Выращивание петунии дома: посадка, уход, размножение

Как вырастить рассаду петунии дома – пошаговый мастер-класс с фото

Добавление статьи в новую подборку

Петуния занимает почетное место на приусадебных участках, благодаря привлекательному внешнему виду, длительному цветению, огромному выбору сортов. Некоторые предпочитают покупать готовую рассаду, а кто-то выращивает самостоятельно. И это под силу даже неопытным садоводам.

В средней полосе России посев семян петунии можно начинать со второй половины февраля, особенно если у вас есть возможность досвечивать рассаду. Если вы не собираетесь использовать подсветку и ваши окна выходят на северную сторону, займитесь посевом в конце февраля – начале марта. В этот период день уже достаточно длинный, и сеянцы будут обеспечены необходимым количеством света.

Шаг 1. Подготовка емкости и выбор грунта

К подготовке грунта следует относиться очень внимательно. Если вы не заготовили землю для рассады заранее, еще летом или осенью, то в феврале вы уже этого не сделаете и придется покупать готовый грунт. Он должен быть питательным, легким, рыхлым, влагоемким, с нейтральной кислотностью. Преимущество магазинного грунта в том, что в нем отсутствуют патогенные микроорганизмы, которые могут находиться в земле с нашего огорода. Кроме того, готовый грунт содержит полный набор питательных веществ (макро- и микроэлементов), необходимых для полноценного роста и развития растений.

Подготовьте для посева семян небольшие емкости. Убедитесь, что в них есть отверстия для оттока лишней воды. Поставьте емкости в поддон и наполните их грунтом доверху. Увлажните землю из пульверизатора или лейки.

Шаг 2. Посев семян

Выбирая семена петунии, изучите срок годности, обратите внимание на количество семян в пачке. Поскольку не все семена хорошо всходят, покупайте их с запасом.

Как известно, семена петунии очень мелкие, и сеять их непросто. Если вы купили семена, не покрытые питательной оболочкой, то посеять их можно, перемешав с песком. Среди цветоводов пользуется популярностью также посев семян петунии на слой снега, который плотно укладывается в контейнер с землей. Если вы решили воспользоваться данным способом, поливать грунт не нужно: растаявший снег увлажнит его достаточно.

Многие садоводы отдают предпочтение дражированным семенам, поскольку их легче высевать. Каждое семя можно аккуратно брать тонким пинцетом и класть в землю. Иногда питательная оболочка, соприкасаясь с влажной поверхностью, сразу же рассыпается. Но встречаются семена в очень плотной оболочке, которую впоследствии нужно увлажнять из пульверизатора до момента прорастания.

После посева семена петунии не нужно присыпать грунтом. Накройте контейнер прозрачной крышкой и поставьте в теплое и светлое место. До появления всходов посевы должны находиться при температуре 23-25°C.

Шаг 3. Уход за сеянцами

Всходы петунии должны появиться в течение 7-14 дней. В этот период не допускайте ни пересыхания, ни переувлажнения грунта. Слишком большое количество влаги опасно тем, что всходы могут погибнуть от появления грибка – черной ножки. Когда семядольные листочки раскроются, крышку приоткройте, а через несколько дней снимите полностью.

Обеспечьте рассаде достаточное количество света: в первые дни роста освещение может быть практически круглосуточным, в дальнейшем растению будет достаточно 12-часового светового дня. Организуйте рассаде подсветку. Чтобы растения не вытягивались, после появления настоящего листочка температуру можно понизить до 19-20°С днем и 14-16°С ночью.

Шаг 4. Полив всходов

Всходы петунии очень нежные. Поэтому поливать их нужно аккуратно. Для этой цели можно использовать шприц, который позволит капельно ввести воду прямо к корешками. Вода для полива должна быть комнатной температуры, отстоянная, без хлора. Когда рассада подрастет, можно будет поливать ее через поддон. Лучшее время для полива растений – утро.

Шаг 5. Первая подкормка

После появления настоящих листочков проведите корневую подкормку рассады комплексным органоминеральным удобрением. Жидкое удобрение использовать гораздо проще. Разведите его по инструкции с отстоянной водой. Для того чтобы набрать нужное количество удобрения, воспользуйтесь шприцем.

В дальнейшем подкормки рассады проводите с интервалом 7-10 дней.

Шаг 6. Пикировка рассады

Корневая система у рассады петунии развивается достаточно быстро. Поэтому с пикировкой затягивать не стоит. К ней приступают, когда у сеянцев будет 2-3 настоящих листочка.

Подготовьте для каждого растения отдельный стаканчик, сделайте в донышке отверстие. Заполните емкости грунтом, полейте водой и сделайте в центре небольшое углубление. За несколько часов до пикировки полейте рассаду. Затем маленькой ложкой или узким шпателем аккуратно, чтобы не повредить корешки, извлеките сеянец вместе с комом земли и перенесите его в подготовленный стаканчик.

Во время пикировки семядольные листочки нельзя заглублять в землю. Они должны находиться над поверхностью грунта.

Через две недели после пикировки подкормите рассаду комплексным удобрением. Когда кустик подрастет, подсыпьте сверху в стаканчик небольшой слой грунта.

Шаг 7. Прищипка

Чтобы кустик петунии был пышным и красивым, его обязательно нужно прищипывать. Прищипкой называют удаление верхней части побега – точки роста. Эта процедура позволит петунии быстрее формировать новые побеги и бутоны.

Перед прищипкой ножницы нужно обязательно продезинфицировать, чтобы не занести инфекцию.

Первую прищипку делают, когда на растении появляется 5-6 настоящих листочков и его высота будет не менее 8 см (ампельную петунию прищипывают, когда кустик достигнет 10 см). Обрезают побег над пятым листом, близко к его основанию. Прищипку лучше делать слегка наискосок, а не строго поперек стебля. После прищипки растение нужно подкормить комплексным удобрением.

Через 20-30 дней, когда боковые побеги петунии начнут вытягиваться, следует провести вторую прищипку. Срезанные верхушки можно использовать для размножения. Для этого черенки помещают в воду или плодородную почву, прикрыв сверху прозрачной емкостью. Когда на черенках появятся корешки, их нужно посадить на постоянное место.

Высаживают рассаду в грунт, когда минует опасность заморозков. Чтобы кустики радовали вас пышным цветением все лето, не забывайте подкармливать их и прищипывать побеги.

Материалы для мастер-класса предоставлены ГК “Фаско+”

Получить больше информации о продуктах “Фаско” можно на сайте http://www.fasko.ru/

Магазины-партнеры ГК «Фаско+» в проекте Школа Огорода для безопасной покупки, прямо не выходя из дома!

Комнатная петунья — уход и выращивание в домашних условиях

Петуния – цветущее растение, которое ценится садоводами за свои декоративные качества и широкую цветовую гамму. Цветок неприхотлив в уходе и сочетается с другими растениями в саду.

Об истории появления

В конце 18-го века впервые был найден и зафиксирован первый цветок, который позже назвали петунией. Известный в то время ученый Ламарк изначально назвал растение Nicotiana axillaris, позже его переименовали в Petunia axillaris. Слово «petun» в переводе с бразильского означает «табак», эти растения являются родственниками.

Как выглядит петунья

Петуния, или петунья – представитель семейства Пасленовые, имеет вид травянистого или полукустарникового растения. Среди них встречаются как однолетние, так и многолетние виды.

Внешне петуния напоминает небольшой кустарник, который ветвится и быстро растет. Высота стебля составляет 20-35 см, некоторые сорта могут вырастать до 60-70 см. Листья насыщенного зеленого цвета достигают размера 5-10 см в длину.

Распространенные сорта

Насчитывается порядка 22 видов петуний и более 70 гибридных сортов. По своей форме петунии бывают:

  • Ампельные. Отличительная черта растений – длинный плетущийся стебель. Ампельные сорта высаживают в подвесных горшках;
  • Низкорослые или карликовые. Высота растений не превышает 25 см;
  • Кустовые. Отличаются большим размером цветка, в диаметре он достигает 11-14 см.

Уход за петуньями дома

Цветок, который становится настоящим украшением сада или балкона в квартире, – это петунья, уход и выращивание в домашних условиях требуют точности и пошаговых операций.

Температура

Во время формирования и роста цветок должен находиться в помещении при температуре 20-22оС. В период цветения петуний температура воздуха не должна превышать 25-27оС.

Освещение

Петунья – светолюбивый цветок, без хорошего освещения обильного цветения не будет. Для выращивания подходят участки с хорошим освещением и наличием тени от других растений, деревьев, навесов.

Полив

Тем, кто решил украсить свой сад цветущими растениями, нужно знать, как правильно поливать петунии дома. Особенности полива:

  • Полив должен быть умеренным, без избытка и недостатка влаги;
  • Предпочтительно увлажнять цветок не поливом сверху, а водой в поддоне горшка;
  • Для полива нужно использовать мягкую воду без примесей хлора. Водопроводная вода должна отстаиваться в течение нескольких дней;
  • Вода и земля в горшке должны быть одной температуры, нельзя поливать холодной или подогретой водой;
  • В солнечные дни цветок поливают вечером, чтобы избежать испарения воды.

Обратите внимание! Запрещается поливать петунью при помощи лейки. Поток воды не контролируется, и почва слишком увлажняется.

Опрыскивание

В сухую и жаркую погоду цветок необходимо ежедневно опрыскивать отстоянной водой из пульверизатора. Растение орошают вечером, когда нет прямого солнечного света. Зимой опрыскивание проводят по мере скопления пыли на листьях.

