Как правильно вырастить рассаду перца в домашних условиях? Советы по подбору тары и почвы, уход за молодыми побегами

5 важных правил ухода за рассадой перцев после пикировки

Рассада перца очень чувствительная к хорошему уходу. При выращивании в домашних условиях уход имеет свои особенности, среди особые требования к пикировке, подкормке, поливу, освещению. Соблюдая основные правила ухода за рассадой, в результате можно получить хороший урожай крепких, сочных, сладких плодов. Как ухаживать за рассадой, подробнее в статье.

Всходы перцев – что надо знать?

Вы правильно поступите, посеяв семена сразу в просторную посуду. Тогда вам не придется пикировать растение, так как перцы крайне плохо реагируют на пересадку. Посадив пророщенные семена в общий рассадный ящик и сделали все правильно, то через 7-12 дней у вас появятся первые всходы.

Надо отметить, что всходы не появляются одновременно, в один день. Тут необходимо учесть следующее обстоятельство. Появившиеся раньше других всходы – самые скороспелые и крепкие, в дальнейшем они дадут хороший урожай. Исходя из этого, оставляем для пикировки те растения, которые взошли в первые 4 дня от начала всходов. А все последующие ликвидируют. Толку от них будет мало, и они займут только место в теплице.

Подготовка к пикированию рассады

Пикировку проводят примерно через 20-25 дней после всходов, когда на сеянцах вырастут 2 настоящих листочка.

Пикировка — пересадка сеянцев на другое место раньше посадки на место окончательного развития, с целью получить растения с большим числом хорошо развитых боковых корней.

Не затягивайте с пикировкой, так как позднее развивающиеся корешки переплетаются. Травмированные при пересадке, они долго и плохо восстанавливаются. Ежели вы выращиваете рассаду сначала в рассадных ящиках, помните, пикировка задерживает развитие растения на 8-10 дней.

Подготовка тары

Для выращивания перца после пикировки подойдут индивидуальные емкости объемом не менее 0,5 л. Учитывайте, что у растения корень стержневой, не терпит прищипывания и загибания корня при пересадке. В таком случае растение будет болеть, а то и совсем погибнет. Поэтому емкость должна быть глубокой. На дне должны быть отверстия для оттока излишков жидкости.

Если нет возможности это сделать, например, не хотите испортить подоконник, отверстия можно не делать. Но на дно емкости (горшка, одноразового стакана) насыпьте дренаж: шелуху от семечек или измельченную яичную скорлупу. Они будут выполнять роль дренажа и питательной смеси.

Почвенная смесь

Почвенная смесь заготовьте заранее. Перед пересадкой перцев проморозьте ее или полейте розовым раствором марганцовки. Холодную землю за 2 дня до пересадки растений занесите в помещение, чтобы она прогрелась. Почва должна быть плодородной, легкой и по кислотности близкой к нейтральной.

Почвенную смесь можно купить готовую в магазине или приготовить самим: 3 части садовой земли + 1 часть торфа.

Пикировка

Для пикировки отбирают хорошо развитые сеянцы. Сеянцы, плохо развивающиеся и отстающие в развитии, подлежат уничтожению. Перед пикировкой за 2 часа, рассаду обильно проливают водой, сухая почва просто осыплется с корешков при пересадке.

Тару заполняют наполовину высоты горшка, слегка утрамбовывая. В середине делают углубление на 5-6 см. Ложкой, заглубив ее под корень, аккуратно извлекают сеянец вместе с комом земли из рассадного ящика. Опускают в подготовленную ямку, заглубляя стволик на 2 см. Последнее особенно важно для дальнейшего хорошего урожая. Замечу также, если опытные огородники при пересадке томатов специально прищипывают корешок, то в случае с перцами этого ни в коем случае делать нельзя.

Удерживая сеянец вертикально, осторожно подсыпаем землю и слегка ее утрамбовываем. Немного заглубляя сеянец, на молодом растении от ствола отрастут новые корешки. Позднее, когда растение окрепнет и стволик перца загрубеет, подсыпать землю уже нельзя. Подсыпка землей повлияет на будущий урожай, отодвигая получение первых плодов.

Пересаживая растения, следите, чтобы корни не загибались и имели хороший контакт с почвой. Поставив растение в ямку, слегка прижмите землю к корешку. После чего хорошо полейте почву. Посаженный сеянец в персональную тару будет расти у вас до пересадки на постоянное место.

Уход за рассадой перцев

Уход до высадки на постоянное место включает следующие моменты:

• температурный режим,
• полив,
• освещение,
• подкормка,
• борьба с болезнями и вредителями.

1. Температурный режим

Повторюсь: перцы – теплолюбивое растение. Рассада очень чувствительна к недостатку тепла. Поэтому температура воздуха в дневное время должна быть не менее 22-25ºС, в ночное время – 16-18ºС. Но и жару (больше 30ºС) перцы тоже переносят плохо.

Рассада чувствительна к недостатку тепла. Понижение температуры ниже 12ºС может привести к гибели растения. Этому способствует охлаждение грунта от холодного бетонного подоконника и открытые форточки над рассадой.

2. Полив

Поливают сеянцы теплой водой – температура 25-30ºС. Поливать надо так, чтобы грунт полностью пропитался. Следующий полив проводят только тогда, когда почва начнет подсыхать. Нельзя допускать увядания растений из-за сухой почвы. Но и не менее опасны частые поливы. Корешки от переизбытка влаги не получают достаточного количества кислорода, плохо развиваются. Кроме того, излишняя влажность ведет к заболеванию черной ножкой.

3. Освещение

Рассада перца особенно чувствительна к освещению. Интересный факт: при недостатке света рассада томатов вытягивается, а перец выбирает другую форму протеста. Оно замирает и перестает развиваться.

Болгарский перец — растение короткого светового дня. Лучшая продолжительность – 9-10 часов. Поздние сорта требуют еще меньший световой день. Перцу нужен короткий световой день, но с очень хорошей освещенностью.

Если окна, где стоит рассада, выходят на южную сторону и стоит солнечная погода, освещения растениям достаточно. Вам остается только через день переворачивать контейнеры с рассадой на другую сторону, чтобы сеянцы не вытягивались в одну сторону. Здесь не помешают отражатели света (фольга или просто белая бумага).

При пасмурной погоде и на северных окнах рассаду надо досвечивать люминесцентными лампами либо специальными осветительными приборами. Имейте ввиду, что при недостаточном освещении могут не завязаться бутоны на первых кистях.

4. Подкормка

В период роста рассады проводят несколько подкормок:

• по одному разу подкармливают настоем лекарственных трав и древесной золы.
• 1 раз в неделю подкармливаем раствором гумата калия, разводят его согласно инструкции.

Перец в рассадном периоде очень требователен к фосфору, азотное питание должно быть умеренным. Что касается калия, он растению нужен всегда. Покупая минеральные удобрения, читайте всегда инструкцию по применению и особенно обращайте внимание на дозировки и кратность применения. Лишние подкормки в период роста рассады тоже ни к чему.

5. Борьба с вредителями и болезнями

1 раз в неделю с целью профилактики различных заболеваний и появления вредителей растения опрыскивают настоем луковой шелухи. Возьмите 3 горсти сухой луковой шелухи, залейте 5 л кипятка и оставьте настаиваться на 2 часа. После раствор процедите через марлю, залейте в пульверизатор и опрыскивайте растения.

Опрыскивание целесообразно чередовать с подкормками. То есть: 1 неделю подкармливайте гуматом, в другую – опрыскивайте настоем шелухи.

Инструкция по выращиванию рассады болгарского перца

По заверениям огородников вырастить рассаду перца еще труднее, чем томата. Связано это с высокими требованиями растения к температурному режиму и кислотности почвы: если эти параметры будут нарушены, то даже всходов можно не дождаться.

Поговорим о том, как выращивать рассаду сладкого перца с успехом и не тратить впустую время. Расскажем об уходе за молодым растением до пикировки и первые недели после высадки в открытый грунт.

Основные условия выращивания

На успешное возделывание сладкого перца влияет множество факторов, но основными являются свет, плодородие почвы, температура и полив. Планируя выращивать рассаду самостоятельно, нужно эти моменты знать:

1. Почва должна быть плодородной, реакция ближе к нейтральной. Внесение торфа нежелательно.
2. Длительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Если он будет короче, это отразится на развитии рассады.
3. Температура воздуха для сортов 26-28 °С днем и 20-24 °С ночью, для гибридов — 29-31 °С днем и 23-27 °С ночью. При температуре ниже 18 °С рост растения прекращается.

Особое внимание нужно уделить и поливу. Перец относится к культурам, требующим воду, однако переувлажнения не любит. Смачивают рассаду в утреннее время, чтобы к ночи грунт был почти сухой.

Поливать рассаду сладкого перца лучше теплой водой, отстоянной при комнатной температуре.

Принципы выбора сорта

Болгарский перец отличается от других растений длительным прорастанием и большим вегетационным периодом. Поэтому к выбору сорта нужно подходить с учетом климатических условий региона. Если на юге России можно сажать как ранние, так и поздние сорта, то в других областях страны ситуация иная. Сорта перца позднего срока созревания поспеют примерно через 150 дней после появления всходов, потому, если лето короткое, урожая можно и не дождаться.

Чтобы понимать, какой сорт лучше выбрать, достаточно посмотреть таблицу.

Жителям Черноземного и Нечерноземного регионов, Сибири и Дальнего Востока лучше покупать семена сортов раннего и среднеспелого сроков созревания. В этом случае можно надеяться на обильный урожай болгарского перца. Предпочтение тут отдавать лучше сортам, для гибридов температура не всегда подходящая.

На юге Сибири можно выращивать гибриды, а также среднерослые сорта перца, они успевают созреть до наступления холодов.

Когда сеять семена на рассаду

Сладкий перец очень долго всходит, да и растет потом медленно. Между посевом семян и появлением всходов проходит 10-20 дней, а растет рассада примерно 90-100 дней. Поэтому посев семян должен быть как можно раньше. Обычно работу проводят в первой половине февраля, но в южных регионах некоторые огородники сеют сладкий перец уже в третьей-четвертой декаде января. Главное в этом деле — не посеять перец слишком рано, иначе придется делать досвечивание, а это не всем удается.

Сладкий перец на рассаду можно сеять с 15 февраля по 15 марта. Более точно сроки можно узнать у местных огородников.

