Как собирать березовый сок и сохранить дерево здоровым?

С приходом весенней поры многие дачники, рыболовы и охотники спешат в лес за самым полезным мартовским лесным напитком – березовым соком. Но, не многие знают как правильно собирать березовый сок и при этом не навредить дереву.

Нектар молодого дерева несет в себе колоссальную пользу для нашего здоровья, особенно сок эффективен при авитаминозе и простуде. Кроме всего, напиток этот полезный и легко справляется с жаждой. Собирать березовый сок – дело не простое, важно учесть возраст дерева, место его нахождения и верное время.

Когда и в каких местах собирать сок березы?

Для правильного определения времени сбора, необходимо учесть погодные условия.

В разных регионах нашей страны сроки разные, ведь везде имеются микроклиматические условия. Оптимальный месяц – март. Понаблюдайте за созреванием почек, если они набухли – значит, пора приступать собирать урожай.

Место сбора должно быть экологически чистым, не вздумайте использовать березы вблизи трасс или рядом с промышленными предприятиями. Береза – дерево, которое активно впитывает в себя токсины. Подберите целый лесной массив. Игнорируя данное правило, вы рискуете быть отравленными тяжелыми металлами, попадающими в дерево из выхлопных газов и почвы.

Как правильно собирать березовый сок и не повредить дерево?

Как выбрать дерево?

Если сок в бутылку поступает медленно, не спешите сделать еще несколько отверстий. Лучше сменить дерево.Самый вкусный сок находится в старых березах. Сок молодых деревьев слишком жидкий, водянистый. Скорее всего он вам не очень понравится. Старые березы имеют широкий ствол и толстую кору, к тому же они лучше фильтруют сок от вредных веществ из почвы.

Помните, что со старой березы сок идет намного быстрее и ваша банка может наполниться за несколько часов.

Правила хранения березового сока

Советы по сбору целебного напитка от Велесовика

В старину наши предки с нетерпением ждали весеннего сокодвижения. Более того, советское правительство в свое время поставили добычу нектара на промышленный уровень, наравне с яблочными и виноградными соками. Сегодня березовый сок утратил свою популярность, а зря. Кладезь его витаминов неиссякаема. Рекомендуем заниматься сбором с 12 до 18 часов, именно в это время сок циркулирует с наибольшей активностью по стволу дерева.

Помните, что 1 дерево способно подарить вам не более 2 литров нектара за сутки.

Собирайте сок правильно, не вредите природе и будьте здоровы!

Основные правила и способы грамотного сбора березового сока

Фото блюда

Блок автора

Березовый сок – это прозрачная жидкость, которая выделяется из ствола дерева в результате давления корневой системы. Для того чтобы получить сок из дерева, потребуется выполнить небольшой надрез в стволе. Березовый сок содержит большое количество минеральных веществ, витаминов, фитонцидов, дубильных веществ, эфирных масел.

Более того, в его состав входят биологические стимуляторы и ферменты. Он помогает излечиться от многих заболеваний – кашля, ангины, заболеваний желудочно-кишечного тракта, насморка, головных болей, ран и т.д. В одном литре низкокалорийного продукта содержится 240 ккал. В состав древесной жидкости не входят жиры. Она состоит из углеводов, белков и золы.

Когда и в какие сроки рекомендуется заниматься сбором древесного сока?

Собирают полезный напиток с наступлением весны, плюсовой температуры. Время сбора жидкости – середина марта – конец апреля. Основной решающий фактор к сбору сока – это наличие набухших на дереве почек.

Самым подходящим периодом для сбора сока считается время с 10.00 до 18.00. В ночное время движение жидкости значительно сокращается. В связи с этим, напиток лучше собирать в утренние и дневные часы. В данный временной отрезок движение сока является наиболее интенсивным.

Завершать процесс сборки следует тогда, когда на деревьях появляются первые листочки, клейкие на ощупь. Период сбора напитка длится 3-4 недели. Если вдруг неожиданно возвращается мороз, то движение сока прекращается.

При заморозках в зоне вытекания сока появляются сосульки. С потеплением процесс выделения возобновляется. На завершающем периоде отделения, жидкость становится более мутной и засахаренной.

Наибольшее количество напитка можно собрать в середине сокоотделения. При отличной солнечной погоде за сутки можно получить до 9 литров сока. При пасмурной погоде объем, выделяемой жидкости, уменьшается – до 2-3 литров за сутки. В среднем, за один сезон можно собрать до 50 литров сока (3-4 недели).

Какие деревья оптимально подойдут для сбора березового сока?

Выбор березы для сбора целебного древесного напитка должен осуществляться на основе следующих факторов:

Способы сбора березового сока

В настоящее время широко используется три способа получения березового сока из дерева. Рассмотрим их более детально.

Первый способ

Он считается наиболее простым, широко востребованным и используется преимущественно в походных условиях, когда нет необходимости применять специальные заготовки для получения напитка.

Второй способ

Третий способ

При более серьезном подходе получения березового сока отверстие делается более глубоким (до 10 мм). Для этого используется шуроповерт или коловорот.

Изготовленное отверстие должно иметь ось с небольшим наклоном вниз. В полученное отверстие требуется вставить трубку. Это нужно делать не до упора, чтобы не затронуть, выделяющие сок, слои. Если нет сверла, то отверстие, требуемого диаметра, можно сделать при помощи ножа.

Четвертый способ

На деревьях делают специальные запилы под определенным углом. Их длина составляет 10 сантиметров, а глубина ровна 2 сантиметрам. В каналы запилов монтируются специальные желобки – сокоотводы.