Влажность

Особых требований к влажности воздуха нет. Цветок родом из тропиков, хорошо переносит теплую погоду. За уровнем влажности нужно следить на начальных этапах роста, когда саженцы только начинают всходить.

Грунт

Петуния хорошо приживается в разных земельных составах на торфяной основе, за исключением кислых и щелочных грунтов. Земля должна быть рыхлой, питательной и легкой.

Для взращивания в контейнерах нужно смешать песок, торф и суглинок в пропорции 1:1:2. Выбирать лучше низинный черный торф, он питательный и обладает меньшей кислотностью.

Для самостоятельного приготовления субстрата нужно обладать навыками и точно соблюдать пропорции. Чтобы не ошибиться, можно использовать любую готовую смесь для петуний из магазина.

Обратите внимание! Почву нужно проверять на кислотность, для этого используется лакмусовая бумага. Приобрести её можно в цветочном магазине, показатель кислотности (Ph) не должен превышать значение 5,5-6.

Подкормки

Во время роста цветок нуждается в удобрениях. Лучше отдавать предпочтение готовым смесям для подкормки, сделать её самостоятельно сложнее. Можно использовать комплексные удобрения с высокой концентрацией калия.

Петунию начинают подкармливать через 14 дней после пересадки в горшок. В течение сезона цветения удобрения вносят каждые 2 недели.

В период покоя

В холодное время года у петунии начинается период покоя. С наступлением холодов растение в горшках переносят в освещенное помещение, температура воздуха должна быть в пределах 9-15оС. Цветок можно хранить на застекленном балконе, лоджии, подоконниках в неотапливаемых подъездах. В период покоя нужно обеспечить:

  • Полив каждые 2-3 недели;
  • Рассеянное освещение;
  • Достаточную влажность воздуха;
  • Отсутствие подкормки.

Когда и как цветет

Разные виды и сорта петунии цветут по-разному, отличаются формой и размером цветов.

Виды цветков

Все разновидности растения делятся на многоцветковые и крупноцветковые, у каждого типа есть свои особенности:

  • Многоцветковые растения состоят из большого количества бутонов на 1 кустике, которые густо растут. Диаметр цветка не превышает 4-5 см;
  • Крупноцветковые сорта более уязвимы и плохо переносят дождь и сильный ветер. Они лучше растут в висящих горшках и корзинах под навесом. Цветы вырастают до 8-14 см.

Формы цветков

Цветки петунии одиночные круглые, имеют воронковидную форму. Края лепестков могут быть гладкими или бахромчатыми. Венчик цветка имеет вид сросшихся лепестков, зачастую симметричной или звездчатой формы. Отдельный вид петунии – махровый, такие цветы состоят из большого количества лепестков и похожи на розы.

Период цветения

Сезон цветения петунии начинается летом и длится до начала осени. В теплых регионах, где хватает солнечного света, цветение может продолжаться до глубокой осени.

Изменения в уходе в период цветения

В сезон цветения петуния не требует особых условий. Достаточно ухаживать за ней, как прежде: вовремя увлажнять почву, орошать листья водой из пульверизатора и каждые 14 дней подкармливать.

Обрезка в домашних условиях

Обрезка проводится в несколько этапов:

  1. В июне до цветения растение прищипывают – обрезают концы, данная процедура позволяет сохранить пышность куста. Обрезать нужно концы выше 5-го междоузлия;
  2. В июле удаляют засохшие листья и бутоны, чтобы в них не зрели семена;
  3. В августе петуния частично теряет силы, в это время проводят повторное прищипывание для того, чтобы растение возобновило рост;
  4. После цветения необходимо удалять засохшие бутоны. Если планируется сбор семян, обрезку проводят только после сбора семенных коробок.

Как размножить петунии в домашних условиях

Садоводов-любителей интересует, как в домашних условиях вырастить петунию из семян или при помощи черенков. Каждый способ имеет свои особенности.

Проращивание семян

Выращивание петунии из семян – это непростая процедура. В домашних условиях семена нужно посадить во 2-й половине марта, когда увеличивается световой день. Семена для разведения высаживают во 2-й половине января, в этом случае уже к апрелю саженцы окрепнут.

Коробочка с семенами

Как подготовить семена:

  1. Коробочки с семенами собирают, когда они потемнели и треснули, но еще не раскрылись;
  2. Семена должны просохнуть, для этого их раскладывают в 1 слой на бумаге;
  3. В течение 90-100 дней семена вызревают, хранить их нужно при комнатной температуре в бумажном пакете.

Обратите внимание! Семена первых цветков обладают лучшей всхожестью. Во время цветения можно подвязать несколько первых бутонов ниткой, чтобы потом собрать с них семена.

Как сажать семена:

  1. Необходимо выбрать контейнер для посадки высотой до 10 см. Перед посадкой его нужно продезинфицировать;
  2. В емкость засыпают дренажный слой из керамзита, сверху на 3/4 заполняют почвой. Для рассады можно использовать смесь крупного песка, дерновой земли, черного торфа и перегноя в пропорции 1:2:2:2. Почву нужно опрыскать водой;
  3. Семена петуньи сеять при помощи зубочистки. Также можно смешать их с песком и рассыпать по поверхности. Сверху засыпать землей не нужно;
  4. Контейнер накрывают стеклом или затягивают пленкой. Каждый день нужно убирать конденсат и проветривать почву в течение 10-15 мин.

Обратите внимание! Если земельная смесь была приготовлена собственноручно, перед посадкой её необходимо обеззаразить. За 3 дня до использования её поливают водой с марганцовкой. Раствор должен быть окрашен в яркий розовый цвет.

Укоренение черенков

Размножение петуний черенками в домашних условиях позволяет сохранить пышное цветение в новом сезоне. Как черенковать петунью:

  1. Ранней весной нужно обрезать молодые побеги высотой 7-11 см, удалить с них все листки, кроме 2-х сверху;
  2. В подготовленную ёмкость засыпают рыхлую почву на 2/3. Черенки нужно заглубить в землю на глубину 4 см, на расстоянии 5-6 см друг от друга;
  3. Почву вокруг черенков уплотняют руками, орошают водой;
  4. Контейнер накрывают пленкой или стеклом.

Корневая система развивается при температуре 22-24оС, каждый день почву нужно увлажнять. Черенки должны находиться в освещенном помещении 9-10 часов в сутки. Если солнечного света не хватает, необходимо использовать люминесцентные лампы.

Важно! Размножать петунию нужно вовремя. Уже через час после нарезки черенки начинают портиться, высаживать их нужно немедленно.

Пересадка комнатных петуний, пикировка

Один из часто задаваемых вопросов – «можно ли выращивать петунию как комнатное растение?». Цветок лучше всего себя чувствует на открытом воздухе, он может расти в саду или на балконе. Растение выращивают в домашних условиях для дальнейшей посадки на постоянное место. Перед этим проводят пикировку – предварительную пересадку во временный горшочек.

Петунии пикируют, когда у ростков формируется листва. Как правильно это делать:

  1. Подготовить грунт для петуний, засыпать его в пластиковые прозрачные стаканы на 1/2;
  2. Ростки выкапывают вместе с комом земли, чтобы не повредить корни, и помещают в стакан;
  3. Стаканчики необходимо заполнить грунтом до верха.

Около 30 дней у ростков будет формироваться корневая система, расти они будут медленно. Спустя 40-50 дней, начинается активный рост, в прозрачном стакане будет видно переплетение корней. В этот момент петунью нужно пересаживать в горшок объемом 2-3 л.

Возможные проблемы в выращивании петуньи

Разобравшись, как вырастить петунию из семян или черенкованием, нужно быть готовым к возможным проблемам.

Испорченное растение легко распознать, его стебли ослаблены, листья становятся тусклыми или желтеют. Грибковые заболевания или поражения вредителями всегда хорошо видны.

Болезни

Несоблюдение правил полива и густая посадка провоцируют образование «черной ножки» у рассады петунии. Как устранить проблему:

  1. Удалить заболевшее растение вместе с корнями и почвой вокруг;
  2. Остальные растения необходимо обработать фунгицидом;
  3. Наладить режим полива, не допускать застоя влаги.

Растения могут быть подвержены грибковым заболеваниям, наиболее распространенная болезнь – мучнистая роса. Причина её появления – перепады температур и повышенная влажность почвы. Испорченные участки петуньи необходимо удалять, остальные обрабатывают серными составами.

Вредители

Петуньи подвергают воздействию таких вредителей:

  • Клещ паутинный – маленький паук, который заводится среди листвы и окутывает её паутиной. Избавиться от него поможет опрыскивание серными составами, водой и табачным раствором;
  • Белокрылки – маленькие бабочки белого цвета. Чтобы от них избавиться, нужно обрабатывать листья мыльным или табачным раствором, инсектицидами;
  • Тля – вредители размером с точку. Поражают нижнюю часть листа, после чего листья скручиваются. Избавиться от тли можно при помощи мыльно-содового раствора или химических средств.

Прочие проблемы

К прочим проблемам можно отнести пожелтевшие листья и слабые стебли, из-за которых растение падает. Эти проблемы связаны с неправильной пересадкой и уходом. Возможно, растение высажено в неподходящую почву, или ему не хватает подкормки и света.

Среди разнообразия садовых цветов большей популярностью пользуется петуния, выращивание из семян в домашних условиях и дальнейший уход требуют серьезного внимания. Растение нужно вовремя поливать, подрезать и защищать от вредителей, чтобы получить прекрасное цветение.

