Орляк обыкновенный (Pteridium aquilinum)
Орляк обыкновенный – многолетний травянистый папоротник. Его легко отличить от других папоротников по загнутому краю листочка и по продольному крытому ряду спорангиев. Благодаря своим полезным свойствам орляк используется в народной медицине, а также употребляется в пищу в странах Азии, в Новой Зеландии, на Канарах.
Оглавление
- Применение
- Классификация
- Ботаническое описание
- Распространение
- Заготовка сырья
- Химический состав
- Фармакологические свойства
- Применение в народной медицине
- Историческая справка
В медицине
Растение орляк обыкновенный не входит в Государственную Фармакопею РФ и не используется в официальной медицине.
Противопоказания и побочные действия
Орляк содержит в своем составе ядовитые вещества, поэтому категорически запрещено использовать данное растение в пищу или применять для лечения настои и отвары на его основе всем категориям лиц. Применение орляка может повлечь за собой нарушение работы печени, почек, ЦНС, ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, снизить уровень лейкоцитов и эритроцитов, повысить кровоточивость, вызвать аллергическую реакцию и даже привести к летальному исходу.
В кулинарии
В пищу орляк обыкновенный широко употребляется в национальной кухне Японии, Китая, Кореи, Новой Зеландии. Считается, что растение способствует долголетию, омолаживает организм и укрепляет иммунную систему.
В Японии из папоротникового крахмала готовят сладости “вараби-моти”, которые похожи на небольшие пирожки с начинкой. Ежегодно в одном только Токио потребляется около 300 тонн орляка обыкновенного.
Жители Канарских островов примешивают измельченные корневища орляка к муке, из которой печется вкусный, питательный и полезный хлеб под названием “хелехо”.
В Корее растение орляк применяют для приготовления оладий “чон”, начинкой которых могут быть мясо, морепродукты и овощи.
В быту
В листья орляка хорошо заворачивать овощи и фрукты для хранения. Подстилка из листьев в хлеву улучшает качество навоза. В золе из листьев орляка много карбоната калия. С давних времен люди знали о его моющих свойствах: на золе настаивали воду и полученный щелок использовали в хозяйстве вместо мыла. Побеги и листья орляка обыкновенного имеют противогнилостное действие. Так, переложенные ими овощи или фрукты долго сохраняют свежесть и не портятся.
Вайи орляка обладают инсектицидными свойствами: они могут отпугивать насекомых (тараканов, клопов, мух и пауков), поэтому в Западной Европе крестьяне применяли листья растения для набивки матрасов и подушек. Кроме того, считалось, что такая набивка предохраняет от радикулита. А француженки применяли корень орляка в косметических целях для очищения кожи. Наконец, и по сей день из корневищ папоротника производят особый клей, который не растворяется в холодной воде (таким клеем пропитывают спортивные и туристические рюкзаки с целью придания им водонепроницаемости).
Классификация
Орляк обыкновенный, папоротник – орляк (лат. Pteridium aquilinum) – вид рода Орляк (лат. Pteridium), семейства Иридиевых (лат. Pteridiaceae), или Циатейных (лат. Cyatheaceae).
Ботаническое описание
Папоротник орляк обыкновенный может достигать в высоту 150 см, но в основном размеры колеблются от 30 до 100 см.
Корневая система растения мощная, сильно разветвлённая, состоит из чёрных горизонтальных и вертикальных глубоко расположенных подземных корневищ.
Листья орляка дважды-, триждыперистые, со своеобразным запахом, плотные и жёсткие, на длинных мясистых черешках, в очертании треугольные. Листочки продолговатые, ланцетовидные, на конце тупые, при основании иногда лопастные или перистонадрезанные. Край сегментов листьев завёрнут.
Сорусы расположены по прикрывающему их краю листовой пластинки, лежат на сосудистом тяже, соединяющем концы жилок. С внутренней стороны этого тяжа прикреплено слабо развитое внутреннее покрывальце-плёнка, иногда оно также представлено немногочисленными волосками. Спорангии развиваются не ежегодно и созревают в июле — августе.
Вайи орляка до 250 см высотой и более, черешок прямостоячий, толстый, переходит в прямостоячий рахис, лишь слегка отклоняющийся назад от вертикального положения в местах отхождения перьев. Пластинка вайи в общем очертании продолговато-яйцевидная, трижды-, четыреждыперистая, книзу сужающаяся, верхушка вайи остается нераскрученной в течение всего вегетационного периода; базальная пара перьев, как правило, засыхает к концу вегетационного сезона. Перья, особенно нижние, значительно расставлены друг от друга, располагаются ярусами одни над другими.
Распространение
Орляк обыкновенный широко распространён и встречается повсеместно по всему земному шару, кроме арктических районов, степей и пустынь.
В России он растёт в европейской части, в Сибири, на Дальнем Востоке и Урале.
Места обитания — светлые леса, как хвойные, так и лиственные, лесные опушки, открытые возвышенные места, заросли кустарников. Предпочитает лёгкие и бедные почвы, иногда встречается на известняках.
В естественных местообитаниях орляк редко становится агрессивно расселяющимся растением. Но деятельность человека способствует превращению его в один из самых распространенных папоротников. Глубоко залегающие корневища и способность к бурному вегетативному размножению позволяют орляку осваивать места пожарищ, заброшенные поля и пастбища.
В некоторых странах на сенокосах считается трудноискоренимым сорняком, требующим специальных мер борьбы.
В горах достигает средне-, реже – верхнегорного пояса.
Заготовка сырья
Корневища орляка обыкновенного заготавливают осенью или ранней весной (с мая по июнь), когда надземная часть растения начинает отрастать.
Корневища очищаются от земли, при этом удаляются все мелкие придаточные корни, которые не выбрасываются, а высушиваются отдельно. Подземная часть растения сушится в тени.
Листья орляка заготавливаются исключительно молодые, причем вместе с только что появившимися из земли побегами, представляющими собой еще не развернувшиеся вайи (высота срезаемого побега не должна превышать 20 – 30 см).
Сбору подлежат лишь сочные, хрупкие и легко ломающиеся побеги растения. Как только побеги при сгибании перестанут ломаться, а будут лишь гнуться, сбор сырья прекращается, поскольку оно становится горьким и непригодным для пищи, а содержание полезных веществ в нем будет минимальным.
Собранные побеги необходимо немедленно переработать, так как через 3 – 4 часа после сбора они загрубеют и потеряют свою пищевую, и лечебную ценность.
Химический состав
Всё растение содержит органические кислоты (фумаровую, янтарную), каротиноиды (в том числе каротин и лютеин), сесквитерпеноиды, стероиды, цианогенные соединения, фенолкарбоновые кислоты, фенольные соединения (в том числе лигнин), дубильные вещества, флавоноиды (в том числе изокверцитин, рутин). Углеводы и родственные им соединения (галактоза, ксилоза, фукоза, арабиноза), ароматические соединения, липиды, крахмал (до 46%), жирное масло – найдены в корневищах орляка. В надземной части обнаружены тритерпеноиды, в листьях (вайях) — коричная, бензойная, кумаровая, кофейная, феруловая, протокатеховая, ванилиновая кислоты и белки.