Через них жидкость попадает в сосуд. При использовании дерева для сбора жидкости ежегодно, следует делать запилы на расстоянии не менее 20 сантиметров от ранее использованных. Этот способ считается менее гуманным.

Пятый способ

При помощи ножа в стволе дерева отодвигается кора в виде треугольника. Чуть выше над треугольником необходимо 2-3 раза проткнуть ствол ножом. Сок из прокола будет стекать прямо по треугольнику в сосуд, прикрепленный к стволу.

Выводы

Второй и третий способ дают возможность получить большое количество сока. С крупного дерева в течение суток можно собрать до 9-10 литров.

Сок, который течет по трубочкам или желобкам, плотно подбирающимся под отверстие, не стекает по стенкам ствола, а попадает в сосуд. Глубокое отверстие гарантирует, что добываемая жидкость будет течь точно на желобок или в трубочку.

С помощью первого способа можно получить небольшое количество жидкости, но он является наиболее щадящим. В качестве проводника рекомендуется использовать пучок сушеной травы, вместо ткани. Он предотвращает протекание жидкости мимо сосуда.

Осуществлять добычу древесного напитка нужно, отдавая предпочтение наиболее щадящим способам. Первый и второй способ получения жидкости является более гуманным, так как не приходится делать глубокие отверстия и рана быстрее заживает. Четвертый и пятый способы не рекомендуется использовать, так как рана на стволе исчезнет через длительное время, и она оказывается совершенно незащищенной перед насекомыми.

Для того чтобы не нанести дереву вред в процессе сбора жидкости, рекомендуется руководствоваться определенными правилами. Не нужно использовать топор. Раны от топора долго не заживают. Лучше вооружиться дрелью или шуроповертом. Не нужно стремиться слить с одного дерева сразу весь сок.

В лесу много деревьев, не используйте только одно для получения большого объема жидкости, так как оно может погибнуть.

Лучше взять для добычи целебного напитка несколько деревьев. Если дерево полностью лишить сока, то оно в скором времени засохнет. В течение 2-3 дней не стоит брать более одного литра сока с дерева.

Что касается выбора емкости для сбора напитка, то, желательно, чтобы она имела небольшое горлышко. Не желательно использовать тару, изготовленную из пластика, так как она отрицательно сказывается на вкусовых качествах продукта. Если вы заметили, что со временем количество добываемого сока снизилось, то для его увеличения, требуется перейти к другому дереву.

Как помочь березе залечить раны после собранного сока?

По завершении сбора березового вещества, все веревки и установленные заготовки требуется снять. Ранку на коре можно залечить:

Для лечения ран на березе применяется садовый вар. Он представляет собой тягучее вещество, которое наносится на раны дерева. Смесь защищает раны березы от иссушения, вытекания сока и бактерий. Наиболее популярным вариантом приготовления садового вара является смесь Жуковского.

Она готовится на основе канифоля, бараньего воска или говяжьего жира. Все компоненты берутся в одинаковых частях. Канифоль и жир потребуется растопить в различных сосудах. Они перемешиваются. Состав наносится на раны. Повреждения, обработанные садовым варом, заживают гораздо быстрее.

Отверстие или надрез можно замазать глиной, мхом, землей. Данные материалы всегда можно найти в лесу. С их помощью процесс заживления отверстий значительно ускоряется.

Читайте также:  Как называется человек ухаживающий за цветами

Для того чтобы забить отверстие для сбора древесного вещества, можно воспользоваться пробкой из дерева. Ее можно изготовить самостоятельно из сухих веток деревьев небольшого диаметра. Закрыв отверстия, мы предотвратим его загнивание, попадания микробов, насекомых и бактерий.

Все действия, направленные на получение древесной жидкости, должны быть аккуратными. Не нужно наносить дереву много повреждений. После сбора полезного для здоровья напитка дерево на протяжении длительного периода времени будет залечивать свои раны.

Выбирать дерево и способ сбора березового сока необходимо грамотно. Внимательно оцените все нюансы простого, на первый взгляд, процесса.

По завершению операции добычи целебного напитка не забудьте обработать раны. Выбирайте только гуманные способы добычи древесной жидкости, предусматривая баланс между объемом получаемой жидкости и здоровьем растения.

Не следует осуществлять сбор березового сока в специально охраняемых зонах, парках. Запрещается выполнять сбор продукта вблизи трассы, промышленных объектов, так как он не будет являться безопасным.

Грамотно организованный процесс добычи поможет получить целебное и питательное березовое вещество без нанесения вреда лесу. В холодильнике древесный напиток может храниться на протяжении трех дней. Из него можно приготовить много полезных заготовок.

Как правильно собирать березовый сок, чтобы не повредить дерево – советы и секреты

Не все осведомлены, как правильно собирать березовый сок, чтобы не повредить дерево и не вызвать гибель неправильными действиями, поэтому следует знать, в каком месяце собирать напиток, можно ли делать это в мае и летом, какие приспособления использовать для сбора, как сделать желобок, как использовать капельницу, трубки.

  1. В какое время собирать березовый сок – сроки, в каком месяце
  2. Как правильно собирать березовый сок, чтобы не повредить дерево – технология сбора
  3. Основные приспособления для сбора березового сока

В какое время собирать березовый сок – сроки, в каком месяце

Березовый сок, польза и вред которого известны человеку с незапамятных времен, – напиток действительно невероятно вкусный и полезный, богатый витаминами и иными необходимыми организму элементами. Однако, далеко не каждый любитель натурального напитка знает, как правильно собирать березовый сок, чтобы не повредить дерево, но обладать такими знаниями нужно обязательно, в противном случае березе можно нанести непоправимый вред, – дерево погибнет.