Видео

Агротехника горького перца: от посева до сбора урожая

Вырастить острый перец — не слишком простая задача для огородника. Его агротехника связана с определёнными трудностями и не всегда начинающий огородник получает ожидаемый результат. Наша задача — помочь ему вырастить пикантный овощ в своём саду, теплице или дома на подоконнике.

Лучшие сорта острого перца

В России горький перец выращивают повсюду. К настоящему времени выведено довольно много сортов, пригодных для выращивания в любых условиях — в открытом грунте, в теплицах и даже дома на подоконнике. Для каждого способа культивации есть наиболее подходящие сорта. Все, из включённых в Госреестр, могут выращиваться как в открытом грунте, так и в закрытом. Некоторые из них успешно выращиваются и в домашних условиях. Перечислим наиболее популярные:

  • Для открытого и закрытого грунта:
    • Астраханский 147;
    • Тёщин язык;
    • Коготь орла;
    • Чудо Подмосковья;
    • Бараний рог;
    • Красный толстяк;
    • Копьё индейца;
    • Спаньола F1;
    • Украинский;
    • Бармалей;
    • Пламень и др.
  • Для выращивания в домашних условиях:
    • Невеста;
    • Огонёк;
    • Медуза Горгона;
    • Бабье лето;
    • Фонарик;
    • Каин;
    • Кайенский и др.
Читайте также:  Варят ли борщ из цветной капусты

Фотогалерея: некоторые популярные сорта горького перца

Выращивание рассады острого перца

Как правило, жгучий перец выращивают через рассаду.

Сроки посева на рассаду

Они напрямую зависят от сроков пересадки рассады в грунт (о них будет ниже). При этом нужно учитывать, что возраст её должен быть ориентировочно 50—75 дней от момента появления полных всходов (он зависит от сроков созревания конкретного сорта). А также к этому сроку при расчёте добавляют 10—15 дней, которые обычно проходят от посева до всходов. С методикой расчёта сроков посева семян острого перца на рассаду можно ознакомиться здесь. Дополнительно можно корректировать расчётные сроки с рекомендациями астрологов. В 2020 году благоприятными днями будут следующие:

  • январь — 17—19;
  • февраль — 1—3, 6—7, 24—29;
  • март — 1, 4—6, 25—28, 31;
  • апрель — 1, 2, 7, 24, 25, 28, 29.

Подготовка семян к посадке

Некоторые производители предлагают к продаже семена, прошедшие предпосевную подготовку в производственных условиях. Чаще всего они бывают инкрустированными, то есть покрытыми специальной дражирующей оболочкой яркого цвета. В любом случае информация о такой подготовке будет указана на пакетике. Такие семена можно сразу же высевать в грунт, а все другие, в том числе собранные самостоятельно, желательно подготовить к посадке. Для этого:

  1. Следует отобрать наиболее полные и тяжёлые семена. Проще всего это сделать путём погружения их в слегка подсоленную воду на 20—30 минут. Полноценные и тяжёлые семена при этом опустятся на дно — их и применяют для посева.
  2. На втором этапе (некоторые совмещают его с первым) проводят обеззараживание путём обработки в розовом растворе марганцовки в течение 10—15 минут. Это позволяет избавиться от возбудителей болезней, находящихся на поверхности семян.

Обработка в розовом растворе марганцовки позволяет избавиться от возбудителей болезней, находящихся на поверхности семян

После проклёвывания семена высевают в подготовленные ёмкости с питательной почвой

Посев острого перца

Чаще горький перец высевают сразу в индивидуальные ёмкости (торфяные либо пластиковые стаканы объёмом 0,3—0,5 л, горшки, торфяные таблетки) без последующей пикировки (пересадки в отдельную ёмкость), либо в общие контейнеры. Для их заполнения потребуется питательная почва.

Подходящая почвосмесь

Чаще для посева семян используют готовый грунт из магазина.

Чаще для посева семян используют готовый грунт из магазина

При желании можно заготовить его самостоятельно путём смешивания имеющихся в распоряжении огородника подходящих компонентов. Например, можно рекомендовать такой состав:

  • дерновая земля — 2 части;
  • перегной — 1 часть;
  • торф — 1 часть;
  • песок — 1 часть.
Посев семян и условия для их прорастания

Наполненные почвой ёмкости устанавливают в рассадные ящики высотой 10—20 см, проливают их тёплой водой и высевают в каждую из них по несколько подготовленных семян (после появления всходов отбирают и оставляют лучшие) на глубину 1—1,5 см. При посеве в общие контейнеры интервал между семенами соблюдают в пределах 1—3 см. Затем нужно создать подходящие условия для всхода семян:

  • Повышенная влажность — создают парниковый эффект путём укрытия рассадного ящика плёнкой.
  • Тепло — быстрее всего всходы появятся при температуре +25—28 °C.
  • Отсутствие света — до появления всходов ящик укрывают плотной тканью либо чёрной плёнкой.
  • После появления всходов температуру снижают до +18—22 °C и помещают рассаду в хорошо освещённое место. С этого времени ей нужно будет обеспечить световой день продолжительностью 12—14 часов. При необходимости нужно организовать досвечивание с применением фитоламп либо обычных ламп дневного света.
Посев острого перца в опилки

Как вариант, можно посеять семена в горячие опилки. Для этого пригодны такие, что пролежали не менее 6—12 месяцев. Процедура несложна:

  1. Опилки высыпают в кастрюлю, заливают кипятком, накрывают крышкой и пропаривают до набухания.
  2. Затем ещё горячими их пересыпают в контейнер слоем 5—10 см.

Горячие и влажные опилки засыпают в контейнер слоем 5—10 см

Уход за рассадой

После посева уход за рассадой должен быть постоянным.

Полив

В течение срока выращивания рассады её нужно регулярно поливать. Частота и обильность поливов зависят от условий содержания, потребность в них определяют путём контроля влажности почвы. Она не должна пересыхать глубже, чем на 0,5—1,0 см, и одновременно не быть переувлажнённой и закисшей. А также регулярно нужно аккуратно рыхлить почву, чтобы на ней не образовывалась корка. Для полива следует применять дождевую либо талую воду комнатной температуры, а также подойдёт бутилированная или просто отстоянная (в течение 1—2 дней) водопроводная.

Для полива следует применять дождевую либо талую воду комнатной температуры, а также подойдёт бутилированная или просто отстоянная (в течение 1—2 дней) водопроводная

Подкормка

До высадки в грунт рассаду нужно подкормить три раза:

  1. Через 15 дней после появления полных всходов и образования двух настоящих листьев.
  2. После пикировки сеянцев либо после образования четырёх настоящих листьев.
  3. За 4—6 дней до высадки.

Для подкормок понадобятся удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Все эти элементы содержатся в сбалансированном количестве в удобрении, называемом нитрофоска. Его применяют при поливе, растворяя в концентрации 1 ч. л. на 1 л воды.

Нитрофоска содержит в равных долях азот, фосфор и калий

Пикировка

Горький перец плохо реагирует на пикировку, особенно если при этом травмируются корни. Если всё же выбран способ с применением пикировки, то проводить её нужно путём перевалки с комом земли, не допуская при этом заглубления растения. Сеянцы, выращенные в торфяных таблетках, вместе с ними высаживаются в большие ёмкости, при этом сеточки, имеющиеся на таблетках, лучше удалить.

Перец пикируют способом перевалки с комом земли

Видео:формировка рассады перца

Посадка острого перца в открытый грунт и уход за ним

Пересадку рассады осуществляют на заранее подготовленные грядки, в почву которых под перекопку нужно внести:

  • 5—10 кг/м 2 перегноя либо компоста;
  • 30—40 г/м 2 суперфосфата;
  • 3—5 л/м 2 просеянной древесной золы.

Удобно сформировать грядку шириной 1—1,2 м, на которой разместить 2–3 ряда растений с интервалом, зависящим от высокорослости высаживаемого сорта. Часто информацию о плотности посадок указывают на пакетике с семенами. Выбирая место для грядки, нужно разместить её как можно дальше от места выращивания сладкого перца, иначе он может приобрести горечь в результате переопыления, а горький, наоборот, может её утратить.

Горький перец удобно выращивать на ленточных грядках

Сроки посадки

Жгучий перец — теплолюбивое растение. Его рассаду в грунт высаживают при установившейся температуре воздуха не ниже +15 °C, что происходит в сроки, зависящие от климатических особенностей региона и условий выращивания.

Таблица: ориентировочные сроки высадки рассады горького перца в регионах
РегионСроки посадки в грунт
закрытыйоткрытый
Сибирь и Урал5—10 мая10—20 июня
Северная часть средней полосы, включая Подмосковье1—5 мая10—15 июня
Южная часть средней полосы10—20 апреля5—15 мая
Южные регионы1—5 марта

Поливы и подкормки

Жгучие сорта перца являются довольно влаголюбивыми и нуждаются в регулярных поливах. Как правило, их проводят с интервалом 2—3 дня, но ориентироваться при этом нужно на состояние почвы. Если корка на поверхности стала подсыхать и её толщина превысила 2—4 см, то перец нуждается в рыхлении и поливе. В то же время не стоит слишком обильно и часто заливать грядки, так как это приводит к застоям влаги, закисанию почвы и, как результат, к возникновению грибковых болезней. Для полива удобно использовать системы капельного орошения.

