревают коробочки с семенами, проводят и выкапывание луковиц. Но нужно делать это аккуратно, чтобы не повредить верхние чешуйки. Луковицу промывают водой и дезинфицируют слабым раствором марганца, и после этого высаживают в подготовленные лунки.

Как сварить варенье для диабетиков рецепты и рекомендации

Специально разработанный продукт для людей с сахарным диабетом − это варенье без сахара.

Лакомство сохраняет в себе полезность ингредиентов, даже после термической обработки.

Готовится блюдо для этой категории людей с использованием различных подсластителей и специальных рецептов.

Особенности приготовления варенья для диабетиков

Для людей с диабетом варить варенье нужно с соблюдением основных рекомендаций.

К таковым относятся:

  • приготовить блюдо можно на основе разнообразных ягод или фруктов,
  • малосочные сорта фруктов разводить ягодным соком,
  • перед приготовлением главный ингредиент желательно вымыть, снять с него кожуру,
  • для получения густого лакомства возможно добавление желатина,
  • допускается добавление в варенье соли или пектина,
  • для предотвращения пригорания продукт нужно перемешивать,
  • время термической обработки сводится до минимума.

Хранить приготовленный продукт для людей с диабетом нужно в холодильнике.

Приобретаем необходимые ингредиенты

Заменить сахар в варенье можно разными подсластителями:

  • сорбит,
  • ксилит,
  • фруктоза.

Каждый из них характеризуется собственными преимуществами и недостатками, которые приведены в таблице.

уменьшает концентрацию кетоновых тел в кровяном русле,

улучшает микрофлору в кишечнике,

нормализует внутриглазное давление.

привкус железа во рту.

экономна в применении.

провоцирует развитие ожирения.

характеризуется желчегонным эффектом,

оказывает слабительное воздействие.

Необходимо контролировать потребление варенья для диабетиков 2 типа. Выбор подсластителя должен основываться на мнении врача.

Сахарозаменители имеют различный уровень гликемического индекса. Пищевая ценность основного ингредиента в варенье приведена в таблице.

ПодсластительКалорийность, ккалГликемический индекс
Стевия272
Фруктоза37620
Ксилит3677
Сорбит3509

Порция потребляемого лакомства для людей с патологией не должна превышать 3-4 столовых ложек в день.

Ягоды или фрукты для лакомства приобретаются либо в замороженном виде, либо собираются на дачном участке. Выгодным предложением выступает предварительная покупка ингредиентов и их заморозка в холодильнике на зиму.

Рецепты

Ниже представлены самые популярные диабетические рецепты.

Рецепт варенья на основе клубники с сорбитом

Основными необходимыми ингредиентами для последующей готовки сладости выступают:

  • около 1 кг свежих ягод клубники,
  • 2 г кислоты лимонной,
  • 0,25 л воды,
  • 1400 г сорбита.

Для приготовления раствора для сладости необходимо залить водой около 800 г сорбита. В сироп внести кислоту и довести лакомство до кипения. Предварительно промытые и очищенные ягоды заливают горячим сиропом и оставляют на 4 часа.

Проварить варенье необходимо в среднем 15 минут и оставить его, чтобы оно настоялось около 2 часов. После этого в сладость добавляется сорбит, и варенье проваривается до готовности. Приготовленный продукт можно хранить в холодильнике или расфасовать в банки для последующей закатки.

Рецепт мандаринового варенья на основе фруктозы

Для того чтобы сварить варенье без глюкозы, а только на фруктозе понадобятся ингредиенты:

  • около 1 кг мандарин,
  • 0,25 л воды,
  • 0,4 кг фруктозы.

Перед приготовлением мандарины обливают кипятком и очищаются, также убирают прожилки. Кожура нарезается полосками, а мякоть оформляется дольками. Залить водой ингредиент и проварить около 40 минут до полного размягчения кожуры.

Полученный отвар необходимо остудить и перебить в блендере. Измельченное лакомство определяют в емкость и добавляют фруктозу. Смесь необходимо довести до кипения и остудить. Варенье готово к поеданию с чаем.

Сладость персиковая на фруктозе для людей с диабетом

Для приготовления этого продукта понадобятся:

  • около 4 кг персиков,
  • 500 г фруктозы,
  • четыре крупных лимона.