Одним из важных условий правильного сбора березового сока является соблюдение рекомендованных сроков, – по мнению опытных заготовителей, оптимальным временем для заготовки березового сока является весна, а именно период перед тем, как начнут формироваться почки. Как правило, это вторая половина марта, когда воздух уже заметно прогрелся, – этот период в народе называется березовым плачем, в это время у дерева наблюдается наиболее активное движение сока.

Сок интенсивно передвигается по стволу и веткам деревьев в утреннее время и дневное, а к вечеру процесс заметно замедляется, поэтому сбор рекомендуется назначать на первую половину дня . Цвет и сладость напитка во многом зависит от того, в каком месяце собирают березовый сок, – свежий сок, собранный в марте, практически прозрачный и не имеет цвета, но не особо сладкий, а вот напиток, собранный в апреле, будет иметь коричневый оттенок, но большее содержание сахара.

Как правильно собирать березовый сок, чтобы не повредить дерево – технология сбора

Когда собирают березовый сок, часто халатно относятся к ранам, которые наносят дереву. При соблюдении нехитрых правил, о которых вы прочтете ниже, вам удастся собрать не менее 12-15 литров сока с дерева и не принести ему вреда, – береза не инфицируется и уж тем более не погибнет.

Для сбора целебного натурального напитка потребуется определенный набор инструментов и материалов:

Перед тем, как собирать березовый сок, необходимо правильно выбрать его источник, – дерево должно быть в диаметре не меньше 40 см . Топориком аккуратно необходимо снять верхний слой коры, не задев древесину. На нижней части сруба закрепить хорошо размятый пластилин так, чтобы закрепить лоток или воронку для сбора сока, – если пластилин будет влажным или мокрым, соединение будет плохим.

На земле под срубом устанавливается емкость для сбора сока, – это может быть пластиковая бутылка с обрезанным горлышком, бидон или иная тара.

Третий этап – сверление отверстия при помощи дрели, глубина которого не должна превышать 6 см, – это расстояние безопасно для здоровья дерева.

После того, как необходимое количество напитка собрано, следует позаботиться об обработке раны, нанесенной дереву, – отверстие должно быть плотно закупорено, подойдет деревянная пробка или иные подручные материалы. Такие меры помогут защитить березу от возможных инфекций, которые при сильном распространении могут привести к гибели всего дерева.

Среди правил, как правильно собирать березовый сок, чтобы не повредить дерево, следует учитывать еще один важный момент – возраст березы. Собирайте сок с взрослых, а лучше старых особей, сохраняя молодые, поскольку травма, нанесенная молодому деревцу, может оказаться для него губительной, а сока вам удастся собрать мало.

Основные приспособления для сбора березового сока

Народные умельцы придумали много способов, как собирать березовый сок при помощи различных приспособлений, среди которых популярно использование медицинской капельницы, – этот способ дает самый богатый сбор напитка. Подойдет обычная капельница, которая продается в аптеке. Технология, как собирать березовый сок при помощи капельницы, такова:

  1. Отверстие в стволе немолодой березы проделывается острым и самым тонким сверлом (чуть толще швейной иглы) на высоте полутора метров, кору со ствола снимать не нужно;
  2. Иглу капельницы вставить в получившееся отверстие, а второй конец опустить через пластиковую крышку в банку или бутылку;
  3. В крышке необходимо сделать два отверстия – одно для трубки, другое – для свободного выхода из тары воздуха.

Среди приспособлений, подходящих для того, как правильно собирать березовый сок, чтобы не повредить дерево, можно назвать:

Как видите, приспособления можно использовать самые разные, главное, соблюдать правила безопасного для дерева сбора.

Собирая березовый сок, важно не только соблюдать основные требования к технологии сбора, но и знать, как сохранить березовый сок в домашних условиях, чтобы он радовал своим вкусом и пользой долгое время.

Как и когда собирать березовый сок: сроки сбора в этом 2021 году — способы

Березовый сок – любимый напиток, известный многим еще с детства. Наверняка вам доводилось его не раз пробовать, и вы помните его сладкий приятный вкус с легким древесным ароматом. В 2021 году для сбора березовицы будет немного времени, так что успейте запастись впрок. Если вы не знаете, как и когда собирать нектар из дерева, я поделюсь с вами приблизительными сроками сбора и самыми простыми способами.

Люди собирали сок еще со времен Руси. Он полюбился за удивительную сладость, приятный запах, поэтому его наливали вместо морса и кваса и пили просто так. В народе знали, что напиток имеет не только уникальный вкус, но и несет огромную пользу для организма. Им поили детей, чтобы повысить иммунитет, давали больным, и те поправлялись. Особенно полезна березовица при заболеваниях легких путей, суставов, ЖКТ. Женщины считали напиток эликсиром молодости: после регулярного употребления хорошо росли волосы, а кожа светилась здоровьем.

Когда собирать березовый сок в 2021 году

В лес нужно отправляться, когда весна окончательно наступит. Обычно это происходит после середины марта, в 2-ых числах первого весеннего месяца. Угроза заморозков уже минует. После зимней спячки, когда температура воздуха прогревается выше нуля, движение в стволах и ветках становится интенсивным, а значит подошло самое время запасаться природным нектаром.

Чтобы не ошибиться с датами сбора, обратите внимание на:

Чтобы окончательно убедиться в том, что вы выбрали время правильно, срежьте у березы тонкую веточку и посмотрите на место среза. Если из него выделяется прозрачная жидкость, то можно приступать к сбору.