Папоротник орляк обыкновенный содержит огромное количество микроэлементов: йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, никель, серу, фосфор. Он также содержит витамины – каротин, рибофлавин и токоферол.
Фармакологические свойства
По литературным данным Шретера А.И. и Корнишиной Л.М. лечебные свойства орляка обыкновенного весьма обширны, растение оказывает противовоспалительное, противоглистное, жаропонижающее, кровоостанавливающее, мочегонное, желчегонное, седативное, противомикробное, ранозаживляющее и обезболивающее действие.
Отмечены также противорвотное и мочегонное действие орляка. Однако, никакими клиническими данными эти исследования не подтверждены и применять орляк самостоятельно в лечебных целях не рекомендовано.
Применение в народной медицине
Лекарственные свойства орляка обыкновенного очень ценятся в народной медицине. Настой корневищ употребляется как противоглистное средство, для лечения рахита у детей, отвар – как противокашлевое, слабительное, тонизирующее, ранозаживляющее. Отвар корневища применяют при болезнях органов дыхания, как анальгезирующее при гастралгии, миалгии, головной боли, вяжущее при диарее; отвар, мазь (местно) — при экземе, абсцессах. Также отвар листьев орляка обыкновенного используют при ревматизме, при диатезе у детей.
В индийской медицине отвар используют при инфильтрате селезёнки.
В монгольской медицине листья применяют как ранозаживляющее, отвар — как противолихорадочное.
Историческая справка
О папоротнике как о лечебном растении в своих трудах упоминали еще Плиний и Диоскорид, тогда как подробное описание этого растения и способов его использования описал Авиценна в XI веке.
В средние века швейцарским лекарем и аптекарем Нуффером был составлен рецепт противоглистного лекарства, основой которого был именно папоротник. Рецепт этот держался в строжайшем секрете, который был раскрыт за большое вознаграждение после смерти Нуффера (рецепт был выкуплен у вдовы аптекаря по указу самого французского короля Людовика XVI). Уже в конце XVIII века папоротник включили в фармакопею стран Европы в качестве средства, помогающего не только избавиться от глистов, но и облегчить течение артритов и полиартритов.
Своё название этот папоротник получил за то, что сосудистые пучки в корневище расположены таким образом, что на поперечном разрезе представляют некоторое подобие государственного орла (отсюда название: немецк. – Adlerwurz или Adlerfarn, или аналогичное франц. – fougère imperiale, и польск. – Orlica pospolita); иногда же сосудистые пучки на поперечном разрезе представляют как бы инициалы имени Иисуса Христа (IC), почему Орляк называют также Иисусовой травой (нем. Jesus Christus Wurzel).
Литература
1. Орляк // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
2. Орляк — статья из Большой советской энциклопедии.
3. Губанов И. А. и др. 19. Pteridium aquilinum (L.) Kuhn ex Decken — Орляк обыкновенный // Иллюстрированный определитель растений Средней России. В 3 т. — М.: Т-во науч. изд. КМК, Ин-т технолог. иссл., 2002. — Т. 1. Папоротники, хвощи, плауны, голосеменные, покрытосеменные (однодольные). — С. 93.
4. Шретер А. И., Корнишина Л. М. Использование папоротников флоры СССР в научной и народной медицине // Раст. ресурсы. – 1975. – Т. 11, вып. 4. – С. 50–53.
Папоротник Орляк — как выглядит и где растет
Папоротник Орляк — декоративное растение, распространенное практически по всей планете. Он встречается везде, кроме полярной зоны и пустыни. Растение прекрасно растет как во дворе, так и в просторных помещениях, поэтому оно популярно среди многих цветоводов.
Папоротник Орляк: как выглядит и где растет в природе
Папоротник Орляк часто встречается в местности с умеренным климатом. Многолетнее растение относится к семейству Деннштедтиевых. Этот сорт, как и многие другие, используют для употребления в пищу. Однако требуется знать, где растет папоротник, как и в какое время собирать побеги, как правильно его приготовить.
Папоротник Орляк растет везде: и на улице, и дома в горшке
Описание растения, целебные свойства
В своем семействе Орляк является самым крупным, не образует кусты. Побеги в длину могут достигать 60 см. Однако в теплом климате растение способно вырастать выше человека.
Корневая система мощная, она состоит из горизонтальных и вертикальных побегов. Подобные корни позволяют растению быстро осваивать новые территории. Каждый год на корневище появляются новые побеги.
Листья Орлика (вайя) крупные узорчатые, сегменты расположены поочередно, на их нижней части находятся спорангии — место для созревания спор. Они вытянуты вдоль края листовых долей. Наружная часть спор прикрыта загнутым наружу краем листовой пластины. На нижних листьях расположены нектарники, выделяющие жидкость со сладким вкусом.
К сведению! Отличительной особенностью этого папоротника является то, что его побеги могут располагаться на расстоянии друг от друга, происходит подобное из-за разветвленной корневой системы, распространяющейся по большой площади.
Ростки Орлика появляются в период цветения черемухи, к лету они достигают определенного размера и полностью раскрываются, хотя изначально свернуты в улитку.
Побеги папоротника, когда только прорастают, похожи на улитку
Выращивание папоротника Орляк в открытом грунте
Несмотря на то, что растение чаще встречается в лесах, его можно выращивать на приусадебном участке. Посадка и уход за папоротником имеют свои особенности, которые следует учитывать.
Выбор места для посадки
Лучшим местом для посадки папоротника Орляк считаются затененные участки. Растение не слишком любит свет, постоянные солнечные лучи приводят к ослаблению цвета листьев: они становятся бледными и не красивыми. В тени растение будет иметь насыщенный зеленый оттенок.
Почва должна быть легкой, удобренной. Лучшим вариантом считается грунт из песка, торфа и лиственной земли. Хорошо перед посадкой добавить в почву известь. Суглинистые почвы растение не любит.
После приобретения взрослого экземпляра (в розницу или оптом) рекомендуется оставить на сутки растение в темноте, чтобы оно немного адаптировалось. При покупке обращают внимание на отсутствие на папоротнике повреждений, следов болезней. Листочки должны быть упругими и зелеными.
Взрослое растение может превышать рост человека
Посадку данного вида проводят в середине весны, когда почва уже хорошо прогреется. Признаками готовности цветка к посадке являются распускающиеся вайи. Сажать куст нужно с земляным комом, это поможет уберечь корневую систему от повреждений.
Посадочная яма не должна быть слишком глубокой, чтобы саженец не погиб. Росток помещают в ямку, засыпают землей и поливают теплой водой. Приживается растение довольно долго, однако при правильном уходе порадует внешним видом.