Для полива горького перца удобно использовать системы капельного орошения

Важно в период вегетации обеспечить перец питательными веществами. Первую подкормку делают через 2 недели после посадки рассады на грядку — в это время нужны азотные удобрения для ускорения роста кустов и наращивания зелёной массы. Затем понадобятся калийно-фосфорные удобрения, которые вносят через 15—20 дней после первой подкормки. В дальнейшем подкормки повторяют с тем же интервалом, чередуя азотные с фосфорно-калиевыми. Дополнительно к ним хорошо провести внекорневую подкормку комплексными удобрениями, содержащими все необходимые микроэлементы в сбалансированных количествах.

Формирование куста

Острый перец, как правило, формируют в 2–3 стебля, причём иногда к этой операции приступают ещё на стадии рассады. Сигналом к началу формировки является образование развилки на стебле и формированию в ней так называемого коронного бутона. Его нужно обязательно удалить, а если такие бутоны будут появляться в других развилках, то с ними поступают так же. После формирования стеблей следует регулярно вырезать появляющиеся пасынки, а также удалить все листья и цветы, расположенные ниже развилки. В зависимости от сорта на каждом кусте оставляют до 25—30 плодов, после чего прищипывают верхушки и лишние завязи. После этого растение все силы и питающие соки будет направлять на рост и вызревание оставшихся плодов.

Формировку горького перца начинают с удаления коронного бутона

Особенности агротехники острого перца в теплице

В сравнении с агротехникой открытого грунта выращивание горького перца в теплице имеет некоторые особенности:

  • В теплице важно поддерживать оптимальный уровень влажности воздуха на уровне 70—80% (измеряют при помощи гигрометра). При избыточной влажности её регулируют с помощью проветривания, если воздух слишком сухой — расставляют в помещении ёмкости с водой.
  • Рекомендуемый температурный режим — 23—28 °C. При более высокой температуре теплицу проветривают, а при уменьшении её ниже +12—15 °C может понадобиться дополнительный обогрев.
  • Для образования завязей потребуется искусственное опыление, которое можно осуществить вручную (просто потряхивая кустики) либо воспользоваться вентилятором для создания воздушного потока.
  • При посадке выбирают несколько более плотную схему размещения, что может повлечь за собой уменьшение количества стеблей при формировке.
  • Подкормки осуществляют по нормам для открытого грунта, но количество азота при этом сокращают вдвое.

Особенности выращивания горького перца на подоконнике

В домашних условиях горький перец можно выращивать в многолетней культуре, при этом следует учитывать некоторые важные нюансы:

  • Растениям нужно много света, но без попадания прямых лучей солнца.
  • На зимнее время (декабрь — февраль) переводят перец в состояние покоя. Для этого нужно:
    • приостановить внесение удобрений;
    • удалить цветы и завязи;
    • снизить расход воды при поливах;
    • снизить температуру до +15—18 °С;
    • уменьшить уровень освещённости.
  • Помещение периодически проветривать, но не допускать сквозняков.
  • Следить за состоянием корневой системы, пересаживая растения в горшки большей ёмкости при необходимости.

    Горький перец в домашних условиях выглядит очень декоративно

    Какие болезни и вредители могут угрожать острому перцу

    Горький перец обладает большей устойчивостью к болезням, ну а вредителей, желающих полакомиться жгучими плодами, вообще, трудно отыскать. Ниже перечислим наиболее вероятных представителей заболеваний:

    • чёрная ножка (чаще на стадии рассады и в теплице);
    • мучнистая роса;
    • фитофтороз;
    • вирус табачной мозаики (ВТМ);
    • фузариоз.

    Из возможных вредителей, которые иногда поселяются на листьях перца, можно отметить:

    • тля;
    • паутинный клещ;
    • белокрылка.

    Не вдаваясь в подробности, отметим, что борьбу с грибковыми болезнями ведут путём обработок фунгицидами (противогрибковыми препаратами), а против вредителей применяют инсектициды (средства для уничтожения насекомых).

    Фотогалерея: признаки основных болезней и вредителей горького перца

    Размножение острого перца черенками

    Горький перец хорошо размножается черенками — особенно это актуально при домашнем выращивании гибридных сортов, которые при таком способе сохраняют свои сортовые особенности. Процесс несложен:

      Из молодых побегов нарезают черенки длиной 8—10 см с одним — двумя листьями.

    Из молодых побегов нарезают черенки длиной 8—10 см с одним — двумя листьями

    В каждый стакан высаживают по одному черенку и хорошо увлажняют

    Видео: размножение острого перца черенками

    Сбор урожая и как его сохранить

    Горький перец собирают только после достижения полной зрелости и приобретения присущего сорту цвета стручков. В тканях этого овоща содержатся жгучие вещества, выступающие в роли природного консерванта, поэтому в процессе хранения плоды практически не подвержены гниению. Благодаря этому свойству, горький перец обычно хранят в сушёном виде целыми стручками в ящиках либо в коробках. Иногда стручки связывают нитками за хвостики в пучок и хранят, подвешивая в прохладном и тёмном месте. Полностью высушенные стручки можно перемалывать, получая при этом порошок, который хранят в стеклянных банках. И ещё один интересный способ — хранение перца в растительном рафинированном масле. Для этого спелые стручки хорошо промывают, подсушивают и укладывают в стеклянную банку, после чего заливают маслом. Уже через два месяца образуется ароматная настойка, которую применяют в качестве приправы к блюдам.

    Плоды горького перца можно высушивать, подвешивая на нитке

    Выращивание жгучего острого перца — это увлекательное занятие, которое порой переходит в хобби. Во всём мире перцеведы выводят новые и новые сорта этой культуры, которыми гордятся, представляют их на выставках и обмениваются семенами.

    Особенности выращивания горького перца в открытом грунте: выбор семян, время посадки и уход за рассадой

    Помимо перца, многие садоводы любят выращивать горький перец на своих участках. Примечательно, что различия в выращивании этих двух видов перца незначительны. Необходимо только выбрать сорт, соответствующий вашей климатической зоне.

    Для получения хорошего урожая пепперони для семьи из 4-х человек достаточно 4-5 сильных кустов растений, так как этот перец используется в основном в качестве специй для основных блюд.

    Выбор семян

    Горький перец — это культура теплолюбивых, разных дат созревания. В принципе, хорошее плодообразование длится не менее 100-120 дней, так что рост во всех климатических зонах России возможен только на ростках.

    При подборе семян перца необходимо учитывать регион выращивания. При покупке, прочитайте резюме на сумке и возьмите те, которые подходят для вашего климата.

    Это могут быть раннеспелые сорта — Ерошка, Фунтик, гибрид Петровича и другие. Вы можете попробовать их в южных регионах, посев непосредственно в теплице, а затем перегонять и пересаживать в открытую почву.

    Среднезрелые сорта подходят для северных территорий и выращиваются только из саженцев. Это гибридные сорта Мастодонта, Корнета и Змеи Горинича.

    Когда сажать семена

    Для получения спелых горьких плодов перца семена должны быть посажены в середине февраля, в начале марта.

    Если вы хотите получить плоды как можно скорее, то посев горьких семян перца должен состояться в конце января — начале февраля, при условии, что они выращиваются в определенном месте в теплице (способ выращивания на севере Москвы) или на открытом воздухе с последующими условиями посадки.

    Однако следует учитывать, что в это время суток день короток и саженцы должны быть освещены специальными лампами. В противном случае он будет расширяться, быть слабым, и будет сложно провести пересадку, не повредив корневую систему.

    Перед посевом необходимо подготовить семена перца. Необходимо проверить и выбрать все низшие и сухие семена.

    Разбавить раствор марганца и подготовить семена в нем в течение 20-30 минут, промыть в теплой проточной воде и слегка просушить. После этого можно сеять на подготовленной почве.

    Примечание: Земля для рассады должна быть плодородной. Специальную землю для перца можно купить в магазине.

    Если возможно, лучше готовить его самостоятельно. Ингредиенты: Гумус, промытый речной песок и торф. Все хорошо перемешивается в соотношении: 2:1:2:2, рекомендуется нагревать смесь в микроволновой печи, в пароварке или в обычной духовке.

    Это предотвращает грибковые заболевания саженцев и прорастание сорняков. Если Вы хотите улучшить состав почвы, то можете добавить полный комплекс минеральных удобрений после сжигания субстрата.

    Отверстия семенного бункера должны быть предусмотрены для дренажа воды после полива. В противном случае корни могут гнить из-за избыточной влажности или заболевать «черной ногой».

    Выращивание и уход

    После посадки семян в почву, они покрываются стеклянной или прозрачной фольгой и оставляются для заделки.

    Температура в течение всего периода всхожести должна быть около 25 градусов. Следите за тем, чтобы верхний слой почвы не высох. При необходимости распылите на основание теплую воду из распылителя.

    После появления нескольких саженцев укрытие очищают и помещают в самое светлое место. Когда саженцы появятся на всех всходах, понизьте температуру до 17-19 градусов, чтобы растения не распространились.

    Когда появляются 2-3 настоящих листьев, саженцы перца собирают в отдельные горшки. Состав почвы такой же, как и при посадке семян.

    Совет садовника: Лучше всего затенять саженцы после погружения в воду на два-три дня в период адаптации.

    Поливайте растения только теплой, хорошо закрепленной водой под корнем и старайтесь не увлажнять листья. Полив не является обычным, но обильным явлением и старается не высушивать землю саженцами.

    Во время роста перца его следует кормить 2-3 раза. Вы можете использовать купленное комплексное удобрение. Если можно настаивать на 3-4 столовых ложках золы в 1 литре воды в течение 4-6 дней. Затем растут и поливают растения. Вы можете просто зажать пепел растением в горшок и налить на него воду.