Сроки сбора березового сока в этом году по регионам России

Время для сбора в регионах значительно отличается. Это связано с разным климатом, ведь в одних областях весна наступает на 2 недели раньше, а в других настолько же позже. К примеру, в южной части России теплеет уже с конца февраля, а снега там зимой может вовсе не быть. Жители Краснодарского края и Крыма могут отправляться в лес уже с начала марта и собирать сок до наступления апреля.

Тем, кто проживает в Воронеже, Подмосковье, Омске и других крупных городах, расположенных в центральной части, можно идти на промысел только с конца марта, после 20-ого числа. Более ранние походы будут бессмысленны, а вы только понапрасну повредите дерево. Заготавливать березовицу можно вплоть до 20-х чисел апреля, пока на березе еще не распустятся листья.

Для жителей Новосибирска и северных регионов подходящее время для сбора наступает не раньше середины апреля. В конце марта в лесу еще лежат сугробы, а природа еще не проснулась. Температура же еще продолжает держаться в минусовом диапазоне, но с приходом апреля меняется на плюсовую. В леса Сибири и Дальнего Востока можно отправиться на промысел с 15 апреля по 15 мая.

Учитывайте, что выше указаны примерные сроки, которые могут изменяться из года в год. Зимы бывают аномально теплыми или, наоборот, холодными, поэтому в первую очередь ориентируйтесь на внешние признаки, которые подает сама природа. Тогда вы верно определитесь с датами и соберете максимум целебного напитка из дерева.

Как правильно собирать сок с березы без вреда для дерева

Когда вы определитесь со сроками сбора лесного нектара, не спешите в лес, сначала изучите рекомендации ниже. Не всякое дерево подходит для заготовки, и по незнанию вы только навредите растению и обречете его на гибель.

Помогут вам избежать ошибок следующие советы:

И напоследок: как только вы закончили и наполнили емкости соком, не бросайте дерево на произвол, ухаживайте за ним. Отверстие залепите плотным материалом. Если этого не сделать, то в открытую рану быстро попадет инфекция, начнется процесс гниения, а береза погибнет. Замазать дыру можно пластилином, хозяйственным мылом, садовым варом. Если вы забыли прихватить в лес сподручный материал, то заткните отверстие травой или мхом, но ни в коем случае не оставляйте его открытым.

Способы сбора березового сока

Еще находясь дома, заранее определитесь, сколько сока вам потребуется и для каких целей. Если вы просто хотите полакомиться и угостить им близких, то достаточно емкости объемом 2-3 л. Если вы собираетесь консервировать природный продукт, то подготовьте вместительную тару. Березовый сок не подлежит длительному хранению, поэтому перерабатывать или выпивать его нужно в первые 2-3 дня по окончании сбора. Затем он начинает бродить и для употребления не пригоден.

Самое подходящее время для сбора сока — утро и день. Природа пробуждается с первыми лучами солнца, и в березовых стволе и ветках начинается активное сокодвижение. Затем к вечеру оно заметно замедляется, и это можно заметить по сократившемуся объему. Так что, если вы не хотите проводить много времени в лесу, отправляйтесь туда в 10-11 утра.

Читайте также:  Как сажать виноград осенью на кубани

Способов сбора природного нектара существует много. Большая часть из них еще досталась нам от наших предков. Они просто делали прокол на глубину 1 см в коре примерно на высоте 50 см от земли и представляли туесок, изготовленный из бересты. Не нужно обладать специальными навыками или быть опытным лесником, собрать березовицу сможет любой желающий.

По ветке

Чтобы не делать в дереве отверстий и лишний раз не травмировать его, выберите самый толстый и красивый прутик, расположенный в нижней части. Срежьте его ножом, оставляя примерно 5-6 мм. Из места среза потечет жидкость, так что вам нужно быстро подставить чашку или бутылку с обрезанным горлом. Сделайте рогатку и закрепите в ней сборник, тогда не придется держать его в руках.

С помощью трубочки

Соломинки, пластиковые трубочки, капельницы очень будут кстати для сбора напитка, так что прихватите их в лес. Проделайте в березовой коре отверстие, совпадающее по диаметру с трубкой и вставьте ее так, чтобы она не выпала. Другой конец соломинки опустите в пластиковую бутылку с узким горлом. Чтобы внутрь не попали насекомые, завинтите крышкой горло и вырежьте узкое отверстие под трубочку. Такой способ признается одним из самых простых и быстрых, вы не потеряете ни капли нектара. Однако времени понадобится много, поскольку диаметр у трубок небольшой.

Желоб

В старину сок собирали очень просто: делали в коре засечки под углом. В длину они были до 10 см, а в глубину 1 см. Затем вставляли желоб, вырезанный из дерева, чтобы получился сокоотвод. Жидкость быстро стекала из коры в емкость. В качестве желоба подойдет любое приспособление. Главное, оно не должно быть токсичным и взаимодействовать с нектаром. В больших деревьях с толстым стволом количество запилов можно увеличить. Этот способ помогает собрать березовый сок очень быстро.

Травяные жгутики

Еще один интересный и не менее старый способ заключается в проделывании в коре отверстия и вставлении в него травяного жгута. Сок пропитывает жгут и капает в сборник с другого края. Если вы пошли в лес и у вас не оказалось рядом ни желобков, ни трубочек, сплетите из травинок длинную косичку, а затем вставьте ее в проделанную шилом дырочку. С другой стороны подставьте для стека емкость.