Обратите внимание! С учетом того, что корни у сорта Орляк довольно мощные, при посадке сразу нужно установить ограничения, чтобы исключить разрастание папоротника по всей территории.
Подкормка и полив
После посадки растение обязательно поливают. Папоротник обыкновенный любит влагу, главное, чтобы она не застаивалась постоянно, но и пересыхать почва также не должна.
При необходимости вносят удобрения. В первый раз папоротник подкармливают после появления молодых побегов. Для процедуры выбирают специальные средства, предназначенные для папоротников. Разводят препараты, строго соблюдая инструкцию.
Важно! Папоротник Орляк нормально переносит зиму даже без укрытия. Корни, расположенные глубоко в земле, спокойно переносят заморозки.
Выращивание и уход в домашних условиях
В домашних условиях выращивать папоротник несложно. После покупки саженца его пересаживают в просторный горшок и поливают специальными средствами, помогающими растению быстрее адаптироваться.
Освещенность и температурный режим
В доме горшок с растением располагают в затененных местах, подальше от батареи и обогревателя. Не допускается оставлять цветок на солнечных подоконниках, он просто погибнет.
Растение переносит температуру от 10 °С до 25 °С. Летом папоротник можно выносить на свежий воздух, оставляя горшок в притененном месте. Требуется оградить Орляк от сквозняков и холодного ветра.
Правила полива и влажность
Поливать кустики рекомендуется 2 раза в неделю по мере высыхания почвы. В зимнее время поливать нужно не чаще 1 раза в 14 дней, можно обойтись опрыскиванием и поддержанием влажности.
Пересадку растения проводят редко, если горшок становится маленьким.
Важно! Периодически удаляют старые и засохшие листья. Подобная процедура улучшает внешний вид и стимулирует рост новых побегов.
Особенности цветения папоротника Орляк
Несмотря на многие легенды, ученые утверждают, что папоротники не цветут. Размножение происходит не семенами, а спорами. Именно они в период созревания могут выглядеть как цветы. Настоящих цветов увидеть никому не удавалось, однако многие желающие все же надеются их найти.
Растение любит затененные участки
Как размножается папоротник Орляк
Размножается Орляк несколькими способами. Для каждого характерно наличие специфических особенностей.
В природных условиях размножение происходит при помощи спор. Они разносятся по окружающей территории при помощи ветра. Для домашнего размножения подобный способ также подойдет. Ветку срезают с куста в осенний период и оставляют ее в бумажном конверте. Ближе к концу января споры превращаются в мелкую порошкообразную смесь. Сырье рассыпают в контейнерах с подходящим грунтом, поливают и накрывают стеклом либо пленкой.
Спустя примерно пару месяцев на поверхности почвы образуется мох, который и является началом развития рассады. Пленку либо стекло убирают. Постепенно отдельные побеги будут подрастать и соединяться друг с другом. Когда это произойдет, их можно переместить в отдельные емкости. В весенний период готовую рассаду высаживают на постоянное место в почву.
Способ довольно трудоемкий, поэтому применяют его нечасто. Большей популярностью пользуется метод разделения взрослого куста. Наличие мощной и развитой корневой системы позволяет спокойно делить кустик на несколько частей и рассаживать его. Проводить процедуру разрешено при температуре выше 0 °С и прогретом воздухе. В подобном случае новые саженцы легко приживутся.
В некоторых случаях можно попробовать размножение при помощи корневищ, выкопанных в лесу. Их высаживают на выбранной территории. Подобные растения будут дольше развиваться, однако спустя некоторое время достигнут необходимого роста и вида.
Орляк быстро разрастается и занимает всю территорию
Болезни и вредители
Папоротник Орляк обладает средней иммунной системой, поэтому нередко поражается вредителями и разными болезнями. Опасность для растения представляют щитовка, белокрылки, трипсы. Чтобы избежать гибели растения, требуется вовремя его обрабатывать специфическими препаратами.
Важно! Применение инсектицидов проводится с аккуратностью, разводят их строго по инструкции, чтобы не навредить цветку.
Папоротник сорта Орляк — красивое растение, которое может стать прекрасным украшением сада. Цветок неприхотлив в уходе, при соблюдении правил посадки будет длительный период радовать внешним видом.
Описание японской вишни (сакуры) и её выращивание
Чаще всего садоводы ценят плодовые деревья за их полезные и вкусные ягоды. Однако японская вишня сакура стала пользоваться популярностью из-за своей необычайной красоты. Благодаря высоким декоративным качествам это растение часто используется в ландшафтном дизайне. Люди, которые хотят украсить свой участок этими вишневыми деревьями, должны ознакомиться с особенностями их посадки и выращивания.
Японская вишня, или сакура — что это за культура
Перед высаживанием такого дерева нужно подробнее разобраться с описанием сакуры.
Описание морозостойкой сакуры: особенности, в чем отличие от обычной вишни
Сакура или вишня мелкопильчатая — декоративное деревце, которое чаще всего встречается на территории Японии, Кореи и Китая. В естественной среде растет в смешанных лесах или на горных склонах.
Сакура — вишня, высота которой достигает 15 метров. При правильном выращивании в домашних условиях может вырастать до 20 метров в высоту. Крона у японской вишни имеет яйцевидную форму. Стебли покрываются гладкой корой, окрашенной в коричневый цвет с сероватым оттенком. Побеги покрываются зеленоватыми листками.
Далеко не все знают, чем сакура отличается от обычной вишни. Одно из главных отличий — наличие большого количества цветков. В Японии сакура начинает цвести довольно рано — в первой половине февраля. Однако иногда из-за низкой температуры цветение может начаться на несколько недель позже.
Дополнительная информация! Многих интересует, сакура это вишня или слива. На самом деле это растение является одной из разновидностей вишен. Стоит отметить, что в Японии сакурой могут называть гибридные сорта абрикосов и черешни.
Плодоносит ли сакура, описание сортов
Будет ли плодоносить сакура во многом зависит от того, какой сорт выращивается. Чаще всего они не дают урожай вообще, а если и плодоносят, то в небольшом количестве.
Вишня мелкопильчатая Канзан
Ветвистое высокорослое деревце, высота которого составляет 8-10 метров. У мелкопильчатой вишни Канзан воронковидная крона с быстрорастущими и слегка обвисшими ветвями. Они покрыты большой овальной листвой с ярким бронзовым оттенком. К началу осени поверхность листовых пластин перекрашивается в ярко-оранжевый цвет.
Вишня Канзан — обильноцветущий сорт. Первые цветочки появляются на побегах в конце апреля или в первой половине мая. При этом соцветия формируются на каждой ветке. К середине июня на ветвях созревают небольшие, но вкусные плоды.
Сахалинская Сакура
Это довольно высокое деревце, которое вырастает до десяти метров. Ствол покрыт толстым слоем коры, окрашенной в коричневый цвет с легким оранжевым оттенком. В середине весны на ветвях появляются крупные цветочки диаметром около четырех сантиметров.