Подготовка тары и грунта для рассады

Тара для выращивания рассады перца может быть практически любой — пластиковые контейнеры, деревянные ящики, обрезанные бутылки из-под воды, даже глиняные горшки. Главное не использовать торфяные емкости, в них перец начнет отставать в росте, страдает от дефицита влаги и плохо развитой корневой системы.

Если под рассаду приспосабливают различные емкости, нужно обеспечить хороший дренаж. Для этого в нижней части контейнеров просверливают или прожигают раскаленным гвоздем отверстия. Любую тару, даже купленную в магазине, нужно продезинфицировать. Для этого используют раствор перманганата калия или любого фунгицида, не повредит и орошение перекисью водорода.

Составление почвосмеси

В большинстве случаев вырастить перец в земле, взятой с огорода, невозможно. Кислотность почвы в нем наверняка будет выше рекомендуемой, а питательность ниже. Поэтому придется либо покупать почвосмесь, либо готовить ее самостоятельно. Второй вариант дешевле, но требует времени.

Подойдет следующий рецепт почвосмеси:

• земля из-под лиственных деревьев (кроме дуба и каштана) — 2 части;
• песок, можно речной — 1 часть;
• торф — 1 часть.

Все ингредиенты перемешивают, затем на ведро готовой смеси добавляют 2 стакана древесной золы и снова перемешивают. Вместо золы можно добавить две столовых ложки калийного удобрения и столовую ложку суперфосфата.

Можно приготовить и другой состав, смешав дерновую землю, перегной и песок в соотношении 2:2:1. Состав также усиливают внесением минеральных удобрений.

Что касается готового грунта, тут надо изучать состав — в некоторые смеси добавляют торф. Если его много, то реакция грунта будет кислой, а это негативно скажется на росте растений. Отчасти проблема решается добавлением грунта для выращивания комнатных растений с соблюдением пропорции 1:1, но это решение на крайний случай, когда другие варианты реализовать невозможно.

Дезинфекция грунта

Покупной грунт, особенно обогащенный бактериями, дезинфицировать не нужно. Другое дело, если смесь готовили самостоятельно с использованием дерновой или лесной земли — в ней могут быть возбудители разных болезней перца и других огородных культур.

Продезинфицировать подготовленную почвосмесь можно следующими способами:

1. Вынести грунт на мороз или поместить в морозильную камеру на 2-3 дня. Температура должна быть не выше -18 °C. Затем почву на неделю заносят в тепло и снова замораживают. Способ не подходит для состава, в котором есть биогумус или перегной.
2. Почвосмесь рассыпать по противню слоем не более 5 см, пролить кипятком и поместить в духовку, разогретую до 90 °C на полчаса. Важно не передержать, иначе азота в составе не будет.
3. Почвосмесь насыпать в дуршлаг и держать над кипящей водой 10 минут, периодически помешивая. При такой обработке гибнут все бактерии, в том числе и полезные.

Наиболее действенный и безопасный способ обеззараживания — протравливание фунгицидами. Можно использовать готовые препараты: Байкал ЭМ-1 или Фитоспорин. Не повредит и раствор марганцовки.

Способы обеззараживания убивают и полезную микрофлору, а потому должны использоваться с осторожностью. Лучше ими обрабатывать грунт до смешивания с био-компонентами.

Посадка и уход от посева до пикировки

Перед посадкой семена сладкого перца, если они не дражированные, нужно обработать от вредителей. Особенно важно это сделать, если посадочный материал собран лично или куплен на рынке, а производитель неизвестен. Можно воспользоваться народными средствами и замочить семечки в растворах борной кислоты, перманганата калия, перекиси водорода, но лучше купить готовый препарат:

• Ризоплан;
• Триходермин;
• Фитоспорин-М.

Для защиты от вирусных инфекций можно посадочный материал протравить Иммуноцитофитом, используя его согласно инструкции.

Прорастают семена сладкого и острого перца долго, потому есть смысл предварительно их замачивать в стимуляторе роста. Хороший эффект дает Циркон и Новосил. Использовать сок алоэ в случае с перцем нецелесообразно: посадочный материал замачивают в стимуляторе на 3-5 дней, за это время компоненты сока уничтожат семена.

Не помешает и обычное замачивание, которое также направлено на ускорение прорастания. Для этого семена засыпают в неглубокую чашку или тарелку, заливают водой и ставят возле отопительных приборов. Испортиться семена не могут, но вода температурой около 30 °C запустит процессы роста, а значит и всходы будут раньше.

Допускается даже залить теплую воду в термос, засыпать туда посадочный материал и выдерживать все на батарее отопления несколько дней.

Посев семян перца на рассаду

На дне посадочного контейнера делают слой гальки, щебня или битого кирпича толщиной не менее 1 см. Затем насыпают подготовленный грунт, который сначала уплотняют руками или совочком, а затем проливают водой. Как только верх грунта немного подсохнет, можно приступать к посеву.

Проще всего придерживаться следующей последовательности:

1. С помощью спички сделать в земле углубления, глубиной 1,5 см и с расстоянием между ними 3-5 см.
2. Поместить в каждое углубление по одной семечке, стараясь не повредить росток.
3. Осторожно присыпать семечки рыхлым плодородным грунтом.

На заключительном этапе нужно контейнеры полить, но так, чтобы верхний слой не размылся. Для этого хорошо использовать ручной пульверизатор, которым орошают поверхность. Вода должна быть комнатной температуры, ее перец переносит хорошо.

Недопустимо заглублять семена перца или сеять их кучно. В первом случае всходов может и не быть, во втором есть риск повреждения корешков при пикировке.

Уход за рассадой

Особого ухода на начальном этапе не нужно. Важно поддерживать оптимальную температуру, без которой нормальный рост перца невозможен. Ее несколько раз меняют по следующей схеме:

• до появления всходов — 28 °C;
• от появления всходов в течение трех-четырех дней — 18-20°С;
• на четвертый-пятый день — 20-25°С.

Как только появляются два семядольных листочка температуру поднимают до привычного перцу значения 26-28 °C.

Важную роль играет освещение. Если погода постоянно пасмурная, а день короткий — ставят лампы. Длительность освещения, вместе с естественным светом, должна быть не менее 10 часов. В этом случае перец будет активно расти. Если же света мало, то с семядольными листочками он может жить до месяца, а это критичная потеря времени.

Потребность в досвечивании в разное время отличается:

• в феврале 12 часов;
• в начале марта 10 часов;
• в конце марта 4-5 часов.

Начиная с апреля дополнительное освещение убирают и перец развивается только под воздействием солнечных лучей.

Поливают молодой перец регулярно, теплой водой, но без переливов. В идеале земля должна быть утром влажной, а к вечеру подсыхать. Воду обязательно отстаивать в комнате, если этого не делать, могут развиваться различные заболевания, структура почвы ухудшается. Особенно плохо реагируют на такую ошибку гибриды перцев.

Подкормки до пикировки не нужны, а азотные удобрения даже вредны. При избытке азота рассада вытягивается, хорошего растения с нее не получится.

Уход от пикировки до высаживания в грунт

Многие огородники отказываются от пикировки, считая ее напрасной тратой времени. На самом деле это мероприятие играет важную роль: при пересадке повреждаются небольшие корешки, на этом месте появится несколько новых волокон, а значит корневая система будет развита сильнее. После пикировки перец растет быстрее, куст мощнее, завязей больше.

Пикировку проводят после появления четырех настоящих листочков. Растения с помощью специального совка аккуратно извлекают из рассадочного ящика и помещают в отдельный стаканчик, наполненный питательной почвосмесью. Важно растение не заглублять, оно должно быть на такой же глубине, как и до пикировки. Землю после пересадки уплотняют, затем поливают. После пересадки рассаду убирают на 2-3 дня в немного затемненное место. Если такого нет — пикировку можно делать в пасмурную погоду.

Уход за пикированной рассадой несложный — систематический полив, контроль за температурой воздуха. Через неделю после пикировки делают первую подкормку с применением монофосфата калия, Агриколы, Унифлор-Бутона. Подкармливают растение раз в неделю, чередуют азотсодержащие и калийно-фосфорные препараты.

Через 2-2,5 месяца после пикировки можно высаживать рассаду на постоянное место.

Высадка рассады перца и уход первое время

За неделю до высадки рассаду закаляют. Для этого ее выносят на 1-2 часа на улицу, температура воздуха при этом не должна быть менее 18 °C. Молодой перец первые 3-4 дня нужно защищать от прямых солнечных лучей, особенно при выращивании в южных широтах. Также рассаду опрыскивают раствором фунгицида, он защитит растение после пересадки от болезней.

Схема посадки рассады в открытый грунт:

• ширина междурядий 60-70 см;
• расстояние между кустами в ряду 40-50 см;
• расстояние между низкорослыми перцами в ряду 30 см.

Лучше всего рассаду сажать вечером, за ночь она успеет немного адаптироваться на новом месте. За час до высадки кустики поливают, затем осторожно извлекают из контейнеров вместе с комом земли и помещают в заранее выкопанные ямки. Пустоты между комом земли и стенками лунок заполняют плодородной смесью или грунтом. По возможности грядку мульчируют опавшей листвой или соломой. Торф использовать нежелательно.

Поливают рассаду болгарского перца раз в два-три дня, но лучше ориентироваться на состояние грунта: как только он возле корней подсох и начинает светлеть, можно проводить очередной полив. Переувлажнение пересаженного перца недопустимо, кони могут начать подгнивать и растение погибнет. Для полива используют теплую воду, подают ее на грядки методом дождевания или капельным поливом. По мере необходимости землю рыхлят, не допуская формирования корки.

Первые две недели после пересадки подкормки не нужны. Если кажется, что растения отстают в росте и плохо себя чувствуют, можно их обработать любым стимулятором роста, например средством Байкал ЭМ-1.

В регионах с холодной весной допустимо высаживать перцы под временные пленочные укрытия для защиты от низких температур. Важно вовремя их открывать, чтобы не допустить гибели кустов.

Заключение

Вырастить рассаду сладкого перца очень трудно — растение капризно, болезненно реагирует на холод и дефицит света, долго всходит и медленно растет. Однако при должном усердии с задачей справиться можно. Главное, чтобы грунт был плодородным, температура не опускалась ниже 18 °С, а сроки посева были соблюдены. В этом случае рассада получается, хоть и не такая мощная, как в питомниках. Если же соблюсти все условия, результат порадует даже придирчивого хозяина.