Вручную

Для осуществления этого способа вам понадобится только острый ножик. Определите южную сторону дерева, а затем сделайте аккуратный разрез в форме латинской буквы «V». Приподнимите осторожно кору, но не отрывайте, загните ее как крючок. Затем сделайте неглубокие насечки и дождитесь появления жидкости. Подставьте под них любую удобную емкость: это может быть стакан, если вы хотите утолить жажду, либо наберите напиток в плотный полиэтиленовый пакет с замочком. Когда наберете нужное вам количество, кору верните на место.

После сбора сок нужно выпить в ближайшие дни, к длительному хранению он не пригоден. Кто-то замораживает его для сохранения целебных свойств и вкуса, но лучше консервировать. В домашних условиях консервирование березового сока не так уж и сложно. Для этого нужно довести жидкость до кипения, добавить по вкусу сахар, сухофрукты, лимонную кислоту (она является консервантом) и разлить по стерилизованным банкам. После охлаждения напиток хранить в прохладном месте. Весь богатый состав полностью сохраняется, а значит сок будет таким же полезным, как и во время сбора.

Если вы почувствовали, как в свежем соке появились неприятные вкусовые нотки или специфический аромат, пить нельзя, он испортился. Брожение начинается при неверном хранении (комнатная температура, дневной яркий свет) и развивается очень быстро. Однако не спешите выливать напиток: он пригодится для производства домашнего кваса, вина или бражки. Алкогольная продукция на основе березового сока получается отменной. Так что запасайтесь в сезон природными дарами и пейте на здоровье круглый год.

Как давать укропную водичку новорожденному

Появление ребенка на свет заставляет все его внутренние системы перестраиваться под новые условия существования. Пищеварительной функции необходимо 3 месяца, чтобы адаптироваться, поэтому у малыша возникают проблемы с кишечником. Помогает справиться с коликами один из рецептов наших бабушек. Чтобы лечение прошло с пользой, необходимо знать, как давать укропную водичку новорожденному.

Популярные средства от колик

О пользе народного средства

Независимо от того, находится малыш на гв, или его кормят молочной смесью, от проблем с пищеварением он не застрахован. Отличным средством от колик с давних времен считается укропная вода, которую несложно приготовить в домашних условиях.

Народное лекарство настолько эффективно, что рецептуру за основу взяла современная фармакология – недорогую микстуру из укропа и фенхеля можно приобрести в любой аптеке.

Польза для ребенка

Водичку, настоянную на семенах пряных трав, разрешается давать младенцу не только при коликах, а также использовать в качестве профилактического средства. Микстура обладает рядом полезных свойств:

Укропная водичка позитивно воздействует на нервную систему ребенка, обеспечивая ему спокойный сон. Средство рекомендуется давать даже при кашле – разбавляя мокроту, микстура помогает ее быстрому выведению.

Дополнительная информация. Полезна водичка и маме грудничка – настой усиливает лактацию, нормализует работу ЖКТ и помогает справиться с послеродовой депрессией. Ведь в составе присутствуют фолиевая, никотиновая и аскорбиновая кислоты, витамины группы B, фосфор, железо.

Принцип действия

Описанные выше свойства пряной микстуре обеспечивают эфирные масла, содержащиеся в семенах фенхеля (в укропе их концентрация ниже). Раствор, попадая в кишечник, ненадолго там задерживается, мешая тем самым скоплению пузырьков газа, от чего последние быстро выводятся через прямую кишку.

Витаминно-минеральный состав впитываемого стенками кишечника средства благотворно влияет на перистальтику, налаживая в целом работу ЖКТ. Это избавляет малыша от болевых симптомов и дискомфорта.

Чай, устраняющий дискомфорт

Благодаря воздействию укропной водички, пища усваивается лучше, что повышает качество метаболизма. В результате маленький организм во время кормления получает максимум полезных веществ.

С какого возраста можно давать

По рекомендациям ВОЗ, малышам до 6-ти месяцев не следует давать воду. Но это не распространяется на укропный напиток, относящийся к разряду лекарственных средств. Пряные чаи безобидны, поэтому их можно давать с первых дней жизни младенца. Хотя это не значит, что ребенка сразу же следует поить укропной водичкой.

Иногда у родителей не возникает необходимости в народном напитке, особенно, если малыш на искусственном вскармливании. Молочные смеси выпускаются адаптированными под возраст ребенка, поэтому их состав учитывает особенности пищеварительной системы. Это помогает избежать колик.

Грудничок и ребенок на смешанном питании зависят от рациона мамы. Уже на 2-3 неделе новорожденного могут мучить проблемы с животиком, это повод дать младенцу пряного чая.

Как правильно приготовить напиток

Укропной водичка называется условно – в фармакологии обычно используются семена фенхеля (или его производные). Достаточно купить упаковку разовых пакетиков и заваривать их как чай. В домашних условиях можно использовать эфирное масло фенхеля либо собрать с огорода семена пряных трав.

Укропный напиток

Для данного рецепта рекомендуется брать не только семена, но и зелень укропа. Алгоритм приготовления напитка таков:

Важно! Готовить в больших количествах водичку не следует – ее не рекомендуется долго хранить. Микстуру, приобретенную в аптеке, после открытия флакона можно держать в холодильнике около 30 дней.

Отвар

Для приготовления водички по этому рецепту используют соцветия укропа и выполняют такие действия:

Готовый напиток снимают с огня, процеживают и сразу переливают в бутылочку. Остужают до комнатной температуры и дают карапузу в нужном количестве.

Из семян фенхеля

В отличие от укропа, у этой пряности более выражены целебные свойства. Поэтому для приготовления настоя потребуется меньшее количество сырья:

Готовится укропная водичка

Дают малышу только свежеприготовленный напиток. Если в течение дня средство не было использовано, остатки выливают.