    Начните закаливать растения за две недели до их пересадки в определенное место. Можно начать с 2-3 часов экспозиции на веранде или балконе.

    Время отверждения будет увеличиваться в будущем. Перед посадкой перец можно оставить затвердевать в течение всего дня, если погода теплая.

    Высаживание и уход в открытом грунте

    Высадка саженцев перца на открытом воздухе возможна после снижения температуры или замерзания.

    Стоит отметить, что сладкий и горький перец высаживается на разных концах сада. Их можно отполировать, и вкусный перец вырастает вместе с горчицей.

    Дальнейший рост горького перца заключается в регулярном поливе, кормлении и прополке. Орошение должно проводиться регулярно. Один раз в неделю перед перевозкой и дважды в неделю во время перевозки.

    Перец должен быть обильным, теплым, постоянным. Лучше всего под корнем, не касаясь листьев. Питание можно сочетать с поливом. Они проводятся каждые 10-15 дней.

    Обратите внимание, что периодичность внесения удобрений также увеличивается до одного раза в неделю.

    Он впитывает полное комплексное удобрение, разбавляется в воде в необходимом количестве. Сначала растение поливают водой, затем удобрениями, а затем водой.

    Это устранит ожоги от корней растений, если вы не подсчитаете количество удобрений. Отличный урожай пепперони может быть достигнут при соблюдении всех агротехнических мероприятий.

    Об особенностях выращивания перца на открытом воздухе смотрите следующее видео:

    Page 2

    Пряный перец обладает не только уникальным вкусом, но и декоративными свойствами. Поэтому его так популярно выращивать на суше и в качестве домашнего растения на подоконниках. Для этой цели было специально разработано несколько сортов перца с мелкими фруктами.

    Растение растёт до 40 см, многолетнее, есть чисто декоративные сорта, есть фруктовые сорта. В зависимости от вида плодов, могут быть разных размеров, форм и цветов: желтый, красный, оранжевый.

    Цветущий сезон приходится на июнь и начинается с белых цветов с желтым оттенком. Перец нуждается в большом количестве солнечного света.

    Горькие семена паприки высаживаются в начале марта. Семена можно проращивать только в теплом помещении. При появлении первых побегов, они погружаются в отдельные горшки, процесс повторяется после появления настоящих листьев.

    Условия выращивания и выращивания сладкого и горького перца схожи. Отбирается богатая питательными веществами почва. Для самостоятельной подготовки почвы используется смесь:

    • Пять частей гумуса;
    • 2 части торфа и газона;
    • 1 часть песка.

    Хорошо знать, что при пересадке перца на твердом месте основной корень перца защемляется. Корневая система должна вписываться в коробку размером 15*15 см.

    Пряный перец любит много влаги и тепла. На контейнер с жидким гравием помещают горшок с перцем. Завод также любит удобрения, удобрения вносят 1-2 раза в неделю.

    При мытье и застой воды может привести к появлению черной ноги или пятен на листьях. Основные домашние горькие вредители перца:

    • Мучнистая роса;
    • Тля;
    • пауковый клещ.

    Ежегодное растение не пересаживается, но может быть уничтожено после сбора урожая. Иногда это может помочь продлить срок службы перца на 2-3 года, отрезая побеги.

    Подготовка почвы

    Горький перец размножается семенами. Они поглощают их быстрее.

    Посевной период — с февраля по начало марта. Земля должна быть свободной и светлой.

    Если почва используется для выращивания торфяных домашних цветов, необходимо снизить ее кислотность путем добавления древесной золы. Семена могут быть немедленно посеяны без выращивания саженцев.

    В этом случае снимается и дезинфицируется кипящей водой кастрюля объемом до 3 литров. Дренажный слой укладывается на дно, а затем заполняется почвой. Для этого лучше всего подойдет дренаж:

    • Перелом кирпича;
    • Гравий
    • Клейдит.

    Почву также обеззараживают кипящей водой или марганцевым раствором. Семена углубляются на 1 см. Верхняя часть кастрюли покрыта стеклянным или полиэтиленовым мешком. Температура окружающей среды должна быть в пределах от 20 до 25 °С.

    Посев семян на рассаду

    Вы можете выращивать перец из саженцев дома. Когда должны быть посажены семена?

    Лучшее время — середина февраля, когда дневное время увеличивается. Красный перец очень изысканный и любит освещение. Производительность принимается в зависимости от количества семян, это может быть маленький горшок или коробка.

    Семена могут быть стимулированы для более быстрого прорастания с помощью следующих продуктов. Нагрейте растительный материал, поместите семена в воду при температуре 40°C и запечатывайте в термос колбе в течение 3 часов.

    Второй способ — замачивание в теплой воде в течение 12-24 часов. Кислород подается в баллон с водой.

    Пожалуйста, обратите внимание: Вы должны следить за тем, чтобы стрельба не была натянута. В первую неделю после публикации листовок температура воздуха падает до 20°C, а освещение повышается. Если появляется более 3-х листьев, можно собрать саженцы. В отеле имеется просторный горшок.

    Первые саженцы появляются через 7-10 дней. В кастрюле должно быть как можно больше солнечного света, комната должна быть теплой. Самый сильный побег выбирается для дальнейшей обработки, остальное удаляется (без повреждения корней).

    Уход в домашних условиях

    Легко накрыть подоконник острым перцем. Посевной материал постоянно переносится в кастрюлю примерно через 2 месяца.

    Основными условиями, которые должны быть выполнены для перца, являются Свет и тепло. В теплую погоду горшок можно разместить в саду или на балконе.

    Комплексные удобрения вносятся каждые две недели. Ваше любимое паприческое удобрение состоит из следующих компонентов:

    • Три литра воды;
    • 250 фунтов пепла.

    Совет садовника: «Высушивание перца из почвы очень болезненно для него, поэтому не забывайте поливать его. Дважды в неделю почву увлажняют теплой водой.

    Это листовое удобрение, оно должно быть хорошо пропитано перед использованием. Азотных удобрений не должно быть слишком много, иначе есть риск, что урожай не состоится. Цветение начинается в мае-июне при благоприятных условиях и продолжается до конца осени.

    Перед наступлением мороза — горшок необходимо вернуть в дом в светлом, но прохладном месте (до 18 ° C). От дополнительной подкормки можно отказаться зимой, хотя бы полив перец, главное — не приводить к высыханию земной комы. В помещении с сухим воздухом листья иногда могут быть увлажнены.

    В феврале, перед началом вегетационного периода, кастрюлю подводят в теплое место и срезают (стебли не остаются длиннее 5 см). При правильном выполнении всех операций — от подготовки семян до обрезки к новому сезону — растение остается декоративным и активно плодоносит до 5 лет.

    Посмотрите в следующем видео, как выращивать горький перец на подоконнике:

    Когда и как правильно сажать острый перец на рассаду, посадка и уход на грядке пошагово с видео

    Для огородников, которые решили заняться выращиванием из семян острого перца, мы написали подробную инструкцию. Выращивать его можно как в открытом грунте, так и в теплице. Но только подальше от сладких перцев. Иначе они переопылятся, и плоды сладких сортов будут горчить.

    Когда сажать жгучий перец на рассаду по регионам и Лунному календарю

    Оптимальные сроки посева острого перца на рассаду — февраль месяц. Но тут следует учитывать сорт овоща, в теплице или открытом грунте вы будете его выращивать и климат региона. Высаживают саженцы на грядку, когда температура почвы прогреется минимум до +15 градусов и уже не будет возвратных заморозков.

    Дело в том, что ранние сорта пора высаживать на грядку примерно через 40 дней после всходов, а поздние — через два или два с половиной месяца.

    Поэтому на Урале, в Сибири ранние сорта жгучего перчика на рассаду сеять лучше в марте. А позднеспелые сорта в регионах с коротким теплым летом вызреть могут не успеть. Посеять в феврале можно среднеспелые виды.

    Что касается Средней полосы России, то острые перцы на рассаду сажать можно в феврале. Только ранние сорта — в марте, чтобы высадить в открытый грунт в мае месяце.

    На Кубани и в других южных регионах, где в марте уже тепло, ранние сорта жгучего перца можно сеять сразу на грядку в открытый грунт. Позднеспелые выращивают через рассаду, поэтому их посевом занимаются в феврале или даже январе.

    В апреле можно посеять ранние сорта жгучих перчиков или для выращивания на подоконнике , балконе, лоджии.

    Внимание! Рассчитывая сроки посева жгучих перчиков, прибавьте 5-14 дней на появление всходов и около недели на приживаемость саженцев после пикировки.

    Если вызнаете, когда сеять на рассаду сладкие перцы, просто посейте жгучие на две недели позже.

    Теперь обратимся к Лунному посевному календарю, чтобы узнать, когда сажать острый перец в 2021 году на рассаду. Благоприятные дни для посева:

    • в феврале: 5-7, 13-14, 17-19, 22-24;
    • в марте: 3-6, 16-18, 22-23, 30-31;
    • в апреле: 1-2, 8-9, 14, 18-19, 28-30.

    Обратите внимание, что выделенные жирным даты являются самыми лучшими для посадки перцев. В это время Луна растет. А сеять культуры с плодами над поверхностью земли лучше в дни от Новолуния до Полнолуния.