Главная особенность сорта — морозостойкость. Такие деревья способны выдержать заморозки до -50 градусов. Также среди особенностей можно выделить устойчивость к грибковым заболеваниям.
Дополнительная информация! Сахалинская сакура не плодоносит после цветения.
Короткощитинистая вишня
Еще одна разновидность сакуры — железистая короткощитинистая вишня. Она вырастает до восьми метров в высоту и имеет ровный ствол с косматой кроной. Ветки покрыты корой серого цвета с буроватым оттенком. В начале весны на ветвях начинают формироваться листики. Они окрашены в зеленый цвет. Осенью их окраска меняется и приобретает красноватый оттенок.
Цветение короткощитинистой вишни начинается в начале апреля. Соцветия состоят из 4-5 небольших цветочков диаметром 2-3 сантиметра. Лепестки окрашены в розовый цвет с красным оттенком. После цветения на побегах формируются плоды.
Кику Шидаре
Эта вишня внешне напоминает кустарник, так как ее ветви свисают до поверхности земли. Вырастает она до 2-3 метров в высоту, иногда встречаются деревья и пониже.
После посадки саженцы развиваются довольно медленно и из-за этого ежегодный прирост в первые два года составляет всего 20-25 сантиметров. Однако потом деревья растут в разы быстрее.
Цветение начинается в последних числах марта. Соцветия формируются по всей длине побегов. Они окрашены в яркий розовый цвет с едва заметным бордовым оттенком.
Для справки! После окончания цветения Кику Шидаре начинает плодоносить. Ягоды очень вкусные и сладкие.
Как вырастить сакуру в нашем климате
Процесс выращивания сакуры в наших климатических условиях не имеет серьезных различий с культивированием обычной вишни.
Как правильно посадить и ухаживать
Посадка растения выполняется в несколько последовательных этапов:
- Подготовка саженцев. За 2-3 недели до высаживания вишневые саженцы надо поместить в емкость с водой. Это делается для укрепления корневой системы.
- Выкапывание посадочной ямы. Чтобы посадить вишню, понадобится лунка диаметром не меньше 45 сантиметров и глубиной около 15-20 сантиметров. На дно лунки нужно высыпать смесь, состоящую из компоста и перегноя.
- Посадка. Деревце высаживается в подготовленную посадочную лунку, засыпается грунтом и поливается водой.
Чтобы посаженное дерево хорошо цвело, за ним надо правильно ухаживать. Уход за японской сакурой выглядит следующим образом:
- Полив. Чтобы пильчатая вишня дольше цвела, ее необходимо регулярно поливать, не реже одного раза в неделю. Во время формирования листвы и соцветий может понадобиться дополнительный полив.
- Внесение подкормок. В марте сакуру начинают подкармливать. Она нуждается в калийных и фосфорных удобрениях.
- Рыхление грунта. После каждого полива почву около вишни надо рыхлить тяпкой, чтобы грунт лучше впитывал влагу и пропускал кислород.
Важно! Чтобы рост деревьев не замедлялся, подкормочные смеси добавляют в грунт раз в 2-3 месяца до начала осени.
Правила обрезки сакуры
Перед цветением проводится первая обрезка, во время которой срезаются все сухие ветви. Делать это нужно при помощи специальных садовых ножниц.
В следующий раз обрезать побеги нужно после того, как вишня отцвела. При этом срезаются практически все ветви длиной более 30-40 сантиметров. Такая сильная обрезка способствует появлению более молодых побегов с новыми цветочными почками.
Болезни и вредители, меры профилактики
Японская колокольчатая вишня периодически болеет. Среди наиболее распространенных заболеваний сакуры можно выделить:
- Монилиоз. Инфекционная болезнь, из-за которой начинает высыхать и опадать листва. Распространяется монилиоз на все части растения. Чтобы защитить дерево от этого заболевания, придется обрабатывать его медным купоросом.
- Дырчатая пятнистость. Проявляется фиолетовыми пятнами на поверхности листовых пластин. При появлении симптомов вишню надо обработать бордоской смесью.
- Фитофтороз. Серьезное инфекционное заболевание, из-за которого часто погибают деревья. Предотвратить появление фитофтороза поможет обработка фунгицидными средствами.
Периодически на японскую вишню нападают вредители. Чаще всего деревья страдают от тли, мушки, гусениц и листоверток.
Важно! Защитить декоративные деревья от вредителей помогут инсектициды.
Сакура — японская вишня, которую часто высаживают в саду для украшения участка. Люди, которые хотят посадить такое необычное дерево, должны заранее ознакомиться с особенностями его выращивания в домашних условиях.
Японская вишня
Cerasus serrulata (Lindl.) G.Don ex Loudon
Систематика
на Викивидах
Изображения
на Викискладе
Са́кура (яп. 桜 или яп. 櫻 , читается さくら ) — японское название декоративного дерева, относящегося к виду Ви́шня мелкопи́льчатая (лат. Prunus serrulata ), а также его соцветий.
Содержание
Ботаническое описание
Расцветает весной; цветы имеют окраску от ярко-розового до белого. Ежегодный период цветения сакуры длится менее недели.
Плоды, засоленные листья и цветы сакуры используются в пищевых целях.
Культурное значение
Сакура — известный символ Японии и японской культуры — с давних пор почитаемое японцами растение.
Существует множество культур сакуры, в частности — Сомэй Ёсино Сакура ( 染井吉野桜 ), впервые культивированная в Эпоху Эдо и широко распространившаяся по всей Японии со времён Мэйдзи.
В старину главенствующее положение в культурном плане занимали Ямадзакура ( 山桜 — «горная вишня»), Яэдзакура ( 八重桜 — «вишня с удвоенными лепестками») и известнейшая сакура Ёсино — производная от Ямадзакуры.
Со времён Мэйдзи изображение сакуры находится на головных уборах учащихся и военных, как показатель ранга. В настоящее время используется на гербах полиции и вооружённых сил Японии. Кроме того, сакура — традиционный символ женской молодости и красоты.
27 марта, начиная с 4-го года Хэйсэй (1992) общественной организацией «Общество Японской Сакуры» введён Праздник Цветения Сакуры.
Галерея
Общий вид цветущего дерева
Литература
- Сакура // А. Н. Мещеряков. Книга японских символов М., 2003, с. 44-49.
- The Kyoto Shimbun News — The Cherry Blossoms
Ссылки
- Сакура: Таксономия на сайте GRIN
Wikimedia Foundation . 2010 .