Фрукты необходимо очистить и выделить косточку, порезать персики на крупные куски. В лимонах удалить косточки и прожилки, перерезать на небольшие дольки. Перемешать ингредиенты и добавить 0,25 кг фруктозы.

Настоять под крышкой на протяжении 12 часов. После варить смесь около 6 минут. Сваренное лакомство дополнительно настоять под крышкой около 5 часов. Высыпать в содержимое оставшуюся фруктозу и повторить процесс еще раз.

Вишневое варенье

Готовка этой сладости происходит с применением ингредиентов:

  • 1 кг свежих вишен,
  • 0,5 л воды,
  • 0,65 кг фруктозы.

Предварительно ягоды промывают и перебирают, отделяют мякоть от косточки. Водой необходимо размешать фруктозу, добавить в раствор остальные ингредиенты. Проварить полученную смесь на протяжении 7 минут. Длительное термическое приготовление сладости приведет к потере полезных свойств фруктозы и вишни.

Яблочный джем без глюкозы

Для готовки такого лакомства понадобится около 2,5 кг свежих яблок. Их моют, обсушивают и нарезают ломтиками. Яблоки формируют слоями в емкость и пересыпают фруктозой. Желательно применить около 900 г подсластителя.

После этого процесса необходимо дождаться пока яблоки пустят сок. Потом ставится лакомство на плиту, проваривается в течение 4 минут. Емкость с фруктами снимают, дают смеси остыть. Остывшее варенье необходимо дополнительно проварить около 10 минут.

Пасленовое варенье

Ингредиентами этого варенья выступают:

  • 500 г паслена,
  • 0,25 кг фруктозы,
  • 2 чайные ложки измельченного имбиря.

Перед приготовлением лакомства паслен перебирают, отделяют ягоды от пересохших чашелистиков. Предотвращение тресканья ягод при термической обработке происходит с помощью прокола. 150 мл воды нагревают и размешивают в ней фруктозу.

В раствор высыпают ягоды паслена. Продолжительность варки продукта около 10 минут, при этом необходимо все время помешивать, так как лакомство может пригореть.

После проварки лакомство оставляют остывать на протяжении 7 часов. По истечению того периода в смесь вносят имбирь и дополнительно проваривают на протяжении 2 минут.

Варенье из клюквы

Этот продукт не только порадует своей сладостью, но и поддержит здоровье людей с патологией:

  • уменьшает в кровяном русле уровень глюкозы,
  • стимулирует функциональность органов пищеварения,
  • тонизирует поджелудочную.

Для готовки сладости необходимо около 2 кг ягод. Их нужно перебрать от мусорных остатков и промыть с помощью дуршлага. Ягоды высыпают в банку, которую помещают в большую емкость и накрывают марлей. Водой наполняют половину кастрюли или ведра и ставят провариваться.

Сливовое варенье

Этот вид лакомства разрешен даже при диабете 2 типа. Для варенья понадобится около 4 кг свежих и спелых слив. В кастрюлю набирают воду и помещают туда фрукты. Варка варенья происходит на среднем огне с постоянным перемешиванием для предотвращения подгорания.

По истечению 1 часа в емкость добавляют подсластитель. Сорбита понадобится около 1 кг, а ксилита 800 грамм. После добавления последнего ингредиента проваривают варенье до густого состояния. В готовое лакомство добавляют ванилин или корицу. При необходимости долгого сохранения лакомства его можно закатать в банки. Единственное ограничение — помещать еще горячее лакомство в стерильные емкости.

Противопоказания

Независимо от рецепта приготовления лакомства придерживаются ежедневной меры потребления варенья. При сильном перенасыщении сладкими продуктами у человека с сахарным диабетом могут развиваться:

  • диабетическая гангрена,
  • нефропатия,
  • ретинопатия,
  • кетоацидоз,
  • гипогликемия,
  • язвы трофичекие.

Варенье используется не только как отдельный продукт, его подают к творожникам или бисквитам. Можно просто выпить чаю с этим лакомством. Оно характеризуется кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами. Лакомство нужно сохранять в холодильнике или в банках.

Ссылка на основную публикацию