В термосе

Пряную водичку можно приготовить и таким способом:

Настаивают в течение 1 часа и процеживают через 2-3 слоя стерильной марли.

Обратите внимание! Если в рецептуре будут использоваться сушеные семена из аптеки, то время настаивания увеличивают на 20-30 минут.

Из эфирного масла

Чтобы приготовить данный напиток, понадобится стерильный шприц (для извлечения из флакона 1 мл масла). Средство разводят дистиллированной водой (1 л), размешав до однородности. Можно также брать питьевую воду для малышей, продаваемую в аптеке.

Эфирное масло фенхеля

Прежде, чем использовать данный напиток, следует проконсультироваться с педиатром, сколько укропной воды давать новорожденному, чтобы не вызвать передозировки.

Нормы укропной водички для детей до года

Определившись с тем, какой рецепт приготовления лечебного напитка выбрать, уточняют, как правильно новорожденному давать укропную воду. Здесь во внимание берут цель, ради которой используется напиток.

Как часто давать средство

Если укропная водичка нужна для профилактики образования газиков, ее дают ребенку 3 раза в день. Когда у малыша возникает колика, вздувается животик, настоем или отваром новорожденного поят одноразово, чтобы снять болевые ощущения. Если приступы повторяются, допускается увеличение частоты приема средства до 4, максимум 6 раз в день.

Обратите внимание! Настой начинает действовать через 20 минут после того, как малыш его проглотит.

К концу 4-го месяца необходимость в укропной водичке отпадет сама собой. Ведь у малыша к этому периоду пищеварительная система уже сформировалась и адаптировалась к рациону. Поэтому в большинстве случаев колики перестают беспокоить ребенка.

Хотя у деток постарше могут возникнуть и другие проблемы:

В этих ситуациях также поможет пряное средство. Частоту его приема определяют индивидуально для каждого конкретного случая.

Какова дозировка

Выше описывались рецепты приготовления укропной водички из семян в расчете на 1 стакан жидкости. Но это не значит, что карапуз должен всю ее выпить. Независимо от того, сколько малышу месяцев, за 1 заход можно давать не более 1 ч.л. напитка.

Предварительно младенца следует ознакомить с новым вкусом. Поэтому сначала каплей укропного чая смачивают губы и наблюдают за реакцией карапуза. Если он спокойно воспринял новшество, во 2-й заход дают ¼ ч.л. В последующие приемы дозу увеличивают, доведя до нормы.

Как давать

Мамы интересуются, как новорожденному давать укропную водичку при грудном вскармливании. Если младенец берет только грудь, его иногда сложно напоить с ложечки. В данном случае можно воспользоваться несколькими методами введения средства.

Избавляет от колик

Для начала мама сцеживает небольшое количество грудного молока и смешивает его с 1 ч.л. укропной водички. Деткам на искусственном вскармливании напиток разводят смесью. Затем дают средство малышу одним из способов:

Как только малыш привыкнет к лекарству от колик, в один из заходов можно предложить ему чистую укропную водичку (без добавления молока). Если ребенок ее охотно пьет, дальше жидкость не размешивают.

Определившись с тем, сколько раз в день можно давать укропную воду новорожденному, важно правильно выбрать время. Лучше это делать до кормления или между сеансами приема пищи.

Особенности приема покупного аналога

Если маме проще отправиться в аптеку и купить там пряную микстуру, чем готовить напиток в недостаточно стерильных условиях, частота и дозировка сохраняются те же. Вместо водички женщине могут предложить порошковый аналог «Плантекс», обладающий подобными лечебными свойствами.

Аналог укропной воды

В данном случае необходимо учитывать такие особенности:

  1. грудничкам до полугода распределяют на несколько приемов в сутки 1 пакетик;
  2. 6-ти месячному ребенку и до года потребуется развести 2 пакетика на день;
  1. для детей на гв – с ложечки;
  2. при искусственном и смешанном вскармливании – из бутылочки.

Если коликами мучается грудничок, то средство принимать желательно и кормящей женщине. Она должна выпивать по ½ стакана за 30 мин. до того, как давать младенцу грудь.

Помимо «Плантекса», существуют и другие препараты, сходные по свойствам с пряным напитком.

Аптечные аналоги укропной воды

НаименованиеОсобенности
«Бэби калм»Представляет собой сочетание экстрактов фенхеля и аниса. Концентрированный препарат разводится водой и дается малышу перед кормлением по 10 капель
«Хеппи Беби»По способу приготовления идентичен укропной водичке. Готовый раствор дается карапузу по 3 капли после приема пищи
«Боботик»Капли отмериваются согласно инструкции с учетом возраста младенца и разводятся большим количеством воды. Напиток дают из бутылочки малыми порциями после кормления на протяжении всего дня

Если не удалось найти в аптеках укропную водичку либо ее аналоги, можно воспользоваться лекарственными препаратами: «Саб Симплекс», «Эспумизан» и т.п. Они подходят для младенческого возраста и быстро снимают приступ колик.

Возможные проблемы

Утверждение, что укропную водичку можно давать малышу в профилактических целях, некоторые мамы воспринимают чересчур однозначно. Постоянный прием пряной жидкости способен спровоцировать возникновение других неприятных проблем:

Семена (а также зелень) фенхеля и укропа считаются безобидным народным средством, избавляющим малышей от колик. Но чрезмерное увлечение пряной водичкой может спровоцировать аллергическую реакцию.