- Японская дискография Photek
- Японская гигантская саламандра
Смотреть что такое “Японская вишня” в других словарях:
Вишня (род растений) — Эта статья о растениях из подрода Cerasus. О других растениях, название которых включает слово «вишня», см. Вишня (значения) ? Вишня Вишня Общий вид цветущего взрослого растения … Википедия
Вишня сушеная сладкая — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация фруктов): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вишня в собственном соку с сахаром — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация фруктов): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вишня витаминная впрок (целая) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация фруктов): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вишня к чаю — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация фруктов): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вишня натуральная — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация фруктов): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вишня натуральная в собственном соку — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация фруктов): | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вишня натуральная в сахаре — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Консервация фруктов): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вишня в сахаре — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вишня в коньяке — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сакура — японская вишня декоративная
Лидирующее место по декоративности, без сомнений, занимает сакура или японская вишня.
Если садовую вишню ценят за ароматные плоды, то сакура обрела свою популярность, как самое красивое декоративное растение для ландшафтного дизайна.
Родиной этого декоративного растения считаются Япония и Китай. Там выведены сорта и гибриды, которые сейчас и определяют декоративность и красоту японской вишни.
Описание сакуры
Самое ценное в сакуре — декоративность. Особенно она прекрасна в моменты цветения,-как и растение — сирень.
Этот период длится около двух недель, но даже такой короткий период цветения достаточен, чтобы надолго сохранить впечатление от красоты этого дерева.
Некоторые сорта цветут дважды в год: весной и осенью. Цветы у нее могут быть махровыми, простыми, полумахровыми.
Листья обладают самостоятельной декоративной красотой. Они бывают блестящими одиночными с краем, будто бы подрезанные ровными зубчиками.
Оттенки у листов может быть от светло-зеленого до красно-зеленого. А ближе к осени они приобретают золотой оттенок с налетом бронзы.Сейчас сакура выращивается не только на своей родине, но и практически во всех уголках мира и даже как горшечное растение.
К сведению. Японская сакура выделена в подрод Prunus. А он подразумевает не только вишни, но и различные сорта слив, персиков, абрикосов и миндаля.
Растение бывает трех основных видов, которые, в свою очередь, делятся на многообразие сортов и их гибридов.
- железистая
- пильчатая
- остропильчатая
Для Японии сакура всегда была символом страны и народа. Там к ней относятся с особым почтением. Там она является героем многочисленных мифов и легенд.
Сорта и гибриды японской вишни
У японской вишни существует немало сортов. Мы рассмотрим некоторые из них.
Мелкопильчатая вишня Amanogawa
Мелкопильчатая вишня с красивым названием Amanogawa растет ровным столбом высотой не выше семи метров.
- Цветет крупными бело-розовыми и розовыми цветами, которые источают ненавязчивый аромат.
- Не переносит понижения температуры воздуха, потому выращивание в климате, где температура воздуха опускается гораздо ниже нулевой отметки невозможно.
- Требует утепления на зимнее холодное время агротекстилем.
- Этот вид требует особого внимания и заботы, потому что не сможет пережить сильных заморозков.
- Этот сорт без обрезки со временем образует своими поникающими ветвями настоящий шатер.
Сорта мелкопильчатой сакуры являются прекрасным украшением небольших садов и парков.
В японском языке именно для этого вида существует отдельное название, которое переводится как « розовый снежный фонтан».
Единственным недостатком таких сортов можно считать то, что их бесконечно одолевают грибковые инфекции. И это становится настоящей проблемой.
Но возможность полюбоваться на цветущую сакуру стоит тех усилий, что будут затрачены на ее выращивание и уход за ней.
Плакучая вишня сорта Kiku Shidare sakura
- Растет до 3 метров в высоту и образует крону по форме напоминающую зонтик.
- Прирост деревца в высоту идет около 20 сантиметров ежегодно.
Именно этот сорт хорош для штамбования и кронирования.
Крупные махровые бело-розовые соцветия с ярко выраженным ароматом делают его желанным для выращивания во многих садах и квартирах.
Мелкопильчатая вишня Kanzan
Kanzan — сорт мелкопильчатой вишни, символ Японии, названа в честь горы. Этот сорт и выращивается в японских садах чаще всего. Именно он изображается на картинах.
Ее крона напоминает перевернутый конус, а нежно-розовые махровые цветы в период майского цветения наполняют всю округу незабываемым ароматом.
С наступлением осенних заморозков листва этого растения становится оранжево- золотой и очень долго не облетает с веток, что делает сады необыкновенно декоративными в осеннюю пору.
Этот сорт спокойно переносит низкие температуры и прекрасно адаптируется к любому виду почв.
Shiro fugen
Сорт Shiro fugen распускает свои махровые белые с нежным оттенком розового цветы с самой ранней весны и цветет очень долго по сравнению с другими сортами.
Сорт Royal burgundi имеет интересную расцветку листьев. Они сине-фиолетового цвета и опадают очень поздно. Махровые цветки распускаются в конце мая и окутывают ароматом всю округу.
Сорт Бриллиант
Сорт Бриллиант подходит для выращивания в садах. Этот курильский гибрид отличается махровыми абсолютно белыми цветами и длительным цветением.
Куст растет очень медленно и долгое время сохраняет свою декоративную форму. Такая сакура предпочитает гористую местность. По осени лист окрашивается в оранжевые и красные цвета. Спокойно переносит перепады температур. Легко справляется и с минусовыми показателями градусника.
Сорт Шогетсу
Эта вишня обладает махровыми нежными цветами, которые расположены на длинных цветоложах.
Они свисают с тонких ветвей нежными гирляндами, которые насыщают ароматом все окрестности.
Лист у этого сорта бронзово- зеленый, который становится красным и золотым в период осеннего листопада.
Сорт Окаме
Сочетание вишни Фуджи и тайваньской вишни родило этот прекрасный гибрид, который отличается кроной круглой формы и цветками темно-розового цвета.
Аромат этого гибрида всегда отличается насыщенным ароматом. Этот сорт отлично адаптирован к любым почвам и климату. Прекрасно растет и в отрицательных температурах.
Вишня железистая или китайская кустарниковая вишня
Этот сорт декоративной вишни известен в первую очередь своей тонкой узкой листвой и ароматными цветами. Еще у ландшафтников она ценится за невысокий рост. Именно он позволяет создавать красивые бордюры.
Многие сорта Фуджи отличаются невысоким ростом и прекрасно смотрятся со своей поникающей кроной и пестрой листвой.
Высота не превышает 150 сантиметров, а ширина колеблется от 80 сантиметров.
Его декоративные качества сохраняются весь год и во все сезоны, потому что листва и зелено-желтыми жилками прекрасна в течение всего года.
Выращивание сакуры
Условия для выращивания
Основным условием для нормального роста дерева являются состав почвы и отсутствие сквозных проникающих ветров.
Именно пронизывающий ветер и становится самым главным отрицательным фактором для нормального роста и цветения декоративной вишни.
Все сорта сакуры требуют обилие солнечного света и рыхлых почв.
Уход за сакурой
Подкормка
При выращивании дерева следует не забывать, что несмотря на то что особых требований к составу почв у растения нет, но оно очень нуждается в регулярных подкормках азотистыми и кальциевыми удобрениями. Они обеспечат регулярное цветение и постоянный рост растения.