    Выращивание рассады острых перцев пошагово с видео

    Начинается выращивание жгучих перчиков с посева семян на рассаду. Но прежде надо провести подготовку:

    1. Семена перцев являются туговсхожими и могут долго всходить. Перед посевом на рассаду советуем их замочить в стимуляторах роста из магазина или воспользоваться народными средствами . Можно просто замочить на 12-24 часа во влажной ткани или между ватными дисками. Некоторые огородники их замачивают до появления ростка. Но только следите, чтобы росточек не был сильно большим, иначе обломится.
    2. Рассадные емкости не должны быть слишком высокими. Можно выращивать рассаду острого перца до пикировки в контейнере или ящичках. А чтобы не пикировать — в кассетах, небольших одноразовых стаканчиках или горшочках. Внизу любой емкости должны быть дренажные отверстия.
    3. Почвенную смесь для рассады овощных культур рекомендуем приобрести в магазине. Она уже полностью готова к посадке. Почву с огорода предварительно понадобится обеззараживать , о чем вы сможете прочитать, кликнув на ссылку.

    Когда посевной материал будет подготовлен, а ёмкости заполнены землей, можно приступать к посеву острых перцев на рассаду. Не забудьте подготовить также теплую воду и пульверизатор.

    Как правильно сеять

    В контейнер, стакан или другую тару сажать жгучие перцы на рассаду нужно на глубину в 0,5-1 см. Для этого можно сделать сначала небольшие лунки и поместить в них семена или просто положить семя на почву, а сверху присыпать слоем земли. Глубоко семечки не закапывайте, иначе ростку будет трудно пробиться сквозь толстый слой земли. Но и меньше 50 мм слой грунта быть не должен.

    Расстояние между посеянными семенами в ящике или контейнере должно быть 3-5 см. Чем больше дистанция между сеянцами, тем меньше будут переплетаться и не повредятся при пикировке корни.

    Посевы обильно смочите чуть теплой водой из пульверизатора и сверху накройте пленкой или крышкой. До появления сеянцев держать их надо в теплом месте с температурой около +25 градусов. Можно поставить емкости на радиаторы отопления, предварительно накрыв их тряпками или полотенцами.

    Один из главных процессов, а именно — посадка семян острых перцев, завершен. Теперь надо подождать появления всходов и правильно ухаживать за рассадой. Взойти сеянцы могут как через три дня, так и через две недели. Все зависит от качества посевного материала и от того, замачивали вы его предварительно или посеяли сухим.

    Очень важно ежедневно убирать на несколько минут пленку с посадок и проверять влажность грунта. Пересыхать он не должен.

    Уход за рассадой

    Заключается уход за рассадой острых перцев в обеспечении сеянцев хорошим освещением минимум 12 часов в сутки, температурой воздуха около +25 градусов (ночью примерно +15…+17) и своевременном увлажнении грунта.

    В феврале и начале марта световые дни короткие и молодым растениям освещения хватать не будет. Утром и вечером их надо подсвечивать. Как правильно и какими лампами досвечивать , узнайте, перейдя по ссылке.

    Увлажнять почву первое время понадобится ежедневно. Ее верхний слой пересыхать не должен. Пока сеянцы маленькие, опрыскивайте землю вокруг них с помощью пульверизатора. Вода должна быть отстоянной.

    Подкармливать рассаду первый раз надо будет через две недели после пикировки. Если растут перчики в отдельных емкостях и пикировать их не придется, подкармливать начинают через 2-3 недели после появления всходов. Чем подкормить после всходов и пикировки читайте в этой статье .

    Пикировка жгучих перчиков

    Ничего сложно в пикировке острых перцев нет. Пикируют рассаду с 2-3 настоящими листиками. Ее пересаживают в отдельные горшки, наполненные той же почвой, что и для посева. За несколько часов до пересадки растения полейте.

    Как правильно пикировать:

    1. Увлажните в стаканчиках грунт и сделайте в нем углубление.
    2. С помощью маленькой лопатки, ручкой ложки или другого подручного инструмента выкопайте саженец. Выкапывать надо вместе с комом земли, стараясь не задеть рядом растущие сеянцы.
    3. Поместите земляной ком с корнями в ямку, присыпьте землей и слегка уплотните. Засыпать саженцы надо до семядольных листиков.
    4. Полейте отстоянной водой. Когда она впитается, подсыпьте еще почвы.

    Первые два дня после пикировки подержите рассаду острых перцев в тени, а потом поставьте на хорошо освещенное место. До высадки в грунт ее надо вовремя поливать и подкармливать. Чем подкормить смотрите выше.

    Температура воздуха для выращивания жгучих перчиков после пикировки должна быть дней от +20 до +25 градусов.

    Видео посева и пикировки острых перцев

    В видео ролике с Ютуб канала вы сможете наглядно посмотреть, как посеять пророщенные семена и пикировать рассаду жгучих перцев. В этом же видео вы увидите всходы перчиков и стадии их развития до пикировки.

    Высадка рассады жгучих перцев в открытый грунт и теплицу пошагово с видео

    Перед высадкой острых перцев в теплицу или открытый грунт надо выбрать участок для их выращивания и подготовить грядку. Также следует знать схему, глубину посадки и что внести в лунку.

    Подготовка грядки

    Выращивать жгучие перчики можно на грядах, где в прошлом году росли тыквенные культуры и бобовые (кроме фасоли), морковка, свекла, капуста.

    Для выращивания острых перцев в открытом грунте лучше всего подойдет солнечный участок. В тени перчики жгучими не получатся.

    Почва на грядке должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Во время перекопки внесите в грунт перегной или компост. Свежий навоз и куриный помет нельзя.

    Процесс посадки

    За несколько часов до высадки на грядку полейте рассаду острых перцев. Это необходимо для того, чтобы во время пересадки земля не осыпалась с корней.

    Лунки делайте на расстоянии между рядами в 60 см, а между кустами — 40 см. Обязательно посмотрите на упаковке с семенами, на каком расстоянии советует сажать производитель. Для раскидистых кустов жгучих перцев расстояние между растениями может быть больше, а для компактных — меньше.

    Глубина посадки должна равняться высоте рассадой емкости плюс примерно 10 см на добавление в лунку удобрений. Что положить в лунку при посадке перцев читайте по ссылке.

    Добавив подкормки в посадочную ямку, смешайте их с землей и полейте. Осторожно вытащите саженец, поместите его в лунку и присыпьте почвой. Сильно заглублять перцы, например, как помидоры, не надо. Присыпать верхнюю часть корневой системы достаточно до семядольных листьев.

    Посадки полейте, дождитесь, когда вода впитается, и вокруг кустов посыпьте землю компостом, перегноем или мульчей. В этом случае верхний слой не пересохнет и не покроется коркой.

    На первое время укройте растения акрилом или другим нетканым материалом. Можно использовать даже газеты. Укрытие защитит посадки от прямых солнечных лучей и возможных похолоданий ночью. В результате рассада лучше и быстрей приживется. Укрывать рекомендуем не только в открытом грунте, но и теплице.

    Смотрите видео — как высадить и правильно посадить жгучие перцы на грядку в теплицу.

    Выращивание и уход за острыми перцами на грядке

    Практически ничем не отличается уход за жгучими перцами в открытом грунте и теплице от выращивания сладких сортов. Поэтому как ухаживать за рассадой после высадки (как поливать, когда и чем подкармливать и т. д) читайте на нашем сайте, кликнув на ссылку.

    Здесь мы расскажем об особенностях выращивания острого перца в городе на грядке:

    1. В теплую погоду теплицу обязательно проветривайте. Если в открытом грунте перчики растут под акрилом, его надо открывать. Закрывать рекомендуется только на ночь и для защиты от обжигающих солнечных лучей.
    2. Когда кусты после появления первого бутона начинают разветвляться, их начинают формировать (не все сорта требуют формирования). Можно сформировать в два, три или четыре стебля. Для этого надо дождаться, когда от главного ствола вырастут 2-4 побега. В процессе их роста следите и обрывайте новые побеги. То есть, эти побеги ветвиться не должны. Иначе на них в ущерб урожаю будут расти новые ветки. Силы растения будут уходить на развитие новых побегов, а не на образование и развитие плодов. Образуются так называемые пасынки в пазухах над завязью.
    3. Когда собирать урожай зависит от сорта. Одни перчики острыми становятся только на кустах, а другие можно или даже нужно дозаривать дома. Если вы не знаете такую особенность выращиваемого вами сорта, советуем попробовать сорвать 1-2 плода недозрелыми и подержать до зрелости в тепле.

    Острые перцы отличаются неприхотливостью, поэтому вырастить их на грядке в закрытом или открытом грунте большого труда не составит.

    Лучшие сорта жгучих перцев для открытого грунта и теплицы

    Предлагаем ознакомиться с лучшими сортами (по отзывам огородников) острого перца для выращивания в огороде. Выращивать их можно как в теплице, так и открытом грунте.

    В ТОП-10 лучших сортов жгучих перчиков входит:

    1. Двойное Изобилие — обильно плодоносящий, в меру острый на вкус.
    2. Змей Горыныч — острый, неприхотливый, отличается высокой урожайностью, не болеет.
    3. Петрович — очень ранний урожайный сорт, в меру острый, плоды мясистые и длинные. Для длительного хранения не рекомендуется.
    4. Горгона — отличается очень острым вкусом, компактным кустом, похожими на свечки небольшими плодами.
    5. Тещин язык — в меру острый, с красного цвета длинными перчиками, урожайный.
    6. Огонек — не очень острый, среднеспелый сорт с волнистыми плодами.
    7. Китайский огонь — поздний сорт, поэтому в регионах с коротким летом лучше выращивать в теплице. Плоды очень острые, гладкие, длинные и мясистые.
    8. Пламя — сорт с тонкостенными не очень крупными красными плодами конусовидной формы. На вкус они острые.
    9. Аджика — высокорослый сорт с очень жгучими довольно крупными плодами.
    10. Букет Востока — очень урожайный сорт с в меру острыми плодами. Высота куста — от 50 до 60 см.