Как вырастить хорошую рассаду сладкого перца в домашних условиях

Вы всё ещё покупаете готовую рассаду? Остановитесь. Приобретая посадочный материал с рук, вы не знаете, что покупаете. От хорошей рассады зависит качество урожая. Этот важный этап нельзя доверять незнакомым людям. Нужно выращивать ее самостоятельно. Только тогда можно гарантировать прекрасный урожай. Чтобы подготовить болгарский перец к высадке в грунт в квартире, достаточно знать, как правильно посадить этот овощ.

Капризы заморского овоща

Выращивание перчика не слишком отличается от других культур. Есть только один нюанс – болгарский перец капризен. Он не любит перемены погоды. Ему нужна стабильная температура воздуха. Растение тяжело переносит пикировку и пересадку. Его рост замедляется. Приступая к посеву болгарского перца на рассаду, следует внимательно изучить все рекомендации. Простые правила помогут вырастить богатый урожай, разобравшись, как правильно сажать перец на рассаду.

Сроки посева

Даты, когда сеять перец на рассаду, имеют важное значение. От них зависит, успеет ли культура набрать силу для пересадки на грядку. Скорость роста у каждого растения своя. Поэтому необходимо точно соблюдать сроки посадки болгарского перца на рассаду. Когда сажать перец на рассаду, зависит от сорта.

Сорта бывают:

1. Раннеспелые – срок созревания 90-120 дней.
2. Среднеспелые – срок созревания 120-140 дней.
3. Поздние – срок созревания от 150 дней и дольше.

Времени пребывания на подоконнике должно хватить для вызревания овоща на рассаду, сроки также связаны с сортом. Для раннеспелых сортов – это 55-65 дней. Среднеспелые сорта пересаживают в возрасте 65-70 дней. Для поздних эта цифра увеличиваются до 70-80 дней. Исходя из этих данных, каждый садовод решает сам, когда посеять перец на рассаду.

Несложно подсчитать, когда сеять сладкий перец:

• 3 дня уйдёт на подготовку семян;
• от 4 до 10 дней будут прорастать первые всходы;
• 10 дней займут пикировка и восстановление;
• плюс время роста – в зависимости от сорта.

В результате получается, что посадка на рассаду проходит примерно за три месяца до предполагаемой пересадки на огород. Точных данных, в каком месяце начинать заниматься первыми посевами, нет. В разных климатических зонах будут отличаться сроки посева на рассаду. Когда же сеять? Чтобы определить точное время, нужно произвести расчёт в обратном порядке. Берём приблизительный день пересадки на грядку и отсчитываем время назад. Посев перца на рассаду в средней полосе России проходит в последней декаде февраля или в первой декаде марта.

В южных и северных регионах сроки посева перца на рассаду будут другими. Период вызревания сорта указан на упаковке с семенами. Иногда огородники стремятся приурочить высадку семян к фазам Луны. Эти даты описаны в справочниках садоводов-огородников. В 2019-м году самыми благоприятными днями, когда сеять на рассаду овощи, были 17-е и 26-е марта. Какого числа будут удачные даты в другие годы, укажет справочник садовода-огородника.

Как подготовить посадочный материал

Как посадить перец на рассаду правильно: сначала нужно подготовить семена. От правильности подготовки зависит всхожесть зёрен и здоровье растений.

Существует несколько способов подготовки:

• прогревание;
• протравливание;
• замачивание.

Прогревание

Перед тем как сеять семена перца на рассаду, их надо прогреть. Хранится посадочный материал при низких температурах. В противном случае он начнёт прорастать. Но «сонные» семечки будет расти медленно. Чтобы посадки быстрее взошли, семена некоторое время держат в тепле. Для этого их размещают рядом с приборами отопления. Оптимальный вариант – батарея. Посадочный материал кладут в марлевые пакетики и привязывают к радиатору.

Температура прогревания держится на уровне +20-13 градусов. Прогревают семена три дня. Для посадки перца на рассаду в домашних условиях это простое действие имеет большое значение.

Протравливание

Перед тем как посадить сладкий перец на рассаду в домашних условиях, посадочный материал нужно обеззаразить. Это необходимо для того, чтобы рассада не пострадала от вредителей. Споры вредных грибков и возбудители болезней находятся на поверхности семечек. Высадка перцев после протравки снижает риск заражения почвы. Процедура проводится различными способами. Самый простой – это протравливание марганцовкой. Пошагово процесс выглядит так:

1. 1 грамм пермарганата калия размешать в 100 миллилитрах тёплой кипячёной воды. Должен получиться раствор розового цвета.
2. Семена помещаются в марлевый мешочек.
3. Мешочек опускается в ёмкость с раствором.
4. Через полчаса мешочек нужно вытащить, а семечки – промыть.

Это старый способ подготовки рассады перцев в домашних условиях. Другой способ подготовки перцев на рассаду – протравливание перекисью водорода.

Процесс выглядит так:

1. Поместить посевной материал в марлевый мешочек.
2. Залить 3 %-ным раствором перекиси водорода.
3. Держать полчаса.
4. Хорошо промыть.

Это способы обработки посадочного материала очень старые. Сегодня существуют более действенные методы. Перед тем как высадить рассаду, её замачивают в «Фитоспорине». В средство семечки опускают в марлевом мешочке. Держат там 30 минут. Затем хорошенько промывают. Для обеззараживания используют «Алирин» и «Гамаир». Антисептические препараты надёжно избавляют семена от вредных соседей.

Замачивание

Влага и тепло благотворно действуют на зародыши растений. Перед тем как посеять перец на рассаду дома, семечки замачивают. Есть старый дедовский метод подготовки семян болгарского перца к посеву. Берут маленькую пластиковую баночку. На дно кладут слой ваты, смоченный водой. На вате раскладывают зёрнышки. Сверху накрывают еще одним слоем влажной ваты. Баночку ставят в тёплое место. Через несколько дней появляются ростки.

Другой давно известный способ подготовки к посадке перца – выдерживание в золе. Берут пол-литра тёплой кипячёной воды. В ней размешивают 1 ст. л. древесной золы. Дают настояться 2 дня. Семечки помещают в матерчатый мешочек и опускают в стакан с настоем. Выдерживают 5-6 часов. Так семена сладкого перца на рассаду прорастут быстрее.

Подготовку можно провести иначе. В специализированных магазинах продаются стимуляторы роста: «Эпин», «Циркон» и другие. Замачивая семена перцев на рассаду в этих составах, можно быстро получить качественные ростки. Обработка семян перца на рассаду в домашних условиях требует терпения.

Собираясь заниматься подготовкой семян сладкого перца на рассаду самостоятельно, нужно помнить:

1. Перед тем как сажать перец, нельзя погружать семена в воду. В жидкости проростки не появятся. Для развития им нужен кислород.
2. Какой бы состав не использовался, замачивать семечки нужно в хлопковой ткани или тампонах из ваты. Замоченные в марлевом пакетике ростки застревают в просветах плетения. Это наносит им большой вред.
3. Для проращивания семян перца на рассаду в домашних условиях нужны влага и воздух. Оптимальный вариант – положить их на блюдце в ватные тампоны, а сверху накрыть полиэтиленовой плёнкой. Это снизит испарение воды и сохранит тепло.
4. Температуру проращивания перцев на рассаду нужно держать на уровне +23-28 градусов Цельсия.
5. Держать семечки в домашнем парничке нужно три дня.

Чтобы правильно провести посев на рассаду, нужно много терпения. Росткам необходимы внимание и уход. Хороший урожай – это терпение и труд огородника.

Какой грунт выбрать

Среди рекомендаций по вопросу, как посадить перец на рассаду правильно, не последнее место занимает грунт. Посадка перца требует лёгкой и рыхлой почвы. В такой субстанции росткам легче пробиться к свету. Состав почвы должен быть достаточно питательным. Молодые побеги остро нуждаются в минеральных веществах. Для посадки семян на рассаду нужна низкокислотная или нейтральная почва.

Задаваясь вопросом, как сажать перец сладкий на рассаду, огороднику нужно подумать о земле. Её можно составить из подручных компонентов.

В состав входят:

• садовая земля – это основа почвы;
• торф – минеральная добавка;
• перлит – обеспечение дренажа;
• кокосовый субстрат – питательный состав;
• речной песок необходим для рыхлости.

Иногда огородники интересуются, можно ли добавлять в субстрат минеральные удобрения. При посеве на рассаду делать этого не стоит. Всходы будут быстро расти в высоту. Достигнув определённого размера, они станут клониться к земле, а потом просто лягут. Иногда огородники для посева семян перца используют просто кокосовый субстрат. Этот способ рискован. Сначала стоит попробовать на нескольких семечках и только потом делать большую закладку.

Перед тем как выращивать рассаду, почву нужно дезинфицировать. Её сильно прогревают в микроволновой печи или духовом шкафу. Иногда грунт обрабатывают раствором перманганата калия. Можно пролить «Фитоспорином» или «Превикуром». В инструкции чётко написано, как работать с этими препаратами. Для посадки на рассаду применяют готовый субстрат. Он продаётся в специализированных отделах. Почвенная смесь хорошо сбалансирована и готова к применению.

Какая тара лучше для посадки

Ёмкости для высаживания имеет большое значение в вопросе, как правильно посеять перец. Если огородник собирается пикировать растения, то их можно сеять в общую тару. Для этого используют ящик, сколоченный из досок. Вполне подойдёт пластмассовый контейнер. Рассаду высаживают в ячейки или стаканчики.

Высадку семян проводят сразу в большие стаканчики в том случае, когда пикировка не предполагается. Размер одной ёмкости – пол-литра. Сажают строго в тару, имеющую дренажные отверстия.

Каждый способ посадки имеет свои положительные и отрицательные стороны:

1. Посадка рассады перца в пластиковые стаканчики – это многоразовое использование постоянной ёмкости. Саженцы не травмируются в момент извлечения. Тара дешёвая. Недостаток такой посадки сладкого перца на рассаду: нет хорошего дренажа, сложно перевозить, тара неустойчива, для стаканчиков нужен поддон.
2. Посадка семян перца в дощатый ящик – это долговечность. Ящик можно сколотить собственноручно. Его удобно перевозить. У посева перца на рассаду в ящик есть недостатки. Ящик тяжело переносить. При высадке рассады перца на грядки возникает опасность повреждения корешков. Ящик используют только при первом посеве. При пикировке растения рассаживают в отдельные ёмкости.
3. Посев перца на рассаду возможен в пластиковые кассеты. Они снабжены дренажными отверстиями. Пластиковые ячейки продаются в магазинах. У них есть поддон для сбора влаги. Они закрываются крышкой. Они лёгкие. Из них удобно вынимать саженцы. У размещения рассады перца в кассетах тоже есть недостатки. Тара недолговечна. Перевозить в ней растения неудобно.
4. Хорошо посеять семена в торфяные стаканчики. Они сделаны из торфа и картона. В них удобно проводить пикировку. При пересадке не повреждаются корни растений. После посева растение не нужно вытаскивать. Его закапывают в землю вместе со стаканчиком. Собираясь сеять перец на рассаду в стаканчики из торфа, следует помнить, что влага в них испаряется крайне быстро. Растения придётся часто поливать. Избыток воды приводит к образованию плесени. Да и стоят стаканчики недёшево.