Если этих веществ в почве будет недоставать, тогда сакура сразу среагирует преждевременным листопадом и скудным цветение.
По этой причине в грунт при посадке нового растения сразу вносят много компоста и перегноя.
А по мере надобности в сезон вносят органические удобрения.
Мульчирование
Так же сакура очень благодарно реагирует обильным цветением на мульчирование грунта. Это помогает большей аэрации грунта и обогащению почвы полезными элементами.
Мульчирование проводят вокруг ствола на расстоянии нескольких сантиметров от ствола на глубину до десяти сантиметров.
Это обеспечит сакуре правильное питание и насыщение полезными минералами. А уж она в ответ станет радовать пышным и длительным цветением любителей красивых садов и скверов.
Обрезка и формирование внешнего вида сакуры
Для поникающих (так называемых плакучих) сортов нужна формирующая обрезка, которая позволит придать растению достойный вид.
В основном сакура и в дикорастущем виде прекрасна и не требует отдельной обрезки или формовки, если этого не требует какие-то определенные формы придуманные ландшафтным дизайнером.
Основным и правильным временем для подрезки и формовки сакуры считается осенний период, когда растение находится в стадии засыпания.
Именно тогда растение безболезненно воспринимает обрезку, да и кронирование становится процедурой не вызывающей негативных последствий для растения.
Внимание! Вот только сама процедура обрезки должна проводиться стерильным инструментом.
Ведь все виды и сорта очень легко заражаются грибковыми инфекциями. Это заболевание очень опасно для растения.
Обрабатывать любые срезы садовым варом это обязательное условие.
Обрезку нужно начинать только со старых веток, которые уже не проявляют никаких признаков жизни.А те ветки, которые подрезаются для придания формы под углом в 45 градусов, должны быть обработаны садовым варом.
Заболевания сакуры
Рак бактериальный повреждает ствол и ветки растения. Основным показателем становится темные пятна на стволе и ветках растения. Несвоевременная желтизна листьев вынуждает подозревать наличие этого заболевания.
Млечный сок тоже довольно распространенное и опасное для сакуры заболевание. Проявляется оно серебристым блеском на листве. Это грибковое заболевание, потому поражает и кору дерева.
Монилиоз — грибковое заболевание, которое провоцирует резкое увядание листьев и побегов. Это заболевание поражает и ствол сакуры. Появляется растрескивание коры и молодых веток.
Пятнистость дырявая поражает листву коричневыми пятнами, которые потом превращаются в дыры.Заболевание практически уничтожает листву и препятствует зарождению новых почек. При таком заболевании нужно срочно обработать растение бордоской смесью, чтобы уничтожить зачаточные проявления этого грибкового заболевания.
Фитофтороз проявляется характерной вертикальной линией поражения основного ствола. Если такая трещина обнаружена по стволу сакуры, то можно смело диагностировать фитофтороз.
До определенного времени с ним бороться не сложно. Нужно просто контролировать полив и мульчирование почвы под посадками сакуры.
Сакура довольно неприхотливое дерево, которое остается отличным украшением сада, дендрария, парка или любого другого лесопарка, который нуждается в ландшафтной обработке.
Японская вишня сакура, виды, сорта с фото, уход
Вишневые плодовые деревья ценятся садоводами за вкусные и полезные ягоды, но японская вишня сакура получила огромную популярность благодаря своим высоким декоративным качествам, широко востребованным в ландшафтном дизайне. Среди цветущих кустарников и деревьев сакура неизменно занимает место лидера.
Большинство декоративных вишен родом из Японии и Китая, а само название объединяет целый ряд сортов и гибридных форм, основная часть которых относится к нескольким видам – железистой, пильчатой и остропильчатой вишни.
В стране Восходящего солнца цветущая сакура считается национальным символом страны, волшебная красота которой никого не может оставить равнодушным.
Описание
В настоящее время декоративную японскую вишню выращивают почти во всех уголках мира, уход за культурой не сложен, а невероятная красота цветущего дерева преображает окружающий вас садовый ландшафт.
Японские вишни могут быть различной формы и размера, в зависимости от выбранного вами сорта или гибрида. Только некоторые из них образуют плоды, которые не пригодны для потребления.
Главная ценность дерева – его цветение, которые приходится на весенние месяцы и длится около двух недель. У большинства сортов цветы развиваются на рубеже апреля и мая, но есть также некоторые цветущие сорта, которые повторяют цветение осенью.
Цветы, собранные в рыхлые соцветия, могут быть простыми, полумахровыми или махровыми, белого или розового окраса.
Листья эллиптические, одиночные, блестящие, с зубчатыми краями, зеленого или красно-зеленого оттенка. Осенью листва приобретает золотисто-оранжевый окрас, и дерево снова становится ярким акцентом в саду.
Культура выделена в подрод сливы Prunus или по другим источникам Cerasus. В ботанической классификации название Prunus включает в себя не только вишни, но и сливы, персик (P. Persica), абрикосы (P. Armeniaca), миндаль, (П. tenella и П. triloba).
Поэтому при выборе саженца с названием Prunus, уточняйте, к какому подроду относится растение.
Сорта и виды японской вишни для выращивания в саду
Сорт мелкопильчатой вишни «Amanogawa» (Prunus serrulata). Форма кроны дерева столбчатая, высота около 6-7 метров. Расцветает в начале мая, цветки крупные бледно розовые или ярко-розовые, очень многочисленные и слегка ароматные.
Сорт чувствителен к сильным морозами, поэтому требует утепления на зиму с помощью агротекстиля. Это идеальное дерево для небольших садов.
Плакучие сакуры – недавно полученная селекционерами популярная форма, которую еще называют «розовый и снежный фонтан».
Их особенностью являются поникшие ветви, которые со временем могут касаться земли, образуя цветущий шатер. Такие деревья нуждается в особой заботе, поскольку подвержены заболеваниям и грибковым инфекциям. Он также нуждается в полном солнечном свете и влажных почвах.
Самый известный плакучий сорт – вишня «Кику шидаре» (Kiku Shidare Sakura) с зонтичной кроной. Цветки махровые, бледно-розовые, раскрываются в начале мая. Растение достигает высоты около 3-5 м, ежегодный прирост составляет 20 см. Часто данный сорт формируют в виде штамбового деревца.
Мелкопильчатая вишня «Канзан» (Prunus serrulata «Kanzan»). Сорт назван в честь японской горы и благодаря своей чрезвычайной декоративности наиболее часто выращивается в садах.
Его поднятые ветви образуют характерную крону в виде перевернутого конуса. Цветки махровые, розовые. Осенью крона становится оранжево-желтой. Сорт относительно устойчив к низким температурам и адаптируется к широкому диапазону почвенных условий.
Великолепная сортовая форма «Широ-фуген» характеризуется длительным периодом эффектного цветения. Цветы очень крупные, махровые, белые с нежным розовым оттенком. Распускаются в самом конце весны.
«Роял бургуни» – дерево привлекает взгляд розовыми махровыми цветками на фоне необычной коричнево-фиолетовой листвы. Цветёт в мае.
Для выращивания вишни японской в небольших садах идеально подойдет разновидность вишни курильской или альпийской (Prunus/ Cerasus nipponica) «Бриллиант». Это небольшой медленно растущий кустарник.
Листья маленькие, темно-зеленые, осенью оранжевые или красные, цветки белые, махровые, распускаются в начале апреля. Так как в родной среде данный вид произрастает в горах, то хорошо подходит для культивирования в холодном климате.
Сорт «Шогецу» (Shogetsu) – считается одним из самых изысканных сортовых форм. Побеги покрыты полумахровыми бело-розовыми ароматными цветками на длинных черешках. Декоративностью отличается листва – весной она бронзово-зеленого окраса, летом темно-зеленая и оранжево-красная осенью.
Окаме – гибрид вишни Фудзи (Prunus/ Cerasus incisa) и вишни колокольчатой или тайваньской (Prunus/ Cerasus campanulata). Эффектное декоративное вишневое дерево с округлой густой кроной, обильно усыпанной весной темно-розовыми цветами.
Зеленые листья осенью становятся желтыми, оранжевыми и красными. Кора выделяется ярким желто-коричневым окрасом. Легко адаптируется к любой почве и окружающей среде. Хорошо переносит жаркий и холодный климат.
Вишня железистая (Cerasus glandulosa) известная также как китайская кустарниковая вишня или карликовый цветущий миндаль. Вид культуры родом из Китая и Японии. Сортовые формы вида: «Альба», «Альба Плена», «Лоуренс», «Роза Плена». Характеризуется невысоким ростом и узкими листочками.
Отдельно хочется отметить такие плакучие сорта вишни Фудзи (Prunus incisa ) как: карликовый «Frilly Frock» с пестрой листвой и «Пендула» с ажурной поникшей кроной из тонких и длинных побегов. «Frilly Frock» вырастает до 150 см в высоту и в ширину всего 80 см, поэтому идеально подходит для горшечного озеленения садов и балконов.
Сорт «Frilly Frock»
Декоративен весь сезон, так как пестрая зелено-желтая листва осенью загорается всеми оттенками бронзового, алого, желтого и бордового.
Особенности ухода и посадки вишни японской
Главным критерием выбора места для посадки вишни является защита от ветра и хорошая освещенность участка. Практически все декоративные формы культуры требуют много солнечного света, так как в тени цветение становится слабым, а само дерево чаще болеет.
Сакуры не очень требовательны к составу грунта и могут расти как в слегка кислой, так и в нейтральной и даже слегка щелочной почве, но хороший рост и обильное цветение обеспечивает плодородный и водопроницаемый субстрат.
Культура чувствительна к нехватке калия и азота, реагируя несвоевременным листопадом и слабым цветением. В качестве сезонных подкормок в грунт вносят компост или перегной.
Несмотря на то, что сакура устойчива к кратковременной засухе, грунт не должен пересыхать. Особенно необходим регулярный полив молодым саженцам. Взрослые деревья поливают по необходимости.
Для поддержания необходимой влажности почвы рекомендуется выложить вокруг приствольного пространства растений слой мульчи из компоста или коры высотой 4-5 см.
Сорта чувствительные к морозам и молодые 2-3 – летние саженцы утепляют на зиму агротекстилем и мульчируют почву вокруг ствола большим слоем опавшей листвы.
Обрезка
Деревья чаще всего нуждаются в санитарной обрезке, реже – формирующей, например, для плакучих сортов. Лучшее время для процедуры – конец лета или начало осени, так как в холодное время существует большая вероятность развития грибкового заболевания под названием млечный блеск.
Поскольку японская вишня сакура легко поражается вирусами, бактериями и грибами, то укорачивайте побеги стерильным инструментом, а срезы обрабатывайте садовым варом.
Прежде всего, сократите любые мертвые или больные ветви. Чтобы узнать, заражено ли растение, проверьте цвет листьев. Если у них серый оттенок, обесцвеченные пятна или в них есть дыры, то дерево определенно заражено. Резка мертвых и больных ветвей поможет в улучшении роста, сделает декоративную вишню более сильной.
Срез живых прямых побегов должен быть сделан под углом 45 градусов, чтобы сок мог свободно вытекать, что без дезинфекции снизит риск попадания инфекции.
Болезни декоративной вишни
Бактериальный рак
Зимой и ранней весной чаще всего происходит заражение бактериальным раком. В основном страдают ствол и побеги. Симптомы болезни – темные пятна, смолистая текстура коры, отмирание верхушек ветвей, пожелтение листвы.
Млечный блеск
Характерное заболевание культуры, вызванное грибком. Симптомы: серебристый блеск на листьях и серебристо-сизые пятна на коре. Ферменты, выделяемые грибом, оказывают разрушительное действие на клетки дерева, что влияет на его развитие.
Грибковый ожог или монилиоз
Инфекция вызывает высыхание листвы, которая не опадает, оставаясь на побегах. Распространяется на все части растения. Кора трескается, выделяя камедь, цветы увядают.
Распространению болезни способствуют неблагоприятные погодные условия (высокая влажность) и плохая циркуляция воздуха вокруг насаждений. Обработку проводят препаратами на основе меди, но полностью вылечить дерево невозможно.
Дырчатая пятнистость
Характеризуется фиолетово-красными пятнами на листьях, которые затем становятся в центре коричневыми, затем на их месте появляются дырки. Зараженная листва отмирает и опадает.
При первых симптомах поражения листья удаляют и сжигают. Растение обрабатывают бордоской смесью.
На стадии заражения крупных побегов остановить развитие болезни уже практически невозможно.
Фитофтороз
Несколько видов грибов Phytophthora заражают наземную часть и корни, вызывая увядание и опадение листвы. На стволах обычно видна вертикальная полоса или трещина. Зараженные ветви, в конце концов, отмирают и если инфекция достаточно серьезная, то все дерево может погибнуть.
Как избавиться от тли народными методами – читайте здесь
Чтобы снизить риск развития заболеваний в уход за японской вишней должна входить сезонная обработка специальными препаратами: в период раскрывания почек, после цветения и осенью. Хороший дренаж, полив без избытка воды и уничтожение опавшей листвы – также является эффективным способом предотвращения инфекций.
Декоративная японская вишня сакура в ландшафтном дизайне
Вишневые деревья универсальны, так как вписываются практически в любой садовый стиль. Они отлично смотрятся как в качестве солитера, так и в композиции других декоративных культур.
Впечатляюще выглядит дерево, посаженное с небольшими представителями хвойных пород, на фоне изумрудного газона, рядом с водоемом или небольшими подстриженными вечнозелеными кустами – топиариями.
Прекрасные сакуры являются незаменимым элементом декора садов в восточном стиле. Карликовые формы с успехом выращивают в горшках на протяжении нескольких лет, после чего их можно пересадить в открытый грунт.
Сакура: как вырастить японскую цветущую вишню в своем саду
Сакура, или японская вишня, (Prunus serrulata) – древний символ Японии и растение, отличающееся изумительной пышностью и изящностью цветения. На самом деле под именем «сакура» скрывается несколько восточноазиатских видов деревьев, но все они имеют розовые махровые цветки. В высоту японская вишня может достигать 25 м, листья крупные, цветение происходит с марта по июнь.
Значение цветения вишни для праздника Ханами
В конце марта – начале апреля каждый год японцы празднуют цветение сакуры. Празднуют этот день в семейном кругу, на природе или в парке. В Японии вишня зацветает везде – около рек, в горах, в парке. Праздник ее цветения называется Ханами, и является выходным для всех японцев.
В СМИ, перед тем как будет цвести сакура, освещается, на какой день придется праздник и откуда будет удобнее всего наблюдать за ним. Длится процесс от пары часов до нескольких дней. Ханами очень популярен в стране, а некоторые японцы путешествуют по городам, чтобы застать цветение вишни несколько раз.
Чем японская вишня отличается от других
Японская вишня растет быстро и способна достигать значительной высоты. Ширина ее кроны достигает около 10 м. Сакура отличается от обычной вишни некоторыми биологическими особенностями и требованиями к выращиванию.
Требования к выращиванию и значение сакуры
Цветение японской вишни происходит уже в начале весны. Дерево не способно вынести низкие температуры – значение температуры ниже 15 градусов для сакуры смертельно. Вести посадку дерева следует только на гумусовых почвах и на хорошо освещенных местах.
Основное назначение японской вишни – украшение участка.
Отличия сакуры от обыкновенной вишни
Главное отличие сакуры от обычной вишни состоит в том, что японская вишня не дает плодов. Сакура – декоративное растение, вишня – плодовое. Плоды у японской вишни тоже есть, но они кислые, мелкие и не такие вкусные. Ягоды обычной вишни вкусные и активно используются для применения в пищу.
Употребление в пищу плодов сакуры
Несмотря на своеобразный вкус плодов сакуры, они используются в пищу жителями Японии. Плод японской вишни называется сакумбо, а его цвет может быть розовым или красным. Разные сорта растения имеют различные по вкусовым качествам плоды.
В пищу у сакуры применяются и листья. Их маринуют или солят, как помидоры. В листья японской вишни заворачивают сладости. Вкус листьев кислый, острый или солено-сладкий. Еще один способ их использования – добавка к рису. Плоды сакуры могут быть использованы для приготовления варенья и вина.
Основные сорта сакуры
Современные сорта сакуры создают путем скрещивания ее с вишней (Cerasus yedoensis), (С. Lannesiana) и (С. Incisa).Самые известные сорта:
- «Shirotae». Дерево достигает в высоту 4,5 м, цветки белые, немахровые. Сорт активно используется в Англии и Японии. Родина вишни – Англия.
- «Hally Tolivett». Морозостойкий сорт с кроной в форме шара. Цветки 4-сантиметровые, розового цвета, диаметр соцветий – 8 см. Размножение дерева осуществляется зелеными черенками.
- «Kwanzan». Один из самых известных сортов. В цветке содержится 30 лепестков, окрас – пурпурный. Из минусов – дерево не отличается долголетием.
- «Kikushidare-zakura». Дерево достигает в высоту 5 м. Цветки махровые, розовые, в диаметре достигают 6 см. Из минусов – вишня не способна выдерживать сильные заморозки.
- «Amonogawa». Высота дерева достигает 8 м, ширина – всего 1,25 м. Цветки многочисленные, розовые, ароматные.
Сакура: уход (видео)
Как посадить сакуру на даче
Посадка сакуры часто осуществляется семенами, которые должны быть тщательно подготовлены – просушены и вымыты. Посадка осуществляется летом, но может производиться и весной или осенью. Если вы решили приобрести саженец, стоит выбрать здоровый посадочный материал. Его посадка происходит в апреле. Лучшая схема расположения саженцев – 2х3 или 3х3 метра.
Высаживать сакуру рекомендуется на склоне. Важно чтобы место было освещено, но освещение было умеренным, чтобы дерево не получало солнечные ожоги. Кислотность грунта должна быть нейтральной, оптимальный вариант – суглинистая почва.
Как ухаживать за деревом
При правильном уходе сакура отлично приживается в России. При этом ее цветение происходит в апреле-мае. Высаживать в России можно только те сорта дерева, которые произрастают на северном острове Японии.
Особенности полива
Сакура требует не только полива, но и периодического опрыскивания листьев. Особое внимание поливу следует уделить в жаркое лето. В течение первых трех лет после посадки, пока корневая система еще не до конца окрепла, полив осуществляется раз в неделю. Если идут дожди, вносить влагу не требуется.
Внесение подкормок
Японская вишня не будет плодоносить, если ей не будет хватать питательных веществ. Дерево требует внесения органики, азота и калия. На м 2 грунта вносится следующее количество минеральных веществ:
- средние по наличию питательных веществ почвы – минеральных веществ 8 г, органики – 5 кг;
- бедные грунты – минеральные вещества – 16 г, органика – 9 кг.
Формирование и обрезка
Обрезку сакуры осуществляют с целью предотвращения загущения. Она производится весной, пока не пошел сок. Удаляются сухие и лишние ветки, а после проведения работы места срезов обрабатываются садовым варом.
Производить работы по обрезке необходимо осторожно, чтобы не начала выделяться камедь. Чтобы исключить появление клейкого вещества, растению необходим хороший дренаж и правильный полив.
Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем о том, как вырастить на своем участке декоративный миндаль.
Защита дерева от болезней вредителей
Если не оберегать вишню от вредителей, цветки будут испорчены, а само растение будет развиваться медленно. В ряде случаев ветви сакуры начинают расслаиваться. Чтобы предотвратить это, следует удалять наросты на ветках, а места среза обрабатывать заживляющими препаратами.
Иногда вишня страдает от засыхания листьев. Это грибок, помочь избавиться от которого может смесь, состоящая из серы и угля. Спровоцировать появление грибка может и вредитель, к примеру, кольчатый шелкопряд (Malacosoma neustria). Бороться с вредителем предстоит путем удаления веток, на которых он отложил яйца. Необходимо будет собирать и гусениц, а также использовать инсектициды.
Сакура на даче: посадка (видео)
Сакура – одно из самых красиво цветущих деревьев на планете. Чтобы вырастить изящное растение придется изрядно постараться, но результат того стоит. В наше время возможность любоваться на своем участке цветением сакуры есть у всех, а не только у жителей страны Восходящего солнца.