    Сегодня в магазинах предлагают очень много разных сортов, из которых не составит труда выдрать подходящий для вас. Можно даже не только для получения урожая, но и для украшения участка. Тем более что процесс выращивания из семян острых перцев сначала в домашних условиях, а затем на грядке в огороде не такой и трудный. Богатых вам урожаев жгучих плодов перчика!

    Как вырастить острый перец — что можно сажать рядом

    Новичков в садоводстве интересует правильная посадка горького перца и дальнейший уход за культурой. При точном выполнении правил можно не беспокоиться за нормальное развитие кустов и количество урожая в конце сезона.

    Особенности севооборота при выращивании горького перца

    При соблюдении правил по чередованию культур можно сохранить питательные вещества в почве, исключив ее истощение. Пасленовые потребляют большое количество витаминов и минералов, после них необходимо проводить высадку определенных растений:

    • фасоли;
    • бобов;
    • гороха.

    Культуры обладают специфическим ароматом, отпугивающим паразитирующих насекомых. С чем можно сажать острые перцы каждый год: с бобовыми, которые во время развития активно обогащают грунт азотом.

    Важно! Сладкие виды перчиков рядом не высаживают — взаимное опыление спровоцирует изменение вкусовых качеств обеих культур.

    Выращивание рассады горького перца из семян

    Продолжительное время вегетации требует высадки на грядки заранее подготовленного молодняка.

    Процедура производится поэтапно:

    1. Изначально проводится проращивание посадочного материала дома. С приходом марта семена закутывают в мокрую ткань и отправляют в теплое помещение на одну неделю.
    2. Проводят подготовку емкости — на дно выкладывают дренаж (из керамзита или кирпичной крошки). Контейнер заполняется почвосмесью, состоящей из дерна, песка и компоста.
    3. В земле делают небольшие углубления — через каждые 3 см. Предварительно пророщенные семечки отправляют в почву, немного присыпают и поливают.

    Важно! Ускорение проращивания достигается созданием мини-парника: емкость накрывают стеклом или полиэтиленом, размещают в теплом месте, на подоконнике.

    После появления первых листков саженцы пикируют — высадкой в отдельные горшки.

    Пересадка в открытый грунт

    Как вырастить перец горький: сразу же после развития 8-12 листа он отправляется на приусадебный участок, согласно расписанию лунного календаря. Перед переводом из квартиры на постоянное место молодняк обязательно закаливают.

    Приучение к открытому воздуху домашних саженцев начинается с «воздушных ванн», продолжительностью в полчаса.

    Подготовка участка и почвы

    От подготовленности земли при посадочных работах зависит, приживется ли культура. Место на огороде должно быть хорошо освещено, защищено от холодного ветра и очищено от сорной травы. При суглинистой почве необходимо внесение дополнительных удобрений: на каждый метр квадратный вносят смесь из перепревшего навоза и торфа (1 ведро), половину ведра прелых опилок.

    Кусты хорошо себя чувствуют на территориях с достаточным дренажем. Слишком плотные земли дополняют перепревшими опилками и речным песком — на 1 м 2 достаточно 1 ведра. Повышение плодородности проводят введением смеси перегноя и торфа — по 2 ведра. Допускается дополнительное внесение такого же объема глинистой почвы.

    Важно! Перед посадочными работами заранее удобренный участок тщательно поливают.

    Когда сажать острый перец в грунт

    При подборе идеального времени опираются на особенности климата в регионе. Посадка проводится после ухода угрозы заморозков, установления устойчивой температуры от 10 до 12 градусов.

    Сроки и схемы размещения саженцев

    Высадка кустов проводится в промежутке от 10 до 30 мая, после обеда. Выбирают облачную, но теплую погоду. Разметка и подготовка участка проводится заранее, с учетом высоты будущих растений:

    • для высокорослых — держат шаг от 45 до 50 см;
    • для низкорослых — от 25 до 35 см.

    Между рядами выдерживают расстояние в 50 см, специалисты советуют выдерживать дистанцию между рядами в 1 м.

    Что можно посадить по соседству

    Не стоит сажать культуру в том же месте, что и прошлым летом. Кроме того, саженцы перца будут плохо расти после:

    • томата;
    • баклажана;
    • картофеля;
    • физалиса.

    Растение можно посадить после тыквы, капусты, свеклы, гороха, бобов, разнообразной зелени.

    Важно! Разрешается соседство с многолетним луком, кабачками, шпинатом, красными и желтыми помидорами, баклажанами.

    Организация ухода за перцовыми кустиками

    В отношении такой культуры как острый перец, посадка и уход в открытом грунте требуют организованного присмотра за развитием кустов. В противном случае на объемный урожай рассчитывать не стоит. В холодных областях высаживать и ухаживать за растениями лучше в условиях теплиц.

    Полив

    Нехватка жидкости серьезно отражается на количестве урожая, качественных характеристиках и форме плодов. Сразу после посадочных работ не следует обильно орошать грядки — во избежание загнивание корневой системы. Достаточно каждый день лить под каждый куст по 100 мл воды, а через 7 суток начать стандартные поливы.

    Важно! Объемы жидкости увеличивается при формировании бутонов, завязи или в сухую, жаркую погоду. При орошении используется теплая жидкость, которую льют под корень, а не на зеленую часть.

    Чем и как подкармливать растение

    Первая подкормка вносится через 2 недели от посадки — после того, как молодняк приживется и сможет использовать удобрение. Полезные растворы используются поочередно:

    • при развитии зеленой части — вносят азотные смеси из разведенной в воде 10 г мочевины и 5 г суперфосфата, на каждый саженец требуется до 1 л;
    • при бутонизации — на ведро воды берут по 1 ч. л. карбамида и калия, 20 г суперфосфата;
    • при появлении плодов — создают раствор из 2 ст. л. калийной соли и аналогичного количества суперфосфата, разведенных в 10 л жидкости.

    При использовании удобрений составы не должны попадать на зеленую часть растений. Правило соблюдается и при промышленных масштабах, когда плантации занимают больше 1 га.

    Рыхление и мульчирование почвы

    Верно проведенные процедуры помогут сократить периодичность увлажнения почвы и предотвратить активный рост сорной травы. Мульчирование проводят на заранее политой земле, после прополки сорняков. При образовании на грунте корки ее необходимо предварительно разбить.

    Рыхление замедляет быстрое высыхание почвы, помогает обогатить ее кислородом. Позже участок орошают и покрывают мульчей, толщина которой зависит от типа земли. При легком варианте используется слой от 5 до 10 см, при тяжелом — не больше 3 см.

    Важно! Мульча не должна полностью прикасаться с растениями, оптимальной дистанцией до стеблей считается промежуток в 2 см. В качестве основы применяется сена или солома, высушенные сорняки на эту роль не подходят.

    Обработка от насекомых и вредителей

    Разновидности культуры относятся к устойчивым по отношению к заболеваниям и паразитам. Список распространенных болезней представлен:

    • вирусом табачной мозаики;
    • мучнистой росой;
    • фитофторозом;
    • фузариозом.

    Лечение грибковых инфекций проводится препаратами Антраколом или Превикуром. Для борьбы с паутинным клещом, тлей и белокрылкой применяются растворы Актеллика, Прованто Майт.

    Формирование и подвязка

    Для снижения нагрузки на постепенно вытягивающие кусты от формирующихся плодов нужно каждый ствол подвязывать к специальным опорам. Стебель крепят в нескольких точках — для равномерного распределения веса.

    Специалисты предпочитают проводить формирование кустиков из нескольких стволов. Сразу же после возникновения первичной развилки на стебле нужно удалить бутон, а при дальнейшем развитии — листву и цветки, расположенные внизу разветвления.

    Важно! Обеспечить появление качественного урожая помогает обрезка верхушек стеблей и удаление новых завязей после того, как на перце возникнет не менее 25 плодов.

    Возможные ошибки и сложности

    Капризная культура не всегда дает ожидаемые объемы или качество урожая. В большинстве случаев причиной таких проблем служат определенные ошибки выращивания:

    • преждевременная высадка саженцев — провоцирует замедленный рост и развитие кустов из-за недостаточного тепла, во избежание проблемы молодняк следует укрывать полиэтиленовым материалом до прихода тепла;
    • нехватка освещения — вызывает уменьшение количества плодов, участок под культуру должен находиться на местах без постоянной тени;
    • отсутствие опор — даже небольшие по размеру кустики в них нуждаются;
    • травмы корневой системы — происходят при неаккуратной пересадке;
    • застой воды — опытные садоводы предпочитают выращивать культуру, используя капельную систему орошения;
    • глубокое рыхление — приводит к повреждению корней, процедуру нужно проводить без сильного заглубления, 2 раза в неделю;
    • одновременная посадка сладких и горьких сортов перца.

    Во время ухода необходимо отслеживать, чтобы у основания кустарников не возникала излишняя густота. Листву первого междоузлия удаляют в обязательном порядке. Единственный выход — проведение манипуляций в утренние часы, чтобы места ранок успели подсохнуть до заката.