Симптомы передозировки укропной водичкой

Чем младше карапуз, тем несовершеннее его пищеварительная система. В составе пряных трав присутствуют вещества, которые с трудом расщепляются в организме младенцев. Поэтому нельзя превышать оговоренную дозу укропной водички в 1 ч.л. за прием (и не более 6 заходов в сутки).

Кроме аллергической реакции в виде покраснения кожи и сыпи, возможны и другие симптомы передозировки укропной водой у новорожденного:

Отравление может быть связано с тем, что пряные семена собирались с трав, произрастающих в грунте, насыщенном тяжелыми металлами.

Заметив неадекватную реакцию малыша на народное средство, мама сразу же исключает его из применения. В тяжелых случаях потребуется вмешательство педиатра, который поможет устранить последствия передозировки пряным напитком.

Обратите внимание! Если мама боится колик, еще не повод запаивать ребенка укропными чаями. Иногда достаточно дать карапузу простой водички, чтобы успокоить его животик.

Целебный напиток из пряных трав – недорогое средство, проверенное столетиями. Но и оно не всегда помогает маленьким детям. Если мама заметила, что укропная водичка не дает нужного результата, и карапуз продолжает плакать от очередного приступа, не стоит увеличивать дозу микстуры. Лучше обратиться к врачу, который поможет подобрать другое, более эффективное для конкретного ребенка аналоговое средство.

Видео

Укропная вода для новорожденных в домашних условиях

Колики возникают у многих новорожденных, вызывая у родителей желание помочь малышу любым способом. Укропная вода считается действенным средством, облегчающим колики. Действительно ли она полезна и как приготовить такую жидкость для малыша?

Польза

Для грудничка

У укропной воды отмечают такое действие:

Такая жидкость расслабляет мышцы кишечника, чем способствует выведению газов. Применяя укропную воду регулярно, вы улучшите пищеварение младенца и избавите его от болей в животике.

Для кормящей мамы

Также укропная водичка благотворно влияет на лактацию. У кормящих женщин такое средство нормализует работу пищеварительного тракта, успокаивает, а также стимулирует производство молока.

Рецепт для приготовления в домашних условиях

Хотя воду называют в основном укропной, чаще всего для ее приготовления используется не укроп, а фенхель (его другим названием является «аптечный укроп»).

Впрочем, приготовить укропную водичку в домашних условиях можно как из фенхеля, так и из укропа – из семян этих растений. Вода для приготовления этого напитка должна быть очищенной, а всю посуду нужно ополаскивать кипятком перед использованием. Детям первого месяца жизни давать укропную воду следует только в свежеприготовленном виде.

С семенами фенхеля

В керамическую емкость засыпьте измельченные или целые сухие семена фенхеля (3 грамма) и залейте кипятком (200 мл). Сначала емкость следует подержать на водяной бане в течение двадцати минут, а затем настоять около 45 минут (если семена использовались целыми, то настаивать нужно дольше). После процеживания давайте ребенку.

С семенами укропа

Чайную ложечку семян укропа следует залить стаканом закипевшей воды и настоять около одного часа. Ребенку такую воду дают после процеживания.

Из свежего укропа или фенхеля

Если у вас есть свежий укроп или фенхель, из них можно заваривать чай. Укропная зелень измельчается, столовая ложка сырья заливается 100 мл кипящей воды. Средство настаивают один час, процеживают и остужают. Такой чай применяется как и укропная вода.

Фенхелевое эфирное масло

Для приготовления укропной водички также пригодно фенхелевое эфирное масло. На литр воды берут 0,05 миллилитра аромамасла фенхеля. Раствор держат в холодильнике до одного месяца, а перед употреблением нагревают, чтобы жидкость была комнатной температуры.

Дозировка

Начальная дозировка укропной воды – чайная ложечка. Ее дают трижды в день, наблюдая за реакцией младенца. Если кроха не отреагировал на получение укропной воды отрицательными симптомами, количество приемов средства можно увеличить до 6 в сутки.

Как долго давать укропную водичку, зависит от ребенка. Как только пищеварение нормализуется, давать жидкость больше не нужно.

Как и когда давать укропную водичку?

Малышам, получающим грудное молоко, укропная водичка дается с ложки, а крохам на искусственном вскармливании можно наливать эту жидкость в бутылочку или шприц без иголки, хотя дозировать все же удобнее с помощью чайной ложечки.

Укропную воду дают до кормления. Зачастую ее вкус нравится деткам и новорожденные пьют такую жидкость с удовольствием. Если же ребенок не хочет ее пить, можно размешать укропную водичку с небольшим количеством уже знакомого крохе продукта – женского сцеженного молочка или смеси. Если мама не хочет допаивать грудничка какими-либо жидкостями, чтобы не мешать лактации, она может пить укропную воду сама по половине стакана перед каждым кормлением (за 30 мин.).

Если ребенок мучается не только от колик, но и от других расстройств пищеварения (у ребенка запор, плохой аппетит, понос), применение укропной воды не будет эффективно. При наличии таких симптомов рекомендуем показать малыша врачу.

Современный аналог

Аптечным препаратом, изготавливаемым из фенхелевых семян, являются аптечная укропная водичка и известный препарат “Плантекс”. Этот препарат представлен порошковой формой. Его растворяют согласно инструкции как в воде, так и в женском молоке. Давать Плантекс можно новорожденным с возраста 2 недель.

Мнение Е. Комаровского

Известный доктор рекомендует давать укропную водичку новорожденному до 100 мл в сутки, хотя Комаровский не считает, что фенхель или укроп дают какой-либо выраженный терапевтический эффект при коликах. Он уверен, что допаивание даже обычной водой помогает младенцу наладить пищеварение, и укропная вода вполне способна заменить простую воду.