Как правильно сеять перец на рассаду – готового решения нет. Каждый выбирает то, что ему ближе. При пересадке не повреждаются корни растений.

Как правильно сажать перец на рассаду

Хотите знать, как правильно сажать семена перца на рассаду – запомните ряд правил. Растения растут и развиваются. По мере роста они занимают больше свободного пространства. Поэтому сеять их надо, соблюдая расстояние. Если посадить рассаду перцев в домашних условиях близко друг к другу, то росткам не хватит света. Они станут тянуться вверх. Скученность приведёт к заражению растений болезнями.

Как правильно посеять перец? Саженцы высаживают на расстоянии двух сантиметров друг от друга. Между рядами оставляют от трёх до пяти сантиметров.

Иногда огородники отрицают необходимость пикирования. Они уверены, что нет лучше способа, как сажать перцы на рассаду в стаканчики. Стаканчики размещают на подоконнике. Расстояние меду ними оставляют 3-5 см.

Как правильно посадить

Начинающие огородники переживают, на какую глубину сажать семена перца на рассаду. Рассаду перцев в домашних условиях сажают на глубину в 1 см. Эта глубина достаточна для укоренения ростков. Некоторые огородники не согласны с этим. Они закапывают семечки на полтора сантиметра. Но последние научные данные рекомендуют сажать именно на 1 см.

Порядок посадки одинаков для всех овощных культур:

1. Наполнить выбранную тару подготовленной почвой.
2. Пропитать тёплой водой.
3. Подождать, пока вода впитается, а земля осядет.
4. Сформировать борозды глубиной 1 см, расположив их на расстоянии 3-5 см друг от друга.
5. Разложить семечки через 2 см.
6. Засыпать грунтом.
7. Укрыть ёмкость полиэтиленовой плёнкой. Если используется пластиковый контейнер, то накрыть пластиковой крышкой. Это создаст парниковый эффект.
8. До появления первых всходов рассаду следует держать в тёмном месте. Для этой цели вполне подойдёт кухонный шкаф. Температуру следует поддерживать на отметке в +25-27 градусов.

Когда появятся всходы, ёмкости нужно переместить на хорошо освещённое место. Чаще всего это бывает подоконник. Температура поддерживается на уровне +20-22 градусов днём и +14-16 – в ночное время. Перец развивается в условиях короткого светового дня. Для него достаточно 9-10 часов солнечного света. Так как крайний срок высадки рассады – начало апреля, то оптимальное место размещения саженцев – южное окно. Подойдут западная и восточная сторона. На северном окне температура воздуха ниже. Ростки развиваются медленнее.

Поливать ростки нужно тогда, когда высох верхний слой грунта. Воду для полива следует прогревать до +25-30 градусов.

Подросшие растения следует рассадить. Этот овощ плохо переносит повреждения корней. Пикировать и рассаживать растения нужно аккуратно. Дальнейший уход ничем не отличается от предыдущих действий.

Важно обеспечивать:

• наличие света в течение 9-10 часов;
• постоянную температуру;
• контроль влаги.

Подкормка нужна, когда растения выглядят чахлыми.

Когда пора на грядки

За полмесяца до пересадки в грунт проводится закаливание. Эта процедура помогает избежать стресса в новых условиях. Для этого ёмкости с перчиками оставляют на балконе.

Сроки посадки перца на грядки столь же расплывчаты, как и сроки посадки перца на рассаду. В каждом регионе они свои. Пересаживают теплолюбивый овощ в огород тогда, когда уже не ожидаются заморозки. К этому времени у растения должна развиться корневая система, а на стебле – появиться 6-8 листиков.

Огородники интересуются, до какого срока можно высаживать сладкий овощ на грядки.

Всё зависит от местоположения:

1. В южных областях нашей страны это делают в конце апреля.
2. В средней полосе пересадку откладывают на вторую половину мая.
3. На Урале и в Сибири срок отодвигается на конец мая. Иногда процесс затягивается до начала июня.

Процесс пересадки в грунт обыкновенный. Он показан на фото. Посадочный материал, правильно выращенный дома, крепче. Растения быстро приживаются в открытой почве и дают прекрасный урожай. Огородник видит их развитие на протяжении всего периода роста. Он способен внести коррективы. Труды, вложенные в выращивание рассады, окупятся хорошим урожаем.

Все о посадке перца на рассаду – основные правила высева семян

Большинство дачников нашей страны выращивают перец рассадным способом. При отсутствии теплицы посадить семена можно даже на подоконнике, что никак не повлияет на урожайность или вкусовые качества плодов. Перец считается капризным растением, требующим создания определенных условий. Основная предпосылка для его активного роста и богатого урожая – отсутствие резкой смены окружающей среды, что обеспечивает равномерное развитие сеянцев. Разобравшись во всех тонкостях процесса посадки пошагово , и осуществляя поэтапный уход, вырастить хорошую рассаду сможет даже новичок в садоводческом деле.

Как правильно сеять семена перца на рассаду – пошагово для начинающих

Первое, на что стоит обратить внимание при выращивании рассады – это сроки, когда можно сажать семена, и технология. Именно от своевременности этой процедуры во многом зависит дальнейший рост перца. Слишком ранняя высадка чревата вытягиванием и общим ослабеванием рассады. В этом случае придется приложить много усилий для ее укрепления до высадки на открытую местность. При позднем высеве снижается уровень приживаемости. Как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях читайте в этом материале.

Лучшее время для посева – сроки посадки семян

Устойчивых сроков высадки семян перца не существует, поскольку на них влияют многие критерии:

1. Сортовые особенности перца – сроки между высадкой ранних и позднеспелых видов могут отличаться на 1-2 недели.
2. Внешние условия выращивания. Температура воздуха, влажность и освещение на балконе, веранде или подоконнике будут существенно отличаться.
3. Место, куда планируется дальнейшая пересадка рассады. Это может быть та же теплица или открытая грядка.

Многие огородники пользуются ежегодным лунным календарем. Там указаны не только самые благоприятные дни для высадки той или иной культуры, но и советы по дальнейшему уходу, зависимо от фазы луны.

Существует единственное для всех огородных культур – высадка рассады производится за 60 (при условии пикирования) или 50 дней до переноса на постоянное место.

Примерная схема по месяцам выглядит так:

• при пересадке в теплицу с дополнительным обогревом семена высевают к концу февраля, а высаживают в теплицу в конце апреля;
• если теплица неотапливаемая, то рассаду сеют в первых числах марта, а пересаживают в начале мая;
• если планируется высадка в открытый грунт, то посев осуществляется в первой декаде апреля, а пересадку в почву – к началу лета.

Поэтапная подготовка к высеву дома – как правильно подготовиться к высадке в землю

Подготовительные мероприятия, которые проводятся перед выращиванием рассады перцев, необходимы для обеспечения всхожести и урожайности культуры.

Подготовка семян в домашних условиях

Подготовка посадочного материала состоит из таких этапов:

1. Отбор – заключается в выбраковке пустых или некачественных семян.
2. Обеззараживание. Заключается в замачивании семян в специальных растворах для устранения грибковых спор, бактерий и прочих патогенных микроорганизмов. Семена погружают на 30 минут в концентрированный раствор марганца. Также можно использовать специализированные препараты (Микосан, Фитоспорин). По окончании процедуры промывают прохладной чистой водой.
3. Обработка семян стимуляторами роста, которые активизируют процесс прорастания. Для этого используют средства Азотофит, НВ-101, Циркон, Эпин. Среди домашних средств популярностью пользуется настой из вербовых веточек, древесной золы или меда. Семена вымачивают 12-24 часа, затем просушивают.
4. Проращивание – помещение семян в отрез влажной ткани на 5-10 дней.

Отбор – как быстро проверить семена перца

Тщательный отбор посевного материала позволяет получить крепкую, жизнеспособную рассаду. Из общей массы удаляют экземпляры с поврежденной поверхностью, а также те, что имеют нетипичный размер или неправильную форму. Затем проводят проверку на пустотелость:

• готовят солевой раствор из расчета 1 ч.л. соли на 200 мл воды;
• погружают семена в жидкость на 10 минут;
• оценивают результат: всплывшие (пустые) экземпляры удаляют, а те, что осели на дно, промывают чистой водой и просушивают.

Этот тест может быть недостоверным, если семена на протяжении длительного времени хранились в сухом месте. Тогда среди всплывших могут быть пересушенные, но при этом пригодные для посадки экземпляры.

Проращивание – поэтапно

Проращивание является своеобразной проверкой на всхожесть, если качество семян сомнительное. Подготовка и проведение этого процесса выглядит так:

• отрез чистой марли или хлопчатобумажной ткани сворачивают в несколько раз и помещают в неглубокую, но просторную емкость;
• ткань увлажняют отстоянной водой;
• по всей поверхности раскладывают посадочный материал;
• покрывают семена еще одним кусочком ткани;
• емкость помещают в полиэтиленовый пакет и убирают в теплое затемненное место;
• ежедневно проверяют семена и по мере необходимости увлажняют ткань.

Появление ростков означает, что семена готовы к высеву. Как прорастить авокадо из косточки узнайте в этой статье.

Подготовка почвосмеси

Не существует универсальной, подходящей для всех огородных культур, почвы. Поэтому для удовлетворения всех потребностей культуры следует дополнительно обогатить купленную смесь или приготовить ее самостоятельно. Основные характеристики, которым должна соответствовать таким характеристикам:

• нейтральная Рh (6 – 6,5);
• рыхлость;
• способность удерживать влагу, не образуя при этом корки;
• высокая питательность;
• отсутствие спор или личинок болезнетворных агентов.

Существует несколько вариантов соединения компонентов для почвосмеси:

• торф и перегной в одинаковом количестве;
• дерновая земля и перегной в соотношении 1:2 или 2:3;
• 1 часть дерновой земли и 2 части торфяной почвы;
• по 1 части перепревших опилок и перегноя, 2 части дерновой земли, 4 – торфа.

Если используется покупной грунт, то туда можно добавить доломитовую муку или мел, из расчета 2 столовые ложки на 10 л почвы. Пригодна для посева и огородная земля. Единственное условие – на месте, где она набиралась, на протяжении 2-3 лет не росли культуры семейства пасленовых.

Любой субстрат перед высевом перца следует обеззаразить, пропитав раствором перманганата калия, заморозив в морозилке или прокалив в микроволновой печи или духовке.

Выбор емкости, в которую можно посеять семена

Проще всего изначально посеять семена в отдельные постоянные емкости – это позволит избежать дальнейшей пикировки и сложностей с адаптацией всходов. Хорошим примером подходящей тары являются литровые пластиковые цветочные горшочки. В каждый можно разместить три семечка, располагая их треугольником и соблюдая расстояние 2 см. Если прорастет сразу три сеянца, то отбирают наиболее крепкий, а остальные удаляют при помощи маленьких ножничек. Эти емкости позволяют хорошо развивается корневой системе, а при пересадке на открытый участок не возникает трудностей.

Почему рассада перца плохо растет узнайте тут.

Некоторые огородники делают цилиндры из газетной бумаги, сложенной в несколько слоев и навернутой на пол-литровую пластиковую бутылку. Верхние и нижние концы закрепляют любым способом, заполняют полученный цилиндр грунтом и высевают растение. Такие емкости удобно располагать вплотную друг к другу в неглубоких лотках. Высадку всходов на окончательное место проводят вместе с газетой, предварительно сняв крепежи. Такой способ поможет сохранить корни неповрежденными.

Торфяные горшочки не пригодны для выращивания рассады перцев, поскольку склонны к быстрому пересыханию и будет трудно добиться необходимой для нормального развития растения влажности.

Правила агротехники – как правильно сажать и выращивать культуру дома на балконе

После появления первых всходов необходимо обеспечить перцам дальнейший полноценный уход. Значение здесь имеют все агротехнические приемы – освещение, полив, подкормка, борьба с заболеваниями, закаливание.

На каком расстоянии сеять перец на рассаду

После подготовительных процедур и заполнения емкостей почвой производят высев семян. Расстояние между каждым экземпляром должно быть не менее 2 см (если предполагается пикировка) или 5 см (если пикировка не запланирована). Если высадка проводится в большие ящики, соблюдается расстояние 4 см между рядами растений.

Что же касается глубины посева семян, то углубления (лунки или бороздки) составляют 1-1,5 см. При углублении посадочного материала на 2 см и более замедлится всхожесть, слишком мелкая (0,5-0,7 см) посадка грозит пересыханием семян.

Будущие перцы, расположенные должным образом, присыпают землей и легко прижимают ее сверху.

Разные сорта культуры необходимо сеять в разную тару, делая пометки – это поможет избежать нежелательной пересортицы.

Температурный режим

Поддержание правильного температурного режима – важный для нормального роста растения фактор. На разных этапах развития требования к температуре меняются:

• до появления всходов она должна быть высокой – от 25 до 28 градусов;
• с появлением первых петелек рассады температуру уменьшают на 7-10 единиц, то есть до 17°С. Добиться этого можно, соорудив своеобразный барьер между ящиками и источником тепла;
• со второй недели надземного развития сеянцев температуру вновь повышают до 22°С и поддерживать ее на таком уровне весь оставшийся период.

В пасмурные дни рекомендуется снижать показатели градусника до 18 градусов.

Освещение и подсветка рассады

Перец – светолюбивая культура. И если до появления всходов он не зависим от освещения, то с прорастанием стеблей к нему следует организовать хороший доступ света. Если посадить растения рано, а световой день еще короток, произойдет вытягивание рассады и ослабление ствола. Поэтому необходимо позаботится о дополнительной подсветке. Обычная настольная лампа не справится с такой задачей из-за недостаточного спектра. Лучше воспользоваться специальными люминесцентными или LED-фитолампами.

С увеличением количества солнечных дней рассаду, расположенную на балконах или подоконниках с южной стороны нужно беречь от прямых солнечных лучей.

Полив

Недостаточное или обильное увлажнение почвы может негативно повлиять на дальнейший рост перцев. При поливе рассады необходимо придерживаться таких правил:

1. Использовать теплую (около 30°С) отстоянную или отфильтрованную воду.
2. Емкости для рассады должны быть оснащены дренажными отверстиями.
3. Перед поливом проверять поддон на наличие воды и необходимость проведения процедуры.
4. Рассаду перца поливают по мере необходимости. Средняя частота составляет 4-6 раз за неделю до появления всходов, 2-3 раза за семь дней с прорастанием растений и один раз в 7-10 дней после формирования 3 настоящих листиков сеянца.

Подкормки

Для поддержки жизнедеятельности рассады и возмещения несоответствующих условий, перец подкармливают по такой схеме:

• через 14 дней после пикирования вносят первую подкормку – смесь из 30 г суперфосфата и 5 г мочевины, разведенных в ведре воды;
• за 3 дня до высадки в открытый грунт состав готовят по другому – в 10 литрах жидкости растворяют 25 г сульфата калия и 50 г суперфосфата.

Рекомендуемая доза для одного растения – 150 мл. Более обильная или концентрированная подпитка может сжечь еще не окрепшие корни.

Пикировка

Пикировкой называют пересадку всходов на другое место для дальнейшего полноценного развития и подготовки к перенесению на постоянный участок. Поскольку эта процедура может травмировать коревую систему, проводить ее следует с особой деликатностью.

Для начала необходимо подобрать соответствующую тару. После заполнения емкостей дренажным веществом и грунтом, сеянцы поливают, давая стечь воде. Каждый саженец, придерживая верхушку, выкапывают специальной лопаткой или небольшой ложкой. Растение помещают в лунку новой емкости, присыпают землей, немного утрамбовывая, затем поливают.

Нужно ли закалять семена перца перед посевом

За две-три недели до предполагаемой высадки рассады перца в открытую почву необходимо начать процесс закаливания. Для начала закалять в помещении, где находится рассада, на несколько часов оставляют приоткрытой форточку. Далее выносят емкости в более прохладное место. Закаливание начинают с одного часа и постепенно увеличивают время пребывания. Уже через 10-14 дней можно оставлять сеянцы на балконе на всю ночь – это поможет им приспособиться к перепадам дневной и ночной температуры.

Когда сеять корневой сельдерей на рассаду расскажет эта ссылка.

Как посадить на постоянное место в открытый грунт – условия выращивания и технология посадки

Как только придет время для высадки на открытый участок, предварительно вспаханную землю рыхлят. Затем на расстоянии 0,5 м друг от друга выкапывают глубокие и широкие ямки. Расстояние между грядками при этом должно составлять 0,6-0,7 м.

Из емкости с рассадой осторожно вынимают растения, помещают в лунки, наполовину засыпают землей, хорошо поливают, а после досыпают оставшийся грунт. При необходимости перцы подвязывают к опорам.

Прищипывание

Для получения густых кустов рассаду прищипывают путем подрезания двух-трех главных отростков с места развития листьев. После такой процедуры куст выпускает боковые побеги, хорошо растет в ширину. От пышности растения напрямую зависит его плодовитость. Данную процедуру можно провести повторно, перед образованием бутонов.

Особенности ухода

Высаживать рассаду перца в открытый грунт можно не раньше, чем ночная температура зафиксируется на отметке 15°C. Растение плохо переносит ночные заморозки и может погибнуть. Для привлечения пчел во время цветения можно опрыскивать кустики сахарным раствором. Взрослые экземпляры нужно подвязывать, поскольку основной стебель может не выдержать тяжести плодов. Во время плодоношения рекомендуется укорачивать самые длинные ветки каждые 10 дней.

Про сроки посева перца на Урале в 2019 году узнайте здесь.

Болезни, их лечение

Ниже представлены основные проблемы, связанные со здоровьем перцев, а также методы их устранения:

1. Черная ножка – грибковое заболевание, что развивается в результате переувлажнения или высокой плотности посевов. Для лечения необходимо отрегулировать режим полива, температуру окружающей среды, обеспечить растение питательными веществами. Сильно пораженные всходы подвергаются уничтожению.
2. Серая гниль – развивается по вышеизложенным причинам, поражает верхнюю часть растения. Пораженные всходы обрабатывают фундазолом или чесночным настоем.
3. Черная пятнистость – бактериальное заболевание зеленой массы растения. Зараженные перцы уничтожают, грунт обрабатывают обеззараживающими средствами.
4. Фитофтороз – возникает по причине повышенной влажности, листья начинают желтеть и происходит падение рассады. Основной метод лечения – просушивание почвы и снижение частоты полива.

Китайский способ, как получить хорошие побеги

Метод основан на том, что, подвергаясь стрессу в молодом возрасте, подросший куст старается дать большой урожай с целью сохранения своего вида. Когда сеянцам исполняется месяц, стебель полностью срезают, оставляя всего два сантиметра над уровнем почвы. Отрезанную часть помещают в легкий субстрат способом укоренения черенков. Оставшийся отрезок с корнями постепенно дает боковые побеги. Таким образом, из одного растения получают два, с высоким уровнем плодовитости.

Что нельзя делать при выращивании рассады перца – основные ошибки

Стремясь добиться наилучшего результата, многие начинающие огородники дома допускают такие ошибки:

1. Длительная выдержка семян в растворе марганцовки. Приводит к сгоранию посевного материала.
2. Нарушения температурного режима, частоты полива.
3. Отсутствие дополнительного освещения.
4. Выращивание рассады с последующей пикировкой. Такая процедура под силу только опытным огородникам.
5. Недостаточное внесение подкормки.
6. Ранняя пересадка всходов на открытый участок.
7. Расположение грядок с перцем в тени или полутени.
8. Близкое расположение кустов по отношению друг к другу.
9. Выращивание разных сортов культуры на одной грядке.
10. Несвоевременный сбор плодов. Приводит к резкому снижению урожайности.

Видео

Про посадку перца на рассаду смотрите в видео:

Выращивание тропических растений из семян в домашних условиях

Тропические плодовые растения можно вырастить из семян в обычной городской квартире – это по силам каждому. Авокадо, черимойя, рамбутан, тамарилло, кумкват, гуаява и карамбола украсят ваш досуг в зимние месяцы

Плоды авокадо. Источник: fldpi.wordpress.com

Комнатный сад может доставить немало радости, особенно если нет большого участка с фруктовыми деревьями, ягодником, виноградником. И даже если есть, основные работы в нем к ноябрю уже закончены. Впереди холодные месяцы, когда единственной отрадой для садовода становятся комнатные растения. Можно выращивать инжир, цитрусовые деревца, карликовый гранат. А можно попробовать посадить что-нибудь уж совсем экзотическое, что не растет в наших широтах.

Освоение агротехники выращивания тропических плодовых растений — одно из увлекательнейших занятий в зимние месяцы. Раздобыть материал для посева сегодня не проблема: в супермаркетах продается множество видов экзотических плодов. Попробуйте их на вкус, а семена используйте для создания райского сада на подоконнике. Для успеха необходимо соблюсти два правила: во-первых, купить спелый плод, а во-вторых, узнать об агротехнике выращивания выбранного вами экзота.

Так какие же тропические растения можно вырастить дома из семян самостоятельно?

Авокадо

Самым легким для выращивания в домашних условиях считается авокадо. В наших широтах его тяжело заставить цвести и плодоносить, но это все-таки возможно. Аккуратно выньте из авокадо косточку (она одна, большая, покрыта тонкой коричневой или черной кожицей либо без кожицы, это зависит от сорта), промойте теплой водой, вытрите насухо салфеткой.

Посадите косточку авокадо в горшок диаметром 10 см, наполненный легкой плодородной почвой, следующим образом: тупой конец заглубите на 2/3 в грунт, а верхушку оставьте над поверхностью почвы. Сверху сделайте парник (самый простой способ — накрыть горшок стеклянной банкой или прозрачным пакетом), поставьте горшок в теплом и хорошо освещаемом месте, например, на подоконнике с южной стороны (окно должно быть утепленным).

Почву регулярно увлажняйте, косточку проветривайте. Через 20–30 дней из середины, оставшейся над землей части, косточки появится росток. После того как косточка прорастет, снимите тепличку и обеспечьте растению 12-часовой день досвечивая мощной лампой дневного света, чтобы проросток сильно не вытянулся.

Авокадо — крупное быстрорастущее растение с очень нежной декоративной листвой, нуждается в регулярном поливе, опрыскивании, подкормках и формировании кроны. В декоративных целях хорошо держать в большом горшке сразу несколько растений. Для плодоношения растение должно находиться в одиночестве в большой кадке. Цветение может начаться уже на 4–5-й год после посадки, его стимулируют, прищипывая верхушки побегов.

Тамарилло

Тамарилло (цифомандра, томатное дерево) — декоративное деревце из Южной Америки, может цвести и плодоносить в горшечной культуре. Плоды тамарилло — ягоды, отдаленно напоминают томаты, вкус специфический, терпкий. При хорошем уходе зацветает и плодоносит на второй год.

Семена, извлеченные из ягод, промойте, подсушите и положите на сутки в холодильник (в отделение для овощей и фруктов). Затем высейте в рыхлую, плодородную почву так же, как семена обыкновенных томатов. Всходят сеянцы на 4–7-й день, растут быстро.

Тамарилло — неприхотливое растение, но любит яркий свет, регулярный полив, выдерживает небольшое понижение температуры. Крона деревца отлично формируется и через год можно ожидать обильного появления маленьких ароматных цветков, а затем и ярко-красных плодов.

Спелые плоды тамарилло мягкие, но сохраняют упругость. Их можно употреблять в свежем виде, как фрукты, или тушить, как овощи.

Рамбутан

Рамбутан растение родом из Юго-Восточной Азии, его плоды выглядят очень экзотично — размером с небольшую сливу, с ярко- красной «мохнатой» кожурой и сладкой желеобразной мякотью.

Семена рамбутана высевают в легкую, плодородную почву, прорастание сеянцев не одновременное, занимает от 5 до 30 дней. Нежные проросшие всходы нуждаются с тепличке, обеспечивающей постоянную температуру +22–25 °С, стабильную влажность, яркий свет 12 часов в день. После появления 5-го настоящего листа растения постепенно приучают к более умеренным условиям, переселяя ближе к подоконнику.

На протяжении всей жизни рамбутан будет нуждаться в хорошем уходе и условиях содержания, приближенных к тропикам. Эта культура — для опытных садоводов и цветоводов, готовых к уходу за капризным тропическим гостем. Но через 6–8 лет после посадки вы будете гордиться великолепным плодоносящим, большим, растением.

Карамбола

Карамбола менее капризна, чем рамбутан, и может порадовать плодами уже на третий год после посадки.

Плоды карамболы продолговатые, ребристые, размером 5–10 см, зеленого или желтого цвета, во вкусе присутствуют нотки крыжовника, земляники, сливы, яблока. Если плоды нарезать поперек, получаются красивые пятиконечные звездочки. Для размножения нужно выбрать очень спелый желтый плод.

Семена карамболы располагаются в середине плода по нескольку штук. Извлеките их, промойте и высейте в плодородную легкую почву на небольшую глубину. Для успешного прорастания семян и в первый месяц жизни растению необходимы тепличные условия. По мере роста растение привыкает к комнатным условиям и уход за ней не отличается от ухода за другими комнатными растениями тропических широт.

Карамбола хороша в качестве декоративного растения: большие перистые листья, ярко-розовые или алые цветы и великолепные плоды не оставят равнодушным. Плоды, выращенные в комнатных условиях, мелковаты, но хорошо сохраняют сортовой вкус и могут украсить любое праздничное блюдо.

Кумкват

Кумкват — небольшой компактный густой кустик, подрезка кроны позволяет придать растению желаемую форму. Листья плотные, темно-зеленые блестящие, привлекательные. Летом деревце, растущее в кадке, можно выносить в сад. Вкус плодов кумквата напоминает одновременно лимон и апельсин, едят его вместе с кожурой. Агротехника выращивания кумквата не сложная, но имеет некоторые особенности.

Семена кумквата по форме напоминают семена лимона, но гораздо мельче. Прорастают долго, 30–65 дней. Сейте их в прозрачные стаканчики высотой 10 см. Сеянцы пикируйте в фазе 5-го листочка, как только корень достигнет дна, пересаживайте аккуратно, так как для растения эта процедура болезненная.

За 10 дней до пикировки подрежьте у растений стержневые корни, чтобы корень начал ветвиться. Без подрезки он будет расти до дна и начнет виться кольцами. В прозрачном стаканчике операцию по подрезке корня сделать удобнее. После подрезки образуется разветвленная корневая система, и растения можно аккуратно пикировать.

На 8–10-й год растение способно цвести и плодоносить, однако плоды не сохраняют сортовых признаков, хотя вполне съедобны и красивы. Чтобы растение плодоносило уже на 3–4-й год после посадки, его необходимо привить, но эта работа — для опытных мастеров цитрусовых культур.

Гуаява

Плод гуаявы по форме напоминает грушу, во вкусе чувствуются нотки земляники. Семена, извлеченные из плода, сразу же посадите: чем больше времени проходит до посадки, тем ниже их всхожесть.

Пикируйте сеянцы в стадии 4–5-го листа. Деревце при хорошем уходе может зацвести, достигнув в высоту 40–50 см. У него декоративные кожистые листья, красивые некрупные белые цветки с приятным ароматом.

Для гуаявы будет полезно провести искусственное опыление при помощи кисточки. Плоды сохраняют сортовые свойства. Гуаява нетребовательна, очень отзывчива на уход и прекрасно себя чувствует в домашних условиях.

Черимойя (Черимойа, Аннона)

Плод черимойи по форме напоминает большую шишку светло-зеленого цвета. Кожица тонкая, мякоть белая, мягкая, сладкая, ароматная. Внутри 15–20 семян, похожих на кедровые орешки, но в несколько раз крупнее.

Семена-орешки долго сохраняют всхожесть, отлично прорастают, сеянцы крепкие, дружные, правда, нуждаются в хорошем уходе. После пикировки в отдельные горшочки растут со скоростью 20–30 см в год. Уже на первом году стволик деревенеет.

Листья черимойи очень нежные, растение поначалу капризное, но через год полностью адаптируется к условиям содержания в квартире и проявляет чудесную стойкость и выносливость, не переносит только заморозков.

Черимойя не нуждается в прививке, сеянцы полностью сохраняют свойства материнского растения. На 4–5-й год растение начинает плодоносить. Цветки зеленые, украшенные множеством тычинок и лепестков, растут в пазухах листьев, плотно прилегая к стволу, плоды в домашних условиях небольшие, но приятные на вкус.

Резюме

В заключение хочу сказать, что выращивать экзотические растения в наших широтах — интересное и благодарное занятие. Большинство комнатных растений — выходцев из экваториальных широт великолепно чувствуют себя на южных подоконниках северных стран, цветут и плодоносят. Главное — обеспечить им правильный и регулярный уход, много света, тепла и влаги — как в их родном климате — и тогда вы сможете воссоздать маленький тропический сад в своем доме.

Светлана Рыжкина

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Рамбутан: правильное выращивание растения в домашних условиях

• Полная фотография

Рамбутан

Особенности строения рамбутана

Подготовка емкости, почвы и косточки

Сроки и правила посадки косточки

Рекомендации по уходу за растением

Все, что нужно знать о пересадке

Возможные проблемы при выращивании

Состав и полезные свойства рамбутана

Многие люди любят экзотику, поэтому стремятся попробовать различные оригинальные продукты. Одним из таких экзотических фруктов является рамбутан. Плод получил большое распространение в тропических странах, а в России считается экзотикой. Некоторые садоводы мечтают вырастить его на своем окне или в условиях открытого грунта. Для этого мероприятия стоит ознакомиться с некоторыми особенностями строения плода, а также со сроками и правилами посадки растения с помощью косточки.

Особенности строения рамбутана

Рамбутан – интересный экзотический фрукт, который проживает большей частью в Юго-Восточной Азии, но также встречается в Таиланде, Малайзии и Индонезии. Растение представляет собой огромное дерево, вытягивающееся в высоту в природных условиях до 25 м. При выращивании в садоводстве в комнате, его высота не превышает 2-х м.

Рамбутан относится к родословной из семейства Сапиндовых. Свое названием плод получил из-за опушенного большим количеством жестких ворсинок верхнего покрова. Каждая ресничка составляет в среднем 2-3 см.

• Растение высокорослое, ветви его раскидистые. При этом дерево никогда не теряет своих лиственных пластин, считаясь по праву вечнозеленым.
• Листья овальной формы, располагаются на ветви по 2-8 штук, попарно.
• Соцветия у рамбутана невзрачные, белесого оттенка, во время цветения собираются в небольшие пучки, благодаря этому после формирования плодов, последних содержится на ветке до 30 штук.
• Отличительной особенностью рамбутана является его возможность плодоносить дважды в течение года: в декабре и в июле.
• При созревании плод обладает округлой формой, со слегка удлиненным основанием. В длину фрукт достигает 5 см, а в диаметре до 2,5 см.
• Внешне плод похож на лесные орехи, но его интересный окрас, выполняющий защитную функцию, обладает отличительными яркими цветами: красным или желтым. Они изменяются по мере созревания фрукта. Под верхней кожурой наблюдается зеленая оболочка, под которой просматривается желеобразная белесая сердцевина.
• Мякоть плода студенистая, нежная и сочная, послевкусие отдает виноградом, обладает в зависимости от спелости плода белесым или желтовато-белым оттенком.

Внутри плода имеется костяшка. Ее используют как для выращивания нового растения, так и в пищу. При употреблении семечка напоминает по вкусу желудь. Но в свежем виде костяшку запрещено применять для еды. Она содержит в себе вредное вещество – танин, который имеет возможность вызывать интоксикацию организма.

Подготовка емкости, почвы и косточки

Если появилось сильное желание посадить и самостоятельно вырастить растение рамбутана, то для этого требуется приобрести спелый плод. Выращивание растения из черенка не приносит результатов. Поэтому даже пытаться вырастить из черенка полноценный куст не стоит.

Выращивание из семян не несет трудности, наоборот, обладает интересным процессом.

Чтобы росток начал прорастать требуется подобрать идеальный плод. Он должен быть спелым, без видимый повреждений, вдавленных вмятин. На нем должны отсутствовать поражения любого заболевания или видимость присутствия вредителя. При выявлении подобных отметин, следует подобрать лучший вариант.

Следует знать, что если необходимо вырастить растение из костянки, то ее подготовкой требуется заниматься прямо перед посадочными работами. Это обусловлено тем, что при длительной процедуре подготовки у семени теряется всхожесть.

Правила подготовки косточки:

• Предварительно косточка очищается от мякоти, аккуратно устраняются все ворсинки. Это требуется, чтобы предотвратить процесс загнивания оставленной части плода. После этого чистая, не поврежденная косточка промывается под проточной водой и аккуратно подсушивается мягкой салфеткой.
• Затем для лучшего прорастания ростка и образования корневой системы рекомендуется выложить посадочный материал в жидкость со стимулятором роста на время не больше 2-х часов.
• Последним шагом промытую заново кость заворачивают в вату и выкладывают в небольшую емкость (отлично подойдет пластиковый стаканчик из-под детского десерта) и помещают в комнату с температурой не ниже +25 С на хорошо освещенное место. Следует постоянно контролировать, чтобы вата была влажной, поэтому ее орошают из пульверизатора.

В течение следующих 14 дней должен появиться молодой корешок. Если процесс не происходит, этот посадочный материал можно выкинуть и начать процедуру проращивания заново с новым семенем.

Для посадки необходимо подобрать идеальный грунт:

• Подбирается специальная почвенная смесь – аллювиальную почву. Она продается в цветочных магазинах, но часто ее достаточно проблематично приобрести. Поэтому в большинстве случаев садоводам приходится самостоятельно изготавливать грунт. Потребуется взять универсальный грунт и речной песок крупной фракции и тщательно перемешать.
• В обедненной почве растение не сможет качественно расти и радовать обилием лиственных пластин. Поэтому стоит заблаговременно в почву внести питательные вещества в виде органики и минеральных компонентов. В качестве минеральных добавок вносят азотсодержащие вещества, фосфор и калий.
• Важно, чтобы грунт отвечал таким требованиям: хорошо пропускающий влагу и воздух, с кислотностью находящейся на уровне 4,5-6,5 рН.

Последним этапом в подготовке к посадке растения является вазон. Первоначально не нужно сразу брать крупный контейнер, достаточно взять горшок диаметром 10-12 см. Этого объема будет достаточно для полноценного выращивания молодого ростка. Впоследствии при необходимости можно будет пересадить подросшее растение. Главное, в момент подготовки требуется проконтролировать наличие дренажных отверстий, через которые будет выходить лишняя влага. При их отсутствии, вода будет застаиваться в горшке, провоцируя развитие болезнетворных бактерий и формировании на корневой системе гнилых участков.

Сроки и правила посадки косточки

Лучше всего высаживать выбранный плод весной, но в некоторых случаях требуется посадку проводить и в осеннее время. После того как косточка проклюнется ее можно сразу высаживать в грунт. На дно заранее приготовленного вазона выкладывается дренаж. Для него отлично подойдет морская галька, керамзит или крошка битого красного кирпича. Затем насыпается плодородный грунт до краев. В середине вырывается углубление на 2-3 см от поверхности земли.

Семечку с пророщенным корешком аккуратно отделяют от ваты и выкладывают на поверхность грунта. После присыпая землей, хорошо проливают грунт. После проведенной процедуры на горшок надевается полиэтиленовый пакет или сверху выкладывается стекло. Такой процесс необходим для создания тепличных условий, что способствует быстрейшему прорастанию молодого черенка. Периодически требуется проветривать вазон, убирать конденсат и при необходимости орошать почвенную поверхность.

Важно следить за влажностью в мини-тепличке, чтобы не спровоцировать развитие грибковых заболеваний, особенно черной ножки, которая имеет свойство полностью уничтожать растение.

После того, как росток покажется, сразу убирают и стекло, и полиэтиленовый пакет. В дальнейшем для саженца потребуется незначительный уход. Кроме этого, некоторые садоводы считают, что необходимо провести стратификацию косточки. Для этого подготовленный посадочный материал вместо теплого помещения в небольшой емкости помещают в холодные условия, где температура воздуха не прогревается выше +2..+4 С. В таких условиях выдерживают растение в течение 3-4 месяцев.

Процесс благоприятно воздействует на дальнейшее прорастание, а также на повышение иммунных сил будущего дерева. После стратификации косточку сразу помещают в вазон, и ждут пока не появится молодой росток. Длительность появления составляет 1-2 месяца. После прорастания ростка, его развитие очень сильно замедляется в первые 2 месяца он вырастает всего на 3-4 см. в высоту.

Рекомендации по уходу за растением

Для проросшего молодого ростка, а также для взрослого растения требуется выполнять необходимую заботу. Если не будет совершаться уход, то экзотический питомец быстро зачахнет и погибнет.

Рекомендуется выполнять следующие условия для благоприятного выращивания рамбутана:

1. Освещение – дерево выступает жителем тропических лесов и нуждается в большом обилии солнечного света. Но в тоже время полуденные пекущие лучи солнца для рамбутана губительны. Поэтому вазон с экзотом в летнее время стоит размещать на восточном или западном окне, рекомендуется вынести горшок на открытый балкон, но так, чтобы в полдень растение было притенено.
2. Температура – рамбутан выступает деревом, которое в природных условиях развивается в жарких тропических лесах, поэтому оптимальной температурой в летнее время будет градусы от +22 до +32 С. Но в последнем случае требуется создать влажные условия для проживания. В противном случае грунт будет быстро пересыхать, что приведет к гибели корневой системы. В зимние месяцы требуется следить, чтобы в помещении, где находится питомец, температура не понижалась ниже +10 С.
3. Полив – внесение питательной влаги необходимо проводить не часто и в умеренных объемах. Если увеличить полив, то есть возможность застоя влаги в корневищах и развития грибкового заболевания. Единственно, пока молодое растение идет в рост, то полив должен быть ежедневным, но в небольших объемах, так чтобы почва всегда была слегка влажная, но не болотистой субстанции. Кроме этого, следует удалять из поддона лишнюю влагу и периодически проводить опрыскивание листовых пластин растения. В летнее время или зимой, когда работают отопительные приборы и влажность воздуха существенно снижается необходимо рядом с вазоном поставить поддон с водой, которая постепенно будет испаряться и стимулировать необходимую влажность для рамбутана.
4. Удобрения и подкормки – необходимы чтобы растение активно развивалось и во взрослом периоде расцвело. Внесение питательных веществ осуществляется в период вегетации, начиная с весны. Каждые 10 дней следует подкармливать растение, как минеральными веществами, так и органическими, но удобрения требуется периодически менять. В зимние месяцы удобрения не требуется вносить.
5. Обрезка для рамбутана практически не требуется. Ее проводят только в том случае, когда есть желание придать растению специфическую форму. В остальных ситуациях устранение лишней поросли не требуется.

При выполнении простых правил по уходу за экзотическим питомцем можно получить красивое, высокорослое дерево в комнатных условиях. При этом благоприятные условия выращивания позволяют добиться цветения и формирования плодов.

Все, что нужно знать о пересадке

Пересадка молодого растения осуществляется только после того, как росток полноценно окрепнет. Такой процесс можно проводить на 4-5 году жизни рамбутана. Процедура требуется из-за того, что корневой системе становится мало места в насиженной емкости.

Выкапывать молодой саженец не нужно. Для пересадки идеально подойдет метод перевалки. Предварительно за 1 или 2 дня до пересадочных работ грунт в вазоне хорошо проливают, но в умеренных объемах, так, чтобы не образовывалось болотистого субстрата. В намеченный день горшок аккуратно переворачивается и в руках остается цельный ком земли с неповрежденными корневищами.

Отряхивать грунт не стоит, если все же убрать землю, то растение длительный период будет приживаться, болеть и даже может погибнуть. Поэтому нужно лишь внимательно осмотреть поверхностные корешки на наличие гнилых участков. Если подобные имеются, то их аккуратно срезают садовым инструментом. Последний должен быть хорошо заточен и предварительно продезинфицирован.

Свежие срезы присыпаются толченым активированным углем.

Затем ком земли устанавливается в подготовленный горшок с дренажом и насыпанной свежей плодородной, насыщенной минеральными веществами землей. Растение выставляется в центральную часть, а по бокам досыпается почвенный субстрат. Следует контролировать, чтобы шейка дерева была вровень с поверхностью земли. В дальнейшем осуществляется обычный уход за взрослым экзотическим питомцем.

Возможные проблемы при выращивании

Рамбутан, выращивание в домашних условиях которого не сложное, в большинстве случаев является стойким растением, но если за ним не ухаживать, то его могут поразить заболевания и вредители. В ряде случаев на экзоте могут развиваться болезнетворные бактерии мучнистой росы. Эта болезнь выступает самой распространенной и чаще всего проявляется на побегах. Если недуг поразил листовые пластины, то на их окончаниях появляется темный оттенок, со временем листва потихоньку полностью засыхает и опадает.

Чтобы предотвратить заболевание и уберечь растение от гибели рекомендуется обрабатывать листовые пластины химическими противогрибковыми препаратами. Но при сформированных плодах следует выбирать либо выдержать до полного созревания фрукты, либо обработать и отказаться от употребления даров рамбутана.

Нашествие паразитических особей наступает в тот момент, когда не выдерживаются нормальные условия для выращивания рамбутана.

Паразиты возникают при чрезмерно сухом и жарком воздухе. Наиболее часто поражает листовые пластины – мотылек. При выявлении вредителя в небольшом количестве, на первых этапах заселения, то насекомых лучше убрать собственными силами вручную с помощью ватки или мягкой салфетки. Их собирают и нейтрализуют.

Если урон для дерева уже существенный, то проводится обработка солевым раствором. Если и этот способ не производит ожидаемого положительного воздействия, то сохранить жизнь экзотическому дереву можно только с применением Актеллика или Карбофорса. При необходимости повторно опрыскать лиственные пластины разрешается спустя 7-10 дней. Но после процедуры лечения следует помнить, что впоследствии плоды категорически запрещено употреблять в пищу, они насыщены большим количеством токсинов, становятся очень ядовитыми.

Состав и полезные свойства рамбутана

Рамбутан на своей родине выступает как очень питательный и насыщенный витаминами и минералами продукт. Он содержит в своем составе такие минералы как фосфор, магний, цинк, калий, железо, натрий, кальций. К витаминам в его составе относятся тиамин, витамины группы В (6 и 12), рибофлавин, аскорбиновая кислота, витамин А, а также фолиевая кислота.

Благодаря большому содержанию питательных веществ рамбутан обладает рядом полезных качеств:

• Улучшает внешний вид кожных покровов.
• Благоприятно воздействует на пищеварительные процессы в организме человека.
• В сыром виде фрукт употребляют для устранения диареи и в качестве лечения дизентерии.
• Переваривающаяся мякоть способствует успокоению воспаленной оболочке желудка и кишечника, что приводит к нормализации процессам пищеварения.
• Регулярное употребление плодов до 7-8 штук в день постепенно приводит в норму артериальное давление.
• Плод используют как глистогонное средство.
• Листовые пластины применяются для блокирования развития головной боли.
• Отвар на основе корневищ помогает в снижении температуры тела, стоматите, развития воспаления и при гнойных нарывах на кожных покровах.

На родине произрастания рамбутана уверены, что 5 плодов, съеденных в течение суток, позволяют снизить возможность развития мутационных клеток в организме человека.

Таким образом, рамбутан представляет собой не только интересный экзотический фрукт с оригинальным внешним видом, но и лекарственное растение, оказывающее благоприятное воздействие на пациента. Главное, выращивая в домашних условиях придерживаться правильного ухода, что позволит вырастить большое дерево, способное плодоносить.

Больше информации можно узнать из видео:

Что собой представляет фрукт рамбутан и как его вырастить дома?

Фрукт рамбутан родом из Юго-Восточной Азии, где его употребляют в пищу в больших количествах. Экзотические плоды очень полезны и богаты витамином С, никотиновой кислотой и железом, а также углеводами и белками. Растение можно выращивать в качестве декоративной культуры у себя дома, а размножается рамбутан при помощи семени из косточки.

Как выглядит рамбутан?

Запах и вкус рамбутана

Где и как растет рамбутан?

Как правильно выбрать фрукт

Сезон рамбутана в Таиланде

Калорийность и состав фрукта

Полезные свойства экзотического фрукта

Лечебные свойства плода

Противопоказания к употреблению фрукта

Как чистят и едят рамбутан?

Выращивание рамбутана в домашних условиях

Как выглядит рамбутан?

Экзотический плод размером от 3 до 6 см, в недозрелом виде ярко-оранжевого, а в спелом — сочного красного цвета. Фрукт круглой формы и покрыт жёсткими волосками длиной до 2 см, которые слегка изогнуты на конце. Из-за такой волосатости малазийцы прозвали фрукт «ngo» — рамбутан, что в переводе означает «волосяной».

Внутри находится мягкая, подобно желе, и круглая, словно жемчужина, плоть. Именно она является съедобной основой, надломив которую, можно обнаружить косточку примерно 2 см в диаметре.

Рамбутан в кожуре, желеобразная мякоть плода и его косточка

Запах и вкус рамбутана

Отведав мохнатый фрукт, можно почувствовать сладко-кислый вкус, а вот особенного запаха у рамбутана нет. Местные жители говорят, что аромат у рамбутана нежный, с нотками ванили, но не все туристы могут прочувствовать этот тонкий запах.

Есть утверждение, что экзотический плод по вкусовым качествам сильно похож на виноград. Однако, ценители отмечают, что рамбутан более сочный и лучше утоляет жажду, нежели гроздь винограда.

Где и как растет рамбутан?

Чаще всего встретить рамбутан можно в Малайзии и Таиланде, где этот плод в изобилии представлен в супермаркетах и фруктовых рынках. Фрукты растут гроздьями, собранными в среднем по 30 штук, на высоких вечнозелёных деревьях.

Рамбутаны могут вырастать до 25 метров. Для удобства сбора рамбутанов селекционерам удалось добиться выведения сорта, вырастающего только до 5 метров.

Как правильно выбрать фрукт

Определить свежесть фрукта рамбутан можно, руководствуясь следующими правилами:

• спелый плод будет иметь приближённый к красному оттенку цвет;
• на кожуре не должно быть пятен, пролежней и царапин;
• волоски выглядят пушистыми, не склеенными;
• косточка легко отделяется только у спелых фруктов.

Сезон рамбутана в Таиланде

В Таиланде местные жители начинают сбор рамбутанов в конце июля. И уже в августе они поступают в продажу. До октября плоды всё ещё можно встретить на прилавках как в свежем, так и в маринованном или засахаренном виде.

Для уличной торговли фрукты выкладывают в большие корзины, но плоды можно приобрести поштучно на развес. В супермаркете сезон рамбутанов обычно растягивается на полгода, так как свежие фрукты помещают в стерилизованные вакуумные лотки.

Свежий рамбутан хранится в холодильнике и пригоден для пищи в течение 2 суток.

Местные кулины делают из фрукта джемы, сладкие начинки, которые добавляют в пироги и десерты. Косточку жарят особым образом и употребляют в пищу.

Калорийность и состав фрукта

Как и полагается экзотическому фрукту, выросшему в курортных условиях, рамбутан богат витаминами и минералами.

В составе плода содержится:

Полезные свойства экзотического фрукта

Рамбутан считается не только вкусным, но и полезным фруктом.

1. Мякоть содержит очень много жидкости, поэтому отлично утоляет жажду и обеспечивает ее отсутствие на длительный срок.
2. В рамбутане содержится внушительное количество углеводов. Они отвечают за доставку энергии и сил в организм. Пара сочных и сладких плодов на завтрак прекрасно справится с этой задачей.
3. Пищевые волокна экзотического плода благоприятствуют работе кишечника.
4. Наличие магния в рамбутановом соке положительно скажется на здоровье сердца, зубов, костей и нервной системы в целом.
5. Витамин С укрепит иммунитет и избавит от депрессии.
6. Железо, присутствующее в рамбутане, позаботится о кроветворении и функциях щитовидной железы.

Лечебные свойства плода

Рамбутан обладает следующими лечебными свойствами:

• обладает антибактериальными и антигельминтными свойствами;
• быстро устраняет диарею;
• защищает от инфекций и бактерий;
• участвует в очищении почек;
• играет роль профилактического средства против рака;
• помогает в лечении диабета;
• улучшает потенцию;
• повышает вероятность зачатия;
• является вариантом диетического питания;
• служит омолаживающим средством.

Противопоказания к употреблению фрукта

Не стоит забывать, что рамбутан — фрукт, выращенный в условиях экзотики, поэтому может нанести вред здоровью туриста. В первую дегустацию стоит ограничиться малой порцией плода, дабы проверить реакцию организма.

Косточка рамбутана в сыром виде непригодна к пище, поскольку содержит ядовитые сапонины и танины.

Фрукт не рекомендуется употреблять:

• детям до 7 лет;
• лицам, склонным к аллергическим реакциям;
• лицам преклонного возраста.

Как чистят и едят рамбутан?

Перед тем как отведать рамбутан, стоит знать несколько особенностей о том, как его едят.

Способы, как можно почистить и съесть фрукт:

На видео показано, как почистить рамбутан. Видео снято Maxim Naumov.

Выращивание рамбутана в домашних условиях

Как и многие экзотические растения, рамбутан интересен не только как фрукт, но и в качестве декора. Культуру можно вырастить в горшке на подоконнике.

Для этого необходимо:

1. Вынуть рамбутановую косточку.
2. Прорастить её в воде или ежедневно увлажняемом грунте до первых корешков и росточка.
3. Обеспечить уход за саженцем согласно его особенностям.

Пророщенная косточка рамбутана

Как посадить?

Чтобы посадить рамбутан, необходимо:

1. Приготовить небольшой горшок. Наполнить его цветочным грунтом.
2. Сделать углубление 2–3 см.
3. Погрузить пророщенную или сухую косточку в лунку и присыпать землёй.
4. Обильно полить.

Особенности ухода

После того как первый росточек даст о себе знать, приступают к следующей стадии — уходу за молодым побегом.

Вырастить красивое рамбутановое дерево получится, если соблюдать следующие особенности ухода:

1. Обеспечить будущему деревцу тёплое, светлое место. При этом необходимо защищать растение от сквозняков.
2. Следует обильно орошать почву по мере подсыхания.
3. Подкармливать растение следует регулярно. Добавлять минеральные удобрения нужно согласно инструкции на упаковке.
4. Производить рыхление почвы раз в месяц для поставки кислорода к корням.
5. Пересаживать растение 1 раз в 2–3 года по мере роста в более просторную ёмкость.

Фотогалерея

Видео

На видео представлено, как из косточки вырастить рамбутан дома. Видео снято каналом Women’s craft.