    В обязательные процедуры входят поливы, удаление сорной травы, рыхление почвы, введение удобрений и создание формы кустов. При точном выполнении инструкций садовод может быть уверен в осеннем обильном урожае и сохранении качественных характеристик плодов.

    Особенности выращивания горького перца

    Среди овощных культур особой популярностью пользуется горький перец, выращиваемый в открытом грунте. Для съема острых стручков необходимо не только создать благоприятные условия для произрастания, но и придерживаться базовых агротехнических приемов. В противном случае теплолюбивое растение ослабевает, перестает сопротивляться различного рода заболеваниям, насекомым, и как результат – снижаются показатели урожайности и гибнет сам куст. Чтобы вырастить острый перец на открытой местности, нужно знать, как и когда его сажать.

    Краткая характеристика культуры

    В отличие от сладкого перца горький обладает выраженным острым вкусом, который придает ему алкалоид капсаицин. Это особое вещество сконцентрировано в семенах и внутренних пластинках стручков. Благодаря работам селекционеров на рынке представлено свыше 2000 сортов горького перца, есть гибридные формы, от прикосновения к которым велика вероятность сразу получить раздражение на кожных покровах.

    Агрорастение отличается длительным периодом вегетации (90-180 суток), рассада растет 40-50 дней. Высота куста — 60 см. Горький перец отличается раскидистыми и одеревенелыми нижними стеблями. Листовые пластины имеют овальную форму, насыщенный зеленый окрас. Сероватые или белые цветки выделяются крупными размерами, в них может присутствовать фиолетовый оттенок. Малосочные стручки бывают разных окрасов — от красного до черно-оливкового — все зависит от сортовых особенностей конкретного растения, в том числе и форма.

    Востребованность острого перца объясняется наличием в его составе витаминов группы B, никотиновой кислоты, каротина, которые так нужны организму человека.

    Эти полезные компоненты способствуют ускорению метаболизма, повышению скорости мышления, улучшению кровообращения, укреплению сердечной мышцы. А также предупреждению образования тромбов, плоды овоща эффективно облегчают состояние при сахарном диабете, повышают артериальное давление. Стручки имеют универсальное назначение, их используют и в свежем виде, и в качестве специи для маринадов, соусов.

    Подходящие сорта

    Чтобы вырастить горький перец в домашних условиях, нужно правильно выбрать сорт. Среди наиболее популярных разновидностей отмечают:

    1. Астраханский 147. Растение отличается высоким уровнем устойчивости к неблагоприятным факторам окружающей среды, заболеваниям. Его активно культивируют в южных областях. Средних размеров кусты привлекают внимание своей вытянутой формой и умеренной жгучестью плодов. Показатели продуктивности характеризуются как выше среднего.
    2. Желтый венгерский. Срок вызревания плодов 4 месяца, иммунитет высокий, растение способно противостоять основным недугам. Особенно высокий уровень сопротивляемости к вершинной гнили. За счет компактности кусты высаживают и на клумбах, и на грядках. У стручков выраженный желтый окрас и вытянутая форма. Сочные плоды характеризуются как слабожгучие.
    3. Дунай. Острый перец выращивают в открытом грунте, он не боится колебаний температур, засушливой погоды, заболеваний. Срок созревания плодов от момента закладки семян в почву составляет 3,5 месяца, что дает возможность овощеводам собирать качественный урожай в регионах умеренного климата. Главной особенностью сорта считается высота растения – свыше 1 м. Удивляют крупные размеры стручков, которые выделяются вытянутой формой, красным либо зеленым окрасом.
    4. Импала. Гибрид был выведен для культивирования в зонах со сложными климатическими условиями. Короткая фаза вегетации (2 месяца) позволяет выращивать перец в северных регионах. Сорт не требует особого ухода, у него достаточный уровень иммунитета к вирусам, бактериям. Изящные плоды обладают приятным вкусом и ароматом.
    5. Украинский перец чили. Продолжительность периода созревания у данной разновидности 4 месяца. Растение устойчиво ко многим известным заболеваниям, что упрощает процесс его выращивания. С 1кв. м удается собирать до 1,5 кг плодов. Высаживать саженцы рекомендуется на открытой солнечной поляне.

    Особенности посева и выращивания

    Выбирать сорт следует с учетом климатических особенностей в месте проживания. При выращивании горького перца в открытом грунте важно знать и время посадки, и как ухаживать за рассадой. Так в южных областях закладку посевного материала в грунт делают в январе-феврале, а в прохладных – в феврале-марте.

    Правильное выращивание горького перца предполагает подготовку места для роста. Данное агрорастение эффективнее плодоносит на плодородных грунтах с высоким уровнем влажности. Во время полива на листья не стоит лить воду, только под корень. Грамотный посев семян, посадка и уход являются ключевыми факторами на пути получения жгучих стручков перца.

    Как посеять семена для рассады

    Предварительная обработка посевного материала перманганатом калия, бором позволяет защитить его от грибковых заболеваний в дальнейшем. Для этих целей используют раствор сернокислого марганца (1 %) или рабочую жидкость на основе борной кислоты (0,05 %). Время процедуры составляет 15-20 мин. Семена выдерживают в растворе, температура которого в пределах 20 градусов.

    Здесь важно не пренебрегать дозировкой выбранного препарата и временем замачивания, в противном случае снижается жизнеспособность посадочного материала.

    Сажать семена в почву для получения быстрых всходов следует уже пророщенными. Их раскладывают на влажную салфетку и накрывают еще одной. Для того, чтобы сеянцы проклюнулись, в помещении нужно поддерживать температуру воздуха в пределах 20-25 градусов. По мере высыхания салфетки ее периодически увлажняют. Нельзя допускать полного ее высыхания. Продолжительность процедуры 2-3 дня. Проросшие семена высаживают в отдельные емкости по 2 шт. Горшочки, контейнеры ставят на освещенное место.

    Подросшие ростки переваливают в другие емкости большего объема либо мешки по 3-4 растения. На постоянное место саженцы высаживают в возрасте 50-60 дней.

    Уход за рассадой горького перца

    При выращивании овощной культуры важно после появления всходов правильно ухаживать за рассадой. Только при благоприятных условиях молодые растения смогут нормально расти и развиваться. Мероприятия по уходу включают контроль за влагой в грунте, поддержание оптимальной температуры в помещении. Для перца важны регулярные поливы и окружающая температура в дневные часы на отметке 20-22 градуса, а в ночные – 18-20 градусов. Чтобы не подвергать молодые растения стрессовым ситуациям, необходимо использовать исключительно теплую воду.

    Если была замечено, что листовые пластины начали изменять свой естественный окрас на желтый, то целесообразно использовать непосредственно удобрения типа древесной золы (2 ст. л. средства на 3 л воды), специальных жидких составов. Если саженцы отстают в росте, то применяют питательную смесь Бутон.

    Перед пересадкой кустиков на открытую местность их следует закалить, так они смогут быстрее адаптироваться к новым условиям произрастания. За месяц до дня предполагаемой высадки следует открывать окно на 2-3 часа, но не допуская сквозняков.

    Грунт для перца чили

    Хорошие плоды красного горького перца удается получать при высадке на открытую местность саженцев, возраст которых 70-80 дней. Место, где будут формироваться посадочные гнезда, должно хорошо освещаться, иметь достаточную влаго- и воздухопроницаемость, уровень кислотности до 6 pH. Кроме этого, участок должен быть защищен от сквозных ветров.

    На отведенной территории желательно подготовить землю еще с осени, добавляя конский, коровий навоз или куриный помет. Если внести органику непосредственно перед высадкой саженцев в открытый грунт, то велика вероятность появления химических ожогов на нежных корешках, что приведет гибели растения. По весне почву следует перекопать и внести смесь из перегноя и суперфосфата. Такой удобрительный состав можно использовать в момент посадки овощной культуры.

    Как сажать растение в открытый грунт

    Высаживать горький перец на огороде рекомендуется при температуре воздуха 13-15 градусов. Посадочные работы лучше планировать на вечер. Высадку растений осуществляют после появления у них 8-12 листьев.

    Технология определения рассады на постоянное место:

    1. Сделать лунки на расстоянии 40-45 см друг от друга, соблюдая дистанцию в междурядьях в 50-60 см.
    2. В каждую ямку добавить 1 ст. л. удобрения (суперфосфат).
    3. Извлечь саженец вместе с земляным комом и поместить в лунку.
    4. Присыпать слоем плодородного грунта, полить перец.
    5. Сверху посадки острого перца положить мульчу.

    Если ожидаются изменения погоды, то растения защищают посредством укрывного материала (агроволокна).

    Как и когда собирать урожай перца

    Чтобы вырастить крупные плоды горького перца, огороднику потребуется знание агротехники, но и сохранить стручки также нужно суметь. Сбор урожая начинается с первых чисел июля и заканчивается в октябре. Своей потребительской зрелости они достигают после приобретения выраженного красного окраса.

    Хранят перец при температуре 18-20 градусов. Если есть необходимость в длительном сохранении урожая, высушивание следует производить в цельном виде, предварительно нанизав овощи на нить через плодоножку. Сушить их эффективнее при солнечной погоде под стеклом на протяжении недели. Как вариант, перец, выращенный в открытом грунте, можно замораживать.

    Горький перец при выращивании в открытом грунте требует особого ухода. Культуру нужно подкармливать, поливать, проводить профилактические мероприятия. Только комплексный подход позволяет получить крупные и жгучие плоды.

Ссылка на основную публикацию