Впрочем, если мама категорически не хочет давать малютке воду, ей следует обеспечить малышу пребывание в условиях оптимального микроклимата. Тогда необходимости допаивать младенца не будет.

Укропная вода для новорожденных: как приготовить в домашних условиях и как давать

  1. В чем польза и вред укропной воды для новорожденных
  2. Приготовление в домашних условиях
  3. Как приготовить укропный чай
  4. Как давать чай ребенку
  5. Сколько можно давать укропной воды
  6. Как пить маме

В чем польза и вред укропной воды для новорожденных

Укропная вода для новорожденных изготавливается в промышленных условиях. Напиток, который можно приобрести в аптеке, делают из семян фенхеля. Из растения добывают концентрат, который в дальнейшем разбавляют обычной водой. Так получается лекарственное средство на растительной основе, которое повсеместно педиатры назначают детям первого года жизни. В состав продукта входят эфирные масла, витамины, минералы, аминокислоты.

Польза укропного напитка заключается в следующем:

Вред укропной воды проявляется у одного младенца из тысячи, поэтому в большинстве случаев напиток является безопасным. Негативная реакция организма заключается в аллергии. Нередко причиной становится передозировка. Также при избыточном употреблении воды грудничком может развиться диарея.

Приготовление в домашних условиях

Поскольку производители фармацевтического средства «Укропная вода» добывают эфирный концентрат из семян фенхеля, сделать это самостоятельно не получится. В домашних условиях родители готовят напиток для новорожденных из обычного укропа или масла фенхеля.

Если колики у новорожденного носят острый характер и сопровождаются выраженным ухудшением самочувствия, следует воспользоваться более эффективными средствами. В комплексе с укропной водой хорошо помогают легкий массаж живота в направлении по часовой стрелке, теплая грелка или пеленка, приложенная к болезненной области.

Если в результате использования укропного напитка у ребенка появилась аллергия, стоит немедленно прекратить употребление. Необходимо обратиться к врачу для выбора дальнейшей тактики действий. При негативной реакции на растительное средство педиатр назначит ветрогонные препараты, которые не всасываются в кишечник, но оказывают сильный терапевтический эффект.

Как приготовить укропный чай

Если в наличии имеется свежий зеленый укроп, то для ребенка при повышенном метеоризме можно приготовить чай. Главным отличием будет то, что средство готовится из листьев, а не из семян укропа. Для этого следует придерживаться четкого алгоритма, одним из самых эффективных является следующий рецепт:

  1. измельчить зелень с помощью ножа или блендера;
  2. вскипятить 250 мл воды, после чего добавить в нее зелень;
  3. снять заготовку с огня и оставить до полного остывания – примерно на 40–50 минут;
  4. процедить и давать ребенку в возрастной дозировке.

Не рекомендуется долго хранить детский чай. После приготовления напиток можно оставить в холодильнике, а перед каждым приемом подогревать нужную порцию. Свежий продукт пригоден к употреблению на протяжении 12 часов.

Рекомендуется ежедневно готовить новую порцию укропного чая, поскольку вчерашний забродивший отвар может оказать противоположное действие и усилить газообразование в кишечнике.

Как давать чай ребенку

Многие родители ошибочно дают отвар перед кормлением, чтобы снизить силу метеоризма. В данном случае мамы сталкиваются в одной и той же проблемой: ребенок отказывается от приема пищи. Во избежание такой ситуации следует предлагать укропную воду после еды.

Применение домашнего средства также может вызвать трудности, поскольку у детей в первые полгода жизни присутствует выталкивающий рефлекс – все, что попадает новорожденному в рот, тут же выталкивается языком. Оптимальным вариантом является бутылочка. Если родители не хотят использовать этот способ, можно дать напиток из ложки или шприца. Ближе к 6 месяцам удобнее использовать поильник.

Иногда бывалые знакомые подсказывают, что в укропную воду стоит добавить сахар для улучшения вкуса. Однако дополнительное поступление сахарозы способствуют усилению метеоризма.

Сколько можно давать укропной воды

Дозировка растительного средства зависит от возраста ребенка. В аптечном лекарстве допустимый объем указан в инструкции по применению. Если готовить лекарство самостоятельно, никто не может точно назвать максимально разрешенное количество. Лучше посоветоваться предварительно с педиатром, описав используемые пропорции растительного сырья и воды.

При использовании укропной воды необходимо понимать, что плач, плохой сон и повышенное беспокойство новорожденного не всегда вызваны газообразованием в кишечнике. Если грудничок продолжает вести себя беспокойно, то стоит показать его педиатру и получить направление к узким специалистам.

Как пить маме

Укропная вода будет полезна для мамы. Если женщина кормит грудью ребенка, то можно не давать ему отвар дополнительно. Достаточно ежедневно выпивать укропную воду маме.

В первый прием стоит принять не более половины стакана приготовленного отвара. Если негативной реакции у ребенка не возникло в течение последующих суток, то на следующий день можно выпить 2/3 стакана.

Укропная вода через грудное молоко будет поступать в пищеварительный тракт ребенка. К тому же растительное средство окажет положительное влияние на женщину:

Для облегчения состояния ребенка и профилактики коликов женщине необходимо систематически употреблять укропную воду.

Укропная вода – это эффективное растительное средство от проблем с пищеварительной системой. К его основным преимуществам относится безопасность, доступность и быстрый результат. Перед использованием необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, он подскажет сколько по времени пить средство и какой дозировки придерживаться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *